Cherry pie sa oven

Ang cherry pie ay napakagaan, malambot at tag-init. Pinakamainam na ihanda ito mula sa mga sariwang seresa. Gayunpaman, kung nais mong maghanda ng isang treat sa taglamig, maaari mong palitan ang mga sariwang sangkap na may mga frozen. Ang pie ay perpekto para sa isang family tea party.

Sand pie na may mga cherry sa oven

Kung kinakailangan, ang mga seresa ay maaaring mapalitan ng mga maasim na berry. Ang lasa ay bahagyang naiiba: ang lasa ng mga cherry ay napakatamis, at ang lasa ng mga cherry ay maasim. Ang pagpili ng berry ay depende sa iyong mga kagustuhan.

1. 
   Paano maghurno ng masarap na cherry pie sa oven? Ang mantikilya ay dapat na matunaw nang maaga sa isang malalim na lalagyan. Pagkatapos ay idagdag ang asukal at talunin ang mga sangkap gamit ang isang panghalo hanggang sa mabuo ang puting foam.
2. 
   Talunin ang mga itlog sa pinaghalong. Talunin gamit ang whisk o tinidor hanggang makinis.
3. 
   Maglagay ng hiwalay na malalim na lalagyan. Ibuhos ang harina sa isang pinong salaan at salain ito ng hindi bababa sa dalawang beses upang ito ay mayaman sa oxygen. Pagkatapos ang pie ay magiging malambot.
4. 
   Unti-unting magdagdag ng harina sa pinaghalong itlog, mantikilya at asukal. Masahin ang kuwarta at igulong sa isang bola. I-wrap ang kuwarta sa cling film at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 40-60 minuto.
5. 
   Inaayos namin ang mga cherry. Kung may mga nasirang berry, itapon ang mga ito. Alisin ang mga sanga. Gumagamit kami ng isang espesyal na aparato upang alisin ang mga buto, o gawin ito sa ibang madaling paraan.
6. 
   Kunin ang kuwarta na handa na para sa pagluluto sa labas ng refrigerator at gupitin ito sa dalawang pantay na bahagi. I-roll out ang isang piraso sa isang bilog na hugis at ilagay ito sa isang baking dish na dati ay nilagyan ng parchment paper. Maglagay ng isang layer ng cherry sa kuwarta. Budburan ito ng mga almendras.
7. 
   Pagulungin ang ikalawang bahagi ng kuwarta. Gagamitin niya ito para palamutihan ang pie. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon. Painitin ang oven sa 180 degrees. Pagkatapos ng ilang minuto, ilagay ang kawali sa oven at maghurno hanggang matapos sa loob ng isang oras.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa pie na may cottage cheese at seresa

Ang pie ay lumalabas na napakalambot, malasa at mabango. Ang paghahanda ng dessert ay tatagal ng kaunting oras. Ang pie ay angkop para sa isang maligaya na tea party o maginhawang pagtitipon kasama ang pamilya.

Oras ng pagluluto - 2 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto.

Bilang ng mga serving – 1.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 180 gr.
• Mga itlog - 1 pc.
• Oatmeal na harina - 40 gr.
• Baking powder - ½ tsp.
• Sugar substitute - sa panlasa.
• Vanillin - 1 kurot.
• Cherry - 350 gr.
• Almirol - 1 tbsp.
• Tubig - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Magsimula tayo sa paghahanda ng pie dough. Upang gawin ito, ilagay ang cottage cheese sa isang hiwalay na mangkok. Pinalo namin ang isang itlog dito. Paghaluin ang mga sangkap.

2. Magdagdag ng vanillin, sugar substitute at baking powder. Paghaluin at simulan ang pagdaragdag ng harina sa mga bahagi. Paghaluin ang kuwarta. Kapag handa na ito, igulong ito sa isang bola at balutin ito sa pelikula.Ilagay ang kuwarta sa refrigerator (freezer) sa loob ng 30 minuto.

3. Suriin ang mga cherry para sa mga nasirang berry at alisin ang mga tangkay. Ibuhos ang mga cherry sa isang colander at banlawan ng cool na tubig. Pagkatapos ay hayaan namin ang labis na kahalumigmigan na umalis at tuyo ang mga berry. Inaalis namin ang mga buto sa anumang magagamit na paraan.

