Ibinabad ang mga mansanas sa mga garapon para sa taglamig

Ang mga paghahanda ng adobo na mansanas ay lalong popular sa lutuing Ruso. Ang mga prutas ay pinapanatili sa mga garapon gamit ang pagbuburo. Ang tapos na produkto ay lumalabas na makatas at mayaman sa lasa. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may mga treat sa buong taon. Upang maghanda, gumamit ng 8 simple at napatunayan na mga recipe para sa taglamig na may sunud-sunod na mga larawan.

Binabad ang mga mansanas sa 3-litro na garapon para sa taglamig

Ang isang maginhawang paraan upang maghanda ng mga babad na mansanas ay nasa isang tatlong-litro na garapon. Makakatanggap ka ng juicy treat na magiging sapat para sa isang malaking kumpanya o pamilya. Pansinin ang simpleng homemade recipe na ito.

1. 
   Paano maghanda ng mga babad na mansanas sa mga garapon para sa taglamig sa bahay? Piliin ang kinakailangang bilang ng mga mansanas at pagkatapos ay banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig.
2. 
   Ilagay ang mga piraso ng bay leaves at cloves sa ilalim ng isang isterilisadong garapon.
3. 
   Ilagay nang mahigpit ang mga hinugasang prutas sa ibabaw ng mga pampalasa.
4. 
   Ihanda natin ang brine. Upang gawin ito, pakuluan ang tubig at magdagdag ng asin dito.
5. 
   Naglagay din kami ng asukal dito.Haluin at alisin sa init pagkatapos matunaw ang mga tuyong sangkap.
6. 
   Ibuhos ang mainit na brine sa mga mansanas.
7. 
   Hayaang lumamig ang workpiece hanggang mainit at isara ito ng takip.
8. 
   Ipinapadala namin ang mga mansanas sa isang garapon sa isang malamig na lugar. Pagkaraan ng ilang linggo, ang mga prutas ay kukunot at handa nang kainin.

Paano ibabad ang mga mansanas ng Antonovka para sa taglamig?

Upang maghanda ng mga homemade na adobo na mansanas para sa taglamig, pinakamahusay na gumamit ng Antonovka. Ang iba't-ibang ay angkop sa pag-iingat; ang nagresultang produkto ay makatas at matamis at maasim. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay!

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 3 l.

Mga sangkap:

• Antonovka mansanas - 1 kg.
• Tubig - 4 tbsp.
• asin - 80 gr.
• Asukal - 80 gr.
• Mga dahon ng cherry - sa panlasa.
• Mga dahon ng prambuwesas - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang isang kilo ng Antonovka sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Maaaring tanggalin ang mga tangkay at sanga.

2. Pinipili namin ang kinakailangang dami ng halaman: mga sanga ng cherry at raspberry. Banlawan namin ang mga ito sa ilalim ng tubig at tuyo ang mga ito.

3. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at i-dissolve ang asin at asukal sa loob nito.

4. Ilagay ang mga dahon at naghanda ng mga mansanas nang mahigpit sa isang malinis na garapon. Punan ang pagkain ng marinade hanggang sa leeg.

5. Isara ang workpiece na may mga mansanas na may takip. Hayaang lumamig ang produkto sa temperatura ng kuwarto, at pagkatapos ay iimbak ito sa isang malamig na lugar.

Masarap na babad na mansanas na may mustasa sa mga garapon

Upang gawing mas maliwanag at mas orihinal ang mga mansanas para sa taglamig, lutuin ang mga ito kasama ang pagdaragdag ng mustasa. Ang isang lutong bahay na recipe ay magpapahintulot sa iyo na iimbak ang produkto sa mga garapon ng salamin sa loob ng mahabang panahon.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 1.5 l.

Mga sangkap:

• Mansanas - 10 mga PC.
• Tuyong mustasa - 30 gr.
• Mga dahon ng prambuwesas - sa panlasa.
• Mga dahon ng cherry - sa panlasa.
• Asin - 1 tsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Maglagay ng ilang dahon ng cherry at raspberry sa ilalim ng malinis na garapon.

