Blueberry pie sa oven

Ang Blueberry pie ay isang masarap at mabangong pastry sa tag-init. Anong homemade tea party ang kumpleto nang walang mga homemade na pie. Ang pagluluto na may mga sariwang pana-panahong berry at prutas, tulad ng mga blueberry, ay lalong masarap. Ang artikulo ay naglalaman ng 10 magagandang recipe para sa iba't ibang mga lutong bahay na pie.

Masarap na shortbread pie na may mga blueberries sa oven

Ang mga blueberry ay madalas na ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang mga homemade dessert. Bilang karagdagan, ang mga berry na ito ay maaaring kunin sa isang paglalakbay sa bansa o sa kalikasan. Ang mga pie na ginawa mula sa shortcrust pastry ay hindi kapani-paniwalang masarap.

1. 
   Paano maghurno ng masarap na blueberry pie sa oven? Salain ang harina sa isang mangkok, idagdag ang mga yolks, regular at vanilla sugar, asin, kulay-gatas at pinalambot na mantikilya.
2. 
   Knead ang shortbread dough, balutin ito sa cling film at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
3. 
   Pagkatapos ay igulong ang kuwarta. Grasa ang amag na may langis ng gulay, ilagay ang kuwarta sa loob nito at gumawa ng maliliit na bota. Tusukin ang kuwarta gamit ang isang tinidor. Ilagay ang pan na may cake sa oven, na pinainit sa 200 degrees sa loob ng 18 minuto.
4. 
   Maghanda ng pagpuno ng kulay-gatas. Paghaluin ang kulay-gatas, puti ng itlog, almirol, simple at vanilla sugar.
5. 
   Ibuhos ang mga blueberries sa inihandang crust at budburan ng asukal.
6. 
   Ibuhos ang pagpuno ng kulay-gatas sa mga berry at ilagay ang amag sa oven, na pinainit sa 200 degrees, sa loob ng 25-30 minuto.
7. 
   Palamigin nang bahagya ang shortbread pie at ihain.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng pie na may cottage cheese at blueberries

Recipe para sa masarap at magaan na blueberry at cottage cheese pie. Maaari itong ihain para sa almusal na may mabangong kape o sa gabi ay tipunin ang mga bisita sa isang tasa ng tsaa at isang slice ng blueberry pie.

Oras ng pagluluto: 105 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• harina - 200 gr.
• Mantikilya - 150 gr.
• Asukal - 100 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Baking powder para sa kuwarta - 1 tsp.
• Para sa pagpuno:
• Cottage cheese - 500 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asukal - 100 gr.
• kulay-gatas - 100 ML.
• Blueberries - 250-300 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang harina na may baking powder at salain sa pamamagitan ng isang salaan. Paghaluin ang harina at mantikilya sa isang mangkok hanggang sa mabuo ang mga pinong mumo. Pagkatapos ay idagdag ang asukal, itlog, masahin ang kuwarta, balutin ito sa cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

2. Ihanda ang pagpuno.Kuskusin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang pinong salaan, magdagdag ng kulay-gatas, itlog at asukal, talunin hanggang makinis.

3. Kunin ang kuwarta mula sa refrigerator, igulong ito at ilagay sa isang hulma, gawin ang mga gilid.

4. Ilagay ang curd filling sa base at ilagay ang blueberries.

5. I-bake ang pie sa 180 degrees sa loob ng 35 minuto. Palamigin ang pie, alisin sa amag at ihain kasama ng tsaa.

Bon appetit!

Homemade blueberry pie na may sour cream filling

Ang pie na may blueberries at sour cream filling ay madali at mabilis ihanda. Gayunpaman, ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap at malambot, na may creamy na pagpuno na may bahagyang asim.

Oras ng pagluluto: 75 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• harina ng trigo - 250 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• kulay-gatas - 100 ML.
• Condensed milk - 1.5-2 tbsp.
• Baking powder para sa kuwarta - 1 tsp.
• Asin - 1 kurot.
• Para sa pagpuno:
• Blueberries - 1 tbsp.
• Para sa pagpuno:
• kulay-gatas - 1 tbsp.
• Condensed milk - 100 ml.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Corn starch - 1.5-2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang punan, paghaluin ang kulay-gatas, condensed milk, itlog at almirol.

2. Masahin ang kuwarta. Alisin ang mantikilya sa refrigerator nang maaga upang hayaan itong matunaw. Paghaluin ang pinalambot na mantikilya na may condensed milk, asukal at kulay-gatas.

