Ang nilagang gulay na may zucchini at patatas

Ang nilagang gulay na may zucchini at patatas ay isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa tanghalian. Madali itong ihanda at mukhang disente ang ulam. Well, ang lasa ay depende sa kung paano mo ito lutuin. Samakatuwid, inihanda namin para sa iyo ang pinakamatagumpay na mga recipe na may sunud-sunod na disenyo, upang ito ay siguradong magiging masarap, kasiya-siya at malusog.

Hakbang-hakbang na recipe para sa nilagang gulay na may zucchini at patatas sa isang kawali

Ang pinakakaraniwan at simpleng recipe para sa paggawa ng nilagang gulay na may zucchini at patatas. Gayunpaman, hindi gaanong masustansya at malasa. Madali itong kainin bilang isang independent dish o bilang side dish para sa mga meat dish.

1. 
   Paano magluto ng nilagang gulay na may zucchini at patatas? Una, iprito natin ang mga gulay sa isang kawali. Upang gawin ito, alisan ng balat at banlawan ang mga sibuyas at karot. Pinong tumaga ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang malinis na kawali at iprito muna ang mga karot, at pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sibuyas.
2. 
   Habang ang mga sibuyas ay kumukulo sa mahinang apoy, magsimula tayo sa zucchini. Hugasan ito, at pagkatapos ay i-cut ito sa mga cube at ilagay ito sa isang kawali. Gagawin namin ang parehong sa patatas. Haluin. Maaari mong ibuhos sa kalahating baso ng tubig.
3. 
   Gupitin ang tangkay na may mga buto mula sa kampanilya at hugasan ito. Pinutol din namin ang mga cube. Ipinapadala namin ito sa mga gulay. Pagkatapos ay ibuhos ang tinadtad na bawang gamit ang isang kutsilyo.
4. 
   Gupitin ang mga hugasan na kamatis sa kalahating singsing at ibuhos sa pinaghalong gulay. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Paghaluin ang lahat nang lubusan.
5. 
   Pakuluan ang aming nilagang gulay sa ilalim ng takip sa katamtamang init sa loob ng kalahating oras. Kasabay nito, huwag kalimutang pukawin ang pinaghalong regular.
6. 
   Handa na ang ulam! Ibuhos sa mga plato at ihain.

Bon appetit!

Ang nilagang gulay na may zucchini at patatas sa oven

Iminumungkahi namin ang paggawa ng isang klasikong nilagang gulay na may zucchini at patatas sa oven. At hindi lamang gawin ito, ngunit lutuin ito sa mga kaldero. Ang ulam na ito ay magiging win-win option para sa anumang kapistahan. At madaling ihanda.

Mga sangkap:

• Karot - 1 pc.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Zucchini - 1 pc.
• Bell pepper - 2 mga PC.
• Sabaw ng gulay - 0.5 tbsp.
• Patatas - 3-4 na mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng oliba - 2 tbsp. l.
• Asin, paminta at damo - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Paunang hugasan ang mga gulay, alisin ang mga balat at buto kung kinakailangan.

2. Gupitin ang sibuyas, zucchini at patatas sa mga cube. Mga kamatis sa kalahating bilog, karot at kampanilya sa mga piraso.

3.Una, iprito ang mga patatas, zucchini at mga sibuyas sa isang kawali na may mantikilya sa loob ng mga 15 minuto. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Ilipat ang mga ito mula sa kawali sa mga kaldero.

4. Niluluto din namin ang mga carrots, bell peppers at mga kamatis sa isang kawali. Asin at paminta. Pagkatapos ng 5 minuto, alisin mula sa init at ipamahagi sa mga kaldero.

5. Punan ang aming mga gulay ng anumang sabaw o tubig at i-bake sa oven. Temperatura - 200 degrees, oras - 20 minuto.

6. Ang ulam ay handa na, maaari mong palamutihan ng mga damo at maglingkod.

Masiyahan sa iyong pagkain sa lahat!

Masarap na nilagang gulay na may zucchini at patatas sa isang mabagal na kusinilya

Naiintindihan na nating lahat na ang nilagang gulay na may zucchini at patatas ay masarap at malusog. Ngunit, nakikita mo, gusto mo rin itong maging maganda? Pagkatapos ay isang multicooker ang darating upang iligtas. Sa loob nito, ang mga gulay ay napapailalim sa minimal na pisikal na epekto, na ginagawang mas kaaya-aya ang hitsura ng mga gulay. At ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay mas mahusay na napanatili sa isang mabagal na kusinilya. Inirerekomenda namin ang pagluluto.

