Pie na may mga berry

Ang pie na may mga berry ay isang maliwanag na dessert na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang mga may matamis na ngipin lamang ang makaka-appreciate ng mga magagandang treat na ito. Ang mga lutong bahay na inihurnong gamit ay maakit ang iyong mga bisita at mag-iiwan ng maraming positibong emosyon at impresyon. Ang seleksyon ay naglalaman ng pinakasikat at masarap na mga recipe na makakatulong sa iyo kung hindi mo alam kung ano ang ihahain para sa tsaa.

Shortbread pie na may mga berry sa oven

Ang shortbread pie na may mga berry sa oven ay isang kahanga-hangang delicacy na walang masasamang pagsasama-sama ay kumpleto nang wala. Ang mga eleganteng lutong produkto ay mag-apela sa lahat ng mga connoisseurs ng pagluluto sa bahay, at hihilingin ng mga bisita ang recipe. Ang berry pie ay walang alinlangan na magiging iyong signature treat.

1. 
   Ang berry pie sa oven ay inihanda nang mabilis at madali. Ilipat ang pinalambot na mantikilya sa isang malaking lalagyan, ilagay ang granulated sugar at ihalo sa mixer hanggang sa ito ay pumuti.
2. 
   Idagdag ang pre-washed na mga itlog ng manok nang paisa-isa sa masa ng hangin.
3. 
   Ipagpatuloy ang paghahalo gamit ang electric tool.
4. 
   Unti-unting magdagdag ng harina at baking powder na dumaan sa isang salaan.
5. 
   Haluin gamit ang isang panghalo hangga't maaari. Alisin ang kuwarta mula sa mga whisk na may silicone spatula.
6. 
   Ang isang malambot na nababanat na kuwarta ay lalabas.
7. 
   Punan ang silicone mold ng shortbread dough, ikalat ito nang pantay-pantay sa ilalim. Tumulong sa isang silicone spatula upang ang base layer ay pantay.
8. 
   Ilagay ang iyong mga paboritong berry sa itaas. Mayroon akong de-latang cherry. Kung gumamit ka ng mga frozen na berry, i-defrost muna at alisan ng tubig ang likido, ayusin ang dami ng granulated na asukal. At maaari kang gumawa ng halaya mula sa cherry juice.
9. 
   Ilagay ang amag sa isang oven na preheated sa 180 degrees. Maghurno ng 40 minuto. Suriin ang kahandaan ng dessert gamit ang isang kahoy na tuhog.
10. 
    Maingat na alisin ang mainit na berry pie mula sa oven, bahagyang palamig sa kawali at ilipat sa isang serving dish. Gupitin ang ganap na pinalamig na pagkain sa mga bahagi. Magtimpla ng tsaa at mag-imbita ng mga bisita. Enjoy!

Kefir pie na may mga frozen na berry

Ang kefir pie na may mga frozen na berry ay nagiging mahiwagang. Ang makatas, mamasa-masa na texture, maraming berry at maliit na masa ay magpapabaliw sa iyong matamis na ngipin. Ang natural na asim ay perpektong umakma sa tamis ng treat. Ang pinong pie na ito ay perpekto para sa evening tea.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 2.5 tbsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Mantikilya - 200 gr.
• Baking soda - 1 tsp.
• Kefir - 2 tbsp.
• Vanillin - 2 gr.
• Mga frozen na berry - 300 gr.
• May pulbos na asukal - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.I-dissolve ang pinalambot na mantikilya, ibuhos sa isang malaking lalagyan, magdagdag ng butil na asukal at ihalo sa isang panghalo hanggang sa ito ay pumuti. Idagdag ang mga pre-washed na itlog ng manok nang paisa-isa. Ipagpatuloy ang paghahalo gamit ang electric tool.

Hakbang 2. Paghaluin ang kefir sa temperatura ng silid na may baking soda hanggang lumitaw ang isang foaming reaction. Ibuhos ang likido sa naunang whipped mass at pagsamahin.

