Inihurnong capelin sa oven

Ang inihurnong capelin sa oven ay isang mabilis at simpleng ulam na angkop para sa menu ng tanghalian at hapunan. Kapag nagluluto ng maliliit na isda tulad ng capelin sa oven, pinapanatili nito ang pinakamataas na halaga ng mga protina at yodo, na napakahalaga para sa parehong mga bata at matatanda. Tamang-tama ang natapos na ulam bilang meryenda para sa mga mabula na inumin dahil sa malutong na crust nito at madaling kainin sa dalawang kagat. At bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na katangian at mahusay na panlasa, ang isda na ito ay napakadali at mabilis na ihanda, kaya kahit na ang isang walang karanasan na tagapagluto ay maaaring hawakan ito.

Ang Capelin ay inihurnong gamit ang isang crust sa isang baking sheet sa oven

Kapag ang capelin ay tinapa sa harina na may pagdaragdag ng mga mabangong pampalasa tulad ng coriander at granulated na bawang, at inihurnong sa oven, nakakakuha kami ng hindi kapani-paniwalang masarap na isda na may malutong na crust at walang labis na mantika, tulad ng nangyayari kapag nagluluto ka ng capelin sa isang kawali.

1. 
   Paano masarap maghurno ng capelin sa oven? Maingat naming nililinis ang maliliit na isda, banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at hayaang matuyo nang kaunti.
2. 
   Ibuhos ang harina ng trigo, pampalasa at asin sa isang plastic bag.
3. 
   Ilagay ang capelin sa mga bahagi sa isang bag at iling upang ang lahat ng mga bangkay ay natatakpan ng tuyong pinaghalong.
4. 
   Tinatakpan namin ang baking sheet na may pergamino, pinahiran ito ng langis ng gulay at inilalatag ang nilalang sa dagat, pagkatapos na alisin ang labis na tinapay. Maghurno sa 180 degrees sa loob ng 15 minuto.
5. 
   Matapos lumipas ang oras, grasa ang capelin ng langis, patayin ang ilalim na pagpainit sa oven, ilipat ang baking sheet sa pinakamataas na antas - kayumanggi para sa isa pang 10-15 minuto at patayin ito.
6. 
   Agad na iwisik ang natapos na isda ng lemon juice.
7. 
   Ang inihurnong capelin sa oven ay handa na! Ilagay ang isda sa mga plato at, kung ninanais, palamutihan ng pinong tinadtad na mga damo. Bon appetit!

Paano magprito ng capelin sa parchment paper sa oven?

Para sa hindi kilalang mga kadahilanan, karamihan sa mga tao ay nagluluto ng capelin ng eksklusibo sa isang kawali na may malaking halaga ng langis ng gulay, na ginagaya ang malalim na pagprito. Gayunpaman, makakamit mo ang isang malutong na crust at pampagana na kayumanggi sa pamamagitan ng pagluluto sa oven nang walang anumang partikular na kahirapan.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto –15-20 min.

Mga bahagi – 3-4.

Mga sangkap:

• Capelin - 500 gr.
• Katas ng dayap - 2-3 tbsp.
• Pinaghalong paminta - ½ tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Chili pepper - 2 kurot.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang isda nang lubusan ng tubig at tuyo.

Hakbang 2. Timplahan ng asin ang pangunahing sangkap, pinaghalong paminta at ilang kurot ng sili.

Hakbang 3. Budburan ang capelin ng katas ng kalamansi at langis ng oliba at ihalo nang maigi.

Hakbang 4.Inilipat namin ang mga paghahanda sa isang sheet ng parchment, na dapat gamitin upang masakop ang isang heat-resistant dish nang maaga, at maghurno ng 15-20 minuto sa temperatura na 180 degrees.

Hakbang 5. Ihain ang rosy fish na may niligis na patatas at sariwang gulay. Bon appetit!

Ang Capelin na inihurnong may patatas sa oven

Ang ulam ay nakatuon sa lahat ng gustong magluto ng pangunahing ulam at side dish sa parehong oras at gumugol ng isang minimum na oras sa kalan - patatas na may capelin at hinog na mga kamatis na may mayonesa. Pinutol namin ang pagkain, tinimplahan at inihurno - handa na ang isang mabilis at masarap na hapunan!

Oras ng pagluluto – 1 oras 45 minuto

Oras ng pagluluto – 60 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Capelin - 700 gr.
• Patatas - 2-3 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Mga kamatis - 1 pc.
• Lemon - 1 pc.
• Mayonnaise - 80 gr.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Panimpla ng gulay - ½ tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Tubig - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ubusin ang isda: tanggalin ang mga lamang-loob, putulin ang ulo at buntot, at hugasan.

