Pie ng Zucchini

Ang zucchini pie ay isang mahiwagang pastry na may kaunting mga pagkakaiba-iba. Ang paggawa ng mga pie ay hindi magpapabigat kahit sa pinaka-abalang tao. Ang artikulo ay naglalaman ng mga sikat na recipe. Kahit na ang isang baguhan ay maaaring gumawa ng zucchini pie. Ang baking ay ginawa mula sa mga simpleng sangkap at sa maikling panahon. Ang pie ay inihahain kapwa mainit at malamig.

Zucchini jellied pie sa oven

Ang zucchini jellied pie sa oven ay isang mahusay na alternatibo sa piniritong pancake at iba pang zucchini baked goods. Ang cake ay lumalabas na malambot at basa-basa. Kung hindi ka kumain ng mga pritong pagkain, talagang magugustuhan mo ang pie. Masustansya at malasa, at mayroon ding pinakamababang halaga ng calories.

1. 
   Upang gumawa ng zucchini pie, ihanda ang mga sangkap sa itaas.
2. 
   Hugasan namin ang batang zucchini. Putulin ang mga dulo. Kung gumagamit ka ng mga bata, hindi na kailangang balatan. Gamit ang isang kudkuran, i-chop ang mga gulay. Hatiin ang mga itlog sa zucchini shavings.
3. 
   Ibuhos sa kefir.
4. 
   Susunod na magdagdag ng asin, paminta at baking soda.
5. 
   Pagkatapos haluin, unti-unting idagdag ang sifted flour. Masahin ang kuwarta na may maingat na paggalaw.
6. 
   Grasa ang isang refractory pan na may langis at ipamahagi ang masa ng zucchini. Painitin muna ang oven sa pamamagitan ng pagtatakda nito sa 200°.
7. 
   Ilagay ang amag sa oven sa loob ng 60 minuto. Maingat na alisin ang inihurnong produkto.
8. 
   Pagkatapos ng bahagyang paglamig, alisin mula sa amag at gupitin sa mga bahagi. Bon appetit!

Zucchini pie sa isang kawali

Ang zucchini pie sa isang kawali ay isang recipe na angkop para sa lahat na walang oven. Ang produkto ay medyo simple upang gawin at mura. Hindi ito magiging mahirap na ihanda ito. Kung ang zucchini ay walang gaanong halaga para sa iyo, buhayin ang ulam. Ang zucchini appetizer ay sorpresahin ka mula sa unang kagat.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

• Maliit na batang zucchini - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Matigas na keso - 50 gr.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Soda - 0.5 tsp.
• Mga itlog ng manok - 1 pc.
• Kefir - 160 ml.
• harina - 100 gr.
• Oregano - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap para sa pagluluto ng zucchini. Naghuhugas kami ng gulay. Putulin ang mga buntot.

Hakbang 2. Ibuhos ang isang fermented milk product ng anumang taba na nilalaman sa isang malaking mangkok, basagin ang isang itlog, magdagdag ng baking soda. Timplahan ng asin at oregano. Iling gamit ang isang whisk.

Hakbang 3. Magdagdag ng harina na dumaan sa isang salaan sa likidong sangkap. Haluin hanggang makinis.

Hakbang 4. Tatlong keso, makinis o magaspang. Ibuhos sa batter.

Hakbang 5. Hiwain ng manipis ang hinugasang gulay. Maaari mo itong lagyan ng rehas. Sa kasong ito, idagdag ang zucchini chips sa kuwarta at masahin ng mabuti.

Hakbang 6. Pahiran ang kawali ng walang amoy na langis ng gulay at itakda sa init sa mahinang apoy.Ikalat ang kalahati ng kuwarta sa isang pantay na layer. Susunod, idagdag ang mga hiwa ng zucchini.

Hakbang 7. Ibuhos ang natitirang batter, ipamahagi ito nang pantay-pantay upang ang lahat ng zucchini ay ganap na sakop. Huwag takpan nang lubusan upang hayaang makalabas ang singaw. Magluto sa mababang init ng kalahating oras.

Hakbang 8. Pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras, gamit ang isang patag na plato, ibalik ang produkto at tapusin ang pagluluto.

Hakbang 9. Maingat na ilipat ang handa na zucchini pie sa isang bilog na ulam. Pagkatapos ng bahagyang paglamig, hatiin ang treat sa mga bahagi.

Hakbang 10. Ihain ang mga inihurnong pagkain para sa almusal o hapunan. Bon appetit!

