Mga pipino sa mga bilog (singsing) para sa taglamig

Ang mga hiwa ng pipino (singsing) para sa taglamig ay isang maanghang at malutong na pampagana na magiging maganda sa mesa hindi lamang sa panahon ng pagkain ng pamilya at sa bahay, kundi pati na rin kapag nakakatugon sa mga inanyayahang bisita. Ang mga pipino, pre-cut sa manipis na mga hiwa, ay napaka-maginhawang kainin, dahil kapag kumakain, hindi mo kailangang i-cut ang prutas sa mga hiwa na komportableng kumagat. Para sa pagluluto kakailanganin mo lamang ng mga simple at abot-kayang sangkap, na kadalasang nasa kamay ng bawat lutuin.

Crispy cucumber slices na may mga sibuyas para sa taglamig

Ang mga malutong na hiwa ng pipino na may mga sibuyas para sa taglamig ay isang masarap na pampagana na makadagdag sa iyong hapunan o tanghalian, na binubuo ng isang pangunahing ulam at isang side dish. Ang mga paghahanda ay nakaimbak sa temperatura ng silid, kaya hindi mo kailangang ilipat ang mga garapon sa cellar o pantry.

1. 
   Ang paghahanda ng mga hiwa ng pipino (singsing) para sa taglamig ay napaka-simple at madali! Ilagay ang mga gulay sa ibabaw ng trabaho, kabilang ang mga binalatan na sibuyas at pampalasa.
2. 
   Upang magdagdag ng crispness sa prutas, ibabad ang mga pipino sa loob ng ilang oras sa malamig na tubig.
3. 
   Pagkatapos ay pinutol namin ang mga buntot at pinutol sa mga singsing ng katamtamang kapal, tulad ng sa isang salad.
4. 
   Ilagay ang mga hiwa ng sibuyas, herbs, peppercorns at mustard sa ilalim ng sterile jar.
5. 
   Punan ang lalagyan ng mga pipino at bahagyang talunin ito sa mesa upang i-compact ang timpla.
6. 
   Kasabay nito, pakuluan ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng asin, suka at butil na asukal - ibuhos sa isang garapon.
7. 
   I-sterilize ang workpiece sa isang kawali, ang ilalim nito ay natatakpan ng isang tuwalya, sa tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay maingat na alisin ito.
8. 
   Isinasara namin nang mahigpit ang garapon at inilalagay ito nang baligtad, binabalot ito ng isang terry na tuwalya sa loob ng 24 na oras. Bon appetit!

Mga pipino na hiniwa sa sarsa ng kamatis

Ang mga pipino na pinutol sa sarsa ng kamatis ay isang orihinal na paghahanda na kawili-wiling sorpresa hindi lamang sa iyong sambahayan, kundi pati na rin sa mga pinaka-sopistikadong bisita. Ang kumbinasyon ng mga sangkap ay napakatagumpay na imposibleng pigilan pagkatapos ng unang pagsubok. Subukan ito at tingnan para sa iyong sarili!

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 1.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 4-5 na mga PC.
• Mga kamatis - 4-5 na mga PC.
• Bawang - 4 na ngipin.
• Langis ng sunflower - 1 tbsp.
• Suka 9% - 1 tsp.
• Asin - ½ tsp.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang mga pipino at gupitin sa mga singsing.

Hakbang 2. I-chop ang mga kamatis nang random o suntok gamit ang blender.

Hakbang 3. Ilagay ang mga kamatis sa isang kasirola at kumulo hanggang lumambot (mga 7 minuto).

Hakbang 4. Kuskusin namin ang nagresultang pulp sa pamamagitan ng isang salaan na may maliliit na butas, inaalis ang balat at mga buto.

Hakbang 5. Ibalik ang tomato juice sa lalagyan na hindi masusunog, ibuhos ang mga hiwa ng pipino.

Hakbang 6. Timplahan ng asin at pampalasa.

Hakbang 7Pakuluan ang pinaghalong para sa 10 minuto pagkatapos kumukulo at ipamahagi sa mga garapon.

Hakbang 8. Magdagdag ng suka, granulated sugar at langis ng mirasol.

Hakbang 9. I-sterilize sa isang kawali, ang ilalim nito ay natatakpan ng isang tuwalya, 10 minuto pagkatapos kumulo ang tubig at agad na gumulong gamit ang isang espesyal na makina.

Hakbang 10. Pagkatapos ng paglamig, ilipat ang mga garapon sa isang lokasyon ng imbakan. Bon appetit!

Salad ng mga pipino, sibuyas, langis ng gulay at dill

Ang isang salad ng mga pipino, sibuyas, langis ng gulay at dill ay isang masarap at mabangong paghahanda, pagkatapos buksan ang isang garapon kung saan, kakailanganin lamang ng lutuin na ilipat ang produkto sa isang serving dish, dahil ang lahat ng pagputol ay ginagawa sa panahon ng proseso ng pagluluto.

