Shortbread

Ang mga shortbread cookies ay napakasimple, malasa at literal na natutunaw sa iyong bibig. Mayroong napaka-simpleng cookies, nang walang anumang mga additives, ngunit bilang karagdagan sa mga ito maaari kang gumawa ng mga cookies na may iba't ibang mga pagpuno. Sa ibaba ay makakahanap ka ng 10 simple at masarap na mga recipe para sa shortbread cookies sa bahay na may sunud-sunod na mga larawan. Kung gusto mong matutunan kung paano maghurno ng cookies, ang mga recipe na ito ay para lamang sa iyo.

Isang simpleng recipe para sa homemade shortbread cookies na may mantikilya

Ginagawa ng recipe na ito ang perpektong madali, masarap na homemade cookies. Maaari mong bigyan ang mga cookies ng iba't ibang mga hugis, gumawa ng sprinkles at kumilos ayon sa gusto mo. Ang recipe na ito ay magtuturo sa iyo kung paano gumawa ng mga pangunahing cookies na perpektong makadagdag sa tsaa o kape.

1. 
   Paano gumawa ng masarap na shortbread cookies sa bahay? Kumuha ng sariwang mantikilya at gupitin ito sa mga cube gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ilagay ang mantikilya sa isang maginhawang lalagyan at itabi ito upang hayaan itong matunaw. Ito ay magdadala sa iyo ng halos kalahating oras.
2. 
   Pagkatapos ay simulan ang pagkatalo ng mga itlog at granulated sugar. Kailangan mong matalo hanggang sa mabuo ang isang malambot na foam, pagkatapos ay unti-unting simulan ang pagdaragdag ng mga cube ng tinunaw na mantikilya at ipagpatuloy ang pagkatalo.
3. 
   Pagsamahin ang sifted flour na may baking powder at asin, ihalo.
4. 
   Pagkatapos ay simulan ang pagsala sa pinaghalong harina gamit ang isang salaan sa mangkok na naglalaman ng base ng kuwarta. Paghaluin ang pinaghalong lubusan, ngunit hindi masyadong mahaba, gamit ang isang espesyal na hook attachment sa mixer.
5. 
   Buuin ang nagresultang kuwarta sa isang bola at balutin ito sa cling film. Kung ang masa ay dumikit sa iyong mga kamay, magdagdag ng kaunting harina. Ilagay ang kuwarta sa refrigerator sa loob ng kalahating oras upang ito ay mature at mas madaling i-roll out.
6. 
   Alikabok ang ibabaw ng iyong trabaho ng harina at ilagay ang kuwarta doon.
7. 
   Pagulungin ang kuwarta gamit ang isang rolling pin sa kapal na limang milimetro. Makakakuha ka ng isang pare-parehong layer ng shortcrust pastry.
8. 
   Gupitin ang cookies mula sa inihandang shortbread dough gamit ang iba't ibang hulma o tasa. Pagkatapos nito, ikalat ang baking paper sa isang baking sheet at ilagay ang mga cookies dito.
9. 
   Painitin ang oven sa 180 degrees.
10. 
    Sa isang preheated oven, sa gitnang baitang, maglagay ng baking sheet na may mga cookies at lutuin ang mga ito sa loob ng labinlimang minuto. Pagkatapos ay alisin ang kawali at hayaang lumamig nang lubusan ang cookies bago ihain.

Masarap na shortbread cookies na gawa sa margarine

Ang mga cookies na inihanda na may margarine ay hindi naiiba sa mga cookies na inihanda na may mantikilya. Magiging mas mura ang masasarap na cookies dahil sa paggamit ng margarine.Siguraduhing subukang palitan ang mantikilya ng margarine at ikaw ay kawili-wiling mabigla sa mga resulta.

Mga sangkap:

• Itlog ng manok - 2 mga PC.
• Premium na harina ng trigo - 450 gr.
• Creamy margarine - 250 gr.
• Granulated na asukal - 60 gr.
• Vanilla sugar - ½ sachet
• Cinnamon - ½ tsp.
• Baking powder para sa kuwarta - 1 tsp.
• Table salt - isang kurot

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang sariwang creamy margarine sa mga cube gamit ang isang matalim na kutsilyo. Ilagay ang margarine cubes sa isang lalagyan na maginhawa para sa iyo at ilagay ito sa isang mainit na lugar upang ang margarine ay matunaw.