Zucchini pie na may keso sa oven

Ang zucchini pie na may keso sa oven ay isang kamangha-manghang snack treat para sa pamilya at mga kaibigan. Ang mga pinong pastry ay maaaring magsilbing malamig na meryenda para sa mga hindi kumakain ng mga produktong karne. O, sa kabaligtaran, pagbutihin ito ng karne o isda at ipakita ang isang buong almusal o isang nakabubusog na meryenda.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Zucchini - 1 pc.
• Asin - 1 tsp.
• Keso - 100 gr.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Baking powder - 10 gr.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• kulay-gatas - 100 gr.
• harina - 200 gr.
• Bawang - 4 na cloves.
• Ground paprika - 0.5 tsp.
• Oregano - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto.

Hakbang 2: Ipasa ang harina at baking powder sa isang salaan sa isang mangkok at timplahan ng asin, paminta, oregano at paprika. Haluin.

Hakbang 3. Grate ang 100 gramo ng keso at bawang (o gumamit ng granulated spice). Maaaring tumaas ang dami ng bawang. Haluin. Gumagamit kami ng keso na mahusay na natutunaw.

Hakbang 4. Magdagdag ng kulay-gatas (ang taba na nilalaman ng produkto ng fermented milk ay hindi mahalaga) at talunin sa apat na malalaking itlog.

Hakbang 5. Pagkatapos ibuhos ang langis ng gulay, pagsamahin ang mga sangkap.Para sa bersyon ng pandiyeta, gumagamit kami ng low-calorie na keso at kulay-gatas (o natural na yogurt), buong butil na harina (bigas, mais, oatmeal o iba pa).

Hakbang 6. Manipis na hiwain ang peeled zucchini sa mga bilog, hatiin ang mga bilog sa kalahati at ilagay ang mga ito sa kuwarta. Maaaring gadgad ang gulay.

Hakbang 7. Lalagyan ng siliconized baking paper ang molde. Pagkatapos pukawin ang kuwarta, i-disload ito sa amag at, ipamahagi ito sa lugar, i-level ito.

Hakbang 8. Painitin muna ang oven sa pamamagitan ng pagtatakda ng switch ng temperatura sa 180°. Maghurno ng produkto sa loob ng 40 minuto. Butasan gamit ang toothpick.

Hakbang 9. Alisin ang pie mula sa oven at palamig. Ilipat sa isang plato. Gupitin sa mga piraso. Ang pinaka-pinong mga pastry ay mainam para sa meryenda kahit na pinalamig. Ang pinalamig na pie ay may mas siksik na texture kaysa sa bagong luto. Bon appetit!

Zucchini pie na may mga kamatis

Ang Zucchini Tomato Pie ay isang masarap na pagkain na inihahain nang mainit o malamig. Kung mahilig ka sa mga casserole ng gulay, talagang magugustuhan mo ang pie. Ang isang mababang-calorie na recipe ay papalitan ang isang buong pagkain para sa mga pumapayat at sinumang nanonood ng kanilang pigura.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Peeled zucchini - 650 gr.
• asin - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Dry basil - sa panlasa.
• Soda - 0.5 tsp.
• Almirol - 1 tsp.
• Tubig - 120 ml.
• Oatmeal - 4 tbsp.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Parsley - 1 bungkos.
• harina - 160 gr.
• Apple cider vinegar - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, gilingin ang oatmeal.

Hakbang 2. Gumamit ng gilingan ng kape o blender sa paggiling.

Hakbang 3. Punan ang tuyong pinaghalong tubig at hayaang bumukol. Ang pamamaraan ay maaaring isagawa sa gabi.

Hakbang 4. Hugasan namin ang batang zucchini at alisin ang balat at mga laman-loob. Gilingin ang mga gulay na may kudkuran.

Hakbang 5. Banlawan ang perehil nang lubusan at pahiran ito ng tuwalya.

Hakbang 6. Gumiling sa pamamagitan ng kamay o gamit ang isang blender.

Hakbang 7. Pagsamahin ang tinadtad na zucchini, perehil at namamagang oatmeal. Timplahan ng apple cider vinegar at unflavored oil.

Hakbang 8. Masahin nang maigi.

Hakbang 9. Magdagdag ng sifted flour, baking soda at starch. Magdagdag ng asin at masahin ang kuwarta.

Hakbang 10. Ilagay ang masa ng zucchini sa isang refractory pan, greased na may langis. I-level ang ibabaw.

Hakbang 11. Hugasan ng mabuti ang basil, tuyo ito, at i-chop ito sa isang maginhawang paraan.

Hakbang 12. Iwiwisik sa itaas.

Hakbang 13. Hugasan ang mga kamatis, pakuluan ang mga ito ng tubig na kumukulo at maingat na alisin ang balat. Hiwain ng manipis at ikalat sa ibabaw ng pie. Timplahan ng tinadtad na basil sa itaas.

