Pasta ng hipon

Ang pasta ng hipon ay isang ulam na kabilang sa lutuing Mediterranean, dahil sa komposisyon nito ay makikita mo ang mga sangkap na kung wala ito ay imposibleng isipin, halimbawa, lutuing Italyano o Espanyol. Ang pasta ay isang unibersal na produkto na ganap na naaayon sa karne, manok at isda, kaya bakit hindi natin subukang pag-iba-ibahin ang ating diyeta na may pampagana at hindi kapani-paniwalang mabangong ulam na talagang kayang lutuin ng lahat? Upang ang ulam ay maging matagumpay, inirerekumenda na pumili ng pasta na gawa sa premium na harina, na kabilang sa pangkat A. Ang nasabing pasta ay hindi kailangang hugasan ng tubig pagkatapos magluto, nang naaayon, ang proseso ng pagluluto ay pinasimple at pinaikli, na kung saan hindi maaaring ngunit mangyaring sinumang lutuin.

Hipon pasta sa creamy sauce

Ang shrimp pasta sa creamy sauce ay isang masarap na ulam na magpapasaya sa lahat ng mahilig sa seafood at Mediterranean cuisine. Para sa karagdagang piquancy, magdaragdag kami ng mainit na bawang at puting alak sa pangunahing komposisyon; naghihintay sa iyo ang isang hindi malilimutang aroma!

1. 
   Paano gumawa ng shrimp paste sa bahay? Una sa lahat, sinasaktan namin ang aming sarili ng gunting sa kusina at nililinis ang hipon, hindi nakakalimutang alisin ang mga bituka.
2. 
   Upang palamutihan ang natapos na ulam, mag-iwan ng ilang hipon kasama ang kanilang mga buntot.
3. 
   Mag-init ng dalawang uri ng mantika at, habang patuloy na hinahalo, mabilis na iprito ang tinadtad na bawang, upang maiwasang masunog.
4. 
   Budburan ang hipon na may mga buntot na may isang kurot ng asukal at giniling na paminta, iprito sa loob ng 60 segundo at ilagay sa isang mangkok.
5. 
   Sa parehong kawali, kayumanggi ang natitirang seafood, magdagdag ng asin at ibuhos ang alak - sumingaw ang alkohol.
6. 
   Magdagdag ng cream at cream cheese at ihalo nang lubusan ang mga sangkap.
7. 
   Bawasan ang init sa mababang at kumulo ang sarsa na may hipon sa loob ng halos 10 minuto.
8. 
   Kasabay nito, pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig sa loob ng 1-2 minuto na mas mababa kaysa sa ipinahiwatig sa pakete.
9. 
   Pukawin ang gadgad na Parmesan sa thickened, homogenous sauce.
10. 
    Alisan ng tubig ang i-paste at ilipat ito sa hipon, haluin at painitin ang lahat sa katamtamang apoy sa loob ng 2 minuto.
11. 
    Handa na ang hipon pasta! Inaayos namin ang pagkain sa mga portioned na plato at pinalamutian namin ng seafood na dati naming itinabi. Kung ninanais, palamutihan ng isang dakot ng pulang caviar. Bon appetit!

Homemade shrimp pasta sa creamy garlic sauce

Ang lutong bahay na shrimp pasta sa creamy na sarsa ng bawang ay isang tunay na kaguluhan ng mga lasa at aroma, na pinagsama sa isang solong kabuuan sa ulam na ito.Ang ulam na ito ay madaling maihambing sa kung ano ang inaalok sa mga restawran, dahil ang balanse ng mga texture at bawat isa sa mga sangkap ay pinananatili.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Pasta - 100 gr.
• Hipon - 150 gr.
• Cream 33% - 200 ml.
• Bawang - 2 ngipin.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mantikilya - 20 gr.
• Salt - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Asin ang tubig at pakuluan, pakuluan ang pasta ayon sa mga tagubilin sa pakete.

