Sopas ng gatas

Isang sopas na nagbabalik sa atin sa pagkabata. Ang paghahanda ng sopas ng gatas ay napaka-simple, mayroong maraming mga recipe, kaya maaari mong piliin ang pinakamahusay para sa iyong sarili. Ang artikulong ito ay naglalaman ng 10 mahusay na mga recipe ng sopas ng gatas.

Gatas na sopas na may pasta

Ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng masarap na sopas ng gatas. Maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga cereal at pasta sa sopas; sa kanila ang ulam ay magiging mas masustansiya. Maghahanda kami ng sopas ng gatas na may pasta - isang mahusay na pagpipilian para sa mga matatanda at bata.

1. 
   Paano magluto ng masarap na sopas ng gatas? Ibuhos ang tubig sa kawali, magdagdag ng asin at ilagay sa apoy.
2. 
   Sukatin ang kinakailangang dami ng pasta. Maaari kang kumuha ng anumang pasta na hindi masyadong malaki.
3. 
   Kapag kumulo na ang tubig sa kawali, ilagay ang pasta at lutuin hanggang maluto.
4. 
   Kapag handa na ang pasta, magdagdag ng vanilla sugar, ibuhos ang gatas at pakuluan ang sopas.
5. 
   Magdagdag ng mantikilya sa sopas ng gatas, pukawin at ihain.Isang magaan at masustansyang sopas na angkop para sa almusal at tanghalian.

---

Mabilis at Madaling Milk Soup na may Bigas

Bagama't ang sopas ng gatas ay pinakaangkop para sa mga diyeta ng mga bata, gusto rin ito ng mga matatanda. Ang sopas ay maaaring gawing mas matamis o mas maalat, depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Oras ng pagluluto: 25

Oras ng pagluluto: 25 min

Servings – 4-5

Mga sangkap:

• Gatas - 1 l.
• Bigas - 80 gr.
• Asukal - 2 tbsp.
• Asin - 1 kurot.
• Mantikilya - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola at ilagay sa medium heat.

Hakbang 2. Magdagdag ng asin at asukal sa gatas.

Hakbang 3. Sukatin ang kinakailangang dami ng bigas at banlawan ito ng mabuti gamit ang umaagos na tubig.

Hakbang 4. Sa sandaling magsimulang kumulo ang gatas, magdagdag ng bigas sa kawali. Lutuin ang sabaw hanggang maluto ang kanin, 15 hanggang 25 minuto.

Hakbang 5. Kapag handa na ang kanin, ibuhos ang sopas ng gatas sa mga mangkok, magdagdag ng mantikilya at maaari mong ihain ang ulam.

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng sopas ng gatas na may patatas

Para sa karamihan ng mga tao, ang sopas ng gatas ay isang matamis na ulam na kadalasang inihahanda kasama ng pasta o kanin. Iminumungkahi namin ang paghahanda ng isang mas kawili-wiling bersyon ng sopas ng gatas na may patatas. Ang sopas ng gatas na ito ay lubos na magpapabago sa iyong diyeta.

Oras ng pagluluto: 60

Oras ng pagluluto: 40 min

Servings – 5

Mga sangkap:

• Patatas - 500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 3-4 na ngipin.
• Gatas - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Tubig - para sa kumukulong patatas.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang mga patatas, hugasan, gupitin sa malalaking hiwa. Ilagay ang patatas sa isang kasirola, takpan ng tubig at lutuin hanggang malambot.

Hakbang 2. Kapag handa na ang mga patatas, alisan ng tubig ang sabaw ng patatas sa isang hiwalay na lalagyan, magiging kapaki-pakinabang ito sa ibang pagkakataon.Mash ang patatas sa isang katas.

Hakbang 3: Balatan ang mga sibuyas at karot. Gupitin ang sibuyas sa maliit na cubes, lagyan ng rehas ang mga karot. Iprito ang mga sibuyas at karot sa langis ng gulay hanggang malambot, pagkatapos ay ilipat ang pagprito sa katas.

Hakbang 4. Ibuhos ang gatas sa kawali, dalhin ito sa isang pigsa at palabnawin ito ng sabaw ng patatas sa ratio na 1 hanggang 1. Pagkatapos nito, ibuhos ang pinaghalong gatas sa mashed patatas. Magdagdag ng sapat na likido sa katas upang makuha ang pagkakapare-pareho ng sopas na gusto mo. Magdagdag ng tinadtad na bawang at herbs sa sopas ng gatas.

Hakbang 5. Ang sopas ng gatas na may patatas ay handa na, maaari mo itong ibuhos sa mga plato at maglingkod.

Paano magluto ng milk noodle na sopas para sa mga bata?

Ang recipe na ito ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga batang ina na gustong maghanda ng masarap at malusog na pagkain para sa kanilang mga sanggol. Mabilis na inihanda ang sopas ng gatas, lalo na kung magdadagdag ka ng maliit na vermicelli dito.

Oras ng pagluluto: 20

Oras ng pagluluto: 20 min

Servings – 2

Mga sangkap:

• Gatas - 220 ml.
• Vermicelli - 50 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Tubig - 100 ML.
• Asukal - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, ilagay sa apoy at dalhin ang timpla sa isang pigsa.

