Nuggets sa bahay

Ang mga Nuggets ay isang masarap na pagkain sa isang masarap na crust na maaaring gawin mula sa iba't ibang karne at manok. Ang ulam ay inihurnong sa oven, pinirito sa isang kawali o pinirito. Ang breading na ginamit ay chips, unsweetened corn flakes, bread crumbs, breadcrumbs, o pinaghalong harina at pampalasa. Ang meryenda ay nagiging malambot sa loob at malutong sa labas.

Mga homemade chicken nuggets

Ang mga homemade chicken nuggets ay isang nakabubusog na pampagana na inihahain nang mainit o malamig. Ang nuggets ay pinirito. Ang kumukulong mantika ay nagpapahintulot sa mga piraso na magprito nang pantay-pantay. Ang labis na langis ay tinanggal gamit ang mga tuwalya ng papel. Nakaugalian na umakma sa pampagana na may iba't ibang mga sarsa o tinadtad na sariwang gulay.

1. 
   Ang mga nuggets ay madaling ihanda sa bahay. Pagkatapos hugasan ang fillet ng manok, tuyo ito ng mga tuwalya ng papel. Pinutol namin ang ibon sa pantay na piraso, sinusubukang mapanatili ang laki.
2. 
   Grate ang peeled na sibuyas ng bawang sa isang pinong kudkuran, magdagdag ng 1.5 kutsarita ng asin, matamis na paprika, turmerik, butil na asukal, kulantro. Ibuhos sa suka ng alak. Magdagdag ng tubig at haluin hanggang makinis. Itapon ang mga piraso ng karne sa marinade. I-marinate ng 3 oras o iwanan magdamag.
3. 
   Ibuhos ang unsweetened corn flakes sa chopper bowl. Hatiin ito sa mga mumo.
4. 
   Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok. Magdagdag ng kalahating kutsarita ng asin at ang parehong dami ng sili. Iling hanggang makinis.
5. 
   Ibuhos ang harina sa isang hiwalay na mangkok. Salit-salit na isawsaw ang manok sa harina, itlog at cereal.
6. 
   Ibuhos ang langis ng gulay sa isang mataas na kasirola at ilagay sa kalan. Painitin ng mabuti sa mataas na init. Upang suriin, isawsaw ang isang piraso ng tinapay sa mantika. Kung matindi ang bula ng mantika, maaari kang magsimulang magprito.
7. 
   Ilagay ang breaded na manok sa isang layer sa isang malaking salaan. Isawsaw ang salaan sa kumukulong mantika. Iprito ang mga piraso sa loob ng 8 minuto. Kung may available na espesyal na mesh, ginagamit namin ito.
8. 
   Ilagay ang mga golden nuggets sa ibabaw na nilagyan ng mga tuwalya ng papel o pergamino. Ang sobrang langis ay maa-absorb sa papel.
9. 
   Kinukumpleto namin ang malutong na pagkain na may sarsa at tinatangkilik ang isang nakabubusog na ulam. Bon appetit!

Breaded chicken nuggets sa isang kawali

Ang mga tinapay na chicken nuggets sa isang kawali ay isang ulam na mainam para sa masaganang meryenda. Isang simpleng proseso na kayang gawin ng kahit sino. Angkop ang mga Nuggets para sa maingay na grupo bilang meryenda para sa mabula na inumin, panonood ng mga serye sa TV, o isang masaganang tanghalian o hapunan lamang. Masarap at walang hassle!

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 450 gr.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• puting tinapay - 150 gr.
• toyo - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• asin - 0.25 tsp.
• Ground black pepper - 0.25 tsp.
• harina - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda ng mga sangkap para sa isang masarap na meryenda.

Hakbang 2. Pagkatapos banlawan ang fillet ng manok sa ilalim ng gripo, alisin ang kahalumigmigan gamit ang mga tuwalya ng papel at hatiin sa mga medium-sized na mga segment.

Hakbang 3. Ilipat ang manok sa isang malaking mangkok.

Hakbang 4. Hatiin ang isang itlog sa isang hiwalay na mangkok at iling. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa ibabaw ng manok.

Hakbang 5. Timplahan ng toyo.

Hakbang 6. Timplahan ng asin at giniling na paminta. Pagkatapos pukawin ang mga sangkap, hayaang tumayo ng isang-kapat ng isang oras.

Hakbang 7. Gupitin ang mga crust mula sa tinapay at gupitin ang mumo sa mga parisukat.

