Ang sea buckthorn ay isang mahalaga at masarap na berry. Ito ay hindi masyadong maginhawa upang kumain ng sariwa, ngunit ito ay gumagawa ng mahusay na paghahanda para sa taglamig. Para mag-stock ng sea buckthorn para sa taglamig, gamitin ang 4 na recipe na napili namin.
- Sea buckthorn na may asukal, pureed sa isang blender para sa taglamig nang walang pagluluto
- Sea buckthorn na may asukal nang hindi niluluto para iimbak sa freezer
- Sea buckthorn nang walang pagluluto sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may asukal
- Makapal na sea buckthorn jelly na hindi nagluluto para sa taglamig
Sea buckthorn na may asukal, pureed sa isang blender para sa taglamig nang walang pagluluto
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng sea buckthorn ay dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C, B, K, E at PP, pati na rin ang iba't ibang macroelements at organic acids. Ang pinakamadaling paraan upang ihanda ang mga berry na ito para sa taglamig ay ang paghahanda ng ground sea buckthorn na may asukal.
- Sea buckthorn 1 (kilo)
- Granulated sugar 1.5 (kilo)
- Tubig 100 (milliliters)
-
Paano maghanda ng sea buckthorn nang hindi niluluto ito ng asukal para sa taglamig? Pagbukud-bukurin ang mga berry, banlawan ng mabuti at ilagay sa isang colander upang maubos.
-
Gilingin ang mga berry gamit ang isang blender o gilingin sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
-
Magdagdag ng asukal sa masa ng berry at pukawin.
-
Haluin ang dinurog na sea buckthorn na may asukal hanggang sa matunaw ang asukal.
-
Pagkatapos ay ilagay ang nagresultang masa sa tuyo, isterilisadong mga garapon. Pakuluan ang mga lids para sa mga paghahanda. Isara ang mga garapon na may pinaghalong berry nang mahigpit na may mga takip. Itabi ang workpiece sa isang cool na lugar.
Bon appetit!
Sea buckthorn na may asukal nang hindi niluluto para iimbak sa freezer
Kapag nagyeyelong pagkain para sa taglamig, huwag kalimutan ang tungkol sa sea buckthorn.Ito ay isang himala na berry na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, sinusuportahan nito ang immune system at tumutulong na makayanan ang mga sipon.
Oras ng pagluluto: 40 min.
Oras ng pagluluto: 40 min.
Servings: 4.
Mga sangkap:
- Sea buckthorn - 0.5 kg.
- Asukal - 0.5 kg.
Proseso ng pagluluto:
1. Banlawan ang sea buckthorn, alisan ng tubig sa isang colander at tuyo.
2. Susunod, gilingin ang mga berry sa isang blender.
3. Sukatin ang kinakailangang halaga ng asukal at idagdag ito sa sea buckthorn mass.
4. Paghaluin ang parang sinigang na masa ng sea buckthorn sa asukal. Haluin hanggang ang asukal ay ganap na matunaw.
5. Ilagay ang ground sea buckthorn na may asukal sa mga plastic container, isara ang mga ito at ilagay sa freezer.
Bon appetit!
Sea buckthorn nang walang pagluluto sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may asukal
Ang sea buckthorn na inihanda para sa taglamig na walang paggamot sa init ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang. Halimbawa, maaari itong durugin at durugin ng asukal. Sa dakong huli, ang gayong paghahanda ay maaaring idagdag sa tsaa o gawing katas ng prutas.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Servings: 2.
Mga sangkap:
- Sea buckthorn - 250 gr.
- Asukal - 150 gr.
Proseso ng pagluluto:
1. Para sa simpleng paghahanda na ito kakailanganin mo ng sea buckthorn berries at asukal.
2. Pagbukud-bukurin ang mga berry at banlawan ng maigi upang maalis ang dumi at mga labi.
3. Gilingin ang mga berry sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
4. Susunod, ihalo ang sea buckthorn mass na may asukal. Haluin ang mga sangkap hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
5. Upang mag-imbak ng ground sea buckthorn, gumamit ng malinis na lalagyan ng salamin. Ilipat ang sea buckthorn na may asukal sa isang garapon, isara ang takip nang mahigpit at iimbak sa refrigerator.
Bon appetit!
Makapal na sea buckthorn jelly na hindi nagluluto para sa taglamig
Upang maprotektahan ang katawan mula sa mga virus at impeksyon sa panahon ng off-season, kinakailangang isama ang pagkain na mayaman sa bitamina sa diyeta.Sa recipe na ito sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng makapal na sea buckthorn jelly; ito ay maliwanag, masarap at mayaman sa mga bitamina.
Oras ng pagluluto: 2-3 oras.
Oras ng pagluluto: 60 min.
Servings: 5.
Mga sangkap:
- Sea buckthorn - 0.9 kg.
- Asukal - 0.6 kg.
Proseso ng pagluluto:
1. Banlawan ng maigi ang sea buckthorn sa malamig na tubig. Pagkatapos ay gilingin ang mga berry gamit ang isang blender o gilingin sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
2. Kuskusin ang masa ng berry sa pamamagitan ng isang salaan, alisin ang mga buto at balat.
3. Ilipat ang makapal na sea buckthorn juice sa isang malaking lalagyan.
4. Pagkatapos ay idagdag ang asukal sa katas at haluin hanggang sa ganap itong matunaw. Maaari mong gawin ito nang paunti-unti, bumalik sa halaya tuwing 30-40 minuto at pukawin ito ng kaunti.
5. Matapos maging homogenous ang masa ng berry, ilagay ito sa mga isterilisadong garapon at ilagay ito sa refrigerator upang tumigas.
Bon appetit!