Apple pie na may kefir

Ang Apple pie na may kefir ay isang kamangha-manghang homemade cake na maaaring gawin ng sinumang maybahay. Ang pagluluto na may kefir ay lumalabas na malambot at mahangin. Upang ipatupad ang mga recipe mula sa koleksyon na ito, kakailanganin mo ng mga simpleng produkto na matatagpuan sa bawat tindahan, at ang mga matipid na maybahay ay laging nasa bahay. Ang mga nakamamanghang pie ay angkop para sa mga pista opisyal at magiliw na mga tea party.

Apple pie na may kefir, na mas masarap kaysa sa charlotte at mas madaling ihanda

Apple pie na may kefir, na mas masarap kaysa sa charlotte, at kahit isang baguhan ay maaaring gawing mas madali. Salamat sa baking powder, ang mga baked goods ay lumalabas na mahangin at puno ng butas. Ang kaaya-aya, halos hindi mahahalata na asim ay pinagsama sa matamis na biskwit. Palaging posible ang malambot na kuwarta kung gumamit ka ng mataas na kalidad na baking powder.

1. 
   Upang makagawa ng masarap na apple pie na may kefir sa oven, kailangan mong ihanda ang mga sangkap.
2. 
   Balatan ang mga hugasan na mansanas gamit ang isang vegetable peeler. Pagkatapos putulin ang kahon ng binhi, gupitin ang mga prutas sa manipis na hiwa. Magdagdag ng lemon juice upang maiwasan ang pagdidilim ng prutas.
3. 
   Pagsamahin ang pinalambot na mantikilya na may butil na asukal. Magreserba ng 20 gramo ng mantikilya at asukal para sa streusel. Haluin hanggang puti. asin.
4. 
   Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa at durugin kasama ang pinaghalong mantikilya.
5. 
   Lagyan ng orange zest, vanilla sugar na may cinnamon, poppy seeds at konting sifted flour na hinaluan ng baking powder.
6. 
   Pagkatapos haluin, unti-unting idagdag ang natitirang harina. Mag-iwan ng 20 gramo para sa pagwiwisik.
7. 
   Ibuhos sa kefir. Paghaluin gamit ang isang whisk, paghiwa-hiwalayin ang anumang mga bukol.
8. 
   Ilipat ang mga hiwa ng mansanas at masahin.
9. 
   Linyagan ang springform pan na may siliconized na pergamino. Ipamahagi ang mga mansanas sa kuwarta. I-level at ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees. Magluto ng halos isang oras depende sa iyong technique.
10. 
    Para sa topping, pagsamahin ang asukal at harina sa 1:1 na sukat. I-unload ang mantikilya, gupitin sa mga cube, at gilingin sa mga mumo.
11. 
    Maingat na ilabas ang mga inihurnong produkto, hawakan ang mga ito gamit ang oven mitts, at ikalat ang mga mumo sa itaas. Bumalik kami para tapusin ang pagluluto.
12. 
    Kapag ang mga mumo ay browned, butas ang mga ito sa isang skewer upang suriin ang kahandaan ng pie.
13. 
    Pagkatapos palamigin ang pie, alisin ang mga gilid, gupitin sa mga bahagi at magtimpla ng tsaa. Budburan ng powdered sugar. Bon appetit!

Mabilis na kefir jellied pie sa oven

Ang isang mabilis na kefir jellied pie sa oven ay may kamangha-manghang lasa at texture. Ang mahangin na masa na sinamahan ng matamis at maasim na mansanas ay mananakop sa lahat ng may matamis na ngipin.Ang dessert ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang pampagana sa parehong mainit at pinalamig. At kung itaas mo ang pie ng isang scoop ng vanilla ice cream, ikaw ay hindi makapagsalita sa kasiyahan.

Oras ng pagluluto – 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

• Malaking mansanas - 4 na mga PC.
• harina - 320 gr. + para sa pagwiwisik ng amag
• Kefir - 200 ML.
• Mantikilya - para sa pagpapadulas.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Granulated sugar - 200-250 gr.
• Soda - 0.5 tsp.
• asin - 0.25 tsp.
• Ground cinnamon - 1 tsp.
• Vanilla extract - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, i-on ang oven upang magpainit sa 190°. Grasa ang isang baking pan na may mantikilya at budburan ng harina. Ilipat sa refrigerator.

Hakbang 2. Pagkatapos hugasan nang lubusan ang mga mansanas, alisin ang balat at core. Gupitin sa mga cube.

