Ang mga milokoton sa syrup para sa taglamig ay isang mabango at matamis na gawang bahay na maaaring ihanda mula sa maliliwanag at makatas na prutas. Ang delicacy sa syrup ay angkop para sa mga paghahanda sa taglamig. Maaari silang maiimbak ng mahabang panahon. Ang masasarap na de-latang prutas ay magpapasaya sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay sa buong taon. Tingnan ang 6 na simpleng recipe na may sunud-sunod na mga larawan!
- Ang peache ay nahahati sa sugar syrup para sa taglamig
- Mga milokoton sa syrup para sa taglamig na walang isterilisasyon, pitted
- Mga milokoton sa syrup na walang isterilisasyon na may sitriko acid
- Buong mga milokoton sa syrup na may mga hukay para sa taglamig
- Mga de-latang peach sa syrup para sa 1 litro na garapon
- Masarap na mga milokoton sa syrup para sa taglamig na may lemon
Ang peache ay nahahati sa sugar syrup para sa taglamig
Isang mahalimuyak at maliwanag na paghahanda sa bahay para sa taglamig - kalahati ng mga milokoton sa malapot na syrup ng asukal. Ang matamis na pagkain ay maaaring ihain bilang isang dessert o ginagamit para sa pagluluto sa hurno.
- Peach 5 (kilo)
- Granulated sugar 5 (salamin)
- Tubig 4 (litro)
- Lemon acid 1 (kutsarita)
-
Upang maghanda ng mga milokoton sa syrup para sa taglamig, pakuluan ang mga milokoton sa tubig na kumukulo. Pagkatapos, gupitin ang produkto sa kalahati. Kasabay nito, alisin ang alisan ng balat at mga buto.
-
Ilubog ang inihandang sangkap sa malinis na garapon ng salamin. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga nilalaman at iwanan na natatakpan ng mga 15 minuto.
-
Ibuhos ang mainit na likido sa isang kasirola. Dilute namin ang asukal at sitriko acid dito. Lutuin ang pinaghalong sa mahinang apoy hanggang lumapot. Haluin nang regular.
-
Ibuhos ang inihandang syrup sa mga halves ng peach.Pagkatapos ang workpiece ay maaaring sarado na may mga takip at iwanan sa silid hanggang sa ganap itong lumamig.
-
Ang mga milokoton sa sugar syrup ay handa na. Maaaring maiimbak sa isang malamig na lugar.
Mga milokoton sa syrup para sa taglamig na walang isterilisasyon, pitted
Ang isang kagiliw-giliw na recipe para sa pagluluto ng mga milokoton sa isang matamis at malagkit na syrup ay magiging isa sa pinakamaliwanag na paghahanda sa taglamig. Sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay at mga bisita ng isang mabangong fruit treat.
Oras ng pagluluto: 1 oras 25 minuto
Oras ng pagluluto: 1 oras
Mga paghahatid - 1 l.
Mga sangkap:
- Mga milokoton - 1 kg.
- Asukal - 1 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Hugasan ang mga milokoton. Gumagawa kami ng maliliit na hiwa sa kanila at isawsaw ang mga ito sa tubig na kumukulo. Painitin ang produkto sa loob ng 30-60 segundo.
2. Susunod, hayaan ang mga scalded peach na lumamig, alisan ng balat ang mga ito, gupitin ang mga ito sa kalahati at alisin ang mga hukay.
3. Susunod, hatiin ang mga halves sa maliit na pantay na laki ng mga hiwa.
4. Ilagay ang mga hiwa sa isang baking dish. Iwiwisik ang produkto nang mapagbigay at pantay na may asukal.
5. Ilagay ang workpiece sa isang oven na preheated sa 190 degrees para sa 1 oras.
6. Ang mga maiinit na pagkain sa syrup ay maaaring haluin at ilipat sa malinis at tuyo na mga garapon. Isinasara namin ang mga blangko na may mga takip at inilalagay ang mga ito sa imbakan.
Mga milokoton sa syrup na walang isterilisasyon na may sitriko acid
Isang madaling gawin at hindi kapani-paniwalang masarap na paghahanda para sa taglamig - mga milokoton sa aromatic sugar syrup na walang isterilisasyon. Tingnan ang makulay na culinary recipe para sa iyong home table.
Oras ng pagluluto: 35 minuto
Oras ng pagluluto: 25 minuto
Mga paghahatid - 1 l.
Mga sangkap:
- Mga milokoton - 0.4 kg.
- Asukal - 150 gr.
- Sitriko acid - 1 kurot.
- Tubig - 2 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap. Hugasan namin ang mga milokoton nang maaga at hayaan silang matuyo.
2. Susunod, gupitin ang mga prutas sa kalahati, maingat na alisin ang bato mula sa kanila. Ilulubog namin ang produkto sa mga pre-washed na garapon.
3.Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga nilalaman at hayaang tumayo ito ng 15 minuto.
