Inihaw na gulay

Ang mga inihaw na gulay ay isang napakagandang side dish para sa mga pagkaing karne at isda na niluto sa apoy o sa oven. Maaaring ihanda ang mga gulay sa iba't ibang paraan. Inilalarawan ng pagpili ang mga opsyon na maaaring ipatupad ng lahat. Walang ganap na kahirapan. Ang mga recipe ay mas may kaugnayan kaysa dati sa tag-araw para sa mga mahilig sa barbecue.

Inihaw na gulay sa isang grill sa grill

Ang mga inihaw na gulay sa isang grill sa isang grill ay nagiging hindi kapani-paniwalang pampagana. Kahit sino ay maaaring maghanda ng gayong meryenda. Maaari kang gumamit ng ibang-iba na hanay ng mga gulay. Sa tag-araw, ito ay isang mainam na meryenda para sa mga barbecue. Ang ulam ay may kawili-wiling lasa na may mausok na aroma.

1. 
   Ang mga inihaw na gulay ay napakadaling ihanda. Kumuha ng medium-sized na zucchini o zucchini. Ang mga batang specimen ay pinakaangkop.
2. 
   Pinutol namin ang mga eggplants mula sa bush.
3. 
   Pumili ng mga hinog na kamatis.
4. 
   Gupitin ang matamis na paminta.
5. 
   Hinugasan namin ng mabuti ang mga prutas.
6. 
   Gupitin ang zucchini sa mga nickel.
7. 
   Ganoon din ang ginagawa namin sa mga talong. Ang kapal ng mga hiwa ay hindi dapat lumampas sa 1-1.5 sentimetro upang matiyak ang pare-parehong pagluluto.
8. 
   Hatiin ang mga kamatis nang pahaba.
9. 
   Gupitin ang paminta sa kalahati at alisin ang core.
10. 
    Balatan at durugin ang bawang, pagsamahin sa langis ng gulay.
11. 
    Ibuhos ang mabangong marinade sa mga gulay. Haluing mabuti at hayaang magbabad ang mga gulay sa mabangong mantika.
12. 
    Ilagay ang mga gulay sa grill at i-ihaw hanggang golden brown.
13. 
    Alisin mula sa init at ihain ang treat. Bon appetit!

---

Inihaw na gulay sa mga skewer

Ang mga inihaw na gulay sa mga skewer ay isang kamangha-manghang recipe na makadagdag sa anumang picnic o friendly na pagtitipon. Ang mga gulay ay madaling ihanda at hindi magdudulot ng anumang problema para sa pinaka-abalang tao. Pinipili namin mismo ang assortment ng mga gulay. Kung gusto mo ng mushroom, maaari kang kumuha ng mga champignon. Mas iba-iba ang mas mahusay.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Mga talong - 2 mga PC.
• Zucchini - 1 pc.
• Bawang - sa panlasa.
• Mga kamatis - 8 mga PC.
• Matamis na paminta - 1 pc.
• Langis ng oliba - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Italian herbs - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto. Banlawan ang mga prutas. Patuyuin ang mga gulay.

Hakbang 2. Kunin ang mga "maliit na asul", putulin ang mga buntot, at i-chop ang mga prutas sa mga nickel. Ang hiwa ay hindi dapat masyadong manipis upang ito ay dumikit ng mabuti sa mga skewer.

Hakbang 3. Asin at hayaang tumayo. Pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras, banlawan at pigain.

Hakbang 4. Gupitin ang zucchini sa parehong paraan.

Hakbang 5. Linisin ang paminta mula sa mga buto at lamad. Gupitin sa mga segment.

Hakbang 6. Kumuha ng katamtamang laki ng mga kamatis.

Hakbang 7. Ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang malaking lalagyan na may takip. Ang isang malaking kasirola o plastic na mangkok para sa mga layunin ng pagkain ay gagawin. Salt at budburan ng Italian herbs.

Hakbang 8. Pagkatapos ng pagbabalat ng mga clove ng bawang, banlawan ang mga ito.

Hakbang 9. Ipasa ang mga clove ng bawang sa pamamagitan ng garlic press at idagdag ang mga ito sa mga gulay.

Hakbang 10. Ibuhos ang langis ng oliba at masahin ng mabuti.Hayaang mag-marinate. Kung may oras ka, maaari mo itong iwanan magdamag. Pana-panahong iling.

