Pie na may cottage cheese sa oven

Ang cottage cheese pie ay maaaring maging isang snack dish na maaaring ihain para sa almusal o isang meryenda sa hapon, o isang dessert na maaaring tangkilikin kasama ang pamilya. Bilang pandagdag sa cottage cheese, maaari mong gamitin ang mga mansanas, berry, keso o damo.

Shortbread pie na may cottage cheese sa oven

Ang shortbread pie na may cottage cheese ay isang malusog na delicacy na mag-apela sa mga maliliit at pang-adulto na gourmets. Hinahain ang mga baked goods sa mga bahagi at pinagsama sa mga soft drink o mainit na kakaw, kape, itim o berdeng tsaa.

1. 
   Paano maghurno ng pie na may cottage cheese sa oven? Ang mantikilya ay pre-frozen at pagkatapos ay gadgad sa shavings.
2. 
   Paghaluin ang mga shavings ng mantikilya sa iba pang mga sangkap para sa kuwarta at masahin sa mga mumo, ang kuwarta ay inilatag sa dalawang lalagyan.
3. 
   Ang unang bahagi ay inilalagay sa isang baking dish, masahin nang mabuti at ang mga gilid ay nabuo.
4. 
   Para sa pagpuno, gilingin ang mga itlog na may asukal at cottage cheese, ilagay ang pagpuno sa isang layer ng kuwarta.
5. 
   Ibuhos ang natitirang kuwarta sa ibabaw ng pagpuno upang ito ay nasa anyo ng mga mumo. Banayad na antas at panatilihin ang pie sa oven para sa halos kalahating oras, pagpainit sa 180 degrees.

---

Pie na may cottage cheese at mansanas sa oven

Upang ihanda ang pie na ito, ang mantikilya at mga itlog ay dapat na nasa temperatura ng silid: mas mahusay na alisin ang mga ito sa refrigerator nang maaga at panatilihin ang mga ito sa isang mainit na silid. Pagkatapos ng pagputol, ang mga mansanas ay winisikan ng citrus juice upang maiwasan ang pagdidilim nito.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Mansanas - 3 mga PC.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• harina ng trigo - 150 gr.
• Baking powder - 1 tsp.
• Orange o lemon juice - 2 tbsp. l.
• Granulated sugar - 200 gr. + 2 tsp.
• Mantikilya - 70 gr. + 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang mga mansanas at gupitin sa manipis na mga hiwa, pagkatapos ay budburan ng citrus juice at pukawin, umalis upang mag-marinate para sa isang maikling panahon.

2. 2 tsp. asukal at 20 gr. Ang mantikilya ay natutunaw sa isang lalagyan sa isang paliguan ng tubig hanggang sa matunaw ang asukal, at pagkatapos ay itabi nang ilang sandali.

3. Ang cottage cheese ay giniling o hinagupit gamit ang blender.

4. Hiwalay na paghaluin ang mga itlog, asukal at 70 g. mantikilya, talunin ang lahat ng mabuti. Bilang isang resulta, ang masa ay dapat na maging malambot at homogenous, na tatagal ng mga 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang cottage cheese dito at ipagpatuloy ang pagkatalo hanggang ang mga sangkap ay halo-halong.

5. Pagkatapos nito, magdagdag ng harina, na dapat munang ihalo sa baking powder, at masahin ang kuwarta gamit ang isang spatula.

6.Ilagay ang kuwarta sa isang baking dish, ikalat ang cottage cheese at mga hiwa ng mansanas sa ibabaw nito at ibuhos ang inihandang timpla ng asukal at mantikilya.

7. Panatilihin ang pie sa oven sa katamtamang init ng halos 50 minuto. Bago ihain, palamig nang bahagya at gupitin.

Paano maghurno ng masarap na pie na may cottage cheese at seresa?