Hakbang 3. Ilagay ang mga mansanas sa isang mangkok, iwiwisik ang kanela at isang kutsarang harina. Haluing mabuti. Ang harina ay magpapahintulot sa mga mansanas na pantay na ibinahagi sa buong kuwarta.

Hakbang 4. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok at pagsamahin sa butil na asukal at asin gamit ang isang electrical appliance. Ibuhos sa kefir, magdagdag ng vanilla extract at pagsamahin nang lubusan.

Hakbang 5. Hiwalay na paghaluin ang harina na may baking soda, at pagkatapos ay salain. Magdagdag ng mga bahagi sa pinaghalong likido at ihalo nang lubusan. Ilagay ang mga inihandang mansanas sa masa ng biskwit at haluin hanggang sila ay pantay na ibinahagi.

Hakbang 6. Ilabas ang baking dish mula sa refrigerator at idiskarga ang kuwarta dito. I-level ito gamit ang isang spatula.

Hakbang 7. Ilipat ang kawali sa isang mainit na oven at maghurno ng 40 minuto. Pagkatapos ng tinukoy na oras, itusok ang cake gamit ang isang kahoy na tuhog. Kung ito ay tuyo, ang cake ay ganap na inihurnong.

Hakbang 8. Pagkatapos palamigin ang produkto, alisin ang mga gilid at ilipat ang pie sa isang plato. Hinahati namin ito sa mga bahagi at nag-imbita ng mga kaibigan para sa tsaa.Bon appetit!

Lush pie na may mga mansanas sa kefir na may jam

Ang isang luntiang pie na may mga mansanas sa kefir na may jam ay isang kawili-wiling paggamot na magiging madalas na panauhin para sa iyo. Ang mga pastry ng Apple na may isang layer ng jam ay medyo madaling ihanda. Ang kuwarta ay palaging nagiging mahangin at malambot. Ang jam ay maaaring magkakaiba sa bawat oras. Ngayon ay mayroon akong blackcurrant treat.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Mga peeled na mansanas - 3 mga PC.
• harina - 300 gr.
• Kefir - 1 tbsp.
• Mantikilya - para sa pagpapadulas.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Jam - 5 tbsp.
• Soda - 1 tsp.
• Asin - isang kurot.
• May pulbos na asukal - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto. Hugasan namin ang mga mansanas, tuyo ang mga ito at alisan ng balat. Gupitin ayon sa gusto. I-on ang oven para magpainit sa 180°. Hiwalay na salain ang harina.

Hakbang 2. Ibuhos ang kefir sa isang mangkok, pagdaragdag ng soda, asin at pagpapakilos, itabi. Ang isang reaksyon ay magaganap at ang kefir ay magsisimulang magbula. Ganyan dapat. Ang taba na nilalaman ng isang produkto ng fermented milk ay hindi mahalaga.

Hakbang 3. Hiwalay na paghaluin ang mga itlog na may butil na asukal.

Hakbang 4. Paikutin gamit ang whisk.

Hakbang 5. Talunin hanggang puti.

Hakbang 6. Susunod, ibuhos ang kefir substance at pagsamahin ang mga likidong sangkap.

Hakbang 7. Magdagdag ng harina sa mga bahagi at masahin ang masa ng biskwit.

Hakbang 8. Bahagyang lagyan ng mantikilya ang amag.

Hakbang 9. Ibuhos ang kuwarta. Ikalat ang jam sa itaas. Kumuha kami ng anuman.

Hakbang 10. Ilagay ang mga hiwa ng mansanas. Ilagay sa isang preheated oven para maghurno ng 40 minuto. Suriin ang baking gamit ang isang kahoy na tuhog.

Hakbang 11. Hayaang lumamig ang mabangong mga inihurnong produkto, alisin ang mga ito mula sa amag at maingat na ilagay ang mga ito sa isang plato. Budburan ng powdered sugar.Nagpapakita kami ng isang treat at nag-aanyaya sa mga miyembro ng sambahayan na uminom ng tsaa. Bon appetit!

Apple pie sa kefir na may semolina

Apple pie na gawa sa kefir at semolina ay may porous texture at rich apple flavor. Kung gumagamit ka ng matamis at maasim na mansanas, ito ay magiging lubhang kawili-wili; ang asim ay magdaragdag ng zest sa sponge cake. Kapag handa na, ang apple pie ay magiging madalas na bisita sa mga friendly at family tea party.

