Cranberry juice

Ang cranberry juice ay isa sa pinakamalusog na inuming bitamina. Ito ang unang lunas na dapat gamitin upang gamutin ang sipon at palakasin ang immune system. Ang mga cranberry ay hindi nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi, kaya angkop ang mga ito para sa maraming tao bilang isang lunas.

Paano gumawa ng fruit juice mula sa sariwang cranberry sa bahay?

Upang gawing mas malusog ang cranberry juice, magdagdag ng pulot sa halip na asukal. Para sa mas mahusay na pagkatunaw, ilagay ang sangkap sa isang mainit na inumin, hindi isang mainit.

1. 
   Paano gumawa ng cranberry juice sa bahay? Para sa pagluluto, gumamit ng parehong sariwa at frozen na mga berry. Kung gumagawa ka ng inumin mula sa mga frozen na cranberry, bigyan sila ng pagkakataong matunaw. Kung ikaw mismo ang nagyelo ng mga cranberry, hindi na kailangang banlawan ang mga ito. Kung hindi man, ang mga berry ay kailangang hugasan pagkatapos ng defrosting.
2. 
   Ilagay ang mga berry sa isang colander at banlawan.Ngayon ay kailangan mong gilingin ang mga cranberry gamit ang isang kutsara o pusher sa isang malalim na mangkok hanggang sa ito ay maging pureed juice.
3. 
   Huwag itapon ang pulp. Ilipat ito mula sa isang colander sa isang kasirola at punuin ito ng tubig. Pakuluan ang inumin sa kalan. Magdagdag ng asukal at lutuin ang inuming prutas hanggang sa tuluyang matunaw ang maramihang sangkap. Patayin ang apoy at palamigin ang inumin.
4. 
   Salain ang inuming prutas gamit ang isang pinong salaan o colander sa isang malalim na lalagyan. Pisilin ang cake - dapat itong manatili sa salaan. Ibuhos ang pureed juice sa piniga na inumin at haluin.
5. 
   Ihain ang natapos na juice mainit man o malamig. Maaari mo ring inumin ito na may yelo (perpektong pawi nito ang iyong uhaw).

Bon appetit!

Paano gumawa ng cranberry juice mula sa frozen cranberries?

Kapag na-defrost, ang mga cranberry ay nawawalan ng mas kaunting mga kapaki-pakinabang na katangian kaysa sa iba pang mga berry, dahil naglalaman ang mga ito ng benzoic acid, isang natural na preservative (pinipigilan ang paglaki ng bakterya, kaya ang produkto ay nakaimbak nang mas matagal).

Oras ng pagluluto - 8 oras.

Oras ng pagluluto - 35 minuto.

Bilang ng mga serving – 15.

Mga sangkap:

• Cranberries - 2 tbsp.
• Tubig - 1.7-2 l.
• Asukal - 5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Iwanan ang mga nakapirming cranberry sa isang malamig na lugar magdamag upang payagan ang mga berry na matunaw. Pagkatapos ng ilang oras, ibuhos ang mga cranberry sa isang colander at banlawan nang lubusan. Ito rin ay nagkakahalaga ng pag-uuri ng mga berry at pag-alis ng mga sira. Pakuluan ang tubig sa isang takure at ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga cranberry.

2. Mash ang cranberries gamit ang masher o wooden spoon. Kung nais mo, maaari kang gumamit ng isang gilingan ng karne. Ilipat ang mga durog na berry sa cheesecloth o isang salaan. Paghiwalayin ang juice mula sa pulp.

3. Ilagay ang pulp sa isang kasirola at punuin ng tubig. Magdagdag ng asukal at ilagay ang kawali sa kalan. Kapag kumulo na ang inumin, haluin ito. Patayin ang apoy.Hayaang maluto ang inumin sa ilalim ng saradong takip (balutin ang kawali gamit ang terry towel) sa loob ng 15 minuto.

4. Pumili ng angkop na lalagyan para sa inuming prutas (pitsel o garapon). Salain ang inumin sa pamamagitan ng salaan.70

5. Ibuhos ang sariwang katas na unang piniga sa pitsel at haluin ang likido. Ihain ang inumin nang malamig o mainit.

Bon appetit!

