Mabilis na pie

Ang isang mabilis na pie ay isang mabilis at medyo simpleng tea party treat. Ang isang malambot at pinong dessert ay binabad sa anumang cream at pinalamutian ng glaze. Gayundin, sa halip na cream, jam o jam ang ginagamit upang ibabad ang mga cake. Ang mga mabangong lutong paninda ay nagiging pampagana at kasiya-siya.

Mabilis na kefir pie sa oven

Kung mayroon kang natitirang kefir sa iyong refrigerator na naging maasim o ang jam ay naging masyadong matamis, ipinapayo namin sa iyo na tandaan ang isang mahusay na pagpipilian para sa paggawa ng isang pie gamit ang isang fermented na produkto ng gatas.

1. 
   Paano maghurno ng mabilis na pie sa oven? Ang mantikilya ay dapat na frozen. Maaari mong gamitin ang margarine sa halip. Grate ang mantikilya sa isang magaspang na kudkuran sa isang mangkok na maginhawa para sa pagmamasa ng kuwarta. Magdagdag ng kalahating baso ng asukal sa mantikilya. Gilingin ang mga sangkap.Talunin ang isang itlog sa halo at ihalo ang mga sangkap.
2. 
   Magdagdag ng ilang asin sa masa. Sukatin ang dalawang tasa ng harina, salain ito sa isang salaan sa isang mangkok ng pagkain at masahin nang maigi. Ito ang pinakamahalagang yugto, dahil ang kalidad ng pagmamasa ay tumutukoy kung ang cake ay magiging malambot at buhaghag.
3. 
   Ang mga pasas para sa pie ay kailangang ihanda nang maaga: hawakan sa maligamgam na tubig sa loob ng 10-15 minuto upang sila ay puspos ng likido at bumukol. Pagkatapos ang tubig ay dapat na pinatuyo, banlawan ang mga pasas na may mainit na tubig na tumatakbo at ilagay sa isang tuwalya ng papel.
4. 
   Ibuhos ang kalahati ng isang baso ng kefir sa kuwarta. Paghaluin ang masa. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na makapal tulad ng kulay-gatas. Magdagdag ng mga pasas sa masa. Ipamahagi ang mga pinatuyong prutas nang pantay-pantay sa kuwarta. Pahiran ng langis ng gulay ang isang baking sheet na may matataas na gilid. Ibuhos ang kuwarta sa lalagyan, subukang ipamahagi ito nang pantay-pantay sa ilalim ng baking sheet.
5. 
   Painitin ang oven sa temperatura na 200 degrees. Ilagay ang baking sheet na may masa sa loob ng oven at ihurno ang delicacy sa loob ng 40 minuto. Ang natapos na pie ay maaaring ihain bilang ay o gupitin sa dalawang layer at ibabad sa jam.

Bon appetit!

Mabilis na matamis na pie na may jam

Maaari mong gamitin ang anumang jam upang ibabad ang pie. Ang recipe ay kapaki-pakinabang kapag ang isang matamis na sangkap ay tumitigil sa refrigerator at hindi na maaaring kainin nang sariwa.

Oras ng pagluluto - 1 oras 35 minuto.

Oras ng pagluluto - 60 minuto.

Bilang ng mga serving - 1.

Mga sangkap:

• Jam - 350 gr.
• Kefir - 250 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• harina - 400 gr.
• Asukal - 100-150 gr.
• Soda - 1 tsp.
• Mantikilya - para sa pagpapadulas ng kawali.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang recipe na ito ay gumagamit ng blueberry jam bilang pagpuno ng pie. Maaari kang pumili ng isa pa na pinakagusto mo.Ilagay ang kinakailangang halaga ng jam sa isang mangkok at magdagdag ng isang kutsarita ng soda.

Hakbang 2. Paghaluin ang mga sangkap. Dapat may reaksyon. Hayaang umupo ang jam sa loob ng 3 minuto.

