Meat pie sa oven

Ang mga homemade pie ay isang tunay na dekorasyon ng mesa. Bukod dito, pinakamahusay na gawin ang mga ito na may pagpuno, kung gayon ang mga inihurnong kalakal ay nagiging makatas at malambot. Ang pie ng karne ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pang-araw-araw na buhay at pista opisyal. Gamit ang alinman sa 10 mga recipe na aming nakolekta, makakakuha ka ng mahusay na mga inihurnong produkto.

Meat pie na may yeast dough sa oven

Ang isang pie na gawa sa yeast dough na may maraming laman na laman ay isang tunay na klasiko, napatunayan sa paglipas ng mga taon. Ang mga inihurnong paninda ay mukhang pampagana at maaari kang kumain ng maayos na may ilang piraso.

1. 
   Napakadaling maghurno ng meat pie sa oven. Ibuhos ang asukal at tuyong lebadura sa mainit na gatas, pukawin at mag-iwan ng 15 minuto.
2. 
   Salain ang lahat ng harina sa mesa, gumawa ng isang balon sa gitna, basagin ang isang itlog dito, ibuhos ang langis, magdagdag ng asin at ihalo. Dahan-dahang idagdag ang kuwarta. Masahin sa isang makinis na masa. Ipunin ang kuwarta sa isang bola, takpan ito ng tuwalya at mag-iwan ng 1 oras sa isang mainit na lugar.
3. 
   Ihanda ang pagpuno. Balatan at makinis na tumaga ang sibuyas, iprito ito hanggang malambot sa langis ng gulay.
4. 
   Susunod, idagdag ang tinadtad na karne sa sibuyas, pukawin, asin ang halo at idagdag ang pinatuyong dill. Magprito hanggang matapos, mga 10-15 minuto.
5. 
   Hatiin ang tumaas na kuwarta sa 2 bahagi. Igulong ang isang bahagi at ilagay ito sa isang baking container.
6. 
   Pagkatapos ay ilatag ang bahagyang pinalamig na pagpuno at takpan ito ng pangalawang bahagi ng kuwarta, i-seal ang mga gilid ng tuktok at ibabang cake. Mag-iwan ng ilang kuwarta para sa dekorasyon ng pie.
7. 
   Palamutihan ang pie ayon sa gusto mo, talunin ang itlog gamit ang isang tinidor at i-brush ang ibabaw ng pie.
8. 
   Maghurno ng pie sa oven sa 150 degrees para sa 20-25 minuto. Ang mga inihurnong paninda ay nagiging kulay-rosas at maganda, palamig ng kaunti at ihain.

Paano maghurno ng karne at patatas na pie sa oven?

Ang isang espesyal na tampok ng mga pie na ito ay ang malaking halaga ng makatas na pagpuno. Pagkatapos magmeryenda sa isang meat at potato pie, walang mananatiling gutom. Bukod dito, ang paghahanda ng gayong mga pastry ay medyo simple.

Oras ng pagluluto: 140

Oras ng pagluluto: 60 min

Servings – 4-5

Mga sangkap:

• Gatas - 150 ml.
• Itlog - 1 pc.
• asin - 0.5 tsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• harina - 250-300 gr.
• Tuyong lebadura - 5 gr.
• Mantikilya - 30 gr.
• Langis ng gulay - 1 tsp.
• Yolk - para sa pagpapadulas ng kuwarta.

Para sa pagpuno:

• Patatas - 7 mga PC.
• Karne - 250-300 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng kuwarta.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang mainit na gatas sa isang mangkok, magdagdag ng asin at asukal, pukawin.Pagkatapos ay basagin ang itlog, idagdag ang mantikilya at langis ng gulay, ihalo muli.

Hakbang 2. Magdagdag ng isang maliit na harina at lebadura sa nagresultang timpla, pukawin at mag-iwan ng 2-3 minuto.

Hakbang 3. Pagkatapos ay idagdag ang lahat ng natitirang harina sa mga bahagi at masahin sa isang plastic na kuwarta. Pagkatapos nito, tipunin ang kuwarta sa isang bola at iwanan ito sa isang mainit na lugar upang tumaas.

Hakbang 4. Balatan ang sibuyas at i-chop ng pino. Gupitin ang karne sa maliliit na cubes. Paghaluin ang karne at sibuyas, asin at timplahan ang mga sangkap.