Hakbang 14. Ilagay sa oven na preheated sa 180° sa loob ng 1 oras. Gamit ang oven mitts, maingat na alisin ang mainit na ulam. Iwanan sa amag hanggang sa ganap na lumamig.

Hakbang 15. Pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi at tamasahin ang pandiyeta ulam. Bon appetit!

Puff pastry pie na may zucchini

Ang puff pastry pie na may zucchini ay mukhang presentable at angkop para sa anumang kaganapan. Ang mga natatanging baked goods ay magkakasuwato sa lasa sa iba't ibang uri. Sa mga mahilig sa maalat na pastry, magiging paborito ang pie. Ito ay isang mahusay na alternatibo sa fast food, na hindi nagpapahintulot sa iyo na makakuha ng dagdag na pounds.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Cherry tomatoes - 4-6 na mga PC.
• Zucchini - 200 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Keso - 100 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Sesame seeds - 1 tsp.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Yolk - 1 pc.
• Puff pastry - 250 gr.
• Bawang - 1-2 cloves.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto.

Hakbang 2. Alisin ang tuktok na layer mula sa sibuyas at i-chop sa mga cube. Igisa sa vegetable oil hanggang transparent.

Hakbang 3. Gupitin ang hugasan na zucchini ayon sa gusto mo.

Hakbang 4. Ilipat sa nilagang sibuyas at magprito ng 5 minuto, regular na pagpapakilos. Asin at paminta.

Hakbang 5. Ibuhos ang mga itlog sa mangkok, magdagdag ng asin at whisk na may whisk.

Hakbang 6. Pagulungin ang base mula sa yari na kuwarta na binili sa tindahan, na unang nagwiwisik ng harina sa ibabaw ng trabaho. Bahagyang grasa ang inihandang baking pan na may mantika at ilagay ang niligid na layer ng puff pastry. Ang mga gilid ay dapat na nakabitin nang kaunti. Gamit ang isang tinidor, bahagyang itusok ang base.

Hakbang 7. Pagkatapos ay ilipat ang pagpuno ng zucchini. Kung ang pagpuno ay lumalabas na medyo basa, kahit na puno ng tubig, gumamit ng isang salaan upang maalis ang kahalumigmigan.

Hakbang 8. Ilagay ang tinadtad na bawang at mga hiwa ng kamatis sa ibabaw ng pagpuno.

Hakbang 9. Ibuhos ang pinaghalong piniritong itlog.

Hakbang 10. Grate ang matapang na keso ng makinis o magaspang - hindi mahalaga, at ikalat ito sa itaas.

Hakbang 11. Kinokolekta namin ang kuwarta patungo sa gitna, na parang bumubuo ng mga panig. Brush na may pinalo pula ng itlog at budburan sesame seeds kung ninanais. Ilagay ang hulma sa oven sa loob ng 40 minuto at maghurno sa 200 °.

Hakbang 12. Maingat na alisin ang mainit na pie mula sa oven at palamig. Pagkatapos ng ganap na paglamig, alisin mula sa amag at ilipat sa isang ulam, gupitin ang produkto sa mga bahagi at ipakita sa mga bisita. Bon appetit!

Zucchini Pie na may Bawang

Ang zucchini pie na may bawang ay isang nakabubusog na pagkain na nakakabusog sa iyo. Ang pie ay madaling ihanda at maaaring palitan ang piniritong zucchini pancake. Kasabay nito, hindi mo kailangang tumayo sa kalan, at ang pie ay lumalabas na mababa ang calorie.Ang mabangong pie ay maginhawang dalhin sa iyo bilang meryenda sa trabaho o sa isang paglalakbay.

Oras ng pagluluto – 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Zucchini - 700-800 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Mantikilya - 30 gr.
• Parsley - sa panlasa.
• Baking powder - 5 gr.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Gatas - 100 ml.
• harina - 160 gr.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Bawang - 2-3 cloves.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga nakalistang sangkap. Painitin muna ang oven sa 180°.

Hakbang 2. Ilagay ang mantikilya sa isang lalagyan na lumalaban sa init at ilagay ito sa microwave. Pulse hanggang maging likido. Pagkatapos ay hayaan itong lumamig.

Hakbang 3. Ipasa ang harina at baking powder sa pamamagitan ng isang salaan sa isang hiwalay na mangkok. Pagsasama-sama ng mga sangkap.

Hakbang 4. Sa isa pang lalagyan, pagsamahin ang tinunaw na mantikilya, mainit na gatas at basagin ang mga itlog. Magdagdag ng asin.