Hakbang 2. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang pinong tinadtad na sibuyas at bawang hanggang sa matingkad na kayumanggi.

Step 3. Linisin at hugasan ang hipon, patuyuin, ilagay sa sauté pan at kayumanggi.

Hakbang 4. Punan ang mga nilalaman ng kawali na may cream at mag-iwan sa burner para sa isang minuto, pagkatapos ay iwiwisik ang itim na paminta at asin, na tumutuon sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Hakbang 5. Alisan ng tubig ang sabaw mula sa pasta at ilagay ang pasta sa mainit na sarsa.

Hakbang 6. Paghaluin ang pinaghalong lubusan at magpatuloy sa paghahatid.

Hakbang 7. Palamutihan ang mga bahagi na may mabangong perehil at panlasa. Bon appetit!

Pasta sa creamy sauce na may hipon at keso

Ang pasta sa isang creamy sauce na may hipon at keso ay isang kamangha-manghang kumbinasyon ng durum pasta, makatas na seafood at isang pinong sarsa na gawa sa makapal na cream at bawang. Ihanda ang ulam na ito para sa hapunan ng pamilya, at ang buong pamilya ay matutuwa!

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Pasta - 300 gr.
• Hipon - 250 gr.
• Malakas na cream - 200 ml.
• Matigas na keso - 150 gr.
• Bawang - 1 ngipin.
• Mantikilya - 10 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Bago simulan ang proseso, lagyan ng rehas ang keso at alisin ang mga husks mula sa bawang. Nililinis namin ang seafood mula sa ulo at shell.

Hakbang 2. Ilagay ang pasta sa kumukulong inasnan na tubig at lutuin hanggang malambot.

Hakbang 3. Iprito ang inihandang hipon sa mantikilya hanggang sa magbago ang kulay.

Hakbang 4. Magdagdag ng bawang, na dumaan sa isang press, sa browned seafood.

Hakbang 5. Ibuhos ang tinukoy na dami ng cream sa kawali, budburan ng itim na paminta at asin at ihalo.

Hakbang 6. Ibuhos ang mga shavings ng keso sa kumukulong cream, pukawin hanggang sa ganap na matunaw.

Hakbang 7. Pagkatapos matuyo ang pasta, ipamahagi ito sa mga bahaging plato, ilagay ang masarap na hipon sa ibabaw at buhusan ito ng maraming sarsa. Bon appetit!

Pasta na may hipon at kamatis

Ang pasta na may hipon at mga kamatis ay isang klasikong lutuing Italyano; mahirap isipin ang lutuing Mediterranean na walang pagkaing-dagat, sariwang gulay at mga mabangong halamang gamot! Maghanda ng isang ulam ayon sa recipe na ito at magagawa mong ganap na tamasahin ang lahat ng panlasa at aroma ng Italya!

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Pasta - 250 gr.
• Peeled shrimp - 200 gr.
• Langis ng oliba - 3 tbsp.
• Parsley - 1 dakot
• Mantikilya - 1 tbsp.
• Mga kamatis sa kanilang sariling juice - 400 gr.
• Bawang - 4 na ngipin.
• asin - 0.5 tsp.
• Ground black pepper - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan, magdagdag ng pasta at asin at lutuin sa katamtamang apoy sa loob ng 7 hanggang 10 minuto.

Hakbang 2. Sa parehong oras, maglagay ng kawali sa burner at init ang pinaghalong mantika.

Hakbang 3. Ilagay ang dinurog at binalatan na mga clove ng bawang sa mantika, pagkatapos ng 1-2 minuto idagdag ang hipon.

Hakbang 4.Itapon ang mga clove ng bawang at iprito ang seafood sa loob ng 3-5 minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang plato.

Hakbang 5. Ibuhos ang mga kamatis sa parehong kawali, magdagdag ng asin at paminta at lutuin, pagpapakilos ng 5-10 minuto.

