Ang meat soufflé sa oven ay isang pampagana at kawili-wiling ulam para sa iyong tanghalian, hapunan o meryenda. Ang ganitong paggamot ay lumalabas na napaka-kasiya-siya at tiyak na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Upang magluto sa bahay, gumamit ng isang napatunayan na seleksyon sa pagluluto ng pitong mga recipe ng kindergarten na may sunud-sunod na mga litrato.
Minced meat soufflé tulad ng sa kindergarten
Ang minced meat soufflé, tulad ng sa kindergarten, ay isang napakasarap, kawili-wili at masustansyang ulam para sa buong pamilya. Ihain ito para sa tanghalian o bilang meryenda. Ang paghahanda ng naturang produkto ay hindi magiging mahirap. Upang gawin ito, gumamit ng isang simpleng hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.
- Tinadtad na karne ½ (kilo)
- Itlog ng manok 3 (bagay)
- Gatas ng baka 200 (milliliters)
- Potato starch 2 (kutsara)
- asin panlasa
- Ground black pepper panlasa
- mantikilya 1 (kutsarita)
- kulay-gatas 100 (gramo)
- Mayonnaise 2 (kutsara)
- Parmesan cheese (o iba pang matapang na keso) 150 (gramo)
-
Paano magluto ng soufflé ng karne sa oven? Ilagay ang defrosted minced meat sa isang malalim na mangkok. Paghiwalayin ang mga yolks at puti mula sa dalawang itlog. Ipinapadala namin ang mga yolks sa tinadtad na karne.
-
Dilute namin ang almirol sa gatas. Ibuhos ang timpla sa tinadtad na karne, asin at paminta.
-
Haluin ang mga nilalaman gamit ang isang immersion blender hanggang makinis at makinis.
-
Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa malambot. Ilagay ang mga ito sa tinadtad na karne at dahan-dahang ihalo sa isang spatula mula sa ibaba hanggang sa itaas.
-
Grasa ang baking dish ng mantikilya. Kung natatakot kang masunog ang ulam, iwisik ang kawali na may karagdagang mga breadcrumb.
-
Ilagay ang minced meat sa molde.
-
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang itlog, kulay-gatas at mayonesa. Iling hanggang makinis.
-
Lubricate ang tinadtad na karne sa pinaghalong.
-
Budburan ang ibabaw na may gadgad na keso. Ilagay ang treat sa oven na preheated sa 200 degrees sa loob ng 35 minuto.
-
Ang minced meat soufflé, tulad ng sa kindergarten, ay handa na. Ihain sa mesa at pahalagahan ang masarap na lasa!
Dietary steamed meat soufflé
Ang dietary steamed meat soufflé ay isang tunay na paghahanap para sa mga nagmamalasakit sa kanilang pigura at kalusugan. Ang produktong ito ay lumalabas na napaka malambot, malasa at sa parehong oras ay masustansiya. Pagandahin ang iyong menu ng tanghalian gamit ang isang napatunayang recipe mula sa aming napili.
Oras ng pagluluto - 40 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Servings – 3
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 400 gr.
- Itlog - 2 mga PC.
- Semolina - 1.5 tbsp.
- kulay-gatas - 60 gr.
- Asin - 1 kurot.
- Langis ng gulay - 3 tsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Hugasan at tuyo ang fillet ng manok. Gupitin ito sa mga piraso at ilagay ito sa isang mangkok ng blender.
Hakbang 2. Gilingin ang karne ng manok sa isang blender hanggang makinis.
Hakbang 3. Hatiin ang mga itlog sa pinaghalong manok. Asin ang workpiece.
Hakbang 4. Gilingin muli ang mga nilalaman gamit ang isang blender.
Hakbang 5. Susunod na magdagdag ng semolina at kulay-gatas. Ipagpatuloy ang paghahalo upang makakuha ng malambot at malambot na masa.
Hakbang 6. Ilagay ang produkto sa mga silicone molds na pinahiran ng langis ng gulay. Ilagay ang mga ito sa isang bapor at pasingawan ng halos 20 minuto.
Hakbang 7. Ang steamed diet meat soufflé ay handa na.Maaari mong subukan!
Homemade beef soufflé
Ang homemade beef meat soufflé ay lumalabas na kawili-wili sa lasa at hindi kapani-paniwalang masustansya. Ang natapos na ulam ay maaaring ihain para sa tanghalian o hapunan, na pupunan ng mga gulay at iba pang mga side dish sa panlasa. Para sa madaling paghahanda, gumamit ng napatunayang sunud-sunod na recipe mula sa aming napili.
