Ang mga adobo na sibuyas ay ang pinakasikat na karagdagan sa mabangong kebab. Salamat sa mga espesyal na marinade, ang kapaitan ng sibuyas ay pinalambot, at nakakakuha ito ng isang mahusay na lasa. Ang artikulong ito ay naglalaman ng 6 na magagandang recipe para sa pag-aatsara ng mga sibuyas.
- Mabilis na adobo na mga sibuyas para sa shish kebab sa suka
- Masarap na adobo na mga sibuyas para sa kebab na may lemon
- Paano mabilis na mag-marinate ng mga sibuyas para sa shish kebab na may mga damo?
- Mga adobo na sibuyas para sa Caucasian kebab
- Mga pulang adobo na sibuyas para sa barbecue
- Masarap na adobo na sibuyas para sa barbecue na may apple cider vinegar
Mabilis na adobo na mga sibuyas para sa shish kebab sa suka
Ang mabilis na paraan ng pag-aatsara ay angkop para sa lahat ng uri ng mga sibuyas: regular na mga sibuyas, pula at lila. Kapag halos handa na ang mga kebab, ang kailangan mo lang gawin ay i-chop ang sibuyas at ibuhos ang marinade dito sa loob ng ilang minuto.
- pulang sibuyas 1 (bagay)
- Mga sibuyas na bombilya 1 (bagay)
- Suka ng mesa 9% 50 (milliliters)
- Tubig 80 (milliliters)
- Dill 15 (gramo)
- Granulated sugar 2 (kutsarita)
- asin panlasa
- Ground black pepper panlasa
- kulantro 1 kurutin
-
Paano mabilis na maghanda ng mga adobo na sibuyas para sa barbecue? Balatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing. -
Paghaluin ang parehong uri ng mga sibuyas sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at ihalo ito sa iyong mga kamay. -
Susunod na magdagdag ng asin, kulantro at giniling na paminta. -
Ibuhos ang suka at tubig sa isang mangkok. Haluin at iwanan ng 10-15 minuto. -
Pagkatapos ng inilaang oras, alisan ng tubig ang pag-atsara, magdagdag ng mga tinadtad na damo, pukawin at ihain ang mga sibuyas sa kebab.
Bon appetit!
Masarap na adobo na mga sibuyas para sa kebab na may lemon
Ang mga adobo na sibuyas sa natural na marinade na gawa sa lemon juice ay hindi kapani-paniwalang masarap. Sa tag-araw, gagawa ito ng isang mahusay na kumpanya para sa barbecue o palamutihan ang anumang iba pang meryenda.
Oras ng pagluluto: 35 min.
Oras ng pagluluto: 5 minuto.
Servings: 1.
Mga sangkap:
- Mga sibuyas - 100 gr.
- Asin - 1 tsp.
- Tubig - 80 ml.
- Lemon - 1 pc.
- Asukal - 2 tsp.
- Langis ng sunflower - 1 tbsp.
- Mga pampalasa - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Balatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na singsing. I-disassemble ang mga singsing gamit ang iyong mga daliri.
2. Hugasan ang lemon gamit ang mainit na tubig, gupitin sa kalahati at pisilin ang katas.
3. Init ang tubig sa 60 degrees, magdagdag ng asin at asukal dito.
4. Ilagay ang sibuyas sa isang malalim na mangkok.
5. Paghaluin ang lemon juice na may tubig at langis ng gulay, magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa. Ibuhos ang nagresultang marinade sa mga sibuyas.
6. Iwanan ang sibuyas na mag-marinate sa loob ng 20-30 minuto.
7. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang mga sibuyas sa isang colander upang maubos ang labis na likido.
8. Ang mga adobo na sibuyas ay handa na, maaari mong ihain ang mga ito kasama ng barbecue.
Bon appetit!
Paano mabilis na mag-marinate ng mga sibuyas para sa shish kebab na may mga damo?
Ang mga adobo na sibuyas na may mga damo ay mainam na karagdagan sa inihaw na karne o manok. Upang gawing mas mayaman ang sibuyas sa lasa at mabango, i-marinate ito nang maaga.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 10 min.
Servings: 4-6.
Mga sangkap:
- Mga sibuyas - 3 mga PC.
- Suka 9% - 40 ml.
- Tubig - 400 ml.
- Asin - 1 kurot.
- Asukal - 1 tsp.
- Dill - 1 bungkos.
Proseso ng pagluluto:
1. Balatan ang sibuyas at gupitin sa mga singsing.
2. Ilagay ang sibuyas sa isang mangkok, punuin ito ng tubig at suka, magdagdag ng isang pakurot ng asin at asukal, pukawin. Ilagay ang mangkok sa refrigerator sa loob ng 10 minuto.
3. Pagkatapos ng 10 minuto, alisan ng tubig ang likido mula sa mga sibuyas.
4. I-chop ang dill nang napaka-pino at idagdag sa sibuyas.
5.Magdagdag ng asin sa panlasa, bago ihain upang panatilihing malutong ang mga sibuyas. Haluin muli ang mga sibuyas at ihain.
