Ang Apple pie ay ang paboritong delicacy ng mga bata at matatanda. Ang tsaa kasama nito ay agad na nagiging mas malasa, at ang kapaligiran sa bahay ay mas komportable. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng kanyang mga recipe, at kahit na lahat sila ay palaging nagdadala ng isang pamilyar na lasa, ang pangunahing bentahe ng susunod na 8 mga recipe ay ang mahangin na puff pastry.
- Apple pie na gawa sa puff pastry na walang yeast sa oven
- Paano masarap maghurno ng apple pie mula sa puff pastry dough sa oven?
- Isang simple at masarap na recipe para sa apple at cinnamon layer pie
- Isang mabilis na recipe para sa paggawa ng isang pie mula sa handa na puff pastry sa oven
- Masarap na bukas na puff pastry pie na may mga mansanas
- Paano gumawa ng masarap at hindi pangkaraniwang layered upside-down na pie na may mga mansanas?
- Masarap at makatas na cottage cheese pie na may mga mansanas na gawa sa puff pastry
- Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng homemade apple at banana pie
Apple pie na gawa sa puff pastry na walang yeast sa oven
Ang isang pie ayon sa recipe na ito ay maaaring palamutihan ang anumang mesa at samahan ang anumang holiday o kaganapan sa pamilya, at hindi ito mahirap ihanda. Mayroon din itong isang tampok na tiyak na magugustuhan ng mga batang babae: ang pie na ito ay batay sa kuwarta na walang lebadura, na nangangahulugang walang dagdag na calorie.
- Puff pastry 500 (gramo)
- pasas ½ (salamin)
- Mga mansanas 3 (bagay)
- limon ½ (bagay)
- mantikilya 1 (kutsara)
- Granulated sugar 3 (kutsara)
- Vanilla sugar 40 (gramo)
- Granulated sugar 2 kutsara para sa pagwiwisik
- kanela 1 tsp para sa pagwiwisik
- Mga matamis na almendras 3 kutsara para sa pagwiwisik
-
Paano maghurno ng apple pie mula sa puff pastry sa oven? Ilagay ang mga pasas sa isang lalagyan at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila. Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na cubes, alisin ang core. Maghanda ng lemon liquid: kalahating lemon ay sapat na para sa kalahating litro ng tubig. Inilipat namin ang mga tinadtad na mansanas sa lemon na tubig upang mapanatili ang kanilang kulay.
-
Magsimula tayo sa pagpuno. Init ang isang kawali at tunawin ang mantikilya sa loob nito. Ilipat ang mga mansanas sa langis na ito. Itakda ang init sa medium at maghintay hanggang ang labis na likido ay sumingaw mula sa mga mansanas. Pagkatapos nito, magdagdag ng asukal, ngunit patuloy na kumulo ang mga mansanas. Pagkatapos ay magdagdag ng mga pasas at vanilla sugar. Paghaluin ang pinaghalong mabuti sa kawali gamit ang isang kahoy o silicone spatula at pagkatapos ng 1-2 minuto. Alisin mula sa init upang payagan ang pagpuno na lumamig.
-
Defrost puff pastry na walang lebadura at igulong ito sa mesa na binudburan ng harina upang hindi dumikit ang kuwarta.
-
Ihanda ang topping sa isang hiwalay na lalagyan. Paghaluin ang kanela na may asukal at lupa na mga almendras: hindi lamang ito magdaragdag ng masarap na lasa, ngunit sumisipsip din ng labis na kahalumigmigan na napanatili sa pagpuno ng mansanas.
-
I-brush ang na-roll out na kuwarta sa isang bilog o parihaba (anuman ang gusto mo) na may tinunaw na mantikilya. Mag-iwan ng humigit-kumulang 1 cm sa paligid ng mga gilid upang gawin ang mga gilid ng pie at hindi mawala ang pagpuno. Ilagay ang filling at toppings sa greased part.
-
Ilagay ang baking paper sa isang baking sheet at ilagay ang pie doon. Binubuo namin ang mga gilid. Gumagawa kami ng ilang mga butas sa ibabaw ng pie gamit ang isang tinidor upang payagan ang singaw na makatakas habang nagluluto. Iwanan ang pie sa oven sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos nito, ang apple pie na ginawa mula sa puff pastry na walang lebadura ay magiging handa. Bon appetit!
Paano masarap maghurno ng apple pie mula sa puff pastry dough sa oven?