Mga sangkap:

• Zucchini - 2 mga PC.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Langis ng gulay - 2 tsp.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda natin ang ating mga sangkap para sa slow cooker. Balatan ang sibuyas, zucchini at patatas, banlawan at gupitin sa mga cube. Kung ang zucchini ay malaki, pagkatapos ay kailangan mong dagdagan na alisin ang mga buto nito.

2. Balatan ang mga karot, hugasan at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.

3. I-on ang "stew" mode sa multicooker o itakda ang temperatura sa 150 degrees sa loob ng 20 minuto. Ibuhos ang langis ng gulay sa ilalim at ihagis muna ang mga sibuyas, at pagkatapos ay ang mga karot. Pakuluan nang sarado ang takip sa loob ng 7 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na zucchini at kumulo para sa isa pang 5 minuto na ang takip ay bukas at ang parehong halaga na ang takip ay sarado.

4. Pagkatapos nito, ilagay ang patatas, asin at paminta sa mangkok.Maaari kang magdagdag ng mga pampalasa ayon sa iyong mga kagustuhan. Maaari mong ibuhos sa kaunting tubig. Dahan-dahang ihalo ang masa ng gulay at isara ang takip. Itinakda namin ang mode na "pagsusubo" sa loob ng 1 oras.

5. Kapag handa na ang nilagang gulay na may zucchini at patatas, ihain ito sa mesa, pinalamutian ng mga damo.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang simpleng recipe para sa nilagang gulay na may zucchini at patatas sa isang kawali

Ipinakita namin sa iyong pansin ang isang recipe para sa nilagang gulay na may zucchini at patatas. Iluluto namin ito sa isang kawali, pagdaragdag ng mga cherry tomatoes at champignon para sa panlasa. Ang natitirang mga detalye ay nasa recipe. Magsimula tayong magluto nang magkasama.

Mga sangkap:

• Zucchini - 1 pc.
• Cherry tomatoes - 5 mga PC.
• Champignons - 300 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 100 gr.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Bawang - 2 cloves.
• Asin, pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang sibuyas at gupitin sa mga cube. Grate ang peeled at hugasan na mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

2. Kumuha ng malinis na deep frying pan. Ibuhos ang langis ng gulay dito at ilagay sa apoy. Iprito ang mga sibuyas at karot sa loob ng mga 5 minuto.

3. Hugasan ang mga champignon at gupitin ito sa maliliit na hiwa. Idagdag sa kawali, pukawin at iprito sa loob ng 10 minuto.

4. Balatan ang zucchini at patatas, gupitin sa mga cube at idagdag din sa kawali. Asin at paminta. Kumulo ng halos 10 minuto.

5. Hugasan namin ang mga kamatis ng cherry sa ilalim ng tubig na tumatakbo at idagdag ang mga ito sa mga gulay. Haluin at panatilihin sa apoy sa loob ng 5 minuto.

6. Ngayon naman ang bawang. Pinutol namin ito at idinagdag sa nilagang. Gumalaw at kumulo ng 15 minuto sa ilalim ng takip. Handa na ang ulam.

7. Ihain kasama ng kulay-gatas at mga damo.

Paano magluto ng masarap na nilagang gulay na may karne

Kung mayroong isang lalaki sa iyong bahay, o gusto mo lamang maghanda ng mas kasiya-siyang ulam, maghanda ng nilagang gulay na may karne.Para sa recipe na ito, mas mahusay na kunin ang balikat ng baboy, ito ay mas pampagana at mabilis na lutuin.

Mga sangkap:

• Zucchini - 4 na mga PC.
• Karne - 350 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Mga kamatis - 5 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Bell pepper - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Itim na paminta - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at bahagyang iprito sa isang kawali na may mantika.

2. Gupitin ang karne sa maliliit na cubes at idagdag sa sibuyas at iprito sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 5 minuto.

3. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga karot sa lalagyan, na kailangang i-cut sa mga cube. Isara ang takip at magprito para sa isa pang limang minuto.

4. Samantala, gupitin ang zucchini at patatas sa mga cube, at ang mga bell pepper at mga kamatis sa mga piraso.

5. Magdagdag ng isa-isa, pagkatapos ng limang minutong pagprito, una ang paminta, pagkatapos ay ang patatas, zucchini, at kamatis. Pagkatapos ng bawat oras, kumulo sa ilalim ng takip sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ng zucchini, magdagdag ng asin sa ulam, ngunit huwag pukawin.