2. Nagpapadala din kami ng mansanas dito. Banlawan namin ang mga ito sa ilalim ng tubig at i-pack ang mga ito nang mahigpit.

3. Habang naglalagay, maaari kang maglagay ng ilan pang mga dahon sa gitna.

4. Takpan ang pagkain ng tuyong mustasa.

5. Takpan ang workpiece gamit ang natitirang mga dahon at punuin ito ng marinade ng tubig, asukal at asin.

6. Ilagay ang takip sa lalagyan na may laman at hayaan itong ganap na lumamig. Ang mga babad na mansanas na may mustasa ay handa na, ipadala ang mga ito para sa pangmatagalang imbakan!

Binabad ang mga mansanas na may pulot sa mga garapon para sa taglamig

Maaari kang maghanda ng mga babad na mansanas na matamis at kawili-wili sa lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pulot. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may maliwanag, mabangong paggamot. Ang isang simpleng lutong bahay na recipe ay magbibigay-daan sa iyo upang maiimbak ang produkto sa loob ng mahabang panahon sa isang cool na lugar.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 1.5 l.

Mga sangkap:

• Mansanas - 10 mga PC.
• Honey - 1 tsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Mga clove - 4 na mga PC.
• Mga dahon ng cherry - sa panlasa.
• Tubig - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang garapon sa ilalim ng tubig at ilagay ang ilang dahon ng cherry sa ilalim.

2. Susunod na magdagdag ng kaunting cloves.

3. Ilagay nang mabuti ang mga mansanas na hinugasan ng mabuti sa isang lalagyan na may mga pampalasa.

4. Takpan ang mga prutas sa natitirang dahon.

5. Hiwalay na pakuluan ang tubig na may pulot, asukal at asin. Pukawin ang marinade at ibuhos ito sa paghahanda.

6. Isara ang treat gamit ang isang takip, hayaan itong lumamig at ipadala ito para sa pangmatagalang imbakan sa isang malamig na lugar.

Binabad ang mga mansanas sa sauerkraut sa isang 3-litro na garapon

Upang makagawa ng mga homemade na babad na mansanas na mayaman sa lasa, lutuin ang mga ito sa sauerkraut. Ang paghahanda ng gulay ay magbibigay ng maraming juice sa mga prutas, na gagawing mas orihinal ang paggamot.

Oras ng pagluluto: 7 araw

Oras ng paghahanda: 6 na araw

Mga paghahatid - 6 l.

Mga sangkap:

• Mansanas - 3 kg.
• Puting repolyo - 4 kg.
• Karot - 100 gr.
• asin - 100 gr.
• Asukal - 60 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang puting repolyo at gupitin ito sa manipis na piraso.

2. Ipasa ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

3. Pagsamahin ang mga gulay sa isa't isa, budburan ang mga ito ng asin at asukal, pagkatapos ay maingat na masahin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay hanggang lumitaw ang katas.

4. Hugasan ang mga mansanas at ilagay ang mga ito nang mahigpit kasama ng pinaghalong repolyo sa malinis na garapon ng salamin.

5. Pinapanatili namin ang mga workpiece sa loob ng 5-7 araw sa temperatura ng silid. Punan ang mga ito ng katas na inilabas sa panahong ito at isara ang mga takip. Ipinapadala namin ang mga babad na mansanas para sa imbakan sa isang cool na lugar.

Paano masarap ibabad ang mga mansanas sa mga garapon na may harina ng rye?

Maaari mong mabilis at masarap na maghanda ng mga babad na mansanas para sa taglamig gamit ang harina ng rye. Ang tuyong produkto ay magpapabilis sa proseso ng pagbuburo at gagawing mas makatas at mayaman sa lasa ang natapos na pagkain.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 1.5 l.