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Mga mansanas - 300 gr.
• harina ng trigo - 170 gr.
• Kefir - 220 ml.
• Semolina - 180 gr.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Granulated na asukal - 160 gr.
• Soda - 1 tsp.
• kanela - 1-2 tsp.
• Mantikilya - para sa pagpapadulas ng kawali.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sukatin ang kinakailangang halaga ng semolina at ibuhos ito sa isang mangkok. Lasang may butil na asukal. Ibuhos sa kefir at ihalo nang mabuti. Itabi sa loob ng 25 minuto. Sa panahong ito, bumukol ang cereal.

Hakbang 2. Magdagdag ng baking soda at pukawin. Ang isang katangian ng foaming reaction ay nabuo. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa at ihalo.

Hakbang 3. Dahan-dahang idagdag ang sifted flour, haluing mabuti sa bawat oras upang walang matitirang bukol.

Hakbang 4. Alisin ang balat mula sa hinugasan at pinatuyong mansanas at linisin ang kahon ng binhi. Budburan ng kanela at haluin hanggang ang mga mansanas ay pantay na nababalot ng pampalasa.

Hakbang 5. Pahiran ng mantikilya ang non-stick pan at budburan ng kaunting semolina, gamit ang mga paggalaw ng pagliko upang ipamahagi ang cereal sa buong ibabaw. Ibuhos sa isang ikatlong bahagi ng masa ng biskwit, at ipamahagi ang isang ikatlong bahagi ng mabangong mansanas sa itaas.

Hakbang 6. Kaya, punan ang buong form, dapat mayroong mga mansanas sa itaas.

Hakbang 7. Ilipat ang kuwarta sa isang oven na preheated sa 180 ° at lutuin ang pie sa loob ng 40 minuto.Pagkaraan ng ilang sandali, buksan ang pinto, hawak ito ng isang guwantes, at suriin ang pagiging handa ng pie gamit ang isang palito. Ilabas ang kawali at hayaang lumamig ang mga baked goods.

Hakbang 8. Maingat na alisin ang pie at ilagay ito sa isang plato. Pinalamutian namin ayon sa ninanais. May powdered sugar ako na hinaluan ng niyog at icing.

Hakbang 9. Pagkatapos hiwain ang pie sa mga bahagi, anyayahan ang iyong mga miyembro ng sambahayan na uminom ng tsaa. Bon appetit!

Pie na may mga mansanas at cottage cheese sa kefir

Ang pie na may mga mansanas at cottage cheese sa kefir ay madaling palitan ang mga dessert at cake mula sa mga tindahan ng pastry. Ang mayaman at matinding lasa ay maaaring makamit gamit ang badyet at abot-kayang mga produkto. Ang mga masasarap na dessert ay hindi kailangang magastos. Maghurno ng isang treat at tingnan para sa iyong sarili!

Oras ng pagluluto – 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

• Mga mansanas - 3 mga PC.
• harina ng trigo - 220-250 gr.
• Kefir 2.5% - 100 ml.
• Mantikilya - 50 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Granulated sugar - 150 gr.
• Cottage cheese 9% - 120 gr.
• Baking powder - 2 tsp.
• Asin - 1 kurot.
• Asukal ng vanilla - 10 gr.
• May pulbos na asukal - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang ipatupad ang recipe, ihanda ang mga produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2. Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang mga itlog at 100 gramo ng asukal. Iling gamit ang whisk, idagdag ang natitirang granulated sugar at haluin hanggang makinis.

Hakbang 3. Sa isang maliit na mangkok, gilingin ang pinalambot na mantikilya at cottage cheese.

Hakbang 4. Idagdag ang makinis na curd mixture sa mga likidong sangkap at ikonekta ang electrical appliance na may whisk attachment.

Hakbang 5. Gupitin ang mga hugasan na mansanas sa mga segment, alisin muna ang core at mga buto.

Hakbang 6. Ibuhos ang kefir sa temperatura ng silid sa mangkok ng paghahalo ng kuwarta at pagsamahin ang mga sangkap na may isang whisk.

Hakbang 7. Hiwalay na paghaluin ang harina, baking powder, asin at vanilla sugar.Matapos maipasa ang tuyo na timpla sa pamamagitan ng isang salaan, unti-unting ibuhos ito sa likidong masa.

Hakbang 8. Masahin gamit ang silicone spatula hanggang makinis.

Hakbang 9. Ilagay ang mga inihandang prutas sa masa ng biskwit at haluing mabuti.

Hakbang 10. Lalagyan ng siliconized baking paper ang springform pan. Maingat na ibuhos ang kuwarta at i-scroll ang amag upang ito ay pantay na ibinahagi sa buong lugar.