Ang recipe na ito ay gumagamit ng kuwarta na katulad ng shortbread, ngunit salamat sa kulay-gatas na ito ay nagiging mas malambot at malambot. Ang mga cherry ay nagdaragdag ng asim sa mga inihurnong produkto, at ang cottage cheese ay nagdaragdag ng juiciness.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Mantikilya - 120 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Granulated na asukal - 100 gr.
• kulay-gatas - 2 tbsp. l.
• harina ng trigo - 250 gr.
• asin - 0.5 tsp.
• Soda - 1 tsp.

Para sa pagpuno:

• Pitted cherries - 100 gr.
• Cottage cheese - 250 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• kulay-gatas - 100 gr.
• Granulated na asukal - 0.5 tbsp.
• Vanillin - 1 sachet.

Ipasa:

• May pulbos na asukal - opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ang mantikilya ay kailangang pinalambot, at pagkatapos ay ito ay giling na may kaunting asukal na idinagdag, at pagkatapos ay idinagdag ang asin at pinalo ang mga itlog.

2. Paghaluin ang lahat at magdagdag ng kulay-gatas at banilya sa kuwarta, talunin ang buong masa gamit ang isang panghalo.

3. Ang soda ay pinapatay ng suka at idinagdag sa kuwarta. Susunod, magdagdag ng harina at ihalo nang mabuti ang lahat ng sangkap.

4. Sa isa pang mangkok, talunin ang cottage cheese na may kulay-gatas, asukal at mga itlog upang bumuo ng isang homogenous na matamis na masa.

5. Sa isang malalim na baking dish, bumuo ng pie crust na may matataas na gilid at itusok ito ng tinidor upang maiwasang pumutok.

6. Ikalat ang pagpuno ng cottage cheese sa itaas, ilatag ang mga seresa upang sila ay malubog sa masa ng curd.

7. Ang pie ay itinatago sa oven sa loob ng 45 minuto. Ang init ay dapat itakda sa 180 degrees.Ang natapos na pie ay inihahain nang bahagya na pinalamig, binuburan ng pulbos na asukal kung ninanais.

Masarap na apple pie na may cottage cheese at cinnamon

Ang isang pie na may cottage cheese at mansanas ay kinumpleto ng kanela ayon sa recipe na ito, na nagreresulta sa isang mabango at malambot na pastry. Inirerekomenda na kumuha ng mga mansanas ng mas maasim na varieties upang mabayaran ang tamis ng bahagi ng kuwarta at curd.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina ng trigo - 260 gr.
• Mantikilya - 180 gr.
• Granulated na asukal - 100 gr.
• Baking powder - 2 tsp.

Para sa pagpuno ng mansanas:

• Mansanas - 6 na mga PC.
• kanela - 2 tsp.

Para sa pagpuno ng cottage cheese:

• Cottage cheese - 400 gr.
• Granulated na asukal - 75 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Vanillin - 1 sachet.

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang cottage cheese gamit ang isang blender o gilingin ito gamit ang isang pinong salaan, at pagkatapos ay ihalo sa asukal, itlog at banilya upang bumuo ng isang malago at malambot na masa ng curd.

2. Gilingin ang harina na may bahagyang malambot na mantikilya at asukal upang bumuo ng mga mumo ng kuwarta. Magdagdag ng baking powder at durugin muli ang timpla.

3. Balatan at ubusin ang mga mansanas, lagyan ng rehas at ihalo sa cinnamon.

4. Sa isang baking dish, ilagay ang isang-kapat ng kuwarta sa unang layer, i-compact ito nang bahagya, at pagkatapos ay magdagdag ng isang layer ng kalahati ng buong dami ng pagpuno ng mansanas.

5. Magdagdag ng isa pang layer ng kuwarta sa ibabaw ng prutas, at pagkatapos ay ang curd filling. Patag at budburan ng isa pang quarter ng kuwarta. Pagkatapos ay ilatag ang natitirang mga mansanas at takpan muli ang natitirang kuwarta.

6. Ang pie ay inihurnong para sa 70 minuto sa 200 degrees. Bago ihain, mas mahusay na palamig ang produkto, gupitin sa mga bahagi at maglingkod.