Hakbang 11. Maglagay ng mga gulay sa mga skewer. Ilagay sa grill sa ibabaw ng mga uling at lutuin, paminsan-minsan. Sinusuri namin ang kahandaan pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras.

Hakbang 12. Alisin mula sa mga skewer at ipakita ang pampagana. Bon appetit!

Mga gulay na inihurnong sa foil sa grill

Ang mga gulay na inihurnong sa foil sa grill ay isang hindi kapani-paniwalang katakam-takam at malusog na side dish para sa isda o karne. Salamat sa foil, ang mga gulay ay mabilis na niluluto at pinapanatili ang kanilang juiciness. Ang proseso ng pagluluto ay hindi magpapabigat sa iyo. Ang mga sari-saring gulay ay sumasama sa lahat ng bagay.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto – 40 min.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Mga talong - 350 gr.
• Pipino - 330 gr.
• Bawang - 1 clove.
• Mga kamatis - 100 gr.
• Matamis na paminta - 1 pc.
• Mga sibuyas - 60 gr.
• Asin - 1 tsp.
• Lemon - 1 pc.
• Provencal herbs - 1 tsp.
• Balsamic vinegar - 4 tsp.
• Dill greens - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap at simulan ang pagluluto. Hugasan ang mga gulay at punasan ang tuyo.

Hakbang 2. Gupitin ang mga dulo ng zucchini at gupitin sa mga cube. Balatan ang sibuyas at i-chop ayon sa gusto. Pagsamahin sa isang karaniwang mangkok.

Hakbang 3. Pagkatapos hugasan ang mga kamatis at matamis na paminta, gupitin ang mga tangkay at gupitin sa mga cube. Nag-unload kami sa natitirang mga bahagi. Hiwain ang binalatan na bawang at timplahan ng mga gulay.

Hakbang 4. Gupitin ang mga eggplants sa parehong paraan tulad ng zucchini. Ibuhos sa isang karaniwang mangkok na may mga gulay.

Hakbang 5. Asin at timplahan ng Provençal herbs. Magdagdag ng lemon juice at ihalo.

Hakbang 6. Tanggalin ang foil at tiklupin ito sa kalahati. Maglagay ng mga gulay sa bawat piraso.

Hakbang 7. I-seal ang mga sobre.

Hakbang 8. Ilagay ang mga sobre sa grill at iprito sa mga uling.Ang proseso ay tatagal ng 10-25 minuto depende sa init at laki ng hiwa.

Hakbang 9. Pagkaraan ng ilang sandali, suriin ang pagiging handa ng mga gulay sa pamamagitan ng maingat na pagbubukas ng foil.

Hakbang 10. Kapag nabuksan ang mga sobre, ilipat ang mga gulay sa isang ulam.

Hakbang 11. Palamutihan ayon sa gusto at timplahan ng balsamic vinegar. Bon appetit!

Inihaw na gulay sa toyo

Ang mga inihaw na gulay sa toyo ay makatas at mabango. Ang perpektong kumbinasyon ng lahat ng mga sangkap ay hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit sa meryenda. Ang mga gulay ay mabuti kapwa bagong luto at pinalamig. Sila ay magkakasuwato na makadagdag sa isda o karne. At para sa mga hindi kumakain ng alinman sa isa o sa iba pa, magdagdag ng mga kabute. Ang mga inihaw na champignons ay humanga sa iyo sa kanilang kamangha-manghang lasa.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 1

Mga sangkap:

• Mga talong - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Bawang - 6-8 cloves.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Matamis na paminta - 1 pc.
• Sunflower / langis ng oliba - 50 ML.
• Asin - sa panlasa.
• toyo - 100 ML.
• Balsamic - 3 tbsp.
• Honey / brown sugar - 0.5-1 tbsp.
• Mustasa - 0.5-1 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Panimpla - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang pagkain, hugasan ang mga gulay. Punasan ng mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2. Pinutol namin ang "mga asul" nang pahaba.

Hakbang 3. Ginagawa namin ang parehong sa zucchini. Ang pagputol ay dapat na tulad ng kapal na ang mga gulay ay mahusay na inihurnong, ngunit huwag maging lugaw at huwag mawala ang kanilang hitsura.

Hakbang 4. Peel ang matamis na paminta mula sa mga buto at lamad, gupitin sa mga hiwa.

Hakbang 5. Pagkatapos ng pagbabalat ng sibuyas, gupitin sa mga nickel. Upang mapanatili ang hugis ng mga singsing, maaari mong i-pin ang mga ito kasama ng mga toothpick upang maiwasang malaglag ang mga singsing.

