cake ng buhangin

Ang pinong shortbread dough ay maaaring magsilbi bilang isang mahusay na batayan para sa isang lutong bahay na cake. Ang delicacy ay karaniwang kinukumpleto ng iyong mga paboritong cream: custard, curd, sour cream at iba pang panlasa. Pansinin ang makulay na seleksyon na ito ng 10 hakbang-hakbang na mga recipe na may detalyadong paglalarawan ng proseso.

Shortcrust pastry pie na may condensed milk sa oven

Isang simple at masarap na delicacy para sa home table - shortbread pie na may condensed milk. Ang produktong ito ay magiging isang mahusay na dahilan upang tipunin ang iyong mga mahal sa buhay o mga bisita sa isang tasa ng mainit na tsaa. Subukan mo!

1. 
   Paano gumawa ng shortbread cake sa bahay? Ihahanda namin ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.
2. 
   Maingat na gilingin ang mga pula ng itlog na may asukal.
3. 
   Magdagdag ng pinalambot na mantikilya dito. Haluin.
4. 
   Susunod na idinagdag namin ang harina at baking powder sa pinaghalong. Masahin ang makapal na kuwarta.
5. 
   Hatiin ang natapos na kuwarta sa 4 na bahagi. I-roll ang bawat isa sa isang manipis na layer.Ihurno ang mga ito sa loob ng 10-15 minuto sa 180 degrees.
6. 
   Pahiran ang unang layer ng cake ng pinakuluang condensed milk.
7. 
   Takpan ng pangalawang layer ng cake at balutin muli ng condensed milk.
8. 
   Isinasagawa namin ang pamamaraan sa ikatlong cake. Pahiran ito sa mga gilid.
9. 
   Handa na ang lutong bahay na shortbread delicacy. Hatiin sa mga bahagi at ihain!

---

Paano gumawa ng shortbread cake na may kulay-gatas?

Gusto mo bang gumawa ng masarap at simpleng lutong bahay na cake? Gumamit ng isang napatunayang recipe ng shortcrust pastry at pinong kulay-gatas. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay!

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• harina - 9 tbsp.
• Mantikilya - 200 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Asukal - 200 gr.
• Soda - 0.5 tsp.
• Vanillin - sa panlasa.
• Mga mani - para sa dekorasyon.

Para sa cream:

• kulay-gatas - 400 ml.
• Asukal - 200 gr.
• Vanillin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto.

Hakbang 2. Para sa kuwarta, talunin muna ang pinalambot na mantikilya na may itlog, asukal at banilya.

Hakbang 3. Magdagdag ng sifted flour at soda dito.

Hakbang 4. Masahin ang makapal na kuwarta.

Hakbang 5. Hatiin ito sa tatlong pantay na bahagi.

Hakbang 6. Pagulungin ang bawat isa sa manipis na bilog. Maghurno ang mga ito sa loob ng 18-20 minuto sa temperatura na 180 degrees.

Hakbang 7. Para sa cream, pagsamahin ang kulay-gatas na may asukal at banilya (nang walang paghagupit). Pahiran ng paghahanda ang mga inihandang cake.

Hakbang 8. Bumuo ng cake at palamutihan ito ng mga tinadtad na mani. Hayaang maluto ang treat at ihain.

Homemade shortbread cake na may cottage cheese

Ang pinaka-pinong treat para sa home table ay shortbread cake na may curd filling. Ang paghahanda ng delicacy ay medyo madali. Gumamit ng isang napatunayang hakbang-hakbang na recipe para dito.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras

Servings – 8

Mga sangkap:

• Mantikilya - 100 gr.
• harina - 200 gr.
• Asukal - 50 gr.

Para sa pagpuno:

• Cottage cheese - 500 gr.
• Asukal - 120 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• Asukal ng vanilla - 10 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto.

Hakbang 2. Ilagay ang harina at asukal sa isang malalim na mangkok. Kuskusin din ang mantikilya dito.

