Okroshka klasiko

Ang klasikong okroshka ay ang perpektong ulam para sa meryenda sa tag-araw o tanghalian. Ang pambansang ulam ng lutuing Ruso ay nakikilala sa pamamagitan ng mga nutritional properties nito at maliwanag na sariwang aroma. Ngunit ang pinaka-kapansin-pansin ay ang produkto ay talagang nakakapreskong sa mainit na panahon. Tingnan ang 10 iba't ibang pagtatanghal sa culinary na may sunud-sunod na paglalarawan.

Klasikong okroshka na may kvass sausage

Ang malamig na okroshka para sa tanghalian sa mainit na panahon ay maaaring ihanda sa kvass. Gamitin ang klasikong recipe. Isang mabilis at madaling lutuin na ulam na magiging masustansya at maliwanag ang lasa.

1. 
   Ang klasikong okroshka ay madali at mabilis na ihanda sa bahay. Naghuhugas kami ng mga pipino, labanos at mga gulay sa ilalim ng tubig. Gupitin ang mga gulay sa maliliit na cubes.
2. 
   Pagkatapos ang hugasan na mga gulay ay maaaring makinis na tinadtad o durog sa isang mortar.
3. 
   Pakuluan ang mga patatas at itlog, alisan ng balat, palamig at i-chop ng pino.Gilingin din ang sausage. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang karaniwang malalim na plato.
4. 
   Budburan ang ulam na may asin sa panlasa at punan ito ng malamig na kvass. Maaari itong ilagay sa refrigerator o freezer nang maaga. Haluing mabuti.
5. 
   Susunod, ibuhos ang ulam sa mga bahaging plato. Magdagdag ng kulay-gatas sa panlasa at maglingkod nang malamig. Ang Okroshka ayon sa klasikong recipe ay handa na. Bon appetit!

---

Okroshka na may sausage at patatas sa kefir

Ang magaan at masustansyang homemade okroshka ay ginawa kasama ang pagdaragdag ng sausage at patatas. Maaari mong timplahan ang ulam na may kefir, na magbibigay ito ng isang espesyal na lasa. Tingnan ang simpleng recipe na ito para sa hapunan ng iyong pamilya sa tag-init.

Oras ng pagluluto: 40 min

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Patatas - 3 mga PC.
• Berdeng labanos - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Sausage - 200 gr.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Itlog - 3 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Kefir - 1 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan nang maaga ang patatas at karot. Hayaang lumamig ang mga gulay at alisan ng balat.

2. Susunod, tadtarin ng makinis ang patatas.

3. Hiwalay na pakuluan ang mga itlog, palamigin at i-chop din.

4. Balatan ang berdeng labanos mula sa magaspang na balat at lagyan ng rehas ito sa isang medium grater.

5. Gupitin ang sausage sa maliliit na cubes.

6. Ilagay ang mga inihandang produkto sa isang karaniwang mangkok. Asin ang mga nilalaman at ihalo nang malumanay.

7. Magdagdag ng tinadtad na sariwang damo.

8. Ibuhos ang isang litro ng malamig na kefir sa mga produkto at pukawin muli nang malumanay.

9. Ibuhos ang natapos na okroshka sa mga plato at maglingkod!

Okroshka na may sausage na may mayonesa, tubig at suka

Ang suka at mayonesa ay nagbibigay ng homemade okroshka ng maliwanag at mayaman na lasa. Maghanda ng malamig na ulam ayon sa isang espesyal na recipe. Maaaring ihain kasama ng hapunan ng binhi. Ang paggamot ay lalong mahalaga sa tag-araw.

Oras ng pagluluto: 40 min

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Patatas - 3 mga PC.
• Sausage - 200 gr.
• Pipino - 2 mga PC.
• berdeng sibuyas - 1 bungkos.
• Sariwang kastanyo - sa panlasa.
• Itlog - 4 na mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Tubig - 4 tbsp.
• Suka - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang pinakuluang sausage sa maliliit na cubes. Ilagay ang mga ito sa isang maginhawang malalim na mangkok.

