Omelet tulad ng sa kindergarten

Ang malambot na omelet tulad ng sa kindergarten ay isa sa pinakasikat na almusal. Ito ay isang mabilis na paghahanda at malusog na ulam. Ang mga itlog ay nagbibigay sa iyo ng lakas at protina para sa isang produktibong araw. Ngunit ang isang omelet ay mas masarap at mas kawili-wili kaysa sa mga banal na piniritong itlog, dahil maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Ngayon sasabihin namin sa iyo ang 6 sa mga pinaka masarap. Tandaan at subukan ito sa iyong sarili!

Malambot na omelette sa isang kawali tulad ng sa kindergarten

Iniuugnay ng maraming tao ang omelet sa pagkabata. Doon, sa kindergarten, isang masarap at malambot na egg casserole ang inihain para sa almusal. Kahit na ang pagkabata ay nasa likod mo, ang lasa nito ay madaling maramdaman. Maghanda ng parehong omelet para sa almusal. Pagkatapos ng lahat, ito ay inihanda nang napakabilis at simple.

1. 
   Paano magluto ng malambot na omelette tulad ng sa kindergarten? Alisin ang mga itlog mula sa refrigerator at hayaan silang umupo sa temperatura ng silid. Hatiin ang mga ito sa isang malalim na mangkok. Gamit ang isang tinidor o whisk, talunin ang mga itlog hanggang sa makinis. Maaari kang gumamit ng immersion mixer sa mababang bilis.
2. 
   Painitin nang bahagya ang gatas.Makakatulong ito na mapanatili ang pagkakapare-pareho at bigyan ang omelette fluffiness. Magdagdag ng gatas sa pinalo na itlog.
3. 
   Talunin muli ang likido. Asin at paminta, maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa, halimbawa, Provençal herbs.
4. 
   Kumuha ng kawali na may makapal na ilalim, marahil kahit na cast iron, at masaganang grasa ito ng mantikilya. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa isang mangkok at takpan ng takip. Ilagay ang kawali sa mahinang apoy at lutuin ng mga 15 minuto. Sa loob lamang ng 5-7 minuto ay tataas ang omelette. Huwag buksan ang takip habang nagluluto.
5. 
   Gupitin ang natapos na omelette sa mga piraso at ihain nang mainit, binuburan ng mga tinadtad na damo o pinalamutian ng mga sariwang gulay. Samakatuwid, ang parehong recipe ay maaaring gamitin upang maghanda ng isang omelette na may iba't ibang mga karagdagang sangkap: ham, kamatis o keso.

Bon appetit!

Isang napakasarap na omelette sa oven ayon sa mga pamantayan ng USSR

Ang GOST ay isang garantiya ng kalidad hanggang sa araw na ito. Ang pamantayang ito lamang ang ginamit sa paghahanda ng pagkain sa mga paaralan at kindergarten. Kaya naman napakasarap at masustansya. Ang isang omelet na inihanda ayon sa recipe na ito ay hindi naiiba sa kung ano ito sa pagkabata. At kung ilalagay mo ang iyong kaluluwa dito, ito ay magiging mas mahusay.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 6 na mga PC.
• Gatas - 300 ml.
• Salt - sa panlasa
• Mantikilya – para sa pagpapadulas ng kawali

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok. Ito ay mas mahusay kung ang mga ito ay nasa temperatura ng silid. Magdagdag ng kaunting asin sa kanila. Nasa yugto na ito, sindihan ang oven at painitin ito sa 190 degrees.

2. Ibuhos ang gatas sa temperatura ng silid sa isang mangkok. Ang sikreto sa isang matagumpay na omelet ay ang tamang sukat. Para sa isang itlog kailangan mo ng 50-55 ml. gatas. Kung magdadagdag ka ng mas kaunti, ang omelette ay hindi magiging malambot.Kung ito ay higit pa, hindi ito magluluto nang maayos at magiging likido.

3. Paghaluin ang mga sangkap gamit ang isang tinidor o whisk. Hindi na kailangang gumamit ng panghalo, dahil madaling maghalo ang likido.

4. Pahiran ng mantikilya ang baking dish. Para maging malambot at matangkad ang omelette, pumili ng maliit na anyo na may matataas na gilid sa halip na isang baking sheet.

5. Ibuhos ang pinaghalong itlog-gatas sa amag at ilagay sa isang preheated oven sa loob ng 30 minuto hanggang handa.

6. Pagkatapos ng kalahating oras, alisin ang omelette sa oven at bahagyang palamig. Gupitin sa mga bahagi at ilipat sa mga plato gamit ang isang spatula.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng omelet para sa mga bata sa isang mabagal na kusinilya

Ang omelette ay isang pagkaing itlog na ganap na hindi katulad ng iba pa. Kahit na ang mga pabagu-bagong bata na hindi gusto ang mga itlog ay hindi maaalis ng mga tainga mula sa gayong almusal. Ang isang omelet sa isang mabagal na kusinilya ay nagiging makatas at malambot, na may isang pampagana na ginintuang crust. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong sambahayan sa isang masarap na ulam sa almusal nang walang panganib na ma-late sa trabaho.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Gatas - 200 ML.
• Mga sausage - 2 mga PC.
• Salt - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang pelikula mula sa mga sausage at gupitin ang mga ito sa mga bilog o malalaking cubes.