4. Ilagay ang mga cherry sa kawali. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang almirol, tubig at pampatamis. Paghaluin ang mga sangkap hanggang makinis. Ibuhos ang halo sa kawali na may mga berry. Ilagay ang lalagyan sa kalan at buksan ang kagamitan. Lutuin ang mga nilalaman ng kawali sa loob ng ilang minuto hanggang sa kumulo. Ang pamamaraang ito ay kinakailangan upang matiyak na ang pagpuno ay hindi kumalat sa panahon ng pagluluto.

5. Ilabas ang kuwarta sa refrigerator. Pagulungin ang isang bilog na layer at ilagay ito sa isang baking dish. Binubuo namin ang mga gilid at ikinakalat ang mga seresa sa buong ibabaw ng kuwarta.

6. Buksan ang oven at painitin ito sa 180 degrees sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay itinaas namin ang degree sa 200 at ilagay ang pie sa oven. Mag-iwan ng kalahating oras. Palamigin ang natapos na ulam at ihain sa mga bahagi.

Bon appetit!

Mabilis na jellied pie na may kulay-gatas at seresa

Ang ulam ay lumalabas na napakasarap at mabango. Kung magpasya kang gumawa ng pie sa labas ng tag-araw, maaari mong palitan ang mga seresa ng isa pang sangkap. Ang mga frozen na berry ay gagana rin.

Oras ng pagluluto - 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 50 minuto.

Bilang ng mga serving – 1.

Mga sangkap:

• Mantikilya - 75 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Baking powder - 1 tsp.
• Gatas - 200 ML.
• Cherry - 300 gr.
• Asukal - 150 gr.
• harina ng trigo - 150 gr.
• Maasim na cream 15% - 150 gr.
• Corn starch - 40 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Simulan natin ang paghahanda ng kuwarta. Upang gawing mas madali ang gawain, maaari kang gumamit ng food processor. Kung wala kang ganoong kagamitan, isang blender o mixer ang gagawa.Matunaw ang mantikilya nang kaunti nang maaga. Ilagay ito sa isang mangkok. Magdagdag ng asukal at ihalo sa itlog.

2. Talunin ang pinaghalong mga produkto hanggang lumitaw ang mga mumo ng mantikilya. Pagkatapos ay idagdag ang harina ng trigo at baking powder sa mga sangkap. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap sa isang bola ng kuwarta. I-wrap ang kuwarta sa cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng 20 minuto.

3. Ngayon ihanda natin ang pagpuno para sa hinaharap na pie. Ibuhos ang kulay-gatas at gatas sa isang hiwalay na malalim na lalagyan. Magdagdag ng gawgaw. Talunin sa itlog. Susunod, magdagdag kami ng asukal. Haluin ang mga sangkap hanggang makinis gamit ang kamay o gamit ang makina.

4. Inaayos namin ang mga seresa. Tinatanggal namin ang mga sanga at nasirang berry. Hugasan namin ang mga berry at hayaan silang matuyo. Pagkatapos ay alisin ang mga buto.

5. Kunin ang kuwarta na handa na para sa pagluluto sa labas ng refrigerator at igulong ito sa isang bilog na layer. Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa loob ng baking dish. Ibinahagi namin ito sa buong ilalim, na bumubuo ng maliliit na panig. Maglagay ng isang layer ng cherry sa kuwarta.

6. Punan ang pie ng pinaghalong likido. Painitin ang oven sa 180 degrees. Pagkatapos ng ilang minuto, ilagay ang kawali na may paghahanda sa loob ng oven. Maghurno ng 40 minuto.

Bon appetit!

Airy kefir pie na may seresa sa oven

Subukan ang pinaka-pinong pie na may mabango at masarap na palaman. Ang ulam ay nagiging magaan at mahangin. Maniwala ka sa akin, gugustuhin mong gawin itong pie nang paulit-ulit.

Oras ng pagluluto - 1 oras 35 minuto.

Oras ng pagluluto - 50 minuto.

Bilang ng mga serving – 1.