Ang isang mabango, makatas, mayaman at lalong masarap na apple pie na gawa sa puff yeast dough ay maaaring nasa iyong mesa ngayon. Hindi mahirap maghanda, ngunit ito ay magdadala ng malaking kagalakan sa lahat sa bahay, dahil ang puff pastry at mansanas ay magbibigay ng pie na may kagiliw-giliw na kumbinasyon ng lasa.
Oras ng pagluluto: 1 oras 45 minuto.
Oras ng pagluluto: 25 min.
Servings – 12.
Mga sangkap:
- harina - 500 gr.
- Gatas - 250 ml.
- Mga mansanas - 5 mga PC.
- Tuyong lebadura - 7 gr.
- Mantikilya - 80 gr.
- Langis ng gulay - 30 ML.
- Asukal - 70 gr.
- asin - 0.5 tsp.
- Ground cinnamon - 1 tsp.
- Itlog ng manok - 1 pc.
Para sa pagwiwisik:
- Mantikilya - 120 gr.
- Asukal - 200 gr.
- harina - 150 gr.
Proseso ng pagluluto:
1. Painitin ang gatas at tunawin ang asin at asukal dito. Matunaw ang mantikilya. Ipasa ang harina sa pamamagitan ng isang salaan at idagdag ang dry yeast nang direkta sa harina. Haluing mabuti upang ang lebadura ay hindi manatili sa isang lugar lamang. Gumagawa kami ng isang maliit na butas sa loob ng harina at ibuhos ang gatas na may asin at asukal, ang mantikilya na aming natunaw, at tinalo din ang itlog.
2. Talunin ang halo na ito at masahin ang kuwarta. Ito ay magiging malambot at malagkit, ngunit hindi mo pa rin kailangang magdagdag ng harina. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa loob ng 7 minuto. at unti-unting magdagdag ng langis ng gulay dito hanggang sa magsimulang lumayo ang masa mula sa iyong mga kamay.
3. I-roll ang homogenous na kuwarta sa isang bola at ilagay ito sa isang mangkok na pre-greased na may langis ng gulay. Takpan ng cling film at mag-iwan ng isang oras. Sa panahong ito, ang kuwarta ay tataas at kapansin-pansing tataas ang dami ng maraming beses.
4. Magsimula tayo sa pagpuno. Balatan ang mga mansanas at gupitin sa maliliit na piraso.Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at ilagay ang mga tinadtad na mansanas dito. Pakuluan ang mga ito ng mga 3-5 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos upang sila ay maging malambot. Sa dulo ng stewing, magdagdag ng kanela at ihalo muli. Pagkatapos ay alisin mula sa init at maghintay upang lumamig sa temperatura ng silid.
5. Ihanda ang crumble sprinkles. Paghaluin ang harina na may asukal, magdagdag ng pinong tinadtad na pinalamig na mantikilya at mabilis na kuskusin ang mga sangkap na ito gamit ang iyong mga kamay sa mga mumo na kasing laki ng gisantes.
6. Tumaas na ang masa. Hatiin ito sa 8 bahagi at igulong ang bawat isa sa kanila sa isang bola. Takpan ng cling film at hayaang magpahinga ng 5 minuto. Pagkatapos nito, inilalabas namin ang mga ito upang maging mga flat cake. Ang diameter ng bawat isa ay dapat na bahagyang mas maliit kaysa sa diameter ng pie.
7. Maglagay ng sprinkles sa kalahati ng inilabas na bola. Tiklupin ang mga bilog sa kalahati at pindutin ang mga ito nang bahagya gamit ang iyong palad sa itaas. Ikalat ang pagpuno ng mansanas sa mga gilid ng nakatiklop na flatbread. Ngayon ay igulong namin ang flatbread sa magkabilang dulo upang makagawa ng bagel.
8. Grasa at harina ang isang baking dish, ilagay ang mga bagel doon na may matalim na dulo sa gitna upang makagawa ng isang pie na binubuo ng mga tatsulok. Iwanan ang pie sa loob ng 30-40 minuto.
9. Ngayon ang cake ay maaaring lutuin. Upang bigyan ito ng magandang makintab na kulay, i-brush ang cake na may pinalo na itlog at iwiwisik ang natitirang mga mumo. Maghurno sa oven sa 180 degrees para sa 40-50 minuto. Ang isang blush ay magsasaad ng kahandaan. Pagkatapos naming alisin ang pie sa oven, hayaan itong lumamig at pagkatapos ay ihain ito. Bon appetit!
