Pie na may mga frozen na berry

Ang pie na may frozen na berries ay isang mahusay at mabilis na homemade pastry hindi lamang para sa tsaa sa anumang oras ng taon, kundi pati na rin para sa pagpapagamot ng mga hindi inaasahang bisita. Para sa pagpuno ng mga frozen na berry, ang anumang kuwarta ay angkop: shortbread, biskwit o puff pastry. Bago i-bake ang pie, ang mga berry ay dapat na i-defrost upang alisin ang labis na katas at iwiwisik ng almirol, harina o asukal sa pulbos.

Kefir pie na may mga frozen na berry sa oven

Ang isang mahusay na pagpipilian para sa isang pie na may mga frozen na berry ay ang lutuin ito ng kefir dough. Perpektong pinagsasama nito ang lambot at airiness ng dough base at ang kaaya-ayang acidity ng mga berry. Ang dessert na ito ay mabilis, madaling ihanda at magpapasaya sa iyong mga mahal sa buhay sa lasa nito. Maaari kang pumili ng anumang mga berry, kahit na mga halo-halong, at hindi mo kailangang i-defrost ang mga ito.

1. 
   Paano maghurno ng masarap na pie na may mga frozen na berry? Ang harina ay sinala sa pamamagitan ng isang salaan at halo-halong may baking powder at isang pakurot ng asin. Ang mainit na kefir ay ibinuhos sa mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Ang isang itlog ay sinira dito, ang asukal ay ibinuhos at ang margarin na natunaw sa microwave ay idinagdag. Ang mga sangkap na ito ay hinahalo gamit ang isang panghalo o isang whisk.
2. 
   Pagkatapos ang pinaghalong harina ay ibinuhos sa likidong base at ang masa ay minasa. Ang pagkakapare-pareho nito ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas, kaya maaari kang magdagdag ng kaunting harina. Ang baking dish ay natatakpan ng papel at 2/3 ng minasa na masa ay ibinuhos dito.
3. 
   Ang mga berry ay inilatag sa isang pantay na layer sa ibabaw ng kuwarta nang walang paunang pag-defrost (pagtunaw). Pagkatapos ang mga berry ay pantay na puno ng natitirang kuwarta.
4. 
   Ang pie ay inihurnong sa oven sa 180 degrees sa loob ng 50 minuto. Ang mga inihurnong paninda ay sinusuri kung tapos na gamit ang isang kahoy na tuhog. Ang inihurnong kefir dough pie na may mga frozen na berry ay bahagyang pinalamig, inalis mula sa amag, binuburan ng pulbos na asukal (opsyonal) at nagsilbi sa tsaa. Masaya at masarap na baking!

Shortbread pie na may frozen na berries sa oven

Mayroon ka bang mga lalagyan ng mga berry na nagyelo mula sa tag-araw sa iyong freezer, at hindi mo alam kung ano ang gagawin sa kanila? Nang walang espesyal na kaalaman at mga kasanayan sa pagluluto, mula sa mga simpleng produkto - harina, mantikilya at itlog, nagmamasa kami ng shortbread dough at naghahanda ng pie na puno ng anumang frozen na berry. Ihurno ang pie na walang takip. Alisin ang mga berry mula sa freezer kasabay ng pagsisimula mo sa pagmamasa ng kuwarta upang matunaw nang kaunti. Ang kuwarta ay minasa nang manu-mano o gamit ang mga gadget.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• harina - 200 gr.
• Mantikilya - 200 gr.
• Asukal - 170 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• Baking powder - 1 tsp.
• Vanilla sugar - 1 pakete.
• Frozen berries - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Bago ihanda ang pie, ang mantikilya ay pinananatili hanggang lumambot sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ang pinalambot na mantikilya ay inilalagay sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. 170 g ay ibinuhos dito. (mas marami ang posible kung ang berry ay maasim) asukal at talunin ang mga sangkap na ito sa anumang paraan.

Hakbang 2. Nang walang tigil sa pagmamasa, ang mga itlog ng manok, harina ng trigo na sinala sa pamamagitan ng isang salaan, baking powder at isang bag ng vanilla sugar ay idinagdag sa halo na ito nang paisa-isa. Ang pagkakapare-pareho ng minasa na kuwarta ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas.

Hakbang 3. Iguhit ang baking pan gamit ang isang piraso ng parchment paper. Ang minasa na shortbread dough ay inilalagay dito sa isang pantay na layer.

Hakbang 4. Ang mga frozen na berry na pinili para sa pie ay inilalagay sa ibabaw ng kuwarta nang walang paunang pag-defrost. Ang mga berry ay bahagyang pinindot sa layer ng kuwarta.