Hakbang 3. Masahin ang mga produkto hanggang sa makakuha ka ng mga mumo ng buhangin. Ilagay ang paghahanda sa refrigerator nang ilang sandali.

Hakbang 4. Para sa pagpuno, maingat na talunin ang cottage cheese, itlog at dalawang uri ng asukal.

Hakbang 5. Ilagay ang kalahati ng mga mumo sa isang siksik na layer sa isang baking dish.

Hakbang 6. Ibuhos ang curd mass dito.

Hakbang 7. Iwiwisik ang pagpuno sa natitirang mga mumo. Maghurno ng ulam sa loob ng 40-60 minuto sa temperatura na 180 degrees.

Hakbang 8. Alisin ang cake mula sa oven at hayaan itong lumamig.

Hakbang 9. Ang matamis na pagkain ay handa na. Hatiin sa mga bahagi at ihain!

Masarap na shortbread cake na may custard

Ang isang kawili-wiling delicacy para sa pag-inom ng tsaa sa bahay ay isang shortcrust pastry cake na may choux pastry. Ang produkto ay magiging malambot at katamtamang matamis. Ihain kasama ng isang tasa ng mainit na tsaa o kape.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• Mantikilya - 400 gr.
• harina - 400 gr.
• Asukal - 100 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Baking powder - 1 tsp.
• Cookies - para sa dekorasyon.

Para sa custard:

• Gatas - 800 ml.
• Asukal - 1 tbsp.
• Itlog - 1 pc.
• harina - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, ihanda ang custard. Ibuhos ang gatas sa isang metal na mangkok at ilagay ito sa kalan.

Hakbang 2. Hiwalay, ihalo ang itlog na may isang baso ng asukal.

Hakbang 3. Magdagdag ng harina dito at ihalo ang lahat ng lubusan.

Hakbang 4. Unti-unting ibuhos ang timpla sa mainit na gatas. Haluin palagi at lutuin hanggang lumapot. Alisan sa init.

Hakbang 5. Ngayon simulan natin ang paghahanda ng kuwarta. Upang gawin ito, ihalo ang mga itlog na may pinalambot na mantikilya at asukal.

Hakbang 6.Magdagdag ng harina na may baking powder at masahin hanggang sa makuha ang isang siksik na bukol.

Hakbang 7. Hatiin ang natapos na kuwarta sa 7 pantay na bahagi.

Hakbang 8. Pagulungin ang bawat bahagi sa isang manipis na crust. Ihurno ang mga ito sa loob ng 10-15 minuto sa 180 degrees. Ihurno ang lahat ng mga cake sa ganitong paraan.

Hakbang 9. Bumuo ng cake. Tinupi namin ang mga cake, tinatakpan ang mga ito ng custard.

Hakbang 10. Budburan ang ibabaw ng treat na may durog na cookies. Maaaring mapalitan ng mga mani.

Hakbang 11. Hayaang magluto ang cake, pagkatapos ay hatiin ito sa mga bahagi at ihain!

Isang simple at masarap na recipe para sa shortbread cake na may berries

Ang isang maliwanag at makatas na delicacy ay maaaring ihanda mula sa shortcrust pastry at pagpuno ng berry. Ang cake na ito ay magpapasaya sa iyo sa sariwang lasa at kaakit-akit na hitsura. Tingnan ang kawili-wiling homemade recipe na ito!

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• harina - 1 tbsp.
• Mantikilya - 125 gr.
• Asukal - 1 tbsp.
• kulay-gatas - 4 tbsp.
• Itlog - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Vanillin - 0.5 tsp.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Mga strawberry - 100 gr.
• Blackberry - 50 gr.
• Mga pulang currant - 50 gr.
• Itim na kurant - 50 gr.
• Corn starch - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Salain ang harina at pagsamahin ito sa kalahating baso ng asukal.