Hakbang 3. Patuloy na matalo, unti-unting idagdag ang harina na dumaan sa salaan. Dalhin ang kuwarta hanggang makinis.

Hakbang 4. Lagyan ng baking paper ang ilalim ng baking container. Alisin ang mga frozen na berry mula sa freezer.

Hakbang 5. Isawsaw ang mga berry sa harina.

Hakbang 6. Ibuhos ang inihandang kuwarta sa amag at ipamahagi ito nang pantay-pantay sa mga paggalaw ng pag-ikot. Magdagdag ng breaded berries. Pipigilan ng breading ang paglabas ng labis na likido.

Hakbang 7. Painitin muna ang oven sa 180 degrees. Ilagay ang lalagyan na may hinaharap na pie at maghurno ng 45 minuto. Suriin ang kahandaan ng dessert gamit ang isang kahoy na tuhog.

Hakbang 8. Maingat na alisin ang mainit na pie mula sa oven, palamig nang bahagya sa kawali at ilipat sa isang serving dish. Budburan ng powdered sugar.

Hakbang 9. Gupitin ang ganap na pinalamig na pagkain sa mga bahagi. Magtimpla ng tsaa at tawagan ang iyong sambahayan. Enjoy!

Jellied pie na may sour cream at berries

Ang jellied pie na may sour cream at berries ay isang chic na bersyon ng masarap na treat para sa mga may matamis na ngipin. Ang sandy base na may pinong pagpuno ay magbibigay sa iyo ng hindi malilimutang kasiyahan. Ang dessert ay mabibighani ka mula sa unang kagat. Ang pagpuno ng kulay-gatas na sinamahan ng mga berry ay mukhang mahiwagang.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina ng trigo - 300 gr.
• Granulated na asukal - 4 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 1 pc.
• Mantikilya - 150 gr.
• Baking powder - 1 tsp.
• kulay-gatas - 1 tbsp.
• Anumang berries - 300 gr.
• Asin - isang kurot.

Para sa cream:

• kulay-gatas - 400 gr.
• Granulated na asukal - 4 tbsp.
• Vanilla - sa panlasa.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Almirol - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa bowl ng food processor, pagsamahin ang sifted wheat flour, asin, granulated sugar, baking powder at softened butter. Ang mga bahagi ay maaari ding gawing mga mumo nang manu-mano.

Hakbang 2. Ilipat ang mga mumo ng buhangin sa isang malaking lalagyan.

Hakbang 3. Magdagdag ng pre-washed chicken egg at sour cream. Pagsamahin ang mga sangkap. Magtipon sa isang bola, ilagay sa isang bag o balutin sa cling film at palamig. Mas madaling magtrabaho sa frozen na kuwarta; ito ay mas nababaluktot.

Hakbang 4. Pagulungin ang iyong mga paboritong berry sa isang maliit na halaga ng almirol. Pipigilan ng tinapay ang labis na paglabas ng kahalumigmigan. Kung gumagamit ng frozen na berries, i-defrost muna at alisan ng tubig ang likido. At maaari kang gumawa ng halaya mula sa juice.

Hakbang 5. Para sa cream, pagsamahin ang pre-washed chicken egg, starch, granulated sugar, vanilla at sour cream.

Hakbang 6. Punan ang amag na may shortbread dough, pantay na ibinahagi ito sa ilalim at gilid. Ilagay ang amag sa oven na pinainit sa 180 degrees. Maghurno ng 10 minuto. Ilagay ang mga breaded berries sa kuwarta. Kung ang mga berry ay masyadong maasim, ayusin ang dami ng butil na asukal.

Hakbang 7. Ikalat ang pagpuno ng kulay-gatas sa mga berry. Maghurno ng 20 minuto. Suriin ang pagiging handa ng dessert; ang pagpuno ay dapat lumapot, ngunit iling. Ito ay magiging mas siksik habang lumalamig.

Hakbang 8. Maingat na alisin ang berry pie mula sa oven, palamig nang bahagya sa kawali at maingat na ilipat sa isang serving dish.

