Mga adobo na itlog

Ang mga adobo na itlog ay isang orihinal na pampagana na magpapasaya hindi lamang sa mga miyembro ng iyong pamilya, kundi pati na rin sa mga pinaka-sopistikadong bisita. Anuman ang recipe na gusto mo, kailangan mong pakuluan kaagad ang mga itlog at pagkatapos ay magpatuloy sa pag-aatsara. Maaaring mayroon nang dalawang pagpipilian dito, dahil ang sangkap ay maaaring ihanda pareho sa suka at sa iba't ibang mga marinade. Halimbawa, ang brine ay maaaring gawin gamit ang beet juice o toyo, ngunit ito ay magiging masarap sa anumang kaso!

Mga homemade na adobo na itlog

Ang mga adobo na itlog sa bahay ay napakadaling ihanda at magiging handa para sa pagtikim sa loob lamang ng dalawampu't apat na oras! Bilang atsara, gagamit tayo ng toyo at mga pampalasa tulad ng giniling na luya, tinadtad na bawang at sili.

1. 
   Ang mga adobo na itlog ay napakadaling ihanda. Ilagay ang mga itlog sa isang kasirola at punuin ng tubig. Pakuluan ng pitong minuto pagkatapos kumukulo, magdagdag ng kaunting asin.
2. 
   Palamig at alisin ang mga shell.
3. 
   Kasabay nito, paghaluin ang tubig na may butil na asukal, suka at toyo.
4. 
   I-chop ang binalatan na bawang, mainit na paminta at berdeng sibuyas.
5. 
   Ilagay ang mga itlog sa isang garapon at budburan ng giniling na luya at tinadtad na mga karagdagan ng gulay.
6. 
   Ibuhos ang marinade sa mga sangkap, takpan ng takip, at ilagay sa refrigerator sa loob ng isang araw.
7. 
   Pagkatapos ng 24 na oras, alisin ang mga itlog mula sa brine at ihain. Bon appetit!

Mga itlog sa toyo

Ang mga itlog sa toyo ay isang hindi pangkaraniwan at napakasarap na meryenda na perpekto para sa isang piknik o isang orihinal na sandwich na magpapanatiling busog sa iyo sa loob ng ilang oras. Para sa pagluluto kailangan lamang namin ng simple at abot-kayang sangkap.

Oras ng pagluluto – 19 na oras

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2-4.

Mga sangkap:

• Mga itlog - 4 na mga PC.
• toyo - 150 ML.
• Asin - 2 kurot.
• Granulated sugar - ¼ tsp.
• Suka ng bigas - 2 tsp.
• Ground black pepper - 1-2 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang mga itlog sa kumukulong tubig sa loob ng mga 15 minuto, pagkatapos ay palamig hanggang mainit at alisan ng balat.

Hakbang 2. Ibuhos ang asukal, asin at itim na paminta sa isang mangkok.

Hakbang 3. Ibuhos ang toyo at suka at ihalo nang maigi.

Hakbang 4. Ilagay ang mga itlog sa nagresultang timpla at ilagay sa refrigerator sa loob ng 24-48 na oras, paminsan-minsan.

Hakbang 5. Gupitin ang mga itlog na babad sa mga additives sa kalahati at kumuha ng sample. Bon appetit!

Mga itlog sa istilong British

Ang mga British na itlog ay isang tradisyonal na meryenda na naimbento sa England upang mapataas ang buhay ng istante ng produkto. Gayunpaman, kahit na sa pagdating ng pagpapalamig, ang pagkain ay hindi nawala ang kaugnayan nito, dahil ang mga naturang itlog ay may orihinal na lasa at kaaya-ayang aroma.

Oras ng pagluluto – 3 araw.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 1.

Mga sangkap:

• Pinakuluang itlog - 11 mga PC.
• Tubig - 250 ml.
• Suka 6% - 250 ml.
• Asin - 1 tsp.
• Granulated na asukal - 100 gr.
• kanela - 1/3 mga PC.
• Bawang - 2 ngipin.
• Ground black pepper - 1 tsp.
• Mga gisantes ng allspice - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng asin at asukal - init hanggang sa ganap na matunaw ang matamis at maalat na mga kristal.

Hakbang 2. Ngayon magdagdag ng mga pampalasa at suka sa likido, ihalo at kumulo sa mababang init sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 3. Samantala, balatan ang pinakuluang itlog.