Hakbang 6. Pagkatapos ng pagbabalat ng bawang, gupitin sa hiwa o makinis na tagain.

Hakbang 7Ibuhos ang toyo, balsamic at mantika sa isang mangkok (olive o sunflower ang gagawin). Magdagdag ng mga pampalasa (Italian herbs o vegetable seasoning ay mainam) at hiwa ng bawang. Magdagdag ng mustasa (Dijon o French sa iyong paghuhusga) at pulot. Inaayos namin ang dami depende sa kagustuhan.

Hakbang 8. Asin, paminta at iling para maging kaibigan ang mga sangkap.

Hakbang 9. Ilipat ang mga gulay sa isang mangkok para sa pagkain. Ibuhos ang marinade at haluing mabuti. I-marinate ng kalahating oras, nanginginig paminsan-minsan.

Hakbang 10. Sa bisperas ng pagprito, sindihan ang grill. Hayaang masunog ang mga uling. Ilagay ang mga gulay sa mesh. Magprito sa loob ng 10 minuto, paminsan-minsang paghahagis. Ang oras ng pagluluto ay depende sa init, ang uri ng mga gulay at ang kanilang pagputol.

Hakbang 11. Ihain ang masasarap na gulay at budburan ng mga tinadtad na damo. Kung mas magkakaibang ang hanay ng mga mabangong halamang gamot, mas kasiya-siya ito. Ang shish kebab o inihurnong isda ay mainam para sa mga gulay. Ang mga gulay ay hindi nawawala ang kanilang lasa kapag pinalamig.

Hakbang 12. Magdagdag ng sarsa - mayonesa, ketchup o dressing batay sa natural na yogurt na may mga damo at bawang. Bon appetit!

Inihaw na gulay sa recipe ng oven

Ang mga inihaw na gulay sa oven ay isang recipe na madaling ihanda ng sinuman sa bahay. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga nag-aalaga sa kanilang figure at nanonood ng kanilang calorie intake. Ang mga gulay ay mahusay na puspos sa kanilang sarili at hindi nangangailangan ng mga karagdagan.

Oras ng pagluluto – 1 oras 05 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

• Mga talong - 2 mga PC.
• Champignons - 5 mga PC.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Paprika - 6 tsp.
• Matamis na paminta - 4 na mga PC.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.
• asin - 30 gr.
• Granulated na bawang - 20 gr.
• Mayonnaise - 60 gr.
• Mustasa - 6 gr.
• Granulated sugar - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Hugasan namin ang mga hugasan na "asul" at pinutol ang mga ito sa mga nickel na hindi hihigit sa 5 milimetro ang taas. Isawsaw sa isang solusyon na may asin. Pagkatapos ibabad ito ng isang-kapat ng isang oras, banlawan ito sa ilalim ng gripo at pisilin ito sa tubig.

Hakbang 2. Alisin ang hugasan na matamis na paminta mula sa loob at gupitin sa mga hiwa.

Hakbang 3. Balatan ang mga karot at sibuyas. Hatiin ang sibuyas sa quarters. Gupitin ang mga karot sa mga hiwa. Para sa kagandahan ay gumagamit kami ng isang ukit na kutsilyo.

Hakbang 4. Ilagay ang mga hiwa sa isang kawali. Timplahan ng paprika, granulated na bawang, at asukal. Asin at magdagdag ng langis ng gulay. Pagkatapos ng lubusan na paghahalo at pagkuskos sa mga pampalasa, takpan ng pelikula at hayaang mag-marinate sa refrigerator sa loob ng 1 oras.

Hakbang 5. Mabilis naming banlawan ang mga champignon upang wala silang oras upang maging puspos ng tubig, at gupitin ang mga ito sa mga segment.

Hakbang 6. Budburan ang mga mushroom na may paprika at bawang. asin. Timplahan ng mustasa at mayonesa. Pagkatapos ng paghahalo, ilipat sa refrigerator.

Hakbang 7. I-on ang oven sa 200°C at hayaan itong magpainit. Samantala, ilagay ang foil sa isang baking sheet at ilagay ang mga adobo na gulay dito. Hayaang maghurno ng kalahating oras.

Hakbang 8. Pagkaraan ng ilang sandali, ihain ang ulam. Kinakain namin ito ng payak o dinadagdagan ng isda o karne. Bon appetit!