Hakbang 2. Pagsamahin ang mga itlog ng manok na may butil na asukal, vanilla sugar at talunin hanggang sa mabuo ang malambot na foam, at pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng mga tinunaw na margarine cubes at ipagpatuloy ang paghahalo ng mga sangkap.

Hakbang 3. Pagsamahin ang mataas na kalidad na harina na may asin, baking powder at cinnamon, at pagkatapos ay ihalo. Simulan ang paggamit ng isang salaan upang salain ang tuyong pinaghalong sangkap sa mangkok na naglalaman ng base ng kuwarta. Dahan-dahan at lubusan na masahin ang makinis na shortbread dough gamit ang iyong mga kamay sa isang mangkok.

Hakbang 4. Buuin ang nagresultang kuwarta sa isang bola, na pagkatapos ay ibalot mo sa cling film. Ilagay ang shortcrust pastry ball sa refrigerator sa loob ng mga dalawampung minuto hanggang kalahating oras upang ang masa ay mature at mas madaling i-roll out.

Hakbang 5: Bahagyang harina ang iyong lugar ng trabaho at ilagay ang kuwarta doon. I-roll out ang shortbread dough gamit ang rolling pin sa kapal na limang milimetro.

Hakbang 6. Gupitin ang cookies mula sa inihandang shortbread dough gamit ang iba't ibang cutter o cup. Maaari mo ring kurutin ang pantay na piraso ng kuwarta sa halip na gupitin.

Hakbang 7. Pagkatapos nito, ikalat ang baking paper sa isang baking sheet at ilagay ang mga cookies dito.

Hakbang 8. I-on ang oven upang magpainit hanggang 180 degrees.

Hakbang 9. Ilagay ang baking sheet na may cookies sa mainit nang oven at maghurno ng labinlimang minuto.Pagkatapos ay alisin ang kawali at hayaang lumamig nang lubusan ang cookies bago ihain.

Klasikong shortbread na may jam at mumo

Napakatamis at malambot na crumbly cookies na puno ng jam at mumo - napakasarap. Ang mga cookies na ito ay mahusay para sa anumang tea party at talagang gusto ng mga bata ang mga ito. Ang mga cookies na ito ay matatagpuan sa tindahan, ngunit ang homemade na bersyon ay magiging maraming beses na mas masarap.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 2 tbsp.
• Mantikilya / margarin - 100 gr.
• Vanillin - isang kurot
• Itlog ng manok - 1-2 mga PC.
• Granulated sugar - ½ tbsp.
• Baking soda - ½ tsp.
• Suka - ½ tbsp.
• Makapal na jam - ½ tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang mantikilya o margarin mula sa refrigerator nang maaga at gupitin sa mga piraso. Hayaang matunaw ng kaunti ang sangkap, ngunit huwag matunaw. Hindi na kailangang magpainit ng mantika, iwanan lamang ito sa temperatura ng silid.

Hakbang 2. Kapag natunaw ang mantikilya, magdagdag ng asukal, vanillin at gamit ang isang panghalo, talunin ang mantikilya sa isang creamy mixture.

Hakbang 3. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga itlog ng manok sa base at talunin muli gamit ang isang panghalo.

Hakbang 4. Pagkatapos nito, pawiin ang soda na may suka at ibuhos sa pinaghalong langis at itlog. Haluing mabuti.

Hakbang 5. Sukatin ang harina at salain ito gamit ang isang salaan, pagkatapos ay itabi ang halos isang katlo ng isang baso ng harina.

Hakbang 6. Idagdag ang natitirang harina sa base at masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay o isang spiral mixer attachment.

Hakbang 7. Ang kuwarta ay dapat nahahati sa dalawang bahagi sa isang ratio na 3:4. Kailangan mong magdagdag ng harina ng trigo sa mas maliit na bahagi, masahin muli ang kuwarta at ilagay ito sa refrigerator o freezer upang ito ay mag-freeze.

Hakbang 8. Kumuha ng baking sheet at lagyan ng baking paper.

Hakbang 9. Maaari mong lagyan ng alikabok ang papel ng kaunti sa harina, at igulong ang kuwarta dito sa isang pare-parehong manipis na layer, hindi hihigit sa isa at kalahating sentimetro ang taas.Maaari mong gupitin ang mga gilid ng kuwarta sa isang bilog o parisukat upang mapanatiling maayos ang buong cookie.