Mga sangkap:

• Cherry - 200 gr.
• Kefir - 1 tbsp.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• harina - 1 tbsp.
• Baking powder - 1.5 tsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• May pulbos na asukal - opsyonal.
• Mantikilya - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, harapin natin ang mga seresa. Inaayos namin ang mga berry.Itapon ang mga bulok na seresa at alisin ang mga tangkay. Ibuhos ang mga cherry sa isang colander at banlawan. Kapag ang labis na likido ay pinatuyo, tuyo ang mga berry at alisin ang kanilang mga buto sa anumang maginhawang paraan.

2. Talunin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, pagkatapos ay ibuhos ang asukal. Talunin ang mga sangkap hanggang makinis gamit ang isang whisk sa loob ng dalawang minuto upang maging malambot ang cake.

3. Magdagdag ng kefir sa pinaghalong itlog-asukal. Haluin ang mga sangkap.

4. Ibuhos ang harina at baking powder sa isang pinong salaan. Sinasala namin ang mga ito sa isang hiwalay na lalagyan nang ilang beses upang mababad ang mga ito ng oxygen. Kung hindi ito tapos, ang cake ay hindi magiging mahangin. Ibuhos ang harina at baking powder nang paunti-unti sa pinaghalong likido. Sa parehong oras, paghaluin ang mga sangkap upang walang mga bukol na nabuo.

5. Pahiran ng mantikilya ang amag. Ibuhos ang batter sa molde. Maglagay ng isang layer ng cherry sa ibabaw ng kuwarta. I-on ang oven at painitin ito sa 180 degrees. Ilagay ang kawali sa loob ng oven at ihurno ang cake sa loob ng 40-45 minuto. Budburan ang tapos na produkto na may pulbos na asukal.

Bon appetit!

Lush yeast pie na may mga cherry sa oven

Ang yeast dough ay "pabagu-bago" at samakatuwid ay nangangailangan ng ilang mga kondisyon sa pagluluto. Ang silid ng paghahalo ay dapat na mainit at tahimik. Ang lebadura ay dapat na lasaw sa maligamgam na tubig, at ang harina ay dapat na agag.

Oras ng pagluluto - 4 na oras 25 minuto.

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto.

Bilang ng mga serving – 1.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 320 gr.
• Asukal - 6 tbsp.
• Mga itlog - 1 pc.
• Mantikilya - 25-40 gr.
• Asin - ¼ tsp.
• Pinindot na lebadura - 40 gr.
• Vanillin - 1 kurot.
• Cherry - 350 gr.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Pula ng itlog - 1 pc.
• Gatas - 150 ml.
• May pulbos na asukal - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1.Init ang gatas sa temperatura na 30 degrees (maaaring suriin gamit ang thermometer). Ibuhos ang isang kutsara ng asukal sa gatas ng lebadura at mag-iwan ng 10 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng 160 gramo ng harina at ihalo sa lebadura. Iwanan ang pinaghalong mag-isa sa loob ng isang oras at kalahati hanggang sa tumaas ang dami (sa isang mainit at tuyo na lugar).

2. Talunin ang itlog sa isang malalim na mangkok. Susunod, idagdag ang natitirang asukal at pre-melted butter. Talunin ang mga sangkap hanggang makinis. Ibuhos ang likidong pinaghalong sa lebadura at harina. Budburan ng asin at banilya. Simulan natin ang pagmamasa ng kuwarta.

3. Masahin ang kuwarta kasama ang natitirang harina. Ilipat ang bola ng kuwarta sa isang hiwalay na lalagyan at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 40 minuto.

4. Masahin ng kaunti ang natapos na kuwarta. Kumuha ng baking dish at lagyan ng langis ng gulay. Paghiwalayin ang karamihan sa kuwarta at igulong ito. Dapat kang makakuha ng isang bilog na layer. Ilagay ang kuwarta sa molde. Ibinahagi namin ito sa ilalim ng amag at bumubuo sa mga gilid.

5. Sinusuri namin ang mga seresa para sa pagkakaroon ng mga bulok na berry at sanga. Tinatanggal namin ang mga ito at hinuhugasan ang mga seresa. Kapag ang mga berry ay tuyo, alisin ang mga buto. Budburan ang natapos na pagpuno ng asukal at ihalo. Ikalat ang pinaghalong sa buong ibabaw ng kuwarta.

