Mga adobo na ubas para sa taglamig

Gusto mo bang sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay o mga bisita? I-marinate ang hinog at makatas na ubas para sa taglamig. Ang tapos na produkto ay magpapasaya sa iyo sa hindi pangkaraniwang at maliwanag na lasa nito. Maaari itong ihain bilang isang independiyenteng meryenda o ginagamit upang palamutihan ang mga salad at bumuo ng mga canapé. Gumamit ng 5 napatunayang lutong bahay na mga recipe na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso!

Mga adobo na ubas para sa taglamig sa mga garapon na walang isterilisasyon

Ang mga makatas na adobo na ubas ay magiging isang maliwanag na pagkain sa iyong mesa. Ang produkto ay maaari ding gamitin sa paghahanda ng mga salad at malamig na pampagana. Tingnan ang simpleng homemade recipe na ito para sa pag-iimbak ng taglamig.

1. 
   Paano maghanda ng mga adobo na ubas para sa taglamig sa mga garapon nang walang isterilisasyon? Ihanda natin ang mga kinakailangang produkto para sa marinating.
2. 
   Hugasan namin nang mabuti ang mga ubas sa ilalim ng malamig na tubig, at pagkatapos ay alisin ang mga ito mula sa mga sanga.
3. 
   Maglagay ng mga pampalasa sa malinis at tuyo na garapon: bay leaf, cloves, peppercorns at cinnamon. Susunod na inilalatag namin ang mga ubas. Bago gawin ito, ipinapayong patuyuin ito mula sa kahalumigmigan.
4. 
   Susunod na inihahanda namin ang pag-atsara. I-dissolve ang asin at asukal sa tubig na kumukulo. Sa dulo ay ibinubuhos namin ang kagat. Haluin at alisin sa kalan.
5. 
   Ibuhos ang mainit na atsara sa isang garapon na may mga ubas at pampalasa. Isinasara namin ang workpiece na may takip, palamig ito at iniimbak ito sa isang cool na lugar. handa na!

Adobong ubas sa istilong Georgian para sa taglamig

Ang mga juicy at piquant na ubas sa isang garapon ay maaaring ihanda ayon sa recipe ng Georgian. Ang pagkain na ito ay magiging isang maliwanag na pampagana sa iyong mesa. Isang mainam na solusyon para sa paggamit ng malaking ani sa bahay.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Mga ubas - 600 gr.
• Chili pepper - 1 pc.
• Bawang - 1 clove.
• Dill - sa panlasa.
• Cinnamon - 1 kurot.
• Mga clove - 2 mga PC.
• Black peppercorns - 4 na mga PC.
• asin - 0.5 tsp.
• Asukal - 0.5 tsp.
• Suka - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihiwalay ang mga ubas sa mga sanga at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig. Para sa kaginhawahan, maaari mo itong ibabad sa isang malalim na mangkok.

2. Hugasan at pakuluan ang isang garapon ng salamin, ilagay ang mga pampalasa dito: sariwang dill, chili pepper, bawang, black peppercorns, cloves at cinnamon. Gupitin ang malalaking sangkap sa maliliit na piraso.

3. Susunod na inilalagay namin ang mga inihandang ubas.

4. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga nilalaman at iwanan ng 20 minuto.

5. Ibuhos ang tubig sa kawali. Magdagdag ng asin, asukal at suka dito. Pakuluan ng ilang minuto at alisin sa kalan.

6. Ibuhos ang inihandang marinade sa mga ubas. Isinasara namin ang garapon, hayaan itong lumamig at iniimbak ito.

Paano maghanda ng mga adobo na ubas tulad ng mga olibo sa mga garapon?

Ang isang orihinal na ideya para sa mga lutong bahay na meryenda ay mga adobo na ubas sa isang garapon na may mga pampalasa. Ang produkto ay mukhang at lasa tulad ng makatas na olibo. Maaari mo itong gamitin upang bumuo ng mga canapé at iba pang pagkain para sa holiday table. Sorpresahin ang iyong mga bisita!

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga paghahatid - 0.5 l.

Mga sangkap:

• Mga puting ubas - 300 gr.
• Black peppercorns - 5 mga PC.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Cinnamon - 1 stick.
• Mga clove - 3 mga PC.
• asin - 0.5 tsp.
• Asukal - 2 tsp.
• Suka 9% - 1 tsp.
• Tubig - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga ubas upang alisin ang anumang maliliit na dumi at ilagay ang mga ito sa isang colander upang maubos ang labis na tubig.