6. Kapag naidagdag na ang lahat ng gulay, lagyan ng asin ang nilagang, paminta, haluin at kumulo hanggang maluto.

7. Sa pinakadulo, budburan ng sariwang damo.

Bon appetit!

Ang nilagang gulay na may zucchini, patatas at repolyo

Ang bersyon na ito ng nilagang ay malamang na pamilyar sa bawat maybahay. Dito nagluluto kami ayon sa prinsipyong "hindi ka maaaring magkaroon ng masyadong maraming gulay." Maaari mong pag-iba-ibahin ang dami ng mga sangkap at idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at damo.

Mga sangkap:

Patatas - 500 gr.

• Zucchini - 1 pc.
• Tubig - 200 ML.
• Puting repolyo - 200 gr.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Bawang - 3 cloves
• Tubig - 200 ML.
• Karot - 1 pc.
• Langis ng sunflower - 50 ml.
• Bell pepper - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Tomato paste - 1 tbsp. l.
• Asin, paminta, damo - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang binalatan at hinugasang mga sibuyas at karot sa kalahating singsing.

2.Hugasan namin ang bell pepper, alisin ang core at buto at gupitin sa mga piraso.

3. Gupitin ang zucchini sa maliliit na hiwa.

4. Maglagay ng malinis na kawali sa apoy. Painitin ito ng kaunti at ibuhos sa langis ng gulay. Una, bahagyang iprito ang mga sibuyas at karot. Pagkatapos ay idagdag ang zucchini at bell pepper at iprito ng mga 7 minuto.

5. Sa panahong ito, kailangan mong i-chop ang repolyo sa maliliit na piraso at idagdag ito sa kawali. Patuloy kaming nagluluto ng mga gulay.

6. Balatan ang patatas at hiwain. Idagdag sa nilagang at ihalo ang timpla.

7. Pagkatapos nito, gupitin ang mga kamatis sa mga cube. Maaari mo munang ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at alisin ang balat. Idinaragdag din namin ang mga ito sa aming mga gulay.

8. Ang natitira lamang ay upang palabnawin ang tomato paste sa tubig, ibuhos ang pinaghalong gulay, asin at paminta sa panlasa.

9. Kailangan mong kumulo ang mga gulay hanggang handa na ang mga patatas, at sa pinakadulo ay idagdag ang tinadtad na bawang at mga halamang gamot sa panlasa.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng nilagang may zucchini, patatas at eggplants

Ang nilagang may zucchini at talong ay tinatawag na "ratatouille". Ang ulam na ito ay nagmula sa Pranses, kaya tiyak na ginagamit namin ang mga halamang Provençal sa recipe. Masayang maghanda at kumain ng ganitong ulam. Magsimula kaagad!

Mga sangkap:

• Mga talong - 400 gr.
• Zucchini - 400 gr.
• Patatas - 400 gr.
• Langis ng oliba - 20 ML.
• Mga kamatis - 400 gr.
• Provencal herbs, asin, paminta - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, hugasan ang lahat ng mga gulay at balatan ang mga ito kung kinakailangan. Pagkatapos nito, gupitin sa mga bilog na 0.5 cm.

2. Ang mga talong ay kailangang ibabad sa malamig na tubig na inasnan sa loob ng 20 minuto upang mawala ang pait. Pagkatapos, hugasan at tuyo.

3. Kumuha ng baking dish. Mas mainam na kumuha ng isang round. Gamit ang isang silicone brush, grasa ito ng langis ng oliba sa ilalim at mga dingding.

4.Inilatag namin ang aming mga gulay sa isang spiral, patuloy na pinapalitan ang mga ito. Ito ay maginhawa upang magsimula mula sa mga dingding ng amag at pagkatapos ay pumunta sa isang bilog.

5. Budburan ng mantika, ang hinaharap na nilagang, budburan ng mga damo, asin at paminta sa panlasa.

6. Ilagay ang aming mga gulay sa isang preheated oven upang maghurno ng 50 minuto sa 200 degrees.

7. Ang tapos na ulam ay maaaring ihain sa mga bahagi, unang iwisik ang gadgad na keso.

Bon appetit sa lahat!

Nilagang gulay na may zucchini, patatas at manok

Ang karne ng manok ay matagal nang pamilyar at budget-friendly na sangkap sa pagluluto. Samakatuwid, ang nilagang may zucchini at patatas ay maaaring ihanda sa manok. Ang pagpipiliang ito ay magiging perpekto para sa mga hindi gusto ang mataba na pagkain o nasa isang diyeta.

