Lush pancake na may kefir

Ang malambot na kefir pancake ay paboritong ulam ng lahat mula pagkabata. Nananatili silang malambot at mahangin kahit na sila ay lumalamig. Maaari mong gawin ang mga pancake na ito para sa almusal at ihain ang mga ito na may kulay-gatas o jam.

Lush pancake na may kefir - isang napakasarap na napatunayang recipe

Kadalasan noong mga bata pa kami ay ginigising kami sa amoy ng malalambot na pancake na katatapos lang niluto ng aming lola. Gamit ang recipe na ito, maaari mong gawin ang mga pancake sa iyong sarili. Ang kuwarta ay minasa ng kefir na walang lebadura.

1. 
   Paano magluto ng malambot na pancake na may kefir? Ang itlog at kefir ay dapat nasa temperatura ng silid, kaya alisin ang mga ito mula sa refrigerator nang maaga. Sa isang mangkok, talunin ang itlog na may asukal at asin.
2. 
   Magdagdag ng kefir sa pinaghalong itlog at pukawin.
3. 
   Pagkatapos ay simulan ang pagdaragdag ng sifted na harina sa mga bahagi at unti-unting masahin ang kuwarta. Panghuli, magdagdag ng baking soda na sinadyang may suka at ihalo ang mga nilalaman ng mangkok. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 10-15 minuto.
4. 
   Ibuhos ang langis ng gulay sa isang pinainit na kawali. Maglagay ng isang kutsara ng kuwarta sa isang pinainit na kawali at bumuo ng mga pancake.
5. 
   Iprito ang mga pancake sa katamtamang apoy hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
6. 
   Ilagay ang natapos na pancake sa mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba, pagkatapos ay ihain kasama ng tsaa.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng malambot na pancake na may kefir at soda

Upang makapaghanda ng malambot na pancake, hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras at pagsisikap. Palagi silang nagiging malambot mula sa masa ng kefir; ang pinakamainam na taba ng nilalaman ng produktong ito ng fermented na gatas ay dapat na 2.5-3.5%.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Kefir - 250 ml.
• Asukal - 1 tbsp.
• Baking soda - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.
• harina ng trigo - 230 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang kefir at mga itlog mula sa refrigerator nang maaga upang sila ay magpainit sa temperatura ng silid. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan nang maraming beses.

Hakbang 2. Ibuhos ang kefir sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at soda, pukawin. Magre-react ang Kefir at soda at bubuo ang mga bula sa ibabaw.

Hakbang 3. Susunod, idagdag ang itlog at idagdag ang sifted flour.

Hakbang 4. Masahin ang isang homogenous na makapal na kuwarta.

Hakbang 5. Init ang isang kawali, ibuhos sa langis ng gulay. I-drop ang kuwarta gamit ang isang kutsara at bigyan ang mga pancake ng isang bilog na hugis.

Hakbang 6. Kapag ang mga hanay ng kuwarta at lumitaw ang mga bula sa ibabaw nito, ibalik at iprito ang mga pancake sa kabilang panig.

Hakbang 7Ilipat ang natapos na pancake sa isang karaniwang ulam at ihain kasama ng tsaa.

Bon appetit!

Mga malalambot na pancake na ginawa gamit ang kefir at soda na hindi tumira

Isang mabilis na paraan upang maghanda ng malambot na pancake para sa tsaa. Maaari kang magdagdag ng maraming asukal hangga't gusto mo upang makakuha ng mas marami o mas kaunting matamis na pancake. Pagkatapos ay maaari silang ihain hindi lamang sa jam o pulot, kundi pati na rin sa maalat na keso o cottage cheese spread.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 1 tbsp.
• Kefir - 1 tbsp.
• Itlog - 1 pc.
• Asin - 1 kurot.
• Langis ng sunflower - 3-4 tbsp.
• Asukal - 2 tsp.
• Baking soda - 0.5 tsp.
• Suka 9% - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Magdagdag ng asin at asukal sa mainit-init na kefir, basagin ang itlog at ihalo.

Hakbang 2. Susunod, ibuhos ang sifted flour sa mangkok.

Hakbang 3. Panghuli, magdagdag ng baking soda na sinadyang may suka, ihalo ang kuwarta at iwanan ng 7-10 minuto.

Hakbang 4. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang mahusay na pinainit na kawali at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig sa katamtamang init.

Hakbang 5. I-blot muna ang mga natapos na pancake mula sa labis na taba gamit ang mga tuwalya ng papel, pagkatapos ay ihain.

Bon appetit!

Paano maghurno ng malambot na pancake nang walang pagdaragdag ng lebadura?

