Masala tea sa bahay

Ang Masala tea ay isang pampainit na inumin na gawa sa itim na tsaa at mabangong pampalasa. Mayroong maraming mga interpretasyon ng mabangong inumin; bawat bansa at maging ang pamilya ay may sariling paboritong bersyon ng tsaa. Ang mga tradisyonal na sangkap para sa masala chai ay itim na tsaa, gatas, asukal, cardamom at luya. Ang pagpili ay naglalaman ng mga sikat na pagpipilian para sa kahanga-hangang inumin na ito. Ang bawat pagpipilian ay mabuti sa sarili nitong paraan.

Masala tea na may gatas

Ang masala tea na may gatas ay may epektong pampainit at pawi ng uhaw. Ang itim na tsaa na may gatas at pampalasa ay magdadala ng hindi malilimutang kasiyahan at magdagdag ng maaliwalas na kapaligiran sa isang magiliw na salu-salo sa tsaa. Ang isang mabangong inumin na may pahiwatig ng luya ay balot sa iyo sa init nito. Lalo na sa malamig na panahon, ang maanghang na tsaa ay nagbibigay ng isang hindi malilimutang kalooban.

1. 
   Masala spices - kanela, cloves, black peppercorns, green cardamom, ginger powder, black cardamom.
2. 
   Maaari kang bumili ng isang handa na hanay ng mga pampalasa o gilingin ang mga ito sa iyong sarili.
3. 
   Kapag ang mga pampalasa ay giniling, maaari kang magsimulang maghanda ng isang inuming nakakaakit ng isip.
4. 
   Bilang karagdagan sa katotohanan na ang mga pampalasa ng masala ay may kasamang tuyong pulbos na luya, kakailanganin mo ng sariwang ugat.
5. 
   Maaaring gamitin ang gatas sa iba't ibang nilalaman ng taba.
6. 
   Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan. Grate ang ugat ng luya sa tubig na kumukulo.
7. 
   Susunod, magdagdag ng black granulated tea at isang set ng masala spices. Pakuluan, bawasan ang init at lutuin ang inumin sa loob ng 5-7 minuto.
8. 
   Ibuhos ang gatas sa inihandang sabaw at pakuluan ng 3-5 minuto.
9. 
   Asukal at pakuluan ng isa pang 1 minuto.
10. 
    Maghanda ng lalagyan at salaan.
11. 
    Pilitin ang inumin.
12. 
    Ibuhos sa mga mug.
13. 
    Anyayahan ang iyong mga kaibigan para sa tsaa. Enjoy!

Masala tea na walang gatas sa bahay

Kahit sino ay maaaring gumawa ng masala tea na walang gatas sa bahay. Ang inumin ay dumating sa amin mula sa India, ngunit sa gayon ay walang pamantayan. Depende sa mga bansa at rehiyon, maaaring mag-iba ang hanay ng mga pampalasa. Ang tsaa ay inihanda mula sa itim o berdeng mga varieties. Ang bawat pagkakaiba-iba ay may sariling hindi maunahang lasa at aroma.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 1

Mga sangkap:

• luya - 1.5 cm.
• Ground cinnamon - ¼ tsp.
• Mga clove - 1 pc.
• Anis - 3-5 mga PC.
• Ground cardamom - isang pakurot.
• Itim na tsaa / berde - 1 tsp.
• Tubig - 1.5 tasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ipunin ang mga kinakailangang pampalasa. In my case, it's ginger root, ground cinnamon, clove bud, anise and ground cardamom.

Hakbang 2. Magdagdag ng mga pampalasa sa isang teapot o mug na may mga butas. Ibuhos ang tsaa. Itim o berde, alinman ang gusto mo. Painitin muna ang lalagyan ng tubig na kumukulo.

Hakbang 3. Ibuhos ang tubig na kumukulo.

Hakbang 4. Isara ang takip at hayaan itong magluto. Kung mas mahaba ang tea steeps, mas mayaman ang lasa. Ang proseso ay karaniwang tumatagal mula 15 hanggang 30 minuto.

Hakbang 5. Salain ang mabangong inumin at ibuhos sa isang mug. Umupo nang kumportable at tangkilikin ang isang hindi pangkaraniwang inumin. Patamisin ang tsaa ayon sa ninanais. Enjoy!

