Klasikong okroshka na may kvass

Ang Okroshka ay isang tanyag na lutong bahay na ulam para sa mainit na panahon. Ang treat ay kadalasang inihahanda kasama ng mga pana-panahong gulay, mabangong damo, sausage at karne. Ang maliwanag na produkto ay may epekto sa pag-iilaw at inihahain nang malamig. Tingnan ang pagpipiliang ito ng 10 sunud-sunod na mga recipe ng kvass para sa hapunan ng iyong pamilya.

Klasikong recipe para sa okroshka sa kvass na may sausage

Ang homemade okroshka na may kvass ayon sa klasikong recipe ay isang simple at masarap na ulam para sa mesa ng pamilya. Ito ay lalong mahalaga upang ihain ang ulam na ito sa mainit na panahon. Tingnan ang kawili-wiling ideya sa pagluluto.

1. 
   Paano magluto ng klasikong okroshka sa kvass na may sausage? Hugasan ang berdeng mga sibuyas at dill. Pinong tumaga ang mga ito gamit ang isang kutsilyo.
2. 
   Gupitin ang mga pipino sa maliliit na piraso.
3. 
   Pinong tumaga ang labanos.
4. 
   Pakuluan at palamig ang patatas. Hinahati din namin ito sa maliliit na cubes.
5. 
   Gupitin ang pinakuluang sausage.
6. 
   Palamigin ang pinakuluang itlog at i-chop ang mga ito.
7. 
   Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang karaniwang mangkok. Asin ang mga ito at pukawin.
8. 
   Hatiin ang paghahanda sa mga bahagi at magdagdag ng kulay-gatas sa panlasa.
9. 
   Ibuhos sa pinalamig na kvass.
10. 
    Dahan-dahang masahin ang klasikong okroshka at ihain ito sa mesa!

---

Nakabubusog na okroshka na gawa sa kvass at mayonesa

Ang isang maliwanag na bersyon ng paggawa ng homemade okroshka ay ginawa gamit ang kvass at mayonesa. Ang ulam ay magpapasaya sa iyo sa kawili-wiling lasa, aroma at nutritional properties nito. Ihain kasama ng brown na tinapay para sa hapunan ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Kvass - 1.5 l.
• Mayonnaise - 1 tbsp.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Itlog - 4 na mga PC.
• sariwang pipino - 3 mga PC.
• Mga labanos - 6 na mga PC.
• Pinakuluang sausage - 250 gr.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang patatas, palamigin at gupitin sa maliliit na cubes.

2. Sunod, gilingin ang pinakuluang itlog.

3. Gupitin ang pinakuluang sausage.

4. Pinong tumaga ang pre-washed cucumber.

5. I-chop ang mga sariwang damo. Maaari mong gamitin ang mga sibuyas at dill.

6. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang karaniwang mangkok. Nagpapadala din kami dito ng tinadtad na labanos.

7. Asin ang paghahanda at magdagdag ng mayonesa.

8. Susunod, ibuhos ang pinalamig na kvass, maingat na pukawin ang ulam at ilagay sa mesa. handa na!

Okroshka na may kvass at kulay-gatas sa bahay

Ang masustansyang okroshka para sa lutong bahay na tanghalian ay maaaring ihanda na may kefir at kulay-gatas. Ang ulam ay magpapasaya sa iyo ng isang kawili-wiling lasa at maayang aroma. Tingnan ang simpleng recipe na ito na kahit na ang mga baguhan ay kayang hawakan.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Kvass - 2 l.
• kulay-gatas - 100 gr.
• Patatas - 5 mga PC.
• Itlog - 6 na mga PC.
• Pipino - 4 na mga PC.
• Mga labanos - 12 mga PC.
• Pinakuluang sausage - 400 gr.
• Mga berdeng sibuyas - 0.5 bungkos.
• Dill - 0.5 bungkos.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga itlog ng manok hanggang handa at hayaang lumamig.

2. Ganoon din ang ginagawa namin sa patatas.

3. Balatan at i-chop ang mga pinalamig na itlog.

4. Pinong tumaga ang patatas sa maliliit na cubes.

5. Hiwain ang pinakuluang sausage.

6. Susunod, gupitin ang mga sariwang pipino.

7. I-chop ang mga labanos gamit ang kutsilyo.

8. Pinong tumaga ang berdeng sibuyas.

9. Pagkatapos ay nagpapatuloy kami sa dill.

10. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto sa isang karaniwang mangkok, asin ang mga ito at ihalo nang mabuti.

11. Ilagay ang paghahanda sa mga nakabahaging plato at itaas ang mga ito ng kulay-gatas.

12. Punan ang produkto ng pinalamig na kvass.

13. Pukawin ang masarap na okroshka at ihain ito sa mesa. handa na!

Paano maghanda ng masarap na okroshka na may kvass at kefir?