Hakbang 5. Balatan, hugasan at gupitin ang mga patatas sa maliliit na piraso. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi. I-roll out ang karamihan nito at ilagay sa isang greased baking sheet. Ilagay ang unang layer ng patatas, asin ang mga ito ng kaunti.

Hakbang 6. Ilagay ang karne at sibuyas sa ibabaw ng patatas.

Hakbang 7. Pagulungin din ang pangalawang bahagi ng kuwarta nang manipis at takpan ang pagpuno dito, pagkonekta sa mga gilid ng kuwarta nang magkasama. Gumawa ng butas sa gitna para makatakas ang singaw. Talunin ang yolk na may kaunting gatas. I-brush ang ibabaw ng pie na may pinaghalong.

Hakbang 8. Ilagay ang baking sheet sa oven, preheated sa 175-180 degrees, para sa 45-50 minuto. Palamigin nang bahagya ang natapos na pie at pagkatapos ay ihain.

Isang simple at masarap na recipe para sa meat pie na may kefir

Ang mga pie ay kadalasang inihahanda gamit ang yeast dough, gayunpaman, kung ayaw mong mag-abala sa yeast, maaari mong masahin ang isang mabilis na kuwarta gamit ang kefir. Ang kefir pie na may karne ay nagiging magaan ngunit kasiya-siya; maaari pa itong ihain bilang pangalawang kurso para sa tanghalian.

Oras ng pagluluto: 80

Oras ng pagluluto: 40 min

Servings – 5-6

Mga sangkap:

• Kefir - 300 ml.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• asin - 1.5 tsp.
• Baking soda - 0.5 tsp.
• harina ng trigo - 1 tbsp.
• Tinadtad na karne - 300 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Ground red pepper - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Pinatuyong perehil - 2 tsp.
• Langis ng sunflower - 1 tbsp.
• Mantikilya – para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang kefir sa isang mangkok, basagin ang mga itlog, magdagdag ng baking soda at asin, at haluin ang mga sangkap.

Hakbang 2. Salain ang harina at ibuhos ito sa masa ng kefir sa mga bahagi, masahin nang mabuti ang kuwarta sa bawat oras. Kapag handa na ang kuwarta, ilagay ito sa refrigerator at ihanda ang pagpuno.

Hakbang 3. Pinong tumaga ang sibuyas at magprito sa langis ng gulay hanggang malambot.

Hakbang 4. Susunod, idagdag ang tinadtad na karne sa kawali, asin at timplahan ng ground pepper. Ipagpatuloy ang pagprito ng mga sibuyas at tinadtad na karne sa loob ng mga 15 minuto. Sa wakas, idagdag ang pinatuyong perehil, pukawin at alisin ang kawali mula sa apoy.

Hakbang 5. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya, ibuhos ang kalahati ng kuwarta dito. Pagkatapos ay idagdag ang pagpuno at ikalat ito nang pantay-pantay sa kuwarta.

Hakbang 6. Ibuhos ang natitirang bahagi ng kuwarta sa ibabaw ng pagpuno, gawin ito nang dahan-dahan at maingat upang ang lahat ng pagpuno ay nakatago sa ilalim ng kuwarta. Ilagay ang kawali sa oven, preheated sa 180 degrees, maghurno para sa 30-40 minuto. Maaari mong suriin ang kahandaan ng pie gamit ang isang kahoy na skewer.

Hakbang 7. Palamigin ang natapos na pie, hatiin sa mga bahagi at ihain.

Layered pie na may karne sa oven

Hindi kapani-paniwalang malambot at masarap na pie na ginawa mula sa handa na puff pastry na pinalamanan ng karne. Ang pie ay handa nang walang oras; ang gayong pagluluto sa hurno ay malulutas ang problema ng isang nakabubusog na meryenda o tipunin ang buong pamilya para sa tsaa sa gabi.

Oras ng pagluluto: 65

Oras ng pagluluto: 40 min

Servings – 6-8

Mga sangkap:

• Puff pastry - 250 gr.
• Tinadtad na karne - 300 gr.
• Mga kabute - 300 gr.
• Zucchini - 300 gr.
• Mga kamatis - 200 gr.
• Keso - 300 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Mga sibuyas - 150 gr.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Balatan ang sibuyas at i-chop ng pino.