Malusog na cranberry juice nang hindi niluluto

Ang cranberry juice ay maaaring ihanda nang hindi nagluluto - sa ganitong paraan mapapanatili mo ang maraming mga sangkap na kinakailangan para sa katawan na nakapaloob sa mga cranberry. Upang maging mas malusog ang inumin, sa halip na asukal ay lagyan natin ito ng pulot.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Bilang ng mga servings – 5-6.

Mga sangkap:

• Cranberry - 250 gr.
• Tubig - 2100 ml.
• Honey - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Muling isaalang-alang ang mga sariwang cranberry. Itapon ang mga dahon, tangkay at iba pang mga labi. Alisin ang mga nasirang berry. Banlawan ang mga cranberry gamit ang isang colander. Ito ay magiging mas maginhawa sa ganitong paraan.

2. Ilipat ang cranberries sa isang blender bowl. Kung mayroon kang isang immersion blender, pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang mga cranberry sa isang kasirola upang pagkatapos ay iproseso.

3. Ibuhos ang 100 mililitro ng tubig sa mangkok.

4. Takpan ang mangkok na may takip at i-on ang blender. Grind ang cranberries hanggang pureed.

5. Pumili ng angkop na lalagyan para sa paghahanda ng inumin. Ang isang kasirola ay pinakaangkop para sa layuning ito. Ibuhos ang 2 litro ng tubig dito.

6. Ilagay ang mga cranberry na tinadtad sa isang blender sa isang kasirola na may tubig. Paghaluin ang pinaghalong berry sa tubig nang lubusan.

7. Iwanan ang inuming prutas sa kawali o ibuhos ito, halimbawa, sa mga garapon. Ilagay sa refrigerator. Bago uminom ng katas ng prutas, salain ito sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng pulot sa panlasa.

Bon appetit!

Cranberry juice na may pulot na walang asukal

Ang cranberry juice na sinamahan ng honey at lemon ay isang mahusay na inuming bitamina. Kung medyo masama ang pakiramdam mo, walang mas mahusay na paraan upang labanan ang iyong immune system laban sa sakit.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Bilang ng mga serving – 5.

Mga sangkap:

• Cranberries - 500 gr.
• Lemon - 40 gr.
• Natural na pulot - 100 gr.
• Pinatuyong mint - 1 tbsp.
• Tubig - 1.6 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Mas mainam na gumamit ng mga sariwang berry upang maghanda ng katas ng prutas. Pagbukud-bukurin ang mga ito bago banlawan. Kung gumagamit ka ng mga frozen na cranberry, lasawin muna ang mga ito (pinakamahusay na gawin ito nang magdamag).

2. Gilingin ang mga berry gamit ang isang gilingan ng karne, immersion blender o masher. Ang recipe na ito ay gumagamit ng chopper. Iproseso ang mga berry dito sa loob ng 10-15 segundo.

3. Hugasan ang lemon at gupitin ang isang pares ng mga bilog na hiwa mula dito. Gupitin ang mga hiwa sa quarters at idagdag sa cranberry puree. I-on muli ang chopper sa loob ng 10-15 segundo.

4. Ilipat ang chopper puree sa kawali. Pakuluan nang maaga ang 1.5 litro ng tubig (sa electric kettle o sa kalan). Ibuhos ang tubig na kumukulo sa tinadtad na cranberry. Ilagay ang lalagyan sa kalan. Pakuluan ang inumin ng prutas sa loob ng 5 minuto sa katamtamang init, patuloy na pagpapakilos gamit ang isang kahoy na kutsara.

5. Gamit ang gauze o pinong salaan, salain ang inuming prutas sa isang malalim na lalagyan. Itapon ang pulp.

6. Pakuluan ang natitirang tubig (100 mililitro). Ilagay ang pinatuyong mint sa isang malalim na plato at takpan ng tubig. Takpan ang lalagyan ng platito at hayaang maluto ang sabaw. Ibuhos ang pagbubuhos ng mint sa cranberry juice na walang dahon (sa pamamagitan ng isang salaan).