Ang masarap na homemade okroshka ay maaaring ihanda na may kvass at kefir. Ang simpleng produktong ito ay magpapasaya sa iyo sa sariwang aroma at nutritional properties nito. Ihain para sa tanghalian.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Kvass - 4 tbsp.
• Kefir - 2 tbsp.
• Patatas - 7 mga PC.
• Itlog - 5 mga PC.
• Pipino - 4 na mga PC.
• Mga labanos - 5 mga PC.
• Pinakuluang sausage - 400 gr.
• berdeng sibuyas - 1 bungkos.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga itlog ng manok, palamigin at gupitin sa maliliit na cubes.

2. Pakuluan din ang patatas at hayaang lumamig.

3. Susunod, gupitin ang mga pipino at labanos. Ang mga gulay ay maaaring gadgad o makinis na tinadtad.

4. Gupitin ang pinakuluang sausage sa mga cube.

5. I-chop pre-washed green onions.

6. Ilagay ang lahat ng produkto sa isang karaniwang kawali.

7. Sunod na ilagay ang patatas. Maaari itong hiwain gamit ang kutsilyo o gamit ang isang egg slicer.

8. Asin ang lahat ng sangkap at ihalo nang malumanay.

9. Ilagay ang paghahanda sa mga nakabahaging plato.

10. Punan ang ulam na may pinalamig na kvass at kefir. Maaari mong subukan!

Lenten okroshka sa kvass na walang sausage

Ang masarap na okroshka na may kvass ay maaaring ihanda nang walang pagdaragdag ng karne o sausage. Pahahalagahan ng mga vegetarian at vegan ang lean recipe na ito. Tandaan ang isang simple at masarap na ideya.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Kvass - 4 tbsp.
• Patatas - 4 na mga PC.
• sariwang pipino - 4 na mga PC.
• Mga labanos - 6 na mga PC.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang patatas at hayaang lumamig nang buo. Pagkatapos ay alisan ng balat at makinis na tumaga.

2. Gupitin ang hugasan na mga pipino sa maliliit na cubes o cubes.

3. Nililinis namin ang mga labanos mula sa mga kontaminant at pinuputol din ang mga ito gamit ang isang kutsilyo, tulad ng iba pang mga produkto. Upang maging mas masarap ang pakiramdam ng gulay sa ulam, hindi namin ito pinutol ng masyadong pino.

4. Hiwain ang mga gulay ayon sa panlasa. Maaari kang pumili ng berdeng mga sibuyas, dill at perehil. Magdaragdag sila ng maliwanag na aroma.

5. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang karaniwang mangkok, asin ang mga ito, pukawin at ibuhos sa pre-chilled kvass. Ang Lenten okroshka ay handa na, maaari mo itong ihain!

Summer okroshka sa kvass na may sausage at mga labanos

Ang isang tanyag na pagpipilian para sa paggawa ng homemade okroshka na may kvass ay kasama ang pagdaragdag ng sausage at crispy radishes. Pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay ng isang mabango at nakakalamig na ulam na angkop para sa tanghalian.

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Kvass - 2 tbsp.
• kulay-gatas - 100 gr.
• Pinakuluang sausage - 140 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Pipino - 0.5 mga PC.
• Labanos - 1 pc.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. I-chop ang pre-washed greens at ilagay sa malalim na mangkok. Budburan ng asin.

2. Haluin ang produkto hanggang sa lumabas ang katas.

3. Gupitin ang mga labanos sa maliliit na cubes at ilagay sa ibabaw ng mga gulay.

4. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang itlog ng manok.

5.Susunod, ilagay ang timpla sa microwave sa loob ng isang minuto hanggang sa makakuha ka ng malambot na omelette.

6. Masahin ang workpiece gamit ang iyong mga kamay at ilagay ito sa isang karaniwang mangkok. Magdagdag ng cucumber cubes dito.

7. Gupitin ang pinakuluang sausage sa mga cube. Idinaragdag namin ito sa iba pang mga produkto.

8. Ibuhos ang kulay-gatas sa lahat ng produkto.

9. Susunod, punan ng pinalamig na kvass.

10. Dahan-dahang pukawin ang okroshka at ihain ito sa mesa. Maaari mong subukan!

Isang simple at masarap na recipe para sa kvass okroshka na may manok

Ang masustansya at masarap na okroshka na may kvass ay maaaring ihanda kasama ang pagdaragdag ng karne ng manok. Ang ulam na ito ay magpapasaya sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay sa mainit na panahon. Ihain para sa tanghalian o bilang meryenda!