Hakbang 3. Ibuhos ang kefir sa blueberry jam at talunin sa isang pares ng mga itlog. Magdagdag ng asukal sa mga sangkap. Salain ang 400 gramo ng harina sa pamamagitan ng isang salaan sa isang mangkok ng pagkain. Masahin ang kuwarta para hindi masyadong makapal.

Hakbang 4. Ilagay ang oven sa preheat. Itinakda namin ang temperatura sa 180 degrees. Habang umiinit ang oven, lagyan ng grasa ang kawali ng bahagyang tinunaw na mantikilya. Ilagay ang kuwarta sa lalagyan. Sinusubukan naming ipamahagi ito nang pantay-pantay upang ang cake ay pantay na inihurnong. Ilagay ang paghahanda sa loob ng oven.

Hakbang 5. Ihurno ang pie sa loob ng 50-60 minuto. Alisin mula sa oven at hayaang lumamig.

Bon appetit!

Mabilis na milk pie sa oven

Ang kakaw ay idinagdag sa pie dough, kaya ang delicacy ay nagiging napakasarap, mabango at maganda. Kapag ang pie ay pinutol sa mga bahagi, makikita ang manipis na puti at madilim na mga guhitan, na nagbibigay sa dessert ng isang kawili-wiling hitsura.

Oras ng pagluluto - 1 oras 5 minuto.

Oras ng pagluluto - 45 minuto.

Bilang ng mga serving - 8.

Mga sangkap:

• harina - 300 gr.
• Gatas - 100 ML.
• Asukal - 250 gr.
• Kakaw - 20 gr.
• Langis ng gulay - 200 gr.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Vanillin - 1 pakete.
• Baking powder - 1 pakete.
• Mantikilya - para sa pagpapadulas ng baking sheet.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang gatas para sa paghahanda ng pie sa anumang malaking mangkok. Maaari itong maging maasim, na gagawin lamang ang mga inihurnong produkto na mas kahanga-hanga. Maaari mo ring palitan ang gatas ng kefir. Paghaluin ang gatas na may langis ng gulay at itlog (4 na piraso). Talunin ang mga itlog isa-isa sa pinaghalong gatas at mantikilya.

Hakbang 2. Salain ang buong bahagi ng harina sa isang hiwalay na lalagyan na may malalim na ilalim.Sinusukat namin ang 20 gramo ng maramihang sangkap at ibuhos ito sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng asukal at baking powder sa pangunahing pinaghalong harina. Timplahan ng vanilla ang mga sangkap. Paghaluin at idagdag sa pinaghalong likido.

Hakbang 3. Paghaluin ang lahat ng sangkap hanggang makinis. Hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi. Ibinahagi namin ang mga ito sa dalawang magkaibang lalagyan. Ibuhos ang 20 gramo ng harina sa isang mangkok at kakaw sa isa pa. Masahin ang magkabilang bahagi ng kuwarta hanggang sa makinis.

Hakbang 4. Grasa ang baking dish ng mantikilya. Ibuhos ang kuwarta dito ng isang kutsarita sa isang pagkakataon, alternating ayon sa kulay. Kapag ang lahat ng kuwarta ay inilatag sa isang baking sheet, gumawa ng mga guhitan sa ibabaw nito gamit ang isang palito.

Hakbang 5. Painitin ang oven sa 180 degrees. Ilagay ang lalagyan na may pie sa loob ng oven at ihurno ang delicacy sa loob ng 40-45 minuto.

Bon appetit!

Mabilis na jellied pie na may repolyo

Isang mahusay na recipe para sa isang pie na, kung kinakailangan, ay maaaring mabilis na ihanda at ihain kasama ng tsaa. Ang mga masaganang pastry ay perpekto para sa meryenda. Para sa pagpuno gumagamit kami ng sariwang puting repolyo.

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto - 40 minuto.

Bilang ng mga serving - 6.