Hakbang 6. Ilagay ang pasta sa makapal na sarsa, pagkatapos maubos ang sabaw.

Hakbang 7. Susunod, idagdag ang gintong hipon at ihalo ang timpla.

Hakbang 8. Palamutihan ang ulam na may perehil at magsaya. Bon appetit!

Pasta sa tomato sauce na may hipon

Ang pasta sa sarsa ng kamatis na may hipon ay isang nakabubusog at balanseng ulam na mabibighani sa iyo kahit na sa proseso ng pagluluto, dahil sa isang minimum na pagsisikap makakakuha ka ng isang makulay at hindi kapani-paniwalang masarap na hapunan na perpektong makadagdag sa isang baso ng tuyong puting alak.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3-4.

Mga sangkap:

• Spaghetti - 250 gr.
• Pinakuluang-frozen na hipon ng tigre - 300 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 3 ngipin.
• Tomato paste - 4 tbsp.
• Mantikilya - 30 gr.
• Malakas na cream - 20 ml.
• Basil - 1 bungkos.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ayon sa listahang ipinakita sa itaas, naghahanda kami ng set ng pagkain.

Hakbang 2. Lutuin ang pasta sa kumukulong inasnan na tubig hanggang al dente.

Hakbang 3. Nang walang pag-aaksaya ng oras, alisan ng balat ang sibuyas at bawang at makinis na tumaga ang mga ulo. Tinatanggal namin ang shell, bituka at ulo ng seafood.

Hakbang 4. Matunaw ang mantikilya sa isang makapal na ilalim na kawali at kayumanggi ang mga tinadtad na gulay sa loob nito.

Hakbang 5. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang pureed tomato paste at cream.

Hakbang 6. Ilagay ang nagresultang masa sa isang kawali at pukawin nang masigla, dalhin ang sarsa sa isang pigsa.

Hakbang 7. Idagdag ang hipon at kumulo, pagpapakilos, para sa mga 60 segundo.

Hakbang 8Alisan ng tubig ang spaghetti at idagdag ito sa pangunahing pinaghalong, magdagdag ng asin at paminta, pukawin at init ang lahat nang magkasama para sa isa pang 2 minuto.

Hakbang 9. Ilagay ang mabangong ulam sa mga nakabahaging plato at palamutihan ng basil. Bon appetit!

Pasta na may hipon at mushroom

Ang pasta na may hipon at mushroom ay isang ulam na madalas na matatagpuan sa menu sa mga restawran o cafe, gayunpaman, ang gayong katangi-tanging ulam ay madaling ihanda sa bahay at hindi lamang makatipid sa badyet ng pamilya, ngunit talagang tamasahin ang proseso!

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto – 7 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Pasta - 200 gr.
• Binalatan na hipon - 100 gr.
• Champignons - 100 gr.
• Cream - 1 tbsp.
• Bawang - 2 ngipin.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito
• Toyo - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. "Palayain" namin ang mga clove ng bawang mula sa husk at pinong tinadtad ang mga ito.

Hakbang 2. Gupitin ang mga champignon sa manipis na hiwa.

Hakbang 3. Linisin at hugasan ang hipon, iwanan ang kalahating buo at i-chop ang isa pang kalahati.

Hakbang 4. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali at painitin ito, iprito ang bawang na may patuloy na pagpapakilos sa loob ng 30-45 segundo.

Hakbang 5. Ibuhos ang hipon (parehong tinadtad at buo) sa isang mangkok na lumalaban sa init.

Hakbang 6. Magprito hanggang maganda ang ginintuang kayumanggi at magdagdag ng mga mushroom.

Hakbang 7. Simmer ang mga bahagi para sa 7-9 minuto, evaporating ang kahalumigmigan.

Hakbang 8. Punan ang pinaghalong may cream, magdagdag ng isang maliit na toyo at ground pepper.