Mga gulay sa isang grill pan

Ang mga inihaw na gulay sa isang kawali ay ang pinakasimpleng recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang madali at sa maikling panahon maghanda ng isang side dish para sa isda, manok o karne. Hinahain ang low-calorie treat para sa tanghalian o hapunan. Kapag pinalamig, ito ay kinakain bilang isang malamig na paggamot.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

• Mga talong - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• toyo - 5 tbsp.
• Mga kamatis - 8 mga PC.
• Matamis na paminta - 1 pc.
• Langis ng oliba - 3 tbsp.
• Champignons - 250 gr.
• Balsamic sauce - 3 tbsp.
• Panimpla para sa mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Naghahanda kami ng mga produkto para sa isang malusog na paggamot. Hugasan namin ang mga sangkap at tuyo ang mga ito nang natural.

Hakbang 2. Gupitin ang mga "maliit na asul" sa hindi masyadong manipis na pucks.

Hakbang 3. Ginagawa namin ang parehong sa zucchini.

Hakbang 4. Alisin ang mga buto at lamad mula sa paminta at gupitin sa mga hiwa.

Hakbang 5. Mabilis na alisan ng balat ang mga champignon, nang hindi hinuhugasan ang mga ito upang hindi sila maging puspos ng kahalumigmigan. Hatiin ito sa kalahati. Iwanan ang mga kamatis nang buo.

Hakbang 6. Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang malawak na mangkok. Budburan ng mga pampalasa (halimbawa, mabangong Italian herbs o potato seasoning) at ibuhos ang toyo, balsamic at olive oil. Dahan-dahang masahin ang iyong mga kamay upang hindi masira ang integridad ng mga produkto. i-marinate ng 30 minuto nang hindi inaalis sa mesa. Iling paminsan-minsan.

Hakbang 7. Painitin ng mabuti ang grill pan at bahagyang i-spray ito ng mantika. Ilagay ang mga gulay at iprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Salamat sa ukit na ibabaw, ang mga gulay ay hindi magiging mamantika, kahit na lumampas ka sa langis.

Hakbang 8. Ilagay ang tapos na ulam sa isang karaniwang plato. Nagdedekorasyon kami sa iyong paghuhusga. Ipakita kaagad o pagkatapos ng bahagyang paglamig. Ang mga produktong ito ay gumagawa ng isang perpektong side dish, isang kumpletong pagkain, o mga sangkap para sa isang mainit na salad.

Hakbang 9. Ihain ang manok o karne na may mga gulay, o kainin ang mga ito nang walang anuman. Bon appetit!

Mga inihaw na gulay sa kuryente

Ang mga electric grilled vegetables ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga hindi kumakain ng pritong pagkain at walang pagkakataon na magluto ng ulam sa apoy. Ang lahat ay inihanda nang simple at walang kahirapan hangga't maaari. Ang mga gulay ay mahusay na inihurnong. Tamang-tama ang ulam para sa mga nagda-diet. Maaari itong ihain nang mag-isa o may inihaw na karne.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• Mga talong - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Patatas - 2 mga PC.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Mainit na paminta - 2-3 mga PC.
• Langis ng oliba - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bell pepper - 2 mga PC.
• Parsley - sa panlasa.
• Basil - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Step 1. Ihanda ang mga gulay na aming iihaw.

Hakbang 2. Pagkatapos banlawan at patuyuing mabuti ang mga gulay, balatan ang mga sibuyas. Alisin ang mga tangkay mula sa zucchini at gupitin sa mga nickel na halos isang sentimetro ang lapad. Core matamis at mainit na paminta at gupitin sa hiwa. Mga kamatis din. Magdagdag ng kaunting asin. Budburan ng olive oil.

Hakbang 3. Gupitin ang mga dulo ng mga talong at gupitin sa mga bilog na piraso. Ang pagputol ay dapat na tulad ng isang kapal na ang mga gulay ay ganap na niluto, ngunit hindi mawawala ang kanilang hitsura. Asin at hayaang tumayo ng isang-kapat ng isang oras. Pagkaraan ng ilang sandali, banlawan at pigain.

Hakbang 4. Pagkatapos banlawan ng mabuti ang mga patatas, pakuluan ang mga tubers sa kanilang mga balat hanggang sa kalahating luto. Gupitin sa pucks. Pahiran ng langis ng oliba ang grill at i-on ito. Pagkatapos uminit ang yunit, idagdag ang patatas at hayaang magprito.

