Scallops - 10 masarap na mga recipe

Ang mga sea scallop ay isa sa pinakamahalagang shellfish na may kakaibang lasa. Maraming masasarap na pagkain ang inihanda mula sa pagkaing-dagat. Para sa iyo, gumawa kami ng isang seleksyon ng sampung mga recipe para sa pagluluto ng scallops na may sunud-sunod na mga litrato. Piliin ang naaangkop na opsyon, pasayahin ang iyong sarili at ang iyong pamilya sa isang maliwanag na pagkain sa restaurant.

Mga scallop sa cream sauce

Ang mga sea scallop sa creamy sauce ay hindi kapani-paniwalang malambot at kawili-wili sa lasa. Ang bawat tao'y maaaring maghanda ng orihinal at masarap na pagkain sa kanilang sariling kusina. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay!

1. 
   Ihahanda namin ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.
2. 
   Pre-defrost ang scallops, banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig at tuyo ang mga ito. Pinong tumaga ang mga clove ng bawang.
3. 
   Init ang mantikilya at langis ng oliba sa isang kawali.Magprito ng mga scallop dito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Asin at paminta ang mga ito sa panlasa.
4. 
   Alisin ang mga scallop. Sa parehong kawali, iprito ang bawang hanggang lumitaw ang isang maliwanag na aroma ng bawang.
5. 
   Ibuhos ang tuyong alak dito. Hayaang sumingaw ang alkohol.
6. 
   Susunod, ibuhos ang cream. Pakuluan ang mga ito sa mahinang apoy hanggang lumapot, asin at paminta sa panlasa.
7. 
   Isawsaw ang mga scallop sa creamy sauce. Budburan ang treat na may tinadtad na perehil at kumulo ng isang minuto hanggang sa ganap na maluto.
8. 
   Ang mga scallop ng dagat sa sarsa ng cream ay handa na. Ihain at magsaya!

---

Mga sea scallop na niluto sa isang kawali

Ang mga sea scallop na niluto sa isang kawali ay magugulat sa iyo sa kanilang kakaibang lasa at kaakit-akit na presentasyon. Ang ganitong paggamot ay tiyak na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Upang magluto ng clam tulad ng pinakamahusay na mga restawran, gamitin ang aming simpleng recipe na may sunud-sunod na mga larawan.

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Mga scallop ng dagat - 0.5 kg.
• Bawang - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Lemon - 0.5 mga PC.
• Langis ng oliba - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pre-defrost ang scallops, hugasan ang mga ito at tuyo ang mga ito.

Hakbang 2. Init ang isang kawali na may langis ng oliba. Dito maaari mong iprito ang mga clove ng bawang upang magdagdag ng masarap na aroma.

Hakbang 3. Ilagay ang mga inihandang scallop sa mainit na mantika.

Hakbang 4. Iprito ang pagkaing-dagat hanggang sa ginintuang kayumanggi sa bawat panig.

Hakbang 5. Sa dulo ng pagluluto, budburan ng asin, ground black pepper at lemon juice.

Hakbang 6. Ilipat ang pritong kabibe sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba.

Hakbang 7: Ang mga pan-cooked scallops ay handa na. Ihain kasama ng mga sariwang damo at gulay!

Mga scallop ng dagat sa oven

Ang mga sea scallop sa oven ay isang orihinal na ulam para sa iyong espesyal na hapunan. Ang treat na ito ay kawili-wiling sorpresa sa iyo sa kanyang natatanging lasa at kaakit-akit na hitsura. Hindi mahirap ihanda ito sa bahay. Upang gawin ito, tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Mga scallop ng dagat - 12 mga PC.
• Tuyong puting alak - 150 ml.
• Leeks/shalots – 1 tangkay/1 pc.
• harina - 1 tbsp.
• Mantikilya - 1 tbsp.
• Gatas - 150 ml.
• Mga mumo ng tinapay - 2 tbsp.
• Grated na keso - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pre-defrost ang scallops, hugasan ang mga ito at tuyo ang mga ito. Pagkatapos ay pakuluan ang mga ito sa puting alak sa loob ng tatlong minuto sa bawat panig.