Hakbang 10. Kapag ang kuwarta ay pinagsama sa isang baking sheet, buksan ang garapon ng makapal na jam at ikalat ang kuwarta sa isang pantay na layer. Ang layer ng jam ay dapat na medyo siksik, huwag magtipid dito.

Hakbang 11. Alisin ang pangalawang bahagi ng kuwarta mula sa refrigerator/freezer at lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran. Budburan ang base ng cookie nang pantay-pantay sa mga mumo ng shortbread at maaari mong simulan ang pagluluto ng cookies.

Hakbang 12. Painitin ang oven sa 200 degrees at ilagay ang baking sheet na may semi-tapos na cookies doon sa loob ng 20-25 minuto hanggang sa ganap na maluto. Palamigin ang natapos na cookies, gupitin sa pantay na mga parisukat o diamante at ihain.

Paano maghurno ng crumbly cookies na may asukal sa oven?

Ang masarap at simpleng shortbread cookies na may asukal ay napakadaling ihanda sa iyong kusina nang hindi binibili ang delicacy na ito sa tindahan. Hindi mo kakailanganin ng maraming oras at pagsisikap upang lutuin ang dessert na ito para sa tsaa, dahil walang mas simple kaysa shortbread.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 2-2.5 tbsp.
• Creamy margarine - 150 gr.
• May pulbos na asukal - 0.5 tbsp.
• Itlog ng manok - 3 mga PC.
• Vanilla sugar - 1 sachet
• Full-fat sour cream - 1 tbsp.
• Asukal - para sa pag-aalis ng alikabok
• Baking powder - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Salain ang harina na may vanilla sugar at baking powder sa isang mangkok, magdagdag ng powdered sugar at ihalo.

Hakbang 2. Pagkatapos ay kailangan mong kunin ang creamy margarine sa refrigerator, i-chop ito sa mga piraso at hintayin itong lumambot.

Hakbang 3. Magdagdag ng pinalambot na margarin sa sifted na harina, at pagkatapos ay paghiwalayin ang mga puti ng itlog mula sa mga yolks at idagdag ang mga yolks sa harina at margarin.

Hakbang 4. Magdagdag ng isang kutsarang puno ng kulay-gatas sa pinaghalong sangkap.

Hakbang 5. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok gamit ang iyong mga kamay sa isang kuwarta na dapat ay homogenous at makinis.

Hakbang 6.Buuin ang kuwarta sa isang bola at ilagay ito sa ilalim ng pelikula sa refrigerator sa loob ng 20-30 minuto.

Hakbang 7. Painitin muna ang oven sa 180 degrees, at habang umiinit ang oven, igulong ang kuwarta sa isang pare-parehong manipis na layer at gupitin ang mga cookies mula dito gamit ang mga cutter.

Hakbang 8. Ikalat ang baking paper sa isang baking sheet at ilagay ang mga blangko ng cookie dito, iwisik ang mga cookies na may asukal at ilagay ang mga ito sa oven, preheated sa 180 degrees, maghurno hanggang sa ganap na luto. Aabutin ito ng mga labinlimang minuto.

Hakbang 9. Alisin ang natapos na cookies mula sa oven at alisin mula sa baking sheet, hayaan silang lumamig. Pagkatapos ay maaari mong ihain ang cookies sa mesa o iimbak ang mga ito sa isang paper bag.

Masarap na cookies sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne sa pagmamadali

Ang shortbread mismo ay napaka-simple at masarap. Ngunit maaari mo itong ihanda nang mas mabilis at mas madali sa pamamagitan ng paggiling nito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ang mga cookies na ito ay magiging maganda ang hitsura, sa kabila ng kanilang pagiging simple, at tiyak na mag-apela sa iyong sambahayan at mga bisita.

Mga sangkap:

• Buong butil na harina ng trigo - 2.5 tbsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Itlog ng manok - 3 mga PC.
• Mantikilya o margarin - 250 gr.
• Baking powder para sa kuwarta - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang magsimula, alisin ang margarine/mantikilya sa freezer o refrigerator nang maaga at i-chop ito sa mga piraso. Hayaang matunaw ang mantikilya, pagkatapos ay simulan ang paghahanda ng kuwarta.

Hakbang 2. Ilagay ang mga itlog at granulated sugar sa isang mangkok, kumuha ng mixer at talunin ang pinaghalong sangkap.

Hakbang 3. Pagsamahin ang harina na may baking powder at salain sa isang mangkok na may mantikilya at asukal.