Hakbang 2. Kapag kumulo ang masa ng gatas, magdagdag ng asin sa panlasa at vermicelli.

Hakbang 3. Lutuin ang sopas hanggang handa na ang vermicelli, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 4. Kung gusto mo ng matamis na ulam, pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng regular o vanilla sugar.

Hakbang 5. Ihain kaagad ang sopas ng gatas pagkatapos maluto. Kung ninanais, magdagdag ng mantikilya sa mainit na sopas.

Masarap na sopas ng gatas na may mga kabute

Ang sopas ng gatas ay maaaring ihanda gamit ang anumang mushroom. Ang perpektong pagpipilian ay ang mga chanterelles ng kagubatan, gayunpaman, kung wala sila sa kamay, kung gayon kahit na ang mga champignon ay gagawin. Ang sopas ng gatas ay magiging malasa at napakabango pa rin.

Oras ng pagluluto: 40

Oras ng pagluluto: 40 min

Servings – 1

Mga sangkap:

• Champignons - 400 gr.
• Patatas - 300 gr.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Bawang - 2 ngipin.
• Thyme - 1 tsp.
• Gatas - 250 ml.
• Parsley - 0.5 bungkos.
• Tubig (mainit) o ​​sabaw ng kabute - 600 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan at balatan ang mga gulay at mushroom. Gupitin ang mga champignon sa mga hiwa, patatas, karot at sibuyas sa mga cube.

Hakbang 2. Ilagay ang kawali sa apoy, init ito, ibuhos sa isang maliit na langis ng gulay. Hiwain ang bawang nang napakapino. Ilagay ang bawang at thyme sa isang kawali at painitin ang mga pampalasa.

Hakbang 3. Pagkatapos ay ilagay ang mga gulay at mushroom sa kawali. Iprito hanggang malambot ang patatas.

Hakbang 4. Ibuhos ang mainit na tubig o sabaw ng kabute sa kawali. Ilagay ang inihaw sa kawali at lutuin hanggang handa ang patatas.

Hakbang 5. Kapag handa na ang mga patatas, ibuhos ang gatas at idagdag ang tinadtad na perehil, pukawin at dalhin ang sopas sa isang pigsa.

Hakbang 6. Ang sopas ng gatas na may mga mushroom ay handa na. Kung nais mo, maaari mong katas ito gamit ang isang blender, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang katas na sopas. Sa parehong mga kaso, makakatanggap ka ng masarap at mabangong ulam para sa tanghalian.

Paano magluto ng gatas-bakwit na sopas?

Ang lahat ng mga pagpipilian sa sopas ng gatas ay napakadaling ihanda. Kadalasan ang mga ito ay partikular na inihahanda para sa mga bata o kapag may kakulangan ng oras na ginugugol sa pagluluto. Ngunit sa kabila ng pagiging simple na ito, ang sopas ng gatas ay maaaring ituring na isang malusog na ulam. At sa kumbinasyon ng bakwit, na mayaman sa bakal, kaltsyum at yodo, ang mga benepisyo nito ay tumataas nang maraming beses.

Oras ng pagluluto: 30

Oras ng pagluluto: 30 min

Servings – 2

Mga sangkap:

• Buckwheat - 350 gr.
• Gatas - 500 ml.
• Tubig – para sa pagluluto ng bakwit.
• Asin - sa panlasa.
• Asukal - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang lahat ng kinakailangang produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2.Banlawan ng mabuti ang bakwit na may tubig na tumatakbo, ibuhos ito sa isang kawali at punuin ito ng tubig sa isang ratio ng 1 hanggang 2. Ilagay ang kawali sa apoy at lutuin ang cereal hanggang malambot.

Hakbang 3. Kapag handa na ang bakwit, halos walang tubig na natitira.

Hakbang 4. Pagkatapos nito, ibuhos ang gatas sa kawali, magdagdag ng asin at asukal, pukawin. Pakuluan ang sopas ng gatas.

Hakbang 5. Ang sopas ng gatas na may bakwit ay handa na, ang natitira lamang ay ibuhos ito sa mga mangkok at maglingkod.

Classic na sopas ng gatas na may dumplings

Mas mainam na magluto ng sopas ng gatas na may dumplings sa maliit na dami at kumain kaagad. Ito ay napakasarap at masustansya. Maaari mo ring simulan ang araw sa isang simpleng ulam at ihain ito para sa almusal.

Oras ng pagluluto: 60

Oras ng pagluluto: 30 min

Servings – 2

Mga sangkap:

• Gatas - 500 ml.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• harina - 100 gr.
• Mantikilya - 20 gr.
• Asin - 2 kurot.
• Asukal - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang 50 mililitro ng gatas sa isang mangkok at basagin ang itlog.

Hakbang 2. Talunin ang itlog at gatas hanggang makinis.

Hakbang 3. Salain ang harina at ihalo sa asin, ibuhos ang pinaghalong gatas-itlog sa nagresultang timpla.