3. Susunod, ilagay ang sifted flour at baking powder at masahin ang kuwarta.

4. Lalagyan ng baking paper ang kawali. Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer at ilagay ito sa isang amag, na gumawa ng maliliit na panig. Tusukin ng tinidor ang ilalim ng base. Magdagdag ng mga blueberries.

5. Ibuhos ang sour cream filling.

6. I-bake ang pie sa oven sa 180 degrees para sa mga 45 minuto. Maingat na alisin ang pie mula sa amag at ihain kasama ng tsaa.

Bon appetit!

Paano mabilis at masarap na maghurno ng kefir pie na may mga blueberries?

Ang mga matamis at maasim na blueberries ay perpektong sumasama sa malambot na kuwarta ng kefir. Ang mga simpleng baked goods na ito ay maaaring ihanda kapag dumating ang mga bisita at inihain kasama ng isang tasa ng herbal tea o cocoa.

Oras ng pagluluto: 75 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Kefir - 200 ML.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Mantikilya - 50 gr.
• Asukal - 120 gr.
• harina ng trigo - 200 gr.
• Baking soda - 0.5 tsp.
• Mga Blueberry - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok ng blender at magdagdag ng asukal. Haluin ang mga sangkap hanggang makinis.

2. Magdagdag ng soda sa kefir, pukawin at mag-iwan ng 5 minuto.

3. Matunaw ang mantikilya sa microwave o sa mababang init, palamig. Paghaluin ang masa ng itlog, kefir at tinunaw na mantikilya.

4. Idagdag ang sifted flour at haluin ang kuwarta hanggang sa makinis.

5. Hugasan at tuyo ang mga blueberries, idagdag ang mga berry sa kuwarta, pukawin.

6. Pahiran ng mantika ang baking dish at ilagay ang kuwarta sa loob nito. Maghurno ng pie sa 180 degrees para sa 40-45 minuto.

7. Alisin ang natapos na pie mula sa amag, palamig sa wire rack at pagkatapos ay ihain kasama ng tsaa.

Bon appetit!

Lush yeast pie na may blueberries sa oven

Ang mga homemade yeast pie ay ang pag-ibig ng maraming matamis na ngipin. Sa recipe na ito ipapakita namin sa iyo kung paano gumawa ng isang malambot na blueberry pie. Ang mga berry ay maaaring kunin sariwa o frozen.

Oras ng pagluluto: 180 min.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 400 gr.
• Gatas - 200 ML.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Yolk ng manok - para sa pagpapadulas ng pie.
• Instant na lebadura - 5 g.
• Asukal - 45 gr.
• Mantikilya - 35 gr.
• asin - 0.5 tsp.
• Para sa pagpuno:
• Mga Blueberry - 350 gr.
• Asukal - sa panlasa.
• Almirol - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1.Salain ang 100 gramo ng harina sa isang mangkok, magdagdag ng instant yeast at isang kutsarita ng asukal. Ibuhos ang gatas sa mga tuyong sangkap, pukawin at mag-iwan ng kalahating oras.

2. Pagkatapos ng kalahating oras, kapag ang kuwarta ay tumaas sa laki, maaari kang magpatuloy sa pagmamasa ng kuwarta. Idagdag ang natitirang harina at asukal sa kuwarta. Talunin ang mga itlog sa isang hiwalay na lalagyan, pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa mangkok na may kuwarta.

3. Haluin ang mga sangkap hanggang sa makinis. Gumawa ng isang maliit na depresyon sa kuwarta at ibuhos ang pre-melted at cooled butter. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay hanggang sa ganap na masipsip ang mantika. Pagkatapos ay iwanan ang kuwarta para sa 1-1.5 na oras sa isang mainit na lugar upang patunayan.

4. Paghaluin ang mga blueberries na may almirol at asukal.

. Matapos tumaas ng mabuti ang kuwarta, igulong ang 2/3 ng kuwarta at ilagay ito sa isang form na lumalaban sa init, gumawa ng mga gilid.

6. Ilagay ang blueberry filling sa kuwarta at takpan ito ng mga piraso ng natitirang kuwarta. I-brush ang ibabaw ng pie na may pinalo na pula ng itlog.

7. I-bake ang pie sa oven sa 180 degrees para sa 30-35 minuto. Ang cake ay tumaas nang maayos at nagiging mabango at ginintuang kayumanggi.