Hakbang 4. Masahin muna ang kuwarta gamit ang isang kutsara, at pagkatapos ay masahin gamit ang iyong mga kamay. Kailangan mong makamit ang isang homogenous, makinis at siksik na pagkakapare-pareho.Kung ang masa ay dumikit nang labis sa iyong mga kamay, maaari kang magdagdag ng higit pang harina.Ang masa na pumapasok sa gilingan ng karne ay dapat na mas makapal kaysa sa isa na ginupit na may mga amag.

Hakbang 5. Kumuha ng isang ordinaryong gilingan ng karne na walang kutsilyo at ilagay ang kuwarta sa loob nito. Ipasa ito sa isang malaking grill at makakakuha ka ng isang bundok ng mga uod ng kuwarta.

Hakbang 6. Ikalat ang baking paper sa isang baking sheet at ilagay ang kuwarta mula sa gilingan ng karne, na pinaghiwa sa pantay na piraso, dito. Itakda ang oven upang magpainit sa 180 degrees.

Hakbang 7. Ilagay ang baking sheet na may cookie dough sa isang mainit na oven na preheated sa 180 degrees at maghurno ng produkto sa loob ng dalawampung minuto hanggang sa ganap na maluto ang delicacy.

Hakbang 8. Alisin ang cookies at palamig, pagkatapos ay maaari mong ihain o iimbak ang mga ito sa isang bag na papel.

Bon appetit!

Pinong, malambot na shortbread cookies na may sour cream

Ang mga shortbread cookies na gawa sa sour cream ay napakasarap, malambot, madurog at malambot. Ang mga cookies na ito ay may kaaya-ayang istraktura, halos hindi gumuho at literal na natutunaw sa iyong bibig. Siguraduhing subukan ang recipe na ito sa iyong paglilibang.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 3 tbsp.
• Mantikilya o margarin - 60 gr.
• Itlog ng manok - 2 mga PC. (maliit)
• Granulated sugar - ½ tbsp.
• kulay-gatas (20%) - ½ tbsp.
• Baking soda - isang pakurot
• Vanilla sugar - ½ sachet

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang mantikilya o margarin sa refrigerator nang maaga at i-chop ito sa mga piraso. Ang mantikilya ay dapat matunaw sa temperatura ng silid at lumambot.

Hakbang 2. Pagsamahin ang harina at soda, magdagdag ng vanilla sugar.

Hakbang 3. Magdagdag ng butil na asukal at mga itlog ng manok, kulay-gatas sa pinalambot na mantikilya, pukawin at talunin hanggang sa higit pa o hindi gaanong homogenous.

Hakbang 4.Salain ang harina sa pinaghalong mantikilya, asukal at itlog gamit ang isang salaan at simulan ang pagmamasa ng isang plastik, makinis na kuwarta. I-wrap ito sa pelikula at ilagay ito sa refrigerator para sa literal kalahating oras.

Hakbang 5. Ilagay ang natitirang kuwarta sa baking paper at igulong ito gamit ang rolling pin, bahagyang iwisik ang layer na may granulated sugar.

Hakbang 6. I-on ang oven upang magpainit hanggang sa 190 degrees. Gupitin ang mga cookies mula sa kuwarta gamit ang mga cookie cutter. Kung walang mga amag, isang ordinaryong baso ang gagawin.

Hakbang 7. Ilagay ang papel na may mga cookies sa isang baking sheet sa isang oven na preheated sa 180 degrees at maghurno ng mga cookies hanggang sa ganap na luto sa loob ng dalawampung minuto.

Hakbang 8. Alisin ang natapos na cookies mula sa oven at palamig bago ihain kasama ng tsaa.

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng shortbread cookies na may cottage cheese

Napakasarap na cookies na bahagyang kahawig ng Sochniki sa lasa. Ang mga sangkap dito ay halos pareho, kaya kung nakagawa ka na ng mga juice na may cottage cheese, madali mong makayanan ang recipe na ito.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 2 tbsp.
• Mantikilya o margarin - 100 gr.
• Vanillin - isang kurot
• Itlog ng manok - 1-2 mga PC.
• Granulated sugar - ½ tbsp.
• Baking soda - ¼ tsp.
• Suka - ¼ tsp.

pagpuno:

• Cottage cheese - 300 gr.
• Granulated na asukal - 100 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang mantikilya o margarin sa refrigerator nang maaga at i-chop ito. Iwanan ito upang matunaw nang kaunti sa temperatura ng silid.

