Mga adobo na oyster mushroom

Ang mga adobo na oyster mushroom ay isang hindi kapani-paniwalang katakam-takam at mabangong pampagana na madaling palamutihan ang iyong mesa at kawili-wiling sorpresa ang sinumang tumitikim. Sa kabila ng katotohanan na ang mga mushroom na ito ay walang anumang maliwanag na lasa at aroma, gamit ang mga additives tulad ng cloves, bawang o herbs, oyster mushroom ay pinakamataas na puspos at nagiging lubhang malasa. Gayundin, ang pangunahing bentahe ng naturang meryenda ay ang katotohanan na ang mga oyster mushroom ay hindi lamang matatagpuan sa kagubatan ng taglagas, ngunit binili din sa isang tindahan, at sa ganap na anumang oras ng taon.

Instant homemade marinated oyster mushroom

Ang mabilis na pagluluto ng mga adobo na oyster mushroom sa bahay ay madaling maihanda sa loob lamang ng kalahating oras at kawili-wiling sorpresahin ang iyong mga tumitikim! Para sa recipe kailangan lang namin ang mga sangkap na palagi naming nasa kamay. Ang isang minimum na pagsisikap at oras at narito, isang masarap na pampagana ang nasa iyong mesa!

1. 
   Ang mga adobo na oyster mushroom ay madaling at mabilis na maihanda sa bahay. Una sa lahat, hugasan nang lubusan ang mga kabute at gupitin ito sa maliliit na piraso kung ninanais.
2. 
   Alisin ang mga balat mula sa bawang at gupitin ang mga clove sa manipis na hiwa.
3. 
   Sa isang kasirola, pakuluan ang tubig kasama ang pagdaragdag ng lahat ng pampalasa.
4. 
   Ibuhos ang suka at langis ng mirasol sa marinade.
5. 
   Magdagdag ng oyster mushroom sa kumukulong solusyon at lutuin sa katamtamang init sa loob ng 25 minuto.
6. 
   Ang instant homemade marinated oyster mushroom ay handa na! Ilipat ang mga mushroom sa brine sa isa pang lalagyan at tikman kaagad pagkatapos ng paglamig. Bon appetit!

Mga adobo na oyster mushroom na may suka

Ang adobong oyster mushroom na may suka ay isang orihinal at hindi kapani-paniwalang mabangong pampagana na unang lilipad sa plato. Ngunit huwag magulat, dahil kahit na sa isang piging mahirap labanan ang klasikong kumbinasyon ng maasim at inasnan na mga kabute at, halimbawa, pinakuluang patatas.

Oras ng pagluluto – 24 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 7.

Mga sangkap:

• Oyster mushroom - 400 gr.
• Tubig - 500 gr.
• Bawang - 1 ngipin.
• Black peppercorns - 4 na mga PC.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Apple cider vinegar - 3 tbsp.
• asin - 0.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Haluin ang asin sa kumukulong tubig hanggang sa tuluyang matunaw ang mga kristal.

Hakbang 2. Magdagdag ng peppercorns at bay leaves sa inasnan na tubig at pakuluan ng 7-10 minuto.

Hakbang 3. Ilubog ang mga hugasan na mushroom sa marinade at pakuluan ng 15-20 minuto. Sa dulo ng paggamot sa init, magdagdag ng tinadtad na bawang at suka, magluto ng isa pang 60 segundo at alisin mula sa burner.

Hakbang 4. Ilipat ang mga mushroom sa isang lalagyan at punuin ang mga ito ng marinade at vegetable oil.Gumalaw at takpan ng takip at ilagay sa refrigerator sa loob ng 24-48 na oras.

Hakbang 5. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, maglingkod at maglingkod. Bon appetit!

Mga adobo na oyster mushroom para sa taglamig sa mga garapon

Ang mga adobo na oyster mushroom sa mga garapon para sa taglamig ay inihanda nang simple at mabilis na tiyak na magtatagumpay ka sa unang pagkakataon, kahit na hindi ka pa nakapaghanda para sa malamig na panahon noon. Sa pamamagitan ng pagbubukas ng isang garapon ng gayong mga kabute at paghahanda ng isang side dish, palagi kang magkakaroon ng masarap at kasiya-siyang pagkain!

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Oyster mushroom - 600 gr.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Black peppercorns - 4 na mga PC.
• asin - 2 tbsp.
• Granulated na asukal - 2 tbsp.
• Tubig - 500 ml.
• Suka ng mesa 9% - 30 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang mga hugasan na mushroom sa mga piraso ng nais na laki. Ilipat sa isang kasirola.

Hakbang 2. Punan ang mga mushroom ng tubig at pakuluan, i-steamed off ang foam gamit ang slotted na kutsara, magluto ng 10 minuto at alisan ng tubig ang likido.

