Ang baboy ay medyo mataba na karne, gayunpaman, kung ibubukod natin ang pagprito sa isang malaking halaga ng langis ng gulay at painitin ang produkto sa oven, makabuluhang bawasan natin ang calorie na nilalaman ng natapos na ulam at mapawi ang ating sarili sa posibleng bigat sa tiyan. Hammered slices, na kinumpleto ng matapang na keso at makatas na mga kamatis - ito ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at mabangong mainit na ulam, na perpekto para sa paghahatid sa holiday table para sa anumang okasyon o para sa pag-iba-iba ng karaniwang diyeta ng iyong pamilya.
Mga chops ng baboy na may keso at kamatis sa oven
Kapag hindi mo alam kung ano ang lutuin para sa hapunan o tanghalian, tandaan ang simple at hindi kapani-paniwalang masarap na recipe para sa isang mainit na ulam. Maghurno tayo ng mga makatas na pork chop sa ilalim ng "cap" ng mga hiwa ng makatas na kamatis at stretchy hard cheese. Ang ulam na ito ay sumasama sa iba't ibang mga side dish, maging ito ay gulay o cereal.
- Karbonate ng baboy 1 (kilo)
- Mga kamatis 3 (bagay)
- Keso 200 (gramo)
- Mayonnaise 30 (gramo)
- asin panlasa
- Mga pampalasa panlasa
-
Paano maghurno ng mga pork chop na may keso at kamatis sa oven? Gupitin ang karne sa mga bahagi, mga isang sentimetro ang kapal. Ilagay ang mga piraso sa isang cutting board, takpan ng cling film (upang maiwasan ang mga splashes) at talunin sa magkabilang panig, pagkatapos magwiwisik ng asin at ang iyong mga paboritong pampalasa na sumasama sa baboy. -
Ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment at brush na may manipis na layer ng mayonesa para sa juiciness. -
Maglagay ng manipis na hiwa ng mga kamatis sa mga chops at magdagdag ng asin kung kinakailangan. -
Budburan ang baboy na may keso, ginutay-gutay gamit ang isang malaking butas na kudkuran, at ilagay sa oven sa loob ng kalahating oras sa 190 degrees. -
Ihain ang mga makatas at malasang chops na mainit kasama ng iyong paboritong side dish at sariwang gulay. Bon appetit!
Mga chop ng baboy na may keso, kamatis at mushroom sa oven
Ang kumbinasyon ng baboy, keso, gulay at mushroom ay isang win-win option na magpapasaya sa lahat nang walang pagbubukod. Ang mga chops, na dinagdagan ng mga sangkap sa itaas, ay isang ulam na magmumukhang kamangha-manghang sa holiday table at tiyak na magpapasaya sa iyo at sa iyong mga bisita!
Oras ng pagluluto – 1 oras 10 minuto
Oras ng pagluluto - 15 minuto.
Mga bahagi – 5.
Mga sangkap:
- Baboy - 1 kg.
- Sibuyas - 1 pc.
- Mga kabute sa kagubatan (frozen / fresh) - 300 gr.
- Mga kamatis - 3 mga PC.
- Keso - 150 gr.
- Mayonnaise / kulay-gatas - 60 ml.
- Langis ng gulay - 30 ML.
- Asin - sa panlasa.
- Mga pampalasa - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Balatan ang isang medium-sized na sibuyas, i-chop ito ng makinis at igisa hanggang malambot sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay.
Hakbang 2.Idagdag ang mga mushroom sa pritong sibuyas (pakuluan ang mga ito ng kalahating oras bago, gupitin ang mga ito sa mga piraso ng nais na laki), magdagdag ng kaunting asin at lutuin sa katamtamang init para sa mga 7-10 minuto.
Hakbang 3. Habang lumalamig ang masa ng kabute, gupitin ang baboy sa mga bahagi (isa at kalahati hanggang dalawang sentimetro ang kapal).
Hakbang 4. Asin ang karne at iwiwisik ang mga pampalasa na gusto mo - matalo nang mahina gamit ang martilyo sa kusina.
Hakbang 5. Takpan ang isang malaking baking sheet na may isang sheet ng pergamino, ilatag ang mga blangko at balutin ang bawat piraso ng kulay-gatas o mayonesa - sa iyong paghuhusga.
Hakbang 6. Ilagay ang pritong mushroom at sibuyas sa bawat chop.
Hakbang 7. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng mushroom fry.
Hakbang 8. Panghuli, iwisik ang mga hiwa ng baboy na may gadgad na keso at ilipat ang baking sheet sa oven: maghurno ng 25-30 minuto sa 180 degrees.
Hakbang 9. Maglagay ng mga mainit na chops sa mga nakabahaging plato, magdagdag ng mga damo at sariwang gulay kung ninanais. Bon appetit!
Mga chop ng baboy na may keso, kamatis at mayonesa sa oven
Mula sa mga simpleng produkto tulad ng karne, kamatis, keso at isang maliit na halaga ng mayonesa, madali kang maghanda ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na perpekto para sa isang nakabubusog at masarap na tanghalian o hapunan para sa buong pamilya - mga pork chop na may "fur coat".
Oras ng pagluluto – 50 min.
Oras ng pagluluto - 10 min.
Mga bahagi – 4-5.
Mga sangkap:
- Karbonate ng baboy - 1 kg.
- Mayonnaise - 100 gr.
- Mga kamatis - 3 mga PC.
- Matigas na keso - 150 gr.
- Asin - sa panlasa.