Hakbang 9. Gupitin ang ganap na pinalamig na pagkain sa mga bahagi.Gumawa ng maiinit na inumin at mag-imbita ng mga bisita. Enjoy!

Curd pie na may mga berry

Ang curd pie na may mga berry ay madaling ihanda. Sa unang sulyap, ito ay maaaring mukhang isang labor-intensive na proseso, ngunit tinitiyak ko sa iyo na kahit sino ay maaaring hawakan ito. Ang sandy base na sinamahan ng isang pinong curd filling at kaaya-ayang berry sourness ay gagawing hindi malilimutang kaganapan ang pag-inom ng tsaa.

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina ng trigo - 220 gr.
• Granulated na asukal - 80 gr.
• Mga itlog ng manok - 1 pc.
• Mantikilya - 75 gr.
• Baking powder - 1 tsp.
• Asin - isang kurot.

Para sa pagpuno:

• Mga sariwang berry - 150 gr.
• Cottage cheese - 500 gr.
• Granulated na asukal - 100 gr.
• Cream 33% - 50 ml.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Semolina - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang lalagyan, pagsamahin ang harina ng trigo, asin, granulated sugar, at baking powder.

Hakbang 2. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya.

Hakbang 3. Ang mga sangkap ay maaaring gawing mumo sa pamamagitan ng kamay o gamit ang isang panghalo.

Hakbang 4. Idagdag ang pre-washed chicken egg.

Hakbang 5: Pagsamahin ang mga bahagi. Magtipon sa isang bola at hatiin sa 3 bahagi.

Hakbang 6. Ilagay ang mga blangko sa isang bag o balutin ang mga ito sa cling film, palamigin ang dalawa sa kanila, at i-freeze ang pangatlo. Mas madaling magtrabaho sa frozen na kuwarta; ito ay mas nababaluktot.

Hakbang 7. Lagyan ng parchment paper ang ilalim ng kawali.

Hakbang 8. Para sa pagpuno, pagsamahin ang mga pre-washed na itlog ng manok, semolina, granulated sugar, cream at cottage cheese.

Hakbang 9. Haluin ang timpla hanggang makinis gamit ang isang immersion blender.

Hakbang 10. Punan ang lalagyan ng 2/3 ng shortbread dough, ikalat ito sa ilalim at gilid.

Hakbang 11: Sa puntong ito, maaari mong palamigin muli ang kuwarta.

Hakbang 12. Punan ang base na may pagpuno ng curd.

Hakbang 13: Susunod, ikalat ang iyong mga paboritong berry.Kung gumamit ka ng mga frozen na berry, i-defrost muna at alisan ng tubig ang likido, ayusin ang dami ng granulated na asukal. At maaari kang gumawa ng halaya mula sa juice.

Hakbang 14. Gawing mga shavings ang frozen na bahagi ng kuwarta.

Hakbang 15: Iwiwisik nang pantay-pantay sa ibabaw. Ilagay ang pie sa oven na preheated sa 180 degrees. Maghurno ng 30-40 minuto.

Hakbang 16. Maingat na alisin ang produkto ng berry mula sa oven at bahagyang palamig sa amag.

Hakbang 17. Ilagay sa mangkok kung saan plano mong ipakita ang pie.

Hakbang 18. Gupitin ang cooled treat sa mga bahagi.

Hakbang 19. Magluto ng maiinit na inumin at mag-imbita ng mga bisita. Enjoy!

Buksan ang pie na may berries sa yeast dough

Ang isang bukas na pie na may mga berry sa yeast dough ay isang unibersal na paggamot na maaaring ihanda hindi lamang sa mga pana-panahong berry, kundi pati na rin ang paggamit ng frozen o kahit na mga de-latang berry. Ang proseso ng pagluluto ay simple. Ang mga lutong bahay na inihurnong gamit ay agad na nawawala, inirerekumenda ko ang pagluluto ng dobleng batch.

Oras ng pagluluto – 2 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 10

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina ng trigo - 3.5 tbsp.
• Granulated na asukal - 0.5 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Mantikilya - 100 gr.
• Gatas - 1.5 tbsp.
• Dry yeast/fresh – 2 tsp/15 g.
• Asin - 2 tsp.