Hakbang 2. Gupitin ang mga mushroom sa maliliit na cubes.

Hakbang 3. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na hiwa.

Hakbang 4. Balatan ang zucchini at i-chop ng makinis.

Hakbang 5. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 6. Gupitin ang sibuyas sa mga cube at iprito sa langis ng gulay hanggang malambot.

Hakbang 7. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne sa sibuyas, ipagpatuloy ang pagprito hanggang sa lumiwanag ang kulay ng tinadtad na karne.

Hakbang 8. Susunod, idagdag ang zucchini sa kawali, pukawin at ipagpatuloy ang pagprito sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 9. Pagkatapos nito, idagdag ang mga mushroom, asin at timplahan ang pagpuno.

Hakbang 10. Pakuluan ang mga sangkap sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 11. Pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis sa kawali, pukawin at kumulo ang pagpuno para sa isa pang 5 minuto. Alisin ang kawali mula sa apoy at palamig nang bahagya ang pagpuno.

Hakbang 12. I-thaw ang kuwarta nang lubusan sa temperatura ng kuwarto, igulong ito ng kaunti at ilagay sa isang form na lumalaban sa init.

Hakbang 13. Ilagay ang pagpuno sa kuwarta, alisan ng tubig ang anumang labis na likido.

Hakbang 14. Budburan ang pagpuno na may gadgad na keso. Ilagay ang amag sa oven, preheated sa 180 degrees, para sa 20-25 minuto.

Hakbang 15. Palamigin ng kaunti ang natapos na pie na may masarap na golden brown crust at ihain kasama ng tsaa.

Ossetian meat pie sa bahay

Ang mga pie ay napakapopular. Ang Ossetian pie ay isang espesyal na uri ng pastry. Ito ay mga manipis na pie na kadalasang puno ng keso at mga halamang gamot. Gayunpaman, nagpasya kaming mag-eksperimento at maghanda ng Ossetian meat pie.

Oras ng pagluluto: 150

Oras ng pagluluto: 60 min

Servings – 4

Mga sangkap:

• Tubig - 600 ml.
• Pinindot na lebadura - 0.5 pack.
• asin - 1 tbsp.
• Asukal - 3 tbsp.
• harina - 1-1.2 kg.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Para sa pagpuno:

• Tinadtad na karne - 500 gr.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Panimpla para sa karne - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagprito at pagpapadulas ng baking sheet.
• Asin - sa panlasa.
• Mantikilya - para sa pagpapadulas ng kuwarta.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa isang mangkok, durugin ang lebadura dito, magdagdag ng asin at asukal, ihalo nang mabuti.

Hakbang 2. Ibuhos ang sifted na harina sa nagresultang masa.

Hakbang 3. Ibuhos din ang langis ng mirasol at masahin sa isang homogenous na kuwarta.

Hakbang 4. Pagkatapos ay iwanan ito upang tumaas sa isang mainit na lugar sa loob ng 1.5 oras.

Hakbang 5. Para sa pagpuno kakailanganin mo ang tinadtad na karne at mga sibuyas.

Hakbang 6. I-chop ang sibuyas nang napaka-pino. Maglagay ng kawali sa kalan, init ito, ibuhos sa langis ng gulay. Magdagdag ng sibuyas at tinadtad na karne, asin at timplahan ang mga sangkap, iprito hanggang ang lahat ng kahalumigmigan ay sumingaw.

Hakbang 7. Ang kuwarta ay dapat na tumaas sa dami sa loob ng isang oras at kalahati.

Hakbang 8. Hatiin ang kuwarta sa 4 pantay na bahagi, igulong ang mga ito gamit ang isang rolling pin.

Hakbang 9. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay at ilagay ang mga flatbread. Maglagay ng ilang laman ng karne sa gitna ng tortillas.

Hakbang 10: Pagkatapos ay dalhin ang mga gilid patungo sa gitna at bahagyang patagin ang mga cake.

Hakbang 11. Maghurno ng Ossetian pie sa oven sa 180 degrees para sa 15-20 minuto. Kapag ang mga pie ay mahusay na browned, alisin ang mga ito mula sa oven at magsipilyo ng mantikilya.