Yeast dough pie na may cottage cheese

Ang isang klasikong yeast pie na puno ng cottage cheese na may light vanilla note ay angkop para sa isang friendly na tea party o kapag kailangan mong maghanda ng masarap at malusog na dessert.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Servings – 10.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina ng trigo - 550 gr.
• Lebadura (sariwa) - 50 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• Granulated na asukal - 60 gr.
• Langis ng gulay - 100 gr.
• Tubig - 250 ml
• Asin - 1 tsp.

Para sa pagpuno:

• cottage cheese - 1 kg
• Itlog - 3 mga PC.
• Granulated na asukal - 180 gr.
• Asukal ng vanilla - 10 gr.

Para sa sanggol:

• harina ng trigo - 80 gr.
• Mantikilya - 70 gr.
• Granulated na asukal - 50 gr.

Para sa pagpapadulas:

• Itlog - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang lebadura ay inilalagay sa maligamgam na tubig upang matunaw.

2. Ang harina at baking powder ay sinala upang mababad sa oxygen, pagkatapos ay ang mga inihurnong produkto ay nagiging mas malambot, ang asukal at asin ay idinagdag.

3. Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang tuyong pinaghalong may diluted yeast at dalawang uri ng mantika. Sa kasong ito, ang mantikilya ay dapat munang matunaw.

4. Masahin ng mabuti ang kuwarta, takpan ng napkin at itago ng halos kalahating oras sa mainit na lugar para tumaas.

5. Hiwalay na pagsamahin ang regular at vanilla sugar na may grated cottage cheese, at pagkatapos ay idagdag ang mga itlog at ihalo nang mabuti.

6. Upang gawin ang streusel topping para sa pie, ang mantikilya ay dapat na frozen at gadgad sa shavings, at pagkatapos ay giling na may asukal at mantikilya sa mga mumo.

7. Ang yeast dough ay minasa pagkatapos na tumaas at pagkatapos ay nahahati sa dalawang bahagi, ang isa ay dapat na humigit-kumulang 2/3 ng kabuuang dami.

8. Karamihan sa kuwarta ay inilabas at nabuo sa isang base para sa pie: inilagay sa isang baking container na may mga gilid.

9. Ang pagpuno ay ibinahagi sa ibabaw ng kuwarta, pagkatapos ay tinatakpan ng pangalawang bahagi ng kuwarta, na pinalabas din nang manipis.Kurutin ang mga gilid ng pie at i-brush ang tuktok na may pinalo na itlog, at pagkatapos ay itusok ang buong ibabaw gamit ang isang tinidor upang payagan ang singaw mula sa pagpuno na makatakas habang nagluluto. Budburan ang tuktok ng kuwarta ng mga mumo ng streusel. Maghurno ng pie sa loob ng 40-50 minuto sa oven, na naka-on sa 180 degrees. Ihain ang pie pagkatapos hiwain ito sa mga bahagi.

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng layer cake na may cottage cheese

Upang ihanda ang pie na ito, maaari kang kumuha ng yari na frozen na puff pastry: ang pagpipiliang ito ay angkop kung ang mga bisita ay nasa doorstep na, ngunit wala pang magagamot sa kanila. Mas mainam na gumamit ng mga pasas na walang binhi para sa pagpuno.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Yeast puff pastry - 500 gr.
• Cottage cheese - 450 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• May pulbos na asukal - 4 tbsp. l.
• Mga pasas - 4 tbsp. l.
• Vanilla sugar - 1 sachet.

Para sa pagpapadulas

• Yolk - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang cottage cheese ay giniling na may asukal at yolks.

2. Talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa magkaroon ng stable na foam.

3. Ang masa ng curd ay pinagsama sa mga protina, kailangan mong ihalo ito nang maingat, at pagkatapos ay idagdag ang mga pasas at ihalo muli nang malumanay.

4. Banayad na igulong ang defrosted puff pastry.

5. Ilagay ang curd filling sa inihandang layer ng kuwarta at ipamahagi ito sa buong ibabaw.

6. Maingat na igulong ang pie sa isang roll at gumawa ng mga turok sa ibabaw upang ang kuwarta ay hindi bumukol kapag nagluluto.