Hakbang 11. Ilagay ang kuwarta sa isang oven na preheated sa 180 ° at maghurno ng cake sa loob ng 50 minuto. Pagkatapos ng 45 minuto, butasin ang cake gamit ang toothpick. Kung ito ay tuyo, alisin ang mga inihurnong gamit. Budburan ng powdered sugar.

Hakbang 12. Pagkatapos ng paglamig ng cake sa amag ng kaunti, alisin ang mga split side at gupitin ang produkto sa mga piraso.

Hakbang 13. Brew aromatic tea at magpatuloy sa pagtikim. Bon appetit!

Pinong apple pie na may kefir at cinnamon

Ang pinong apple pie na gawa sa kefir at cinnamon ay may pambihirang aroma. Sasakupin ng maaliwalas na delicacy na ito ang lahat ng may matamis na ngipin at mga mahilig sa lutong bahay na lutong gamit. Upang ihanda ang pie kakailanganin mo ang simple at murang mga sangkap, at ang resulta ay lalampas sa lahat ng mga inaasahan. Ang mga mansanas at kanela ay isang mahusay na kumbinasyon.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto – 40 min.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

• Mga mansanas - 650 gr.
• harina ng trigo - 160 gr.
• Kefir 2.5% - 250 ml.
• Langis ng gulay – 100 ML + para sa pagpapadulas ng amag.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Granulated sugar - 200 gr.
• Ang asin ay nasa dulo ng kutsilyo.
• Baking powder - 10 gr.
• Ground cinnamon - 2 gr.
• Asukal ng vanilla - 5 gr.
• May pulbos na asukal - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap. Para sa pie, pinakamahusay na kumuha ng matamis at maasim na mansanas. At inilabas namin ang mga sangkap sa refrigerator nang maaga.

Hakbang 2. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta at ibuhos ang kefir.Kumuha kami ng fermented milk product ng anumang taba na nilalaman.

Hakbang 3. Ibuhos sa pinong langis at ihalo.

Hakbang 4. Magdagdag ng banilya at regular na asukal, asin at kanela sa mga likidong sangkap.

Hakbang 5. Pagsamahin ang sifted flour na may baking powder, at pagkatapos ay ihalo sa kuwarta sa mga bahagi. Sa yugtong ito, kinakailangang painitin ang oven sa pamamagitan ng pagtatakda ng temperatura regulator sa 180°.

Hakbang 6. Balatan at buto ang mga hugasan na mansanas, gupitin ng manipis at ilagay sa mabangong kuwarta.

Hakbang 7. Haluing mabuti upang ang mga prutas ay natatakpan ng pinaghalong biskwit.

Hakbang 8. Langis ang lalagyan ng salamin para sa pie, at pagkatapos ay punuin ito ng sponge cake na may mga mansanas. Ilagay ang workpiece sa isang heated oven at iwanan ito doon para sa 40-50 minuto. Ang mga gastos sa oras ay nakasalalay sa kapangyarihan ng kagamitan.

Hakbang 9. Maingat na alisin ang inihurnong produkto mula sa oven at palamutihan ng may pulbos na asukal. Pagkatapos ng paglamig ng kaunti, gupitin sa mga bahagi.

Hakbang 10. I-enjoy ang apple baked goods. Bon appetit!

Pie na may mga mansanas sa kefir na walang mga itlog

Ang Apple pie na may kefir na walang itlog ay isang mahusay na recipe na magiging paborito mo. Sa kabila ng kawalan ng mga itlog sa recipe, ang mga inihurnong produkto ay nagpapanatili ng kanilang mahangin na texture. At ang mga mani sa komposisyon ay perpektong napupunta sa matamis at maasim na mansanas. Isang simpleng recipe na kayang gawin ng lahat at hindi masira ang bangko.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Maasim na mansanas - 300 gr.
• harina ng trigo - 300 gr.
• Full-fat kefir - 200 ML.
• Granulated sugar - 150 gr.
• Soda - ½ tsp.
• Asin - ¼ tsp.
• Cinnamon - ¼ tsp.
• Mga mani - 20 gr.
• Vanillin - 1 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap para sa dessert ng mansanas.

Hakbang 2. Ipasa ang harina sa pamamagitan ng isang salaan sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng butil na asukal, asin at vanillin.Ibuhos ang 200 mililitro ng full-fat kefir sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng baking soda at masahin. Naghihintay kami ng 25 minuto.

