Isang nakamamanghang pie na ginawa mula sa pinong kuwarta na may makatas na lingonberry filling. Gamit ang 8 recipe na aming nakolekta, makakapaghanda ka ng mahuhusay na lutong paninda para sa anumang okasyon.
- Sand pie na may lingonberries sa oven
- Isang simple at masarap na recipe para sa pie na may cottage cheese at lingonberries
- Mabilis na pie na may lingonberries at sour cream filling
- Paano maghurno ng masarap na kefir pie na may lingonberries?
- Lush yeast pie na may lingonberries sa oven
- Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng lingonberry pie na may puff pastry
- Isang simple at mabilis na recipe para sa pie na may frozen lingonberries
- Paano gumawa ng masarap na open-faced lingonberry pie?
Sand pie na may lingonberries sa oven
Anong tea party ang kumpleto kung walang lutong bahay na lutong pagkain? Nagpapakita kami sa iyo ng isang simpleng recipe para sa isang mahusay na shortbread pie. Ang mga sariwang lingonberry ay gagamitin para sa pagpuno.
- mantikilya 150 (gramo)
- Granulated sugar 200 (gramo)
- Itlog ng manok 1 (bagay)
- Baking soda 3 (gramo)
- Suka ng mesa 9% 1 (kutsarita)
- Harina 300 (gramo)
- Cowberry 200 (gramo)
- Potato starch 20 (gramo)
-
Paano maghurno ng masarap na lingonberry pie sa oven? Gilingin ang pinalambot na mantikilya kasama ng 100 gramo ng asukal.
-
Pagkatapos ay ilagay ang itlog ng manok at haluing mabuti.
-
Susunod, magdagdag ng baking soda, slaked vinegar at sifted flour.
-
Masahin ang isang matigas na masa. Hatiin ang kuwarta sa dalawang hindi pantay na bahagi.
-
Ilagay ang karamihan sa kuwarta sa isang greased pan. Ilagay ang mas maliit na bahagi sa refrigerator saglit.
-
Hugasan ang mga lingonberry, gilingin ang mga ito sa katas, ihalo sa natitirang asukal at almirol.Dalhin ang lingonberry puree upang lumapot sa mahinang apoy, pagkatapos ay palamig.
-
Ilagay ang lingonberry filling sa shortcrust pastry base.
-
Alisin ang ikalawang bahagi ng kuwarta mula sa refrigerator at lagyan ng rehas ito nang direkta sa pagpuno.
-
Ihurno ang pie sa oven sa 170 degrees para sa 45-50 minuto hanggang maganda ang ginintuang kayumanggi. Palamigin nang bahagya ang pie, gupitin at ihain kasama ng tsaa.
Bon appetit!
Isang simple at masarap na recipe para sa pie na may cottage cheese at lingonberries
Pinagsasama ng mahangin na pastry na ito ang tartness ng lingonberries at ang lambing ng country cottage cheese. Ang pie ay lumalabas na napakasarap at kasiya-siya; maaari itong ihain para sa almusal o ihanda lalo na para sa pagdating ng mga bisita.
Oras ng pagluluto: 80 min.
Oras ng pagluluto: 40 min.
Servings: 8.
Mga sangkap:
- Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
- Asukal - 190 gr.
- Semolina - 1 tbsp.
- Cottage cheese - 500 gr.
- asin - 0.5 tsp.
- kulay-gatas - 220 ml.
- Mantikilya - 50 gr.
- Patatas na almirol - 0.5 tsp.
- harina ng trigo - 1 tbsp.
- Lingonberries - 300 gr.
Proseso ng pagluluto:
1. Talunin ang 2 itlog, 60 gramo ng asukal at isang kutsarang semolina sa isang mangkok.
2. Lagyan ng cottage cheese, haluing mabuti ang mga sangkap.
3. Hiwalay, talunin ang natitirang mga itlog, asin at 80 gramo ng asukal. Susunod na magdagdag ng kulay-gatas at tinunaw na mantikilya.
4. Pagkatapos nito, ibuhos ang almirol, soda at sifted na harina ng trigo sa isang mangkok, masahin sa isang homogenous na kuwarta.