Mga sangkap:

• Zucchini - 400 gr.
• karne ng manok - 450 g.
• Patatas - 400 gr.
• Mga kamatis - 1 pc.
• Bell pepper - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 2-3 cloves
• Langis ng gulay - 80-100ml.
• Panimpla ng gulay - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda natin ang ating mga gulay. Balatan ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Balatan at hugasan ang mga karot at paminta. Alisin ang loob ng paminta. Gupitin sa manipis na piraso. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis, alisin ang balat at gupitin sa mga hiwa. Pinutol din namin ang zucchini at patatas (pre-peeled) sa maliliit na cubes.

2. Ngayon ay alagaan natin ang manok. Pinapayuhan ka naming kumuha ng iba't ibang bahagi at gupitin ang mga ito sa maliliit na piraso. Pagkatapos nito, iprito ang mga ito sa langis ng gulay sa isang kawali. Kailangan mong magprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Aabutin ito ng humigit-kumulang 20 minuto.

3. Pagkatapos ay idagdag ang patatas sa karne at magprito ng 10 minuto nang walang takip.

4. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga gulay sa kawali, magdagdag ng asin, paminta at ihalo. Pakuluan sa katamtamang init sa ilalim ng takip hanggang sa maluto.

5. Sa pinakadulo, ilagay ang tinadtad na bawang at kumulo ng isa pang minuto.Ang nilagang ay handa na.

Bon appetit!

Isang simpleng recipe para sa nilagang may zucchini, patatas at kamatis

Ang nilagang gulay na may zucchini at patatas ay pinakamahusay na pupunan ng mga kamatis. Nagdaragdag sila ng lasa at kulay. Kahit sino ay maaaring maghanda ng gayong ulam; nag-aalok kami sa iyo ng isa sa mga pinakasimpleng recipe.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Zucchini - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• berdeng paminta - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves.
• Patatas - 4 na mga PC.
• asin - 10 gr.
• Ground black pepper - 5 gr.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Grate ang tatlong carrots at i-chop ang sibuyas gamit ang kutsilyo. Magprito sa isang malalim na kawali sa langis ng gulay.

2. Balatan ang patatas at gupitin sa malalaking hiwa. Magprito kasama ng mga sibuyas at karot.

3. Alisin ang mga buto sa kampanilya at gupitin ito ng mga piraso. Idagdag sa mga gulay.

4. Balatan ang zucchini at, kung kinakailangan, alisin ang mga buto, gupitin sa mga cube at idagdag sa nilagang.

5. Iprito ang lahat nang sama-sama sa loob ng 10-15 minuto, alalahanin na pukawin.

6. Gupitin ang mga sariwang kamatis sa mga hiwa at idagdag sa masa ng gulay. Budburan ng asin, paminta at tinadtad na bawang.

7. Paghaluin ang lahat at kumulo sa ilalim ng takip sa mahinang apoy sa loob ng mga 20 minuto. Pagkatapos nito, hayaang magluto ang mga gulay sa ilalim ng takip.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Paano magluto ng masarap na nilagang gulay na may tinadtad na karne?

Mabango, kasiya-siya at malusog - ito ay kung paano mo mailalarawan ang nilagang gulay na may tinadtad na karne. Maaari mong gamitin ang anumang tinadtad na karne ayon sa iyong mga kagustuhan sa panlasa. Maaari mong ihanda ang ulam na ito alinman sa oven, sa kalan, o sa isang mabagal na kusinilya.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne (anuman) - 300 gr.
• Patatas - 3-4 na mga PC.
• Puting repolyo - 1/4 ulo.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Asin, pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay para sa pagprito.
• Bell pepper - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Tubig - 150-200 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes.

2. Gupitin ang mga karot.

3. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kasirola at painitin ito. Banayad na iprito ang sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang mga karot. Magprito ng halos 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne. Magprito ng 7 minuto, unti-unting masira ang anumang mga bugal.

4. Hiwain ng pino ang repolyo at ilagay din sa kasirola. Pakuluan ng halos 10 minuto sa ilalim ng takip.

5. Pagkatapos ay magdagdag ng paminta sa mga piraso at mga kamatis sa mga hiwa na walang balat.

6. Susunod, magdagdag ng cubed patatas. Haluin at magdagdag ng kaunting tubig. Budburan ang ulam na may asin at paminta at ihalo muli. Pakuluan ang nilagang may tinadtad na karne ng halos 10 minuto.

7. Ngayon naman ang zucchini. Pinutol din namin ito sa mga cube at idagdag ito sa nilagang. Pakuluan hanggang matapos.

8. Ihain nang mainit, binudburan ng mga damo.