Blackcurrant pie sa oven

Ang blackcurrant ay isang masarap at malusog na berry na maaari ding gamitin para sa pagpuno ng mga pie. Ang artikulo ay naglalaman ng 10 orihinal na mga recipe para sa mahusay na mga lutong paninda para sa anumang okasyon.

Shortbread pie na may itim na currant sa oven

Ang shortbread pie na may mga itim na currant ay nagtataglay ng hugis nito, may malutong na crust at makatas, mabango na pagpuno. Sa maraming pamilya, ang recipe na ito ay isang tradisyonal na panghimagas sa katapusan ng linggo.

1. 
   Paano maghurno ng blackcurrant pie sa oven? Salain ang harina at baking powder sa isang mangkok, magdagdag ng asukal. Gupitin ang mantikilya sa mga cube at idagdag ito sa isang mangkok, ihalo ang mga sangkap gamit ang iyong mga kamay sa mga pinong mumo.
2. 
   Ipagpatuloy ang pagmamasa ng kuwarta, pagdaragdag ng malamig na tubig ng isang kutsara sa bawat pagkakataon.Dalhin ang kuwarta hanggang makinis at habang ginagawa mo ang pagpuno, ilagay ito sa refrigerator.
3. 
   Hugasan ang mga currant at ilagay sa isang colander upang matuyo. Pagkatapos ay ihalo ang mga berry na may almirol, regular at vanilla sugar.
4. 
   Takpan ang form na may pergamino. Hatiin ang kuwarta sa dalawang hindi pantay na bahagi. Ilabas ang karamihan nito at ilagay sa isang amag, gawin ang mga gilid, at itusok ito ng isang tinidor.
5. 
   Ilagay ang berry filling sa shortcrust pastry base.
6. 
   Pagulungin ang pangalawang bahagi ng kuwarta, gupitin sa manipis na mga piraso at ilagay sa ibabaw ng pagpuno. I-seal ang mga gilid ng kuwarta.
7. 
   Maghurno ng pie sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 35-40 minuto. Kung ninanais, maaari mong iwisik ang mainit na cake na may pulbos na asukal.

Bon appetit!

Paano maghurno ng masarap na pie na may cottage cheese at blackcurrants?

Kahit na ang isang entry-level pastry chef ay maaaring makabisado ang recipe na ito para sa isang kahanga-hangang pie na may cottage cheese at blackcurrants. Ang mga inihurnong produkto ay may magaan na pagkakapare-pareho at pinong lasa.

Oras ng pagluluto: 100 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 250 gr.
• Asukal - 100 gr.
• kulay-gatas - 80 ml.
• Mantikilya - 150 gr.
• Baking powder para sa kuwarta - 1 tsp.
• Para sa pagpuno:
• Cottage cheese - 400 gr.
• Asukal - 100 gr.
• kulay-gatas - 80 ml.
• Almirol - 1.2 tbsp.
• Vanilla extract - 1 tsp.
• Mga currant - 1 tbsp.
• Brown sugar - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang mangkok kasama ang baking powder, magdagdag ng tinadtad na mantikilya at paghaluin ang mga sangkap gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makuha ang mga pinong mumo.

2. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal at kulay-gatas, pukawin.

3. Masahin ang isang homogenous na kuwarta, balutin ito sa cling film at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

4. Talunin ang cottage cheese at asukal gamit ang isang blender. Magdagdag ng kulay-gatas, vanilla essence, almirol at ihalo ang lahat ng mabuti.

5.Pagulungin ang kuwarta, ilagay sa mga hulma, gawin ang mga gilid at itusok ito ng tinidor.

6. Ilagay ang pagpuno ng curd sa kuwarta, ikalat ang mga itim na currant sa itaas, bahagyang pindutin ang mga ito sa masa ng curd at budburan ng asukal.

7. I-bake ang pie sa oven sa 180 degrees para sa 30-40 minuto. Ang pie ay nagiging makatas at malasa.

Bon appetit!

Pie na may blackcurrant at sour cream filling sa bahay

Ang summer pie na may unang ani ng mga blackcurrant sa hardin ay perpekto para sa tsaa ng pamilya. Matagal bago ito handa, ang mahiwagang aroma ng pagluluto sa hurno ay kakalat sa buong bahay at lahat ay sabik na naghihintay sa hitsura ng dessert.