Hakbang 2. Magdagdag ng mantikilya na hiwa sa maliliit na piraso dito.

Hakbang 3. Gilingin ang mga produkto hanggang sa mabuo ang mga mumo. Maglagay ng kulay-gatas dito.

Hakbang 4. Masahin hanggang sa makuha ang isang makapal na masa.

Hakbang 5. Ilagay ang workpiece sa isang manipis na layer sa isang baking dish na may maliliit na gilid. Ilagay ang produkto sa refrigerator sa loob ng 30 minuto, at pagkatapos ay maghurno ng 15 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 6. Ihanda ang mga berry. Kung sila ay nagyelo, dapat silang lasaw nang kaunti nang maaga.

Hakbang 7. Pagsamahin ang natitirang asukal sa itlog, asin, vanillin at cottage cheese.

Hakbang 8Knead ang mga produkto at magdagdag ng dalawang tablespoons ng almirol.

Hakbang 9. Ibuhos ang pinaghalong curd sa inihandang layer ng cake. Ipamahagi ang mga berry sa ibabaw. Budburan ang mga ito ng natitirang kutsara ng almirol.

Hakbang 10. Maghurno ng treat para sa isa pang 35 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 11. Handa na ang treat. Hayaang lumamig at ihain!

Shortcrust pastry cake na may mga mansanas

Ang isang simple at mabilis na paraan upang maghanda ng masarap na apple cake ay gamit ang shortbread dough. Kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring hawakan ang recipe na ito. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng isang kawili-wiling lutong bahay na delicacy.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 45 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• harina - 300 gr.
• Mantikilya - 300 gr.
• Mansanas - 4 na mga PC.
• Asukal - 1 tbsp.
• Itlog - 5 mga PC.
• Baking powder - 2 gr.
• Vanillin - 1 kurot.
• Lemon - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pagsamahin ang pinalambot na mantikilya sa asukal at talunin hanggang mahimulmol.

Hakbang 2. Idagdag dito ang tatlong yolks ng manok, baking powder, vanillin at lemon zest. Ipagpatuloy ang paghahalo at unti-unting magdagdag ng harina.

Hakbang 3. Hiwalay, talunin ang limang puti ng itlog hanggang sa mabula.

Hakbang 4. Pagsamahin ang mga puti sa kuwarta at malumanay na masahin gamit ang isang spatula.

Hakbang 5. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa amag. Maglagay ng isang layer ng manipis na hiniwang mansanas. Ibuhos muli ang kuwarta at idagdag ang mga mansanas. Maaari mong balutin ang ulam ng mantikilya at budburan ng asukal. Maghurno ng 45 minuto sa 170 degrees.

Hakbang 6. Ang masarap na apple cake na gawa sa shortcrust pastry ay handa na. Maaari mong subukan!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng shortbread cake na may meringue

Ang isang hindi pangkaraniwang at masarap na dessert para sa iyong mesa ay isang cake na gawa sa shortcrust pastry na may karagdagan ng meringue. Ang delicacy na ito ay kawili-wiling sorpresahin ang iyong mga bisita at maliwanag na makadagdag sa maligaya talahanayan. Subukan mo!

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• harina - 500 gr.
• Mantikilya - 200 gr.
• Itlog - 5 mga PC.
• Asukal - 3.5 tbsp.
• Cream - 500 gr.
• Fixer para sa cream - 25 g.
• Baking powder - 1 tsp.
• Asukal ng vanilla - 10 gr.
• asin - 1 gr.
• Mga mani - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Paghiwalayin ang mga puti sa yolks. Ilagay ang mga puti para sa meringue sa refrigerator.

Hakbang 2. Grind ang yolks na may isang baso ng asukal.

Hakbang 3. Salain ang harina at haluin ito ng asin, vanilla sugar at baking powder. Ipinapadala din namin dito ang mga yolks at piraso ng pinalambot na mantikilya.

Hakbang 4. Masahin ang mga produkto hanggang sa makuha ang isang siksik na bukol.