6. Mula sa natitirang kuwarta ay bumubuo kami ng mga braids o dekorasyon ng anumang iba pang hugis. Inilalagay namin ang mga ito sa mga seresa. Iwanan ang paghahanda sa loob ng 15 minuto. Sa isang maliit na lalagyan, paghaluin ang powdered sugar at egg yolk. Pahiran ang pie ng halo. I-on ang oven at painitin muna sa 220 degrees. Ilagay ang pan na may pie sa loob ng oven at maghurno ng 30-40 minuto.

Bon appetit!

Paano maghurno ng masarap na cherry pie sa puff pastry?

Kung gumamit ka ng handa na puff pastry upang maghurno ng pie, siguraduhing bigyang-pansin ang nakasulat sa pakete.Para sa bawat uri ng puff pastry, ang sarili nitong temperatura ay ipinahiwatig.

Oras ng pagluluto - 4 na oras.

Oras ng pagluluto - 2 oras.

Bilang ng mga serving – 2.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 500 gr.
• Cherry - 1 l.
• harina - 4 tbsp.
• Asukal - 4-6 tbsp.
• Cinnamon - opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

1. Una kailangan mong i-defrost ang kuwarta. Ginagawa namin ito nang maaga sa temperatura ng silid. I-unroll ang defrosted dough nang maingat at maingat, gupitin ito sa dalawang pantay na bahagi. Kumuha ng baking sheet at takpan ito ng parchment paper. Pagulungin ang isang bahagi ng kuwarta at ilagay ito sa papel. Gumagawa kami ng mga pagbawas sa mga gilid ng kuwarta tuwing 2 cm.

2. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan sa isang hiwalay na malalim na lalagyan nang maraming beses. Kumuha ng isang kutsara ng sifted flour at ibuhos ito sa gitna ng kuwarta. Ipamahagi ang harina sa hindi pinutol na bahagi ng layer.

3. Pinag-uuri namin ang mga seresa: alisin ang mga bulok na berry, alisin ang mga sanga. Banlawan ang mga berry ng tubig gamit ang isang colander. Blot ang mga berry gamit ang isang tuwalya ng papel. Inalis namin ang mga hukay mula sa mga seresa. Biswal na hatiin ang mga cherry sa dalawang pantay na bahagi. Ilagay ang unang bahagi sa buong bahagi ng masa na natatakpan ng harina.

4. Paghaluin ang asukal, kanela at harina (isang kutsara bawat isa). Iwiwisik ang mga ito sa mga seresa. Inilatag namin ang cut flagella sa anyo ng isang tinirintas na pattern sa tuktok ng mga berry. Gamit ang parehong prinsipyo, kinakailangan upang mabuo ang pangalawang pie.

5. Budburan ang pie ng dalawang kutsarang asukal. I-on ang oven para uminit. Itinakda namin ang temperatura sa 220 degrees. Ilagay ang pie pan sa preheated oven. Bawasan ang temperatura sa 190 degrees at maghurno ng 40-60 minuto: dapat lumitaw ang isang gintong crust.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng frozen na cherry pie

Sa taglamig, hindi posible na maghanda ng isang pie na puno ng mga sariwang berry. Maaari mong gamitin ang mga frozen sa halip: alisin ang mga ito mula sa refrigerator nang maaga at ilagay ang mga ito sa isang colander pagkatapos mag-defrost upang maubos ang labis na likido.

Oras ng pagluluto - 1 oras 35 minuto.

Oras ng pagluluto - 1 oras 5 minuto.

Bilang ng mga serving – 1.

Mga sangkap para sa kuwarta:

• harina - 300 gr.
• Asukal - 150 gr.
• Mantikilya - 150 gr.
• Mga itlog - 1 pc.
• Asin - ½ tsp.

Mga sangkap ng pagpuno:

• Asukal - 100 gr.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Mga frozen na cherry - 400 gr.
• Mga itlog - 1 pc.
• kulay-gatas - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilabas ang kinakailangang dami ng frozen cherries mula sa refrigerator. Pinakamainam na i-defrost ang mga berry nang magdamag kung plano mong gawin ang pie sa umaga. Ilagay ang mga cherry sa isang malalim na mangkok. Kapag handa na ang mga berry, ilipat ang mga ito sa isang colander upang maubos ang likido. Kung kinakailangan, bahagyang pisilin ang mga seresa upang ang pie ay hindi maging puno ng tubig.

