Pagpuno para sa mga pie

Pagpuno para sa mga pie

Ang palaman para sa mga pie ay kung bakit gustung-gusto namin ang mga masasarap at malarosas na pagkain. Maaari mong punan ang mga lutong bahay na pie ng iba't ibang produkto: parehong maalat at matamis. Hanapin ang pinakamahusay na mga ideya sa aming napatunayang culinary na seleksyon ng sampung napakasarap na mga recipe para sa paggawa ng yeast dough fillings na may sunud-sunod na mga litrato.

Pagpuno para sa mga pie na ginawa mula sa yeast dough na may itlog at berdeng mga sibuyas

Ang pagpuno para sa mga pie na ginawa mula sa yeast dough na may itlog at berdeng mga sibuyas ay isang napakasarap at pampagana na ideya sa pagluluto. Ang mga pie na may ganitong pagpuno ay lalo na makatas at may pampagana na aroma. Siguraduhing subukang gumawa ng simpleng pagpuno na magugustuhan ng lahat ng iyong pamilya.

Pagpuno para sa mga pie

Mga sangkap
+12 (mga serving)
  • Itlog ng manok 5 (bagay)
  • Berdeng sibuyas 100 (gramo)
  • asin 1 (kutsarita)
Mga hakbang
25 min.
  1. Paano maghanda ng masarap na pagpuno para sa mga pie? Ibuhos ang tubig sa mga itlog ng manok sa isang kasirola, pakuluan at pagkatapos ay lutuin ng mga 10 minuto.
    Paano maghanda ng masarap na pagpuno para sa mga pie? Ibuhos ang tubig sa mga itlog ng manok sa isang kasirola, pakuluan at pagkatapos ay lutuin ng mga 10 minuto.
  2. Upang mabilis na lumamig, isawsaw ang pinakuluang itlog sa tubig ng yelo at balatan ang mga ito.
    Upang mabilis na lumamig, isawsaw ang pinakuluang itlog sa tubig ng yelo at balatan ang mga ito.
  3. Susunod, gupitin ang mga itlog sa maliit na cubes gamit ang isang kutsilyo. Sinusubukan naming huwag gumuho ang produkto, ngunit maingat na i-cut ito.
    Susunod, gupitin ang mga itlog sa maliit na cubes gamit ang isang kutsilyo. Sinusubukan naming huwag gumuho ang produkto, ngunit maingat na i-cut ito.
  4. Hugasan at tuyo ang berdeng mga sibuyas. Pinong tumaga ang mga gulay gamit ang isang kutsilyo at idagdag sa mga itlog.
    Hugasan at tuyo ang berdeng mga sibuyas. Pinong tumaga ang mga gulay gamit ang isang kutsilyo at idagdag sa mga itlog.
  5. Asin ang mga produkto at ihalo nang mabuti.
    Asin ang mga produkto at ihalo nang mabuti.
  6. Hatiin ang halo sa mga piraso ng yeast dough sa mga bahagi at gumawa ng mga pie.
    Hatiin ang halo sa mga piraso ng yeast dough sa mga bahagi at gumawa ng mga pie.
  7. Ang pagpuno para sa mga pie na ginawa mula sa yeast dough na may itlog at berdeng mga sibuyas ay handa na. Simulan ang karagdagang paghahanda!
    Ang pagpuno para sa mga pie na ginawa mula sa yeast dough na may itlog at berdeng mga sibuyas ay handa na. Simulan ang karagdagang paghahanda!

Pagpuno para sa mga pie na ginawa mula sa yeast dough na may repolyo

Ang pagpuno para sa mga pie na ginawa mula sa yeast dough na may repolyo ay partikular na makatas. Ang mga pie na ito ay lumalabas na napakasarap, pampagana at masustansiya. Ang pagpuno ng gulay na ito ay napakadaling ihanda. Maghanap ng mga detalyadong rekomendasyon sa pagluluto sa aming recipe.

