Classic pasta carbonara na may bacon at cream

Ang Creamy Bacon Pasta Carbonara ay isang klasikong Italian dish na kilala sa creamy sauce, crispy bacon, at grated Parmesan cheese. Ito ay isang nakabubusog at masarap na ulam na maaaring ihanda sa loob lamang ng 20 minuto. Ang aming mga masasarap na recipe ng pasta ay mas malapit hangga't maaari sa klasikong pagkakaiba-iba ng pagluluto. Kakailanganin namin ang durum wheat pasta, pinausukang bacon, cream, itlog at matapang na keso. Para sa mas masarap na lasa, pinirito namin ang bacon hanggang malutong at magdagdag ng cream para sa lambot. Ang pasta carbonara ay ang perpektong ulam para sa mabilis at masarap na hapunan. Ito ay mag-apela sa mga matatanda at bata. Piliin ang opsyon na pinakaangkop sa iyo at tamasahin ang tunay na panlasa ng Italyano!

Klasikong carbonara pasta na may bacon at cream

Ang klasikong pasta carbonara na may bacon at cream ay isang ulam na inihanda lamang, ngunit may kakaibang lasa salamat sa kumbinasyon ng maalat na bacon at pinong cream. Ang pasta ay nababad sa masarap na sarsa, na lumilikha ng perpektong kumbinasyon ng mga texture at lasa. Ito ay isang tanghalian o hapunan na magbibigay-kasiyahan sa iyong gutom at magbibigay sa iyo ng isang hindi malilimutang karanasan sa pagluluto.

1. 
   Paano gumawa ng klasikong carbonara pasta na may bacon at cream sa bahay? Una sa lahat, pakuluan ang pasta sa kumukulong inasnan na tubig. Alisin ang mga husks mula sa bawang at makinis na i-chop ang mga clove, gupitin ang pinausukang bacon sa mga cube o piraso.
2. 
   Init ang kawali at ibuhos ang mga durog na sangkap, iprito sa mahinang apoy sa loob ng 4-5 minuto, madalas na pagpapakilos.
3. 
   Para sa sarsa, ilagay ang mga pula ng itlog at cream sa isang malalim na mangkok.
4. 
   Magdagdag ng gadgad na keso, asin at giniling na paminta at haluing mabuti.
5. 
   Alisan ng tubig ang pasta at ilipat ito sa isang kawali, pukawin at painitin ang lahat nang magkasama sa loob ng 2-3 minuto.
6. 
   Mabilis na ihalo ang sarsa sa mga nilalaman ng hindi tinatablan ng init na pinggan at alisin mula sa burner, takpan ng takip at hayaang tumayo ng 5 minuto.
7. 
   Ang klasikong carbonara pasta na may bacon at cream sa bahay ay handa na! Hinahain namin ang ulam at agad na kumuha ng sample. Bon appetit!

Classic pasta carbonara na may bacon, cream at keso

Ang klasikong carbonara pasta na may bacon, cream at keso ay isang ulam na pinayaman ng keso, na nagdaragdag ng mga natatanging lasa at nagbibigay sa ulam ng isang maayang katangian.Ang kakaiba ng ulam na ito ay nagmumula sa kumbinasyon ng creamy sauce, keso at isang pahiwatig ng init mula sa bacon, na lumilikha ng kakaibang gastronomic na balanse.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Spaghetti - 200 gr.
• Tubig - 2 l.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• Bawang - 3 ngipin.
• Pula ng itlog - 4 na mga PC.
• Cream - 150 ml.
• Parmesan - 50 gr.
• Bacon - 120 gr.
• Parsley - 2 sanga
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang mga pula ng itlog at cream sa isang mangkok.

Hakbang 2. Magdagdag ng isang maliit na dakot ng grated Parmesan, ground pepper at asin.

Hakbang 3. Kalugin nang lubusan gamit ang isang whisk.

