Strawberry Pie

Ang strawberry pie ay isang napakasarap at maliwanag na pastry sa tag-init. Maaaring gawin ang strawberry pie mula sa anumang kuwarta at nilagyan ng sour cream o berry jam. Ang mga inihurnong paninda ay laging malambot, mabango at napakasarap.

Pie na may mga strawberry mula sa shortcrust pastry sa oven

Isang maliwanag at masarap na dessert kung saan ang magaan na shortbread dough ay kinumpleto ng isang pinong pagpuno ng kulay-gatas at mga strawberry. Ang pie ay mabuti para sa isang hen party o family tea party.

1. 
   Paano maghurno ng masarap na strawberry pie sa oven? Palambutin ang mantikilya, gilingin ito ng asukal, magdagdag ng harina at baking powder, ihalo ang lahat nang lubusan.
2. 
   Talunin ang itlog sa pinaghalong at masahin ang kuwarta.Dapat itong maging plastik at masikip.
3. 
   Sa isa pang lalagyan, talunin ang sour cream na may asukal, almirol at itlog.
4. 
   Grasa ang isang springform baking pan na may mantikilya, igulong ang kuwarta at bumuo ng base na may mga gilid. Tusukin ang kuwarta sa buong ibabaw gamit ang isang tinidor upang hindi ito pumutok habang nagluluto. Ilagay ang mga piraso ng strawberry sa ilalim ng amag sa kuwarta, ibuhos sa isang halo ng kulay-gatas, itlog, asukal at almirol.
5. 
   Panatilihin ang pie sa oven, unang i-on ito sa 180 degrees. Dapat itong maghurno ng halos isang oras hanggang sa ganap na maluto. Pagkatapos nito, nang hindi inaalis mula sa amag, ilagay ang dessert sa refrigerator sa loob ng ilang oras, at pagkatapos ay maghatid ng tsaa o kape.

Masarap na strawberry puff pastry pie

Isang mabilis at madaling pie na ginawa mula sa handa na puff pastry kapag kalahating oras na lang ang natitira bago dumating ang mga bisita. Ang isang minimum na sangkap ay nagpapasimple sa proseso ng pagluluto, at ang resulta ay magpapasaya sa iyong mga mahal sa buhay. Ang resulta ay isang masarap at kahanga-hangang dessert.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Mga strawberry - 300 gr.
• Puff pastry - 1 pakete.
• Strawberry jam - 2 tbsp.
• Brown sugar - 2 tbsp.
• Pula ng itlog - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang mga tangkay mula sa mga strawberry, banlawan at gupitin sa kalahati.

2. Panatilihing mainit ang puff pastry hanggang sa matunaw ito, pagkatapos ay igulong ito sa isang parihaba at ilagay ito sa parchment. Gupitin ang mga gilid ng rektanggulo at ikalat ang strawberry jam sa gitnang bahagi ng kuwarta.

3. Ilagay ang mga berry sa ibabaw at budburan ng asukal.

4. Maglagay ng mga piraso ng kuwarta sa ibabaw ng pagpuno, na pagkatapos ay i-brush ng pinalo na pula ng itlog.

5. Maghurno ng strawberry pie para sa halos kalahating oras, preheating ang oven sa 190 degrees. Ihain ang mga baked goods sa mga bahagi na may milkshake o aromatic tea.

Isang mabilis at madaling paraan upang gumawa ng frozen strawberry pie

Para sa isang pie na may frozen na strawberry, maghanda ng jellied biscuit dough. Ito ay lumalabas na malambot na may makatas na mga berry sa loob. Dapat itong ihain kasama ng gatas, milkshake o tsaa.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Itlog - 2 mga PC.
• Granulated na asukal - 160 gr.
• harina ng trigo - 250 gr.
• Baking powder - 10 gr.
• Semolina - 30 gr.
• Mantikilya - 30 gr.
• Pag-inom ng tubig - 80 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog sa isang angkop na lalagyan, ilagay ang asukal at talunin hanggang makinis. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng mixer, whisk o tinidor.

2. Paghaluin ang sifted flour, baking powder at semolina sa pinaghalong itlog-asukal. Paghaluin ang lahat nang lubusan hanggang sa maging homogenous ang kuwarta.

3. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mantikilya sa isang hiwalay na lalagyan hanggang sa ganap itong matunaw. Idagdag ang tinunaw na mantikilya sa kuwarta at ihalo muli ang lahat.

4. Maglagay ng isang sheet ng parchment sa isang baking dish at ibuhos ang kuwarta dito. Ibinahagi namin ang lasaw na mga strawberry sa itaas, na pinakamahusay na gupitin muna sa kalahati. Magluto ng pie sa loob ng 50 minuto sa oven, preheated sa 180 degrees.