Isang malambot at maaliwalas na lutong bahay na delicacy. Ang mga malambot na pancake ay maaaring ihanda nang hindi gumagamit ng lebadura. Kakailanganin ng kaunting oras upang masahin ang kuwarta at ihanda ang mga pancake.

Oras ng pagluluto:40 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 4-5.

Mga sangkap:

• Kefir - 230-250 ml.
• Premium na harina ng trigo - 200 gr.
• Langis ng sunflower - 40 ml.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asukal - 60 gr.
• Vanillin - sa panlasa.
• Baking soda - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Init ang kefir sa 35-40 degrees, magdagdag ng soda dito at pukawin, mag-iwan ng 3-5 minuto.

Hakbang 2. Sa isang mangkok, ihalo ang itlog at asukal.Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarita ng langis ng gulay at banilya.

Hakbang 3. Susunod, ibuhos sa kefir, magdagdag ng sifted na harina at masahin ang kuwarta para sa mga pancake.

Hakbang 4. Ilagay ang kawali sa apoy, ibuhos ang langis ng gulay. Gamit ang isang kutsara, ilagay ang kuwarta sa kawali sa anyo ng mga maliliit na bilog na cake.

Hakbang 5. Iprito ang mga tortilla sa loob ng 2-3 minuto sa bawat panig. Patuyuin ang mainit na pancake gamit ang mga tuwalya ng papel at ihain.

Bon appetit!

Isang simpleng hakbang-hakbang na recipe para sa mga pancake na walang mga itlog sa kefir

Makakakuha ka ng malalambot na pancake kahit na walang pagdaragdag ng mga itlog. Nais naming ibahagi sa iyo ang isang matagumpay na recipe para sa masasarap na pastry para sa isang magaan na meryenda.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Kefir - 300-320 ml.
• harina ng trigo - 160 gr.
• lemon zest - 1.5 tsp.
• Baking soda - 1 tsp.
• Asukal - 60 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang kefir sa isang mangkok, magdagdag ng soda, asukal, pukawin at mag-iwan ng 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na lemon zest.

Hakbang 2. Susunod, idagdag ang sifted flour at masahin ang kuwarta.

Hakbang 3. Ang kuwarta ay dapat na makinis at makapal.

Hakbang 4. Init ang isang kawali, ibuhos sa langis ng gulay, ilatag ang kuwarta at iprito ang mga pancake sa katamtamang init sa magkabilang panig.

Hakbang 5. Kahit na walang mga itlog, ang mga pancake ay nagiging maluwag at mahangin.

Bon appetit!

Airy kefir pancake na may baking powder na parang himulmol

Upang matiyak ang malambot na pancake, gumamit ng baking powder. Sa mga pancake maaari kang gumawa ng masarap na almusal o magaan na meryenda sa araw.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 120 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Kefir - 250 ml.
• Asukal - 30 gr.
• Langis ng gulay - 1.5 tbsp.
• Baking powder para sa kuwarta - 8 g.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hatiin ang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at bahagyang talunin ang mga sangkap.

Hakbang 2. Susunod, ibuhos sa kefir sa temperatura ng kuwarto at pukawin.

Hakbang 3. Pagkatapos ay magdagdag ng kalahating kutsara ng langis ng gulay at ihalo nang mabuti.

Hakbang 4. Pagkatapos nito, magdagdag ng asin at baking powder. Unti-unting magdagdag ng sifted flour at masahin sa isang makapal na masa.

Hakbang 5. Init ang natitirang langis ng gulay sa isang kawali, idagdag ang kuwarta at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig sa loob ng 3-4 minuto.

Hakbang 6. Bago ihain ang mga pancake, tanggalin ang anumang mantika gamit ang mga tuwalya ng papel.

Bon appetit!

Napakasarap at malambot na pancake nang walang pagdaragdag ng soda

Maraming mga tao ang nag-iisip na ang mga pancake ay may utang sa kanilang fluffiness sa soda. Gayunpaman, kung matalo mo nang mabuti ang mga itlog hanggang sa bumuo sila ng isang matatag na bula, kung gayon kahit na walang soda ang mga pancake ay magiging malambot at malambot.

Oras ng pagluluto: 90 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Kefir - 300 ml.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asukal - 40 gr.
• harina ng trigo - 300 gr.
• asin - 3 gr.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Baking powder - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hatiin ang itlog sa isang mangkok, talunin ito ng isang panghalo hanggang sa mahimulmol.

Step 2: Pagkatapos ay magdagdag ng asukal at kaunting asin. Ipagpatuloy ang pagpalo sa loob ng 1-2 minuto sa mababang bilis.