Isang simple at masarap na recipe para sa apple at cinnamon layer pie
Ang puff pastry ay mas magaan at mas mahangin kaysa sa butter dough, at samakatuwid ang mga baked goods na ginawa mula rito ay lalong masarap.Ang pie ayon sa recipe na ito ay naglalaman ng parehong pagpuno - mga mansanas, ngunit kung ano ang namumukod-tangi sa iba ay, siyempre, kanela. Nagbibigay ito ng cake ng hindi pangkaraniwang mabango, matamis at mayamang aroma.
Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.
Oras ng pagluluto: 25 min.
Servings – 8.
Mga sangkap:
- Mga mansanas - 800 gr.
- Puff pastry - 400 gr.
- Vanilla crackers - 40 gr.
- Asukal - 80 gr.
- Langis ng gulay - 40 ml.
- kanela - 0.5 tsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Pre-defrost ang puff pastry at hatiin ito sa dalawang bahagi: ang isa sa mga bahagi ay dapat na isang ikatlong mas malaki kaysa sa isa. Gamit ang isang rolling pin, igulong ang isang mas malaking piraso upang ito ay kasing laki ng isang baking platform o kahit na bahagyang lumampas sa mga gilid. Grasa ang plataporma ng langis at ilagay ang inirolyong parihaba dito.
2. Budburan ang base ng dinurog na breadcrumbs. Papayagan nito ang workpiece na hindi maging basa mula sa kahalumigmigan na magmumula sa mga mansanas sa panahon ng proseso ng pagluluto.
3. Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat at gupitin ang mga core. Ang mga hindi nababalat na prutas ay magiging masyadong kapansin-pansin sa tapos na ulam. At kung alisan ng balat ang prutas, mas madaling makamit ang isang homogenous at pinong pagkakapare-pareho, halos hindi naiiba sa lasa mula sa kuwarta mismo. Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na piraso.
4. Ilagay ang mga ito sa ilalim ng amag sa medyo makapal na layer. Budburan ang mga mansanas na may kanela at asukal para sa lasa. Maaari mong ayusin ang dami nito batay sa iyong sariling mga kagustuhan sa panlasa. Pagulungin ang natitirang puff pastry at takpan ang pagpuno gamit ang layer na ito. Pindutin nang mahigpit ang mga gilid ng produkto upang ang cake ay hindi malaglag at ang pagpuno ay hindi tumagas sa panahon ng pagluluto. Gamit ang isang tinidor, itusok ang tuktok na layer ng pie sa ilang mga lugar upang payagan ang singaw na makatakas.
5.Maghurno sa oven sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto. Ang natapos na pie ay dapat bigyan ng oras upang palamig, at pagkatapos ay maaari itong ihain. Ang isang piraso ng pie ay magiging lalong masarap kung hugasan ng gatas. Bon appetit!
Isang mabilis na recipe para sa paggawa ng isang pie mula sa handa na puff pastry sa oven
Kung nakabili ka na ng puff pastry, ngunit wala ka pang ideya kung ano ang gagawin mula dito, huwag mag-atubiling bumaling sa recipe na ito. Ang isang puff pastry pie na ginawa mula dito ay magiging masarap lamang: malambot, hindi matamis na matamis, makatas - sa pangkalahatan, isang perpektong delicacy. Bukod dito, madali itong maihanda.
Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.
Oras ng pagluluto: 30 min.
Servings – 8.
Mga sangkap:
- Puff pastry - 400 gr.
- protina ng manok - 1 pc.
- Mantikilya - 0.5 tbsp.
- harina - 3 tbsp.
- Corn starch - 1 tbsp.
- Tubig - 0.5 tbsp.
- Puting asukal - 0.5 tbsp.
- kanela - 1 tsp.
- Brown sugar - 0.5 tbsp.
- Mga mansanas - 8 mga PC.
Proseso ng pagluluto:
1. Painitin muna ang oven sa 200 degrees. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola. Ipasa ang harina sa pamamagitan ng isang salaan at pukawin ito upang bumuo ng isang i-paste. Magdagdag ng tubig at asukal: kayumanggi at puti. Dalhin ang lahat ng ito sa isang pigsa. Pagkatapos ay babaan ang temperatura at iwanan ito sa apoy nang ilang sandali. Magdagdag ng isang kutsarang puno ng gawgaw, na diluted namin sa isang maliit na halaga ng tubig nang maaga. Haluing mabuti.
2. Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat, alisin ang core at gupitin sa manipis na hiwa. Budburan ang mga hiwa na ito ng kanela at ihalo.