2. Susunod, maingat na paghiwalayin ang prutas mula sa mga sanga.

3. Ihanda ang marinade sa isang kasirola. Ibuhos ang isang baso ng tubig, magdagdag ng asukal, asin, bay leaf, kanela at cloves, pakuluan, magdagdag ng suka at patayin ang apoy. Ang mga tuyong produkto ay dapat na ganap na matunaw. Upang gawin ito, pukawin ang pinaghalong regular.

4. Ilagay ang mga hugasan na ubas nang mahigpit sa isang garapon at ibuhos ang kumukulong atsara sa ibabaw nito at isara ang paghahanda na may takip.

5. Pagkatapos ng ganap na paglamig, ang mga adobo na ubas ay magiging ganap na handa. Ang treat ay magiging isang maliwanag na pampagana para sa iyong mesa at magpapaalala sa iyo ng lasa ng mga tunay na Italian olive.

Ang mga masasarap na ubas na inatsara ng mustasa para sa taglamig

Ang mga ubas na inatsara sa mga garapon ay magiging isang kawili-wili at masarap na meryenda para sa iyong mesa. Ang mustasa ay magdaragdag ng isang espesyal na aroma at piquancy sa produkto. Tingnan ang simpleng homemade recipe na ito na angkop para sa mga paghahanda sa taglamig.

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga paghahatid - 1 l.

Mga sangkap:

• Mga ubas - 500 gr.
• Mga buto ng mustasa - 1.5 tsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Ground cinnamon - 0.5 tsp.
• Mga clove - 4 na mga PC.
• Suka 9% - 1 tbsp.
• Tubig - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, banlawan ang mga ubas sa ilalim ng tubig at ilagay sa isang colander. Anumang uri ay maaaring gamitin para sa pag-aatsara.

2. Susunod, maingat na paghiwalayin ang produkto mula sa mga sanga.

3. Ilagay ang inihandang sangkap sa malinis at tuyo na mga garapon. Maaari rin silang mapaso. Hindi kailangan ang sterilization.

4. Ihanda ang marinade sa isang kasirola.Upang gawin ito, init ang tubig, ibuhos sa suka, magdagdag ng asukal, asin, kanela, cloves at buto ng mustasa.

5. Ibuhos ang aromatic marinade sa mga garapon na may laman. Agad na isara ang lalagyan na may takip, ibalik ito at iwanan hanggang sa ganap na lumamig.

6. Ang mga makatas at mabangong ubas na may mustasa ay magiging ganap na handa pagkatapos ng paglamig! Itabi ito sa isang malamig na lugar. Ito ang tanging paraan na hindi mawawala ang lasa nito sa loob ng maraming buwan.

Mga ubas sa atsara ng bawang para sa taglamig sa mga garapon

Maaari mong i-marinate ang mga ubas sa mga garapon na may mga ulo ng bawang. Gagawin nitong mas maliwanag at mas mabango ang mga gawang bahay na paghahanda. Ang parehong mga produkto ay maaaring gamitin. Ihain bilang malamig na pampagana o gamitin sa iba pang mga pagkain.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 1 l.

Mga sangkap:

• Mga ubas ng Kishmish - 400 gr.
• Bawang - 400 gr.
• asin - 60 gr.
• Asukal - 40 gr.
• Suka 9% - 200 ml.
• Tubig - 4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga pangunahing sangkap. Tanging ang tuktok na balat ay kailangang alisin mula sa mga ulo ng bawang.

2. Ilagay ang mga ubas na may mga ulo ng bawang nang mahigpit sa malinis at pinakuluang garapon. Nagpalitan kami ng mga produkto sa bawat isa.

3. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga nilalaman at iwanan ng 15-20 minuto. Hindi kinakailangang takpan ng takip.

4. Maingat na patuyuin ang tubig mula sa mga garapon papunta sa kawali. Pakuluan muli at ihalo sa asin, asukal at suka. Magluto ng ilang minuto at alisin mula sa init.

5. Punan ang pagkain sa garapon ng inihandang marinade. Agad na isara ang mga piraso gamit ang mga takip at hayaan silang ganap na lumamig. Ang mga inatsara na ubas na may bawang ay handa na, ipadala ang mga ito para sa imbakan!