Hakbang 5. Ang pie ay inihurnong sa oven, na pinainit sa 180 degrees, sa loob ng 35 minuto. Gumamit ng skewer na gawa sa kahoy upang suriin ang mga inihurnong produkto para sa pagiging handa at kung ang cake ay hindi pa handa, ang oras ng pagluluto ay bahagyang tumaas. Pagkatapos ng paglamig, ang pie ay inilipat mula sa amag sa isang ulam at ihain kasama ng tsaa. Masaya at masarap na baking!

Jellied pie na may mga frozen na berry

Kapag pagod ka na sa mga inuming prutas at smoothies, ngunit mayroon pa ring mga berry sa freezer, gumawa ng jellied pie mula sa kanila. Ang lasa at aroma nito ay magpapasaya sa iyong mga mahal sa buhay, at ang pie ay inihanda nang simple at mabilis. Maaari kang gumamit ng anumang mga berry para sa pie, walang mga paghihigpit, ang lahat ay tinutukoy ng iyong panlasa at ang pagkakaroon ng mga berry sa freezer. May dalawang opsyon sa pagluluto ang jellied pie: may batter o may sour cream filling. Ang recipe na ito ay nag-aalok sa iyo ng unang pagpipilian - isang pie na ginawa gamit ang likidong kefir dough.Masahin ang kuwarta gamit ang isang planetary mixer.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• harina - 300 gr.
• Kefir - 250 ml.
• Mantikilya - 70 gr.
• Asukal - 200 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• Baking powder - 2 tsp.
• Frozen berries - sa panlasa.
• May pulbos na asukal - para sa pagwiwisik.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda ang mga sangkap para sa pie na ipinahiwatig sa recipe. Ang mga berry ng isang iba't o halo-halong ay ibinuhos sa isang hiwalay na plato at bahagyang na-defrost.

Hakbang 2. Hatiin ang mga itlog sa mangkok ng isang planetary mixer, magdagdag ng asukal at talunin ang lahat sa isang homogenous na masa. Nang walang tigil na paghagupit, ang mainit na kefir ay ibinuhos sa mangkok, pagkatapos ay pinalambot na mantikilya ay pinutol sa mga piraso at ang mga sangkap na ito ay halo-halong.

Hakbang 3. Ang harina ng trigo ay sinala sa pamamagitan ng isang salaan at, kasama ang baking powder, ibinuhos sa isang mangkok at ang masa ay minasa. Ang texture nito ay dapat na parang makapal na kulay-gatas.

Hakbang 4. Grasa ang pie pan ng mantikilya o lagyan ito ng isang piraso ng parchment paper. Ang minasa na kuwarta ay ibinubuhos sa amag. Ang juice ay pinatuyo mula sa mga berry na natunaw sa oras na ito. Pagkatapos ang mga berry ay inilatag sa ibabaw ng kuwarta sa isang pantay na layer. Ang mga berry ay binuburan ng isang maliit na halaga ng mga breadcrumb o almirol upang makuha nila ang natitirang berry juice.

Hakbang 5. Ang pie ay inihurnong sa oven sa 180 degrees para sa isang oras. Suriin ang kahandaan ng mga inihurnong gamit gamit ang isang kahoy na tuhog at, kung kinakailangan, bahagyang dagdagan ang oras ng pagluluto.

Hakbang 6. Ang inihurnong jellied pie na may mga frozen na berry ay bahagyang pinalamig, inalis mula sa amag at nagsilbi sa tsaa. Masaya at masarap na baking!

Yeast dough pie na may mga frozen na berry

Para sa isang pie na puno ng mga frozen na berry, ang yeast dough ay kadalasang ginagamit, dahil ang mga naturang inihurnong kalakal ay nagiging pinaka masarap, malambot at kasiya-siya. Sa recipe na ito, ihalo ang kuwarta na may tuyong lebadura at maghanda ng pie na may pagpuno ng curd at honey. Inalis namin ang mga berry sa freezer bago simulan ang pagluluto, at sila ay magde-defrost sa oras na mabuo ang pie, ngunit hindi mo kailangang i-defrost ang mga ito. Ang isang pie na pinalamutian nang maganda ng mga piraso ng kuwarta ay magiging angkop para sa anumang talahanayan ng holiday.

Oras ng pagluluto: 3 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 10.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina - 5.5 tbsp.
• Gatas - 500 ml.
• Itlog - 2 mga PC.
• Tuyong lebadura - 10 gr.
• Asukal - 1 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 6 tbsp.