Hakbang 2. Ibuhos ang evaporated wine sa isang hiwalay na lalagyan. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali. Iprito ang tinadtad na sibuyas hanggang malambot.

Hakbang 3. Magdagdag ng harina at evaporated wine sa produkto. Gumalaw at kumulo ng ilang minuto pa.

Hakbang 4. Ibuhos sa gatas at kumulo hanggang lumapot.

Hakbang 5. Ilagay ang mga scallop sa maliliit na hulma. Kung mayroon kang mga shell ng scallop, gamitin ang mga ito.

Hakbang 6. Magdagdag ng sarsa ng sibuyas dito. Magdagdag ng asin, paminta, mumo ng tinapay at gadgad na keso. Maghurno ng treat sa loob ng 7-10 minuto sa 200 degrees.

Hakbang 7. Ang mga scallop ay handa na sa oven. Tulungan mo sarili mo!

scallop salad

Ang scallop salad ay isang masarap na pampagana para sa iyong holiday table o isang espesyal na hapunan na may maliit na bilog. Ang treat na ito ay magpapasaya sa iyo sa kanyang katangi-tanging lasa at kaakit-akit na presentasyon.Upang maghanda ng isang ulam na may pagkaing-dagat, tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming napili.

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 1

Mga sangkap:

• Mga scallop ng dagat - 125 gr.
• Iceberg lettuce - 75 gr.
• Mga kamatis ng cherry - 50 gr.
• Mozzarella cheese - 50 gr.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• Lemon juice - 1 tbsp.
• Bawang - 1 clove.
• Tabasco sauce - 2 gr.
• Balsamic vinegar - 1 tbsp.
• Asukal - 1 kurot.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pre-defrost ang scallops, hugasan ang mga ito at tuyo ang mga ito. Pagkatapos ay ibuhos sa lemon juice, budburan ng asin at ground black pepper.

Hakbang 2. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Magprito ng isang sibuyas ng bawang dito hanggang lumitaw ang aroma. Pagkatapos ay alisin ang bawang mula sa mantika.

Hakbang 3. Ilagay ang mga scallop sa kawali. Iprito ang mga ito hanggang sa maliwanag na kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 4. Hugasan at tuyo ang mga dahon ng litsugas, i-chop ang mga ito ng pino.

Hakbang 5. Hatiin ang mga cherry tomato sa kalahati. Tinadtad din namin ang mozzarella.

Hakbang 6. Ihanda ang dressing mula sa olive oil, Tabasco sauce, balsamic vinegar, asukal, asin at paminta. Pagsamahin ang mga scallop na may mga gulay at keso, ibuhos ang dressing sa kanila.

Hakbang 7. Ang scallop salad ay handa na. Ihain at magsaya!

Sea scallops sa isang kawali na may bawang

Ang mga scallop ng dagat sa isang kawali na may bawang ay nakakagulat na malambot at kawili-wili sa lasa. Ang bawat tao'y maaaring maghanda ng isang katakam-takam na pagkaing restawran sa kanilang sariling kusina. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pagpili sa pagluluto. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay!

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 1

Mga sangkap:

• Mga scallop ng dagat - 5 mga PC.
• Spinach - 30 gr.
• Bawang - 2 cloves.
• toyo - 20 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mantikilya - 30 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pre-defrost ang scallops, tuyo ang mga ito gamit ang mga tuwalya ng papel, pagkatapos ay magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

Hakbang 2. Iprito ang mga scallop sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.

Hakbang 3. Hugasan ang mga dahon ng spinach, pakuluan ng tubig na kumukulo at tuyo.

Hakbang 4. Ilagay ang browned scallops at inihandang spinach sa isang serving plate.

Hakbang 5. I-chop ang bawang. Ilagay ito sa isang kasirola kasama ng mantikilya. Iprito ang bawang hanggang lumitaw ang isang maliwanag na aroma.

Hakbang 6. Ibuhos ang toyo at kaunting tubig sa mantika. Magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa. Hayaang sumingaw ng kaunti ang likido at patayin ang apoy.

Hakbang 7. Ibuhos ang sarsa sa natapos na mga scallop sa isang plato.

Hakbang 8. Ang mga scallop na may bawang ay handa na. Ihain at magsaya!