Hakbang 5. Hatiin ang natapos na kuwarta sa 8 pantay na bahagi. Pagulungin ang mga ito sa manipis na mga bilog. Una, ilagay ang mga ito sa refrigerator sa loob ng 25 minuto.

Hakbang 6. Ihanda ang meringue. Upang gawin ito, gilingin ang dalawang baso ng asukal sa pulbos. Talunin ito ng pinalamig na puti ng itlog hanggang sa malambot. Pahiran ang mga cake na may pinaghalong at ihurno ang mga ito sa loob ng 12 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 7. Ihanda ang cream mula sa cream, pampalapot at natitirang asukal. Talunin ang mga produkto hanggang sa isang homogenous na makapal na timpla.

Hakbang 8. Dahan-dahang balutin ang mga natapos na cake na may base na may cream. Bumuo ng cake, palamutihan ito ng mga mani at ihain!

Sand cake "Leningradsky" sa bahay

Ang sikat na Leningradsky shortbread cake ay madaling ihanda sa bahay. Tandaan ang simpleng step-by-step na recipe. Ihain ang natapos na pagkain na may isang tasa ng tsaa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• harina - 330 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Mantikilya - 185 gr.
• Asin - 1 kurot.
• Baking powder - 10 gr.
• May pulbos na asukal - 125 gr.

Para sa Charlotte cream:

• Itlog - 1 pc.
• Mantikilya - 180 gr.
• kakaw - 7 gr.
• Gatas - 100 ml.
• Asukal - 120 gr.
• Asukal ng vanilla - 10 gr.

Para sa chocolate glaze:

• Chocolate 56% - 90 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• Mga mani - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Masahin ang pinalambot na mantikilya na may harina, pulbos, asin, itlog at baking powder. Dapat kang makakuha ng isang masikip na bukol.

Hakbang 2. Hatiin ang kuwarta sa 4 pantay na quadrangles. Ilagay ang mga ito sa refrigerator sa loob ng 30 minuto, at pagkatapos ay maghurno ng 10-12 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 3. Para sa cream, pakuluan ang gatas na may asukal at itlog. Magluto ng dalawang minuto at alisin sa kalan. Paghaluin ang cooled mixture na may cocoa at whipped butter.

Hakbang 4. Pahiran ng Charlotte cream ang mga natapos na cake. Magtabi ng ilang kutsara ng cream para sa dekorasyon.

Hakbang 5. Para sa glaze, matunaw ang mantikilya na may tsokolate at ihalo sa mga tinadtad na mani. Ibuhos ang halo sa ibabaw ng cake.

Hakbang 6. Palamutihan ang treat na may natitirang cream at mumo mula sa mga scrap ng biskwit. Ilagay ang produkto sa refrigerator para ibabad at ihain!

Sand cake "Lily ng lambak" - recipe ng Sobyet

Ang isang kawili-wiling shortbread cake na "Lily of the Valley" ay sikat noong mga taon ng Sobyet. Ito ay isang maliwanag at hindi kapani-paniwalang masarap na delicacy na perpekto para sa pag-inom ng tsaa. Subukang gawin ito sa iyong kusina.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• harina - 250 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Asukal - 100 gr.
• Soda - 5 gr.
• Suka - para sa extinguishing soda.
• asin - 9 gr.
• Tsokolate - 200 gr.
• Jam - 300 gr.
• Mantikilya - 150 gr.

Para sa buttercream:

• Gatas - 4 tbsp.
• Asukal - 4 tbsp.
• Itlog - 2 mga PC.
• Mantikilya - 200 gr.
• Pangkulay ng berdeng pagkain - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, ihanda ang cream. Upang gawin ito, pagsamahin ang gatas na may asukal at dalhin ito sa isang pigsa.

Hakbang 2. Talunin ang mga itlog nang hiwalay at ibuhos ang mga ito sa isang manipis na stream sa gatas. Haluin nang mabilis, pakuluan muli at alisin sa kalan.