7. Ang pie ay inilipat sa isang baking sheet at pinananatiling halos kalahating oras sa oven, na dapat na naka-on sa 200 degrees. Ihain pagkatapos ng paglamig at paghiwa-hiwain.

Mabilis na jellied pie na may cottage cheese

Isang madaling recipe para sa isang pie, ang pagpuno nito ay kinabibilangan ng cottage cheese at mansanas, iyon ay, nakakakuha ka ng double filling.Ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay angkop kahit para sa isang baguhan na lutuin o maybahay na walang masyadong maraming oras upang magluto.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 100 gr.
• Itlog - 4 na mga PC.
• Cottage cheese - 400 gr.
• Mansanas - 4 na mga PC.
• Granulated na asukal - 120 gr.
• Asukal ng vanilla - 20 gr.
• Baking powder - 2 tsp.
• lemon zest - 1 tsp.
• May pulbos na asukal - opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asukal at talunin ang pinaghalong lubusan gamit ang isang mixer o whisk.

2. Magdagdag ng cottage cheese sa pinaghalong itlog at ihalo muli hangga't maaari, pagkatapos ay magdagdag ng harina at ipagpatuloy ang paghalo. Magdagdag ng vanilla sugar at kaunting baking powder sa minasa na masa at ihalo muli.

3. Balatan ang mga mansanas at gupitin sa maliliit na cubes, pagkatapos alisin ang core at mga buto, at pagkatapos ay ihalo ang mga ito sa kuwarta.

4. Sa pinakadulo, lagyan ng lemon zest at ihalo muli ng maigi.

5. Ilagay ang kuwarta sa isang greased baking dish at panatilihin ito sa oven, na dapat na naka-on sa 180 degrees, para sa mga 40 minuto. Bago ihain, gupitin ang natapos na pie at, kung ninanais, iwiwisik ang pulbos na asukal.

Lavash pie na may cottage cheese sa oven

Isang orihinal na recipe para sa isang pie, kung saan ang manipis na lavash ay ginagamit bilang isang base. Ang unleavened lavash base ay binabayaran ng condensed milk at cherries: sa kumbinasyon ng cottage cheese, makakakuha ka ng isang hindi kapani-paniwalang masarap at mabangong pie na magugulat sa lahat ng nakatikim nito.

Oras ng pagluluto: 1 oras 5 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Manipis na lavash - 1 pc.
• Cottage cheese - 500 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Condensed milk - 9 tbsp. l.
• Vanilla extract - 1 tsp.
• Mga sariwang seresa - 200 gr.
• Lemon zest - sa panlasa.
• Mga pasas - 30 gr.
• Granulated sugar - sa panlasa.

Para sa pagpuno:

• kulay-gatas - 250 gr.
• Granulated na asukal - 3 tbsp. l.
• Vanilla extract - 1 tsp.
• Itlog - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang malalim na lalagyan, paghaluin ang cottage cheese na may mga itlog at condensed milk, at pagkatapos ay idagdag ang vanilla extract. Kung ito ay hindi sapat na matamis, maaari kang magdagdag ng kaunti pang regular na asukal. Upang makagawa ng isang mas pinong pie, mas mahusay na ihalo ang pagpuno sa isang blender.

2. Maglagay ng isang piraso ng tinapay na pita sa isang patag na ibabaw.

3. Ang pagpuno ng cottage cheese ay maingat na ipinamamahagi sa ibabaw ng tinapay na pita, at ang lemon zest ay iwinisik sa itaas.

4. Ang mga cherry ay inilalagay sa pagpuno ng curd, kung saan mas mahusay na alisin ang mga buto nang maaga. Ang mga pasas ay inilalagay sa pagitan ng mga seresa.

5. Ang tinapay na pita na may palaman ay maingat na pinagsama upang bumuo ng isang roll, na nahahati sa dalawang piraso at inilagay sa isang malalim na baking dish.

6. Hiwalay na paghaluin ang kulay-gatas na may asukal - banilya at regular, matalo sa dalawang itlog, at kapag ang masa ay nagiging homogenous pagkatapos matalo, ibuhos ito sa pinagsamang lavash.