Hakbang 12. Ang mga pie ng karne ng Ossetian ay malambot, mabango at malasa.

Paano gumawa ng shortbread pie na may karne?

Para sa mga pie ng karne, pinakamahusay na gumamit ng lutong bahay na tinadtad na karne, na inihanda nang nakapag-iisa mula sa baboy at karne ng baka. Ang kuwarta para sa mga pie ay maaaring magkakaiba, ngunit pinakamaganda sa lahat, ang shortbread dough ay magkakasuwato sa tulad ng isang makatas na pagpuno ng karne.

Oras ng pagluluto: 90

Oras ng pagluluto: 30 min

Servings – 2

Mga sangkap:

• Itlog ng manok - 1 pc.
• Mantikilya - 150 gr.
• harina - 400-500 gr.
• Asin - sa panlasa.

Para sa pagpuno:

• Tinadtad na baboy - 400 gr.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Feta cheese - 80-100 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Gatas o cream - 3-4 tbsp.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Langis ng gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang karamihan sa harina sa isang mangkok, gupitin ang mantikilya sa maliliit na piraso o lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran. Mash ang mga sangkap gamit ang isang tinidor.

Hakbang 2. Susunod, basagin ang itlog at ihalo.

Hakbang 3. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang natitirang harina at masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa iyong mga kamay. I-wrap ang kuwarta sa cling film at palamigin ng 30 minuto.

Hakbang 4. Pinong tumaga ang sibuyas at magprito sa langis ng gulay.

Hakbang 5. I-chop ang mga gulay nang napakapino gamit ang isang kutsilyo.

Hakbang 6. Ilagay ang feta sa isang mangkok at i-mash gamit ang isang tinidor.

Hakbang 7. Magdagdag ng mga gulay, itlog at feta sa tinadtad na karne, ihalo. Ilagay din ang piniritong sibuyas sa isang mangkok, ibuhos ang ilang kutsarang gatas o cream, lagyan ng asin at timplahan ang palaman ayon sa panlasa, at ihalo muli.

Hakbang 8. Alisin ang kuwarta mula sa refrigerator at igulong ito. Pahiran ng mantika ang isang baking dish. Ilagay ang kuwarta sa amag at itusok ito ng tinidor sa ilang lugar.

Hakbang 9. Ilagay ang inihandang pagpuno sa kuwarta, pakinisin ito at magsipilyo ng kaunting mayonesa.

Hakbang 10. Maghurno ng pie sa oven sa 180-200 degrees para sa halos isang oras. Palamigin muna ang natapos na shortbread pie, pagkatapos ay maaari mo itong ihain.

Isang simple at masarap na pie na may karne at repolyo sa oven

Ang recipe ay tungkol sa isang unibersal na pastry - isang pie na may karne at repolyo. Maaari itong ihain kasama ng tsaa, sopas o kainin nang tuyo. Dahil sa ang katunayan na ang karne ay halo-halong may repolyo, ang pagpuno ay hindi masyadong mamantika.

Oras ng pagluluto: 65

Oras ng pagluluto: 30 min

Servings – 6-8

Mga sangkap:

• Mantikilya - 100 gr.
• kulay-gatas - 200 ML.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Protina - 1 pc.
• asin - 0.5 tsp.
• Baking powder para sa kuwarta - 2 tsp.
• harina - 400-450 gr.
• Yolk - 1 pc.
• Sesame - 2-3 tbsp.

Para sa pagpuno:

• Tinadtad na karne - 300 gr.
• Puting repolyo - 300 gr.
• Sibuyas - 150 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagprito at pagpapadulas ng kawali.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito.

Hakbang 2. Hugasan ang repolyo at i-chop ito sa manipis na piraso.

Hakbang 3. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang heated frying pan at iprito muna ang sibuyas.

Hakbang 4. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne sa sibuyas, pukawin at iprito sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 5. Susunod, idagdag ang repolyo at pukawin.

Hakbang 6: Asin at timplahan ang palaman ayon sa lasa at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 10 minuto. Ilagay ang pagpuno sa isang plato at bahagyang palamig.

Hakbang 7. Masahin ang kuwarta. Ilagay ang pinalambot na mantikilya at asin sa isang mangkok at i-mash ang mga sangkap gamit ang isang tinidor.