Hakbang 4. Pakuluin ang tinukoy na dami ng tubig at lagyan ng asin, ilagay ang spaghetti at pakuluan hanggang lumambot. Alisan ng tubig ang sabaw.

Hakbang 5. Init ang langis ng oliba sa isang kawali at mabilis na iprito ang durog na bawang hanggang sa ginintuang, itapon ang mga clove.

Hakbang 6. Ilagay ang mga bacon cubes sa aromatic oil.

Hakbang 7. Brown ang bahagi ng karne at magdagdag ng tinadtad na damo, ihalo.

Hakbang 8. Ilagay ang i-paste sa kawali at pukawin ang timpla.

Hakbang 9. Ibuhos ang inihandang sarsa sa pangunahing pinaghalong at mabilis na pukawin, agad na alisin mula sa kalan upang ang mga itlog ay hindi kumulo.

Hakbang 10. Ihain ang pasta, pinalamutian ang natitirang gadgad na Parmesan. Magluto at magsaya!

Pasta carbonara na may bacon, cream at mushroom

Ang carbonara pasta na may bacon, cream at mushroom ay isang orihinal na kumbinasyon ng mga sangkap na nagbibigay sa klasikong carbonara dish ng sopistikadong lasa. Ang kakaiba ng recipe na ito ay ang mga mushroom ay nagbibigay sa pasta ng isang natatanging aroma at masaganang lasa, na ginagawang mas nakakatakam ang ulam na ito. Samakatuwid, hindi ka lalaban kahit na sundin mo ang isang diyeta!

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Spaghetti - 200 gr.
• Bacon - 100 gr.
• Mga kabute - 200 gr.
• Parmesan - 150 gr.
• Cream - 150 ml.
• Bawang - 2 ngipin.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Pula ng itlog - 3 mga PC.
• Mantikilya - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang set ng pagkain sa ibabaw ng trabaho.

Hakbang 2. Matunaw ang isang slice ng mantikilya sa isang kawali at iprito ang mga hiwa ng bawang sa mataas na init sa loob ng 30 segundo.

Hakbang 3. Magdagdag ng manipis na piraso ng bacon sa bawang at tunawin ang taba habang madalas na hinahalo (2-3 minuto).

Hakbang 4. Pinong tumaga ang sibuyas at magprito sa langis ng gulay hanggang transparent.

Hakbang 5. Ilipat ang sautéed na mga sibuyas sa isang sandok, at sa parehong kawali ay kayumanggi ang mga plato ng champignon.

Hakbang 6. Magdagdag ng 100 mililitro ng cream, mushroom at asin at paminta sa sibuyas - kumulo sa mababang init sa loob ng 5-7 minuto.

Hakbang 7. Nang walang pag-aaksaya ng oras, gawin natin ang sarsa: ihalo ang mga yolks na may asin, itim na paminta, gadgad na keso at ang natitirang cream.

Hakbang 8. Pakuluan ang spaghetti at alisan ng tubig, mabilis na ihalo sa pinong sarsa at ilagay sa mga plato. Magdagdag ng nilagang sibuyas at champignon sa itaas. Kumuha ng sample at magsaya. Bon appetit!

Carbonara na may bacon, cream at manok

Ang Creamy Bacon at Chicken Carbonara ay isang ulam na pinagsasama ang bacon at malambot na piraso ng manok na may creamy cream upang lumikha ng kakaibang texture at masaganang lasa. Ang kumbinasyon ng bacon, manok at cream ay lumilikha ng isang hindi pangkaraniwang pagkakaisa ng mga lasa na magpapasaya kahit na ang pinaka-sopistikadong mga gourmet.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 3-4.

Mga sangkap:

• Pasta - 200-250 gr.
• fillet ng manok - 1 pc.
• Hilaw na pinausukang bacon - 100 gr.
• Cream - 200 ML.
• Mga kamatis - 1-2 mga PC.
• Matigas na keso - 40 gr.
• Bawang - 2 ngipin.
• Mga damong Italyano - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 1-2 tbsp.
• Salt - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang manok ng tubig at patuyuin ng mga tuwalya ng papel, gupitin ang laman sa maliliit na cubes.