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

  • Puting repolyo - 0.5 kg.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 0.5 mga PC.
  • Tubig - 25 ml.
  • Langis ng gulay - 3 tbsp.
  • Granulated sugar - 1 tsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Kinukuha namin ang mga kinakailangang produkto para sa pagluluto ayon sa iminungkahing listahan sa itaas. Alisin ang mga tuktok na dahon mula sa puting repolyo at putulin ang tangkay. Balatan ang mga karot at sibuyas at banlawan sa ilalim ng tubig.
  2. Ihanda natin ang pangunahing produkto - sariwang repolyo. Sa isang cutting board, gupitin ang repolyo sa mga piraso at pagkatapos ay i-chop sa maliit na cubes. Ilagay ang pinaghalong repolyo sa isang mangkok, magdagdag ng asin sa panlasa at kuskusin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maalis ang kahalumigmigan.
  3. Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Ilipat ang tinadtad na repolyo sa kawali. Paminta ito sa panlasa.
  4. Agad naming pinupunan ang repolyo na may gadgad na mga karot at tinadtad na mga sibuyas.
  5. Paghaluin ang mga nilalaman sa kawali at iprito sa loob ng anim na minuto.
  6. Budburan ang repolyo ng asukal at ibuhos sa isang maliit na pinakuluang tubig, pukawin.
  7. Pakuluan ang repolyo para sa pagpuno sa isang kawali para sa mga 10 minuto. Pukawin ang pinaghalong pagpuno nang pana-panahon.
  8. Ang pagpuno para sa mga pie ng lebadura na may repolyo ay handa na!

Pagpuno ng mansanas para sa mga pie

Ang pagpuno ng Apple pie ay isang simple at masarap na solusyon para sa mga family tea party o holiday gathering. Subukang pag-iba-ibahin ang iyong mga lutong bahay na inihurnong gamit sa aming kawili-wili, mabango at hindi kapani-paniwalang makatas na pagpuno. Basahin ang lahat ng mga lihim ng pagluluto sa recipe sa ibaba.

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

  • Peeled na mansanas - 0.8 kg.
  • Granulated na asukal - 80 gr.
  • Mantikilya - 30 gr.
  • Ground cinnamon - 0.5 tsp.
  • Almirol - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

  1. Painitin ang kawali sa kalan. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya dito at matunaw sa mahinang apoy.
  2. Ibuhos ang kalahati ng butil na asukal sa tinunaw na mantikilya - 40 gramo.
  3. Isawsaw ang mga mansanas sa tubig, tuyo ang mga ito at gupitin sa mga cube. Ilagay ang sangkap sa tinunaw na mantikilya at asukal. Magluto ng halos pitong minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
  4. Susunod, iwisik ang produkto sa kawali na may aromatic ground cinnamon.
  5. Dinidilig din namin ang pinaghalong mansanas na may almirol, unang masahin ito sa natitirang asukal.
  6. Paghaluin nang lubusan at lutuin ng isa pang minuto, pagkatapos ay patayin kaagad ang apoy.
  7. Ang pagpuno ng mansanas para sa mga pie ay handa na. Magsimula na ang iyong mga treat!

Pagpuno ng karne para sa mga pie na gawa sa yeast dough

Ang pagpuno ng karne para sa mga pie na ginawa mula sa yeast dough ayon sa aming recipe ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang kasiya-siya, masarap at makatas.Ang mga pie na ito ay kukuha ng kanilang nararapat na lugar sa iyong hapag-kainan, at maaari rin silang ihain bilang masarap na meryenda. Para sa pagpuno, gamitin ang aming step-by-step na ideya!

