Klasikong okroshka na may kvass sausage

Ang klasikong okroshka na may sausage ay isang ulam na may kasaysayan na gustong lutuin ng aming mga lola at lola sa tuhod. Ang sopas ay madaling ihanda at naglalaman ng mga bitamina, kung kaya't ito ay napakapopular sa mainit-init na panahon. Pinili namin ang 10 sa mga pinakamahusay na recipe para sa okroshka sa kvass na may sausage.

Klasikong recipe para sa okroshka sa kvass na may sausage

Ang klasikong okroshka na may kvass ay lalong popular sa mainit na panahon. Nakakatulong ito kapag walang partikular na pagnanais na magluto, kahit na walang nagkansela ng tanghalian.

1. 
   Upang maghanda ng okroshka na may sausage sa kvass ayon sa klasikong recipe, ihanda at hugasan ang mga kinakailangang gulay. Gupitin ang mga labanos, pipino, pinakuluang patatas, itlog at sausage sa mga cube na humigit-kumulang sa parehong laki.
2. 
   Hugasan ang mga gulay at i-chop ng makinis gamit ang isang kutsilyo.
3. 
   Paghaluin ang lahat ng dinurog na sangkap sa isang malaking lalagyan, magdagdag ng asin sa panlasa.
4. 
   Magdagdag ng kvass at kulay-gatas sa okroshka na may sausage, pukawin.
5. 
   Ihain ang klasikong okroshka na may kvass sausage na may isang slice ng sariwang tinapay.

Bon appetit!

Okroshka na may kvass at kulay-gatas sa bahay

Ang Okroshka ay isang magaan na ulam na may kaaya-ayang lasa. Mahal siya ng mga matatanda at bata. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito at ang bawat isa ay mahusay sa sarili nitong paraan. Ngunit ang okroshka na may kvass at kulay-gatas ay lampas sa anumang kumpetisyon.

• Oras ng pagluluto: 35 min.
• Oras ng pagluluto: 35 min.
• Servings: 5.

Mga sangkap:

• Sausage - 300 gr.
• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Mga pipino - 3 mga PC.
• Patatas - 3-4 na mga PC.
• Mga gulay - sa panlasa.
• kulay-gatas - 3-4 tbsp.
• Kvass - 2 l.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga itlog, balatan at gupitin ng pino.

2. Hugasan ang mga pipino, putulin ang mga dulo at gupitin sa manipis na mga piraso.

3. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga jacket, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes.

4. Gupitin ang sausage sa maliliit na cubes o strips, idagdag ito sa natitirang mga sangkap.

5. Hugasan ang mga gulay at i-chop ng pino gamit ang kutsilyo. Magdagdag ng asin, paminta at kulay-gatas sa mga durog na produkto, ihalo.

6. Ibuhos ang pinalamig na kvass, pukawin ang okroshka.

7. Okroshka ay handa na, maaari mo itong ihain sa mesa.

Bon appetit!

Paano maghanda ng masarap na okroshka na may kvass at mayonesa.

Ang Okroshka ay mabuti din dahil maaari mong ayusin ang kapal at pagkakapare-pareho nito sa iyong sarili. Upang maging mas pare-pareho at makapal, ang mga patatas ay maaaring durugin sa halip na gupitin sa mga cube.

• Oras ng pagluluto: 30 minuto.
• Oras ng pagluluto: 30 minuto.
• Servings: 6.

Mga sangkap:

• Patatas - 3-4 na mga PC.
• Mga sibuyas - 0.5 na mga PC.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Mga pipino - 3-4 na mga PC.
• Pinakuluang sausage - 300 gr.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Kvass - 2 l.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Maasim na cream o mayonesa - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.

2. Pakuluan nang husto ang mga itlog, balatan at tinadtad ng makinis.

3. Alisin ang casing mula sa sausage at gupitin ito sa maliliit na cubes.

4. Hiwain din ang mga sibuyas at pipino.

5. Magdagdag ng mga tinadtad na damo sa mga tinadtad na produkto at pukawin. Ibuhos ang kvass, asin at panahon sa panlasa.

6. Bago ihain, panahon ng okroshka na may mayonesa o kulay-gatas.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng okroshka na may kvass at kefir

Isang mahusay na unang kurso na magre-refresh at magpapalusog sa iyo. Ang Okroshka na tinimplahan ng kvass at kefir ay may kaaya-ayang matamis at maasim na lasa. Maaari kang magdagdag ng ilang pampalasa dito na may isang maliit na bahagi ng mustasa.

• Oras ng pagluluto: 40 min.
• Oras ng pagluluto: 30 minuto.
• Servings: 8.