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Kvass - 4 tbsp.
• Dibdib ng manok - 1 pc.
• Mga labanos - 5 mga PC.
• Pipino - 4 na mga PC.
• Patatas - 1 pc.
• Itlog - 2 mga PC.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Mustasa - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang dibdib ng manok at gupitin ito.

2. Grate ang hugasan na labanos sa isang kudkuran na may malalaking ngipin.

3. Ganoon din ang ginagawa namin sa mga pipino.

4. Ilagay ang mga tinadtad na damo sa isang hiwalay na mangkok at budburan ng asin. Gilingin hanggang sa lumabas ang katas.

5. Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang malaking mangkok. Naglalagay din kami ng pinong tinadtad na pinakuluang patatas at itlog dito.

6. Dahan-dahang pukawin ang mga nilalaman, ilagay sa mga plato at ibuhos ang pinalamig na kvass.

7. Ang masarap na okroshka na may manok ay handa na!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng okroshka na may mustasa

Upang gumawa ng homemade okroshka na mabango at maanghang, ihanda ito kasama ang pagdaragdag ng mustasa. Ang isang masustansyang ulam ay magiging isang maliwanag na solusyon para sa hapunan ng pamilya. Tandaan ang isang simpleng recipe para sa kvass.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Kvass - 1.5 tbsp.
• Mustasa - 1 tsp.
• Patatas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Mga labanos - 4 na mga PC.
• Pipino - 2 mga PC.
• Pinakuluang sausage - 80 gr.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang patatas at itlog. Palamigin ang mga ito nang lubusan, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes.

2. Susunod, i-chop ang pre-washed na mga labanos at mga pipino.

3. Gupitin ang pinakuluang sausage sa maliliit na cubes.

4. Ilagay ang lahat ng produkto sa isang karaniwang mangkok. Dinadagdagan namin sila ng tinadtad na damo, asin at mustasa.

5. Ibuhos ang ulam na may pinalamig na kvass, pukawin nang malumanay at maglingkod. Ang maanghang okroshka na may mustasa sa kvass ay handa na!

Masarap na okroshka sa kvass na may pinausukang sausage

Ang isang kawili-wiling lasa at mabangong okroshka ay ginawa kasama ang pagdaragdag ng pinausukang sausage. Ang kvass dressing ay magdaragdag ng isang espesyal na lasa sa ulam. Maghanda ng produkto para sa hapunan ng pamilya sa tag-araw.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Kvass - 4 tbsp.
• Pinausukang sausage - 160 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga labanos - 6 na mga PC.
• Pipino - 3 mga PC.
• Itlog - 2 mga PC.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Sour cream - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, hugasan ang mga sariwang gulay.

2. Pinong tumaga ang mga gulay at i-mash sa isang plato hanggang sa lumabas ang katas at lumitaw ang isang maliwanag na aroma.

3. Magdagdag ng pinong tinadtad na sausage, labanos, pipino, pinakuluang patatas at itlog.

4. Asin sa panlasa at haluin ang mga sangkap. Timplahan sila ng pinalamig na kvass.

5. Ibuhos ang okroshka na may pinausukang sausage sa mga plato at ihain, pagdaragdag ng isang kutsarang puno ng kulay-gatas. Tulungan mo sarili mo!

Paano magluto ng okroshka sa kvass na may karne?

Hindi kapani-paniwalang kasiya-siya at kawili-wiling maghanda, ang okroshka ay ginawa gamit ang kvass kasama ang pagdaragdag ng karne. Subukan ang isang culinary idea para sa iyong family table. Ihain ang ulam na may tinapay o pinakuluang patatas.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Kvass - 3 tbsp.
• Karne ng baka - 200 gr.
• Ham - 200 gr.
• Itlog - 5 mga PC.
• Pipino - 2 mga PC.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Mustasa - 2 tsp.
• kulay-gatas - 200 gr.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinong tumaga ang pre-washed greens at ilagay sa malalim na mangkok.

2. Ilagay dito ang pinakuluang yolks ng manok at mustasa.

3. Kuskusin ang workpiece gamit ang isang tinidor.

4. Susunod, punan ito ng kvass at masahin. Ito ang magiging dressing para sa okroshka.

5. Ilagay ang tinadtad na protina at mga pipino sa isa pang mangkok.

6. Susunod, magdagdag ng mga piraso ng pinakuluang karne at hamon.

7. Punan ang paghahanda na may kvass dressing, magdagdag ng asin sa panlasa at magdagdag ng kulay-gatas.

8. Dahan-dahang pukawin ang ulam at palamig ito.

9. Ang homemade okroshka na may karne ay handa na. Maaaring hatiin sa mga bahagi at ihain!