Oras ng pagluluto - 1 oras 25 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 12

Mga sangkap:

  • Baboy - 300 gr.
  • Karne ng baka - 300 gr.
  • Mga sibuyas - 3 mga PC.
  • Asin - sa panlasa.
  • Bay leaf - sa panlasa.
  • Black peppercorns - 4 na mga PC.
  • Ground black pepper - 1 kurot.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pinipili namin ang mga piraso ng baboy at beef tenderloin - para sa mga pie kailangan mo ng malinis na karne na walang buto at taba. Hugasan namin ito sa ilalim ng tubig.
  2. Ilagay ang mga piraso ng baboy at baka sa isang kasirola at punuin ng tubig. Magdagdag ng dalawang kutsarita ng asin at magdagdag ng isang binalatan na sibuyas. Nagdadagdag din kami ng peppercorns at bay leaves dito.
  3. Dalhin ang karne sa mabangong sabaw sa pigsa, bawasan ang apoy at lutuin ng isang oras, na tinatakpan ng takip. Susunod, palamig ang karne.
  4. Balatan ang natitirang mga sibuyas at i-chop ang mga ito sa mga cube.
  5. Init ang isang kawali na may langis ng gulay at iprito ang sibuyas sa loob nito hanggang sa bahagyang kayumanggi.
  6. Ilipat ang pritong sibuyas mula sa kawali sa isang mangkok ng blender kasama ang mantika. Giling namin ang produkto.
  7. Ipasa ang pinalamig na pinakuluang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
  8. Ilagay ang nagresultang tinadtad na karne sa isang kawali. Naglagay din kami ng tinadtad na sibuyas dito.
  9. Pakuluan ang timpla sa ilalim ng takip sa loob ng 10 minuto. Ibuhos ang isang maliit na sabaw kung saan niluto ang karne. Ito ay sapat na upang ibuhos sa mas mababa sa isang baso ng sabaw.
  10. Ilagay ang pagpuno sa mga bahagi sa mga piraso ng yeast dough at gumawa ng mga pie.
  11. Ang pagpuno ng karne para sa mga pie ng yeast dough ay handa na!

Pagpuno ng patatas para sa mga pan-fried pie

Ang pagpuno ng patatas para sa mga pan-fried pie ay isang napakasarap at masustansiyang ideya sa pagluluto.Ang mga pie na may ganitong palaman ay magsisilbing isang mahusay na meryenda o tanghalian para sa buong pamilya. Bilang karagdagan, ang pagpuno ng patatas ay itinuturing na isa sa pinakamadali at pinakamabilis na ihanda.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 10

Mga sangkap:

  • Patatas - 0.5 kg.
  • Itlog - 2 mga PC.
  • Mantikilya - 50 gr.
  • Asin - 2 tsp.

Proseso ng pagluluto:

  1. Linisin namin nang lubusan ang mga patatas at inaalis ang anumang mga itim na spot, kung mayroon man. Susunod, hinuhugasan namin ang mga tubers at pinutol ang mga ito sa kalahati at quarter upang mapabilis ang proseso ng pagluluto.
  2. Ilagay ang mga inihandang patatas sa isang kasirola at punuin ng tubig. Pakuluan at pagkatapos ay ibaba ang apoy sa kalan. Magdagdag ng asin.
  3. Lutuin ang patatas hanggang malambot at alisan ng tubig ang likido. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa mga patatas.
  4. Mash ang patatas na may mantikilya upang makakuha ng katas.
  5. Lutuin ang mga itlog hanggang lumambot mga 10 minuto pagkatapos kumulo ang tubig. Palamigin ang mga itlog, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
  6. Pagsamahin ang mashed patatas na may mga cube ng itlog at ihalo. Tikman ang asin at idagdag ito kung kinakailangan.
  7. Ang pagpuno ng patatas para sa mga pie na pinirito sa isang kawali ay handa na!

Pagpuno para sa mga rice pie

Ang pagpuno ng mga rice pie ay isang napakabusog at masarap na ideya sa pagluluto. Sa pagpuno na ito, ang mga pie ay maaaring ligtas na ihain para sa isang lutong bahay na tanghalian o hapunan. Pansinin ang aming recipe na may sunud-sunod na mga larawan. Napakadaling ihanda ang rice filling kasama nito.