5. Ihain ang natapos na pie sa mga bahagi na may gatas o fruit tea.

Paano maghurno ng masarap na pie na may cottage cheese at strawberry?

Perpektong pinupunan ng curd cream ang maliwanag na lasa ng mga strawberry, at ang shortbread dough ay nagdaragdag ng gaan sa pagluluto. Mahalagang panatilihin ito sa lamig upang ang pinong masa ng curd na may mga strawberry ay tumigas at ang pie ay hawakan ang hugis nito kapag pinutol.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Mantikilya - 200 gr.
• harina ng trigo - 300 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Asukal - 250 gr.
• Baking powder - 1 tsp.
• Vanillin - 1 gr.
• Cottage cheese - 500 gr.
• Mga strawberry - 400 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang angkop na lalagyan, ilagay ang baking powder at mantikilya na hiniwa-hiwa. Gilingin ang lahat sa mga mumo kasama ng asukal.

2. Para sa pagpuno, pagsamahin ang asukal, cottage cheese at vanillin, pagkatapos ay idagdag ang mga itlog at talunin ang lahat ng mabuti gamit ang isang blender upang makakuha ng creamy mass.

3. Pagbukud-bukurin ang mga strawberry, alisin ang mga sepal at mga nasirang berry.

4. Iguhit ang isang baking pan na may isang sheet ng parchment.

5. Ibuhos ang kalahati ng mga mumo ng shortbread sa amag, i-level at ipamahagi ang kalahati ng mga strawberry at lahat ng curd cream sa ibabaw. Ilagay ang natitirang mga strawberry sa itaas, pagkatapos ay ang mga mumo ng shortbread.

6. Lutuin ang pie nang halos isang oras sa oven, na dapat munang i-on sa 180 degrees. Hayaang lumamig ang mga baked goods at bago ihain, ilagay sa isang malamig na lugar upang ang cream ay tumigas nang maayos at hindi kumalat kapag naghahain ng mga bahagi.

Airy pie na may mga strawberry sa yeast dough

Ang isang pie na may yeast dough ay magtatagal upang maghanda kaysa sa karaniwan, ngunit ang resulta ay katumbas ng halaga: hinog na buong strawberry sa butter dough ay nakakakuha ng maliwanag na lasa ng tag-init at masaganang aroma.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina ng trigo - 500 gr.
• Kefir - 300 ml
• Granulated na asukal - 70 gr.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Vanilla sugar - 1 tbsp.
• Instant na lebadura - 1.5 tsp.
• asin - 0.5 tsp.

Para sa pagpuno:

• Mga strawberry - 800 gr.
• Granulated sugar - 150 gr.
• Corn starch - 35 gr.

Para sa pagpapadulas:

• Pula ng itlog - 1 pc.
• Tubig - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina ng dalawang beses sa isang angkop na mangkok, magdagdag ng lebadura, regular at vanilla sugar at asin sa lalagyan na ito. Paghaluin ang mga tuyong sangkap at ibuhos ang mainit na kefir sa gitna ng pinaghalong.Masahin ang masa.

2. Kapag ang masa ay halo-halong, magdagdag ng langis ng gulay at masahin muli, na tatagal ng 10-15 minuto hanggang sa maging makinis at nababanat ang kuwarta. Iwanan ito upang pahinugin sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras.

3. Upang gawin ang pagpuno, pag-uri-uriin ang mga strawberry, alisin ang mga tangkay at mga nasirang berry, banlawan ng mabuti at tuyo.

4. Masahin ng kaunti ang tumaas na masa at hayaang mainit sa loob ng isa pang 50 minuto. Pagkatapos nito, hatiin sa dalawang bahagi - para sa base ng pie at dekorasyon. Pagulungin ang isang mas malaking piraso ng kuwarta at ilagay ito sa isang baking dish, na gumawa ng mga gilid sa gilid.

5. Pagulungin ang mga berry sa almirol at ipamahagi nang pantay-pantay sa ibabaw ng kuwarta, iwisik ang mga strawberry na may asukal.

6. Ilagay ang natitirang kuwarta sa itaas, na bumubuo ng mesh o pattern ayon sa gusto mo. Pakurot ang mga tahi sa paligid ng perimeter ng kuwarta. Paghaluin ang yolk sa tubig at i-brush ang kuwarta upang ito ay maging makintab kapag inihurno.

7. I-bake ang pie nang mga 45 minuto sa oven na naka-on sa 180 degrees. Ihain ang mga inihurnong gamit sa mga bahagi na may tsaa o kape.