Mga sangkap:

• harina - 300 gr.
• Kefir - 300 gr.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 1 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Soda - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 60 gr.
• Puting repolyo - 400 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Talunin ang tatlong itlog sa isang malaking mangkok na angkop para sa pagmamasa ng kuwarta. Magdagdag ng isang kutsara ng butil na asukal sa mga itlog. Paghaluin ang mga sangkap o bahagyang matalo gamit ang isang panghalo.

Hakbang 2. Ibuhos ang 60 gramo ng langis ng gulay at 300 gramo ng kefir sa isang mangkok. Paghaluin ang mga produkto nang lubusan.Hakbang 3. Sa isang hiwalay na malalim na lalagyan, paghaluin ang 300 gramo ng harina at isang kutsarita ng soda.Salain ang mga tuyong sangkap sa pamamagitan ng isang pinong salaan at magdagdag ng isang kutsarita ng asin. Masahin ang kuwarta at siguraduhing walang mabubuong bukol.

Hakbang 4. Pinakamainam na gumamit ng batang repolyo upang punan ang pie. Kung may mga nasirang dahon sa ulo ng repolyo, alisin ang mga ito. Tinatanggal din namin ang tangkay. Pinutol namin ang produkto gamit ang isang mahabang matalim na kutsilyo.

Hakbang 5. Para sa repolyo upang mailabas ang katas nito, kailangan mong magdagdag ng asin sa panlasa at i-mash ito gamit ang iyong mga kamay. Conventionally, hatiin ang kuwarta sa kalahati at ibuhos ang kalahati sa amag. Ikinakalat namin ang pagpuno ng repolyo, ipinamahagi ito nang pantay-pantay sa kuwarta. Ibuhos ang natitirang kuwarta sa repolyo.

Hakbang 6. Painitin muna ang oven sa 180 degrees. Inilalagay namin ang amag na may paghahanda sa loob nito, na inihurnong namin sa loob ng 40 minuto. Hayaang lumamig ang pie bago ihain.Bon appetit!

Paano mabilis na maghurno ng apple pie?

Upang gawing mas makatas ang apple pie, kailangan mong magdagdag ng higit pang mga mansanas dito. Ang pangunahing bagay ay hindi labis na labis. Pwede ring palitan ang dami ng asukal: para sa may matamis na ngipin, maaari mong dagdagan ang bahagi, para sa mga hindi mahilig sa matamis, maaari mong bawasan ito.

Oras ng pagluluto - 1 oras 5 minuto.

Oras ng pagluluto - 40 minuto.

Bilang ng mga serving - 8.

Mga sangkap:

• Mga mansanas - 4 na mga PC.
• Ground cinnamon - 1 tsp.
• harina - 340 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Asukal - 200-250 gr.
• Asin - 1/4 tsp.
• Kefir - 200 ML.
• Vanilla extract o vanillin - 1 tsp.
• Soda - 1/2 tsp.
• Mantikilya - para sa pagpapadulas ng kawali.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang ihanda ang pie, kakailanganin namin ng isang bilog na lalagyan na may mataas na panig. Lubricate ito ng kaunting mantikilya, na dati nang natunaw sa temperatura ng kuwarto. Budburan ng harina sa ibabaw ng mantikilya. Agad na i-on ang oven at itakda ang temperatura sa 190 degrees.Inilalagay namin ang amag sa refrigerator habang inihahanda namin ang kuwarta.

Hakbang 2. Simulan natin ang pagproseso ng mga mansanas. Pumili ng malalaking prutas at hugasan nang maigi gamit ang sabon at tubig na umaagos. Pagkatapos ay gupitin ang bawat mansanas sa kalahati at alisin ang core at mga buto. Pag-alis ng "mga buntot". Una, gupitin ang mga prutas sa mga hiwa at pagkatapos ay sa mga cube.