Hakbang 5. Sa sandaling lumitaw ang mga ginintuang guhit sa patatas, alisin ang mga ito at ayusin ang natitirang mga gulay. Mabilis silang nagluluto, sapat na ang 3 minuto.

Hakbang 6. Alisin ang mga gulay at ilagay ang susunod na batch. Ang mga sili ay magtatagal ng kaunti upang maluto.

Hakbang 7. Ilipat ang inihandang ulam sa isang magandang plato. Kung mayroon kang mushroom, maaari mo ring iihaw ang mga ito. Kung mas iba-iba ang mga produkto, mas masarap ang resulta.

Hakbang 8. Palamutihan ng mga dahon ng mabangong damo. Bon appetit!

Mga gulay sa isang electric grill

Maaari kang magluto ng mga gulay sa isang electric grill anumang oras. Ang prosesong ito ay hindi magdudulot ng maraming problema. Tinutukoy ng bawat isa ang kanilang sariling hanay ng mga gulay.Hindi tulad ng nilagang gulay, ang mga inihaw na gulay ay may mas kaakit-akit na hitsura. Ang mga gulay ay nananatiling buo.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 5

Mga sangkap:

• Patatas - 4 na mga PC.
• Zucchini - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1-2 mga PC.
• Matamis na paminta - 3 mga PC.
• Langis ng gulay - 2-3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• toyo - 100 ML.
• Provencal herbs - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga gulay. Hinugasan namin sila ng mabuti.

Hakbang 2. Pinatuyong zucchini, gupitin sa mga disc na hindi hihigit sa kalahating sentimetro ang taas. Ilagay sa isang malaking lalagyan.

Hakbang 3. Balatan ang mga karot na may kasambahay at i-chop sa mga hiwa. Ibuhos sa ibabaw ng zucchini.

Hakbang 4. Balatan ang mga buto at lamad mula sa matamis na paminta at gupitin nang pahaba. Idagdag sa mga naunang tinadtad na sangkap.

Hakbang 5. Gupitin ang peeled na sibuyas sa mga singsing, na pinapanatili ang kapal ng kalahating sentimetro. Nagpapadala kami sa mga natitirang bahagi. Ang kapal ng mga hiwa ay dapat na tulad na ang mga gulay ay mahusay na inihurnong, ngunit huwag maging lugaw.

Hakbang 6. Gamit ang isang kasambahay, balatan at gupitin ang mga patatas, tulad ng ibang mga gulay. Ibuhos sa isang mangkok.

Hakbang 7. Asin at budburan ng mga pampalasa.

Hakbang 8. Ibuhos sa toyo at pinong mantika. Pagkatapos ng paghahalo, hayaang mag-marinate ng kalahating oras sa temperatura ng kuwarto. Haluin ng ilang beses upang ang mga prutas ay mahusay na nababad.

Hakbang 9. Isaksak ang electric grill at painitin ito. Pinahiran namin ang mga panel ng langis. Ilagay ang mga karot, takpan, at iprito ng mga 3 minuto.

Hakbang 10. Alisin ang mga karot at ulitin ang mga hakbang sa zucchini.

Hakbang 11. Kapag luto na ang zucchini, idagdag ang matamis na paminta at sibuyas at iprito ng 2 minuto.

Hakbang 12. Panghuli, maghurno ng patatas. Depende sa iba't, aabutin ng 3-5 minuto.Salamat sa corrugated surface, ang masarap na mapula-pula na mga guhit ay lilitaw sa mga gulay.

Hakbang 13. Ilipat ang maliliwanag na inihurnong prutas sa isang karaniwang plato.

Hakbang 14. Pagkatapos magwiwisik ng tinadtad na halamang gamot, gamutin ang iyong pamilya. Bon appetit!

Inihaw na gulay sa isang multi-baker

Ang lahat ay maaaring mag-ihaw ng mga gulay sa isang multi-baker. Ito ang parehong electric grill, mas maliit lang. Para sa maliit na dami ng mga gulay ito ay isang mahusay na pagpipilian. Kung kailangan mong dagdagan ang bilang ng mga servings, siyempre, mas mahusay na gumamit ng electric grill o inihaw na mga gulay sa isang maginhawang paraan.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

• Mga talong - 1 pc.
• Katamtamang zucchini - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves.
• Cherry tomatoes - 8-10 mga PC.
• Tangkay ng kintsay - 1 pc.
• Balsamic vinegar - 0.5 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Brokuli - sa panlasa.
• Brussels sprouts - sa panlasa.
• Katamtamang sibuyas - 1 pc.
• toyo - 100 ML.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang hanay ng gulay. Lubusan naming hinuhugasan ang mga prutas at tuyo ang mga ito. Ang mga frozen na specimen ay dapat na kunin nang maaga at lasaw.