Hakbang 8. Idagdag ang itlog at puti sa mantikilya, ihalo.

Hakbang 9. Susunod, magdagdag ng kulay-gatas.

Hakbang 10. Haluin muli.

Hakbang 11. Panghuli, idagdag ang sifted flour at baking powder, masahin sa isang homogenous na kuwarta.

Hakbang 12. Talunin ang yolk nang hiwalay.

Hakbang 13. Grasa ang baking dish ng mantika. Igulong ang kalahati ng kuwarta at ilagay sa amag.

Hakbang 14. Ilagay ang pagpuno sa ilalim na layer ng kuwarta.

Hakbang 15. Igulong din ang ikalawang bahagi ng kuwarta at ilagay ito sa ibabaw ng pagpuno.

Hakbang 16. I-brush ang kuwarta na may pinalo na pula ng itlog.

Hakbang 17. Budburan ang workpiece ng linga. Ilagay ang amag sa oven, na pinainit sa 180 degrees, sa loob ng 30-35 minuto.

Hakbang 18. Palamigin ang natapos na pie, alisin mula sa amag, palamutihan ng mga sprigs ng sariwang damo at maglingkod.

Masarap na meat pie na may kulay-gatas

Ang pie ng karne na may kulay-gatas ay isang kahanga-hanga, makatas na pastry na maaaring maging isang masaganang almusal, magaan na tanghalian o hapunan.Kaya, kung hindi mo pinalayaw ang iyong pamilya ng mga kagiliw-giliw na pagkain sa loob ng mahabang panahon o gusto mo lamang magkaroon ng isang mainit na gabi ng pamilya na may isang tasa ng tsaa, kung gayon ang masarap na lutong bahay na lutong gamit na may karne ay gagawa ng lansihin.

Oras ng pagluluto: 65

Oras ng pagluluto: 35 min

Servings – 4

Mga sangkap:

• kulay-gatas - 5 tbsp.
• Mayonnaise - 1 tbsp.
• harina - 7 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asukal - 1 tsp.
• Asin - 1 tsp.
• Baking powder para sa kuwarta - 10 g.

Para sa pagpuno:

• Karne ng manok - 300 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagprito at pagpapadulas ng kawali.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Salain ang harina at baking powder sa pamamagitan ng isang pinong salaan.

Hakbang 2. Ilagay ang kulay-gatas, mayonesa sa isang mangkok, basagin ang mga itlog, magdagdag ng asin at asukal, ihalo. Pagkatapos ay idagdag ang sifted flour sa mga bahagi at masahin ang kuwarta.

Hakbang 3. Gupitin ang sibuyas at manok sa mga cube. Iprito ang mga sibuyas sa mataas na bilis hanggang sa translucent, pagkatapos ay idagdag ang manok at iprito hanggang puti. Asin ang pagpuno, timplahan ng panlasa, haluin at alisin sa kawali.

Hakbang 4. Grasa ang amag ng langis ng gulay. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa amag, pagkatapos ay idagdag ang pagpuno.

Hakbang 5. Ilagay ang natitirang kuwarta sa ibabaw ng pagpuno.

Hakbang 6. Ilagay ang workpiece sa oven, na pinainit sa 180 degrees. Maghurno ng pie sa loob ng 30 minuto. Palamigin ng kaunti ang maganda, rosy pie, pagkatapos ay hiwain at ihain kasama ng tsaa.

Paano maghurno ng masarap na pie na may karne at mushroom?

Ang karne na sinamahan ng mga mushroom ay maaaring maging isang mahusay na pagpuno para sa isang pie. Bukod dito, ang anumang kuwarta ay angkop: lebadura, shortbread, puff pastry o walang lebadura. Ayon sa recipe na ito, ang kuwarta ay minasa gamit ang cottage cheese, at ito ay nagiging malambot at manipis.

Oras ng pagluluto: 90

Oras ng pagluluto: 60 min

Servings – 5

Mga sangkap:

• harina - 175 gr.
• cottage cheese - 75 gr.
• Puti ng itlog - 1 pc.
• Gatas - 40 ml.
• Langis ng gulay - 40 ml.
• Asukal - 1 tsp.
• Asin - 1 tsp.
• Baking powder para sa kuwarta - 1 tsp.