Oras ng pagluluto: 70 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Itim na kurant - 1 tbsp.
• Asukal - 0.8 tbsp. + 1 tbsp.
• harina - 1.5 tbsp.
• kulay-gatas - 300 ml.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Margarin - 50 gr.
• Baking powder para sa kuwarta - 1 tsp.
• Vanillin - sa panlasa.
• Ground nutmeg - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Matunaw ang margarine sa mahinang apoy, palamig nang bahagya, magdagdag ng 1 itlog at 2 kutsarang kulay-gatas.

2. Susunod, ilagay ang sifted flour, baking powder, nutmeg, asukal at vanillin. Masahin ang isang hindi masyadong makapal na kuwarta.

3. Pahiran ng mantika ang isang baking dish, ilagay ang masa at pakinisin ito.

4. Upang punan, paghaluin ang kulay-gatas, itlog at isang kutsarang asukal.

5. Ilagay ang mga currant sa kuwarta at ibuhos ang pagpuno.

6. Ihurno ang pie sa oven sa 180 degrees para sa 35-40 minuto, hanggang sa ang kuwarta ay browned sa paligid ng mga gilid. Palamigin nang bahagya ang pie at ihain.

Bon appetit!

Masarap na kefir pie na may mga itim na currant

Isang simpleng cake para sa anumang okasyon. Inihanda ito nang simple at mabilis. Ang mga itim na currant ay pinupuno ang mga inihurnong gamit na may aroma at isang maliwanag na matamis at maasim na lasa.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Kefir - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• harina - 300 gr.
• Vanilla sugar - 1 sachet.
• Baking powder para sa kuwarta - 10 g.
• Itim na kurant - 1 tbsp.
• Mantikilya – para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog na may regular at vanilla sugar.

2. Susunod, ibuhos ang sifted flour, baking powder at kefir sa isang mangkok, ihalo ang mga sangkap.

3. Ang pagkakapare-pareho ng pie dough ay magiging katulad ng napakakapal na kulay-gatas.

4. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya, magdagdag ng mga blackcurrant at ibuhos ang kuwarta sa itaas.

5. I-bake ang pie sa oven sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto. Palamigin ang natapos na pie, alisin mula sa amag at ihain kasama ng tsaa.

Bon appetit!

Yeast pie na may itim na currant sa oven

Ang mga matamis na pastry ay ginawa mula sa yeast dough. Inaanyayahan ka naming maghanda ng malambot, makatas na yeast pie na puno ng mga itim na currant.

Oras ng pagluluto: 180 min.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 10.

Mga sangkap:

• Instant na lebadura - 12 g.
• Mantikilya - 120 gr.
• Gatas - 500 ml.
• Asin - 3 tsp.
• Asukal - 7 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Vanillin - sa panlasa.
• harina - 1 kg.
• Para sa pagpuno:
• Itim na kurant - 200 gr.
• harina - 0.5 tbsp.
• Mantikilya - 50 gr.
• Asukal - 2 tbsp.
• Poppy seed - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Magdagdag ng asin at asukal sa gatas sa temperatura na 38 degrees, ihalo. Pagkatapos ay magdagdag ng pinalambot na mantikilya, isang buong itlog at isang puti.

2. Salain ang harina at ihalo ito sa lebadura. Pagsamahin ang mga likido at tuyong sangkap, masahin sa isang homogenous na kuwarta, iwanan ito ng 1-1.5 na oras sa isang mainit na lugar.

3. Hiwalay na paghaluin ang harina, asukal at mga buto ng poppy, lagyan ng rehas ang frozen na mantikilya. Gilingin ang mga sangkap sa mga mumo gamit ang iyong mga kamay at ilagay ang mga ito sa refrigerator.

4.Grasa ang pie pan na may mantikilya. Ilagay ang kuwarta sa hulma, bumuo ng maliliit na panig. Ilagay ang mga blackcurrant sa kuwarta.

5. Budburan ng butter crumbs sa ibabaw ng berries. I-brush ang kuwarta na may pinalo na pula ng itlog.

6. Maghurno ng currant pie sa oven sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto. Palamigin ang pie, pagkatapos ay ihain.

Bon appetit!

Isang simpleng step-by-step na recipe para sa blackcurrant pie sa puff pastry

Imposibleng tanggihan ang isang makatas na layer ng cake na may mga itim na currant. Ang pie ay inihanda nang napakabilis, lalo na kung gumamit ka ng handa na puff pastry para dito.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 250 gr.
• Asukal - 0.5 tbsp.
• Itim na kurant - 1 tbsp.
• Almirol - 1 tbsp.
• May pulbos na asukal - para sa pagwiwisik.

