Mga lutong bahay na dumpling

Ang mga lutong bahay na dumpling ay isang simple, malasa at kasiya-siyang ulam para sa iyong mesa. Sinasabi namin sa iyo kung paano magluto ng dumplings sa aming culinary na seleksyon ng sampung masarap na mga recipe sa bahay na may sunud-sunod na mga litrato. Dito makikita mo ang pinakamahusay na mga pagpipilian: sa isang kawali, kawali, oven o steamed. Piliin ang recipe na nababagay sa iyo at simulan ang proseso!

Mga klasikong dumpling sa bahay

Upang maghanda ng mga klasikong dumpling sa bahay, gumamit ng isang napatunayang recipe sa pagluluto na may sunud-sunod na mga larawan mula sa aming pinili.

1. 
   Ang mga klasikong dumpling ay madaling ihanda sa bahay. Naghuhugas kami ng dalawang uri ng karne at gilingin ang mga ito sa pamamagitan ng gilingan ng karne kasama ang mga sibuyas.
2. 
   Magdagdag ng asin sa paghahanda ng karne at ibuhos sa malamig na tubig. Budburan ang lahat ng may ground black pepper at ihalo nang mabuti.
3. 
   Simulan natin ang paghahanda ng kuwarta. Paghaluin ang asin at itlog ng manok sa tubig.
4. 
   Ibuhos ang langis ng gulay dito at ihalo.
5. 
   Salain ang harina sa ibabaw ng trabaho. Gumagawa kami ng isang depresyon sa gitna at unti-unting ipinakilala ang pinaghalong likido dito.
6. 
   Masahin sa isang masikip, homogenous na kuwarta. Takpan ito ng tuwalya at hayaang magpahinga ng 30 minuto.
7. 
   Pagulungin ang natapos na kuwarta sa mga lubid at gupitin ito sa maliliit na piraso. Masahin ang bawat piraso sa isang patag na cake.
8. 
   Ilagay ang pagpuno sa mga bahagi sa gitna ng mga flatbread. Ikinonekta namin ang mga gilid at bumubuo ng mga dumplings.
9. 
   Ilagay ang mga piraso sa kumukulong inasnan na tubig na may dahon ng bay. Lutuin ang treat sa loob ng 5 minuto pagkatapos i-surface.
10. 
    Ang mga klasikong dumpling ay handa na sa bahay. Maaari mong subukan!

---

Pritong dumplings sa isang kawali

Ang mga piniritong dumpling sa isang kawali ay isang mabilis na paghahanda at hindi kapani-paniwalang katakam-takam na lutong bahay na ulam. Ihain ang isang kawili-wiling treat para sa tanghalian o bilang meryenda. Para sa isang simpleng proseso ng pagluluto, inirerekumenda namin ang paggamit ng aming napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Dumplings - 0.5 kg.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Itlog - 2 mga PC.
• Mayonnaise - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga pangunahing produkto mula sa listahan.

Hakbang 2. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at iprito ito sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang sa bahagyang kayumanggi.

Hakbang 3. Ilagay ang sibuyas sa isang plato at ilagay ang natapos na dumplings sa kawali.

Hakbang 4. Iprito ang produkto hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.

Hakbang 5. Takpan ang pritong dumplings na may mga sibuyas.

Hakbang 6.Hatiin ang dalawang itlog ng manok dito at ipamahagi nang pantay-pantay sa buong kawali.

Hakbang 7. Ibuhos ang mayonesa sa lahat. Asin sa panlasa.

Hakbang 8. Ikalat ang mayonesa sa ibabaw. Isara ang workpiece na may takip at kumulo sa mababang init para sa mga 5-10 minuto.

Hakbang 9. Ang mga piniritong dumplings sa isang kawali ay handa na. Tulungan mo sarili mo!

Paano maayos na lutuin ang mga frozen na dumplings sa isang kawali

Inilarawan namin nang detalyado kung paano maayos na lutuin ang mga frozen na dumpling sa isang kawali sa aming napatunayang recipe na may mga sunud-sunod na litrato. Siguraduhing tandaan at simulan ang simpleng proseso ng pagluluto. Tratuhin ang iyong sarili sa isang masarap na tanghalian o meryenda.