Para sa pagpuno:

• Mga frozen na berry - 2 tbsp.
• Asukal - ½ tbsp.

Para sa pagpuno:

• Cottage cheese - 700 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 1 tbsp.
• Honey - 5 tbsp.
• Almirol - 3 tbsp.
• Asin - ½ tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, talunin ang dalawang itlog na may asukal sa isang malambot na masa na may isang whisk o mixer.

Hakbang 2. Ang pinainit na gatas ay ibinubuhos sa kanila at halo-halong.

Hakbang 3. Ang harina ng trigo ay sinasala sa isang makapal na salaan upang pagyamanin ito ng oxygen.

Hakbang 4. Ang harina ay ibinubuhos sa likidong dough base kasama ng tuyong lebadura at ang kuwarta ay agad na minasa.

Hakbang 5. Pagkatapos ang kuwarta ay inilipat sa isang floured countertop at ang pagmamasa ay nakumpleto sa pamamagitan ng kamay. Ang kuwarta ay inilipat sa parehong mangkok, natatakpan ng isang napkin at inilagay sa isang mainit na lugar upang tumaas ng 1.5 oras.

Hakbang 6. Sa panahong ito, masahin ang kuwarta nang dalawang beses.

Hakbang 7. Upang punan, ang cottage cheese ay mahusay na giniling sa pamamagitan ng isang salaan para sa isang mas pare-parehong texture.

Hakbang 8. Magdagdag ng tatlong itlog at kalahating baso ng asukal sa gadgad na cottage cheese.

Hakbang 9Pagkatapos ang asin at patatas na almirol ay idinagdag sa masa ng curd.

Hakbang 10. Gamit ang isang panghalo, talunin nang mabuti ang masa ng curd.

Hakbang 11. Susunod, ang natural na pulot, mas mabuti ang likido, ay idinagdag dito.

Hakbang 12. Talunin muli ang curd mass na may pulot.

Hakbang 13. Ang yeast dough ay minasa sa pangatlong beses at inilipat sa isang countertop o cutting board.

Hakbang 14. Pagkatapos ay masahin muli gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 15. Ang bahagi ng kuwarta ay kinuha upang palamutihan ang pie. Ang natitirang bahagi ng kuwarta ay pinagsama gamit ang isang rolling pin sa isang sheet na naaayon sa baking dish o baking sheet at isinasaalang-alang ang pagbuo ng mga gilid, dahil ang pie ay magiging matangkad.

Hakbang 16. Ang amag ay natatakpan ng espesyal na papel, pinahiran ng langis at isang sheet ng pinagsamang kuwarta ay inilipat dito gamit ang isang rolling pin.

Hakbang 17. Ang mga frozen na berry ay pantay na ibinahagi sa kuwarta at binuburan ng asukal.

Hakbang 18. Ang mga berry ay puno ng inihandang curd at honey fill.

Hakbang 19. Ang natitirang piraso ng kuwarta ay inilabas nang manipis, at alinman sa mga piraso o iba pang mga figure ay pinutol mula dito upang palamutihan ang pie.

Hakbang 20. Tinatakpan nila ang pie at ang mga gilid ay mahigpit na nakakabit kung pinalamutian ng mga piraso ng kuwarta. Ang isang yeast pie na may mga frozen na berry ay inihurnong sa isang oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 60 minuto.

Hakbang 21. Ang inihurnong cake ay inilipat mula sa kawali sa isang wire rack o board at pinalamig sa ilalim ng isang tuwalya.

Hakbang 22. Pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi at ihain kasama ng tsaa. Masaya at masarap na baking!

Paano maghurno ng puff pastry pie na may mga berry?

Ang mga pie na puno ng mga frozen na berry ay masarap na homemade pastry na maaaring ihanda sa buong taon, dahil ang bawat maybahay ay may frozen na puff pastry at berries sa freezer.Kung gusto mo ng malalambot na baked goods, gumamit ng yeast dough; kung ito ay may malutong na crust, pagkatapos ay gumamit ng yeast-free dough. Ang mga pie ay nabuo alinman sa anyo ng isang cake, iyon ay, bukas, o may mesh, o sa iba pang mga paraan. Sa recipe na ito naghahanda kami ng isang pie na may mga frozen na seresa at currant.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Puff pastry na walang lebadura - 300 gr.
• Mga frozen na cherry - 200 gr.
• Mga frozen na currant - 50 gr.
• Asukal - 3 tbsp.
• Almirol - 3 tbsp.
• Yolk - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang mga frozen na cherry ay ibinubuhos sa isang plato at iniwan upang mag-defrost sa temperatura ng kuwarto at agad na dinidilig ng asukal.