Pinong strawberry pie na may sour cream filling

Ang recipe na ito ay gumagawa ng mga nakamamanghang baked goods, na nakapagpapaalaala sa uso ngayon na berry tarts na may sandy base at isang pinong creamy strawberry filling. Ito ay angkop para sa paghahatid sa isang pagdiriwang ng pamilya o friendly na tea party.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Mantikilya - 100 gr.
• harina ng trigo - 200 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Asin - 1 kurot.
• tubig ng yelo - 5 tbsp.

Para sa pagpuno:

• Itlog - 2 mga PC.
• kulay-gatas - 300 gr.
• Granulated na asukal - 100 gr.
• Vanilla sugar - 1 tsp.
• harina ng trigo - 1 tbsp.
• Almirol - 1 tbsp.
• Mga strawberry - 500 gr.

Proseso ng pagluluto:

1.Para sa kuwarta, paghaluin ang harina na may tinadtad na mantikilya, pagkatapos ay magdagdag ng itlog at tubig ng yelo sa gitna, masahin ng mabuti. I-wrap ang kuwarta sa cling film at palamigin ng 15 minuto.

2. Hugasan ang mga strawberry upang walang buhangin na natitira sa kanila, alisin ang mga nasirang berry, at alisin ang mga tangkay. Gupitin ang malalaking berry sa ilang piraso.

3. Upang punan ang pie, paghaluin ang kulay-gatas, regular at vanilla sugar at itlog. Talunin gamit ang mixer o whisk hanggang matunaw ang asukal. Magdagdag ng harina at almirol, ihalo muli.

4. Ilagay ang kuwarta sa baking dish, ikalat ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng molde, tusukan ng tinidor upang hindi ito bumukol sa panahon ng pagluluto. Siguraduhing bumuo ng mga gilid na 3-5 cm ang taas sa paligid ng perimeter.

5. Ipamahagi ang mga piraso ng strawberry sa gitnang bahagi ng kuwarta at punuin ang mga ito ng kulay-gatas. Magluto ng pie sa loob ng 30-40 minuto sa oven, na dati nang naka-on sa 200 degrees.

6. Pagkatapos ay patayin ang oven at hayaang lumamig ang mga inihurnong gamit habang nakabukas ang pinto ng oven nang mga 15 minuto. Bago ihain, ang pie ay maaaring palamutihan ng mint at basil dahon.

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng kefir pie na may mga strawberry

Isang madali at mabilis na recipe para sa pagluluto ng mga sariwang strawberry, katulad ng apple charlotte. Ang kuwarta ay nagiging magaan at mahangin, at ang mga berry ay nagdaragdag ng juiciness at asim.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Itlog - 3 mga PC.
• harina ng trigo - 400 gr.
• Kefir - 200 gr.
• Mga strawberry - 150 gr.
• Asin - 1 kurot.
• Soda - ¾ tsp.
• Granulated sugar - 200 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Gilingin ang mga itlog na may isang pakurot ng asin hanggang sa isang magaan, homogenous na masa ay nabuo.

2. Lagyan ng asukal ang hinalo na itlog at ipagpatuloy ang paghampas hanggang mawala ang mga butil ng asukal.

3.Ibuhos ang mainit na kefir sa pinaghalong at pukawin sa mataas na bilis hanggang sa bahagyang lumapot ang pinaghalong.

4. Paghaluin ang soda sa harina at idagdag sa kuwarta sa mga bahagi.

5. Ibuhos ang natapos na kuwarta sa isang baking dish at pantay na ipamahagi ang mga strawberry sa ibabaw, na pre-washed, pinagsunod-sunod at pinatuyo ng isang tuwalya ng papel.

6. Maghurno ng pie sa loob ng 35 minuto sa oven na naka-on sa 180 degrees, habang inihahanda ang mga inihurnong gamit, huwag buksan ang oven, kung hindi, ang pie ay tumira at mawawala ang fluffiness nito. Palamigin ang natapos na mga lutong produkto at ihain sa mga bahagi, pinalamutian ng tsokolate o sariwang berry.

Isang simple at mabilis na recipe para sa isang open-faced na pie na may mga sariwang strawberry

Isang mabilis at madaling recipe ng strawberry shortcake. Dahil sa ang katunayan na ang mga berry ay bukas na niluto, ang mga inihurnong produkto ay mukhang kamangha-manghang, at ang shortbread dough ay perpektong nagtatakda ng mga tala ng tag-init ng lasa ng strawberry.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 180 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• asin - 5 gr.
• Granulated na asukal - 80 gr.
• Vanillin - 1 pakete.
• Itlog - 1 pc.
• Mga strawberry - 300 gr.
• Patatas na almirol - 2 tbsp.
• May pulbos na asukal - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang angkop na lalagyan, paghaluin ang asukal sa vanilla, butter at harina, pagkatapos ay ilagay ang itlog at masahin ng mabuti. I-wrap ang kuwarta sa pelikula at itago sa refrigerator sa loob ng 15 minuto.