Hakbang 9. Pakuluan ang pasta ayon sa mga tagubilin.

Hakbang 10. Alisan ng tubig ang sabaw mula sa pasta at idagdag ang spaghetti sa hipon, pukawin at pagkatapos ng isang minuto patayin ang apoy.

Hakbang 11. Inihain namin ang pagkain at inihain ito sa mesa nang hindi naghihintay na lumamig. Magluto at magsaya!

Pasta na may hipon at pusit

Ang pasta na may hipon at pusit ay isang tunay na gastronomic na kasiyahan na magbibigay sa iyo ng tunay na kasiyahan! Ihain ang ulam na ito sa mga mahilig sa seafood at hindi lamang sila hihingi sa iyo ng dobleng bahagi, ngunit nais din nilang ibunyag mo ang lahat ng mga sikreto sa pagluluto, na pag-uusapan natin sa ibaba.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Spaghetti - 300 gr.
• Pusit - 500 gr.
• Hipon - 300 gr.
• Malakas na cream - 500 ml.
• Parmesan - 100 gr.
• Bawang - 3 ngipin.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Step 1. Alisin muna ang seafood sa freezer at hayaang matunaw.

Hakbang 2. Linisin ang pusit at mga bangkay ng hipon, gupitin ang pusit sa mga cube, at gumamit ng fine-hole grater para i-chop ang Parmesan.

Hakbang 3. Init ang langis ng gulay at mabilis na iprito ang mga hiwa ng bawang.

Hakbang 4. Ibuhos ang pusit sa mabangong mantika at iprito ng 2 minuto.

Hakbang 5. Magdagdag ng hipon, pukawin at iprito para sa isa pang 2-3 minuto.

Hakbang 6. Ibuhos ang cream sa seafood at timplahan ng iyong panlasa, huwag kalimutang magdagdag ng asin.

Hakbang 7. Magdagdag ng keso sa sarsa at pukawin nang lubusan hanggang sa ganap na matunaw.

Hakbang 8. Paghaluin ang mga nilalaman ng kawali na may pinakuluang spaghetti.

Hakbang 9. Ihain at anyayahan ang pamilya sa hapag. Bon appetit!

Pasta carbonara na may hipon

Ang pasta carbonara na may hipon ay isang ganap na bagong inumin sa klasikong ulam, na gawa sa mga pula ng itlog at bacon. Gayunpaman, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng komposisyon na may pagkaing-dagat, ang pagkain, siyempre, ay hindi lalala, ngunit sa halip ay mapabuti. Tangkilikin ang makinis na texture at creamy na lasa!

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Pasta - 250 gr.
• Haring hipon - 400 gr.
• Cream - 50 ML.
• Bacon - 30 gr.
• Bawang - 1 ngipin.
• Parmesan - 40 gr.
• Pula ng itlog - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Provencal herbs - 0.5 tsp.
• Salt - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto at pakuluan ang pasta sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 1-2 minutong mas mababa kaysa sa ipinahiwatig sa mga tagubilin.

Hakbang 2. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at kayumanggi ang mga hiwa ng bawang, maingat na alisin ang sangkap na may mga sipit sa kusina at itapon.

Hakbang 3. Magdagdag ng tinadtad na bacon sa langis ng bawang at magprito ng 5-7 minuto, madalas na pagpapakilos.

Hakbang 4. Nang walang pag-aaksaya ng oras, linisin ang hipon, banlawan ng tubig at patuyuin gamit ang mga napkin.

Hakbang 5. Magdagdag ng seafood sa karne at iprito ang mga sangkap sa loob ng 6-8 minuto sa katamtamang init.

Hakbang 6. Sa isang mangkok, gilingin ang pula ng itlog kasama ang pagdaragdag ng mga halamang Provençal, gadgad na Parmesan, isang kurot ng asin at paminta sa lupa.

Hakbang 7. Magdagdag ng cream at whisk hanggang makinis.