Hakbang 3. Ilagay ang mga apple cubes sa anumang mangkok at iwiwisik ang mga ito ng isang kutsarita ng kanela at isang kutsara ng pre-sifted na harina. Paghaluin ang mga sangkap. Kinakailangan na magdagdag ng harina upang ang mga mansanas ay pantay na ibinahagi sa buong kuwarta.

Hakbang 4. Para sa susunod na hakbang, kakailanganin namin ng isang malalim na lalagyan upang masahin ang kuwarta at isang panghalo. Talunin ang isang pares ng mga itlog sa isang mangkok at magdagdag ng asin sa kanila. Budburan ang mga itlog ng asukal at talunin ang mga sangkap gamit ang isang panghalo. Pagkatapos ay ibuhos ang isang baso ng kefir at vanilla extract (vanillin) sa lalagyan. Talunin muli ang pinaghalong gamit ang isang panghalo.

Hakbang 5. Paghaluin ang 320 gramo ng harina na may soda at salain sa isang hiwalay na lalagyan. Magdagdag ng harina sa likido mula sa nakaraang hakbang at masahin ang kuwarta. Ibuhos ito sa mga mansanas. Haluin ang halo gamit ang isang kutsara.

Hakbang 6. Alisin ang inihandang form mula sa refrigerator at ilagay ang pie dough dito. Ipamahagi ang pinaghalong gamit ang isang spatula upang ang cake ay lumabas kahit na pagkatapos ng pagluluto.

Hakbang 7. Ilagay ang kuwarta sa hulma sa isang mahusay na pinainit na oven at maghurno ng 35-40 minuto. Pagkatapos ng inilaang oras, kapag ang cake ay browned, alisin ito sa oven at suriin kung tapos na gamit ang isang palito.

Bon appetit!

Mabilis na cottage cheese pie sa oven

Upang magdagdag ng higit na juiciness at pagiging bago sa lasa ng pie, maaari kang gumamit ng mga sariwang prutas o berry para sa pagpuno kasama ng cottage cheese. Ang pagluluto sa hurno ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga party ng tsaa ng pamilya.

Oras ng pagluluto - 1 oras.5 minuto.

Oras ng pagluluto - 45 minuto.

Bilang ng mga serving – 6.

Mga sangkap:

• harina - 150 gr.
• Kefir - 100 gr.
• Asukal - 150 gr.
• Langis ng gulay - 55 ML.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Cottage cheese - 150 gr.
• Vanillin - 5 gr.
• Baking powder - 1/2 tsp.
• Soda - 0.2 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang 100 gramo ng kefir sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng soda dito. Paghaluin ang parehong sangkap at iwanan ng ilang sandali upang maganap ang reaksyon.Hakbang 2. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang itlog ng manok at asukal (100 gramo).

Hakbang 3. Ngayon paghaluin ang mga likidong mixtures ng parehong lalagyan. Ibuhos sa 50 mililitro ng langis ng gulay at ihalo. Ilagay ang 150 gramo ng harina sa isa pang lalagyan at magdagdag ng kalahating kutsarita ng baking powder. Paghaluin ang mga sangkap at salain ang mga ito sa pamamagitan ng isang pinong salaan.

Hakbang 4. Idagdag ang sifted flour sa liquid mixture. Masahin ang kuwarta, sinusubukang pigilan ang paglitaw ng mga bugal. Ang resulta ay dapat na isang medyo makapal na masa.

Hakbang 5. Gawin natin ang pagpuno. Ilagay ang cottage cheese sa isang hiwalay na mangkok na may malalim na ilalim. Magdagdag ng 50 gramo ng asukal dito. Susunod na idagdag namin ang vanillin at gilingin ang mga sangkap. Talunin sa itlog. Haluin ang timpla hanggang makinis.

Hakbang 6. Painitin muna ang oven sa 180 degrees. Grasa ang baking dish ng natitirang vegetable oil. Ibuhos ang kuwarta, igulong ang pagpuno ng curd sa mga bola at ilagay ito sa ibabaw ng base. Ilagay ang kuwarta sa oven at mag-iwan ng 45 minuto.