Hakbang 4. Ilagay ang pangunahing bahagi sa isang maliit na garapon at punuin ng cooled marinade. Takpan ng takip at ilagay sa istante ng refrigerator.

Hakbang 5. Pagkatapos ng ilang araw, kumuha ng sample at magsaya. Bon appetit!

Mga adobo na itlog sa isang garapon

Ang mga adobo na itlog sa isang garapon ay isang meryenda na makakatulong sa iyong madaling pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang diyeta at sorpresahin ang iyong sambahayan. Totoo, bago tikman kailangan mong maghintay ng dalawa hanggang tatlong araw hanggang ang pangunahing sangkap ay ganap na puspos ng masarap na mga additives.

Oras ng pagluluto - 2-3 araw.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Pinakuluang itlog - 8 mga PC.
• Black peppercorns - 10 mga PC.
• Pulang mainit na paminta - 1 pc.
• Panimpla ng gulay - 1 tbsp.
• Salt na walang slide - 1 tbsp.
• Korean carrot seasoning - 1 tsp.
• Suka 6% - 2 tbsp.
• Mainit na tubig - 0.5 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, pakuluan ang mga itlog at palamig ang mga ito, sukatin ang kinakailangang halaga ng pampalasa.

Hakbang 2. Ilagay ang peppercorns, vegetable seasoning, Korean carrot spices at asin sa isang kasirola, magdagdag ng mainit na tubig at pakuluan. Palamigin ang solusyon sa 30-35 degrees, magdagdag ng suka at pukawin nang masigla.

Hakbang 3. Balatan ang mga itlog at buhusan ng tubig.

Hakbang 4.Inilalagay namin ang mga ito sa isang garapon at magdagdag ng mainit na paminta, ibuhos ang mainit na pag-atsara sa pangunahing sangkap at isara ang talukap ng mata. Pagkatapos ng paglamig, ilagay sa refrigerator para sa 2-3 araw, nanginginig paminsan-minsan.

Hakbang 5. Bon appetit!

Mga adobo na itlog para sa beer sa Ingles

Ang mga adobo na itlog para sa serbesa sa Ingles ay isang pampagana na perpektong sumasabay sa mga pinalamig na mabula na inumin. Ang ganitong mga itlog ay lilipad sa plato sa mga unang minuto pagkatapos ng paghahatid, dahil bilang karagdagan sa orihinal na hitsura nito, ang produkto ay mayaman sa gulay at maanghang na tala.

Oras ng pagluluto – 24 na oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

• Mga itlog - 10 mga PC.
• Bawang - 4 na ngipin.
• Beets - 1 pc.
• Shallot - 1 pc.
• Chili pepper - 1 pc.
• Suka ng mesa 9% - 2-3 tbsp.
• Asin - ½ tsp.
• Parsley - sa panlasa.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Tubig - 500 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang mga itlog sa isang kasirola at, pagdaragdag ng tubig, lutuin ng mga 8-10 minuto mula sa sandaling kumulo sila.

Hakbang 2. Nang walang pag-aaksaya ng oras, ihanda ang pag-atsara: ilagay ang perehil, chili pepper sa isang mangkok, ibuhos sa suka - pukawin at idagdag ang mga tinadtad na beets, pindutin nang bahagya.

Hakbang 3. Susunod, idagdag ang binalatan na bawang at onion ring sa lalagyan.

Hakbang 4. Pakuluan ang tubig na may asin at asukal, idagdag ang mga sangkap ng marinade at pakuluan muli. Ibuhos ang mainit na timpla sa mga itlog na inilagay sa garapon at isara nang mahigpit na may takip.

Hakbang 5. Pagkatapos ng kumpletong paglamig, ilipat ang garapon sa refrigerator sa loob ng 1-2 araw.

Hakbang 6. Matapos lumipas ang oras, natitikman namin ang pampagana. Magluto at magsaya!

Adobong itlog ng pugo

Ang inatsara na mga itlog ng pugo ay hindi lamang napakasarap, ngunit malusog din! Ang ulam na ito ay ganap na magkasya sa iyong pang-araw-araw na diyeta at magbibigay sa iyo ng isang tunay na kasiyahan sa panlasa na hindi katulad ng anumang bagay.Dahil sa kanilang maliit na sukat, ang mga itlog ay puspos ng mga additives sa loob lamang ng isang araw.