Hakbang 2. Gupitin ang bacon sa manipis na mga laso o mga parisukat.

Hakbang 3. Alisin ang mga husks mula sa bawang at makinis na tumaga ang mga clove.

Hakbang 4. Init ang isang kutsarang langis ng gulay sa isang kawali at i-brown ang bacon na may bawang. Ilagay ang pinirito na sangkap sa isang mangkok, idagdag ang karne sa kawali, lutuin hanggang maluto, magdagdag ng asin at paminta. Ibalik ang bacon sa ovenproof dish.

Hakbang 5. Ayon sa mga tagubilin, pakuluan ang pasta.

Hakbang 6. Ibuhos ang mga sangkap ng karne na may cream, magdagdag ng kaunting asin at lutuin hanggang kumukulo at lumapot.

Hakbang 7. Ilagay ang pasta sa sarsa, iwiwisik ang mga mabangong halamang gamot at pagkatapos ng isang minuto ay magpatuloy sa paghahatid.

Hakbang 8. Pagwiwisik ng mga bahagi na may gadgad na keso, tinadtad na mga kamatis at anyayahan ang pamilya sa mesa. Bon appetit!

Spaghetti carbonara na may bacon, cream at itlog

Ang spaghetti carbonara na may bacon, cream at egg ay isang Italian dish kung saan ang pagdaragdag ng mga itlog ay nagbibigay sa ulam ng kakaibang creamy na lasa at pinong texture na maayos na pinagsama sa aromatic na bacon at cream. Pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang diyeta at magluto ng hindi kapani-paniwalang masarap!

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Spaghetti - 120 gr.
• Bacon - 60 gr.
• Pula ng itlog - 2 mga PC.
• Matigas na keso - 30 gr.
• Bawang - 2 ngipin.
• Langis ng oliba - 1 tbsp.
• Cream - 70 ml.
• Tubig - 1.5 l.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang mabangong bacon sa maliliit na piraso.

Hakbang 2. Init ang langis ng oliba sa isang kawali at iprito ang mga hiwa ng bawang sa loob ng 40-60 segundo.

Hakbang 3. Itapon ang mga hiwa ng gulay, ibuhos ang bacon sa langis ng oliba at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi at malutong.

Hakbang 4. Gamit ang isang fine-hole grater, i-chop ang keso.

Hakbang 5. Ibuhos ang mga yolks sa isang mangkok na may mataas na panig.

Hakbang 6. I-crack ang mga yolks ng itlog at ihalo sa keso at cream, bahagyang paminta.

Hakbang 7. Pakuluan ang pasta, alisan ng tubig ang tubig at idagdag ang pasta sa gintong bacon.

Hakbang 8. Ibuhos ang sarsa at aktibong ihalo ang halo.

Hakbang 9. Ilagay ang masarap na pasta sa mga nakabahaging plato at simulan ang pagkain. Bon appetit!

Creamy pasta carbonara na may bacon at hipon

Ang creamy pasta carbonara na may bacon at hipon ay naiiba sa klasikong bersyon sa pamamagitan ng pagdaragdag ng makatas na seafood, na nagbibigay sa ulam ng pinong marine touch. Ang kumbinasyon ng bacon at hipon ay nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang isang makatas at masaganang lasa na tila natutunaw sa iyong bibig. Ang creamy sauce ay gumagawa ng pasta na ito na hindi kapani-paniwalang malambot at mabango, na nagiging isang tunay na treat para sa mga connoisseurs ng Italian cuisine.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

• Hipon - 500 gr.
• Bacon - 200 gr.
• Spaghetti - 250 gr.
• Parmesan - 100 gr.
• Pula ng itlog - 3 mga PC.
• Mantikilya - 30 gr.
• Cream - 200 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pre-defrost at alisan ng balat ang hipon, lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran.