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Oras ng pagluluto - 5 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Mga frozen na dumplings - 1 pack.
• Tubig - 2 l.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kumuha ng mga handa na dumplings. Hindi na kailangang i-defrost ang mga ito.

Hakbang 2. Ibuhos ang tubig sa isang malaking kasirola at pakuluan ito.

Hakbang 3. Magdagdag ng asin sa panlasa at pampalasa sa tubig. Maaari kang magdagdag ng bay leaf at peppercorns. Upang bigyan ang mga dumpling ng isang pampagana na dilaw na tint, magdagdag ng turmerik.

Hakbang 4. Ilagay ang dumplings sa kumukulong tubig at hayaang lumutang.

Hakbang 5. Lutuin pagkatapos i-surface nang mga 4-5 minuto.

Hakbang 6. Ilagay ang natapos na dumplings sa isang plato. Maaaring ihain na may mantikilya o kulay-gatas.

Hakbang 7. Ngayon alam mo kung paano maayos na lutuin ang mga frozen na dumpling sa isang kawali. Subukan mo!

Dumplings sa choux pastry na may tubig na kumukulo

Ang mga dumpling na gawa sa choux pastry na may kumukulong tubig ay nagiging hindi kapani-paniwalang katakam-takam at malasa. Ang produktong ito ay magiging isang mahusay na solusyon para sa isang tanghalian o meryenda ng pamilya. Para sa madaling pagluluto sa bahay, gamitin ang aming napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga larawan.

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 100 gr.
• Baboy - 200 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• asin - 1 gr.
• Ground black pepper - 1 gr.
• Mantikilya - 30 gr.
• dahon ng bay - 2 mga PC.

Para sa pagsusulit:

• Itlog - 1 pc.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asin - ¼ tsp.
• tubig na kumukulo - 220 ml.
• harina - 450 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Salain ang harina sa isang malalim na mangkok, basagin ang itlog dito.

Hakbang 2. Magdagdag ng asin at ibuhos sa langis ng gulay, simulan ang paghahalo.

Hakbang 3. Mabilis na ibuhos sa tubig na kumukulo at masahin sa isang homogenous, masikip na kuwarta. Hayaang lumamig.

Hakbang 4. I-scroll ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at ilagay ang nagresultang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 5. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas, asin at ground black pepper dito. Haluing mabuti.

Hakbang 6. I-roll out ang natapos na choux pastry sa isang manipis na layer, kung saan pinutol namin ang mga bilog gamit ang isang baso.

Hakbang 7. Maglagay ng kaunting pagpuno sa gitna ng bawat bilog at itaas ito ng isang piraso ng mantikilya.

Hakbang 8. Ikonekta ang mga gilid ng kuwarta at bumuo ng maayos na dumplings.

Hakbang 9. Ilagay ang mga piraso sa kumukulong inasnan na tubig na may dahon ng bay. Pagkatapos lumutang sa ibabaw, magluto ng 7-8 minuto.

Hakbang 10. Ang mga dumpling sa choux pastry na may tubig na kumukulo ay handa na. Ihain at magsaya!

Paano magluto ng dumplings sa mga kaldero sa oven

Paano magluto ng dumplings sa mga kaldero sa oven? Sinasabi namin sa iyo sa aming detalyadong recipe na may sunud-sunod na mga larawan. Sundin ang mga simpleng rekomendasyon para makakuha ng hindi kapani-paniwalang kasiya-siya at katakam-takam na ulam. Ihain ito para sa tanghalian o hapunan ng pamilya. Pahahalagahan ito ng iyong mga mahal sa buhay.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Dumplings - 0.8 kg.
• kulay-gatas - 200 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Mantikilya - 50 gr.
• harina - 2 tbsp.
• Keso - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Parsley - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2. Pakuluan ang dumplings sa kumukulong tubig hanggang kalahating luto. Hindi natin hinahayaang lumutang sila.

Hakbang 3. Gamit ang isang slotted na kutsara, alisin ang dumplings mula sa tubig at ilagay ang mga ito sa mga kaldero. Magdagdag ng mantikilya at kulay-gatas dito.

Hakbang 4. Hiwalay na talunin ang harina at itlog. Ibuhos ang timpla sa dumplings.

Hakbang 5. Asin sa panlasa at budburan ng gadgad na keso.