5. Ilagay ang kuwarta sa isang greased form, pagkatapos ay ilagay ang curd filling, magdagdag ng mga berry na halo-halong may isang kutsarang asukal sa itaas.
6. I-bake ang pie sa 180 degrees sa loob ng 30-40 minuto. Palamig nang bahagya ang pie at pagkatapos ay ihain.
Bon appetit!
Mabilis na pie na may lingonberries at sour cream filling
Ang mga pie na may pagpuno ng kulay-gatas ay nagiging makatas at malambot. Ang pastry na ito ay natutunaw lang sa iyong bibig.Sasabihin namin sa iyo kung paano ihanda ang culinary miracle na ito sa aming recipe.
Oras ng pagluluto: 4 na oras.
Oras ng pagluluto: 50 min.
Servings: 16.
Mga sangkap:
- Lingonberries - 200 gr.
- Mantikilya - 100 gr.
- Asukal - 150 gr.
- Vanilla sugar - 2 tsp.
- Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
- harina - 300-350 gr.
- Baking powder para sa kuwarta - 1 tsp.
- Para sa pagpuno ng kulay-gatas:
- kulay-gatas - 200 ML.
- Asukal - 100-150 gr.
Proseso ng pagluluto:
1. Gilingin ang pinalambot na mantikilya na may regular at vanilla sugar.
2. Magdagdag ng mga itlog sa pinaghalong mantikilya at haluing mabuti.
3. Ibuhos ang sifted flour at baking powder sa isang mangkok, masahin sa isang homogenous na masa.
4. Ilagay ang kuwarta sa isang greased form, ipamahagi ang kuwarta sa buong lugar, gumawa ng mababang panig.
5. Pagbukud-bukurin ang mga lingonberry at hugasan ng mabuti. Ilagay ang mga berry sa isang colander upang maubos ang likido at matuyo ang mga berry. Pagkatapos ay ilagay ang mga berry sa kuwarta. Ilagay ang kawali sa oven, preheated sa 180 degrees, para sa 30-40 minuto.
6. Ihanda ang pagpuno. Talunin ang kulay-gatas na may asukal.
7. Ibuhos ang pagpuno sa mainit na pie at iwanan ang mga inihurnong gamit sa refrigerator sa loob ng 3-4 na oras. Ang pie ay nagiging makatas at malasa.
Bon appetit!
Paano maghurno ng masarap na kefir pie na may lingonberries?
Ito marahil ang pinakasimple at pinakamabilis na recipe para sa isang masarap na pie. Alam ng lahat kung gaano malusog ang mga lingonberry, at bukod pa, ang kanilang maliwanag at kawili-wiling lasa ay napupunta nang maayos sa pinong kuwarta, kaya naman ang mga pie na kasama nila ay napakasarap.
Oras ng pagluluto: 40 min.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Servings: 8.
Mga sangkap:
- Itlog ng manok - 1 pc.
- Asukal - 1 tbsp.
- asin - 0.5 tsp.
- Kefir - 1 tbsp.
- Baking soda - 0.5 tsp.
- Vanillin - 1 kurot
- harina ng trigo - 2 tbsp.
- Mantikilya - 125 gr.
- Para sa pagpuno:
- Lingonberries - 250 gr.
- kulay-gatas - 200 ML.
- Asukal - 0.5 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1.Sa isang mangkok, talunin ang itlog na may asukal, magdagdag ng asin, vanillin, kefir, soda at sifted na harina. Matunaw ang mantikilya sa mababang init, palamig at ibuhos sa mangkok na may kuwarta, pukawin.
2. Pahiran ng mantika ang baking dish at ilagay ang kuwarta sa loob nito.
3. Pagbukud-bukurin ang mga lingonberry, hugasan at tuyo.
4. Ikalat ang mga berry sa pantay na layer sa ibabaw ng kuwarta. Ilagay ang kawali sa oven, preheated sa 180 degrees para sa 20-25 minuto.
5. Samantala, talunin ang sour cream at asukal. Grasa ang mainit na pie gamit ang nagresultang cream at iwanan ito hanggang sa ganap itong lumamig. Ang isang simple ngunit masarap na pie ay handa na, gupitin ito at ihain.
Bon appetit!