Bon appetit!

Mabilis na pie ng isda sa oven

Ang fish pie ay isang mahusay na pampagana para sa isang hindi planadong picnic o tea party. Upang panatilihing mas matagal ang mga inihurnong produkto, kailangan mong pumili lamang ng mga sariwang produkto.

Oras ng pagluluto - 1 oras 5 minuto.

Oras ng pagluluto - 45 minuto.

Bilang ng mga serving – 1.

Mga sangkap:

• harina - 600 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Kefir - 250 ML.
• Langis ng sunflower - 20 ML.
• Asukal - 15 gr.
• Asin - 10 gr.
• Soda - 5 gr.
• Sitriko acid - 2 gr.
• Fillet ng isda - 200-250 gr.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Pinong butil ng bigas - 100 gr.
• Langis ng sunflower - 50 gr.
• Asin - 5-10 gr.
• Ground black pepper - 5-10 gr.
• Ang tubig ay para sa pagluluto.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maglagay ng malalim na mangkok sa ibabaw ng trabaho ng mesa at ibuhos ang 15 gramo ng asukal at 10 gramo ng asin dito. Paghaluin ang mga pampalasa.

Hakbang 2. Ngayon kailangan namin ng mga itlog. Tinalo namin ang isa sa kanila sa isang mangkok na may asin at asukal. Pinutol namin ang pangalawa sa kalahati at ibuhos ang puti sa isang tasa at ang pula ng itlog sa isa pa.

Hakbang 3. Idagdag ang puti ng pangalawang itlog sa pinaghalong likido. Sa isang hiwalay na malaking mangkok, paghaluin ang harina (600 gramo) at soda (5 gramo). Salain ang tuyong masa sa pamamagitan ng isang salaan. Idagdag ang pinaghalong sa natitirang mga sangkap at ihalo sa isang kutsara (o gamit ang iyong mga kamay).

Hakbang 4. Huwag magmadali upang idagdag ang buong bahagi ng harina sa kuwarta. Ang kuwarta ay dapat na katamtamang makapal at nababanat. Kung lumampas ka sa harina, ang mga inihurnong produkto ay magiging matigas. Ibuhos ang kefir sa kuwarta. Isunod ang mantika at lemon juice. Paghaluin at pagkatapos ay iwanan ang kuwarta sa loob ng 20 minuto, na nakabalot sa cling film.

Hakbang 5. Ibuhos ang bigas sa isang colander na may maliliit na butas at hugasan ito ng tubig na tumatakbo nang maraming beses. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang kasirola at punuin ito ng isang baso ng tubig. Ilagay ang kawali na may kanin sa kalan at lutuin ng 7 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang natitirang tubig sa lababo.

Hakbang 6. Habang ang bigas ay lumalamig, gupitin ang parehong peeled na sibuyas sa maliliit na cubes. Iprito ang sibuyas sa 50 gramo ng langis ng mirasol, na pinainit sa isang kawali. Pagkatapos ng isang minuto, magdagdag ng asin at itim na paminta. Ilipat ang mga sibuyas sa isang hiwalay na lalagyan.

Hakbang 7. Ilagay ang fillet ng isda sa isang mangkok ng blender at hatiin ito.I-on ang oven at itakda ang temperatura sa 180-200 degrees. Linya ng parchment paper ang isang baking pan. Gupitin ang natitirang kuwarta sa kalahati. Pagulungin ang isang bahagi nito at ilagay sa ilalim ng amag. Sukatin ang 5 sentimetro mula sa mga gilid ng kuwarta at ilatag ang bigas. Ang susunod na layer ay gawa sa isda. Ang bawat produkto ay dapat na leveled sa isang kutsara. Pagkatapos ay takpan ang isda ng mga sibuyas.