2. Iprito ang mga sausage sa slow cooker sa mode na "Fry" sa loob ng 10-12 minuto. Huwag isara ang talukap ng mata, pukawin ang mga sausage pana-panahon.

3. Habang ang mga karne ay pinirito, basagin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok. Ibuhos ang gatas doon. Magdagdag ng asin at paminta, maaari kang magdagdag ng iba pang mga pampalasa sa panlasa. Ngunit ang kumbinasyon ng mga itlog at gatas ay napaka-pinong na mahalaga na huwag liliman ito ng maliliwanag na pampalasa. Haluin ang pinaghalong gamit ang isang tinidor o whisk.

4. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa mga sausage. Itakda ang mode na "Paghurno".Isara ang takip ng multicooker at magluto ng 15-18 minuto. Maaaring mag-iba ang oras ng pagluluto depende sa modelo ng makina. Kung ang iyong unit ay walang mga tagubilin, asahan ang oras ng paghahanda ng omelette na hindi hihigit sa 20 minuto. Huwag buksan ang takip hanggang sa ganap na maluto.

5. Kapag handa na ang omelet, palamig nang bahagya at alisin ito sa multicooker bowl gamit ang plastic o silicone spatula. Ang mga kagamitang metal ay makakamot sa dulo ng kagamitan sa pagluluto. Ilipat ang omelette sa isang patag na plato at gupitin sa mga piraso. Mapapahalagahan ng buong pamilya ang almusal na ito!

Bon appetit!

Mahangin na omelet na gawa sa gatas at itlog sa microwave

Kung maikli ang oras sa umaga, isang omelette sa microwave ang perpektong almusal. Ang mabilis at kasiya-siyang ulam na ito ay angkop para sa mga mahilig matulog nang mas mahaba, maghanda nang mas mabagal at hindi kakain ng tanghalian anumang oras sa lalong madaling panahon. Dalawang pangunahing sangkap lamang at ilang minuto sa microwave at tapos ka na. Magdagdag ng lutong sausage at sariwang gulay para sa dagdag na lasa.

Oras ng pagluluto - 2 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 1

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Gatas - 100 ml.
• Sausage - 50 gr.
• harina - 0.5 tbsp.
• Mantikilya - 1 tbsp.
• Matigas na keso - 50 gr.
• Salt - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na plato at talunin ang mga ito gamit ang isang tinidor o whisk hanggang sa mabula. Hayaang umupo muna ang mga itlog sa temperatura ng silid.

2. Magdagdag ng harina sa mangkok at haluing mabuti para walang bukol.

3. Magdagdag ng gatas at haluin. Dapat din itong nasa temperatura ng silid.

4. Gupitin ang pinakuluang sausage sa medium-sized na cubes. Maaari kang gumamit ng mga sausage, kung saan gupitin ang mga ito sa mga bilog o kalahating bilog. Ang karne sa produkto ay maaaring maging anuman: manok, baboy o baka.

5.Idagdag ang tinadtad na sausage sa timpla at timplahan ng asin at paminta. Haluing mabuti.

6. Grasa ang ulam kung saan ang omelette ay ihahanda ng malambot na mantikilya. Maglakad hindi lamang sa ilalim, kundi pati na rin sa mga gilid ng form. Ito ay kinakailangan upang ang ulam ay madaling makalayo sa mga dingding kapag handa na. Kung gusto mo ng mas malambot na omelette, gumamit ng isang matangkad, maliit na mangkok. Para sa manipis na omelette, gumamit ng mas malaking plato.

7. Ilagay ang form na may pinaghalong sa microwave sa loob ng 2 minuto gaya ng dati, takpan ito ng takip. Ang omelette ay tataas sa dami. Ilipat ang natapos na omelette sa isang plato. Ito ay babagsak ng kaunti, ngunit hindi ito makakaapekto sa lasa. Ang omelette ay magiging malambot at makatas. Habang ito ay mainit, budburan ito ng grated cheese sa isang medium grater. Maaari mong palamutihan ng halaman.

Bon appetit!

Paano magluto ng malambot na omelet na may harina at gatas tulad ng sa kindergarten?

Ang omelette na may harina ay isang almusal na pamilyar sa lahat mula pagkabata. Inihain ito sa kindergarten at paaralan. Ang orihinal na omelette ay niluto sa oven, na nagbigay ng kamangha-manghang dami at isang gintong crust. Ngayon, kahit sino ay maaaring magluto nito sa kanilang sariling kusina, at ito ay tiyak na magiging kasing ganda. Mayroong ilang mga nuances sa recipe, ngunit ang resulta ay katumbas ng halaga.