Mga sangkap:

• Kvass - 1.5 l.
• Kefir - 1 l.
• Mga gulay - 100 gr.
• Ham - 200 gr.
• Mga pipino - 300 gr.
• Patatas - 200 gr.
• Mga itlog - 200 gr.
• Flock beef - 200 gr.
• Pinakuluang fillet ng manok - 200 gr.
• Lemon juice - 20 ml.
• Mustasa - 50 gr.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ng maliliit na cubes ang ham, pinakuluang beef at chicken fillet.

2. Hugasan ang mga pipino, kung mapait ang balat, putulin ito. Gupitin ang gulay sa mga cube.

3. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, palamig, alisan ng balat at makinis na tumaga.

4. Gupitin ang mga hard-boiled na itlog sa mga cube.

5. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang kvass, kefir at mustasa.

6. Paghaluin ang dressing sa tinadtad na sangkap, magdagdag ng lemon juice sa panlasa.

7. Pukawin ang okroshka, magdagdag ng asin sa panlasa at ibuhos sa mga plato.

Bon appetit!

Masarap na window ng tag-init na may kvass at mineral na tubig

Bilang karagdagan sa mga bitamina na nilalaman sa okroshka, pinupuno ng mineral na tubig ang ulam na may oxygen at mga kapaki-pakinabang na mineral. Napakahalaga na makatanggap ng mga microelement na kailangan ng katawan kasama ng pagkain upang gumana nang produktibo sa mainit na panahon.

• Oras ng pagluluto: 30 minuto.
• Oras ng pagluluto: 30 minuto.
• Servings: 4.

Mga sangkap:

• Patatas - 2 mga PC.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Pinakuluang sausage - 300 gr.
• Pipino - 1 pc.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Kvass - 1 l.
• Mineral na tubig - 1 l.
• Asin - sa panlasa.
• Maasim na cream o mayonesa - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga gulay at i-chop ang mga ito ng pino gamit ang kutsilyo. Maaari mong kunin ang sinumang gusto mo.

2. Gupitin ang pinakuluang patatas sa maliliit na cubes.

3. Alisin ang casing mula sa sausage at gupitin ito sa manipis na piraso.

4. Pakuluan ang mga itlog, balatan at gupitin ng pino.

5. Hugasan ang mga pipino at gupitin sa mga piraso. Ilagay ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang malaking mangkok.

6. Ibuhos sa pinalamig na kvass at mineral na tubig, magdagdag ng asin sa panlasa, pukawin. Ihain ang okroshka na may mayonesa o kulay-gatas.

Bon appetit!

Nagre-refresh ng okroshka sa kvass na may sausage at mga labanos

Nasa tagsibol na, maaari kang lumipat sa mas magaan na menu at isama ang mga malamig na sopas, tulad ng okroshka, sa iyong diyeta. Sa iba pang mga bagay, ang okroshka ay maaaring maging isa sa mga pinakapaboritong pagkain para sa mga gustong mawalan ng timbang.

• Oras ng pagluluto: 30 minuto.
• Oras ng pagluluto: 30 minuto.
• Servings: 8.

Mga sangkap:

• Patatas - 5 mga PC.
• Mga itlog ng manok - 6 na mga PC.
• Mga labanos - 8 mga PC.
• Mga pipino - 5 mga PC.
• Pinakuluang sausage - 400 gr.
• berdeng sibuyas - 1 bungkos.
• Parsley - 1 bungkos.
• Dill - 1 bungkos.
• Kvass - 2-2.5 l.
• Asin - sa panlasa.
• kulay-gatas - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga pipino, putulin ang mga dulo at gupitin ang mga ito sa mga piraso.

2. Gupitin ang sausage sa maliliit na cubes.

3.Pakuluan ang patatas at itlog hanggang malambot at lumamig. Gupitin ang mga patatas, itlog at labanos sa maliliit na cubes.

4. Hugasan ang mga gulay at i-chop ng pino gamit ang kutsilyo. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang kasirola.

5. Ibuhos sa kvass, magdagdag ng asin sa panlasa, pukawin. Ibuhos ang okroshka sa mga plato, magdagdag ng kulay-gatas sa panlasa at ihain ang ulam.

Bon appetit!

Homemade okroshka sa kvass na may sausage at patatas

Ang isa sa mga pinakasikat na sopas ng tag-init ay kvass okroshka na may sausage at patatas. Ito ay napakadali at mabilis na ihanda, ngunit hindi nagtatagal sa refrigerator.

• Oras ng pagluluto: 30 minuto.
• Oras ng pagluluto: 30 minuto.
• Servings: 6.

Mga sangkap:

• Patatas - 4 na mga PC.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Pinakuluang sausage - 150 gr.
• Mga pipino - 1-2 mga PC.
• Mga labanos - 3-5 mga PC.
• Bell pepper - 1 pc.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Kvass - 1.5-2 l.
• Sour cream - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga patatas at itlog ay dapat munang pakuluan at palamig nang buo. Pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito at gupitin sa maliliit na cubes.