Hakbang 8. Gilingin ang mga piraso sa mga mumo gamit ang isang matalim na kutsilyo o gamit ang isang blender.

Hakbang 9. Init ang isang tuyong kawali at ibuhos ang mga mumo. Habang hinahalo, iprito hanggang malutong.

Hakbang 10. Ibuhos ang harina sa isang patag na plato. Kumuha ng pangalawang plato at ibuhos ang ilan sa mga mumo. Hatiin ang 2 itlog sa ikatlong mangkok at talunin.

Hakbang 11. Ilipat ang manok sa isang salaan upang maalis ang labis na marinade. I-roll ang bawat piraso sa harina.

Hakbang 12. "Maligo" sa pinalo na mga itlog.

Hakbang 13. Budburan ang mga piraso na may mga mumo sa lahat ng panig. Ulitin ang mga hakbang sa lahat ng manok.

Hakbang 14. Ilagay ang kawali sa mataas na apoy. Ibuhos sa langis ng gulay at init. Ilagay ang mga nugget sa kumukulong mantika. Ang antas nito ay dapat umabot sa kalahati ng mga workpiece.

Hakbang 15. Pagkatapos i-brown ang mga piraso, ibalik ang mga ito at iprito sa loob ng 3 minuto.

Hakbang 16. Ilipat ang mga nuggets sa mga napkin. Kapag naubos na ang mantika, ilagay ang mga nugget sa isang plato.

Hakbang 17Magdagdag ng ketchup o iba pang sarsa sa ulam.

Hakbang 18. Palamutihan ng berdeng dahon. Ihain sa mesa. Bon appetit!

Chicken nuggets sa oven

Ang mga chicken nuggets sa oven ay isang ulam na pahahalagahan ng lahat na nagda-diet, kumakain ng tama at hindi kumakain ng pritong pagkain. Ang paghahanda ng meryenda ay hindi magdudulot ng anumang abala. Bukod pa rito, maghahanda kami ng homemade sauce para sa treat. Ang mga Nuggets ay kaakit-akit sa parehong mga bata at matatanda.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 4 na mga PC.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Oat flakes "Extra" maliit - 0.5 tbsp.
• Breadcrumbs - 0.5 tbsp.
• Sesame seeds - 1-2 tbsp.
• Granulated na bawang - 1 tsp.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Parsley - opsyonal.

sarsa:

• Malaking kamatis - 2 mga PC.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Tomato sauce - 1 tbsp.
• Bawang - 1 clove.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Pinatuyong oregano - 0.5 tsp.
• Langis ng oliba - 1-2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang sarsa. Pagkatapos banlawan ang malalaking kamatis, ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila at pagkatapos ay tubig na yelo. Alisin ang balat. Gupitin ito sa kalahati, linisin ang mga buto at i-chop ang pulp nang pinong hangga't maaari. Pagkatapos ng pagbabalat at paghuhugas ng sibuyas at bawang, gupitin sa mga cube. Init ang langis ng oliba sa isang makapal na kasirola. Magdagdag ng bawang.

Hakbang 2. Pagkatapos magprito ng kalahating minuto, idagdag ang sibuyas. Haluin at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ng 7 minuto, magdagdag ng tomato sauce na may mga kamatis. Pakuluan ng 7 minuto. Magdagdag ng butil na asukal at asin. Timplahan ng oregano. Kumulo ng 10 minuto. Patayin ang apoy at palamig ng kalahating oras. Palamigin para sa isa pang kalahating oras.

Hakbang 3. I-on ang oven preheat, itakda ito sa 220° C. Grasa ang baking sheet na may olive oil o takpan ito ng non-stick parchment.Gupitin ang fillet ng manok, pagkatapos hugasan at punasan ang kahalumigmigan. Sinusubaybayan namin ang mga sukat ng mga workpiece upang ang proseso ng pagluluto ay nangyayari nang pantay-pantay.

Hakbang 4. Talunin ang mga itlog sa isang mangkok na may isang tinidor o gamit ang isang whisk. Hiwalay na pagsamahin ang oatmeal, sesame seeds at crackers. Asin at timplahan ng granulated na bawang. Haluing mabuti upang ang mga pampalasa ay pantay na ibinahagi.

Hakbang 5. Isawsaw ang fillet ng manok sa pinaghalong itlog. Isawsaw nang buong-buo. Pagkatapos ilipat sa breading, igulong nang lubusan sa mga tuyong sangkap. Para sa mas mahusay na pagdirikit, ulitin ang mga hakbang nang dalawang beses.