Hakbang 6. Takpan ang mga kaldero na may mga takip at maghurno ng 20-30 minuto sa 180 °. Ihain ang mga dumpling na binudburan ng tinadtad na perehil.

Hakbang 7. Ngayon alam mo kung paano magluto ng dumplings sa mga kaldero sa oven. Tiyaking subukan ito!

Mga lutong bahay na dumpling na may keso

Ang mga lutong bahay na dumpling na may keso ay isang orihinal na solusyon sa pagluluto para sa iyong masaganang tanghalian o meryenda. Ang paghahanda ng gayong ulam ay hindi magiging mahirap. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan mula sa aming pinili. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 300 gr.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Mga sibuyas - 0.5 na mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Mga gulay - 4 na sanga.

Para sa pagsusulit:

• harina - 250 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Tubig - 100 ML.
• Asin - 2 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga pangunahing sangkap para sa paggawa ng dumplings.

Hakbang 2. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang itlog na may asin at malamig na pinakuluang tubig. Talunin gamit ang isang tinidor hanggang makinis. Maaari kang gumamit ng whisk.

Hakbang 3. Salain ang harina dito at simulan ang paghahalo ng masa.

Hakbang 4. Masahin ang isang masikip, homogenous na kuwarta. I-wrap ito sa cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng 15-20 minuto.

Hakbang 5.Para sa pagpuno, pagsamahin ang tinadtad na karne na may tinadtad na sibuyas at gadgad na keso sa isang medium grater.

Hakbang 6. Asin, paminta at lubusan ihalo ang pagpuno sa pagdaragdag ng keso.

Hakbang 7. Igulong ang inihandang kuwarta sa isang manipis na layer at gupitin ang maliliit na bilog mula dito.

Hakbang 8. Maglagay ng kaunting pagpuno sa gitna ng bawat bilog. Ikinonekta namin ang mga blangko sa mga gilid at bumubuo ng maayos na dumplings.

Hakbang 9. Ilagay ang mga ito sa kumukulong inasnan na tubig at lutuin sa loob ng 8 minuto pagkatapos i-surface. Maaari kang magdagdag ng bay leaf para sa lasa.

Hakbang 10. Ang mga lutong bahay na dumpling na may keso ay handa na. Ihain kasama ng mga mabangong halamang gamot.

Paano mag-steam ng dumplings

Sinasabi namin sa iyo kung paano magluto ng steamed dumplings sa aming napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato. Siguraduhing tandaan at simulan ang simpleng proseso ng pagluluto. Tratuhin ang iyong sarili sa isang kawili-wili at hindi kapani-paniwalang masarap na meryenda o tanghalian.

Oras ng pagluluto - 45 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 500 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• tubig na kumukulo - 1 tbsp.
• harina - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Itlog - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Dill - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Para sa kuwarta, salain ang harina, basagin ang isang itlog ng manok dito, ibuhos sa langis ng gulay at magdagdag ng asin. Maghalo nang bahagya.

Hakbang 2. Ibuhos sa kumukulong tubig at haluin nang mabilis.

Hakbang 3. Masahin ang isang homogenous na masikip na kuwarta at iwanan ito ng 15-20 minuto.

Hakbang 4. Para sa pagpuno, pagsamahin ang tinadtad na karne, tinadtad na sibuyas, asin, paminta at kaunting tubig. Haluing mabuti. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na dill sa panlasa: sariwa o tuyo.

Hakbang 5. Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer at gupitin ang magkaparehong malinis na mga bilog mula dito. Nag-overlap kami ng apat na bilog.Maglagay ng kaunting pagpuno sa gitna ng mga konektadong piraso.

Hakbang 6. Takpan ang pagpuno sa mga gilid ng kuwarta at kumuha ng mahabang piraso ng apat na dumplings.

Hakbang 7. I-twist namin ang blangko na ito, binibigyan ito ng hugis ng isang pampagana na rosas.

Hakbang 8. Ilipat ang dumplings sa steamer rack. I-steam sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 9. Ngayon alam mo na kung paano mag-steam ng dumplings. Tulungan mo sarili mo!

Masarap na dumplings na may mushroom

Ang masasarap na dumplings na may mushroom ay isang hindi kapani-paniwalang nakakabusog at masarap na ulam para sa iyong lutong bahay na meryenda o tanghalian. Ang ganitong masarap na paggamot ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Tiyaking subukan ang pagluluto gamit ang aming napatunayang ideya sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Champignon mushroom - 350 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• asin - 0.5 tsp.