7. Kung ang iyong pulot ay likido, hindi mo na kailangang gumawa ng anumang mga manipulasyon dito. Matunaw ang makapal na pulot, ngunit subukang huwag mag-overheat. Ibuhos ang pulot sa inumin at haluin. Handa na si Morse.

Bon appetit!

Paano maayos na lutuin ang cranberry at lingonberry juice?

Ang mga cranberry at lingonberry ay isang kamalig ng mga bitamina. Naglalaman ang mga ito ng bitamina C at B, phytoncides at mga organikong acid. Ang isang inumin na ginawa mula sa mga berry na ito ay mahusay na nakayanan ang mga sipon at nakakapagpawi ng uhaw sa mainit na panahon.

Oras ng pagluluto - 60 minuto.

Oras ng pagluluto - 30-40 minuto.

Bilang ng mga serving – 4.

Mga sangkap:

• Cranberries - 125 gr.
• Lingonberries - 125 gr.
• Asukal - 120 gr.
• Tubig - 1 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Kung ang mga berry ay nagyelo, kailangan nilang matunaw nang maaga (pinakamainam na gawin ito nang magdamag). Pagbukud-bukurin ang mga sariwang berry: alisin ang mga labi - mga sanga at dahon, itapon ang mga nasirang berry. Banlawan ng tubig ang mga lingonberry at cranberry.

2. Ilagay ang mga berry sa isang kasirola at ibuhos ang isang maliit na halaga ng mainit na tubig sa kanila (pakuluan ang tubig nang maaga). Mash ang mga berry gamit ang isang masher - ito ay gawing mas madali ang paghiwalayin ang juice mula sa pulp.

3. Salain ang katas at pulp sa pamamagitan ng isang pinong salaan sa isang malalim na lalagyan. Maaari ka ring gumamit ng gauze sa halip na isang salaan.

4. Ilagay ang pulp sa isang kasirola at ibuhos ang natitirang tubig na kumukulo. Ilagay ang lalagyan sa kalan at lutuin ang inumin sa mahinang apoy sa loob ng 5-8 minuto. Patayin ang apoy at hayaang maluto ang inumin sa loob ng 25-35 minuto.

5. Salain ang inuming prutas at i-squeeze ang pulp sa isang lalagyan gamit ang iyong kamay upang mailabas ang lahat ng katas.

6. Ibuhos ito sa lalagyan na may unang kinuhang juice at ilagay ang asukal, haluin ang inumin hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa cranberry at sea buckthorn fruit drink

Ang sea buckthorn at cranberry ay mahusay na pinagsama sa mga inuming prutas. Ang kumbinasyon ng mga sangkap na ito ay kinikilala ng marami bilang isa sa pinakamahusay sa panlasa at kalusugan. Subukang gawin ang inumin at tingnan para sa iyong sarili.

Oras ng pagluluto - 45 minuto.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Bilang ng mga serving – 5.

Mga sangkap:

• Sea buckthorn - 1 tbsp.
• Cranberries - 1 tbsp.
• Tubig - 3 l.
• Asukal - 6 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang sea buckthorn at cranberries: itapon ang mga sanga, dahon at mga nasirang specimen. Banlawan ang mga berry sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilagay ang mga ito sa isang tuwalya ng papel. Hintaying matuyo ang sea buckthorn at cranberries.

2. Ibuhos ang sea buckthorn at cranberries sa isang kasirola at katas gamit ang isang immersion blender. Salain ang berry juice sa isa pang lalagyan gamit ang isang salaan o gauze.

3. Iwanan sandali ang juice at ilipat ang pulp sa isa pang kawali. Pakuluan ang tubig nang maaga at ibuhos ito sa pulp. Ilagay ang kawali sa kalan at hintaying kumulo ang inuming prutas, at pagkatapos ay lutuin ito sa mahinang apoy sa loob ng 5 minuto.

4. Salain ang natapos na inuming prutas sa parehong paraan tulad ng dati. Itapon ang pulp at magdagdag ng asukal sa juice. Haluin ang inumin.