7. Ilagay ang inihandang ulam sa oven, i-on ito sa 180 degrees at maghurno ng 45 minuto hanggang sa maging ginintuang ang cake.

Paano maghurno ng pie na may cottage cheese at cottage cheese sa bahay?

Isang masarap na pie na may curd at cheese filling, na maaaring ihain bilang pampagana o bilang karagdagan sa mga unang kurso. Ang bawang at dill ay nagdaragdag ng lasa at piquancy sa mga inihurnong produkto. Mabango at nakakatakam!

Oras ng pagluluto: 1 oras 5 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Mantikilya - 100 gr.
• harina ng trigo - 200 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Baking powder - 1 tsp.
• Asin - 1 tsp.

Para sa pagpuno:

• Cottage cheese 9% - 200 gr.
• Matigas na keso - 200 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Bawang - 3 ngipin.
• Dill - 1 bungkos.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang dill ay dapat na tinadtad nang pinong hangga't maaari.

2.Ang keso ay gadgad sa shavings at hinaluan ng mga itlog.

3. Magdagdag ng gadgad na cottage cheese, tinadtad na dill at bawang sa pinaghalong.

4. Ang mantikilya ay lumalambot at gumiling kasama ang mga itlog, unti-unting magdagdag ng asin, harina at baking powder. Masahin hanggang sa mabuo ang isang homogenous na kuwarta.

5. Ilagay ang kuwarta sa isang malalim na baking dish na may matataas na gilid. Ang pagpuno ay ipinamamahagi sa ibabaw nito at inilagay sa oven sa 180 degrees para sa pagluluto sa hurno. Aabutin ng 45 minuto para maging handa ang pie. Ihain ang produkto nang mainit, gupitin sa mga piraso. Bon appetit!

Makatas na pie na may cottage cheese at herbs sa oven

Isang orihinal na recipe para sa isang pie na may cottage cheese, spinach at iba pang mga damo. Ang resulta ay isang makatas at mabangong pastry na maaaring ihain para sa almusal, bilang meryenda sa hapon, o para sa hapunan na may sabaw ng karne.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Margarin - 150 gr.
• harina ng trigo - 300 gr.
• Itlog - 1 pc.
• kulay-gatas - 1 tbsp. l.
• asin - 0.5 tsp.

Para sa pagpuno:

• Cottage cheese - 600 gr.
• kulay-gatas - 200 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• sariwang spinach - 350 gr.
• sariwang dill - 50 gr.
• Parsley - 20 gr.
• Matigas na keso - 150 gr.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang pinalamig na grated margarine ay giniling na may harina upang bumuo ng mga mumo. Pagkatapos nito, talunin ang itlog sa kuwarta, magdagdag ng kaunting kulay-gatas at ihalo muli nang lubusan hanggang sa maging homogenous.

2. Buuin ang kuwarta na parang bola at ilagay sa refrigerator.

3. Ang mga dahon ng spinach ay pinagsunod-sunod, inilagay sa isang malalim na mangkok at ibinuhos ng tubig na kumukulo, at pagkatapos ng 5 minuto, pinatuyo gamit ang isang colander at tinadtad nang napaka-pino.

4. Hiwalay na gilingin ang cottage cheese, magdagdag ng mga itlog at kaunting asin.

5. Ang keso ay gadgad sa mga pinagkataman.

6. Paghaluin ang spinach, cottage cheese, tinadtad na perehil, kulay-gatas at mga 100 gr. mga pinag-ahit na keso.Maaari kang magdagdag ng kaunting asin, ngunit tandaan na ang keso ay maalat na.

7. Ang kuwarta ay ipinamahagi sa ibabaw ng baking pan, na bumubuo ng matataas na gilid, at tinutusok ng tinidor upang maiwasang pumutok ito sa oven.

8. Ilagay ang pagpuno sa kuwarta at iwiwisik ang natitirang keso sa ibabaw. Ang pie ay inilalagay sa oven sa loob ng kalahating oras, i-on ito sa 180 degrees.

9. Ihain nang mainit sa mga bahagi.