Para sa pagpuno:

• Mga raspberry - 2 tbsp.
• Mantikilya - 50 gr.
• Granulated na asukal - 3 tbsp.

Bukod pa rito:

• Mantikilya – para sa pagpapadulas ng amag.
• May pulbos na asukal - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang tinunaw na mantikilya sa isang lalagyan, asukal at magdagdag ng lebadura, ibuhos sa mainit na gatas at ihalo ang mga sangkap. Hayaan itong dumating.

Hakbang 2. Kapag lumitaw ang foaming reaction, ipagpatuloy ang pagmamasa ng kuwarta.

Hakbang 3. Magdagdag ng pre-washed na mga itlog ng manok sa isang tasa at talunin gamit ang isang panghalo.

Hakbang 4.Ibuhos ang harina sa kuwarta at magdagdag ng asin.

Hakbang 5. Ipasok ang sangkap ng itlog. Paghaluin gamit ang isang spatula.

Hakbang 6. Ibuhos ang medyo likido na halo sa isang greased na lalagyan kung saan mo iluluto ang pie. Takpan ng pelikula at hayaang tumaas sa isang mainit na lugar nang halos isang oras.

Hakbang 7. Tataas ang kuwarta. Ang oras ng pagtaas ay nakasalalay sa kalidad ng lebadura. Upang makatipid ng oras sa hinaharap, gumawa ng dobleng batch ng kuwarta at i-freeze, i-defrost kung kinakailangan, at maghurno ng masarap na pagkain.

Hakbang 8. Pagkatapos ay ilagay ang iyong mga paboritong berries sa risen dough. Asukal at ikalat ang mga hiwa ng mantikilya. Kung mayroon kang frozen na berries, i-defrost at alisan ng tubig ang syrup, ayusin ang dami ng granulated sugar. At mula sa juice maaari kang gumawa ng halaya o compote.

Hakbang 9. Ilagay ang hinaharap na pie sa isang oven na preheated sa 190 degrees. Maghurno ng 40 minuto. Tusukin ang berry treat gamit ang isang toothpick; kung ito ay mananatiling tuyo, ang produkto ay inihurnong.

Hakbang 10. Maingat na alisin ang mainit na pagkain mula sa oven, palamig nang bahagya sa kawali at ilagay sa lalagyan kung saan plano mong ipakita ito. Budburan ng powdered sugar kung gusto.

Hakbang 11. Gupitin ang ganap na pinalamig na treat sa mga bahagi. Ihanda ang iyong mga paboritong inumin at anyayahan ang pamilya na uminom ng tsaa. Enjoy!

Homemade Tyrolean berry pie

Ang Tyrolean berry pie sa bahay ay maakit sa iyo sa paghahanda nito. Ito ay isang sikat na Austrian pastry na magiging paborito mo. Gustung-gusto ng mga bata at mga may matamis na ngipin ang maliwanag na pagkain na ito. Ang produkto ng berry ay mas madaling ihanda kaysa sa tila. Pagkatapos matikman, mapapalibutan ka ng mga hindi malilimutang impression at positibong emosyon.

Oras ng pagluluto – 6 na oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina ng trigo - 250 gr.
• Granulated na asukal - 80 gr.
• Mga itlog ng manok - 1 pc.
• Mantikilya - 150 gr.

Para sa cream:

• Gatas - 250 ml.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Granulated na asukal - 60 gr.
• Corn starch - 1 tbsp.
• Vanillin - 1 sachet.

Para sa pagpuno:

• Mga Berry - 600-700 gr.

Para sa jelly:

• Gelatin - 15 gr.
• Tubig - 200 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pagsamahin ang harina ng trigo at granulated sugar sa isang lalagyan.

Hakbang 2. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya.

Hakbang 3. Ang mga sangkap ay maaaring gawing mumo sa pamamagitan ng kamay o gamit ang isang panghalo.

Hakbang 4. Idagdag ang pre-washed chicken egg.