Hakbang 2. Ibuhos ang mayonesa sa bahagyang tuyo na capelin, budburan ng asin, giniling na paminta at pampalasa, at budburan ng lemon juice (1/2 piraso). Paghaluin ang mga sangkap at ilagay ang mga ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

Hakbang 3. Nang walang pag-aaksaya ng oras, alisan ng balat ang mga patatas at gupitin ang mga ito sa mga singsing - panahon at magdagdag ng asin.

Hakbang 4. Grasa ang kawali ng langis at ipamahagi ang mga hiwa ng patatas sa mga pampalasa.

Hakbang 5. Ilagay ang isda sa ibabaw ng "unan" ng gulay.

Hakbang 6. Gupitin ang mga kamatis at sibuyas sa manipis na hiwa.

Hakbang 7. Magdagdag ng mga sibuyas sa capelin.

Hakbang 8. Mga sibuyas - mga kamatis.

Hakbang 9. Pahiran ang mga bahagi ng mayonesa gamit ang isang pastry brush.

Hakbang 10. Ibuhos ang 100 mililitro ng tubig sa mga pinggan para sa juiciness.

Hakbang 11. At takpan ang lahat ng isang layer ng foil.

Hakbang 12. Maghurno ng pagkain nang halos isang oras sa 180 degrees.Pagkatapos ng kalahating oras mula sa simula ng pagluluto, alisin ang foil upang bumuo ng isang pampagana na crust.

Hakbang 13. Ilagay ang ulam sa mga nakabahaging plato at simulan ang pagtikim. Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa capelin na may mga sibuyas sa oven

Ang kumbinasyon ng capelin at mga sibuyas ay isang win-win option na makakaakit kahit sa mga hindi partikular na gusto ang seafood. Alin ang hindi nakakagulat, dahil ang maliit na isda ay may kamangha-manghang mga katangian ng panlasa, at ang mga piraso ng sibuyas ay nagbibigay sa ulam ng isang natatanging aroma.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto – 35-45 min.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

• Capelin - 1.2 kg.
• Mga sibuyas - 2-3 mga PC.
• Langis ng gulay - 4-6 tbsp.
• Mayonnaise - 7 tbsp.
• Mga pampalasa para sa isda - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Sariwang giniling na itim na paminta - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Grasa ang isang malaking baking sheet na may langis at ilatag ang sibuyas, na dati ay pinutol sa kalahating singsing o singsing, budburan ng kaunting asin at paminta sa lupa.

Hakbang 2. Linisin ang isda mula sa mga lamang-loob at banlawan ng maigi sa ilalim ng tubig na umaagos, tuyo at ipamahagi sa ibabaw ng sibuyas.

Hakbang 3. Timplahan ang capelin ng mabangong pampalasa at asin.

Hakbang 4. Lubricate ang pangunahing sangkap na may mayonesa.

Hakbang 5. I-bake ang pagkain sa loob ng 35-45 minuto sa 180 degrees hanggang sa mabuo ang crust. Bon appetit!

Ang Capelin ay inihurnong sa kuwarta sa oven

Kapag hindi mo alam kung paano pag-iba-ibahin ang karaniwang diyeta ng pamilya, tiyak na nagluluto kami ng capelin sa kuwarta, na inihurnong sa oven. Ang ulam na ito ay maaaring ihain alinman bilang isang pampagana o bilang isang pangunahing kurso, na sinamahan ng mga sariwang gulay at sarsa.

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Capelin - 7 mga PC.
• Yeast puff pastry - 250 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-roll out ang tinunaw na kuwarta sa isang manipis na layer at gupitin sa mga piraso, bahagyang mas mababa sa isang sentimetro ang lapad.

Hakbang 2. Hugasan ang capelin nang lubusan at punasan ng tuyo gamit ang mga napkin ng papel. Budburan ng asin at ihalo.

Hakbang 3. Simula sa ulo, balutin ang bawat isda na may magkakapatong na strip ng kuwarta. Ilagay ang mga piraso sa parchment paper at i-brush gamit ang pinalo na itlog.

Hakbang 4. Maghurno ng capelin sa kuwarta sa loob ng kalahating oras sa 180 degrees, hanggang sa makakuha ang kuwarta ng magandang ginintuang kulay.

Hakbang 5. Palamigin nang bahagya ang natapos na ulam at ihain. Bon appetit!