Hakbang 4. Paghaluin ang mga sangkap hanggang sa magkaroon ka ng makinis na masa. Takpan ang mangkok gamit ang kuwarta gamit ang isang tuwalya at mag-iwan ng kalahating oras.

Hakbang 5. Ibuhos ang natitirang gatas sa kawali at pakuluan. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at asukal sa panlasa.

Hakbang 6. Pagkatapos nito, maglagay ng malaking butas na kudkuran sa ibabaw ng kawali ng gatas. Ilagay ang kuwarta sa isang kudkuran at gumamit ng spatula upang kuskusin ito sa ibabaw ng kudkuran. Ang batter ay dadaloy sa kawali at bubuo ng dumplings.

Hakbang 7. Pakuluan ang sopas hanggang handa na ang mga dumplings. Pagkatapos ay idagdag ang mantikilya sa sopas at ihalo.

Hakbang 8. Ibuhos ang sopas sa mga mangkok at ihain.

Masarap na sopas ng gatas na may mga gulay

Ang mga sopas ng gatas ay madalas na itinuturing na eksklusibong matamis na pagkain.At kakaunti ang naiisip ng mga tao na magluto ng sopas ng gatas na may mga gulay. Ang ulam na ito ay tiyak na nararapat pansin para sa kawili-wiling lasa at nutritional properties nito.

Oras ng pagluluto: 30

Oras ng pagluluto: 15 min

Servings – 4

Mga sangkap:

• Gatas - 600 ml.
• Tubig - 300 ML.
• Patatas - 250 gr.
• Karot - 60 gr.
• Puting repolyo - 80 gr.
• Mantikilya - 10 gr.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang mga gulay at banlawan ng tubig na tumatakbo.

Hakbang 2. Gupitin ang mga gulay sa maliliit na cubes.

Hakbang 3. Ilagay ang mga gulay sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at lutuin hanggang halos tapos na, 10 minuto. Kung gumagamit ka ng mas mahigpit na uri ng repolyo sa taglamig, dapat itong lutuin muna nang 5 minuto nang hiwalay sa iba pang mga gulay.

Hakbang 4. Pagkatapos nito, ibuhos ang gatas sa kawali at magdagdag ng mantikilya, lutuin ang sopas sa loob ng 5 minuto, at sa dulo ay magdagdag ng asin sa ulam sa panlasa.

Hakbang 5. Ang sopas ay naluto nang napakabilis, at maaari mo itong ihain kaagad pagkatapos maluto.

Paano magluto ng milk noodle na sopas sa isang mabagal na kusinilya?

Ang isang kahanga-hanga, mayaman at masarap na sopas ng gatas ay madaling maihanda kung mayroon kang multicooker sa iyong kusina. Bagama't pagkain ng mga bata ang sopas ng gatas, talagang gusto rin ito ng mga matatanda, lalo na kung lagyan mo ito ng pansit.

Oras ng pagluluto: 35

Oras ng pagluluto: 15 min

Servings – 4

Mga sangkap:

• Gatas - 1 l.
• Mga pansit - 1 tbsp.
• Mantikilya - 1 tbsp.
• Asukal - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sukatin ang kinakailangang dami ng mga sangkap na kakailanganin mo sa pagluluto ng sopas.

Hakbang 2. I-on ang multicooker, piliin ang mode na "Multi-cook", itakda ang temperatura sa 160 degrees. Ibuhos ang gatas sa mangkok at pakuluan ito.

Hakbang 3. Pagkatapos ay magdagdag ng mantikilya, asukal at asin, ihalo.

Hakbang 4. Susunod, idagdag ang noodles at lutuin ito ng 10 minuto.

Hakbang 5.Ang sopas ng pansit ng gatas ay handa na, maaari mo itong ibuhos sa mga mangkok. Ang sopas ng gatas ay mag-apela sa mga matatanda at bata.

Simple at masarap na sopas ng gatas na may dawa

Kung gusto mo ng matamis na bersyon ng sopas ng gatas, pinakamahusay na magdagdag ng vanilla sugar sa proseso ng pagluluto. Hindi lamang nito matamis ang ulam, ngunit bibigyan din ito ng kaaya-ayang aroma. At kapag naghahain, siguraduhing magdagdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya.

Oras ng pagluluto: 40

Oras ng pagluluto: 40 min

Servings – 4

Mga sangkap:

• Gatas - 500 ml.
• Millet - 30 gr.
• Asukal - 1 tbsp.
• Vanilla sugar - 0.5 tsp.
• Mantikilya - 10 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola at dalhin ito sa isang pigsa.

Hakbang 2. Banlawan ang dawa nang maraming beses sa tubig na tumatakbo. Kung ninanais, maaari mong ibuhos ang tubig na kumukulo sa cereal at mag-iwan ng 20-30 minuto, mapupuksa nito ang kapaitan.

Hakbang 3. Magdagdag ng dawa, regular at vanilla sugar sa kumukulong gatas. Dalhin ang sabaw sa pigsa, bawasan ang init at kumulo sa loob ng 35-40 minuto.

Hakbang 4. Kapag handa na ang sopas, magdagdag ng mantikilya at pukawin.

Hakbang 5. Ihain ang sopas ng gatas na may mainit na dawa.