French-style chicken fillet sa oven

French-style chicken fillet sa oven

Ang karne ng istilong Pranses ay palaging nagiging makatas at malasa. Inihanda ito gamit ang isang tiyak na teknolohiya. Ang mga gulay, fillet ng manok, mayonesa at matapang na keso ay inilatag sa mga layer sa isang malaking ulam. Ang lahat ay inihurnong hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang artikulo ay naglalaman ng 7 mga recipe para sa ulam na ito.

French chicken fillet meat na may mga kamatis at keso sa oven

Naghurno kami ng fillet ng manok na may mga kamatis at keso sa orihinal na paraan. Ang ulam na ito ay maaaring ihain nang mainit o pinalamig sa mga karaniwang araw at sa mga piyesta opisyal.

French-style chicken fillet sa oven

Mga sangkap
+2 (mga serving)
  • fillet ng manok 1 (bagay)
  • Mga kamatis 1 (bagay)
  • Keso 80 gr
  • kulay-gatas 2 (kutsara)
  • toyo 4 (kutsara)
  • Bawang 2 (mga bahagi)
  • Parsley 4 mga sanga
  • Pinatuyong basil ½ (kutsarita)
  • asin ¼ (kutsarita)
  • Pinaghalong paminta  panlasa
Mga hakbang
70 min.
  1. Paano magluto ng karne ng Pranses mula sa fillet ng manok sa oven? Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.
    Paano magluto ng karne ng Pranses mula sa fillet ng manok sa oven? Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.
  2. Paghaluin ang toyo na may basil, tinadtad na perehil at isang sibuyas ng bawang.
    Paghaluin ang toyo na may basil, tinadtad na perehil at isang sibuyas ng bawang.
  3. Igulong ang fillet ng manok sa nagresultang marinade at iwanan ito ng 30 minuto.
    Igulong ang fillet ng manok sa nagresultang marinade at iwanan ito ng 30 minuto.
  4. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, keso sa manipis na mga hiwa.
    Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, keso sa manipis na mga hiwa.
  5. Gumawa ng malalim na hiwa sa fillet ng manok, ipasok ang isang slice ng keso at isang slice ng mga kamatis sa kanila.
    Gumawa ng malalim na hiwa sa fillet ng manok, ipasok ang isang slice ng keso at isang slice ng mga kamatis sa kanila.
  6. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang kulay-gatas na may tinadtad na mga clove ng bawang, magdagdag ng pinaghalong peppers.
    Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang kulay-gatas na may tinadtad na mga clove ng bawang, magdagdag ng pinaghalong peppers.
  7. Generously balutin ang kuwarta na may sour cream sauce. Maghurno ng karne sa oven sa 200 degrees sa loob ng 30 minuto.
    Generously balutin ang kuwarta na may sour cream sauce. Maghurno ng karne sa oven sa 200 degrees sa loob ng 30 minuto.
  8. Ang inihurnong fillet ng manok na may mga kamatis at keso ay maaaring gupitin sa mga bahagi at ihain.
    Ang inihurnong fillet ng manok na may mga kamatis at keso ay maaaring gupitin sa mga bahagi at ihain.

Bon appetit!

French chicken breast meat na may mga kamatis, keso at mayonesa

Ang manok na inihurnong sa oven ay isang unibersal na ulam na kadalasang tumutulong sa mga maybahay kapag kailangan nilang magluto ng masarap at kasiya-siya. Gamit ang recipe na ito, maaari kang magluto ng French-style na karne mula sa dibdib ng manok na may mga kamatis, keso at mayonesa.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 800 gr.
  • Mayonnaise - 50 ml.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Bell pepper - 1 pc.
  • Mga kamatis - 2 mga PC.
  • Champignons - 150-200 gr.
  • Bawang - 2 ngipin.
  • Mga gulay - sa panlasa.
  • Keso - 200 gr.
  • Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet sa ilang bahagi. Talunin ang bawat isa gamit ang isang martilyo sa magkabilang panig at ilagay sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay.

2. Pahiran ng mayonnaise ang chicken fillet at ayusin ang onion rings.

3. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na damo, tinadtad na bawang at tinadtad na mga champignon.

4. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa at ilagay ito sa ibabaw ng layer ng champignon.

5. Peel ang bell pepper mula sa mga buto at lamad, gupitin sa mga singsing. Maglagay ng bell pepper ring sa ibabaw ng mga kamatis.

6. Sa dulo, iwisik ang workpiece na may gadgad na keso.

7. Ihurno ang ulam sa oven sa 180 degrees para sa 35-40 minuto. Ihain ang karne na mainit sa istilong Pranses.

Bon appetit!