Hakbang 2. Kumuha ng mataas na kapasidad. I-chop ang broccoli at Brussels sprouts dito. Balatan ang sibuyas, hatiin ito sa 4 na bahagi, at idagdag ito sa mga gulay.

Hakbang 3. Hatiin ang cherry tomatoes sa kalahati. Gupitin ang zucchini at talong sa apat na bahagi.

Hakbang 4. Pagkatapos paghaluin ang mga pinagputulan, magdagdag ng manipis na hiniwang kintsay at tinadtad na bawang. Timplahan ng toyo, balsamic vinegar at paminta. Pagkatapos haluin at iwanan sa mesa, mag-marinate ng kalahating oras. Iling paminsan-minsan upang ang marinade ay hinihigop nang pantay-pantay.

Hakbang 5. Nag-install kami ng mga grill panel sa multi-baker at isaksak ito sa mains. Hayaang magpainit at grasa ang ibabaw ng langis ng gulay gamit ang isang silicone brush.

Hakbang 6.Sa isang mainit, corrugated na ibabaw, maglatag ng pantay na layer ng mga adobo na gulay, nang hindi sinusubukang magkasya silang lahat. Pinakamainam na gawin ito sa mga batch upang mapanatili ang isang kaakit-akit na hitsura at payagan silang maghurno nang pantay-pantay.

Hakbang 7. Pagkatapos isara ang appliance, lutuin ang mga gulay sa loob ng 5 minuto. Suriin ang mga gulay para sa pagiging handa. Kung may natitirang likido, haluin ng kaunti at lutuin ng isa pang minuto. Ang mga gulay ay dapat luto ngunit malutong pa rin.

Hakbang 8. Alisin ang mga gulay mula sa ibabaw ng multi-baker. At inihahanda namin ang pangalawang bahagi.

Hakbang 9. Hiwalay na ihain ang mga gulay o idagdag ang mga ito sa iyong mga paboritong pagkain bilang side dish. Ginagamit ko ito para sa pagpuno ng tinapay na pita. Para sa higit pang opsyon sa pagpuno, gumamit ng mga champignon. Bon appetit!

Inihaw na gulay sa isang slow cooker

Ang mga inihaw na gulay sa isang mabagal na kusinilya ay isang recipe na makakatulong kung wala kang anumang iba pang mga electrical appliances, oven, o kakayahang magluto ng mga gulay sa apoy. Ngayon ay maghurno kami ng mga paminta, ngunit maaari mong gawin ang parehong sa iba pang mga gulay - mga kamatis, eggplants, sibuyas, zucchini, champignon. Ngunit ang mga prutas ay dapat maliit sa laki.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

• Bell pepper - 800 gr.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng oliba - 1.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pumili ng isang malaking paminta na walang mantsa. Para sa kagandahan, maaari kang kumuha ng mga prutas na may iba't ibang kulay. Banlawan at tuyo ang mga ito nang lubusan.

Hakbang 2. Iwanan ang mga buntot, at gumawa ng puwang malapit sa kanila, tulad ng ipinapakita sa larawan. Budburan ng asin para makapasok sa loob. Takpan ang bahaging naputol.

Hakbang 3. Lubricate ang bowl ng electrical appliance gamit ang silicone brush. Magdagdag ng paminta. Isinara namin ang unit. Sa control panel, i-activate ang "Baking" mode at magsimula sa pindutan ng "Start". Awtomatikong itatakda ang timer sa loob ng 40 minuto.Kung mas kaunting oras ang programa, manu-manong itakda ang oras.

Hakbang 4. Pagkatapos ng 40 minuto ang programa ay magtatapos at isang beep ang tutunog. Maingat na buksan ang takip. Gamit ang isang spatula, alisin ang paminta at hayaang lumamig. Maingat na alisin ang balat.

Hakbang 5. Ihain ang mga gulay kasama ang iyong paboritong sarsa. Gumamit ako ng mayonesa, ngunit maaari kang magluto ng isang bagay na orihinal. Halimbawa, paghaluin ang mga tinadtad na damo na may bawang at natural na yogurt. Maaari kang magluto ng iba pang mga gulay sa ganitong paraan. Bon appetit!