Hakbang 8. Pagulungin ang pangalawang layer ng kuwarta upang mas maliit ang diameter nito. Ilagay ito sa ibabaw ng pagpuno at takpan ito ng mga gilid ng ilalim na layer. Ilagay ang pie sa oven sa loob ng 45 minuto.

Bon appetit!

Mabilis na sour cream pie sa bahay

Ang pagluluto sa hurno ay maaaring maging parehong independiyenteng ulam at ang batayan para sa iyong mga culinary masterpieces. Kung ninanais, ang anumang sangkap ay maaaring idagdag sa pie: prutas, berries, jam, mga produkto ng karne, gulay.

Oras ng pagluluto - 45-50 minuto.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Bilang ng mga serving - 10.

Mga sangkap:

• Maasim na cream - 250 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Asukal - 180 gr.
• Mantikilya - 30 gr.
• Ang vanillin ay nasa dulo ng kutsilyo.
• Baking powder - 1 pakete.
• harina - 220 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pumili ng anumang maginhawang lalagyan na may malalim na ilalim para sa pagmamasa ng kuwarta. Ibuhos ang 180 gramo ng asukal sa isang mangkok, at pagkatapos ay talunin sa isang pares ng mga itlog. Talunin ang asukal at itlog na may whisk hanggang makinis.

Hakbang 2. Magdagdag ng 250 gramo ng kulay-gatas (maaaring mapalitan ang kulay-gatas ng kefir) at 30 gramo ng mantikilya (bahagyang natunaw sa mga kondisyon ng silid) sa nagresultang masa. Magdagdag ng vanillin sa dulo ng kutsilyo. Maaari itong palitan ng vanilla extract. Paghaluin ang mga sangkap.

Hakbang 3. Iwanan ang pinaghalong para sa 5 minuto upang ihanda ang harina. Gamit ang isang measuring cup, sukatin ang kinakailangang dami ng produkto at ibuhos ito sa isang hiwalay na lalagyan. Buksan ang bag ng baking powder at ibuhos ang mga nilalaman sa harina.Paghaluin ang tuyong masa at salain ito sa pamamagitan ng isang salaan.

Hakbang 4. Unti-unting magdagdag ng harina sa pinaghalong itlog at kulay-gatas. Knead ang kuwarta nang sapat upang hindi mabuo ang mga bukol. Painitin ang oven sa 180 degrees.

Hakbang 5. Lalagyan ng baking paper ang baking sheet o kawali. Ipamahagi ang kuwarta sa ilalim ng lalagyan, at pagkatapos ay ilagay ang workpiece sa oven. Sa kalahating oras ang golden brown na cake ay magiging handa.

Bon appetit!

Isang simpleng recipe para sa berry pie para sa tsaa

Inirerekumenda namin ang paghahanda ng isang pie ayon sa recipe na ito na may mga berry na naglalaman ng asim. Ang pinakamagandang opsyon ay mga currant o seresa. Ang mga inihurnong produkto ay may maselan na lasa at magandang hitsura, kaya madali nilang palamutihan kahit na isang holiday table.

Oras ng pagluluto - 1 oras 5 minuto.

Oras ng pagluluto - 35-40 minuto.

Bilang ng mga serving - 1.

Mga sangkap:

• harina - 350 gr.
• Asukal - 300 gr.
• Kefir - 300 ML.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Baking powder - 1 tsp.
• Vanilla sugar - 1 tbsp.
• Soda - 1/2 tsp.
• Mga Berry - 200 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga itlog ng manok (3 piraso) gamit ang umaagos na tubig at punasan ng malinis na tuwalya. Maglagay ng mangkok sa ibabaw ng trabaho ng mesa at malumanay na talunin ang mga itlog. Siguraduhin na ang mga shell ay hindi mahulog sa lalagyan.