Lush yeast pie na may lingonberries sa oven
Isang kahanga-hanga at mabangong pie na inihanda ayon sa lahat ng tradisyon. Ang yeast baking kasabay ng mga sariwang berry ay palaging nagbibigay ng mahusay na mga resulta. Ang iyong pamilya at mga kaibigan ay matutuwa sa treat.
Oras ng pagluluto: 180 min.
Oras ng pagluluto: 60 min.
Servings: 8.
Mga sangkap:
- harina ng trigo - 280 gr.
- Itlog ng manok - 1 pc.
- Asukal - 60 gr.
- asin - 0.2 tsp.
- Mantikilya - 40 gr.
- Tuyong lebadura - 3 gr.
- Gatas - 150 ml.
- Langis ng gulay - 2 tbsp.
- Para sa pagpuno:
- Asukal - 100 gr.
- Lingonberries - 140 gr.
- Corn starch - 2 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Paghaluin ang lebadura na may isang kutsarita ng asukal at mainit na gatas, iwanan ang pinaghalong para sa 15-20 minuto.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang itlog na may asin at asukal. Pagkatapos ay idagdag ang lebadura na timpla sa pinalo na itlog at haluing mabuti.
3. Paghaluin ang likidong masa na may sifted na harina at masahin sa isang homogenous na kuwarta.
4. Sa dulo ng pagmamasa, magdagdag ng tinunaw at pinalamig na mantikilya, masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay na pana-panahong greased na may langis ng gulay. Ang resulta ay dapat na malambot at hindi malagkit na kuwarta.
5.Iwanan ang kuwarta sa isang mainit na lugar upang tumaas sa loob ng 60-80 minuto.
6. Kapag handa na ang kuwarta, masahin ito gamit ang iyong mga kamay at hatiin ito sa dalawang hindi pantay na bahagi.
7. Igulong ang karamihan sa kuwarta sa isang bilog na base ng pie at ilagay ito sa kawali, gumawa ng maliliit na gilid. Takpan ang amag na may cling film at iwanan ang kuwarta sa loob ng 20 minuto.
8. Ihanda ang pagpuno. Paghaluin ang lingonberries na may almirol at asukal. Ilagay ang nagresultang timpla sa base ng yeast dough.
9. Pagulungin ang isang mas maliit na bahagi ng kuwarta sa isang bilog na layer, hiwain ito at ilagay ito sa ibabaw ng pagpuno. I-seal ang mga gilid ng itaas at ibabang layer ng kuwarta.
10. Ihurno ang pie sa oven sa 190 degrees para sa 18-20 minuto. Budburan ang mainit na pie na may pulbos na asukal, palamig at pagkatapos ay ihain.
Bon appetit!
Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng lingonberry pie na may puff pastry
Ang isang malutong ngunit malambot na pie ay gagawin mula sa puff pastry, at magkakaroon din ito ng isang kahanga-hangang pagpuno ng berry. Hindi ipagkakait ng iyong pamilya sa kanilang sarili ang kasiyahan sa pag-inom ng isang tasa ng tsaa na may mabangong layer ng cake na may lingonberry filling.
Oras ng pagluluto: 100 min.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Servings: 6.
Mga sangkap:
- Lebadura kuwarta - 0.5 kg.
- Lingonberries - 1 tbsp.
- Asukal - 3 tbsp.
- Patatas na almirol - 1.5 tsp.
- Mantikilya – para sa pagpapadulas ng amag.
- Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng pie.
Proseso ng pagluluto:
1. Lubusan na lasaw ang kuwarta sa temperatura ng silid.
2. Lagyan ng baking paper ang baking tray at lagyan ng mantikilya.
3. Igulong ang kalahati ng kuwarta at ilagay sa isang baking sheet.
4. Hugasan ng mabuti ang mga lingonberry, tuyo ang mga ito at ikalat ang mga ito sa masa. Budburan ang mga berry na may asukal at almirol.
5. I-roll out ang pangalawang bahagi ng dough at i-roll ito sa roll. Gumawa ng mga hiwa sa buong haba ng roll sa magkabilang panig.
6.I-unroll ang kuwarta at ilagay ito sa ibabaw ng pagpuno. I-seal ang mga gilid ng itaas at ibabang layer ng kuwarta.