Isang simpleng paraan upang maghurno ng capelin na may mayonesa sa oven

Mula sa mga simpleng produkto tulad ng capelin, mayonesa at mga sibuyas, madali kang makakapaghanda ng napakasarap na ulam na magpapakain at magpapabusog sa iyong buong pamilya sa loob ng maraming oras. Naghurno kami ng isda sa isang sibuyas na kama na may mayonesa at kumuha ng masarap at malusog na ulam!

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Capelin - 1 kg.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Mayonnaise - 2-3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Suka - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Binubuksan namin ang mga bangkay sa kahabaan ng tiyan at inilabas ang mga loob, putulin ang mga buntot at ulo - banlawan nang lubusan ng tubig at hayaang matuyo ng kaunting oras. Pagkatapos, magdagdag ng asin at giniling na itim na paminta sa isda, budburan ng kaunting suka at hayaang magbabad ng 5-10 minuto.

Hakbang 2. Grasa ang isang baking dish na may langis, ilagay ang mga gutted carcasses sa likod, at random na ilagay ang mga singsing ng sibuyas sa itaas, na nagdaragdag din kami ng asin at paminta kung ninanais.

Hakbang 3.Pahiran ang mga bahagi na may isang layer ng mayonesa at ilagay sa oven, na dapat munang magpainit sa 220 degrees. Maghurno ng ulam sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 4. Ilagay ang rosy fish na natatakpan ng mayonesa sa mga plato.

Hakbang 5. At magdagdag ng pinakuluang kanin o bagong patatas. Bon appetit!

Paano magluto ng capelin sa foil sa oven?

Ang pagluluto ng capelin ay isang ganap na simpleng proseso na ganap na kakayanin ng lahat, gayunpaman, maaari mong tuyo ang isda na ito nang simple sa pamamagitan lamang ng pag-imbak nito sa isang kawali o sa oven nang ilang minuto na mas mahaba kaysa sa nararapat. Upang mapupuksa ang problemang ito, maghurno ng capelin sa foil.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Capelin - 700 gr.
• Lemon - ½ pc.
• Asin - 3-4 na kurot.
• dahon ng laurel - 1-2 mga PC.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin muna ang isda sa freezer, pagkatapos ng ganap na pag-defrost, banlawan ito ng tubig at bigyan ito ng kaunting oras upang matuyo nang lubusan.

Hakbang 2. Takpan ang isang baking dish o baking sheet na may foil at ilipat ang capelin, budburan ng pinaghalong asin at paminta, at ibuhos sa citrus juice. Magdagdag ng ilang dahon ng laurel.

Hakbang 3. Takpan ang mga bahagi na may foil at ilagay sa oven sa 200 degrees para sa 25-30 minuto. Kung gusto mong magkaroon ng crust ang isda, gupitin ang foil mga 7 minuto bago lutuin.

Hakbang 4. Ilagay ang crispy capelin sa mga serving plate.

Hakbang 5. At simulan natin ang pagkain. Bon appetit!

Malambot na capelin na inihurnong sa kulay-gatas

Maghanda tayo ng malambot na isda na natutunaw sa iyong bibig - capelin sa kulay-gatas sa oven. Ang ulam na ito ay inihanda nang napakabilis at madali, kaya perpekto ito para sa hapunan o tanghalian kapag limitado ang oras ng pagluluto.

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Capelin - 500 gr.
• kulay-gatas - 2-3 tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Sibuyas - 1 pc.
• Mga pampalasa para sa isda o pagkaing-dagat - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan nang lubusan ang lasaw na capelin sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo ito, ihanda ang mga natitirang bahagi ayon sa listahan.

Hakbang 2. Ilagay ang isda sa isang malalim na plato, iwiwisik ang mga pampalasa (kung ang pampalasa ay hindi naglalaman ng asin, pagkatapos ay idagdag ito sa iyong sarili) at magdagdag ng kulay-gatas - ihalo at ilagay sa malamig para sa mga 20 minuto upang magbabad.

Hakbang 3. Grasa ang amag ng mantika.

Hakbang 4. Ilatag ang mga sibuyas, gupitin sa kalahating singsing.

Hakbang 5. Ikalat ang adobo na capelin sa itaas sa isang layer.

Hakbang 6. Maghurno ng seafood sa 200 degrees para sa kalahating oras, para sa ginintuang kayumanggi, i-on ang grill 5-7 minuto bago matapos ang heat treatment.

Hakbang 7. Bon appetit!