4. Ibuhos ang likido sa isang kasirola. Magdagdag ng isang pakurot ng sitriko acid at ang kinakailangang halaga ng asukal dito. Lutuin ang syrup hanggang sa matunaw ang mga tuyong sangkap. Haluin palagi.
5. Ibuhos ang syrup sa mga peach sa garapon.
6. Isara ang mga piraso na may mga takip, ibalik ang mga ito at iwanan ang mga ito hanggang sa ganap na lumamig.
7. Ang matamis na pagkain sa syrup ay handa na at maaaring itabi.
Buong mga milokoton sa syrup na may mga hukay para sa taglamig
Ang isang kawili-wiling paraan upang maghanda ng mga milokoton para sa taglamig ay kasama ang buong prutas sa sugar syrup. Sa panahon ng pag-iimbak, ang sangkap ay mananatili sa maliwanag na hitsura nito at magiging mas makatas at mayaman sa lasa.
Oras ng pagluluto: 35 minuto
Oras ng pagluluto: 25 minuto
Mga paghahatid - 2 l.
Mga sangkap:
- Mga milokoton - 1 kg.
- Asukal - 800 gr.
- Tubig - 2 l.
Proseso ng pagluluto:
1. Banlawan ang mga peach sa ilalim ng tubig upang alisin ang anumang posibleng mga kontaminante. Ihanda natin ang natitirang sangkap.
2. Nagpapadala kami ng mga buong prutas sa isang pre-cleaned at scalded jar.
3. Ibuhos ang pinakuluang tubig sa ibabaw ng sangkap at iwanan ang mga nilalaman na sakop sa loob ng 10-15 minuto.
4. Susunod, ibuhos ang babad na tubig sa kawali. Magdagdag ng asukal dito at lutuin sa mahinang apoy hanggang sa tuluyang matunaw.
5. Haluin pana-panahon ang sugar syrup para walang masunog.
6. Agad na ibuhos ang syrup sa mga peach sa garapon. Isinasara namin ang workpiece na may takip, palamig ito at ilagay ito sa pangmatagalang imbakan.
Mga de-latang peach sa syrup para sa 1 litro na garapon
Ang isang kawili-wiling makatas na delicacy para sa iyong mesa ay de-latang mga milokoton sa sugar syrup. Maaari mong ihanda ang paghahanda para sa taglamig sa isang 1-litro na garapon ng salamin. Tandaan ang maliwanag na recipe.
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Mga paghahatid - 1 l.
Mga sangkap:
- Mga milokoton - 0.5 kg.
- Asukal - 400 gr.
Proseso ng pagluluto:
1. Sukatin ang kinakailangang bilang ng mga milokoton at banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig. Para sa isang litro na garapon, kalahating kilo ng produkto ay sapat na.
2. Susunod, gupitin ang mga prutas sa kalahati at maingat na alisin ang mga buto mula sa kanila.
3. Ilagay ang produkto sa isang malinis at tuyo na garapon ng litro. Maaari rin itong mapaso.
4. Punan ang mga nilalaman ng garapon ng kinakailangang halaga ng asukal.
5. Ibuhos ang pinakuluang tubig sa asukal at peach. Isinasara namin ang workpiece na may takip at itakda ito upang isterilisado sa isang malaking kasirola na may tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto.
6. Palamigin ang juicy peach sa syrup at itabi. handa na!
Masarap na mga milokoton sa syrup para sa taglamig na may lemon
Ang mabangong mga milokoton sa sugar syrup ay maaaring ihanda na may lemon. Ang prutas ay magdaragdag ng isang kaaya-ayang aroma ng citrus at panlasa sa mga lutong bahay na paghahanda. Subukan ang isang simpleng recipe para sa isang maliwanag na delicacy.
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Oras ng pagluluto: 20 minuto
Mga paghahatid - 2 l.
Mga sangkap:
- Mga milokoton - 2 kg.
- Asukal - 300 gr.
- Lemon - 1 pc.
- Tubig - 1.5 l.
Proseso ng pagluluto:
1. Hugasan ang lemon at gupitin sa manipis na hiwa. Alisin kaagad ang mga buto. Maaari mong iwanan ang alisan ng balat.
2. Susunod, hugasan ang mga milokoton. Gupitin ang mga ito sa kalahati at maingat na alisin ang hukay.
3. Pakuluan ang kinakailangang dami ng tubig sa isang kasirola. Magdagdag ng asukal dito at magpatuloy sa pagluluto hanggang sa mabuo ang isang maliwanag na syrup. Patuloy na pukawin ang produkto.
4. Ilagay ang mga halves ng peach nang mahigpit sa malinis, tuyo na mga garapon at halili ang mga ito ng manipis na hiwa ng lemon. Ibuhos ang mainit na syrup sa ibabaw ng pagkain.
5. Isara ang mga blangko gamit ang mga takip, palamig ang mga ito at ilagay ang mga ito sa imbakan. handa na!