Hakbang 5. Gamit ang isang whisk, iling ang pinaghalong hanggang makinis.

Hakbang 6. Magdagdag ng mga tuyong sangkap sa mga bahagi. Masahin hanggang makinis.

Hakbang 7. Balatan ang bawang at durugin ito gamit ang isang pindutin. Pinong tumaga ang hugasan na perehil. Gilingin ang keso gamit ang isang kudkuran.

Hakbang 8. Idagdag ang mga durog na sangkap sa batter. Haluing mabuti.

Hakbang 9. Hugasan at tuyo ang batang zucchini. Pagkatapos mapupuksa ang mga buntot, gupitin sa manipis na hiwa.

Hakbang 10. Isawsaw ang mga bilog ng zucchini sa kuwarta at ihalo nang malumanay.

Hakbang 11. Linya ang refractory pan na may siliconized baking paper. Ipamahagi ang kuwarta sa isang pantay na layer. Ilagay ang kuwarta sa isang mainit na oven at maghurno ng 50 minuto sa 180 °.

Hakbang 12. Gamit ang mga guwantes, alisin ang produkto ng zucchini at hayaan itong tumayo. Pagkatapos ng 5 minuto, alisin at palamig sa wire rack.

Hakbang 13. Ilipat ang treat sa isang plato.

Hakbang 14. Hatiin sa mga bahagi.

Hakbang 15Ito ay hindi kapani-paniwalang masarap! Bon appetit!

Matamis na zucchini pie

Ang matamis na zucchini pie ay sorpresa sa lahat ng may matamis na ngipin. Wala man lang manghuhula na may gulay sa dessert. Salamat sa neutral na lasa ng zucchini, hindi ito nararamdaman sa kuwarta at nagdaragdag ng kahalumigmigan at porosity sa pie. Ang orihinal na pastry ay simpleng ihanda at nalulugod sa masaganang lasa nito.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Zucchini - 200 gr.
• Asin - 1 kurot.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Granulated sugar - 200 gr.
• Baking powder - 1 tsp.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Mga walnut - 50 gr.
• harina ng trigo - 200 gr.
• Lemon - 1 pc.
• kanela - 1 tsp.
• Mapait / puting tsokolate - 150 gr.
• Mantikilya - 20 gr.
• Jam - 4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang pagkakaroon ng paghahanda ng mga sangkap, painitin ang oven sa 175 °.

Hakbang 2. Talunin ang mga itlog sa isang mataas na mangkok, ibuhos sa langis ng gulay at magdagdag ng butil na asukal. Kalugin gamit ang isang electric appliance hanggang sa maging mabula.

Hakbang 3. Hugasan ang lemon nang lubusan, alisin ang sarap (o magdagdag ng tuyong lupa na pampalasa) at gilingin ito sa isang maginhawang paraan. Mayroon akong blender sa kamay.

Hakbang 4. Hugasan ang zucchini nang lubusan, putulin ang mga bahid at buntot. Gumiling.

Hakbang 5. Gamit ang isang pinong salaan, salain ang harina, baking powder at cinnamon sa pinaghalong itlog. Dahan-dahang pukawin gamit ang isang silicone spatula.

Hakbang 6. Magdagdag ng mga tinadtad na mani, tinadtad na zest at zucchini chips sa batter. Pagsamahin ang masa hanggang makinis.

Hakbang 7. Lagyan ng de-kalidad na papel na parchment ang metal na amag at langis ito kung kinakailangan. Ikalat ang masa ng zucchini sa isang pantay na layer. Alisin mula sa pagluluto sa loob ng 40 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 8. Samantala, ihanda ang glaze.Ilagay ang mantikilya at tsokolate (mapait o gatas na mapagpipilian) sa isang metal na mangkok. Ilagay sa ibabaw ng singaw at matunaw habang regular na hinahalo.

Hakbang 9. Suriin ang mainit na cake para sa pagiging handa sa pamamagitan ng pagbubutas nito ng isang kahoy na tuhog. Pagkatapos ay maingat naming inilabas ito, inilalagay sa oven mitts.

Hakbang 10. Pagkatapos palamigin ang zucchini pie, ilipat ito sa isang plato. Pahiran ng jam o marmalade (piliin ang lasa ng delicacy ayon sa iyong mga kagustuhan) at ibuhos ang inihandang glaze. Budburan ng almond flakes. Ilagay sa malamig hanggang sa ganap na tumigas ang pagkalat. Hatiin ang pinakamasarap na dessert sa mga bahagi at ihain kasama ng maiinit na inumin. Bon appetit!