Hakbang 2. Grasa ang isang heat-resistant dish na may isang piraso ng mantikilya at ibuhos ang mga bacon cubes, kayumanggi at ilipat sa isa pang lalagyan.

Hakbang 3. Magluto ng seafood sa tinunaw na taba hanggang sa mabuo ang isang pampagana na crust.

Hakbang 4.Sa isang hiwalay na mangkok, pukawin ang mga yolks kasama ang pagdaragdag ng gadgad na Parmesan, cream at isang maliit na halaga ng asin at giniling na paminta.

Hakbang 5. Pakuluan ang spaghetti sa inasnan na tubig ayon sa mga tagubilin sa pakete. Pagkatapos maubos ang sabaw, pagsamahin ang pasta sa sarsa, at pagkatapos ay sa namumula na hipon at bacon.

Hakbang 6. Lagyan ng atsara o sariwang gulay ang carbonara at ihain. Magluto at tamasahin hindi lamang ang resulta, kundi pati na rin ang proseso!

Carbonara na may cream at bacon na walang itlog

Ang Carbonara na may bacon at cream na walang itlog ay isang recipe na hindi sumusunod sa klasikong teknolohiya para sa paghahanda ng carbonara pasta. Ang ulam na ito ay angkop para sa mga tagatikim na hindi kumakain ng mga pagkaing hindi pa niluto. Ang carbonara na ito ay maaaring ihandog kahit sa mga bata, dahil ang bawat isa sa mga sangkap ay ligtas.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto – 7 min.

Mga bahagi – 2-3.

Mga sangkap:

• Spaghetti - 150 gr.
• Bacon - 120 gr.
• Cream - 50 ML.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Matigas na keso - 50 gr.
• Granulated na bawang - 2 kurot.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang mga produkto na kailangan namin para sa pagluluto sa desktop.

Hakbang 2. Dalhin ang tubig sa isang pigsa at magdagdag ng asin, idagdag ang pasta at pakuluan para sa 6-8 minuto.

Hakbang 3. Sa parehong oras, alisan ng balat ang mga sibuyas at gupitin ang mga ito sa mga cube, igisa sa langis ng gulay hanggang sa maganda silang ginintuang kayumanggi.

Hakbang 4. Magdagdag ng mga bacon cubes sa sibuyas, timplahan ng butil na bawang at iprito ng ilang minuto pa.

Hakbang 5. Para sa dressing, aktibong paghaluin ang gadgad na keso na may cream.

Hakbang 6.Idagdag ang inihandang pasta sa mga browned na sangkap, idagdag ang sarsa, asin at paminta, ihalo at init ang lahat nang sama-sama para sa isa pang 60 segundo.

Hakbang 7. Ihain ang pagkain, budburan ng mga damo at simulan ang pagtikim. Bon appetit!

Carbonara na may bacon, cream at kamatis

Ang Carbonara na may bacon, cream at mga kamatis ay isang magkatugma na kumbinasyon ng mga sangkap, na ang bawat isa ay perpektong umaakma at nagtatakda sa isa't isa. Sa pamamagitan ng pagdaragdag lamang ng ilang mga gulay, ang pasta ay nagiging mas makatas at mas mabango, siguraduhing subukan ito, at hindi mo ito pagsisisihan!

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 1.

Mga sangkap:

• Spaghetti - 100 gr.
• Bacon - 70 gr.
• Cherry - 3 mga PC.
• Cream 20% - 100 ml.
• Parmesan - 60 gr.
• Basil - 5 sanga
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, ibuhos ang tubig sa kawali at pakuluan. Banlawan ang mga gulay at halamang gamot sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Hakbang 2. Gupitin ang cherry sa 2-4 na bahagi depende sa laki, i-chop ang bacon, basil at lagyan ng rehas ang keso.

Hakbang 3. Ilagay ang spaghetti sa kumukulong tubig at lutuin hanggang al dente, alisan ng tubig sa isang colander.