Hakbang 6. Ilagay ang mga blangko sa inihandang anyo. Bawasan ang temperatura sa 180° C. Ilagay ang baking sheet sa isang mainit na oven sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Sa gitna ng proseso, ang mga piraso ay maaaring ibalik.

Hakbang 7. Ilagay ang pampagana sa isang kahoy na tabla. Kung ninanais, palamutihan ng perehil. Magdagdag ng inihandang sarsa. Bon appetit!

Mga homemade chicken nuggets na may keso

Ang mga homemade chicken nuggets na may keso ay inihanda sa isang kawali nang wala pang kalahating oras. Ang katakam-takam na ulam na ito ay magkatugma sa pang-araw-araw at holiday na mga menu. Ang proseso ng pagpapatupad ay hindi magiging pabigat sa lahat. Ang mga simpleng manipulasyon ay gagawing masarap na meryenda ang mga simpleng produkto.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 220 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Oatmeal na harina - 40 gr.
• Bawang - 2 cloves.
• Matigas na keso - 50 gr.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• asin - 4 gr.
• Ground black pepper - 3 gr.
• harina ng trigo - 40 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap.

Hakbang 2. Ilagay ang 40 gramo ng dalawang uri ng harina sa isang mataas na mangkok. Kung ninanais, gumagamit lamang kami ng isang uri. Asin at paminta. Haluin.

Hakbang 3.Magdagdag ng 2 medium-sized na clove ng bawang at 50 gramo ng matapang na keso sa mga tuyong sangkap. Ang isang alternatibo sa sariwang bawang ay granulated na bawang. Paghaluin ang mga nilalaman.

Hakbang 4. Pagkatapos banlawan ang fillet, pahiran ito ng mga napkin. Gupitin sa hiwa. Asin at paminta.

Hakbang 5. Pagkatapos masira ang itlog, pagsamahin hanggang makinis. Ilagay ang tinimplang hiwa ng manok at haluin hanggang sa malagyan ng pinaghalong itlog ang mga piraso.

Hakbang 6. Tinapay ang manok sa pinaghalong harina ng keso, pinahiran nang lubusan. Para matiyak na pantay-pantay ang pagkakahati ng breading, isawsaw muli ito sa itlog at muling i-bread.

Hakbang 7. Painitin nang mabuti ang kawali na may langis ng gulay sa mataas na temperatura. Ibinahagi namin ang mga workpiece sa mainit na ibabaw, pinapanatili ang isang maliit na distansya sa pagitan ng mga piraso. Bawasan ang init sa katamtamang apoy. Magprito ng 5 minuto, ibalik at ulitin ang pagmamanipula.

Hakbang 8. Ilagay ang nilutong nuggets sa isang karaniwang plato. Dagdagan ng mga sarsa o gulay. Bon appetit!

Chicken nuggets sa corn flakes

Ang mga chicken nuggets sa corn flakes ay madaling ihanda hangga't maaari. Ang nakakatakam na crispy breading ay nagpapasarap sa ulam. Ang meryenda ng karne ay magiging isang paboritong pagkain para sa parehong mga bata at matatanda. Ang ulam ay angkop para sa anumang okasyon - maging ito ay isang karaniwang araw o isang maligaya na kaganapan.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 25 mga PC.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 700 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Mga corn flakes na walang asukal - 150 gr.
• Gatas - 50 ml.
• Langis ng gulay - 300 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• harina - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kinokolekta namin ang mga sangkap sa kinakailangang dami.

Hakbang 2.Pagkatapos banlawan at patuyuin ang fillet ng manok mula sa kahalumigmigan gamit ang mga tuwalya ng papel, gupitin ang ibon sa mga mapapamahalaang bahagi.

Hakbang 3. Ipamahagi ang 50 gramo ng harina sa isang patag na plato. Asin at paminta. Pagkatapos haluin, idagdag ang manok, tinapay at iwaksi ang sobrang breading.

Hakbang 4. Sa isang mangkok, talunin ang itlog at 50 mililitro ng gatas. Asin at haluin. Isawsaw ang breaded chicken.

Hakbang 5. Masahin ng kaunti ang corn flakes gamit ang rolling pin. Ibuhos sa isang plato. Pagkatapos paliguan ang manok sa pinaghalong itlog, ilipat ito sa corn flake crumbs. Tinapay namin ito upang walang walang laman na ibabaw.