Paano gumawa ng ginger masala tea

Kung paano gumawa ng luya masala tea ay isang tanong na maraming solusyon. Ang bawat maybahay na mahilig sa mainit na inumin ay may sariling perpektong recipe. Ngayon ay ibabahagi ko ang aking paborito, na nanalo sa aking puso sa unang pagkakataon. Ang mahiwagang inumin na ito ay magpapasaya sa bawat gourmet; ito ay magpapainit sa iyo at ilulubog ka sa isang kamangha-manghang kapaligiran.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• luya - 30 gr.
• Grated nutmeg - 2 gr.
• Asukal sa tubo - 8 tsp.
• Cream 10% - 450 ml.
• Orange zest - 1 tsp.
• Ground cinnamon - 1 tsp.
• Itim na maluwag na dahon ng tsaa - 4 tsp.
• tubig na kumukulo - 500 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Para sa inumin, gumagamit ako ng black loose leaf tea.

Hakbang 2. Sukatin ang 500 mililitro ng tubig. Pakuluan ang tubig.

Hakbang 3. Ibuhos ang kumukulong tubig sa thermos. Ibuhos ang tsaa dito at ibuhos ang tubig na kumukulo. I-screw ang talukap ng mata at hayaang maluto ito.

Hakbang 4. Sukatin ang 450 mililitro ng cream.

Hakbang 5: Sukatin ang mga pampalasa.

Hakbang 6. Ibuhos ang cream sa isang kasirola, magdagdag ng ground cinnamon, orange zest at asukal sa tubo. Ilagay sa burner at pakuluan. Pakuluan ng 5 minuto.

Hakbang 7. Alisin ang ugat ng luya sa balat at gadgad ito.

Hakbang 8. Magdagdag ng luya sa spiced cream. Pakuluan ng isa pang 5 minuto.

Hakbang 9: Grate ang nutmeg.

Hakbang 10. Salain ang brewed tea at tinadtad na nutmeg sa creamy mixture.

Hakbang 11: Pakuluan at patayin ang burner. Iwanan upang mag-infuse sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 12: Salain muli.

Hakbang 13. Ibuhos ang mabangong tsaa sa mga mug at gamutin ang iyong pamilya at mga kaibigan. Masiyahan sa iyong tsaa!

Masala tea na may gata ng niyog

Ang masala tea na may gata ng niyog ay isang kamangha-manghang inumin na siguradong lubos na pahahalagahan ng mga mahilig sa tsaa.Ang maanghang na inumin ay umaakma at nagpapalambot sa gata ng niyog. Inirerekomenda na uminom ng gatas na may mataas na taba. Ang magic tea ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap at mabango. Ang mga mahilig sa niyog ay matutuwa at makakatanggap ng hindi malilimutang emosyon.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 1

Mga sangkap:

• luya - 0.5 tsp.
• Mga clove - 2-3 mga PC.
• Asukal sa niyog - 1 tbsp.
• Gata ng niyog - 150 ML.
• Ground cinnamon - 0.5 tsp.
• Itim / berdeng tsaa - 1 tbsp.
• Tubig - 200 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Ipunin ang iyong mga sangkap. Para sa akin, ito ang perpektong hanay ng mga pampalasa at sa isang halaga na ganap na nasiyahan sa aking panlasa. Tumingin ka ayon sa iyong mga kagustuhan.

Hakbang 2. Ibuhos ang tubig sa mangkok at magdagdag ng mga pampalasa - kanela, giniling na luya at mga clove. Kung ang mga clove ay nasa putot at ang kanela ay nasa isang stick, gilingin muna ang mga pampalasa. Ilagay ang lalagyan sa burner at pakuluan.

Hakbang 3. Alisin mula sa burner at ibuhos sa tsaa - itim o berde, maluwag na dahon o butil, ang iyong pinili. Iwanan upang magluto ng 5 minuto.

Hakbang 4. Sa isang hiwalay na mangkok, ilagay ang asukal ng niyog at gata ng niyog. Pakuluan ito.

Hakbang 5. Salain ang infused tea sa isang serving cup o mug. Mayroon akong espesyal na baso sa atmospera na may takip.

Hakbang 6. Ibuhos ang pinainit na matamis na gata ng niyog. Pagsamahin ang mga sangkap.

Hakbang 7: Umupo at magsaya o mag-imbita ng mga kaibigan para sa isang perpektong inumin. Masiyahan sa iyong tsaa!