2. Ngayon gawin natin ang kuwarta. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan (2-3 beses). Magdagdag ng asin sa harina.

3. Talunin ang isang itlog sa isang hiwalay na lalagyan at magdagdag ng asukal dito. Talunin ang mga sangkap hanggang makinis. Matunaw ang mantikilya nang maaga. Idagdag ito sa pinaghalong itlog-asukal at talunin muli. Nagsisimula kaming ipakilala ang harina at asin. Ginagawa namin ito nang paunti-unti, hinahalo ang halo sa bawat oras upang walang mga bukol na nabuo.

4. Masahin ang kuwarta at i-twist ito sa isang malaking bukol. I-wrap sa cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

5. Simulan natin ang paghahanda ng pagpuno. Ipinapasa namin ang kinakailangang halaga ng cottage cheese sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne 2-3 beses. Talunin ang itlog sa isang hiwalay na lalagyan at magdagdag ng asukal dito. Talunin ang mga sangkap hanggang makinis. Ibuhos ang pinaghalong itlog-asukal sa cottage cheese, magdagdag ng kulay-gatas. Paghaluin ang mga produkto.

6. Hatiin ang natapos na kuwarta sa dalawang bahagi, at ang isa ay dapat na mas malaki kaysa sa isa. Igulong ang karamihan nito sa paligid ng perimeter ng baking pan (pre-spread baking paper sa kawali). Ilagay ang curd filling sa ibabaw ng kuwarta. Ang susunod na layer ay seresa.

7. Igulong ang isa pang layer ng kuwarta. Maaari mong takpan ang tuktok ng pie ng isang buong layer o gamitin ang iyong imahinasyon at makabuo ng isa pang pagpipilian. Painitin muna ang pugon. Ilagay ang kawali na may cake sa loob. Maghurno ng 30 minuto sa 180 degrees.

Bon appetit!

Masarap na chocolate pie na may mga cherry sa oven

Subukang gumawa ng pie na may masaganang lasa ng tsokolate at pagpuno ng cherry. Ihain ang delicacy sa mesa sa mga bahagi kasama ng mabangong tsaa.

Oras ng pagluluto - 1 oras 50 minuto.

Oras ng pagluluto - 1 oras.

Bilang ng mga serving – 1.

Mga sangkap:

• Cherry - 350 gr.
• harina - 160 gr.
• Kakaw - 50 gr.
• Tubig - 120 gr.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 120 gr.
• Vanillin - 1 kurot.
• Baking powder - 8 gr.
• Langis ng sunflower - 120 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Maglagay ng kawali ng tubig sa burner. Buksan ang kalan at pakuluan ang likido. Ibuhos ang kakaw sa tubig na kumukulo at ihalo ito palagi. Magluto ng ilang minuto hanggang sa lumapot. Palamigin ang natapos na masa.

2. Talunin ang mga itlog sa isang hiwalay na malalim na lalagyan. Ibuhos ang asukal at talunin ang parehong sangkap gamit ang isang panghalo hanggang sa makinis. Pagkatapos ay ibuhos sa langis ng mirasol at iwisik ang halo na may banilya. Talunin muli ang pinaghalong hanggang makinis.

3. Paghaluin ang harina at baking powder. Salain ang pinaghalong sa pamamagitan ng isang pinong salaan 2-3 beses. Idagdag ang sifted ingredients sa makapal na chocolate mass. Talunin ng 2 minuto.

4. Inaayos namin ang mga seresa. Alisin ang mga sanga. Kung may mga bulok na berry, itapon ang mga ito. Naghuhugas kami ng mga seresa at nag-aalis ng mga buto sa anumang maginhawang paraan.Dahan-dahang ibuhos ang mga cherry sa pinaghalong cocoa at harina. Haluing mabuti.

5. Grasa ang baking dish ng sunflower oil. Banayad na iwisik ang harina at simulan upang ipamahagi ang kuwarta nang pantay-pantay.

6. Painitin muna ang oven sa 180 degrees. Pagkatapos ng ilang minuto, ilagay ang kawali na may paghahanda sa loob ng oven at mag-iwan ng 40-50 minuto.

7. Palamigin ang natapos na ulam. Paghaluin ang powdered sugar at cocoa. Iwiwisik ang tuyong timpla sa ibabaw ng pie.

Bon appetit!