Hakbang 3. Pagkaraan ng ilang sandali, ibuhos ang sangkap ng kefir sa mga tuyong sangkap.

Hakbang 4. Upang maiwasan ang mga bukol, braso ang iyong sarili ng isang panghalo at haluing maigi.

Hakbang 5. Takpan ang kawali gamit ang siliconized baking paper. Ibuhos sa masa ng biskwit.

Hakbang 6. I-core ang malinis na mansanas at gupitin sa manipis na hiwa.

Hakbang 7. Bumubuo kami ng isang bulaklak mula sa mga hiwa ng mansanas, tulad ng ipinapakita sa larawan. Budburan ng asukal at kanela sa ibabaw. Ilagay sa oven na preheated sa 190° sa loob ng 35 minuto. Tinutusok namin ang produkto gamit ang isang kahoy na toothpick upang suriin kung handa na ito. Maingat na alisin ang mainit na pastry mula sa oven at hayaan itong lumamig sa kawali.

Hakbang 8. Pinag-uuri namin ang mga walnut mula sa kanilang mga shell at partisyon, at tinadtad ang mga ito ng kutsilyo kung ninanais. Alisin ang pie mula sa amag at ilagay ito sa isang plato. Palamutihan ang tuktok na may pulbos na asukal at tinadtad na mga walnut. Bon appetit!

Apple pie na may kefir at kulay-gatas sa oven

Ang Apple pie na gawa sa kefir at sour cream sa oven ay nagiging malambot at mahangin. Inihanda nang madali at mula sa mga simpleng sangkap. Sa panahon ng mansanas, ang pagluluto ay hindi umaalis sa aking kusina. Ang mga miyembro ng sambahayan ay humihiyaw sa tuwa nang makita ang kanilang paboritong pie. Kaya, ang mga mansanas ay hindi nasisira, at palaging may dapat tratuhin ang mga kaibigan at hindi inaasahang bisita.

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Mga mansanas - 2-3 mga PC.
• harina ng trigo - 240 gr.
• Kefir - 125 ml.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Granulated na asukal - 180 gr.
• Lemon juice - 1 tbsp.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Soda - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang ihanda ang mabangong pie, ihanda ang mga sangkap alinsunod sa recipe.Dapat mong agad na i-on ang oven sa pamamagitan ng pagtatakda ng temperatura regulator sa 180°.

Hakbang 2. Hugasan ng mabuti ang mga mansanas at punasan ng tuwalya. Inalis namin ang alisan ng balat sa isang kasambahay at tinanggal ang kahon ng binhi. Gupitin ang prutas sa manipis na hiwa at ibuhos ang lemon juice upang hindi magbago ang kulay ng prutas.

Hakbang 3. Talunin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng butil na asukal. Sa isa pang lalagyan, pagsamahin ang soda at sour cream. Haluing mabuti at itabi.

Hakbang 4. Gamit ang isang electrical appliance, talunin ang mga itlog hanggang sa maghiwa-hiwalay ang mga butil ng asukal.

Hakbang 5. Ibuhos ang kefir, kulay-gatas at soda sa likidong sangkap. Pagsamahin sa isang whisk.

Hakbang 6. Magdagdag ng pre-sifted na harina sa mga likidong sangkap at maingat na ihalo sa isang kutsara upang walang mga bukol na mananatili.

Hakbang 7. Magdagdag ng walang amoy na mantikilya sa kuwarta at talunin ng isang whisk.

Hakbang 8. Linya ang springform pan na may mataas na kalidad na baking paper, mas mainam na gumamit ng siliconized na papel. Ibuhos ang ilan sa kuwarta at ipamahagi ang mga hiwa ng mansanas.

Hakbang 9. Takpan ang tuktok ng natitirang kuwarta. Ilagay ang kawali sa isang mainit na oven sa loob ng 45 minuto.

Hakbang 10. Pagkatapos ng 45 minuto, buksan ang pinto ng oven, hawak ito ng oven mitts, at itusok ang produkto gamit ang isang skewer upang suriin kung ang pie ay inihurnong.

Hakbang 11. Maingat na alisin ang mainit na cake mula sa oven. Palamig nang bahagya nang direkta sa kawali. Pagkatapos ay i-unfasten ang mga gilid at alisin ang mga ito, maingat na ilipat ang pie sa isang plato. Budburan ng pulbos na asukal at gupitin ang produkto sa mga bahagi.

Hakbang 12. Mag-imbita ng mga bisita sa tsaa. Bon appetit!