Hakbang 5: Pagsamahin ang mga bahagi. Magtipon sa isang silid. Ilagay ang workpiece sa isang bag o balutin ito ng cling film at palamig ng halos isang oras.

Hakbang 6. Ang frozen na kuwarta ay mas madaling gamitin at mas malambot. Ilagay ang pinalamig na kuwarta sa parchment paper at igulong ito sa isang layer.

Hakbang 7. Alisin ang kuwarta mula sa pergamino at ilipat ito sa kawali.

Hakbang 8. Buuin ang mga gilid, ilagay ang pergamino sa gitna at takpan ng mga gisantes o beans upang ang kuwarta ay hindi bumukol sa panahon ng pagluluto.

Hakbang 9. Ilagay ang base sa isang oven na pinainit sa 180 degrees. Maghurno ng 20 minuto.

Hakbang 10. Bitawan ang natapos na base mula sa amag.

Hakbang 11: Palamigin ang crust.

Hakbang 12. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, magdagdag ng vanillin at init.

Hakbang 13. Para sa cream, pagsamahin ang pre-washed chicken egg, starch at granulated sugar.

Hakbang 14. Iling gamit ang isang panghalo.

Hakbang 15. Ibuhos ang ilang mainit na gatas sa whipped mixture at haluin.

Hakbang 16: Ibuhos muli sa kasirola.

Hakbang 17. Patuloy na pagpapakilos gamit ang isang whisk, dalhin sa kapal.

Hakbang 18. Ilipat ang mainit na cream sa isang malamig na lalagyan at talunin ng isang immersion blender upang mapupuksa ang mga bukol.

Hakbang 19. Takpan ng cling film at iwanan upang lumamig.

Hakbang 20.Ibabad ang gelatin sa isang maliit na halaga ng tubig, i-dissolve ang namamagang masa sa isang paliguan ng tubig o sa microwave.

Hakbang 21. Ibuhos ang natitirang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng ilang mga berry para sa kulay.

Hakbang 22. Ilagay sa apoy at pakuluan. Pagkatapos kumukulo, alisin mula sa init, ibuhos sa isang mangkok na may gulaman, pukawin at palamig.

Hakbang 23. Ilipat ang cooled base sa isang molde at ibuhos ang cooled custard sa gitna.

Hakbang 24. Pagbukud-bukurin ang mga berry mula sa basura.

Hakbang 25: O banlawan at tuyo.

Hakbang 26. Ikalat sa cream sa isang pantay na layer.

Hakbang 27. Punan ng gelatin mass.

Hakbang 28. Palamigin nang hindi bababa sa 3-4 na oras.

Hakbang 29. Ilagay ang hindi kapani-paniwalang pagkain sa isang magandang tray kung saan plano mong ipakita ito.

Hakbang 30. Gupitin ang delicacy sa mga bahagi.

Hakbang 31. Mag-imbita ng mga bisita. Enjoy!

Milk pie na may mga berry sa oven

Ang milk pie na may mga berry sa oven ay nagiging sobrang malasa at malambot. Ang mga sangkap sa badyet na magkakasunod sa bawat isa ay nagiging isang katangi-tanging delicacy. Ang nakakaakit na pag-iisip na ito ay isinasagawa nang simple hangga't maaari; lahat ay maaaring matupad ang ideya.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 250 gr.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Gatas - 1 tbsp.
• Almirol - 2 tbsp.
• Berries, frozen/fresh - sa panlasa.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Baking powder - 4 tsp.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.
• May pulbos na asukal - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Generously roll ang iyong mga paboritong berries sa almirol. Pipigilan ng breading ang paglabas ng labis na likido.

Hakbang 2. Pagsamahin ang harina, asukal at baking powder.

Hakbang 3. Ibuhos ang gatas at langis ng gulay. Paghaluin ang mga sangkap.

Hakbang 4. Ilagay ang hinugasang itlog ng manok sa isang mangkok. Iling at pagkatapos ay ibuhos sa mga sangkap.Masahin hanggang makinis.