Para sa pagsusulit:

• harina - 350 gr.
• Tubig - 3/4 tbsp.
• Itlog - 1 pc.
• asin - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang sibuyas at makinis na tumaga gamit ang kutsilyo.

Hakbang 2. Iprito ang sibuyas sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 3. Hugasan ang mga mushroom at gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa.

Hakbang 4. Pinirito din namin ang mga mushroom sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 5. Grind ang pritong mushroom at mga sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magdagdag ng asin at ihalo.

Hakbang 6. Ngayon ay maghanda tayo ng isang simpleng kuwarta. Salain ang harina at gumawa ng isang balon sa loob nito. Hatiin ang isang itlog ng manok dito at unti-unting ibuhos sa inasnan na tubig.

Hakbang 7. Masahin ang isang masikip, homogenous na kuwarta at hayaan itong magpahinga ng mga 20-30 minuto.

Hakbang 8. Igulong ang kuwarta sa isang sausage at gupitin sa maliliit na piraso.

Hakbang 9. Igulong ang bawat piraso sa isang maayos na bilog. Maglagay ng kaunting mushroom filling sa gitna ng bawat bilog.

Hakbang 10. Takpan ang pagpuno na may kuwarta at bumuo ng masarap na dumplings.

Hakbang 11Ilagay ang mga piraso sa kumukulong inasnan na tubig at lutuin ng 5 minuto pagkatapos i-surface.

Hakbang 12. Ang mga masasarap na dumplings na may mushroom ay handa na. Ilagay sa mga plato at ihain!

Paano masarap magluto ng dumplings na may sabaw

Ibinahagi namin kung paano masarap magluto ng dumplings na may sabaw sa aming napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato. Siguraduhing kumuha ng mga tala at simulan ang pagluluto. Tratuhin ang iyong sarili sa isang mabilis, kawili-wiling lasa at masustansyang ulam sa tanghalian.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Dumplings - 500 gr.
• Ground turmeric - 1 tsp.
• Asin - 1 tsp.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Tubig - 1.5 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at ilagay ang turmerik dito.

Hakbang 2. Magdagdag ng mga dahon ng bay para sa lasa.

Hakbang 3. Magdagdag ng isang kutsarita ng asin.

Hakbang 4. Gupitin ang sibuyas at idagdag ito sa sabaw.

Hakbang 5. Ilagay ang dumplings sa kumukulong maliwanag na sabaw. Hayaang lumutang sila.

Hakbang 6. Pagkatapos ay lutuin ng 8 minuto hanggang sa ganap na maluto.

Hakbang 7. Ngayon alam mo na kung paano masarap magluto ng dumplings na may sabaw. Siguraduhing subukan at ihain, binudburan ng mga mabangong halamang gamot.

Pritong dumplings na may mga sibuyas sa isang kawali

Ang mga piniritong dumpling na may mga sibuyas sa isang kawali ay isang simple, malasa at katakam-takam na ulam para sa iyong mesa. Ihain bilang pagkain ng pamilya o bilang meryenda. Upang maghanda ng mga pinirito na dumplings, gumamit ng isang napatunayang recipe sa pagluluto na may sunud-sunod na mga larawan mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 1

Mga sangkap:

• Dumplings - 200 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• pinakuluang tubig - 50 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Ihanda natin ang mga kinakailangang produkto. Kaagad alisan ng balat at banlawan ang sibuyas.

Hakbang 2. Susunod, gupitin ang mga sibuyas sa mga balahibo o manipis na kalahating singsing.

Hakbang 3. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Ilagay ang sibuyas dito at iprito ito, pagpapakilos, para sa mga 2-3 minuto.

Hakbang 4. Ilagay ang inihandang frozen dumplings sa ibabaw ng mga sibuyas. Salt at budburan ng ground black pepper.

Hakbang 5. Iprito ang produkto hanggang sa bahagyang kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 6. Magdagdag ng kaunting tubig at magpatuloy sa pagluluto, pagpapakilos, para sa isa pang 10-15 minuto.

Hakbang 7. Ang mga pinirito na dumplings na may mga sibuyas sa isang kawali ay handa na. Ihain sa mesa, pinalamutian ng mga gulay!