Paano Magluto ng Frozen Scallops sa isang Kawali

Inilarawan namin nang detalyado kung paano magluto ng mga frozen na scallop sa isang kawali sa aming sunud-sunod na recipe. Sa isang napatunayang culinary idea, madali at mabilis kang makakapaghanda ng gourmet restaurant dish sa bahay. Tiyaking tandaan!

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Frozen sea scallops - 0.5 kg.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Sesame seeds - 1 tsp.
• Lemon - 0.5 mga PC.
• Langis ng oliba - sa panlasa.

Hakbang 1. Hayaang matunaw ang mga nakapirming scallop, pagkatapos ay banlawan ang mga ito at patuyuin ng mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2. Budburan ang seafood na may asin, ground black pepper at lemon juice.

Hakbang 3.Ilagay ang mga tulya sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang langis ng oliba sa kanila, pukawin at ilagay sa refrigerator sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 4. Init ang isang tuyong kawali at kayumanggi ang mga buto ng linga. Ilipat ang mga ito sa isang plato.

Hakbang 5. Ilagay ang mga inihandang scallop sa isang heated frying pan.

Hakbang 6. Iprito ang pagkaing-dagat hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Ilagay sa isang plato at budburan ng sesame seeds.

Hakbang 7. Ang mga frozen na scallop sa isang kawali ay handa na. Tulungan mo sarili mo!

Korean scallops

Ang Korean-style sea scallops ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at katakam-takam na treat na tiyak na magpapaiba-iba sa iyong menu at gagawa ng isang kawili-wiling karagdagan sa mesa. Para maghanda ng Korean-style clams, gamitin itong sinubukan at totoong recipe na may sunud-sunod na mga larawan.

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Mga scallop ng dagat - 1 kg.
• Mga sibuyas - 200 gr.
• Karot - 100 gr.
• Bell pepper - 200 gr.
• Mga pipino - 200 gr.
• Bawang - 5 cloves.
• Suka ng bigas - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tsp.
• Sesame seeds - 2 tsp.
• Sesame oil - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.
• Lime juice - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2. Pre-defrost ang scallops, banlawan at tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. Ibuhos ang suka ng bigas sa kanila, asin, paminta at budburan ng asukal.

Hakbang 3. Iprito ang mga scallop sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 4. Pagkatapos ay iprito ang manipis na sibuyas na kalahating singsing sa isang kawali.

Hakbang 5. Balatan at hugasan ang mga gulay. Ipasa ang mga karot at pipino sa pamamagitan ng Korean carrot grater. Gupitin ang bell pepper sa manipis na piraso.

Hakbang 6. Pagsamahin ang mga gulay sa isang malalim na mangkok na may mga scallop.Dinadagdagan namin ang mga nilalaman ng tinadtad na bawang, linga, linga langis at lemon juice. Haluing mabuti.

Hakbang 7. Ang mga Korean scallop ay handa na. Ihain at magsaya!

Mga scallop na may kanin

Ang mga scallop na may kanin ay isang masarap na ulam para sa iyong hindi pangkaraniwang hapunan. Ang treat na ito ay kawili-wiling sorpresa sa iyo sa kakaibang lasa at pampagana nitong hitsura. Hindi mahirap ihanda ito sa bahay. Upang gawin ito, tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Mga scallop ng dagat - 250 gr.
• Bawang - 2 cloves.
• Mantikilya - 50 gr.
• Orange juice - 200 ml.
• Cream 20% - 200 ml.
• Asin - 1 kurot.

Para sa bigas:

• Bigas - 100 gr.
• Mantikilya - 25 gr.
• Spinach - 1 pakete.
• Cream 20% - 100 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang kanin hanggang sa ganap na maluto.

Hakbang 2. I-thaw ang scallops, banlawan at tuyo. Hugasan at tuyo ang mga dahon ng spinach.

Hakbang 3. Ibuhos ang orange juice sa isang kasirola. Inilalagay namin ito sa kalan.

Hakbang 4. Pakuluan ang juice, pagkatapos ay lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 10-15 minuto.

Hakbang 5. Ibuhos ang cream sa kumukulong juice. Magluto ng isa pang 15 minuto, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 6. Ang sarsa ay dapat maging malambot at makapal. Asin ito sa panlasa.