2. Pakuluan ang mga itlog nang maaga at palamig. Pinutol din namin ang mga ito at idagdag ang mga ito sa sausage.

3. Hatiin ang pinalamig na pinakuluang patatas sa maliliit na cubes. Ipinapadala namin ito sa pangkalahatang misa.

4. Sunod na ilagay ang tinadtad na berdeng sibuyas at diced cucumber.

5. Nagdaragdag din kami ng kaunting hugasan na kastanyo. Maaari itong punitin sa maliliit na piraso sa pamamagitan ng kamay o hiwa gamit ang kutsilyo.

6. Budburan ang pagkain ng asin ayon sa lasa at ibuhos ang mayonesa.

7. Magdagdag ng suka at ibuhos sa malamig na tubig. Dahan-dahang ihalo ang mga nilalaman.

8. Ang pampagana na lutong bahay na okroshka ay handa na. Ibuhos sa mga plato at i-treat sa iyong mga mahal sa buhay!

Ang nakakapreskong okroshka na gawa sa kefir at mineral na tubig

Ang maliwanag na lasa ng homemade okroshka ay maaaring makamit sa pagdaragdag ng mineral na tubig. Gagawin ng carbonated na produkto ang ulam na orihinal at hindi kapani-paniwalang sariwa. Magandang ideya para sa meryenda sa tag-init!

Oras ng pagluluto: 40 min

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Patatas - 2 mga PC.
• Pipino - 4 na mga PC.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Itlog - 4 na mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Mineral na tubig - 1 tbsp.
• Kefir - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga itlog ng manok hanggang lumambot, palamigin ito nang buo at tadtarin.

2. Ganoon din ang ginagawa namin sa patatas. Lutuin ang produkto hanggang malambot at makinis na tumaga gamit ang isang kutsilyo.

3. Balatan ang hugasan na mga pipino. Hatiin ang natitirang produkto sa maliliit na cubes.

4. I-chop ang mga sariwang damo.

5. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto sa isang karaniwang lalagyan.Asin ang mga ito at pukawin nang malumanay.

6. Punan ang mga nilalaman ng mineral na tubig at kefir.

7. Ang maliwanag na okroshka na may pagdaragdag ng mineral na tubig ay handa na. Ibuhos ang summer dish sa mga plato at ihain!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng okroshka na may kulay-gatas

Maaari kang maghanda ng masustansyang okroshka sa bahay gamit ang kulay-gatas. Pahahalagahan ng mga kamag-anak ang mabango at nakakapreskong ulam. Tandaan ang recipe para sa iyong summer menu. Mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may maliwanag na treat!

Oras ng pagluluto: 40 min

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Patatas - 1 pc.
• Sausage - 100 gr.
• Pipino - 1 pc.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Itlog - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• kulay-gatas - 120 gr.
• Mustasa - 1 tsp.
• Tubig - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga itlog ng manok, palamigin at tadtarin. Pinutol namin ang sausage sa parehong mga piraso. Ilagay ang pagkain sa kawali.

2. Ang patatas ay dapat ding pakuluan at palamigin nang maaga. Gupitin ito sa mga cube kasama ang pipino. Inilalagay namin ito sa kabuuang masa.

3. Nagpapadala din kami ng mga tinadtad na gulay dito.

4. Budburan ang mga nilalaman ng asin, magdagdag ng kulay-gatas at isang maliit na halaga ng mustasa.

5. Punuin ng tubig ang ulam at haluing malumanay. Ang tubig ay dapat na bote o pinalamig na pinakuluan.

6. Ang pampagana okroshka na may kulay-gatas ay handa na. Hatiin sa mga bahagi at ihain!

Isang simple at masarap na recipe para sa okroshka na may patis ng gatas

Ang whey ay isang unibersal na produkto na maaaring gamitin sa iba't ibang mga produkto. Maghanda ng masarap na homemade okroshka gamit ito. Ang ideyang ito sa pagluluto ay perpekto para sa tanghalian sa tag-init.