Hakbang 6. Maglagay ng kasirola na may langis ng gulay sa apoy. Init at maingat na isawsaw ang mga nugget sa kumukulong mantika. Magprito sa loob ng 3 minuto, tandaan na iikot ang mga piraso upang matiyak na pantay ang pagluluto.

Hakbang 7. Maghanda ng isang lalagyan na nilagyan ng mga tuwalya ng papel o napkin. Ilipat ang natapos na mga piraso. Kapag naubos na ang taba, ilipat ang pampagana sa isang plato. Magdagdag ng ketchup o iba pang sarsa.

Hakbang 8. Iharap ang ulam na may malutong na crust sa iyong mga mahal sa buhay.

Hakbang 9. Kung ninanais, palamutihan ng mga damo o magdagdag ng mga tinadtad na gulay. Bon appetit!

Mga homemade nuggets sa chips

Ang mga homemade nuggets sa chips ay isang kahanga-hangang meryenda na hindi mo maalis ang iyong sarili. Hindi magiging problema ang pagluluto ng nuggets. Ang proseso ay medyo simple at tumatagal ng kaunting oras. Ang karne ay nananatiling makatas sa loob at nakakabaliw na malutong sa labas. Ang mga bata ay laging natutuwa.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 300 gr.
• Mga itlog - 1 pc.
• Salted chips - 150 gr.
• Gatas - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 300 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• harina - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto. Gumagamit kami ng natural na chips na walang karagdagang pampalasa.

Hakbang 2. Alisin ang mga pelikula at umiiral na taba mula sa fillet. Banlawan sa ilalim ng gripo at tuyo. Pinutol namin tulad ng ipinapakita sa larawan. Budburan ng asin at giniling na paminta.

Hakbang 3. Ibuhos ang 3 kutsarang harina sa isang patag na plato. Naipamahagi ang sangkap sa ibabaw, ilatag ang manok. Kapag na-breaded na, ipagpag ang labis na harina.

Hakbang 4. Talunin ang 1 itlog na may isang kutsarang gatas gamit ang tinidor o hand whisk. Lagyan natin ng kaunting asin. Pagkatapos ng paghahalo, isawsaw ang mga workpiece. Pagkatapos iikot ito ng ilang beses, nagpapatuloy kami sa susunod na hakbang.

Hakbang 5. Ilagay ang mga chips sa chopper at i-pulso ang mga ito upang bumuo ng maliliit na piraso. Maaari kang gumamit ng mortar o rolling pin at durugin ang mga chips sa pamamagitan ng kamay.

Hakbang 6. Ibuhos ang mga mumo sa isang plato at ilagay ang manok. Lumiko nang maraming beses upang matiyak na ang mga chips ay pantay na nakadikit sa pinaghalong itlog. Ulitin namin ang mga hakbang sa lahat ng mga piraso.

Hakbang 7. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kasirola at ilagay ito sa apoy. Pumili kami ng makitid na sisidlan upang maiwasan ang labis na pagkonsumo ng langis. Ang pagkakaroon ng init ng mantika ng mabuti, ibaba ang mga piraso at iprito nang hindi hihigit sa 3 minuto, na alalahanin na i-turn ang mga nuggets para sa kahit na pagprito.

Hakbang 8. Gamit ang isang slotted na kutsara, maingat na alisin ang mga natapos na nuggets. Ilagay sa mga napkin o mga tuwalya ng papel. Kapag ang labis na langis ay hinihigop, ihain ang ulam.

Hakbang 9. Iharap ang treat bago lumamig ang mga nuggets at nawala ang pagiging malutong ng breading. Magdagdag ng tomato sauce.

Hakbang 10. Tangkilikin ang meryenda. Bon appetit!

Mga homemade fish nuggets

Ang mga nugget ng isda sa bahay ay kasing malasa at kasiya-siya hangga't maaari. Hindi tulad ng iba pang mga pagkaing isda, ang mga nugget ay palaging napakapopular sa mga bata.Mabenta kaagad ang gawang bahay na fast food. Ang meryenda ay angkop para sa parehong mga partido ng mga bata at mabilis na meryenda.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• fillet ng isda - 500 gr.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Mga mumo ng tinapay - 200 gr.
• Langis ng gulay - 300 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• harina - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilatag ang mga sangkap para sa fish appetizer sa ibabaw ng trabaho.

Hakbang 2. Kumuha ng sariwang fillet o defrost ang frozen na produkto nang maaga. Banlawan sa ilalim ng gripo at punasan ang kahalumigmigan gamit ang mga napkin.

Hakbang 3. Hatiin ang fillet sa mga piraso. Budburan ng asin at paminta.