5. Palamigin ang inuming prutas at idagdag dito ang kaninang pinisil na katas. Haluin muli ang lahat. Ibuhos ang inuming prutas sa mga baso kapag naabot na nito ang nais mong temperatura.

Bon appetit!

Paano gumawa ng cranberry juice sa isang mabagal na kusinilya?

Ang cranberry juice ay ang iyong pangunahing katulong sa paglaban sa mga sipon at masamang kalooban. Iminumungkahi namin na ihanda ang kahanga-hangang inumin na ito gamit ang isang simpleng recipe sa isang mabagal na kusinilya.

Oras ng pagluluto - 1 oras 55 minuto.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Bilang ng mga servings – 5-6.

Mga sangkap:

• Cranberries - 250-300 gr.
• Asukal - 100 gr.
• Tubig - 1 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga sariwang berry: alisin ang mga sanga at dahon, itapon ang mga nasirang cranberry. Ilagay ang mga berry sa isang colander at banlawan ng tubig. Kung gumamit ka ng mga frozen na cranberry upang gumawa ng katas ng prutas, i-defrost ang mga ito nang maaga (pinakamainam na gawin ito nang magdamag).

2. Ilipat ang mga berry mula sa colander sa anumang malalim na mangkok. Mash ang mga ito gamit ang isang kahoy na masher.Ihiwalay ang juice mula sa pulp gamit ang isang salaan o gasa.

3. Ilipat ang berry mass sa multicooker bowl. Iwiwisik ito nang pantay-pantay sa kinakailangang halaga ng asukal.

4. Ibuhos ang tubig sa mga sangkap.

5. Lutuin ang inuming prutas sa mode na "Steam" sa loob ng 25 minuto na nakasara ang takip. Kapag lumipas na ang itinakdang panahon, buksan ang takip at ibuhos ang kinatas na katas sa mangkok. Pakuluan ang inumin sa mode na "Stew" sa loob ng 2-3 minuto.

6. Haluin ang inuming prutas, isara ang takip ng multicooker at patayin ang kagamitan. Ibuhos ang inuming prutas nang halos isang oras, at pagkatapos ay salain ito sa isang angkop na lalagyan sa pamamagitan ng cheesecloth.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa cranberry at currant juice

Ang blackcurrant at cranberry ay isang kumbinasyon ng mga berry na kilala sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian sa pagpapagamot ng mga sipon at pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit. Kung nag-freeze ka ng sapat sa kanila, maaari mong inumin ang iyong inuming bitamina sa buong taon.

Oras ng pagluluto - 45 minuto.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Bilang ng mga servings – 10-12.

Mga sangkap:

• Cranberry - 250 gr.
• Itim na kurant - 250 gr.
• Asukal - 2-3 tbsp.
• Tubig - 2 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig sa isang medium saucepan. Ilagay ang lalagyan sa kalan. Habang umiinit ang tubig, alagaan ang mga berry. Dumaan sa kanila, alisin ang mga basura at mga sirang kopya. Ibuhos sa isang colander at banlawan nang lubusan.

2. Maglagay ng colander na may mga berry sa ibabaw ng isang malalim na lalagyan, iproseso ang mga cranberry at currant gamit ang isang masher. Huwag itapon ang mga berry. Ilagay ang mga ito sa isang hiwalay na mangkok.

3. Magdagdag ng cranberries at currants sa pinainit na tubig. Haluin ang inumin gamit ang isang kahoy na kutsara. Magdagdag ng asukal at haluin muli ang inuming prutas hanggang sa tuluyang matunaw ang maramihang sangkap. Pakuluan ang inuming prutas, lutuin ng isang minuto, at pagkatapos ay patayin ang kalan.

4.Hayaang maluto ang inumin sa loob ng 10 minuto, natatakpan. Pagkatapos ay salain ang katas ng prutas sa pamamagitan ng isang pinong salaan o cheesecloth sa isang pitsel o iba pang angkop na lalagyan.

5. Ibuhos ang kaninang piniga na juice sa mainit na inumin at haluin ang fruit drink hanggang sa makinis. Ibuhos sa baso.

Bon appetit!

Paano gumawa ng masarap na inuming prutas mula sa mga cranberry at mansanas?