Hakbang 3. Susunod, idagdag ang sifted flour kasama ang baking powder, ihalo ang mga sangkap sa pamamagitan ng kamay.

Hakbang 4. Pagkatapos nito, ibuhos sa kefir at pukawin ang kuwarta hanggang makinis.

Hakbang 5. Iprito ang mga pancake sa langis ng gulay sa magkabilang panig.

Hakbang 6. Ihain ang natapos na pancake na may jam o pulot.

Bon appetit!

Isang simpleng recipe para sa paggawa ng kefir pancake na may cottage cheese

Makakadagdag ang lush curd pancake sa iyong almusal. Ito ay ang cottage cheese na nagdaragdag ng kaaya-ayang asim sa mga pancake. Ito ay napaka-masarap, lalo na kung itaas mo ang mga pancake na may jam, condensed milk o honey.

Oras ng pagluluto: 90 min.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Premium na harina ng trigo - 200 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asin - 1 kurot.
• Cottage cheese - 250 gr.
• Vanilla sugar - 1 tsp.
• Kefir - 1 tbsp.
• Langis ng sunflower - 100 ml.
• Baking soda - 0.5 tsp.
• Asukal - 2 tbsp.
• Suka 9% - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog at asukal.

Hakbang 2. Mas mainam na gumamit ng cottage cheese na may taba na nilalaman na 2.5 porsiyento o higit pa. Kung ito ay magaspang, pagkatapos ay kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan o talunin ito ng isang blender. Magdagdag ng cottage cheese sa pinaghalong itlog at ihalo.

Hakbang 3. Pagkatapos ay ibuhos ang kefir sa mangkok. Paghaluin ang mga sangkap na may isang panghalo, pagkatapos ang kuwarta ay magiging mas homogenous.

Hakbang 4. Magdagdag ng sifted flour, asin at soda na sinadyang may suka. Paghaluin muli ang kuwarta at simulan ang pagluluto ng pancake.

]

Hakbang 5. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang pinainit na kawali, idagdag ang kuwarta na may isang kutsara at iprito ang mga pancake sa katamtamang init sa magkabilang panig.

Hakbang 6. Ihain ang natapos na pancake na may likidong pulot o jam.

Bon appetit!

Malambot at masarap na kefir pancake na may mga mansanas

Ang buong pamilya ay maaaring magkaroon ng masarap at malusog na almusal o meryenda sa hapon na may mga pancake ng mansanas. Ang pagluluto na may mga mansanas ay nagiging makatas, malambot at malasa; maaari itong ihain na may kulay-gatas, pulot o iba pang matamis na cream.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 200 gr.
• Kefir - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Baking soda - 0.5 tsp.
• Mga mansanas - 2 mga PC.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Asukal - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog na may asukal at asin.

Hakbang 2. Ibuhos ang soda sa kefir, dapat silang gumanti at lilitaw ang mga bula sa ibabaw ng kefir.

Hakbang 3. Ibuhos ang kefir sa pinaghalong itlog at pukawin hanggang makinis.

Hakbang 4. Magdagdag ng sifted flour sa mga likidong sangkap sa isang mangkok.

Hakbang 5. Haluin ang kuwarta hanggang sa makinis upang walang matitirang bukol.

Hakbang 6. Hugasan ang mga mansanas at gupitin sa maliliit na cubes. Magdagdag ng mga mansanas sa kuwarta at pukawin.

Hakbang 7. Iprito ang mga pancake sa katamtamang init sa langis ng gulay sa magkabilang panig. Ang bawat panig ay tatagal ng 3-4 minuto.

Hakbang 8. Blot ang rosy pancake na may mga mansanas mula sa labis na taba na may mga napkin ng papel at ihain.

Bon appetit!

Malambot at magaan na pancake na gawa sa mainit na kefir

Isang simple at mabilis na recipe para sa mahusay na mahangin na pancake. Kakayanin ito ng isang baguhang kusinero. Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutang painitin ang kefir.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Kefir - 250 ml.
• Itlog - 1 pc.
• harina ng trigo - 200 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Baking soda - 1 tsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Suka - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang mangkok, talunin ang itlog na may asukal at asin.

Hakbang 2. Init ang kefir sa microwave sa 35-40 degrees. Idagdag ito sa pinaghalong itlog at ihalo ang mga sangkap.

Hakbang 3. Magdagdag ng sifted flour sa mga likidong sangkap.

Hakbang 4. Magdagdag ng soda slaked na may suka sa kuwarta at ihalo muli itong mabuti. Iwanan ang kuwarta sa temperatura ng silid sa loob ng 5-7 minuto.

Hakbang 5. Iprito ang mga pancake sa langis ng gulay para sa 2-3 minuto sa bawat panig.