Hakbang 3.Maingat na talunin ang mantikilya at pagsamahin ito sa cooled workpiece. Ang cream ay handa na.

Hakbang 4. Para sa isang siksik na kuwarta, masahin ang mantikilya na may asukal, pula ng itlog, harina, asin at slaked soda. Ilagay ang nagresultang bukol sa refrigerator nang ilang sandali.

Hakbang 5. Hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi. Pagulungin ang mga ito sa manipis na mga parihaba. Maghurno ng 20 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 6. Ikinonekta namin ang mga cake, na tinatakpan ang mga ito ng jam.

Hakbang 7. Bumalik sa cream. Maaari kang magdagdag ng berdeng tina dito para sa isang mas maliwanag na disenyo.

Hakbang 8. Matunaw ang tsokolate at ibuhos ito sa cake. Hayaang lumamig at pagkatapos ay palamutihan ng cream gamit ang isang pastry bag. Gumuhit tayo ng liryo ng lambak. Ang masarap na pagkain ay handa na!

Paano gumawa ng chocolate shortbread cake?

Ang simpleng culinary idea na ito ay tiyak na pahalagahan ng mga mahilig sa chocolate treats. Nag-aalok kami sa iyo na maghanda ng masarap na shortbread cake na may maliwanag na cream. Ang homemade dessert ay magiging perpektong karagdagan sa iyong tea party.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• Margarin - 180 gr.
• Itlog - 1 pc.
• May pulbos na asukal - 125 gr.
• harina - 300 gr.
• Baking powder - 1 tsp.
• Asukal ng vanilla - 10 gr.

Para sa chocolate cream:

• Mantikilya - 200 gr.
• Kakaw - 3 tbsp.
• Pinakuluang condensed milk – 1 lata.
• Cognac - sa panlasa.

Para sa chocolate glaze:

• kulay-gatas - 3 tbsp.
• Asukal - 3 tbsp.
• Kakaw - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Gatas - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Para sa kuwarta, paghaluin ang pinalambot na margarine na may pulbos na asukal, vanilla sugar, itlog, harina at baking powder. Hinahati namin ang produkto sa 4 na bahagi. I-wrap ang bawat piraso sa cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.

Hakbang 2. Susunod, igulong ang kuwarta sa manipis na mga parihaba at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may pergamino.

Hakbang 3.Inihurno namin ang bawat piraso sa loob ng 7-10 minuto sa temperatura na 175 degrees.

Hakbang 4. Alisin ang mga natapos na cake mula sa oven at hayaang lumamig.

Hakbang 5. Talunin ang pinalambot na mantikilya gamit ang isang panghalo.

Hakbang 6. Magdagdag ng cocoa butter.

Hakbang 7. Ipagpatuloy ang paghampas hanggang makinis.

Hakbang 8. Magdagdag ng cognac at pinakuluang condensed milk sa pinaghalong.

Hakbang 9. Masahin hanggang makinis.

Hakbang 10. Pahiran ang mga cake gamit ang nagresultang cream.

Hakbang 11. Maingat na isalansan ang mga ito sa ibabaw ng bawat isa.

Hakbang 12. Pahiran ng manipis at pantay na layer ang tuktok at gilid.

Hakbang 13. Ngayon ihanda natin ang chocolate glaze. Ilagay ang langis ng gulay, kulay-gatas, asukal, kakaw at kaunting gatas sa isang kasirola.

Hakbang 14. Init ang mga nilalaman at lutuin, pagpapakilos, hanggang makinis.

Hakbang 15. Pahiran ang cake ng inihandang glaze.

Hakbang 16. Maglagay ng maliit na bahagi ng glaze sa isang pastry syringe. Gamit ito gumuhit kami ng isang mesh.

Hakbang 17. Hayaang magbabad ang cake at ihain ito sa mesa. handa na!