Upang maghanda ng katas ng prutas, mas mainam na gumamit ng matamis na mansanas upang ang inumin ay hindi masyadong maasim. Maaari mo ring gamitin ang katas ng mansanas sa halip na mga mansanas, at magdagdag ng pulot sa halip na asukal.

Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto.

Oras ng pagluluto - 45 minuto.

Bilang ng mga servings – 12-15.

Mga sangkap:

• Mansanas - ½ kg.
• Cranberries - 200 gr.
• Tubig - 1 tbsp.
• Asukal - 4 tbsp.
• Vanillin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga mansanas gamit ang tubig na umaagos. Patuyuin ang mga ito gamit ang isang tuwalya at pagkatapos ay putulin ang alisan ng balat gamit ang isang kutsilyo. Gupitin ang mga mansanas sa kalahati at alisin ang core. Gilingin ang mga mansanas gamit ang isang kudkuran (maaari kang gumamit ng isang blender o gilingan ng karne upang gawin itong mas mabilis).

2. Ilipat ang mga mansanas sa kawali. Magdagdag ng 2 kutsara ng asukal sa timpla at ihalo ang mga sangkap. Pakuluan.

3. Salain ang katas ng mansanas sa pamamagitan ng cheesecloth o isang salaan sa isang libreng lalagyan at hayaan itong tumira. Ibuhos ang katas ng mansanas sa isang malalim na lalagyan na walang sediment.

4. Pagbukud-bukurin ang mga cranberry at banlawan ng tubig. Ibuhos ito sa isang kasirola at i-mash hanggang sa lumabas ang katas. Ilagay ang kawali sa kalan at pakuluan ang pinaghalong cranberry.

5. Salain ito sa pamamagitan ng isang salaan o cheesecloth sa isang hiwalay na mangkok na may malalim na ilalim, hayaang tumira ang inumin at ibuhos nang walang latak sa isa pang lalagyan.

6. Paghaluin ang mga juice sa isang kasirola o iba pang malalim na lalagyan. Pakuluan ang isang baso ng tubig nang maaga at hayaan itong lumamig. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola na may katas ng prutas. Magdagdag ng asukal at vanilla. Haluin ang inuming prutas gamit ang isang kahoy na kutsara at ibuhos sa mga baso.

Bon appetit!

Masarap na cranberry at cherry fruit drink

Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa isa pang inuming bitamina na ginawa mula sa mga cranberry at seresa. Ang inuming prutas ay may hindi pangkaraniwang lasa at magandang mayaman na kulay. Maaari mo itong inumin kapwa mainit at malamig.

Oras ng pagluluto - 30-40 minuto.

Oras ng pagluluto - 10-20 minuto.

Bilang ng mga servings – 5-6.

Mga sangkap:

• Cranberries - 1 tbsp.
• Cherry - 1 tbsp.
• Tubig - 2 l.
• Asukal - 250 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Sukatin ang isang tasa ng seresa at isang tasa ng cranberry (sariwa o na-defrost). Pagbukud-bukurin ang mga berry at ilagay ang mga ito sa isang colander. Banlawan ng tubig na tumatakbo.

2. Ibuhos ang pre-purified water sa kawali. Ilagay ang lalagyan sa kalan at buksan ang kagamitan. Maglagay ng colander na may mga berry sa loob ng isang kawali ng tubig.

3. Kapag nagsimulang kumulo ang tubig at pumutok ang mga berry, kumuha ng kutsara at simulang haluin ang mga sari-saring berry sa isang colander, minasa ang mga cherry at cranberry.

4. Ang inuming prutas ay hindi dapat kumulo, kaya kailangan mong mabilis na i-mash ang mga berry at agad na patayin ang kalan. Alisin ang colander na may pulp mula sa kawali at ilagay ito sa isang malalim na mangkok.

5. Magdagdag ng asukal sa mainit na inumin. Ihalo ito sa inuming prutas na may kutsara. Maaaring mag-iba ang dami ng asukal depende sa iyong kagustuhan sa panlasa. Hayaang lumamig nang bahagya ang prutas at pagkatapos ay ibuhos ito sa mga baso.

Bon appetit!