Hakbang 4. Maghanda ng 3 maliliit na lalagyan. Ibuhos ang mga breadcrumb sa isa, harina sa pangalawa. Sa pangatlo, talunin ang mga itlog.

Hakbang 5. Ibalik ang mga piraso ng isda sa harina, i-bread ang mga ito sa lahat ng panig. Iwaksi ang labis.

Hakbang 6. Isawsaw sa pinaghalong itlog.

Hakbang 7. Ilipat sa mga breadcrumb at igulong na rin. Para sa isang makapal na crust, ulitin ang lahat ng mga manipulasyon nang dalawang beses.

Hakbang 8. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang lalagyan na hindi masusunog at ilagay ito sa katamtamang init. Ang pagkakaroon ng init ng langis ng mabuti, magdagdag ng ilang piraso upang sila ay magprito nang pantay. Baliktarin at iprito hanggang sa maging golden brown.

Hakbang 9. Maglagay ng ilang layer ng napkin sa isang flat plate. Inilipat namin ang natapos na nuggets upang mapupuksa ang labis na langis.

Hakbang 10. Ihain ang fish nuggets.

Hakbang 11. Kumpletuhin ang pampagana na may mga sariwang gulay at ihain ang iyong paboritong sarsa. Bon appetit!

Tinadtad na chicken nuggets

Ang tinadtad na chicken nuggets ay may pinaka-pinong texture. Ang hindi kapani-paniwalang masarap na nuggets ay nawawala tulad ng mga mainit na cake. Kung nagpaplano ka ng kapistahan sa isang maingay na kumpanya, mainam ang treat na ito.Salamat sa tinadtad na karne, ang mga nuggets ay hindi nawawala ang kanilang lambot kahit na pagkatapos ng paglamig.

Oras ng pagluluto – 55 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 400 gr.
• Puti ng itlog - 1 pc.
• Pula ng itlog - 1 pc.
• Mga mumo ng tinapay - 40 gr.
• Matigas na keso - 50 gr.
• Lemon juice - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• asin - 3 gr.
• Pinaghalong paminta - 1 gr.
• Leek - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pagkatapos hugasan at patuyuin ang fillet ng manok, gupitin ito sa mga piraso.

Hakbang 2. Mag-install ng pinong mesh sa isang electric meat grinder at i-twist ang fillet.

Hakbang 3. I-chop ang leeks at lagyan ng rehas ang keso. Idagdag sa tinadtad na karne.

Hakbang 4. Timplahan ng asin at paminta.

Hakbang 5. Ibuhos ang lemon juice dito.

Hakbang 6. Idagdag ang pula ng itlog. Paghaluin ang pinaghalong lubusan hanggang sa magkaroon ito ng homogenous consistency.

Hakbang 7. Takpan ang cutting board ng pergamino o gumamit ng cling film. Bumubuo kami ng isang layer na 1 sentimetro ang taas. Tinutukoy namin ang haba ng hinaharap na mga nuggets sa aming sarili. Ilagay sa freezer ng kalahating oras.

Hakbang 8. Hatiin ang frozen na workpiece sa mga nuggets ng parehong laki.

Hakbang 9. Iling ang mga puti.

Hakbang 10. Ibuhos ang mga breadcrumb sa isang plato.

Hakbang 11. Pagulungin ang mga piraso sa protina.

Hakbang 12. Bread sa breadcrumbs, pag-ikot ng ilang beses upang matiyak ang isang kahit na layer ng breading.

Hakbang 13. Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Ilagay ang mga nugget sa mainit na mantika at iprito sa loob ng 4 na minuto. Baliktarin at iprito ng isa pang 3 minuto.

Hakbang 14. Pagkatapos mabura ang labis na langis gamit ang mga napkin, sinisimulan namin ang pagtikim. Bon appetit!

Mga homemade turkey nuggets

Ang mga homemade turkey nuggets ay isang pampagana na maaaring ihanda nang napakabilis. Kung mahilig ka sa fast food na binili sa tindahan, mas magugustuhan mo ang mga homemade nuggets.Ang kamangha-manghang treat ay kinakain kaagad. Ang mga nuggets ay kinumpleto ng iba't ibang mga sarsa - matamis at maasim, keso, ketchup o mayonesa.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Turkey fillet - 300 gr.
• Mga itlog - 1 pc.
• Mga mumo ng tinapay - 3 tbsp.
• Matigas na keso - 30 gr.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Paprika - 1 tsp.
• harina - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pagtitipon ng pagkain.