Hakbang 3. Sa isa pang sandok, lutuin ang marinade: pakuluan ang tubig na may asin, asukal, paminta at bay leaf.

Hakbang 4. Magdagdag ng suka at pukawin nang masigla.

Hakbang 5. Ibuhos ang mga oyster mushroom sa marinade at lutuin ang mga ito ng 5 minuto mula sa sandali ng pagkulo, bawasan ang apoy sa mababang.

Hakbang 6. Kasama ang likido, ipamahagi ang mga mushroom sa mga pre-sterilized na garapon at i-seal nang mahigpit.

Hakbang 7. Pagkatapos ng paglamig, itabi ang mga blangko sa cellar o basement at buksan ang mga ito kapag hiniling. Magluto at tamasahin hindi lamang ang resulta, kundi pati na rin ang proseso!

Adobong oyster mushroom na may mga sibuyas

Ang adobong oyster mushroom na may mga sibuyas ay isang orihinal at hindi kapani-paniwalang masarap na pampagana na magbibigay sa iyo ng tunay na gastronomic na kasiyahan at kasiyahan! Kung sakaling binigyan mo ng pansin ang naturang pangangalaga sa mga tindahan, malamang na alam mo na ang homemade na bersyon ay hindi lamang mas masarap, ngunit ilang beses din na mas mura.

Oras ng pagluluto – 5 oras

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Oyster mushroom - 300 gr.
• Mga sibuyas - 50 gr.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Black peppercorns - 4 na mga PC.
• Langis ng gulay - 40 ml.
• Suka ng mesa 9% - 1 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang mga produkto na kailangan namin sa desktop.

Hakbang 2. Hugasan ang mga oyster mushroom at pakuluan ng 15 minuto sa inasnan na tubig, alisan ng tubig ang sabaw.

Hakbang 3. Balatan ang sibuyas at gupitin ang isang-kapat sa mga singsing ng katamtamang kapal.

Hakbang 4. Paghaluin ang mga cooled mushroom na may tinadtad na mga sibuyas, suka, langis ng gulay, asin at itim na paminta.

Hakbang 5. Ilagay sa istante ng refrigerator sa loob ng 5-6 na oras, pagkatapos nito ay tikman at nasisiyahan kami. Bon appetit!

Adobong oyster mushroom na may bawang

Ang mga adobo na oyster mushroom na may bawang ay isang masarap na ulam na magpapalamuti sa parehong festive table para sa mga pinaka-sopistikadong bisita at madaling pag-iba-ibahin ang karaniwang diyeta ng iyong sambahayan. Upang lumiwanag ang lasa, magdagdag din kami ng kaunting sariwang dill at sili.

Oras ng pagluluto – 3 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Oyster mushroom - 250 gr.
• Dill - 4 na sanga.
• Bawang - 1 ngipin.
• Suka ng mesa 9% - 1 tbsp.
• Langis ng sunflower - 3 tbsp.
• Granulated sugar - 0.5 tsp.
• Bay leaf - sa panlasa.
• Mga sibuyas - 0.5 na mga PC.
• Coriander - 1 dakot.
• Ground red pepper - 1 pakurot.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Nililinis namin ang mga oyster mushroom mula sa dumi at lupa.

Hakbang 2. Hugasan at gupitin sa malalaking hiwa.

Hakbang 3. Ibuhos ang tubig sa mga mushroom at pakuluan, pagkatapos ay ilagay sa isang salaan.

Hakbang 4. Para sa pag-atsara, sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang langis ng gulay na may suka, kulantro, asin, butil na asukal at itim na paminta.

Hakbang 5. Ibuhos ang nagresultang timpla sa mga mushroom at ihalo, pagdaragdag ng mga dahon ng bay.

Hakbang 6. Magdagdag ng pinong tinadtad na dill at bawang.

Hakbang 7. Budburan ng ground red pepper at ihalo nang masigla, ilagay sa isang lalagyan na may takip at ilagay sa isang cool na lugar para sa 3 oras.

Hakbang 8. Bago ihain, magdagdag ng kalahating singsing ng sibuyas at kumain. Bon appetit!

Adobong oyster mushroom na may bell pepper

Ang adobong oyster mushroom na may bell peppers ay isang masarap na pagkain na magpapasaya sa lahat na sumusubok ng kahit isang tinidor. Ang mga pampalasa tulad ng allspice at black pepper, bay leaf at, siyempre, mainit na bawang ay nagdaragdag ng isang espesyal na piquancy sa ulam.

Oras ng pagluluto – 120 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 8-10.