Para sa pagpuno:

• Karne ng baka - 500 gr.
• Mga kabute - 200 gr.
• Parsley - 15 gr.
• Cream - 190 ml.
• Feta - 75 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Ground coriander - sa panlasa.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Mantikilya - 1 tbsp.
• harina - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang mga mushroom sa mga hiwa at iprito ang mga ito sa pinaghalong gulay at mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng asin at paminta sa lupa, pukawin at ilagay ang mga mushroom sa isang plato.

Hakbang 2. Gupitin ang karne ng baka sa maliliit na cubes at iprito sa isang kawali pagkatapos ng mga mushroom. Asin at timplahan ang karne ayon sa panlasa.

Hakbang 3. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sibuyas sa karne at magluto ng isa pang 2-3 minuto. Susunod, magdagdag ng mga mushroom sa karne at ihalo ang pagpuno.

Hakbang 4. Paghaluin ang feta na may cream.

Hakbang 5. Ilagay ang feta at cream mixture sa isang kawali kasama ang natitirang laman at kumulo sa katamtamang init hanggang sa ang karamihan sa likido ay sumingaw. Magdagdag ng harina, haluin at kumulo hanggang sa lumapot ang pagpuno.

Hakbang 6. Sa dulo, magdagdag ng mga tinadtad na damo sa pagpuno, pukawin at hayaan itong lumamig nang bahagya.

Hakbang 7. Sa isang mangkok, paghaluin ang cottage cheese, puti ng itlog, asin, asukal, gatas at langis ng gulay.

Hakbang 8. Salain ang harina, idagdag ang baking powder dito. Pagkatapos ay ihalo ang harina sa masa ng curd.

Hakbang 9. Masahin nang mabuti ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 10. Pagulungin ang kuwarta sa isang bilog na cake na may diameter na 2-3 sentimetro na mas malaki kaysa sa diameter ng amag. Ilagay ang kuwarta sa amag, paikutin ang mga gilid. Ilagay ang pagpuno sa kuwarta, takpan ang pagpuno sa mga gilid ng kuwarta. Ilagay ang amag sa oven, na pinainit sa 180 degrees, sa loob ng 30 minuto.

Hakbang 11. Alisin ang natapos na cake mula sa amag at hayaan itong lumamig nang bahagya.

Hakbang 12. Ang pie ay lumalabas na napakasarap, dilaan mo ang iyong mga daliri.

Makatas na pie na may karne at keso sa oven

Pasayahin ang iyong pamilya at mga kaibigan sa isang napakagandang masaganang pie. Ang kuwarta ay napakadaling masahin, at ang isang malaking halaga ng karne at keso ay nagbibigay sa iyo ng masaganang lasa at makatas na pagpuno.

Oras ng pagluluto: 65

Oras ng pagluluto: 40 min

Servings – 8

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne ng baka - 450 gr.
• Mga sibuyas - 100 gr.
• Cheddar cheese - 150 gr.
• harina ng trigo - 150 gr.
• Gatas - 250 ml.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Baking powder para sa kuwarta - 10 g.
• Langis ng gulay - 2.5 tbsp.
• Kumin - 0.5 tsp.
• Asin - 1 tsp.
• Ground black pepper - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Peel ang mga sibuyas, makinis na tumaga at magprito sa langis ng gulay.

Hakbang 2. Magdagdag ng tinadtad na karne sa sibuyas, pukawin at ipagpatuloy ang pagprito sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang kumin, paminta sa lupa at asin, pukawin, magprito ng ilang minuto at alisin ang kawali mula sa apoy.

Hakbang 3. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, idagdag ang sifted flour, asin at baking powder, at ibuhos ang gatas. Paghaluin ang mga sangkap, dapat kang makakuha ng isang likido, homogenous na kuwarta.

Hakbang 4. Grasa ang isang baking dish na may langis ng gulay, ilatag ang pinirito na tinadtad na karne.

Hakbang 5. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran at idagdag ito sa ibabaw ng tinadtad na karne.

Hakbang 6. Ibuhos ang kuwarta at ilagay ang amag sa oven, na pinainit sa 180 degrees. Maghurno ng pie sa loob ng 25 minuto.

Hakbang 7. Ang pie ay lumalabas na napakasarap at makatas.