Hakbang 5. Takpan ng pergamino ang ilalim at gilid ng kawali.

Hakbang 6. Punan ang amag na may bahagi ng inihandang kuwarta at ibuhos ito sa buong lugar gamit ang mga paggalaw ng pagliko.

Hakbang 7: Budburan ng mga breaded berries.

Hakbang 8. Punan ang natitirang kuwarta.

Hakbang 9. Painitin ang oven sa 180 degrees. Ilagay ang lalagyan na may panghimagas sa hinaharap at maghurno ng 40 minuto. Tusukin ang produkto gamit ang isang kahoy na tuhog. Alisin ang malambot na pie mula sa oven at palamig sa kawali.

Hakbang 10. Ilipat sa tray kung saan plano mong ipakita ang pie. Budburan ng powdered sugar.

Hakbang 11. Gupitin ang maliwanag na delicacy sa mga bahagi. Anyayahan ang iyong mga bisita para sa tsaa. Tangkilikin ang mga hindi kapani-paniwalang inihurnong pagkain!

Bulk pie na may mga frozen na berry

Kahit sino ay maaaring gumawa ng muffin pie na may mga frozen na berry bilang isang katotohanan. Ang pinakasimpleng lutong bahay na baking ay mananakop sa iyong sambahayan. Ang isang hindi pangkaraniwang maliwanag at pampagana na delicacy ay lumalabas na makatas na may kaaya-ayang crispy texture. Ang banal na pastry na ito ay magbibigay sa iyo ng magandang mood para sa natitirang bahagi ng araw.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 130 gr.
• Granulated na asukal - 180 gr.
• Gatas - 200 ML.
• Mga frozen na cherry - 600 gr.
• Semolina - 160 gr.
• Baking powder - 2 tsp.
• Mantikilya - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang butil na asukal, harina, semolina at baking powder sa isang lalagyan. Pagsamahin ang mga tuyong sangkap.

Hakbang 2. Lalagyan ng mataas na kalidad na parchment paper ang kawali. Pahiran ng langis.

Hakbang 3. Budburan ang ilalim ng tuyong timpla. Susunod, ayusin ang mga berry. Ulitin ang mga layer, alternating, hanggang sa maubusan ka ng mga sangkap.

Hakbang 4. Init ang gatas at mantikilya. Ambon sa ibabaw ng pie.

Hakbang 5: Tusukin ang cake sa ilang lugar upang matiyak na ang likido ay pantay na tumatagos sa mga tuyong sangkap.

Hakbang 6.Painitin ang oven sa 180 degrees. Ilagay ang lalagyan na may panghimagas sa hinaharap at maghurno ng 50 minuto. Tusukin ang produkto gamit ang isang kahoy na skewer; dapat itong tuyo. Alisin ang gintong cake mula sa oven at palamig sa kawali.

Hakbang 7. Ilipat sa ulam kung saan plano mong ipakita. Budburan ng powdered sugar.

Hakbang 8. Gupitin ang makatas na delicacy sa mga bahagi. Mag-imbita ng mga bisita. Tangkilikin ang mahiwagang dessert na ito!

Mannik sa kefir na may mga berry sa oven

Ang Mannik sa kefir na may mga berry sa oven ay nagiging malambot at malambot. Mayroong maraming mga recipe para sa manna, sa aking opinyon, ang kefir dough ang pinakasikat. Ngayon gusto kong pag-iba-ibahin ang recipe at idagdag ang aking mga paboritong berry. Walang tatanggi na subukan ang mga eleganteng pastry!

Oras ng pagluluto – 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 130 gr.
• Granulated sugar - 200 gr.
• Kefir - 250 ml.
• Mga frozen na berry - 150 gr.
• Semolina - 170 gr.
• Baking powder - 10 gr.
• Malaking itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asin - isang kurot.
• May pulbos na asukal - opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Punan ang semolina na may kefir.

Hakbang 2. Paghaluin at hayaang lumaki ang pinaghalong, mga 1 oras.

Hakbang 3. Pagsamahin ang mga itlog na may butil na asukal.