Mga sangkap:

• Oyster mushroom - 1 kg.
• Tubig - 2 l.
• asin - 4 tbsp.
• Granulated na asukal - 2 tbsp.
• Suka ng mesa 9% - 3 tbsp.
• Mga matamis na gisantes - 8 mga PC.
• Black peppercorns - 10 mga PC.
• dahon ng bay - 2-3 mga PC.
• Matamis na paminta - 2 mga PC.
• Dill - 0.5 bungkos.
• Parsley - 0.5 bungkos.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng sunflower - 4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang pag-atsara: pakuluan ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng mga kristal ng asin at asukal, dahon ng bay at peppercorns.

Hakbang 2. Ilagay ang hinugasan at tinadtad na mushroom sa isang mangkok na lumalaban sa init.

Hakbang 3. Pakuluan ang pinaghalong para sa 10 minuto at magdagdag ng langis ng gulay at suka. Panatilihin sa apoy para sa isa pang 5-10 minuto.

Hakbang 4.Samantala, itapon ang mga piraso ng bell pepper, kalahating singsing ng sibuyas at tinadtad na damo sa isang malalim na lalagyan.

Hakbang 5. Magdagdag ng oyster mushroom sa mga sari-saring gulay.

Hakbang 6. Ibuhos ang marinade sa mga sangkap at, pagkatapos ganap na lumamig, tikman ang mga ito o ilagay ang mga ito sa refrigerator para sa imbakan.

Hakbang 7. Ihain, pinatuyo ang likido. Magluto at magsaya!

Oyster mushroom na inatsara ng mga clove

Ang mga oyster mushroom na inatsara ng mga clove ay isang mabango at hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na perpektong makadagdag sa iyong tanghalian o hapunan. Bilang karagdagan sa kadalian ng paghahanda at mahusay na panlasa, ang meryenda na ito ay kaakit-akit din para sa nilalaman ng calorie nito, dahil ang 100 gramo ay naglalaman lamang ng 26 calories.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Oyster mushroom - 500 gr.
• Tubig - 300 ML.
• asin - 1 tbsp.
• Granulated na asukal - 0.5 tbsp.
• Suka ng mesa 9% - 1 tbsp.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Black peppercorns - 3 mga PC.
• Mga clove - 3 mga putot.
• Bawang - 1 ngipin.
• Dill - 2 sanga.
• Langis ng gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang mapabilis ang proseso at para sa aming sariling kaginhawahan, ihanda ang mga produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2. Linisin at banlawan ang mga kabute, putulin ang mga siksik na tangkay.

Hakbang 3. Ilagay ang mga oyster mushroom sa isang kasirola at idagdag ang dill, tubig, peeled na bawang, bay leaf, pampalasa at asin na may granulated sugar.

Hakbang 4. Dalhin ang timpla sa isang pigsa at magdagdag ng suka ng mesa, mag-iwan sa isang katamtamang apoy para sa isa pang 25 minuto.

Hakbang 5. Ipamahagi ang bahagyang pinalamig na sangkap sa mga sterile na garapon at ibuhos sa isang maliit na langis ng gulay. (1 kutsara bawat 400 ml na garapon.)

Hakbang 6. Itabi sa istante ng refrigerator. Bon appetit!

Mga adobo na oyster mushroom na may dill

Ang mga marinated oyster mushroom na may dill ay simple, mabilis at hindi kapani-paniwalang masarap! Pagkatapos na gumugol lamang ng 10 minuto sa kusina at maglagay ng kaunting pagsisikap, isang masarap na pampagana ang nasa iyong mesa sa loob lamang ng isang araw at madaling magdagdag ng ganap na bago sa iyong karaniwang menu.

Oras ng pagluluto – 24 na oras

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4-5.

Mga sangkap:

• Oyster mushroom - 500 gr.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• asin - 1 tbsp.
• Suka 10% - 1 tbsp.
• Dill - 0.5-1 bungkos
• Bawang - 1-2 ngipin.
• Black peppercorns - 6 na mga PC.
• Tubig - 500 ml.
• dahon ng bay - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang tubig sa mga oyster mushroom at putulin ang mga ugat, kung kinakailangan, gupitin ang malalaking mushroom.

Hakbang 2. Sa parehong oras, pakuluan ang tubig kasama ng asin, asukal, bay leaves at peppercorns.

Hakbang 3. Pagkatapos pakuluan ang pag-atsara sa loob ng 5 minuto, idagdag ang mga mushroom at kumulo sa loob ng 10-15 minuto, alisin ang bula gamit ang isang slotted na kutsara.

Hakbang 4. Ilagay ang mga mushroom sa mga garapon, ibuhos sa atsara, magdagdag ng dill, bawang at suka - ihalo at pagkatapos ng paglamig para sa isang araw, ilagay ang mga ito sa refrigerator.

Hakbang 5. Ilipat ang pampagana na oyster mushroom sa isang serving bowl at kumuha ng sample. Bon appetit!