- Mga pampalasa - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Gupitin ang carbonate sa mga natatanging "steak" at talunin ito sa magkabilang panig gamit ang martilyo sa kusina.
Hakbang 2.Budburan ang mga workpiece na may asin at mga panimpla - ilagay ang mga ito sa isang baking sheet (takpan ang mga ito nang maaga gamit ang pergamino) at mapagbigay na grasa ang mga ito ng mayonesa para sa higit na juiciness.
Hakbang 3. Ilagay ang mga piraso ng mga kamatis sa mayonesa at magdagdag ng asin.
Hakbang 4. Budburan ang mga chops na may gadgad na keso at maghurno sa oven para sa 30-40 minuto sa 180 degrees.
Hakbang 5. Kinukumpleto namin ang makatas at matunaw-sa-iyong-bibig na mga chops na may mga damo at simulan ang pagkain. Bon appetit!
Mga chops ng baboy na may keso, kamatis at patatas sa oven
Walang mas madali at mas mabilis kaysa sa paghahanda ng mga kumplikadong pinggan na kinabibilangan ng parehong bahagi ng karne at isang side dish. Iyon ang dahilan kung bakit ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa isang nakabubusog na pagpipilian para sa tanghalian o hapunan, na niluto sa oven: mga pork chop na may patatas, keso at mga kamatis - dilaan mo ang iyong mga daliri!
Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto
Oras ng pagluluto – 25 min.
Mga bahagi – 4-5.
Mga sangkap:
- Loin ng baboy - 400 gr.
- Mga kamatis - 3 mga PC.
- Sibuyas - 1-2 mga PC.
- Patatas - 2 mga PC.
- Bawang - 1-2 ngipin.
- Matigas na keso - 250 gr.
- Mayonnaise - 3-4 tbsp.
- Langis ng gulay - 2 tbsp.
- Granulated sugar - 1 kurot.
- Asin - sa panlasa.
- Sariwang giniling na itim na paminta - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. "Palayain" namin ang dalawang patatas mula sa balat, banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran - ilipat ang mga ito sa isang malalim na lalagyan na puno ng inasnan na tubig.
Hakbang 2. Pagkatapos ng mga 10-15 minuto, ilagay ang "chips" ng patatas sa isang colander at bigyan ng kaunting oras para maubos ang labis na likido.
Hakbang 3. Gupitin ang loin sa mga bahagi, talunin ito sa magkabilang panig at ilagay ito sa isang baking sheet na greased na may isang maliit na halaga ng langis ng mirasol. Budburan ng asin at giniling na paminta.
Hakbang 4.Balatan ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing, alisan ng balat ang bawang at dumaan sa isang pindutin - ilagay ang mga inihandang gulay sa baboy at magdagdag ng kaunting asin.
Hakbang 5. Ipamahagi ang tinadtad na patatas sa itaas, magdagdag din ng asin at paminta kung kinakailangan.
Hakbang 6. Maglagay ng mga hiwa ng makatas na kamatis sa mga patatas, iwiwisik ang isang pakurot ng butil na asukal upang neutralisahin ang labis na kaasiman.
Hakbang 7. Lubricate ang layer ng gulay na may mayonesa at iwiwisik ng keso, gadgad sa isang kudkuran na may malalaking butas.
Hakbang 8. Ilagay ang baking sheet sa isang oven na preheated sa 180 degrees at lutuin ang pagkain sa loob ng 50-60 minuto. Bon appetit!
Mga chop na may keso, kamatis at mustasa sa oven
Ang mustasa ay isa sa mga pinakamahusay na marinade para sa baboy. Salamat sa pagdaragdag ng sarsa na ito na ang karne ay palaging lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot, makatas at malambot, lalo na sa kumbinasyon ng mga gulay at keso, na sa panahon ng paggamot sa init ay "lumilikha" ng isang ginintuang kayumanggi at hindi kapani-paniwalang pampagana na crust.
Oras ng pagluluto – 55 min.
Oras ng pagluluto - 10 min.
Mga bahagi – 2-3.
Mga sangkap:
- Baboy - 500 gr.
- kulay-gatas - 50 ML.
- Mustasa - 2-4 tbsp.
- Mga kamatis - 2-3 mga PC.
- Keso - 100 gr.
- Dill - ½ bungkos.
- Langis ng gulay - 1-2 tbsp.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Mga pampalasa - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Hugasan namin ang baboy sa ilalim ng tubig at tuyo ito ng mga tuwalya ng papel, gupitin ito sa mga bahagi, magdagdag ng asin at paminta, talunin ito at iprito ito hanggang sa bahagyang kayumanggi sa isang pinainit na kawali na may langis.
Hakbang 2. Ilipat ang pritong baboy sa isang baking sheet (pre-takpan ito ng foil o parchment) at grasa ang bawat hiwa ng kulay-gatas at mustasa.
Hakbang 3. Maglagay ng mga hiwa ng makatas na kamatis sa mga blangko at iwiwisik ang iyong mga paboritong pampalasa.
Hakbang 4.Pinong tumaga ang dill, lagyan ng rehas ang keso, iwiwisik ang karne at ilagay ang isang heat-resistant dish sa oven sa 180 degrees para sa 30-40 minuto (ang oras ay maaaring mag-iba depende sa kapangyarihan ng iyong oven).
Hakbang 5. Ilagay ang mga pampagana na chops na may mga damo sa mga plato, magdagdag ng sariwang salad at simulan ang pagtikim. Bon appetit!