Oras ng pagluluto: 40 min

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Sausage - 400 gr.
• Pipino - 4 na mga PC.
• Mga berdeng sibuyas - sa panlasa.
• Parsley sa panlasa.
• Itlog - 6 na mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Patis ng gatas - 2 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, pakuluan ang patatas hanggang lumambot at ganap na palamig.

2. Nagpapakulo din kami ng mga itlog ng manok. Palamigin at linisin ang mga ito.

3. Nagsisimula kaming i-chop ang pinakuluang patatas.

4. Ganoon din ang ginagawa namin sa mga itlog ng manok.

5. Gupitin ang mga pre-washed na mga pipino sa maliliit na cubes.

. Gupitin ang sausage sa maliliit na piraso.

7. Hiwain ng maliliit na piraso ang berdeng sibuyas.

8. I-chop ang aromatic parsley.

9. Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang karaniwang mangkok, asin ang mga ito at punuin ang mga ito ng whey.

10. Pukawin ang homemade okroshka, hatiin sa mga bahagi at ihain.

Paano maghanda ng masarap na dietary okroshka PP?

Maaaring ihanda ang homemade okroshka gamit ang isang simpleng recipe ng pandiyeta. Ang malusog na ulam na ito ay magpapasaya sa iyo sa mga nutritional properties nito at hindi makakasama sa iyong figure. Tingnan ang madaling sundan na recipe na ito para sa iyong tanghalian.

Oras ng pagluluto: 30 min

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Pipino - 1 pc.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Itlog - 2 mga PC.
• Ham ng manok - 150 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Kefir - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang lean chicken ham sa maliliit na cubes at ilagay sa malalim na mangkok.

2. Dinadagdagan namin ang mga pinggan na may mga nilalaman ng tinadtad na pipino.

3. Susunod na magdagdag ng pinong tinadtad na mga gulay ayon sa panlasa. Pinakamainam na kumuha ng berdeng mga sibuyas, bibigyan nila ang ulam ng isang maayang lasa at maliwanag na aroma.

4. Pakuluan ang mga itlog ng manok at palamig nang buo. Pagkatapos nito, pinutol namin ang produkto sa malalaking piraso at idagdag ito sa kabuuang masa.

5. Magdagdag ng asin at ibuhos sa pinalamig na kefir. Iyon lang, ang pandiyeta para sa iyong tanghalian ay maaaring ihain!

Summer okroshka sa kulay-gatas na may sausage at labanos

Ang masustansyang okroshka na may mga labanos at sausage ay magiging isang mahusay na solusyon para sa isang tanghalian sa tag-init.Ang madaling ihanda na ulam na ito ay magpapasaya sa iyong pamilya sa masaganang lasa at sariwang aroma.

Oras ng pagluluto: 40 min

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Patatas - 4 na mga PC.
• Sausage - 300 gr.
• Pipino - 1 pc.
• Mga labanos - 4 na mga PC.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Itlog - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Tubig - 2 tbsp.
• kulay-gatas - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda natin ang mga kinakailangang produkto. Pakuluan ang patatas at itlog nang maaga at ganap na palamig.

2. Susunod, gupitin ang mga patatas sa maliliit na piraso ng pantay na sukat.

3. Ganoon din ang ginagawa namin sa mga hugasang labanos.

4. Ang sausage ay dapat ding gupitin sa maliliit na cubes.

5. Balatan ang mga pinalamig na itlog at i-chop din ito.76

6. Isawsaw ang pipino sa tubig at gupitin ito ng kutsilyo.

7. Gupitin ang mga labanos sa manipis na piraso.

8. I-chop ang mga gulay. Maaari mong kunin ang sinuman. Ang mga berdeng sibuyas o mabangong dill ay gumagana nang mahusay.

9. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto sa isang plato, asin ang mga ito, punan ang mga ito ng tubig, kulay-gatas at pukawin. Ang homemade okroshka ay handa na!

Paano masarap at simpleng maghanda ng okroshka na may sitriko acid?

Ang rich okroshka na may kaaya-ayang light sourness ay nakuha sa pagdaragdag ng citric acid. Ang isang simpleng sangkap ay gumagawa ng ulam na maliwanag at nakakapreskong. Pansinin ang kawili-wiling homemade recipe na ito.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 350 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga labanos - 4 na mga PC.
• Pipino - 1 pc.
• Mga berdeng sibuyas - sa panlasa.
• Dill - sa panlasa.
• Itlog - 3 mga PC.
• Sitriko acid - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Tubig - 1 l.
• kulay-gatas - 50 gr.
• Gatas - 50 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. I-bake ang chicken fillet sa oven hanggang sa maluto.

2. Susunod, palamig ang produkto at banlawan ito sa ilalim ng tubig. Ito ay kinakailangan upang ang crust ng produkto ay hindi mantsang ang tapos na ulam.

3. Maghiwa-hiwalay na pakuluan ang patatas at itlog.Palamigin ang sangkap at balatan ito.

4. Hiwain ang berdeng sibuyas at ilagay sa malalim na mangkok. Lagyan natin ng kaunting asin.

5. Masahin ang produkto sa isang mangkok gamit ang isang kahoy na masher.

6. Pagkatapos nito, ilagay ang tinadtad na dill sa isang mangkok.

7. Gupitin ang mga itlog at patatas sa maliliit na cubes. Inilalagay namin ang mga ito sa kabuuang masa.

8. Sunod na ilagay ang tinadtad na labanos at pipino.

9. Gupitin ang fillet ng manok at idagdag ito sa iba pang mga produkto.

10. Dahan-dahang pukawin ang masa.

11. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng citric acid sa isang hiwalay na mangkok.

12. Ibuhos ang isang litro ng malamig na tubig sa acid. Haluin. Ang tubig ay dapat na pinalamig, pinakuluan o mula sa isang bote.

13. Ibuhos muna ang kulay-gatas sa mga pinaghalong produkto.

14. Susunod, magdagdag ng gatas at haluin muli.

15. Magdagdag ng tubig at sitriko acid.

16. Ilagay ang ulam sa refrigerator at ihain ito nang malamig. Bon appetit!

Nakabubusog at masarap na okroshka na may dibdib ng manok

Ang masustansyang homemade okroshka ay maaaring ihanda kasama ang pagdaragdag ng karne. Tangkilikin ang isang madaling ihanda at hindi kapani-paniwalang masarap na produkto para sa hapunan ng iyong pamilya. Tratuhin ang iyong sarili sa isang kawili-wiling malamig na ulam.

Oras ng pagluluto: 30 min

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 350 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Kuliplor - 150 gr.
• Labanos - 100 gr.
• Pipino - 1 pc.
• Mga berdeng sibuyas - sa panlasa.
• Itlog - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Kvass - 1 l.
• kulay-gatas - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang pipino at labanos. Pinutol namin ang mga ito sa maliliit na manipis na hiwa.

2. Pakuluan ang mga itlog at cauliflower. Ganap naming nire-refresh ang mga produkto at gilingin ang mga ito sa anumang maginhawang paraan.

3. Maghurno ng isang piraso ng fillet ng manok sa oven hanggang maluto, pagkatapos ay palamig ito at gupitin ito sa mga cube.

4. Pagsamahin ang lahat ng mga handa na produkto sa isang malalim na mangkok, asin ang mga ito at ibuhos ang kulay-gatas sa kanila.Magdagdag ng tinadtad na berdeng sibuyas sa panlasa at pukawin.

5. Ilagay ang mga nilalaman sa mga plato at ibuhos ang kefir sa mga bahagi.

6. Ang pampagana na homemade okroshka ay handa na. Tulungan mo sarili mo!