Chicken fillet meat na may mga kamatis, keso at patatas sa French

Isang win-win classic - inihurnong karne ng manok na may patatas at kamatis, lahat ay nasa ilalim ng makatas na cheese cap. Ito ay isang hindi kapani-paniwalang pampagana at kamangha-manghang ulam na magpapalamuti sa anumang kapistahan.

Oras ng pagluluto: 75 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4-6.

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 500-700 gr.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Kefir - 250 ml.
  • Mustasa - 1 tsp.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.
  • Patatas - 500-700 gr.
  • dahon ng bay - 1-2 mga PC.
  • Mga gisantes ng allspice - 4-5 na mga PC.
  • Matigas na keso - 200 gr.
  • Mayonnaise - sa panlasa.
  • Mantikilya - 1 tbsp.
  • Mga kamatis - 1-2 mga PC.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Mga gulay - para sa paghahatid.
  • Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet ng manok sa hiwa ng 1 sentimetro ang kapal. Talunin ang bawat piraso ng karne gamit ang martilyo sa magkabilang panig.

2. Ihanda ang marinade. Sa isang mangkok, ihalo ang kefir, tinadtad na sibuyas at mustasa.

3. Lagyan din ng asin, giniling na paminta, pampalasa sa marinade at haluing mabuti.

4. Pahiran ng marinade ang chicken fillet at iwanan ng 30-60 minuto.

5. Balatan ang patatas at gupitin sa manipis na hiwa.

6. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang bay leaf, allspice at asin ayon sa panlasa. Ilagay ang patatas sa tubig at lutuin ng 6-8 minuto pagkatapos kumulo.

7. Grasa ang isang baking dish na may langis ng gulay, ilatag ang unang layer ng patatas.

8. Grasa ang patatas layer na may mayonesa, magdagdag ng mantikilya at ground pepper.

9. Susunod, ilatag ang adobong karne kasama ng mga sibuyas at atsara.

10. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa at ilagay ito sa ibabaw ng karne. Budburan ang mga kamatis na may asin at paminta at magsipilyo ng mayonesa.

labing-isa.Budburan ang workpiece na may gadgad na keso at maghurno sa oven sa 180 degrees para sa 20-25 minuto.

12. Iwanan ang natapos na ulam para sa isa pang 10-15 minuto sa oven, pagkatapos ay palamutihan ng mga damo at ihain.

Bon appetit!

Chicken fillet na may mga kamatis, keso at mushroom

Sa recipe na ito sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng makatas at malambot na French chicken fillet na may mga kamatis at mushroom. Ang cheese crust ay nagbibigay sa ulam ng magandang hitsura at isang pampagana na aroma; gusto mong subukan agad ang ulam na ito.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 4.

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 1 pc.
  • Mga kabute - 200 gr.
  • Sibuyas - 1-2 mga PC.
  • Mga kamatis - 1 pc.
  • Keso - 150 gr.
  • Mustasa - 1 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang fillet ng manok, patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel at gupitin sa tatlong bahagi.

2. Takpan ang karne gamit ang cling film at ihampas ito ng martilyo sa isang gilid.

3. Pagkatapos ay baligtarin ang karne at talunin ito sa kabilang panig.

4. Hugasan ang mga mushroom, alisan ng balat at gupitin sa manipis na hiwa.

5. Ilagay ang mga mushroom sa isang preheated frying pan at iprito hanggang ang lahat ng moisture ay sumingaw.

6. Pagkatapos nito, ilagay ang tinadtad na sibuyas sa kawali.

7. Ipagpatuloy ang pagprito ng mushroom at sibuyas hanggang mag-golden brown.

8. Ilipat ang natapos na pritong mushroom at sibuyas sa isang plato.

9. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa kalahating singsing. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

10. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay, ilagay ang karne dito, asin at timplahan ito.

11. Lubricate ang karne ng mustasa.

12. Ilagay ang piniritong sibuyas at mushroom sa fillet ng manok, pagkatapos ay magdagdag ng ilang hiwa ng kamatis.

13. Susunod, iwisik ang mga workpiece na may gadgad na keso.

14. Magluto ng French chicken fillet sa oven sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto.Ihain ang tapos na ulam na may side dish na gusto mo.

Bon appetit!

Malambot at makatas na dibdib ng manok na may mga kamatis, pinya at keso

Upang maiwasang maging masyadong tuyo ang dibdib ng manok kapag nagluluto, magdagdag ng mga kamatis at de-latang pinya dito. Ang ulam ay may napaka-kagiliw-giliw na lasa at hindi kapani-paniwalang aroma.

Oras ng pagluluto: 75 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings: 4.

