Mga pipino na may mustasa para sa taglamig

Gustung-gusto ng lahat ang masarap at katakam-takam na meryenda na gawa sa adobo na gulay. Upang mapanatili ang mga pipino para sa taglamig at gawin itong crispy at piquant, pumili kami ng 8 mahusay na mga recipe para sa mga roll na may mustasa.

Crispy cucumber na may mustasa na walang isterilisasyon para sa taglamig

Ang lahat ng mga benepisyo at pagiging bago ng mga pipino ay maaaring mapanatili sa mga gawang bahay na paghahanda. Gamit ang recipe na ito ay maghahanda kami ng mga magagandang crispy cucumber na may mustasa na walang isterilisasyon.

1. 
   Paano maghanda ng masarap na mga pipino na may mustasa para sa taglamig sa mga garapon? Hugasan ang mga pipino. Gupitin ang mga clove ng bawang sa manipis na hiwa, mainit na paminta sa mga singsing.
2. 
   Ilagay ang bawang, paminta, dahon ng cherry, mustasa at dill na mga payong sa malinis at isterilisadong garapon. Ang mga sangkap ay ibinibigay para sa 1 dalawang-litro na garapon.
3. 
   Pagkatapos ay i-pack ang mga pipino nang mahigpit at magdagdag ng kaunting paminta at bawang sa itaas.
4. 
   Punan ang mga garapon ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 10 minuto, na may takip. pagkatapos ay patuyuin ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin at asukal. Pakuluan ang marinade.
5. 
   Ibuhos ang mainit na atsara sa mga garapon, magdagdag ng suka at igulong ang mga takip. Baliktarin ang mga garapon, takpan ng kumot at iwanan hanggang sa ganap na lumamig. Itabi ang mga tahi sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Paano maghanda ng mga pipino para sa taglamig na may pulbos ng mustasa?

Sa panahon ng ripening ng mga pipino, oras na upang lagyang muli ang mga istante ng cellar ng mga bagong masarap na paghahanda. Sa mustasa, ang mga pipino ay magiging malakas, malutong at katamtamang maanghang.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 12.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 4 kg.
• asin - 0.5 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Suka 9% - 1 tbsp.
• Mustasa pulbos - 1 tbsp.
• Ground black pepper - 1 tbsp.
• Bawang - 1 ulo.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga pipino, putulin ang mga dulo at gupitin ang mga ito nang pahaba sa 4 na bahagi.

2. Ilagay ang mga pipino sa isang malaking mangkok, magdagdag ng asin, asukal, mustasa pulbos, tinadtad na bawang, langis ng gulay at suka.

3. Haluing mabuti ang mga gulay at iwanan ng 3 oras. Pukawin ang mga pipino pana-panahon. Pagkatapos ng inilaang oras, ang halaga ng marinade ay tataas nang malaki.

4. Ilagay ang mga pipino sa mga isterilisadong garapon.

5. Ibuhos ang marinade na nabuo sa proseso ng pag-aatsara sa mga garapon.

6. I-sterilize ang mga garapon na may mga paghahanda sa tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay baligtarin ang mga rolyo, balutin ang mga ito at ganap na palamig. Itabi ang mga adobo na pipino sa isang malamig, madilim na lugar.

Bon appetit!

Masarap na mga pipino na may buto ng mustasa sa mga garapon ng litro

Ang mga pipino ay pangunahing ginagamit para sa paghahanda sa taglamig. Ang simpleng recipe na ito ay gagawa ng napakasarap na adobo na mga pipino.Ang buto ng mustasa ay gagamitin bilang pangunahing pampalasa.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 0.8 kg.
• Bawang - 10 gr.
• Black peppercorns - 2 gr.
• Mga pink peppercorns - 1 gr.
• Mga clove - 1 gr.
• Mga buto ng mustasa - 1 tsp.
• Dill - 10 gr.
• Tubig - 500 ml.
• asin - 3/4 tbsp.
• Asukal - 3 tbsp.
• Sitriko acid - 6 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng mabuti ang mga pipino, tuyo at putulin ang mga dulo sa magkabilang panig.

2. Ilagay ang mga clove ng bawang, cloves, buto ng mustasa at peppercorn sa ilalim ng isa at kalahating litro na isterilisadong garapon.

3. Pagkatapos ay ilagay ang mga pipino nang mahigpit sa garapon at ilagay ang dill sa itaas.

4. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa garapon, takpan ang garapon ng takip at mag-iwan ng 5 minuto.

5. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin, asukal at sitriko acid. Pakuluan ang marinade.

6. Ibuhos ang kumukulong marinade sa garapon, igulong ito at palamigin, tinatakpan ito ng kumot. Mag-imbak ng mga pipino sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Mga malutong na pipino na may mustasa at sitriko acid para sa taglamig

Ang malutong na adobo na mga pipino ay sumasama sa pritong patatas o mga pagkaing karne sa taglamig. na may mustasa at sitriko acid, ang mga pipino ay nagiging malutong na may kaaya-ayang matamis at maasim na lasa.

Oras ng pagluluto: 5 o'clock.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 2 kg.
• Dill - 3 payong.
• Bawang - 2 ngipin.
• Mga gisantes ng allspice - 14 na mga PC.
• Mustasa - 2 tsp.
• asin - 1 tbsp.
• Asukal - 4 tbsp.
• Sitriko acid - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga pipino at ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 4 na oras.

2. Ilagay ang inihandang dill, mga clove ng bawang, buto ng mustasa at peppercorn sa mga isterilisadong garapon ng litro.

3. Alisan ng tubig ang mga pipino, putulin ang mga dulo at ilagay sa mga garapon.

4.Pakuluan ang mga lids para sa seaming.

5. Punan ang mga garapon ng tubig na kumukulo at iwanan ng 10 minuto. Ibuhos ang bagong tubig sa kawali, magdagdag ng asin at asukal, at pakuluan ang marinade. Pagkatapos ng 10 minuto, alisan ng tubig ang mga garapon at punan ang mga ito ng atsara, mag-iwan ng 10 minuto. Pagkatapos ng inilaang oras, ibuhos ang marinade sa kawali, pakuluan at ibuhos muli sa mga garapon. Magdagdag din ng citric acid sa bawat garapon at igulong ang mga garapon. Matapos ang mga seamer ay ganap na lumamig, ilipat ang mga ito sa isang malamig na lugar para sa imbakan.

Bon appetit!

Mga adobo na pipino na may mustasa at suka para sa taglamig

Isang mahusay na recipe ng meryenda ng pipino. Gustung-gusto ng maraming tao ang malutong na adobo na mga pipino at subukang huwag palampasin ang pagkakataon at igulong ang mga ito para sa taglamig na may mustasa at suka.

Oras ng pagluluto: 3 oras.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 12.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 4 kg.
• Suka 9% - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• asin - 100 gr.
• Bawang - 2 tbsp.
• Dry mustard - 2 tbsp.
• Ground black pepper - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga pipino at putulin ang mga dulo.

2. Gupitin ang mga pipino.

3. Paghaluin ang langis ng gulay at suka. Magdagdag ng asin, asukal, mustasa at paminta sa nagresultang timpla.

4. Balatan ang bawang at tadtarin ito ng pino. Magdagdag ng bawang sa pinaghalong langis.

5. Ilagay ang mga pipino sa isang mangkok, ibuhos ang inihandang marinade sa kanila, at haluing mabuti. Iwanan ang mga pipino upang mag-marinate ng ilang oras sa temperatura ng silid. Sa panahong ito, pukawin ang mga gulay nang maraming beses.

6. Ilagay ang mga pipino sa mga isterilisadong garapon at punan ang mga ito ng nagresultang pag-atsara. Ilagay ang mga garapon ng mga gulay sa isang kasirola at isterilisado ang mga ito sa tubig na kumukulo sa loob ng 15-20 minuto.

7. Pagkatapos ng isterilisasyon, i-seal ang mga garapon ng malinis na takip at ganap na palamig ang mga ito. Itabi ang mga tahi sa isang malamig, tuyo na lugar.

Bon appetit!

Paano igulong ang hiniwang mga pipino na may mustasa sa mga garapon?

Maaari kang gumawa ng maanghang ngunit napakasarap na salad mula sa hiniwang mga pipino. Ang mga gulay na pinagsama sa ganitong paraan ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na meryenda o idagdag sa iba't ibang mga salad.

Oras ng pagluluto: 3 oras.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 500 gr.
• Suka 9% - 1 tbsp.
• Bawang - 1 tsp.
• Dry mustard - 1 tsp.
• asin - 0.5 tbsp.
• Ground black pepper - 0.5 tsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga pipino at ibabad ng isang oras sa malamig na tubig. Pagkatapos ay banlawan ang mga ito at gupitin sa mga hiwa.