Oras ng pagluluto - 1 oras 40 minuto
Oras ng pagluluto - 30 minuto
Servings – 2
Mga sangkap:
- Karne ng baka - 300 gr.
- Itlog - 2 mga PC.
- Puting tinapay - 1 hiwa.
- Gatas - 2 tbsp.
- Mantikilya – para sa pagpapadulas ng amag.
- Asin - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Hugasan namin ang karne ng baka, linisin ito ng mga ugat, pelikula at labis na taba.
Hakbang 2. Pagkatapos ay pakuluan ito hanggang lumambot sa inasnan na tubig. Palamigin at gilingin gamit ang isang gilingan ng karne o blender.
Hakbang 3. Ibabad ang isang hiwa ng puting tinapay sa maligamgam na gatas at hayaang kumulo ito.
Hakbang 4. Pagsamahin ang pinalambot na tinapay na may mga yolks at paghahanda ng karne. Haluin hanggang makinis.
Hakbang 5. Talunin ang mga puti hanggang sa malambot at malumanay na tiklupin sa pangunahing timpla.
Hakbang 6. Ipamahagi ang workpiece sa maliliit na hulma na pinahiran ng mantikilya. Maghurno ng 30 minuto sa 180 degrees.
Hakbang 7. Ang homemade beef soufflé ay handa na. Hatiin sa mga bahagi at magsaya!
Turkey meat soufflé
Ang Turkey meat souffle ay isang hindi kapani-paniwalang malasa, pampagana at mababang calorie na ulam para sa buong pamilya. Ihain ito para sa tanghalian o bilang meryenda, na kinumpleto ng mga gulay o iba pang mga side dish. Kahit sino ay maaaring maghanda ng naturang produkto. Upang gawin ito, gumamit ng isang simpleng hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.
Oras ng pagluluto - 50 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Turkey fillet - 0.6 kg.
- Itlog - 2 mga PC.
- Cream 15% - 100 ml.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mantikilya - 2 tbsp.
- Karot - 1 pc.
- Broccoli/green beans/green peas – sa panlasa.
- Asin - sa panlasa.
- Mga pampalasa - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang mga gulay mula sa listahan. Nililinis namin ang mga ito, hinuhugasan at pakuluan hanggang kalahating luto.
Hakbang 2. Hugasan at tuyo ang fillet ng pabo. Gilingin ito sa isang blender o gamit ang isang gilingan ng karne.
Hakbang 3. Magdagdag ng pinakuluang gulay, cream, yolks ng itlog, asin at pampalasa sa tinadtad na karne. Gilingin ang lahat hanggang sa makinis.
Hakbang 4. Hiwalay, talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa malambot. Dahan-dahang pukawin ang mga ito sa tinadtad na karne.
Hakbang 5. Ilagay ang nagresultang masa sa maliliit na baking dish.
Hakbang 6. Ilagay ang mga piraso sa isang oven na preheated sa 200 degrees para sa 25 minuto.
Hakbang 7. Handa na ang Turkey meat soufflé. Ihain sa mesa at tangkilikin ang masarap na ulam!
Souffle ng karne ng manok
Ang chicken meat soufflé ay malambot sa lasa at hindi kapani-paniwalang masustansya. Ang natapos na pagkain ay maaaring ihain para sa tanghalian o hapunan, na pupunan ng mga gulay at iba pang mga side dish sa panlasa. Para sa madaling paghahanda, gumamit ng napatunayang sunud-sunod na recipe mula sa aming pagpili sa pagluluto.
Oras ng pagluluto - 1 oras
Oras ng pagluluto - 30 minuto
Servings – 2
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 1 pc.
- Itlog - 1 pc.
- Mansanas - 1 pc.
- ugat ng kintsay - 200 gr.
- Mantikilya - 1 tbsp.
- Nutmeg - 1 kurot.
- Asin - 1 kurot.
- Ground black pepper - 1 kurot.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Balatan ang mansanas at gupitin ito sa maliliit na cubes.
Hakbang 2. Hugasan ng mabuti ang ugat ng kintsay at i-chop din ito.
Hakbang 3. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali.
Hakbang 4. Ilagay ang mansanas at mga piraso ng kintsay dito. Pakuluan hanggang malambot sa mahinang apoy.
Hakbang 5. Sa oras na ito, hugasan ang karne ng manok.
Hakbang 6.Gilingin ito sa isang blender at ilagay ito sa isang malalim na mangkok.