Hakbang 2. Magdagdag ng asukal, vanillin sa tinunaw na taba base at, gamit ang isang panghalo, talunin ang lahat ng ito sa isang homogenous na creamy mixture.

Hakbang 3. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga itlog ng manok sa base at talunin muli ang pinaghalong gamit ang isang panghalo.

Hakbang 4. Pawiin ang baking soda na may suka at ibuhos sa pinaghalong mantikilya at itlog. Haluing mabuti.

Hakbang 5. Sukatin ang harina at salain ito gamit ang isang salaan, pagkatapos ay itabi ang halos isang katlo ng isang baso ng harina. Idagdag ang natitirang harina sa mangkok kasama ang iba pang mga sangkap at masahin ang kuwarta sa isang homogenous na istraktura.

Hakbang 6: Hatiin ang cookie dough sa dalawang bahagi sa isang ratio na humigit-kumulang 3:4. Kailangan mong magdagdag ng harina ng trigo sa mas maliit na bahagi, masahin muli ang kuwarta at ilagay ito sa refrigerator o freezer (sa isang bag) upang ito ay mag-freeze.

Hakbang 7. Linya ang isang baking sheet na may baking paper. Igulong ang iyong kuwarta dito sa isang pare-parehong manipis na layer upang ito ay hindi hihigit sa isa at kalahating sentimetro ang taas. Magpatuloy sa pagpuno.

Hakbang 8. Pagsamahin ang cottage cheese na may asukal at itlog ng manok, ihalo nang lubusan. Hindi na kailangang gumawa ng creamy mass, pagsamahin lamang ang lahat ng mga sangkap para sa pagpuno nang pantay-pantay.

Hakbang 9. Makapal na ikalat ang kuwarta na inilabas sa isang baking sheet na may curd filling. Ang layer ng cottage cheese ay dapat na medyo siksik.

Hakbang 10. Kunin ang ikalawang bahagi ng kuwarta, na dapat ay nagyelo lamang, at lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran. Iwiwisik ang cookies nang pantay-pantay at maaari mong simulan ang pagluluto.

Hakbang 11. Painitin ang oven sa 200 degrees at ilagay ang baking sheet na may semi-tapos na cookies doon sa loob ng 20-25 minuto hanggang sa sila ay ganap na maluto. Palamigin ang natapos na delicacy, gupitin sa pantay na mga parisukat o diamante at ihain.

Pagbe-bake ng chocolate shortbread cookies sa bahay

Ang masasarap na chocolate shortbread cookies ay kasing daling ihanda gaya ng mga regular na cookies. Ito ay napaka-malambot, malasa at may nakakagulat na kaaya-ayang amoy ng tsokolate. Subukan mo!

Mga sangkap:

• Itlog ng manok - 2 mga PC.
• Premium na harina ng trigo - 250 gr.
• Creamy margarine - 150 gr.
• Granulated na asukal - 80 gr.
• Vanilla sugar - ½ sachet
• Maitim na tsokolate - 8 tbsp.
• Baking powder para sa kuwarta - 1 tsp.
• Table salt - isang kurot

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-chop ang sariwang creamy margarine at itabi ang margarine cubes para matunaw sa room temperature. Dapat itong maging malambot at malambot.

Hakbang 2. Pagsamahin ang asukal, mga itlog ng manok at vanilla sugar sa isang mangkok ng panghalo at talunin hanggang sa malambot. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang mga natunaw na margarine cubes sa pinaghalong at ipagpatuloy ang paghampas ng shortcrust pastry base.

Hakbang 3. Pagsamahin ang harina na may asin, baking powder at tsokolate at ihalo. Ang bahaging ito ng mga sangkap ay dapat na maingat na sinala sa isang mangkok na may base ng kuwarta, pagkatapos ay maingat at lubusan na masahin sa isang makinis na shortbread dough.

Hakbang 4. Bumuo ng bola mula sa nagresultang shortbread chocolate dough at ilagay ito sa isang plastic bag o cling film. Ilagay ang bola sa refrigerator sa loob ng mga dalawampung minuto - pagkatapos ay magiging mas madali itong igulong.

Hakbang 5. Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis, pare-parehong layer, mga limang milimetro ang kapal.

Hakbang 6. I-roll out ang layer sa baking paper o isang floured cutting surface.

Hakbang 7. Painitin ang oven sa 180 degrees at simulan ang paghahanda ng mga cookies.