3. Igulong ang isa sa dalawang layer ng kuwarta at ilagay ito sa isang baking dish: ito ang base ng aming pie. Talunin ang puti ng itlog at i-brush ang dough base dito: pagkatapos ay hindi ito magiging basa kapag nagluluto. Punan ang base ng tinadtad na mansanas at kanela.
4.Gupitin ang pangalawang layer ng puff pastry nang pahilis sa mga piraso. Ayusin ang mga ito sa isang pattern ng sala-sala sa ibabaw ng mga mansanas. Punan ang lahat sa itaas ng apple syrup na inihanda namin sa pinakadulo simula.
5. I-bake ang pie sa oven sa 200 degrees sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos nito, babaan ang temperatura sa 175 degrees at maghurno para sa isa pang 35-40 minuto. Maaari mong suriin ang pagiging handa ng pie sa pamamagitan ng pagtingin sa mga mansanas: dapat silang malambot. Bon appetit!
Masarap na bukas na puff pastry pie na may mga mansanas
Ang isang masarap at makatas na bukas na pie na ginawa mula sa puff pastry na may mga mansanas ay palamutihan ang anumang tea party. Ito ang pinaka-mabango sa lahat ng katulad na mga recipe, ang pagpuno dito ay lalong kapansin-pansin, at ang oras na kinakailangan upang maihanda ito ay hindi lubos na makagambala sa iyong mga plano para sa araw, ngunit ang resulta ay magiging masarap lamang!
Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.
Oras ng pagluluto: 20 min.
Servings – 8.
Mga sangkap:
- Puff pastry - 500 gr.
- Mga mansanas - 1 kg.
- Ang sariwang kinatas na lemon juice - 2 tbsp.
- Asukal ng vanilla - 40 gr.
- Ground cinnamon - 30 gr.
- Puting butil na asukal - 1 tsp.
Proseso ng pagluluto:
1. I-thaw ang puff pastry. Kasabay nito, hindi namin nilalabag ang integridad ng piraso, kung hindi, maaari mong hindi sinasadyang baguhin ang istraktura at guluhin ang layering. Upang i-defrost ang kuwarta, maaari mo lamang itong alisin sa refrigerator o itakda ang defrost mode sa microwave at iwanan ang kuwarta sa loob ng ilang minuto.
2. Painitin muna ang oven sa 180 degrees. Kumuha ng isang baking sheet at iwisik ito ng harina upang mapuno nito ang buong kawali na may manipis na layer. Sa kasong ito, maaari mong tanggihan na gumamit ng langis, dahil ang kuwarta ay magiging medyo mataba, at dahil sa harina ay hindi ito dumikit sa baking pan.
3. Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat, alisin ang core at gupitin ang mga ito sa pantay na hiwa.Budburan ang mga ito ng lemon juice upang maiwasan ang pag-oxidize at pagdidilim dahil sa pagkakadikit sa hangin. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang puting asukal na may banilya, magdagdag ng giniling na kanela.
4. Magwiwisik ng kaunting harina sa mesa at igulong dito ang tinunaw na kuwarta gamit ang rolling pin. Ang laki ng layer ay dapat na bahagyang mas malaki kaysa sa iyong baking dish, dahil kakailanganin mong gumawa ng mga gilid. Ibuhos ang pinaghalong asukal sa mga mansanas at ihalo nang mabuti upang ang asukal ay pantay na ibinahagi sa mga hiwa.
5. Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet at ipamahagi ang pagpuno ng mansanas nang pantay-pantay sa buong kawali. Gumagawa kami ng mga gilid mula sa mga gilid ng kuwarta upang ang pagpuno ay hindi tumagas sa panahon ng pagluluto.
6. Iwanan ang pie sa oven sa loob ng 30-35 minuto. sa temperatura na 180 degrees. Kapag ang mga mansanas ay naging kayumanggi at malambot at ang kuwarta ay ginintuang, handa na ang pie. Gayunpaman, mas mahusay na iwanan ito upang palamig sa oven (kahit sa unang pagkakataon), at i-cut ito at ihain ito nang bahagya na mainit o malamig. Bon appetit!
Paano gumawa ng masarap at hindi pangkaraniwang layered upside-down na pie na may mga mansanas?
Siyempre, may napakaraming variation ng apple pie, ngunit ang upside-down na pie ay isang bagong bagay sa mga dessert ng mansanas. Ang kakaiba ng pie na ito ay ang mga mansanas ay unang inilagay sa ilalim ng baking dish bilang isang pagpuno. Ito ay magiging masarap!
Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.
Oras ng pagluluto: 30 min.
Servings – 8.
Mga sangkap:
- harina - 200 gr.
- Mantikilya - 200 gr.
- Tubig - 50 ML.
- Mga mansanas - 800 gr.
- Asukal - 5 tbsp.
- Lemon juice - 2-3 kutsara tsp.
- Ground cinnamon - 0.5 tsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Alisin ang mantikilya mula sa refrigerator nang kaunti nang maaga at gupitin sa mga cube. Ilagay ito sa isang lalagyan: mas mainam na dalhin ito nang mas malalim.Ipasa ang harina sa pamamagitan ng isang salaan at iwiwisik ang mantikilya sa ibabaw nito, mabilis na kuskusin ito ng harina upang bumuo ng isang pinong mumo.
2. Unang ibuhos sa 2 tbsp. tubig at simulan ang pagmamasa ng kuwarta. Kung nakita mo na walang sapat na tubig, pagkatapos ay idagdag ang parehong halaga at masahin muli. Bilang resulta, ang kuwarta ay dapat maging malambot, nababaluktot, nababanat at hindi malagkit sa iyong mga kamay. Hindi na kailangang masahin nang mahabang panahon, kung hindi man ang mantikilya ay matutunaw mula sa mainit-init na mga kamay, at ang harina ay "magbara" sa kuwarta. I-wrap ang nagresultang dough ball sa cling film at ilagay ito sa refrigerator.
3. Magsimula tayo sa pagpuno. Ilagay ang mantikilya sa isang pinainit na kawali, ihalo ito sa kanela at asukal. Iwanan upang matunaw sa mababang init. Huwag pukawin ang masa sa anumang bagay. Balatan ang mga mansanas, alisin ang balat at core, at gupitin sa pantay na bahagi. Kapag ang asukal sa kawali ay umitim at nagiging dilaw, idagdag ang mga mansanas sa halo na ito. Pakuluan ang mga ito sa mahinang apoy sa loob ng mga 15 minuto. Sa oras na ito kailangan mong i-on ito: ang mga hiwa ng mansanas ay dapat na puspos ng karamelo sa magkabilang panig. Mahalagang huwag mag-overcook ang karamelo sa kalan, kung hindi man ay magsisimula itong masunog at maging mapait, na sumisira sa huling lasa ng dessert.
4. Alisin ang kawali at hayaang lumamig nang bahagya ang mansanas at matamis na timpla. Alisin ang kuwarta mula sa refrigerator, alisin ang cling film at igulong sa isang parihaba (o bilog kung mayroon kang isang bilog na hugis) upang ito ay bahagyang mas malaki kaysa sa hugis mismo. Maingat na takpan ang mga mansanas sa kawali gamit ang kuwarta na ito at subukang i-tuck ang mga gilid ng cake: makakakuha ka ng isang baligtad na mangkok.
5. Tusukin ang tuktok ng cake sa ilang lugar para makalabas ang singaw. Ilagay ang kuwarta sa isang oven na preheated sa 190 degrees sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos nito, takpan ang natapos na dessert na may isang ulam at ibalik ito: sa ganitong paraan ang pagpuno ng mansanas-caramel ay nasa itaas.Ang nakabaligtad na cake ay magiging mas masarap kapag ito ay bahagyang lumamig sa temperatura ng silid. Bon appetit!
Masarap at makatas na cottage cheese pie na may mga mansanas na gawa sa puff pastry
Ang pinaka-pinong cottage cheese pie na may mga mansanas na ginawa mula sa puff pastry ay isang tunay na paghahanap para sa sinumang maybahay. Magugustuhan ito ng lahat para sa kumbinasyon ng mga mansanas at cottage cheese: lalo na dahil ang parehong mga produktong ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mahahalagang function ng katawan, kaya ang pie na ito ay tiyak na magiging madalas na panauhin sa iyong mesa.
Oras ng pagluluto: 50 min.
Oras ng pagluluto: 20 min.
Servings – 6.
Mga sangkap:
- Cottage cheese - 180 gr.
- Puff pastry na walang lebadura - 250 gr.
- Mansanas - 2 mga PC.
- kulay-gatas - 1 tbsp.
- Itlog ng manok - 1 pc.
- Mantikilya - 20 gr.
- Asukal - 1 tsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Ilabas ang kuwarta sa refrigerator at i-defrost ito sa room temperature. Kung ayaw mong maghintay, maaari mong gamitin ang defrost function sa microwave. Pagkatapos nito, gumamit ng rolling pin upang igulong ang kuwarta sa isang parihaba.