Hakbang 6. Ihain ang natapos na pancake na may kulay-gatas o pulot.

Mga malambot na kefir pancake na may baking powder

Ang malambot na kefir pancake na may baking powder sa halip na soda ay perpektong nagpapanatili ng kanilang malambot na texture, mukhang maganda at hindi tumira pagkatapos ng pagprito. Bilang karagdagan sa baking powder, ang tamang proporsyon ng harina at ang makapal na texture ng minasa na kuwarta ay mahalaga para sa malambot na pancake. Ang asukal ay idinagdag sa iyong panlasa at maaari kang magdagdag ng mas kaunti upang maghatid ng mga pancake bilang pampagana sa iba pang mga pagkain.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Kefir - 500 ML.
• harina - 300 gr.
• Asukal - 3 tbsp.
• Itlog - 1 pc.
• Baking powder - 10 gr.
• Asin - ½ tsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Agad na sukatin ang lahat ng mga sangkap para sa mga pancake, ayon sa mga sukat ng recipe. Kumuha ng kefir at itlog sa temperatura ng kuwarto.

Hakbang 2. Hatiin ang isang itlog sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, magdagdag ng asukal at asin at ibuhos sa kefir.

Hakbang 3. Gamit ang isang whisk, paghaluin lamang ang mga sangkap na ito hanggang sa makinis at walang aktibong whisking.

Hakbang 4. Salain ang harina at baking powder sa kefir mass sa pamamagitan ng isang salaan, habang hinahalo ang lahat gamit ang isang whisk.

Hakbang 5. Dahil ang masa ay magiging mas makapal, tapusin ang pagmamasa gamit ang isang spatula. Ang maayos na pagmamasa ng kuwarta ay dapat dumulas sa spatula at hindi tumulo. Iwanan ito ng 15 minuto upang ang baking powder ay tumugon sa kefir.

Hakbang 6. Pagkatapos ng oras na ito, magpainit ng kaunting langis ng gulay sa isang kawali. Maglagay ng isang kutsara ng kefir dough sa kawali, na bumubuo ng maliliit na magkaparehong pancake.

Hakbang 7. Iprito ang mga pancake sa mababang init hanggang ang crust ay ginintuang kayumanggi na may hangin na "mga pimples" sa isang gilid.

Hakbang 8. Pagkatapos ay maingat na ibalik at iprito sa kabilang panig sa parehong paraan. Ilipat ang piniritong pancake sa mga napkin ng papel upang alisin ang labis na mantika.

Hakbang 9. Ilagay ang inihandang malambot na kefir pancake na may baking powder sa isang ulam at maglingkod nang mainit sa anumang topping. Bon appetit!

Airy kefir pancake na may dry yeast

Ang mga pancake ng Kefir na may tuyong lebadura ay nagiging mahangin at malambot, dahil sa mabilis na proseso ng pagbuburo ng dalawang sangkap na ito. Para sa isang mahusay na pagtaas ng kuwarta, 20 minuto ay sapat na, kailangan mo lamang kumuha ng mainit na kefir.Ang mga pancake ng Kefir na gawa sa tuyong lebadura ay hindi maaayos at hindi magiging lipas.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Kefir - 200 ML.
• harina - 350 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Asukal - 3 tbsp.
• Tuyong lebadura - 12 gr.
• Asin - 1 kurot.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, sukatin at ihanda, ayon sa mga proporsyon ng recipe, isang simpleng hanay ng mga sangkap para sa mga pancake. Salain ang harina at painitin ng kaunti ang kefir o dalhin ito sa temperatura ng kuwarto.

Hakbang 2. Ibuhos ang kefir sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta at ganap na matunaw ang asukal na may tuyong lebadura at isang pakurot ng asin sa loob nito.

Hakbang 3. Hatiin ang mga itlog sa masa ng kefir at ihalo. Pagkatapos ay ibuhos ang sifted flour dito.

Hakbang 4. Gamit ang isang whisk o tinidor, masahin ang kuwarta hanggang sa makinis at makapal at hayaang tumaas ng 20 minuto sa temperatura ng silid.

Hakbang 5. Huwag pukawin muli ang tumaas na kuwarta, ngunit agad na ilagay ang isang kutsarang binasa sa tubig sa mga bahagi sa mantika na pinainit sa isang kawali. Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig sa mababang init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.

Hakbang 6. Ilagay ang inihandang malambot na kefir pancake na may tuyong lebadura sa mga bahaging plato at ihain nang mainit para sa almusal, bilang karagdagan sa anumang sahog sa ibabaw. Bon appetit!

Bon appetit!