Hakbang 8. Alisan ng tubig ang natapos na pasta at iwanan ito sa kawali.

Hakbang 9. Gamit ang mabilis na paggalaw ng kamay, pagsamahin ang i-paste sa pinaghalong itlog.

Hakbang 10. Magdagdag ng hipon at bacon, ihalo muli.

Hakbang 11. Ihain ang ulam na mainit at agad na kumuha ng sample. Bon appetit!

Pasta na may hipon at tahong

Ang pasta na may hipon at mussels ay isang balanseng ulam, mayaman sa protina at carbohydrates, nang naaayon, pagkatapos ng gayong pagkain ay hindi mo madarama ang mapoot na pakiramdam ng gutom sa loob ng maraming oras at magiging puno ng enerhiya. Samakatuwid, kung mahilig ka sa seafood, siguraduhing tandaan ang recipe na ito!

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2-3.

Mga sangkap:

• Mga tahong - 150 gr.
• Hipon - 150 gr.
• Pasta - 150 gr.
• Cream 10% - 100 ml.
• Mga sibuyas - 0.5 na mga PC.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Salt - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilatag ang lahat ng kailangan mo sa mesa.

Hakbang 2. Ibuhos ang seafood sa isang mangkok at punuin ito ng maligamgam na tubig, balatan ang hipon.

Hakbang 3. Ayon sa mga tagubilin sa pakete, pakuluan ang pasta sa kumukulong inasnan na tubig.

Hakbang 4. Magprito ng maliliit na cubes ng sibuyas sa pinainit na langis ng gulay sa loob ng 3-4 minuto.

Hakbang 5. Magdagdag ng hipon at mussels at kumulo para sa mga 3 minuto, pagpapakilos madalas.

Hakbang 6. Punan ang pinaghalong may cream at init para sa 1-2 minuto, pagsamahin sa i-paste at pagkatapos ng 2 minuto alisin mula sa kalan.

Hakbang 7. Ihain ang pasta at simulan ang pagkain. Magluto at tamasahin hindi lamang ang resulta, kundi pati na rin ang proseso!

Hipon at spinach pasta

Ang pasta na may hipon at spinach ay isang orihinal na kumbinasyon ng mga sangkap na malamang na hindi mo pa nakikita at tiyak na hindi mo pa nasusubukan, na isang kahihiyan. Bilang karagdagan sa mahusay na lasa at nakakaakit na aroma, ang pagkain ay maaari ding ituring na malusog at napakadaling ihanda.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Pasta - 150 gr.
• Spinach - 50 gr.
• Binalatan na hipon - 1 dakot
• Bawang - 1 ngipin.
• Grated Parmesan - 100 gr.
• Cream - 100 ML.
• Ghee butter - 1 tbsp.
• Salt - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang mapabilis ang proseso at para sa iyong sariling kaginhawahan, ilagay ang lahat ng kailangan mo sa iyong desktop.

Hakbang 2. I-defrost ang hipon at linisin ito sa lahat ng sobra.

Hakbang 3. Init ang tinunaw na mantikilya sa isang kawali at magdagdag ng pagkaing-dagat, magprito ng mga dalawang minuto.

Hakbang 4. Alisin ang mga husks mula sa bawang at i-chop ang mga clove.

Hakbang 5. Ilipat ang rosy shrimp sa isang mangkok.

Hakbang 6.Sa parehong kawali, mabilis na iprito ang bawang, ibuhos ang cream sa mga bahagi at idagdag ang keso, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 7. Banlawan ang spinach at bahagyang i-chop ito ng kutsilyo, kumulo sa sauce para sa 1-2 minuto.

Hakbang 8. Magdagdag ng hipon at ihalo nang maigi, magdagdag ng asin.

Hakbang 9. Paghaluin ang aromatic mixture na may pinakuluang pasta at simulan ang pagtikim. Bon appetit!