2. Pagsamahin ang sour cream at cottage cheese sa isang lalagyan, matalo sa isang itlog at magdagdag ng asukal. Maaari mong ayusin ang dami nito sa iyong sarili. Kung kukuha ka ng grainy cottage cheese, hindi masasaktan na ipasa ito sa isang salaan o gumamit ng blender upang bahagyang gilingin ang cottage cheese. Ang malalaking butil ay maaaring hindi masyadong kaaya-aya tikman sa tapos na ulam.
3. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis. Hugasan namin ang mga mansanas, alisan ng balat, alisin ang core at gupitin ang mga ito sa pantay na bahagi. Magdagdag ng isang maliit na piraso ng mantikilya sa mga mansanas at iwanan ang mga ito sa loob ng 3 minuto. sa microwave. Ito ay magbibigay sa kanila ng lambot.
4. Haluing mabuti muli ang masa. Ilagay ang kuwarta sa isang amag o sa isang baking sheet. Anuman ang pipiliin mo, i-brush ito ng kaunting mantika.Pagsamahin ang mga mansanas na may curd mass: ikalat ang pagpuno sa itaas.
5. I-bake ang pie sa oven sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto. Ang ilalim ng pie ay dapat na browned at ang pagpuno ay dapat itakda. Pagkatapos ng paglamig, ang pie ay maaaring hiwain at ihain: mas masarap ang lasa ng malamig o mainit kaysa sa mainit. Bon appetit!
Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng homemade apple at banana pie
Mahirap ihambing ang mga inihurnong binili sa tindahan sa mga lutong bahay, ngunit dahil sa kakulangan ng oras ay madalas nating napapabayaan ang lasa. Itong apple and banana layer cake recipe ay para lang sa mga ganitong okasyon. Hindi ito aabutin ng maraming oras, at ang resulta ay magiging napakaganda na hindi ka magsisisi kahit isang minuto.
Oras ng pagluluto: 50 min.
Oras ng pagluluto: 20 min.
Servings – 8.
Mga sangkap:
- Puff pastry - 0.5 kg.
- Mga mansanas - 3 mga PC.
- Mga saging - 2 mga PC.
- Itlog - 1 pc.
- Asukal - 3 tbsp.
- Pagwiwisik - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Buksan ang oven. Habang inihahanda namin ang pie, magpapainit lang ito hanggang 180 degrees. I-defrost ang kuwarta: kung nagmamadali ka, mas mabilis itong gawin sa microwave sa naaangkop na mode. Sa oras na ito, hugasan at alisan ng balat ang mga saging at gupitin ang mga ito sa mga cube na mga 1 cm. Hugasan din namin ang mga mansanas, alisin ang alisan ng balat at gupitin ang core. Pinutol namin ang mga ito sa parehong laki ng mga piraso ng saging. Pagsamahin ang lahat sa isang mangkok at budburan ng asukal. Haluing mabuti.
2. Pagulungin ang kuwarta sa isang layer na kalahating sentimetro ang taas: pagkatapos ay gupitin namin ang mga piraso ng mga 8 cm mula dito.
3. Ilagay ang pagpuno ng prutas sa kahabaan ng strip. Ikinonekta namin ang mga gilid ng strip na ito nang magkasama at mahigpit na pinindot ang mga ito laban sa isa't isa. Batay sa prinsipyo ng paggawa ng dumplings. Mahalaga na ang mga dulo ay konektado nang mahigpit: kung gayon ang pagpuno ay hindi mawawala sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno.
4.Lagyan ng baking paper ang isang baking tray at maglagay ng tube ng filling sa gitna. Pinaikot namin ito sa paligid ng axis nito: tulad ng isang suso. Pagkatapos ay kunin ang susunod na tubo at magpatuloy sa pag-twist. Makakakuha ka ng isang malaking spiral cake.
5. Talunin ang pula ng itlog gamit ang isang tinidor at i-brush ang pie dito. Kung gusto mo, maaari mong budburan ng sesame seeds, poppy seeds, coke shavings, atbp. Ilagay ang baking sheet na may pie sa oven sa loob ng 30 minuto. Ito ay pinainit na sa 180 degrees. Malapit nang maging handa ang pie. Hayaang lumamig nang bahagya at pagkatapos ay ihain para sa pagsubok. Kinakailangan na palamig ang pie bago hiwain upang ang tuktok na ginintuang crust ay lumambot. Bon appetit!