Hakbang 7. Susunod, gawin natin ang sarsa para sa kanin. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola.

Hakbang 8. Ilagay ang mga dahon ng spinach dito.

Hakbang 9. Kapag ang spinach ay nabawasan sa volume, magdagdag ng asin at paminta.

Hakbang 10. Ibuhos ang cream at kumulo ng halos tatlong minuto pa.

Hakbang 11. Alisin ang makapal na cream at spinach sauce mula sa kalan.

Hakbang 12. Mabilis na iprito ang mga inihandang scallop sa mantikilya na may tinadtad na mga clove ng bawang.

Hakbang 13Nagsisimula kaming ilagay ang ulam sa plato gamit ang isang serving ring. Ilagay muna ang spinach sauce.

Hakbang 14. Lagyan ito ng bigas at ilatag ang mga scallop.

Hakbang 15. Magdagdag ng orange sauce sa treat. Maaari mong ikalat ito nang maganda sa isang plato.

Hakbang 16. Ang mga scallop na may kanin ay handa na. Dalhin ang treat sa mesa!

Mga scallop na may mga gulay

Ang mga scallop na may mga gulay ay isang hindi kapani-paniwalang malasa at katakam-takam na pagkain na tiyak na magpapaiba-iba sa iyong menu at magpapalamuti sa iyong mesa. Upang maghanda ng shellfish na may mga gulay, tandaan ang napatunayan na recipe sa pagluluto na may sunud-sunod na mga litrato. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay!

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 1

Mga sangkap:

• Mga scallop ng dagat - 150 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bell pepper - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves.
• Langis ng oliba - 3 tbsp.
• toyo - 2 tbsp.
• Pinatuyong basil - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hayaang matunaw ang mga nakapirming scallop, pagkatapos ay banlawan ang mga ito at patuyuin ng isang tuwalya ng papel.

Hakbang 2. I-chop ang mga clove ng bawang.

Hakbang 3. Paghaluin ang toyo na may bawang at tuyo na basil.

Hakbang 4. Magdagdag ng langis ng oliba sa pinaghalong.

Hakbang 5. Ilubog ang mga inihandang scallop sa marinade. Haluin at iwanan ng 15 minuto.

Hakbang 6. Balatan ang sibuyas at gupitin ito sa manipis na kalahating singsing.

Hakbang 7. Gupitin ang bell pepper sa manipis na piraso.

Hakbang 8. Iprito ang sibuyas sa langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 9. Magdagdag ng bell pepper strips sa sibuyas.

Hakbang 10. Paghaluin ang mga gulay at iprito hanggang sa maging golden brown ang mga sili.

Hakbang 11. Hiwalay, iprito ang mga scallop sa marinade hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang plato kasama ang mga gulay.

Hakbang 12. Ang mga scallop na may mga gulay ay handa na. Ihain at subukan!

Inihaw na scallops

Ang mga inihaw na sea scallop ay magpapasaya sa iyo sa kanilang espesyal na panlasa. Ang ginintuang kayumanggi crust ng katangi-tanging seafood ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Upang maghanda ng isang kawili-wiling inihaw na treat, gumamit ng isang napatunayang culinary idea mula sa aming napili.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Mga scallop ng dagat - 1 kg.
• Lemon - 1 pc.
• Bawang - 1 clove.
• Langis ng oliba - 50 ML.
• Pinatuyong thyme - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang malalim na plato, pagsamahin ang langis ng oliba, lemon juice, tinadtad na sibuyas ng bawang, asin at pampalasa. Haluing mabuti ang lahat.

Hakbang 2. Defrost, hugasan at tuyo ang mga scallops. Gamit ang iyong mga kamay, alisin ang matigas na kalamnan ng mga tulya.

Hakbang 3. Ilubog ang mga inihandang scallop sa marinade. Haluin.

Hakbang 4. Ibabad ang mga kahoy na skewer sa tubig hanggang sa masunog.

Hakbang 5. I-thread ang mga scallop sa mga skewer.

Hakbang 6. Ipadala ang mga workpiece sa grill. Lutuin ang pagkain hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 7: Ang mga inihaw na scallop ay handa nang ihain. Bon appetit!