2. Magdagdag ng mustasa powder, ground pepper at tinadtad na bawang sa mga pipino, pukawin.

3. Pagkatapos ay idagdag ang asukal at asin, ibuhos ang suka at langis ng gulay, pukawin at mag-iwan ng ilang oras.

4. Pagkatapos nito, ilipat ang mga pipino kasama ang brine sa isang kasirola na may makapal na ilalim, ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa.

5. Pagkatapos ng 10-12 minuto, ang mga pipino ay magsisimulang magbago ng kulay. Kasabay nito, isterilisado ang mga garapon.

6. Ilagay ang mga pipino sa mga garapon, ibuhos ang brine, at i-seal ang mga garapon na may mga takip. I-wrap ang mga rolyo sa isang mainit na kumot at hayaang lumamig nang lubusan. Mag-imbak ng maanghang na mga pipino sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Hindi kapani-paniwalang masarap na matamis na mga pipino para sa taglamig na may mustasa

Kabilang sa malaking bilang ng iba't ibang mga recipe para sa masarap na mga rolyo, hindi madaling mahanap ang iyong perpektong opsyon. Ang ilang mga tao ay gusto ito ng mas maanghang, ang iba ay mas maalat o mas matamis. Salamat sa recipe na ito, ang mga adobo na pipino ay magiging katamtamang matamis, malutong at bahagyang piquant.

Oras ng pagluluto: 3 oras.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 1 kg.
• Mga dahon ng currant - 3 mga PC.
• Dill - 4 na sanga.
• Mga dahon ng cherry - 3 mga PC.
• Bawang - 4 na ngipin.
• Mustasa - 2 tsp.
• Kakanyahan ng suka - 1 tsp.
• Malunggay - 1 pc.
• Peppercorns - 14 na mga PC.
• Asukal - 5 tsp.
• Asin - 3 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga pipino, putulin ang mga dulo at ibabad ang mga ito sa malamig na tubig. Maglagay ng ilang sanga ng dill, peppercorns, cloves ng bawang, dahon ng currant, malunggay at seresa sa mga isterilisadong garapon.

2. Pagkatapos ay ilagay ang mga pipino nang mahigpit sa mga garapon.

3. Punan ang mga garapon ng tubig na kumukulo, takpan ng mga takip at mag-iwan ng 20 minuto.

4. Ibuhos ang tubig mula sa mga lata sa isang kasirola, ilagay ang asukal, asin at mustasa. Pakuluan ang marinade.

5. Ibuhos ang suka at kumukulong marinade sa mga garapon. I-roll up ang mga garapon na may mga takip, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot at iwanan hanggang sa ganap na lumamig. Itabi ang mga pinagulong mga pipino sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Malamig na pag-aatsara ng mga pipino na may mustasa

Ang malamig na pag-aatsara ng mga pipino ay nagbibigay ng mahusay na mga resulta. Ang mga gulay ay nagiging malasa at malutong. Maaari kang gumawa ng gayong mga blangko nang simple at sa kaunting oras.

Oras ng pagluluto: 1.5-2 buwan.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 2 kg.
• Tubig - 1.5 l.
• asin - 90 gr.
• Bawang - 10 gr.
• dahon ng malunggay - 1 pc.
• Dill - 1 pc.
• Mga dahon ng cherry - 2-3 mga PC.
• Dry mustard - 1 tsp.
• Mainit na paminta - 5 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga pipino, putulin ang mga dulo at ibabad sa malamig na tubig sa loob ng 2-3 oras.

2. Pakuluan ang tubig para sa brine sa isang kasirola at palamig ito. Hugasan nang mabuti ang mga garapon at isterilisado. Hugasan ang mga gulay. Magdagdag ng asin sa pinalamig na tubig at pukawin hanggang sa ganap na matunaw.

3. Ilagay ang dill, malunggay at dahon ng cherry sa mga garapon.

4. Pagkatapos ay ilagay ang mga pipino nang mahigpit sa mga garapon, magdagdag ng mga clove ng bawang, mainit na paminta at mustasa na pulbos. Ibuhos ang malamig na brine sa mga garapon.

5. Isara ang mga garapon nang mahigpit gamit ang mga takip at ilagay ang mga ito sa isang malamig na lugar.Sa 1.5-2 na buwan magkakaroon ka ng magagandang atsara.

Bon appetit!