Oras ng pagluluto – 1 araw.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

• Mga itlog ng pugo - 20 mga PC.
• Suka ng mesa 9% - 3 tbsp.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Black peppercorns - 7 mga PC.
• Mga clove - 7 mga putot.
• Mga buto ng kulantro - 1 kurot.
• Pinatuyong basil - 1 kurot.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang mga itlog sa kumukulong tubig sa loob ng 1-2 minuto, palamig at alisan ng balat.

Hakbang 2. Hugasan nang lubusan ang mga napiling gulay, iwaksi ang labis na kahalumigmigan at makinis na tumaga.

Hakbang 3. Sa isang malalim na lalagyan, pagsamahin ang langis ng oliba na may suka, butil na asukal, pampalasa at asin.

Hakbang 4. Ilagay ang mga gulay at itlog ng pugo sa isang lalagyan na may takip at punuin ng olive marinade.

Hakbang 5. Hayaang umupo ang pampagana sa refrigerator sa loob ng 24 na oras at pagkatapos ay ihain. Bon appetit!

Korean pickled egg

Ang Korean-style na adobo na itlog ay isang maanghang at napakasarap na pampagana na madali mong maihain kahit sa isang festive table at siguraduhing ma-appreciate ng iyong mga bisita ang iyong mga talento sa pagluluto! Bilang karagdagan sa kanilang orihinal na lasa, ang mga naturang itlog ay mukhang napaka-kahanga-hanga kapag pinutol.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Mga itlog ng pugo - 16 na mga PC.
• Tubig - ½ tbsp.
• toyo - 2 tbsp.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Sesame oil - ½ tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang mga itlog sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at pakuluan. Patayin ang apoy at, takpan ng takip, mag-iwan ng 5 minuto.

Hakbang 2. Pagkatapos ay palamigin ang pangunahing bahagi at alisan ng balat ito.

Hakbang 3.Ibuhos ang tubig at toyo sa isa pang mangkok na hindi masusunog, magdagdag ng asukal at haluing mabuti. Isawsaw ang mga itlog sa nagresultang solusyon at lutuin sa mababang init sa loob ng 20 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.

Hakbang 4. Alisin ang mga pinggan mula sa burner at magdagdag ng sesame oil, maghatid ng mainit na itlog sa mesa.

Hakbang 5. Maghanda at tamasahin hindi lamang ang resulta, kundi pati na rin ang proseso!

Mga pulang adobo na itlog na may beets

Ang mga pulang adobo na itlog na may beets ay isang hindi pangkaraniwang ulam na magpapasaya hindi lamang sa iyong panlasa, kundi pati na rin sa iyong mga mata. Salamat sa paggamit ng maliwanag na juice ng gulay, ang mga pinakuluang itlog ay nakakakuha ng isang napaka-pampagana na lilim na imposibleng pigilan!

Oras ng pagluluto – 24 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 20 mga PC.

Mga sangkap:

• Mga itlog ng pugo - 20 mga PC.
• Maliit na beets - 1 pc.
• Langis ng gulay - 1.5 tbsp.
• Suka 6% - 2 tbsp.
• toyo - 3 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• dahon ng laurel - 2 mga PC.
• Bawang - 2 ngipin.
• Tubig - 1 tbsp.
• Black peppercorns - 10 mga PC.
• Rosemary - 1 sanga.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang lahat ng kailangan mo sa ibabaw ng trabaho: banlawan ang mga gulay at rosemary sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Hakbang 2. Lutuin ang mga itlog ng mga 4 na minuto sa kumukulong tubig, pagkatapos ay palamig at alisan ng balat.

Hakbang 3. Nang walang pag-aaksaya ng oras, idagdag ang bawang, peppercorns, bay leaf at rosemary sa kasirola. Punan ang mga pampalasa ng tubig.

Hakbang 4. Magdagdag ng beet straw, suka, toyo, butil na asukal, asin at langis ng gulay sa solusyon. Pakuluan ang timpla at alisin sa kalan.

Hakbang 5. Ilagay ang mga itlog sa isang maliit na garapon na may takip.

Hakbang 6. Ibuhos ang pangunahing sangkap na may mainit na atsara at isara ang garapon, mag-iwan ng hindi bababa sa tatlong oras, o mas mabuti pa, sa isang araw.

Hakbang 7. Bon appetit!