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 6 na mga PC.
• Gatas - 200 ML.
• harina - 2 tbsp.
• Mantikilya - 40 gr.
• Baking soda - ¼ tsp.
• Salt - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Para maging maayos ang omelette, sundin ang pagkakasunod-sunod ng mga hakbang. Painitin nang bahagya ang gatas. Ibuhos ito sa isang malaking mangkok at magdagdag ng harina. Ilagay ito sa mga nakatambak na kutsara. Mahalagang huwag magdagdag ng labis, kung hindi, mapupunta ka sa isang flatbread sa halip na isang omelette. Haluing mabuti.

2.Magdagdag ng baking soda sa pinaghalong; ito ay gagawing mas malambot ang omelette. Ang hakbang na ito ay opsyonal; kung wala ito, ang ulam ay magiging isang maliit na squat, ngunit hindi gaanong masarap. Iwanan ang pinaghalong para sa ilang oras.

3. Hatiin ang mga itlog. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti at ilagay ang mga ito sa magkahiwalay na mga mangkok.

4. Talunin muna ang yolks. Gumamit ng tinidor, whisk o mixer. Asin, paminta at ihalo muli.

5. Ibuhos ang mga yolks sa isang mangkok ng gatas. Haluing mabuti.

6. Maglagay ng kawali na may mantikilya sa apoy. Painitin ito sa katamtamang init. Huwag magtipid sa mantika, kung hindi ay lalabas na tuyo ang omelette.

7. Habang umiinit ang mantika, talunin ang mga puti gamit ang mixer hanggang mabula.

8. Idagdag ang mga puti sa mga bahagi sa pangunahing timpla. Talunin muli ng maigi.

9. Ibuhos kaagad ang kuwarta sa pinainit na kawali. Hindi ka maaaring mag-alinlangan sa mga hakbang na ito, kung hindi man ang harina ay tumira sa ilalim at ang mga puti ay tataas. Sa kasong ito, ang omelette ay hindi gagana. Magprito sa katamtamang init. Kung ang temperatura ay masyadong mataas, ang ibaba ay masusunog at ang gitna ay hindi maluto.

10. Kapag may nabuong golden crust sa ilalim, durugin ng spatula ang mga gilid ng omelet. Dapat silang lumayo sa kawali nang maayos. Pagkatapos ay maglagay ng malawak na spatula sa ilalim ng gitna ng omelette at maingat na ibalik ito. Upang gawing mas madali ito, maaari kang gumamit ng isang spatula upang hatiin ang omelette sa mga bahagi at iikot ang mga ito nang paisa-isa.

11. Iprito hanggang sa mabuo ang isang pampagana na crust sa pangalawang bahagi. Hindi na kailangang takpan ng takip.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa paggawa ng omelet na may gatas at semolina

Ang recipe para sa isang omelet na may semolina ay isa sa mga hindi pangkaraniwang pagpipilian para sa paghahanda ng isang klasikong ulam. Ang butil ay ginagawa itong mas mahangin at malambot. Ang kumbinasyon ng mga itlog at semolina ay maaaring, sa unang tingin, ay tila kakaiba. Ngunit ang pagdaragdag ng cereal ay may positibong epekto lamang sa lasa ng omelette. Ito ay isang mabilis na recipe.

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Servings – 1

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Gatas - 100 ml.
• Semolina - 1 tbsp.
• Mantikilya - 20 gr.
• Salt - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Kunin ang mga itlog at hatiin ito sa isang malalim na mangkok. Una alisin ang mga ito mula sa refrigerator at hayaan silang umupo sa temperatura ng silid.

2. Magdagdag ng gatas at asin sa isang mangkok. Paghaluin ang mga sangkap gamit ang isang tinidor o whisk. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na halo.

3. Ibuhos ang semolina sa parehong mangkok. Haluin gamit ang isang tinidor. Hayaang lumubog ang cereal sa loob ng 2-5 minuto. Kung mas matagal ang cereal, mas magiging kahanga-hanga ang omelette.

4. Pagkatapos ng oras na ito, talunin ang pinaghalong gamit ang isang panghalo hanggang sa isang maliit na foam form.

5. Maglagay ng kawali sa apoy at lagyan ng mantikilya ang ilalim at dingding. Kapag sapat na ang init ng kawali, ibuhos dito ang omelette batter.

6. Bawasan ang init sa mababang, takpan ang kawali na may takip at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 10 minuto. Ang omelette ay tataas, kaya ang takip ay hindi mabubuksan sa panahong ito, kung hindi, ang ulam ay tumira.

7. Gamit ang malapad na spatula, baligtarin ang omelette sa kabilang panig at iprito ng isa pang 3 minuto hanggang sa ganap na maluto. Ihain nang mainit.

Bon appetit!