Oras ng pagluluto – 3 oras

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 2 kg.
• Sibuyas - 300 gr.
• Langis ng gulay - 12 tbsp.
• Dill - 1 bungkos.
• Suka ng mesa 9% - 7 tbsp.
• Granulated na asukal - 3 tbsp.
• asin - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang hugasan na mga pipino sa mga singsing o kalahating singsing depende sa laki at ibuhos sa isang plato na may mataas na panig.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas, i-chop ito at ipadala ito sa pangunahing sangkap.

Hakbang 3. Susunod, ilatag ang makinis na tinadtad na mga gulay.

Hakbang 4. Ibuhos ang butil na asukal at asin, timplahan ng suka at langis ng gulay.

Hakbang 5. Paghaluin nang lubusan ang mga sangkap at hayaang tumayo ng halos tatlong oras.

Hakbang 6. Susunod, ilagay ang mga gulay sa isang kasirola, dalhin sa isang pigsa at kumulo sa mababang init sa loob ng 7 minuto.

Hakbang 7. I-pack ang mga bahagi sa mga isterilisadong garapon at i-seal.

Hakbang 8. Ilagay sa mga talukap ng mata at balutin ng kumot sa loob ng 24 na oras. Magluto at magsaya!

Ang mga singsing ng pipino na may mustasa para sa taglamig sa mga garapon

Ang mga singsing ng pipino na may mustasa para sa taglamig sa mga garapon ay isang masarap at piquant na atsara na magpapaiba-iba sa listahan ng iyong mga karaniwang paghahanda at magpapasaya sa mga miyembro ng iyong pamilya. Ang mga gulay ay nasa perpektong pagkakatugma sa mustasa at lubos na puspos ng mga tala nito.

Oras ng pagluluto – 4 na oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 11.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 4 kg.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• asin - 3 tbsp.
• Dry mustard - 1 tbsp.
• Suka 9% - 200 ml.
• Tinadtad na bawang - 3 tbsp.
• Ground black pepper - 2 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang maigi ang mga prutas, alisin ang mga tinik at dumi. Pinutol namin ang "butts".

Hakbang 2. Gupitin ang mga gulay sa mga singsing.

Hakbang 3. Magdagdag ng mga karagdagang sangkap, ihalo at mag-iwan ng 3 oras.

Hakbang 4. Sa tinukoy na oras, pukawin ang komposisyon sa pana-panahon.

Hakbang 5. Ilagay ang mga hiwa ng pipino kasama ang juice sa maliliit na garapon.

Hakbang 6. Takpan ng mga takip, isteriliser ang pampagana sa isang malaking kasirola, ang ilalim nito ay natatakpan ng isang tuwalya, sa loob ng 10 minuto mula sa sandaling kumulo ang tubig.

Hakbang 7. I-twist ang mga piraso nang mahigpit at, pagkatapos ng paglamig, ilagay ang mga ito sa imbakan. Bon appetit!

Hiniwang mga pipino na may chili ketchup para sa taglamig

Ang mga hiniwang pipino na may "sili" na ketchup para sa taglamig ay isang perpektong kumbinasyon ng mga panlasa at aroma, na nangyayari dahil sa pagdaragdag ng hindi lamang handa na sarsa, kundi pati na rin ang mainit na malunggay, dill at iba pang sangkap. Sa kabila ng pagiging simple ng paghahanda, ang lasa ay higit sa papuri!

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Tubig - 500 ml.
• Mga pipino - 7-8 na mga PC.
• Chili ketchup - 4 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Granulated na asukal - 1.5 tbsp.
• Suka 9% - 2 tbsp.
• Dill - 2 payong.
• Mga dahon ng malunggay - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Ibabad ang mga batang pipino sa malamig na tubig sa loob ng 5-6 na oras upang ang mga gulay ay puspos ng karagdagang kahalumigmigan.

Hakbang 2. Nang walang pag-aaksaya ng oras, isteriliser ang mga garapon at ilagay ang mga hugasan na gulay sa kanila.

Hakbang 3. I-squeeze ang ketchup sa isang kasirola, magdagdag ng granulated sugar at asin.

Hakbang 4. Punan ang mga sangkap ng tubig at, dalhin sa isang pigsa, kumulo para sa ilang minuto. Itapon ang mga singsing ng pipino sa mainit na brine, magluto ng 4 na minuto, magdagdag ng suka at alisin mula sa burner.

Hakbang 5. Ilagay ang mga gulay sa mga isterilisadong garapon at punuin ng marinade.

Step 6. I-roll up at baligtarin, takpan ng kumot at pagkatapos lumamig, ilagay sa pantry. Bon appetit!