2. Pagbukud-bukurin ang mga strawberry, banlawan ng mabuti upang alisin ang buhangin at alisin ang mga sepal. Patuyuin ang mga berry at gupitin sa quarters, iwisik ang mga ito ng asukal at almirol.

3. Igulong ang shortbread dough sa isang sheet ng parchment at gumawa ng maliliit na gilid sa paligid ng perimeter. Ilagay ang mga hiniwang berry sa gitna ng kuwarta at maingat na ilagay ang mga gilid sa ibabaw ng mga berry.

4. Lutuin ang pie sa oven sa 180 degrees, na tatagal ng mga 35 minuto.

5.Alisin ang pie, palamig at gupitin sa mga piraso. Ihain nang mainit o malamig, binudburan ng pulbos na asukal.

Malago at hindi kapani-paniwalang masarap na Tsvetaevsky pie na may mga strawberry

Ang sikat na Tsvetaevsky pie ay maaaring ihanda hindi lamang sa mga mansanas, kundi pati na rin sa mga mabangong strawberry. Ang kuwarta sa pie na ito ay madurog at natutunaw sa iyong bibig, at ang cream na may mga berry ay malambot at mayaman. Ang pie ay mukhang kamangha-manghang at humanga ang mga bisita hindi lamang sa hindi kapani-paniwalang hitsura nito, kundi pati na rin sa kamangha-manghang lasa nito.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina ng trigo - 200 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• kulay-gatas - 100 gr.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Baking powder - 1 tsp.

Para sa pagpuno:

• Mga strawberry - 500 gr.
• kulay-gatas - 300 gr.
• Granulated sugar - 150 gr.
• harina ng trigo - 50 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Vanilla sugar - 2 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Gilingin ang pinalambot na mantikilya na may asukal, magdagdag ng kulay-gatas at talunin ng mabuti.

2. Magdagdag ng harina na hinaluan ng baking powder, masahin ang kuwarta, ilagay ito sa malamig sa loob ng kalahating oras.

3. Talunin ang kulay-gatas na may mga itlog, banilya, regular na asukal at harina hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na cream.

4. Pagbukud-bukurin at banlawan ang mga berry, alisin ang mga sepal, at gupitin sa mga hiwa.

5. Ipamahagi ang kuwarta sa ilalim at gilid ng amag, siksik na mabuti. Ipamahagi ang mga berry sa masa at ibuhos sa kulay-gatas. Maghurno ng pie para sa 30-50 minuto sa isang oven na preheated sa 180 degrees.

6. Upang ihain ang pie, kailangan mong maghintay hanggang sa lumamig ito upang maitakda ang pagpuno. Maaari kang maghain ng tsaa, kape o soft drink na may Tsvetaevsky pie.

Paano maghurno ng mahangin na sponge cake na may mga strawberry?

Ang isang mabilis na sponge cake na may mga berry ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na paghahanda mula sa maybahay, kaya kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring maghanda nito.Itinatampok ng malambot na sponge cake ang juiciness ng mga sariwang strawberry, at pinapalambot ng powdered sugar ang asim ng berry.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Itlog - 4 na mga PC.
• Granulated sugar - 150 gr.
• Vanilla sugar - 1 pakete.
• Mantikilya - 50 gr.
• Soda - 0.5 tsp.
• Suka para sa extinguishing soda - 1 tbsp.
• harina ng trigo - 1 tbsp.
• May pulbos na asukal - sa panlasa.
• Malaking strawberry - 9 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghiwalayin ang mga puti sa yolks, talunin ang huli hanggang sa pumuti sila, kasama ang vanilla sugar at 75 g. regular na asukal.

2. Talunin ang mga puti sa isang matatag na foam at maingat na ihalo sa mga yolks.

3. Pawiin ang soda na may suka at ibuhos sa pinalo na itlog. Ilagay ang tinunaw na mantikilya at harina doon. Paghaluin ang lahat ng mabuti upang bumuo ng isang kuwarta na may pare-pareho ng makapal na kulay-gatas.

4. Lagyan ng parchment paper ang isang baking pan at ibuhos ang kuwarta dito. Ipamahagi ang mga strawberry sa itaas, na dati nang hugasan at gupitin sa quarters.

5. Magluto ng biskwit dough na may mga strawberry sa 180 degrees para sa mga 40 minuto. Palamigin ang pie bago ihain, budburan ng pulbos na asukal sa panlasa at ihain sa mga bahagi na may tsaa o kape. Bon appetit!