2. Balatan ang sausage at gupitin sa mga cube.

3. Hugasan ang mga pipino at mga gulay at i-chop ang mga ito ng pino.

4. Hugasan din ang mga labanos at kampanilya, alisin ang mga buto sa mga sili. Pinong tumaga ang mga gulay.

5. Paghaluin ang mga durog na sangkap, magdagdag ng asin sa panlasa at magdagdag ng kvass. Bago ihain, maaari mong palamig ang okroshka at magdagdag ng kulay-gatas sa panlasa.

Bon appetit!

Paano masarap at simpleng maghanda ng okroshka na may kvass at mustasa?

Ang lasa ng okroshka ay higit na natutukoy sa pamamagitan ng pagbibihis nito. Sa kefir ito ay nagiging mas malambot at mas malambot, na may kvass at mustasa ito ay nagiging maanghang at piquant. Maaari mong subukan ang bawat isa sa mga opsyong ito.

• Oras ng pagluluto: 30 minuto.
• Oras ng pagluluto: 30 minuto.
• Servings: 4.

Mga sangkap:

• Labanos - 200 gr.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Mustasa - 1 tbsp.
• kulay-gatas - 6 tbsp.
• Sausage - 300 gr.
• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Patatas - 200 gr.
• Mga pipino - 200 gr.
• Kvass - 2 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang pinakuluang patatas, labanos at mga pipino sa maliliit na cubes.

2. Hugasan ang mga gulay at i-chop ng pino gamit ang kutsilyo.

3. Hiwain din ng maliliit na cubes ang sausage at pinakuluang itlog.

4. Sa isang mangkok, paghaluin ang mustasa, kulay-gatas at kvass.

5. Pagkatapos ay ihalo ang lahat ng sangkap sa pinalamig na dressing, magdagdag ng asin sa panlasa at handa na ang okroshka.

Bon appetit!

Mabangong okroshka sa kvass na may pinausukang sausage

Maaaring ihanda ang Okroshka sa iba't ibang mga produkto ng karne, kabilang ang pinausukang sausage. Ito ay kagiliw-giliw na ang ulam na ito ay inuri bilang isang sopas, ngunit sa una ito ay inilaan bilang isang salad na tinimplahan ng kvass.

• Oras ng pagluluto: 30 minuto.
• Oras ng pagluluto: 30 minuto.
• Servings: 6.

Mga sangkap:

• Patatas - 400 gr.
• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Mga pipino - 2 mga PC.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Pinausukang sausage - 150 gr.
• kulay-gatas - 200 ML.
• Mustasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Kvass - 2 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Paunang lutuin ang patatas at itlog, palamigin at gupitin sa mga cube.

2. Balatan ang pinausukang sausage mula sa pambalot at tinadtad ng pino.

3. Hugasan ang mga pipino at gupitin sa maliliit na cubes.

4. Maaari kang kumuha ng anumang mga gulay ayon sa iyong panlasa, i-chop ang mga ito ng pino gamit ang isang kutsilyo at idagdag sa natitirang mga sangkap.

5. Magdagdag ng mustasa, kulay-gatas, kvass at asin sa panlasa, pukawin at handa na ang kahanga-hangang masiglang okroshka.

Bon appetit!

Hindi kapani-paniwalang masarap na okroshka sa kvass na may malunggay at mustasa

Kung mahilig ka sa mga nakakakilig at masarap na pagkain, tiyak na hindi dapat palampasin ang recipe na ito. Ang bersyon na ito ng okroshka ay magpapasigla at magre-refresh sa mainit na panahon. At sa mga tuntunin ng komposisyon ng bitamina, malamang na ang anumang sopas ay maaaring ihambing dito.

• Oras ng pagluluto: 40 min.
• Oras ng pagluluto: 30 minuto.
• Servings: 8.

Mga sangkap:

• Mga pipino - 300 gr.
• Labanos - 200 gr.
• Patatas - 300 gr.
• Sausage - 300 gr.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Kvass - 2 l.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Malunggay - 1 tbsp.
• Mustasa - 1 tbsp.
• kulay-gatas - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga gulay at i-chop ang mga ito gamit ang kutsilyo.

2. Hugasan ang mga labanos at mga pipino at lagyan ng rehas sa medium grater.

3. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat, alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Sa oras na ang okroshka ay handa na, dapat itong ganap na palamig.

4. Alisin ang casing mula sa sausage at gupitin ito sa mga cube.

5. Pakuluan nang husto ang mga itlog, palamig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.

6. Ilagay ang lahat ng dinurog na sangkap sa isang kasirola, ilagay ang mustasa, malunggay, asin at giniling na paminta.

7. Ibuhos ang pinalamig na kvass, pukawin. Ang okroshka ay handa na, maaari mong ibuhos ito sa mga plato at maglingkod, na nilagyan ng kulay-gatas.

Bon appetit!