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 500 gr.
  • Mga kamatis - 2 mga PC.
  • Mga de-latang pineapples - 150 gr.
  • Keso - 120 gr.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Apple cider vinegar - 1 tsp.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.
  • Mayonnaise - 2.5 tbsp.
  • asin - 0.25 tsp.
  • Langis ng gulay - para sa pagpapadulas.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang dibdib ng manok sa mga bahagi at hatiin sa magkabilang panig. Asin at timplahan ang karne.

2. Balatan ang sibuyas, gupitin sa mga singsing, budburan ng suka at hayaang mag-marinate ng ilang minuto. Gupitin ang mga kamatis sa manipis na hiwa.

3. Grasa ang foil ng vegetable oil at ilagay ang karne dito.

4. Susunod, grasa ang karne ng mayonesa, magdagdag ng tinadtad na pinya, kamatis at adobo na sibuyas.

5. Budburan ang workpiece ng grated cheese.

6. Takpan ang workpiece ng isang sheet ng foil at i-secure ang mga gilid upang hindi makalabas ang singaw at hindi tumagas ang juice habang nagluluto. Magluto ng dibdib sa oven sa loob ng 45-50 minuto sa 180 degrees. 10 minuto bago lutuin, i-unwrap ang foil para maging brown ang cheese. Ihain ang dibdib ng manok na may pinya at kamatis na mainit.

Bon appetit!

Makatas na fillet ng manok sa oven na may mga kamatis, keso at mga sibuyas

Mula sa isang simpleng hanay ng mga produkto maaari kang gumawa ng isang tunay na royal-looking dish. Upang sorpresahin ang iyong mga bisita kakailanganin mo ang fillet ng manok, mga kamatis at mga sibuyas. Ang ulam ay lumalabas na maganda, makatas at napakasarap.

Oras ng pagluluto: 90 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Mga kamatis - 3 mga PC.
  • Keso - 300 gr.
  • Mayonnaise - sa panlasa.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.
  • Asin - sa panlasa.
  • fillet ng manok - 2 mga PC.
  • Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet ng manok, talunin ng mahina gamit ang martilyo at ilagay sa isang mangkok. Budburan ang karne na may asin at pampalasa, pukawin at iwanan upang mag-marinate sa loob ng 30 minuto.

2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at iprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

3. Takpan ang isang baking dish na may foil at grasa ng mantika. Ilagay ang fillet ng manok at i-brush ito ng mayonesa.

4. Pagkatapos ay ilagay ang mga sibuyas at kamatis sa karne. Budburan ang workpiece na may gadgad na keso.

5. Ihurno ang ulam sa oven sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto. Ihain ang dibdib ng manok na may mainit na kamatis at sibuyas.

Bon appetit!

Malambot na French-style na mga hita ng manok sa oven

Ang mga hita ng manok ay mainam para sa karne ng Pranses. Ang mga bahaging ito ng bangkay ng manok ay mas mataba, kaya ang ulam ay lumalabas na makatas at masustansiya.

Oras ng pagluluto: 120 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 4-6.

Mga sangkap:

  • Mga hita ng manok - 800 gr.
  • Mga sibuyas - 2-3 mga PC.
  • Matigas na keso - 240 gr.
  • Patatas - 5-6 na mga PC.
  • Tiyan ng baboy - sa panlasa.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.
  • Asin - sa panlasa.
  • Toyo - sa panlasa.
  • Asukal - 1 tsp.
  • Mayonnaise - 150 ml.
  • Mga kamatis - 2 mga PC.
  • Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. I-marinate ang pulp ng hita sa mga pampalasa sa loob ng 30 minuto.

2. Gupitin ang mga sibuyas sa mga balahibo. Ilagay ang sibuyas sa isang mangkok, magdagdag ng mayonesa, toyo at asukal, pukawin at iwanan upang mag-marinate ng ilang minuto.

3. Balatan ang patatas at gupitin sa manipis na hiwa.

4.Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay at ilagay ang mga piraso ng tiyan ng baboy dito.

5. Susunod, maglatag ng isang layer ng patatas at ilagay ang karne dito.

6. Pagkatapos ay magdagdag ng isang layer ng adobo na mga sibuyas.

7. Ilagay ang mga kamatis na hiniwa sa sibuyas. Ilagay ang ulam sa oven, preheated sa 190 degrees, para sa 40-45 minuto.

8. Pagkatapos nito, kunin ang baking sheet, iwisik ang ulam na may gadgad na keso at lutuin ng isa pang 10 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

9. Ang karne ng hita ng French chicken ay handa na, maaari mo itong ihain sa mesa.

Bon appetit!

( 396 grado, karaniwan 5 mula sa 5 )
culinary-tl.techinfus.com

Isda

karne

Panghimagas