Mga sangkap:

• Mansanas - 10 mga PC.
• Rye harina - 40 gr.
• Mga dahon ng prambuwesas - sa panlasa.
• Mga dahon ng cherry - sa panlasa.
• asin - 0.5 tsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang ilan sa mga hinugasang dahon sa isang malinis at tuyo na garapon na salamin.

2. Ilagay nang mahigpit ang mga inihandang mansanas sa mga dahon.

3. Ilagay ang rye flour sa mga bahagi sa pagitan ng mga layer ng prutas.

4. Patuloy kaming naglalagay hanggang sa leeg ng lalagyan.

5. Takpan ang mga sangkap sa garapon sa natitirang mga dahon.

6. Pakuluan ang tubig na may asin at asukal. Kapag natunaw ang mga tuyong sangkap, alisin ang marinade mula sa kalan at ibuhos ito sa paghahanda.

7. Isara ang lalagyan na may mga nilalaman na may takip, palamig ito at ilagay ito sa imbakan. Ang mga babad na mansanas na may harina ng rye ay handa na!

Mga homemade na babad na mansanas sa mga garapon at hiwa

Kadalasan, ang mga babad na mansanas ay niluto nang buo, ngunit ang bersyon na ginawa mula sa maliliit na piraso ay nagiging napakasarap din. Subukan ang isang lutong bahay na recipe para sa makatas na matamis na prutas para sa mahabang imbakan ng taglamig.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 2 l.

Mga sangkap:

• Mansanas - 3 kg.
• Asukal - 3 tbsp.
• Asin - 2 tsp.
• Sitriko acid - 2 tsp.
• Tubig - 4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Pumili ng angkop na mansanas. Hugasan namin ang mga ito at alisin ang mga tangkay.

2. Sukatin ang apat na baso ng tubig at pakuluan ito. I-dissolve ang citric acid sa loob nito na may matagal na pagpapakilos.

3. Susunod, gupitin ang mga mansanas sa malalaking piraso.

4. Budburan ang produkto ng tinukoy na dami ng asin at asukal. Pukawin ang mga nilalaman at mag-iwan ng 20-30 minuto.

5. Ilagay ang mga hiwa ng prutas sa isang malinis at isterilisadong garapon. Punan ng tubig at sitriko acid.

6. Isara ang lalagyan na may mga laman na may takip. Ibalik ang workpiece at hayaan itong ganap na lumamig. handa na!

Isang simple at masarap na recipe para sa babad na mansanas na may malt

Ang isa sa mga mabilis na paraan upang mapanatili ang mga mansanas sa bahay ay ang pagdaragdag ng malt. Ang tapos na produkto ay magpapasaya sa iyo sa kanyang juiciness at rich lasa. Tingnan ang ideyang ito para sa iyong mga paghahanda sa taglamig.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 6 l.

Mga sangkap:

• Mansanas - 6 kg.
• Tubig - 4 l.
• Malt - 60 gr.
• asin - 2.5 tbsp.
• Honey - 2 tbsp.
• Mga dahon ng cherry - sa panlasa.
• Mga dahon ng currant - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, hugasan ang kinakailangang bilang ng mga mansanas. Alisin ang mga sanga o dahon.

2. Nagbanlaw din kami ng mga gulay sa anyo ng mga dahon ng cherry o currant sa ilalim ng tubig. Hayaang matuyo sila.

3. Banlawan ang mga lata ng soda. Naglalagay kami ng mga prutas at dahon nang mahigpit sa kanila. Ibinahagi namin ang mga gulay nang pantay-pantay sa buong paghahanda.

4.Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at ihalo ang malt na may pulot at asin dito. Pukawin ang mga nilalaman at lutuin ng 2-3 minuto.

5. Ibuhos ang mainit na brine sa workpiece. Takpan ito ng takip at iwanan ito sa temperatura ng silid sa loob ng isang linggo. Pagkatapos ay maaari mo itong dalhin para iimbak sa isang angkop na lugar.