Bon appetit!
Mga adobo na sibuyas para sa Caucasian kebab
Ang mga sibuyas ay karaniwang nauugnay sa isang masangsang na amoy at mapait na lasa. Ngunit ang mga adobo na sibuyas ay ganap na libre mula sa lahat ng mga problemang ito. Sa Caucasus, tiyak na marami silang alam tungkol sa pag-aatsara ng mga sibuyas; dalhin ang recipe na ito sa iyong arsenal.
Oras ng pagluluto: 1 araw.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Servings: 2.
Mga sangkap:
- Sibuyas - 250 gr.
- Parsley - 1 bungkos.
- Bawang - 4-5 ngipin.
- Langis ng sunflower - 2-3 tbsp.
- Para sa marinade:
- Tubig - 250 ml.
- Bay leaf - sa panlasa.
- Black peppercorns - 10 mga PC.
- Mga gisantes ng allspice - 4 na mga PC.
- Cardamom - 4 na mga PC.
- Mga clove - 1 pc.
- Star anise - 1 pc.
- Suka 9% - 0.5 tbsp.
- asin - 0.5 tsp.
- Asukal - 0.6 tsp.
- Thyme - 2 mga PC.
- Basil - 2 mga PC.
Proseso ng pagluluto:
1. Alisin ang mga dahon mula sa mga sanga ng perehil, balatan ang mga sibuyas at bawang.
2. Gupitin ang mga sibuyas sa quarters.
3. Ihanda ang marinade. Ibuhos ang tubig sa kawali, idagdag ang bay leaf at ang natitirang tuyong pampalasa. Ilagay ang kawali sa apoy, pakuluan ang marinade, ibuhos ang suka, at pakuluan ng ilang minuto. Ilagay ang mga tangkay ng parsley, thyme at basil sa isang isterilisadong garapon. Ilagay ang mga sibuyas sa isang garapon. Dinurog ang bawang gamit ang patag na gilid ng kutsilyo at ilagay din sa garapon.
4. Ibuhos ang langis ng mirasol sa isang garapon, ilagay ang mga dahon ng perehil sa itaas, magdagdag ng asukal at asin.
5. Pagkatapos ay ibuhos ang pag-atsara sa garapon, isara ang garapon na may takip, palamig ito sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay ilagay ang paghahanda sa refrigerator. Ang mga adobo na sibuyas ay magiging handa sa isang araw.
Bon appetit!
Mga pulang adobo na sibuyas para sa barbecue
Ang mga pulang sibuyas ay mas matamis sa lasa at samakatuwid ay mainam para sa pag-aatsara. Ito ay lumalabas lalo na masarap kung i-marinate mo ito ng lemon juice. Ang pampagana na ito ay makadagdag sa karne at kebab ng manok.
Oras ng pagluluto: 125 min.
Oras ng pagluluto: 5 minuto.
Servings: 4-6.
Mga sangkap:
- Sibuyas - 3 mga PC.
- Lemon - 1 pc.
- Asukal - 1 tsp.
- Ground allspice - sa panlasa.
- Asin - 1 kurot.
Proseso ng pagluluto:
1. Balatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na singsing.
2. Ilagay ang sibuyas sa isang mangkok, ilagay ang asukal, asin at allspice.
3. Pakuluan ang lemon sa kumukulong tubig, gupitin sa kalahati at pisilin ang katas.
4. Magdagdag ng lemon juice sa sibuyas, ihalo nang mabuti at iwanan sa refrigerator sa loob ng ilang oras.
5. Mukhang maganda at katakam-takam ang adobo na red onion appetizer.
Bon appetit!
Masarap na adobo na sibuyas para sa barbecue na may apple cider vinegar
Isang napakasimpleng recipe para sa mga adobo na sibuyas na perpekto para sa iyong kebab. Ang sibuyas ay lumalabas na katamtamang maasim at matamis, at walang bakas ng kapaitan at masangsang na amoy.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 10 min.
Servings: 2.
Mga sangkap:
- Sibuyas - 2 mga PC.
- asin - 1 tbsp.
- Suka - 4 tbsp.
- Tubig - 1 tbsp.
- Mga gulay - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Ibuhos ang tubig sa isang mangkok, magdagdag ng asin, pukawin.
2. Idagdag din ang kinakailangang halaga ng asukal.
3. Kapag tuluyan nang natunaw ang asin at asukal, ibuhos ang suka at haluing mabuti.
4. Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.
5. Ilagay ang sibuyas sa isang mangkok na may marinade. Magdagdag din ng tinadtad na damo, pukawin at mag-iwan ng 20 minuto.
6. Pagkatapos ng inilaang oras, alisan ng tubig ang marinade at ihain ang mga sibuyas sa mainit na kebab.
Bon appetit!