Hakbang 2. Ibuhos ang 300 gramo ng asukal sa masa ng itlog at basagin ang mga produkto gamit ang device na mayroon ka: isang blender, mixer o whisk.Hakbang 3. Ang harina at baking powder ay dapat na halo-halong sa isang karaniwang lalagyan at sinala sa isang salaan nang maaga. Pagkatapos ay idagdag ang vanilla sugar at soda sa mga sangkap. Paghaluin ang tuyong masa at idagdag ito sa pinaghalong itlog at asukal. Ibuhos sa kefir (300 mililitro) at masahin ang kuwarta nang masinsinang sapat upang maiwasan ang paglitaw ng mga bugal.

Hakbang 4. Takpan ang anumang baking pan na may parchment paper.Ibuhos ang kuwarta sa ibabaw nito at ipamahagi ito nang pantay-pantay sa ilalim ng lalagyan. Palamutihan ang kuwarta na may mga berry - frozen o sariwa (kailangan mo ang mga berry na lumubog nang kaunti sa kuwarta). Kung pipiliin mo ang mga cherry, dapat mong hukayin ang mga ito. Budburan ang workpiece ng kaunting asukal.

Hakbang 5. Painitin ang oven sa 180 degrees. Ilagay ang pie sa oven sa loob ng 35-40 minuto. Matapos ang pastry ay handa na, dapat itong palamig at ihain na may whipped cream.

Bon appetit!

Nagmamadali ang homemade meat pie

Nag-aalok kami sa iyo ng isang lumang recipe ng Ruso para sa isang simpleng pie na may pagpuno ng karne, na hindi mahirap ihanda kahit na para sa isang walang karanasan na maybahay. Ang pagbe-bake ay magiging malambot at malasa nang walang pagdaragdag ng lebadura at itlog.

Oras ng pagluluto - 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 30-40 minuto.

Bilang ng mga serving- 1.

Mga sangkap:

• harina - 600 gr.
• Kefir - 300 ML.
• Asukal - 1/2 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Soda - 1/2 tsp.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Tinadtad na karne - 300 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang angkop na laki ng mangkok, paghaluin ang 300 mililitro ng kefir at kalahating kutsarita ng soda. Magdagdag ng kalahating kutsarita ng asin sa mga sangkap. Haluin muli ang timpla.Hakbang 2. Ibuhos ang 3 kutsara ng langis ng gulay sa pinaghalong. Paghaluin ang mga produkto. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan sa isang hiwalay na mangkok na may malawak na mga gilid. Unti-unting magdagdag ng harina sa pinaghalong likido at masahin ang kuwarta nang walang mga bugal.

Hakbang 3. Masahin ang bukol gamit ang iyong mga kamay. Kapag ang kuwarta ay tumigil sa pagdikit sa iyong mga palad, takpan ito ng cling film at iwanan upang "magpahinga" (20-30 minuto).

Hakbang 4. Para sa pie, kumukuha kami ng handa na tinadtad na baboy, dahil ito ay mas makatas. Sa pagpuno na ito ang pie ay magiging mas makatas at malasa. Timplahan ng asin at paminta ang tinadtad na karne.

Hakbang 5.Balatan ang isang katamtamang laki ng sibuyas at i-chop ito ng makinis. Idagdag ang sibuyas sa tinadtad na karne at ihalo sa isang kutsara.Hakbang 6. Lalagyan ng parchment paper ang ilalim ng baking pan. Igulong ang 2/3 ng kabuuang dami ng kuwarta sa isang layer at ilagay ito sa ibabaw ng papel sa molde. Ibinahagi namin ang pagpuno ng karne na may mga sibuyas sa ibabaw ng kuwarta, umatras ng ilang sentimetro mula sa mga gilid nito. Pagulungin ang natitirang kuwarta at takpan ang pagpuno dito. Lubricate ang tuktok ng matamis na tubig para sa isang makintab na kinang. Painitin ang oven sa 200 degrees. Sinigurado namin ang mga gilid ng pie at ilagay ito sa oven. Maghurno ng pie sa loob ng 30-40 minuto.

Bon appetit!