Hakbang 4. Brown ang mga hiwa ng bacon sa mainit na langis ng gulay.

Hakbang 5. Magdagdag ng mga kamatis sa karne, pukawin at init para sa isang minuto, pagkatapos ay ibuhos sa cream, asin at paminta - kumulo para sa isa pang 60 segundo.

Hakbang 6. Idagdag ang pasta sa masarap na sarsa, budburan ng basil at Parmesan, pukawin at pagkatapos ng 2 minuto alisin mula sa kalan.

Hakbang 7. Ilagay ang ulam sa mga plato at kumain. Bon appetit!

Carbonara na may bacon at cream na walang keso

Ang Carbonara na may bacon at cream na walang keso ay isang recipe para sa mga karaniwang hindi gusto ng keso o para sa mga naubusan na lamang nito. Sa pamamagitan ng pagbubukod ng isa sa mga sangkap, ang ulam ay hindi mawawala ang mga katangian ng panlasa at masaganang aroma, kaya huwag magmadali upang tumakbo sa tindahan!

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 5-6.

Mga sangkap:

• Spaghetti - 400 gr.
• Hilaw na pinausukang bacon - 200 gr.
• Cream - 200 ML.
• Tubig - 200 ML.
• Matigas na keso - 200 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Bawang - 2 ngipin.
• Maggi seasoning para sa spaghetti - 30 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang lahat ng kailangan mo, ayon sa listahan, sa iyong desktop.

Hakbang 2. Dalhin ang tubig sa isang pigsa at magdagdag ng asin, idagdag ang pasta at pakuluan para sa 1-2 minuto mas mababa kaysa sa ipinahiwatig sa mga tagubilin.

Hakbang 3. Init ang mantika ng gulay sa isang kawali at mabilis na kayumanggi ang mga clove ng bawang, itapon ang gulay, at ibuhos ang maliliit na piraso ng bacon sa ilalim ng isang dish na lumalaban sa init at matunaw ang taba.

Hakbang 4. Ibuhos ang tubig at cream sa sangkap ng karne, magdagdag ng tuyong pampalasa - ihalo nang masigla at pakuluan.

Hakbang 5. Ilipat ang pasta sa nagresultang sarsa, ihalo at pagkatapos ng 1-2 minuto magpatuloy sa paghahatid.

Hakbang 6. Ihain nang hindi hinihintay na lumamig. Bon appetit!

Carbonara na may ham at bacon sa cream sauce

Ang Carbonara na may ham at bacon sa isang creamy sauce ay isang mabilis na pagkain na madaling maging balanse at masarap na pagkain na makakabusog sa lahat sa iyong pamilya. Minimum na oras at gastos, at ang resulta ay kamangha-manghang!

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 5-6.

Mga sangkap:

• Pasta - 400 gr.
• Bacon - 100 gr.
• Ham - 200 gr.
• Cream - 300 ml.
• Matigas na keso - 150 gr.
• Bawang - 3 ngipin.
• Itlog - 4 na mga PC.
• Langis ng oliba - 30 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks, alisin ang mga husks mula sa bawang at banlawan ang mga gulay.

Hakbang 2. Pakuluan ang pasta sa kumukulong inasnan na tubig hanggang lumambot at alisan ng tubig sa isang colander. Sa parehong oras, gupitin ang ham at bacon sa mga piraso at init ang langis ng gulay sa isang kawali.

Hakbang 3. Mabilis na kayumanggi ang bawang, ibuhos ang mga sangkap ng karne at lutuin hanggang sa mabuo ang isang katangian na crust.

Hakbang 4. Para sa sarsa, paghaluin ang gadgad na keso na may cream at itim na paminta. Paghaluin ang mga piniritong sangkap na may i-paste at ibuhos ang pinaghalong egg-cream sa isang manipis na stream.

Hakbang 5. Ilagay ang carbonara sa mga plato, magdagdag ng isang dakot ng keso at herbs at tikman ito. Bon appetit!