Hakbang 7. Dinidikdik din namin ang pinalambot na mansanas at kintsay sa isang blender at idagdag ito sa tinadtad na manok.
Hakbang 8. Hatiin ang isang itlog ng manok dito.
Hakbang 9. Haluin ang lahat gamit ang isang immersion blender. Magdagdag ng asin at pampalasa sa pinaghalong.
Hakbang 10. Haluin hanggang makinis.
Hakbang 11. Ibuhos ang halo sa mga hulma. Maghurno ng 30 minuto sa 180 degrees.
Hakbang 12. Ang soufflé ng karne ng manok ay handa na. Ihain at magsaya!
Meat soufflé na walang itlog
Ang meat soufflé na walang mga itlog ay isang maliwanag na ideya sa pagluluto para sa iyong home table. Ang ulam na ito ay maaaring ihain para sa tanghalian, hapunan o bilang isang nakabubusog na meryenda. Ang iyong mga mahal sa buhay ay hindi magagawang labanan ang pinong lasa at pampagana na aroma. Siguraduhing subukan ang aming napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga larawan.
Oras ng pagluluto - 1 oras
Oras ng pagluluto - 30 minuto
Servings – 6
Mga sangkap:
- fillet ng manok - 750 gr.
- puting tinapay - 200 gr.
- Gatas - 100 ml.
- Mantikilya - 90 gr.
- Cream 20% - 100 ml.
- Asin - 1 kurot.
- Asukal - sa panlasa.
- Ground white pepper - sa panlasa.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto mula sa listahan. Gupitin ang hinugasan at pinatuyong fillet ng manok sa maliliit na piraso. Gupitin ang mantikilya sa mga cube.
Hakbang 2. Gilingin ang mga piraso ng manok na may mantikilya sa isang gilingan ng karne.
Hakbang 3. Ibabad ang puting tinapay sa gatas. Dinadaan din namin ito sa isang gilingan ng karne.
Hakbang 4. Idagdag ang tinadtad na karne na may babad na tinapay na may asin, asukal, giniling na puting paminta at cream. Haluing mabuti hanggang makinis at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
Hakbang 5. Bumuo ng maayos na malalaking cutlet mula sa pinalamig na masa. Banayad na kayumanggi ang mga ito sa isang kawali na may langis ng gulay - mga isang minuto sa bawat panig.
Hakbang 6. Ilipat ang produkto sa isang baking sheet na may pergamino. Maghurno hanggang matapos sa 150 degrees. Aabutin ito ng humigit-kumulang 15-20 minuto.
Hakbang 7. Ang soufflé ng karne na walang mga itlog ay handa na. Ihain at magsaya!
Pork soufflé sa oven
Ang pork soufflé sa oven ay isang napaka-masarap, pampagana at kasiya-siyang ulam para sa buong pamilya. Ihain ito para sa tanghalian, na kinumpleto ng mga sariwang gulay, atsara o iba pang mga side dish. Ang paghahanda ng naturang produkto ay hindi magiging mahirap. Upang gawin ito, gumamit ng isang simpleng hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.
Oras ng pagluluto - 1 oras
Oras ng pagluluto - 30 minuto
Servings – 6
Mga sangkap:
- Tinadtad na baboy - 0.5 kg.
- Itlog - 1 pc.
- Semolina - 1 tsp.
- Gatas - 50 ml.
- Karot - 1 pc.
- Mantikilya - 100 gr.
- Asin - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Balatan ang mga karot at gupitin sa maliliit na piraso.
Hakbang 2. Grind ang gulay sa isang blender hanggang makinis.
Hakbang 3. Idagdag ang produkto ng baboy sa mga karot. Maaari mong gamitin ang handa na tinadtad na karne o gilingin ang isang piraso ng baboy sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Sabay-sabay nating gilingin ang lahat.
Hakbang 4. Ilagay ang pinalambot na piraso ng mantikilya sa kabuuang masa. Gilingin at ilagay ang mga nilalaman sa isang malalim na mangkok.
Hakbang 5. Magpadala ng semolina dito.
Hakbang 6. Ibuhos ang tinukoy na dami ng gatas.
Hakbang 7. Hatiin ang itlog ng manok.
Hakbang 8. Asin ang workpiece at masahin hanggang makinis.
Hakbang 9. Ilagay ang workpiece sa maliliit na silicone molds.
Hakbang 10. Maghurno ng ulam sa loob ng 30 minuto sa 180 degrees.
Hakbang 11. Ang souffle ng baboy sa oven ay handa na. Tulungan mo sarili mo!