Hakbang 8: Gupitin ang mga cookies mula sa kuwarta gamit ang isang cookie cutter o tasa. Ilagay ang mga cookies sa baking paper, na kung saan ay ilagay sa isang baking sheet sa isang mainit na oven.

Hakbang 9. I-bake ang cookies sa 180 degrees para sa dalawampung minuto hanggang sa ganap na maluto, pagkatapos ay alisin ang treat mula sa oven at palamig ito bago ihain.

Homemade shortbread na walang itlog

Kung nais mong tamasahin ang isang bagay na matamis at magpasya na maghurno ng cookies, ngunit walang mga itlog sa refrigerator, hindi na kailangang mawalan ng pag-asa.Ang mga shortbread cookies ay magiging mahusay nang walang mga itlog, ang pangunahing bagay ay sundin ang tamang proporsyon sa recipe.

Mga sangkap:

• Mantikilya / margarin - 100 gr.
• May pulbos na asukal - 50 gr.
• Patatas na almirol - 1 tbsp.
• harina ng trigo - 125 gr.
• Vanillin - isang kurot

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang mantikilya o creamy margarine ay dapat na iwan sa temperatura ng silid nang halos kalahating oras.

Hakbang 2. Talunin ang pinalambot na mataba na base na may isang panghalo sa isang malambot na creamy mass.

Hakbang 3. Pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng asukal at isang pakurot ng vanillin sa mantikilya, talunin muli nang lubusan hanggang mahimulmol.

Hakbang 4. Pagsamahin ang harina na may almirol at salain ang pinaghalong mga tuyong sangkap sa mantikilya na hinagupit ng asukal, pagkatapos ay simulan ang pagmamasa ng isang homogenous, makinis na kuwarta na hindi dapat dumikit sa iyong mga kamay.

Hakbang 5. Maaari mong ipamahagi ang kuwarta sa isang pastry syringe, o hatiin ito sa maliliit na maliliit na bola. Ilagay ang mga bola sa baking paper at patagin ang mga cookies upang bumuo ng mga malambot na bilog.

Hakbang 6. Painitin muna ang oven sa 180 degrees at pagkatapos ay ilagay ang cookies sa baking paper sa isang baking sheet sa isang mainit na oven. Maghurno ng cookies sa loob ng dalawampung minuto hanggang sa ganap na maluto sa isang pare-parehong temperatura.

Mabilis at madaling nut shortbread recipe

Ang mabangong, sariwang cookies na may mga mani ay isang tunay na himala. Ang bango habang nagluluto ng delicacy na ito ay magpapainit sa iyong tahanan at pupunuin ito ng kaginhawahan. Gawin ang mga kamangha-manghang cookies na ito sa iyong paglilibang, sa tamang oras para sa isang homemade sweet treat sa katapusan ng linggo.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 175 gr.
• Mantikilya - 155 gr.
• Mga mani (paboritong iba't) - 70 gr.
• Granulated na asukal - 30 gr.
• May pulbos na asukal - 25 gr.
• Salt - isang pakurot
• Baking powder - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Painitin ang oven sa 180 degrees, at sa oras na ito simulan ang paghahanda ng cookie dough.

Hakbang 2. Kunin ang mga inihaw na mani at gilingin ang mga ito sa isang mangkok ng blender o i-chop ang mga ito sa maliliit na piraso gamit ang isang kutsilyo.

Hakbang 3. Talunin ang mantikilya, na dapat munang palambutin, na may asukal hanggang sa mabuo ang malambot, malambot na creamy mass.

Hakbang 4. Pagkatapos nito, magdagdag ng isang pakurot ng asin at baking powder sa harina at salain ang mga sangkap na ito sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Salain nang direkta sa mangkok na may base ng langis, pagkatapos ay simulan ang pagmamasa ng kuwarta. Ibuhos din ang mga mani sa kuwarta at ipagpatuloy ang pagmamasa hanggang makinis.

Hakbang 5. Kunin ang kuwarta sa mga piraso ng parehong laki, igulong ito sa mga bola at bumuo ng mga cake mula sa bawat bola. Ilagay ang mga ito sa baking paper na nakalat sa isang baking sheet.

Hakbang 6. Painitin ang oven sa 180 degrees at ilagay ang isang baking sheet sa loob nito. Ihurno ang cookies hanggang sa ganap na maluto sa loob ng dalawampung minuto.

Hakbang 7. Alisin ang mainit, tapos na cookies mula sa oven, iwisik ang may pulbos na asukal at ilagay sa isang plato upang palamig.

Masarap!