Bon appetit!

Paano gumawa ng masarap na blueberry pie na may puff pastry?

Isang napakasarap at malambot na puff pastry pie na may maraming blueberry filling. Sa recipe na ito gagamitin namin ang lemon juice at zest upang magdagdag ng kaunting asim sa lasa ng pie.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Yeast puff pastry - 500 gr.
• Mga Blueberry - 500 gr.
• Asukal - 100 gr.
• Lemon - 0.5 mga PC.
• Almirol - 2 tbsp.
• Vanilla sugar - 1 tsp.
• Pula ng itlog - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. I-thaw ang puff pastry nang lubusan sa room temperature. Hugasan at tuyo ang mga blueberries.Ilagay ang mga berry sa isang kasirola, magdagdag ng regular at vanilla sugar, almirol, ang zest ng kalahating lemon at juice, pukawin at ilagay sa apoy.

2. Pakuluin ang blueberry mixture, kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 6-7 minuto hanggang lumapot. Pagkatapos ay alisin ang kawali mula sa apoy at palamig ang mga nilalaman nito.

3. Gupitin ang puff pastry sa dalawang hindi pantay na bahagi.

4. Pagulungin nang kaunti ang mas malaking bahagi, ito ang magsisilbing base ng pie. Gupitin ang pangalawang bahagi sa manipis na mga piraso. Ilagay ang karamihan sa kuwarta sa isang greased na kawali, gumawa ng maliliit na panig. Ikalat ang blueberry filling sa kuwarta.

5. Palamutihan ang ibabaw ng pie na may mga piraso ng kuwarta, putulin ang mga nakabitin na bahagi.

6. I-secure ang mga gilid ng mga piraso gamit ang base ng pie, i-brush ang ibabaw na may whipped yolk.

7. I-bake ang pie sa oven sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto. Palamigin ang natapos na layer ng cake at pagkatapos ay ihain kasama ng tsaa.

Bon appetit!

Lutong bahay na pie na may frozen blueberries

Ang masarap at mabangong tea pie ay maaaring lutuin gamit ang sariwa o frozen na blueberries. Ang tanging bagay na kailangan mong bigyang-pansin ay kapag na-defrost, ang mga berry ay nagbibigay ng maraming juice, na dapat na pinatuyo o halo-halong may almirol.

Oras ng pagluluto: 70 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• harina - 1.5 tbsp.
• Asukal - 0.7 tbsp.
• Asin - 1 kurot.
• Baking powder para sa kuwarta - 1.5 tsp.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Vanilla sugar - 1 pakete.
• kulay-gatas - 200 ML.
• Mga Blueberry - 250 gr.
• Almirol 100 gr.
• Para sa sanggol:
• harina - 0.7 tbsp.
• Mantikilya - 70 gr.
• Asukal - 0.3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng baking powder at asin.

2. Hatiin ang isang itlog sa isang mangkok ng blender, magdagdag ng regular at vanilla sugar, magdagdag ng kulay-gatas at ibuhos sa langis ng gulay.Haluin ang mga sangkap.

3. Paghaluin ang mga tuyo at likidong sangkap, masahin ang kuwarta. Lagyan ng parchment ang isang baking pan at grasa ng vegetable oil. Ilatag ang kuwarta at pakinisin ito.

4. I-thaw ang blueberries at ilagay sa isang salaan upang maubos ang likido. Paghaluin ang mga berry na may almirol at ilagay sa kuwarta.

5. Para sa topping, paghaluin ang harina, asukal at mantikilya. Iwiwisik ang mga nagresultang mumo sa ibabaw ng pie.

6. I-bake ang pie sa oven sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto. Palamigin ang pie, alisin sa kawali at ihain.

Bon appetit!

Buksan ang pie na may pagpuno ng blueberry sa oven

Ang isang bukas na pie ay inihurnong kapag ang pagpuno ay nasa ibabaw o sumilip sa mga pattern ng kuwarta. Inaanyayahan ka naming subukan ang isang makatas na open-faced na pie na may blueberry filling.

Oras ng pagluluto: 150 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• harina ng trigo - 1 tbsp.
• Mantikilya - 200 gr.
• Asukal - 2-3 tbsp.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Para sa pagpuno:
• Blueberries - 1 tbsp.
• Asukal - 3-4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang mangkok ng blender, magdagdag ng pinalambot na mantikilya, asukal, asin, yolks ng itlog at isang pares ng mga kutsarang tubig. Paghaluin ang mga sangkap na ito.