Masala tea na may pulot

Ang masala tea na may pulot ay hindi kapani-paniwalang mabilis na ihanda. Ang isang nakapagpapalakas na inumin ay nagpapalakas ng iyong espiritu at nagbibigay sa iyo ng isang surge ng enerhiya para sa buong araw. Ang mabangong tsaa ay hindi para sa lahat; ang kasaganaan ng mga pampalasa ay maaaring hindi kaakit-akit sa lahat. Ngunit ang dami ay nag-iiba ayon sa mga kinakailangan at kagustuhan. Subukan ito at baka maging paborito mo ang opsyong ito!

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

• ugat ng luya - 10 gr.
• Mga clove - 3 mga PC.
• Liquid honey - sa panlasa.
• Anis - 3 bituin.
• Ground cinnamon - 2 kurot.
• Malaking dahon na itim na tsaa - 3 tsp.
• Gatas - 1 l.
• Cardamom - 1 kurot.
• Ground nutmeg - 1 kurot.
• Mga gisantes ng allspice - ¼ tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Ipunin ang mga kinakailangang sangkap.

Hakbang 2: Sukatin ang 3 kutsarita ng loose leaf black tea at buhusan ito ng malamig na tubig hanggang sa bumukas ang mga dahon.

Hakbang 3. Ibuhos ang tubig sa kawali, ibuhos sa gatas, magdagdag ng bukas na dahon ng tsaa at pulot. Pakuluan ang laman.

Hakbang 4. Salit-salit na magdagdag ng kanela, cloves, cardamom, nutmeg, allspice, anis at binalatan at tinadtad na ugat ng luya. Maaari kang bumili ng isang handa na hanay ng mga pampalasa o gilingin ang mga ito sa iyong sarili.

Hakbang 5. Pakuluan, bawasan ang init at lutuin ang inumin sa loob ng 5-7 minuto. Patayin ang burner at iwanan na natatakpan ng 5 minuto. Pilitin ang inumin. Ibuhos sa mga mug. Anyayahan ang iyong mga kaibigan para sa tsaa. Enjoy!

Masala tea na may orange

Ang masala tea na may orange ay pahahalagahan ng mga mahilig sa mga bunga ng sitrus. Ayon sa kaugalian, ang masala tea ay inihanda gamit ang gatas, gamit ang itim o berdeng tsaa at lahat ng uri ng pampalasa. Ngayon ay nag-aalok ako ng isa pang pagpipilian para sa isang nakapagpapalakas na inumin. Ang pagkakaroon ng lasa ng isang tasa ng tsaa na ito, ikaw ay mapupuno ng isang mahiwagang kalooban at napapalibutan ng isang maaliwalas na kapaligiran.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Ground luya - 0.5 tsp.
• Mga clove - 4 na mga putot.
• Liquid honey/asukal – sa panlasa.
• Orange - 2 mga PC.
• Cinnamon - 2 sticks.
• Itim na tsaa / berde - 2 tbsp.
• Tubig - 1 l.
• Ground cardamom - 0.5 tsp.
• Ground black pepper - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Ipunin ang iyong mga sangkap.Hugasan at tuyo ang mga makatas na orange na prutas.

Hakbang 2. Durugin ang mga clove gamit ang isang mortar upang palabasin ang lahat ng mga aroma. Maaari kang bumili ng isang handa na hanay ng mga pampalasa o gilingin ang mga ito sa iyong sarili. Kapag ang mga pampalasa ay giniling, maaari kang magsimulang maghanda ng isang inuming nakakaakit ng isip.

Hakbang 3. Hatiin ang mga sitrus sa mga bilog o hiwa.

Hakbang 4. Punan ang lalagyan ng tubig at pakuluan. Ilagay ang kalahati ng mga hiwa ng orange, pampalasa at dahon ng tsaa sa tubig na kumukulo. Pagkatapos kumukulo muli, pakuluan, sapat na ang limang minuto. Ang tsaa ay maaaring gamitin itim o berde, dahon o butil - ayon sa gusto mo.

Hakbang 5. Punan ang magagandang mug ng mabangong tsaa, patamisin ng asukal o pulot at magdagdag ng sariwang orange na bilog sa bawat mug para sa masaganang lasa at dekorasyon. Gumagamit ako ng likidong pulot para sa tamis.

Hakbang 6: Anyayahan ang iyong mga kaibigan upang magpainit at uminom. Ang isang mahusay na pagpipilian upang magsaya sa isang malamig na gabi ng taglamig o gamitin upang maiwasan ang sipon. Enjoy!