7. Grasa ang ibabaw ng pie ng vegetable oil at ihurno ang pie sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto hanggang sa maging maganda ang ginintuang kayumanggi. Palamigin ang layer cake at pagkatapos ay ihain.
Bon appetit!
Isang simple at mabilis na recipe para sa pie na may frozen lingonberries
Ang parehong sariwa at frozen na mga berry ay pantay na angkop para sa pagluluto sa hurno. Ang mga pie na may mga lingonberry ay hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din, dahil ang mga lingonberry ay isang likas na mapagkukunan ng mga antioxidant at bitamina C, E, PP, A, B2.
Oras ng pagluluto: 90 min.
Oras ng pagluluto: 40 min.
Servings: 5.
Mga sangkap:
- harina ng trigo - 450 gr.
- Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
- Asukal - 70 gr.
- Mantikilya - 200 gr.
- Asin - 1 kurot.
- Para sa pagpuno:
- Lingonberries - 350 gr.
- Asukal - 150 gr.
- Almirol - 30 gr.
Proseso ng pagluluto:
1. Sa isang mangkok, paghaluin ang mga itlog, pinalambot na mantikilya at asukal.
2. Susunod, magdagdag ng isang pakurot ng asin at sifted na harina, masahin sa isang homogenous na kuwarta.
3. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi. Ilabas ang karamihan nito at gawing base para sa isang pie na may mababang gilid. Ilagay ang form na may kuwarta sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
4. I-thaw ang lingonberries nang lubusan, ihalo ang mga ito sa asukal at almirol. Ilagay ang berry mass sa apoy at magluto ng 7-10 minuto. Palamigin ang natapos na pagpuno.
5. Alisin ang base mula sa refrigerator at ilagay ang dating inihanda na pagpuno ng lingonberry dito. Grate ang pangalawang piraso ng kuwarta sa itaas.
6. I-bake ang pie sa 200 degrees sa loob ng 30-35 minuto. Ang pie ay nagiging kulay-rosas at mabango, palamig ito at ihain kasama ng tsaa.
Bon appetit!
Paano gumawa ng masarap na open-faced lingonberry pie?
Ang mga bukas na pie ay napakapopular dahil sa kanilang magandang hitsura at malaking halaga ng makatas na pagpuno.Sa recipe na ito sasabihin namin sa iyo kung paano maghurno ng masarap at mabangong pie na puno ng mga lingonberry.
Oras ng pagluluto: 80 min.
Oras ng pagluluto: 50 min.
Servings: 8.
Mga sangkap:
- Para sa pagsusulit:
- Kefir - 250 ml.
- harina ng trigo - 450 gr.
- Itlog ng manok - 1 pc.
- Langis ng gulay - 1 tbsp.
- asin - 0.25 tsp.
- Soda - 0.25 tsp.
- Para sa pagpuno:
- Lingonberries - 400 gr.
- kulay-gatas - 200 ML.
- Asukal - 0.5 tbsp.
- Upang i-frost ang cake:
- Pula ng itlog - 1 pc.
- Gatas - 3 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Ibuhos ang kefir sa isang mangkok, magdagdag ng asin, itlog, soda at langis ng gulay, ihalo. Susunod, idagdag ang sifted flour at masahin ang kuwarta. I-roll out ang kuwarta sa isang manipis na flat cake at ilagay ito sa isang greased pan. Mag-iwan ng kaunting kuwarta upang palamutihan ang pie.
2. Ilagay ang lingonberries sa masa.
3. Paikutin ang kulay-gatas na may asukal at ibuhos ang nagresultang timpla sa mga berry. Tiklupin ang mga gilid ng kuwarta patungo sa gitna.
4. Igulong ang natitirang kuwarta at gupitin ito sa manipis na piraso. Ilagay ang mga piraso nang crosswise sa ibabaw ng pagpuno. Talunin ang yolk na may gatas. Grasa ang pie gamit ang nagresultang timpla.
5. Maghurno ng bukas na lingonberry pie sa oven na preheated sa 200 degrees para sa 20-30 minuto. Palamigin ang natapos na mapula-pula na pie at pagkatapos ay ihain kasama ng tsaa.
Bon appetit!