Proseso ng pagluluto:

1. Haluin nang lubusan ang kuwarta, igulong ito. Gumupit ng parihaba na may sukat na 26x16 sentimetro.

2. Gupitin ang natitirang kuwarta sa mga piraso na 1-1.5 sentimetro ang lapad.

3. Paghaluin nang magkahiwalay ang asukal at almirol.

4. I-mash ang kalahati ng mga berry gamit ang isang tinidor at ihalo ang nagresultang masa sa masa ng asukal-starch.

5. Ilagay ang pagpuno sa kuwarta at idagdag ang natitirang mga berry sa itaas.

6. Maglagay ng mga piraso ng kuwarta sa ibabaw ng pagpuno, tiklupin ang mga gilid ng base patungo sa gitna, at i-secure ang mga ito gamit ang mga toothpick.

7. Ihurno ang pie sa oven sa 200 degrees para sa 25-30 minuto. Budburan ang mainit na pie na may pulbos na asukal, palamig at ihain kasama ng tsaa.

Bon appetit!

Paano gumawa ng pie na may frozen na blackcurrant?

Sa taglamig, ang mga frozen na berry ay magbibigay-daan sa iyo upang mabilis na maghanda ng masarap na mga inihurnong gamit para sa tsaa. Ang isang mabango at makatas na pie ay gagawin mula sa mga frozen na blackcurrant.

Oras ng pagluluto: 100 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• harina - 200 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• Asukal - 100 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• May pulbos na asukal - para sa pagwiwisik.
• Para sa pagpuno:
• Frozen black currant - 250 gr.
• Condensed milk - 70 ml.
• Gatas - 60 ml.
• Patatas na almirol - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at lagyan ng rehas ang frozen na mantikilya. Paghaluin ang mga sangkap na ito gamit ang iyong mga kamay.

2. Idagdag ang itlog sa mangkok at haluin. Kung hindi maayos ang pagsasama-sama ng kuwarta, magdagdag ng ilang kutsarang tubig ng yelo.

3. Igulong ang kuwarta sa isang bilog na cake, ilagay sa molde, gawin ang mga gilid at itusok ito ng tinidor. Ilagay ang halo sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

4. Ilagay ang frozen blackcurrants sa isang strainer at i-defrost ang mga ito.

5. Ihanda ang pagpuno. Paghaluin ang condensed milk, starch at regular na gatas.

6. Alisin ang kawali na may masa mula sa refrigerator. Ilatag ang mga berry at ibuhos ang pagpuno. Maghurno ng pie sa oven na preheated sa 200 degrees sa loob ng 30 minuto.

7. Budburan ang natapos na pie na may pulbos na asukal, palamig at ihain.

Bon appetit!

Binuksan ang blackcurrant pie sa oven

Ang mga berry sa tag-init ay aktibong ginagamit ng mga maybahay sa paghahanda ng masarap na mga inihurnong gamit. Halimbawa, ang mga bukas na pie na may mga itim na currant ay naging lubhang kawili-wili at maganda.

Oras ng pagluluto: 105 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• harina - 150 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• Asukal - 50 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Para sa pagpuno:
• Itim na kurant - 200 gr.
• Asukal - 120 gr.
• Cream 33-38% - 100 ml.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Almirol - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Gumiling ng malambot na mantikilya na may asukal.

2. Idagdag ang itlog sa mangkok at ihalo ang mga sangkap.

3. Magdagdag ng harina sa mga bahagi, masahin sa isang homogenous na kuwarta.

4.Pagulungin ang kuwarta at ilagay ito sa amag, gamitin ang iyong mga kamay upang ipamahagi ang kuwarta sa buong volume at gumawa ng mga gilid. Ilagay ang kawali na may kuwarta sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

5. Gilingin ang mga currant sa isang blender, magdagdag ng 100 mililitro ng tubig na kumukulo at pukawin hanggang makinis. Pagkatapos ay kuskusin ang berry mass sa pamamagitan ng isang salaan.

6. Hiwalay, talunin ang mga itlog gamit ang whisk. Magdagdag ng masa ng kurant, asukal, cream at almirol sa masa ng itlog at ihalo.

7. Ilagay ang pan na may base sa oven, preheated sa 180 degrees, maghurno ng 15 minuto.

8. Ilagay ang blackcurrant filling sa crust at lutuin ang pie para sa isa pang 30 minuto.

9. Alisin ang binuksan na pie mula sa amag, palamig at pagkatapos ay ihain kasama ng tsaa.

Bon appetit!