2. Ilagay ang kuwarta mula sa mangkok papunta sa ibabaw ng trabaho at masahin ito gamit ang iyong mga kamay, pagkatapos ay balutin ito ng cling film at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng isang oras.

3. Pagkatapos ng isang oras, alisin ang kuwarta mula sa refrigerator at hatiin ito sa dalawang hindi pantay na bahagi. Pagulungin ang karamihan sa mga ito at gumawa ng base para sa hinaharap na pie mula dito, itusok ang kuwarta gamit ang isang tinidor. Ilagay ang pan na may base sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto.

4. Samantala, hugasan ang mga blueberries, tuyo ang mga ito at ihalo sa asukal. Ilagay ang pagpuno sa base. Pagulungin ang pangalawang bahagi ng kuwarta, gupitin sa manipis na mga piraso at palamutihan ang pie sa kanila.

5.Ihurno ang pie sa 180 degrees para sa 30-35 minuto hanggang sa maganda ang ginintuang kayumanggi. Budburan ang mainit na pie na may asukal, palamig at pagkatapos ay ihain kasama ng tsaa.

Bon appetit!

Masarap at mahangin na Finnish blueberry pie

Tinatawag na Finnish ang pie dahil naglalaman ito ng maraming produkto ng pagawaan ng gatas, kung saan sikat ang bansang ito. Ang pie ay may napaka-pinong lasa at natutunaw na texture.

Oras ng pagluluto: 95 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Para sa crust:
• harina ng trigo - 125 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• Cottage cheese - 100 gr.
• Mga almond sa lupa - 50 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Para sa pagpuno:
• kulay-gatas - 250 ml.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Vanilla sugar - 1 sachet.
• Asukal - 70 gr.
• Mga Blueberry - 200 gr.
• Para sa dekorasyon:
• Mga talulot ng almond - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng cottage cheese, butter at ground almonds. Paghaluin ang mga sangkap gamit ang iyong mga kamay hanggang sa bumuo sila ng mga pinong mumo.

2. Pagkatapos ay idagdag ang itlog at masahin sa isang makinis na masa.

3. Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer at ilagay ito sa isang amag, bumuo ng maliliit na gilid. Tusukin ang crust gamit ang isang tinidor at ilagay sa refrigerator sa loob ng 20 minuto.

4. Sa isang mangkok, paghaluin ang dalawang itlog, kulay-gatas at asukal na may panghalo.

5. Alisin ang kawali mula sa refrigerator, ibuhos ang cream filling dito at idagdag ang mga blueberries. Ilagay ang pie sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 45 minuto.

6. Budburan ang natapos na pie na may mga petals ng almond, palamig nang bahagya at ihain kasama ng tsaa.

Bon appetit!

Paano maghurno ng blueberry sponge cake sa oven?

Mahirap mag-isip ng mas masarap at simple kaysa sa blueberry sponge cake. Kailangan mo lamang talunin ang lahat ng mga sangkap, ibuhos ito sa amag at maghintay para sa nakamamanghang aroma mula sa oven.

Oras ng pagluluto: 90 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• harina - 1.5 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 6 na mga PC.
• Asukal - 1 tbsp.
• Vanilla extract - 1 tsp.
• Asin - 1 kurot.
• Blueberries - 2 tbsp.
• lemon zest - 1 tsp.
• Whipped cream - para sa dekorasyon.
• Mantikilya – para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa mabuo ang malambot na foam. Susunod, magdagdag ng vanilla extract at ipagpatuloy ang paghampas para sa isa pang 1-2 minuto. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng asin at ihalo.

2. Paghaluin ang harina na may pinaghalong itlog hanggang sa makinis.

3. Pagkatapos, gamit ang banayad, mabagal na paggalaw, tiklupin ang mga blueberries at lemon zest sa batter.

4. Takpan ang isang baking pan na may parchment at grasa ng mantikilya. Ilagay ang kuwarta sa molde.

5. I-bake ang pie sa oven sa 180 degrees para sa 40-50 minuto. Suriin ang pagiging handa ng mga inihurnong gamit gamit ang isang tuhog na gawa sa kahoy. Palamigin nang lubusan ang sponge cake sa wire rack, palamutihan ng whipped cream at ihain sa mga bisita at mahal sa buhay.

Bon appetit!