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

  • Bigas - 1 tbsp.
  • Itlog - 2 mga PC.
  • asin - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

  1. Kinukuha namin ang mga kinakailangang sangkap upang maghanda ng masarap na pagpuno. Sukatin ang kinakailangang dami ng bigas.
  2. Hugasan ang bigas at lutuin ito ng mga 10 minuto; hindi na kailangang lutuin hanggang maluto.Susunod, ibinababa namin ang produkto sa isang salaan.
  3. Pakuluan ang mga itlog hanggang maluto. Ang proseso ay tatagal ng humigit-kumulang 10 minuto.
  4. Balatan ang pinakuluang itlog at i-chop ito ng kutsilyo.
  5. Pagsamahin ang kalahating luto na bigas na may mga cube ng itlog. Budburan ng asin ang pagkain.
  6. Paghaluin ang pinaghalong pagpuno nang lubusan.
  7. Ang pagpuno para sa mga rice pie ay handa na. Simulan ang karagdagang paghahanda!

Masarap na pagpuno para sa mga pie na may mga mushroom

Ang isang napakasarap na pagpuno para sa mga pie na may mga mushroom ay tiyak na pag-iba-ibahin ang iyong home table. Ang pagpuno na ito ay madaling ihanda, kaya siguraduhing tandaan ang aming recipe. Ang mga handa na pie na may pagpuno ng kabute ay magiging hindi kapani-paniwalang masarap, makatas at masustansiya.

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 10

Mga sangkap:

  • Champignon mushroom - 200 gr.
  • Tinadtad na karne - 400 gr.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

  1. Inihahanda namin ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan. Hugasan nang mabuti ang mga champignon sa ilalim ng tubig.
  2. I-chop ang sibuyas sa mga cube. Ilagay ang gulay sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay. Magprito hanggang malambot sa loob ng ilang minuto.
  3. Nagpapadala din kami ng mga pinong tinadtad na mushroom dito. Paghaluin ang mga produkto.
  4. Magluto ng mga sibuyas at mushroom para sa isa pang limang minuto, pagpapakilos gamit ang isang spatula.
  5. Dinagdagan namin ang sibuyas na pinirito na may tinadtad na karne.
  6. Budburan ng asin at paminta ang pagkain sa kawali.
  7. Lutuin ang pagpuno sa mababang init para sa isa pang 10 minuto. Sa panahon ng proseso, patuloy na pukawin ang pinaghalong may isang spatula.
  8. Ang masarap na pagpuno para sa mga mushroom pie ay handa na. Gamitin ayon sa nilalayon!

Matamis na pagpuno para sa mga pie na gawa sa yeast dough

Ang matamis na pagpuno para sa mga pie na gawa sa yeast dough ay isang simple at masarap na solusyon para sa isang party ng tsaa ng pamilya o pagdating ng mga bisita.Subukang pag-iba-ibahin ang iyong mga lutong bahay na inihurnong gamit sa aming kawili-wiling pagpuno. Basahin ang lahat ng mga lihim ng pagluluto sa hakbang-hakbang na recipe.

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

  • Cottage cheese - 150 gr.
  • Mga milokoton - 3 mga PC.
  • Tinadtad na mani - 2 tbsp.
  • Granulated na asukal - 2 tbsp.
  • Vanillin - 1.5 g.

Proseso ng pagluluto:

  1. Upang gawin ang pagpuno, hugasan ang mga milokoton, gupitin ang mga ito at maingat na alisin ang mga hukay mula sa loob.
  2. Pinutol namin ang mga peeled na prutas sa kalahati.
  3. Hinahati namin ang mga halves sa mas manipis na mga hiwa.
  4. Sa isang kasirola, pakuluan ang kaunting tubig na may butil na asukal. Ilagay ang mga hiwa ng prutas sa nagresultang syrup.
  5. Pakuluan ang mga hiwa hanggang malambot, pagkatapos ay palamig ang mga ito, alisin ang mga ito mula sa syrup at gupitin ang mga ito sa mas maliliit na piraso.
  6. Sukatin ang kinakailangang dami ng cottage cheese.
  7. Pagsamahin ang cottage cheese na may inihandang mga hiwa ng peach at simulan ang pagmamasa.
  8. Durugin ang mga mani sa isang gilingan ng kape o gamit ang isang kutsilyo.
  9. Ipinapadala namin ang mga mani sa pangkalahatang masa. Budburan ang lahat ng ito ng aromatic vanilla at haluin.
  10. Ang matamis na pagpuno para sa mga pie na gawa sa yeast dough ay handa na. Punan ang iyong mga yeast pie!

Pagpuno ng atay ng manok para sa mga pie

Ang pagpuno ng atay ng manok para sa mga pie ay isang napaka-nakapagpapalusog, maliwanag sa lasa at malusog na ideya para sa mesa sa bahay. Ang mga pie na ito ay maaaring ligtas na ihain para sa tanghalian o hapunan kasama ang iyong pamilya. Napakadaling maghanda ng masarap na by-product ng manok, subukan ito!

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

  • Atay ng manok - 200 gr.
  • Karot - 1 pc.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Bawang - sa panlasa.
  • toyo - 3 tbsp.
  • Bigas - 100 gr.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

  1. Hugasan namin ang atay ng manok sa ilalim ng tubig at pinutol ito sa maliliit na piraso.
  2. Ilagay ang mga piraso ng offal sa isang malalim na lalagyan. Ibuhos sa toyo, haluin at alisin para mag-marinate ng 15 minuto.
  3. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Ilagay ang atay sa toyo dito. Magprito ng 10 minuto. Baliktarin ang mga piraso nang pana-panahon.
  4. Palamigin ang natapos na by-product ng manok at lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran. Maaari ka ring gumamit ng isang gilingan ng karne.
  5. Pinong tumaga ang sibuyas, karot at bawang. Iprito ang mga gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi sa kawali kung saan mo ginamit ang pagprito ng atay. Hindi na kailangang magpalit ng langis.
  6. Ilagay ang mga gulay sa pinaghalong atay. Ilagay din ng hiwalay ang pinakuluang kanin at haluin.
  7. Ang pagpuno ng atay ng manok para sa mga pie ay handa na. Magpatuloy sa karagdagang paghahanda ng mga pie!

Pagpuno para sa sauerkraut pie

Ang pagpuno ng mga pie ng sauerkraut ay isang napakasarap at nakakatuwang ideya sa pagluluto. Ang mga pie na may ganitong pagpuno ay lalo na makatas at kaaya-aya na maasim. Siguraduhing subukan ang simpleng pagpuno ng repolyo na madaling maging isa sa iyong mga paborito.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

  • Sauerkraut - 350 gr.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Granulated sugar - 0.5 tsp.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ihanda natin ang mga pangunahing produkto para sa paghahanda ng pagpuno: sauerkraut, sibuyas, karot, langis ng gulay at pampalasa.
  2. Pinutol namin ang isang sibuyas gamit ang isang kutsilyo, ipasa ang mga karot sa isang kudkuran - nakakakuha kami ng mga medium-sized na chips.
  3. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at gadgad na karot dito. Iprito hanggang malambot.
  4. Magdagdag ng sauerkraut sa mga gulay at pukawin ang mga nilalaman ng kawali. Kung kinakailangan, magdagdag ng langis ng gulay.
  5. Pakuluan ang lahat ng sangkap sa mahinang apoy, magdagdag ng asukal at giniling na paminta.
  6. Pakuluan ang masa ng gulay sa loob ng 20-25 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
  7. Ang pagpuno para sa sauerkraut pie ay handa na. Pasayahin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may masasarap na lutong bahay na pie!
( 130 grado, karaniwan 5 mula sa 5 )
culinary-tl.techinfus.com

Isda

karne

Panghimagas