Hakbang 4. Paghaluin ang mga sangkap gamit ang isang panghalo. Ang masa ay tataas at magiging puti.

Hakbang 5. Susunod, idagdag ang namamagang cereal at pagsamahin sa mga paggalaw ng pagpapakilos.

Hakbang 6. Pagsamahin ang harina, asin at baking powder. Ibuhos sa masa.

Hakbang 7. Masahin ang kuwarta gamit ang isang spatula hanggang makinis.

Hakbang 8. Linya sa ilalim at gilid ng kawali gamit ang de-kalidad na parchment paper. O lagyan ng langis at alikabok ng semolina o harina. Punan ang amag ng kuwarta at ibuhos ito sa buong lugar gamit ang mga paggalaw ng pagliko.

Hakbang 9: Budburan ng mga frozen na berry. Mayroon akong mga pulang currant.

Hakbang 10. Painitin ang oven sa 180 degrees.Ilagay ang lalagyan na may panghimagas sa hinaharap at maghurno ng 40 minuto. Tusukin ang produkto gamit ang isang kahoy na skewer; dapat itong tuyo. Alisin ang malambot na manna mula sa oven at palamig sa kawali.

Hakbang 11. Ilipat sa ulam kung saan plano mong ipakita ang dessert. Budburan ng powdered sugar.

Hakbang 12. Gupitin ang pinong delicacy sa mga bahagi.

Hakbang 13. Anyayahan ang iyong pamilya at mga kaibigan sa isang pagtikim. Tangkilikin ang kahanga-hangang mga inihurnong gamit!

Sponge cake na may mga berry

Ang sponge cake na may mga berry ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot. Isa pang kawili-wiling pagpipilian sa dessert. Ang isang mabangong sponge cake ay maaaring lutuin na may iba't ibang mga berry, gamit ang frozen, de-latang o sariwang berry. Karaniwan akong nagluluto gamit ang mga lutong bahay na frozen na sangkap upang magbakante ng espasyo sa freezer at masiyahan sa mga natural na bitamina.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

• Durum na harina ng trigo - 160 gr.
• Granulated na asukal - 130 gr.
• May pulbos na gatas - 130 gr.
• Mga frozen na pulang currant - 70 gr.
• Vanilla sugar - 1 tbsp.
• Baking powder - 1.5 tsp.
• Langis ng gulay - 5 tbsp.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Asin - 1/3 tsp.
• Mantikilya – mantikilya para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang mga hinugasang itlog sa lalagyan. Asukal, asin, magdagdag ng kulay-gatas at ibuhos sa langis ng gulay. Paghaluin hanggang makakuha ka ng isang homogenous substance.

Hakbang 2. Pagsamahin ang harina, gatas na pulbos, vanilla sugar at baking powder. Idagdag ang timpla sa mga dating pinaghalo na sangkap.

Hakbang 3. Masahin ang workpiece hanggang makinis.

Hakbang 4. Idagdag ang iyong mga paboritong berry. Mayroon akong mga pulang currant. Maaari mong tinapay ang mga ito sa harina para sa mas mahusay na pagdirikit. Gustung-gusto ko ang mga maasim na inihurnong gamit. Maaari mong gamitin ang iyong mga paboritong berry.

Hakbang 5. Pagsamahin ang mga sangkap.

Hakbang 6.Linyagan ang kawali gamit ang magandang kalidad ng parchment paper. O grasa ng langis at alikabok ng harina. Punan ng kuwarta at ikalat sa buong lugar gamit ang mga paggalaw ng pagliko. Painitin ang oven sa 180 degrees. Maglagay ng dessert sa loob ng 35 minuto.

Hakbang 7. Tusukin ang biskwit gamit ang isang palito, dapat itong tuyo. Alisin ang malambot na pie mula sa oven at palamig sa kawali. Gupitin ang maliwanag na delicacy sa mga bahagi. Anyayahan ang iyong mga bisita na uminom ng tsaa at tikman ang pie. Tangkilikin ang mga hindi kapani-paniwalang inihurnong pagkain!