Hakbang 2. Banlawan ang fillet ng pabo at punasan ang anumang kahalumigmigan gamit ang mga napkin. Gupitin sa mga segment ng isang maginhawang laki. Asin at paminta.

Hakbang 3. Maglagay ng 3 kutsara ng crackers sa isang plato. Magdagdag ng paprika at pinong gadgad na keso. Haluin.

Hakbang 4. Hiwalay, talunin ang itlog gamit ang whisk o tinidor. Maglagay ng 2 kutsarang harina sa ikatlong plato. Ang harina ay maaaring trigo, kanin o mais.

Hakbang 5. Init ang 50 mililitro ng langis ng gulay sa isang makapal na pader na kawali, ilagay ito sa mataas na init. Tinapay ang ibon sa harina. Ibalik ang mga piraso upang ang harina ay bumubuo ng isang pantay na layer. Alisin ang labis na harina.

Hakbang 6. Isawsaw ang fillet sa pinaghalong itlog.

Hakbang 7. Kalugin ang labis na sangkap ng itlog at ilipat ito sa pinaghalong crackers at keso. Baliktarin ang mga piraso upang ang breading ay dumikit nang pantay.

Hakbang 8. Ilagay ang mga nugget sa kumukulong mantika at bahagyang hinaan ang apoy. Iprito hanggang sa ginintuang, pagkatapos ay ibalik at lutuin. Ang crust ay dapat na pantay na niluto.

Hakbang 9. Ilagay ang rosy nuggets sa mga paper towel o napkin. Ang labis na langis ay masisipsip.

Hakbang 10. Punan ang isang malaking plato ng crispy nuggets. Gumagawa kami ng mga pinagputulan mula sa mga sariwang gulay. Minsan ang mga nuggets ay inihahain na may opsyonal na fries o mashed patatas.Magdagdag ng mga sarsa at mag-enjoy habang mainit ang mga nugget. Bon appetit!

Homemade pork nuggets

Ang mga homemade pork nuggets ay aabutin ng kalahating oras ng iyong oras upang makumpleto. Ang ulam ay inihanda para sa pang-araw-araw na pagkonsumo o para sa isang espesyal na kaganapan. Ang isang nakabubusog na meryenda ay nananatiling pampagana kahit na pagkatapos ng paglamig. Sa mga gulay at gulay, ang mga nugget ay nawawala nang mas mabilis kaysa sa kanilang niluto. Samakatuwid, dapat kang maghanda ng doble o kahit triple na bahagi upang matikman ng lahat ang kamangha-manghang treat.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

• Baboy - 250 gr.
• Mga itlog ng manok - 1 pc.
• Mga mumo ng tinapay - 70 gr.
• Langis ng gulay - 70 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ipunin ang mga sangkap. Nililinis namin ang baboy mula sa mga pelikula at banlawan ito. Gamit ang mga napkin, ipatuyo ang tuyo.

Hakbang 2. Una, gupitin ang karne nang pahaba, pagkatapos ay ang bawat steak sa mga piraso. Inoobserbahan namin ang mga sukat upang ang ulam ay mukhang kaakit-akit at pampagana.

Hakbang 3. Pagkatapos ilipat ang mga blangko sa isang lalagyan, basagin ang isang itlog sa kanila. Timplahan ng mga spices at herbs kung gusto mo. Maaari mong gawin ang kabaligtaran - haluin ang itlog na may mga pampalasa, at pagkatapos ay "paliguan" ang mga hiwa.

Hakbang 4. Haluin ang mga sangkap hanggang sa malagyan ng pinaghalong itlog ang bawat piraso.

Hakbang 5. Ibuhos ang mga crackers sa isang hiwalay na mangkok. Ilipat ang karne at tinapay sa bawat piraso ng baboy nang paisa-isa, lumiko mula sa gilid hanggang sa gilid upang walang mga puwang.

Hakbang 6. Maglagay ng makapal na ilalim na kawali sa burner, itakda ang init sa mataas at ibuhos sa 70 mililitro ng deodorized oil. Bawasan ang apoy sa medium. Ipamahagi ang mga nuggets sa isang mainit na ibabaw at iprito hanggang malutong.

Hakbang 7Paminsan-minsan, baligtarin ang mga piraso upang ang pagprito ay pantay-pantay at ang crust ay maging parehong kulay.

Hakbang 8. Ihain ang treat, budburan ng herbs kung gusto. Isawsaw ang karne sa sarsa at tikman ito. Bon appetit!