Hakbang 2. Sa ilalim ng parehong mga kondisyon, ang mga pakete ng puff pastry ay nadefrost nang maaga. Pagkatapos ang kuwarta ay pinagsama sa isang direksyon sa isang floured countertop. Ang isang maliit na piraso ng kuwarta ay pinutol upang palamutihan ang pie. Sa pangunahing sheet, ang mga sulok ay bahagyang gupitin upang lumikha ng isang "kahon" ng kuwarta.

Hakbang 3. Ang juice mula sa mga seresa, na na-defrost sa oras na ito, ay pinatuyo. Magdagdag ng tatlong kutsara ng anumang almirol sa mga berry at ihalo ang lahat.

Hakbang 4. Ilagay ang kuwarta sa isang baking sheet na natatakpan ng parchment paper, maingat na bumuo ng isang "kahon" at grasa ito ng langis ng gulay upang maiwasan ang pagpasok ng berry juice sa kuwarta. Ang mga cherry at starch ay inilalagay sa "kahon" na ito sa isang pantay na layer. Ang mga frozen na itim na currant ay pantay na iwiwisik sa ibabaw ng mga seresa.

Hakbang 5. Ang natitirang piraso ng kuwarta ay pinutol sa manipis na mga piraso at maganda itong inilagay sa ibabaw ng pie. Ang mga piraso ay pinahiran ng pula ng itlog.

Hakbang 6. Ang pie ay inihurnong sa isang oven na preheated sa 210 degrees para sa 25-30 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 7Ang puff pastry pie na inihurnong may mga frozen na berry ay bahagyang pinalamig, inilipat sa isang serving dish at inihain kasama ng tsaa. Masaya at masarap na baking!

Masarap na pie na may cottage cheese at frozen berries

Ang isang pie na puno ng mga frozen na berry at cottage cheese ay magiging iyong dessert hindi lamang pampagana at masarap, ngunit malusog din. Masahin ang kuwarta na may harina, mantikilya at itlog. Ang anumang mga berry ay angkop para sa pie, at hindi na kailangang i-defrost ang mga ito. Ang pie ay inihanda nang mabilis at madali.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• harina - 1.5 tbsp.
• Itlog - 1 pc.
• Mantikilya - 200 gr.
• Baking powder - 1 tsp.
• Asukal - ½ tbsp.

Para sa pagpuno:

• Mga frozen na strawberry - 400 gr.
• Cottage cheese - 500 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 200 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, sukatin ang lahat ng mga sangkap para sa pagluluto ng pie, dahil ang kanilang proporsyon, lalo na para sa kuwarta, ay mahalaga.

Hakbang 2. Ang mantikilya, na pinalambot nang maaga sa temperatura ng silid, ay inilalagay sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Ang isang itlog ay idinagdag dito, kalahating baso ng asukal ay ibinuhos at lahat ay pinalo ng isang panghalo. Pagkatapos ay ang sifted na harina na may halong baking powder ay ibinuhos sa masa na ito.

Hakbang 3. Gamit ang isang panghalo, paghaluin ang mga sangkap na ito hanggang sa bumuo sila ng mga pinong mumo. Kung ang mumo ay hindi lumabas, magdagdag ng kaunting harina.

Hakbang 4. Takpan ang anumang baking dish na may papel at ibuhos ang kalahati ng mga mumo dito, na ibinahagi sa isang pantay na layer.

Hakbang 5. Ang cottage cheese ay inilipat sa isang hiwalay na mangkok. Tatlong itlog ang nasira dito, 200 gramo ang ibinuhos. asukal at isang panghalo, ihalo nang mabuti ang mga sangkap na ito sa isang homogenous na masa.

Hakbang 6. Ang masa ng curd ay inilatag sa ibabaw ng kuwarta sa isang pantay na layer.

Hakbang 7Pagkatapos ay ang mga frozen na strawberry ay pantay na inilatag sa ibabaw ng masa ng curd. Ang pagpuno ay natatakpan ng ikalawang kalahati ng mga mumo.

Hakbang 8. Ang pie ay inihurnong sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 35-40 minuto. Ang tuktok ng pie ay dapat na bahagyang kayumanggi.

Hakbang 9. Ang inihurnong pie na may cottage cheese at frozen berries ay bahagyang pinalamig at nagsilbi sa tsaa. Bon appetit!

Sour cream pie na may mga frozen na berry

Para sa mga pie na may frozen na berries, ang sour cream dough ay angkop, na ginagawang malambot, malambot at may kaaya-ayang lasa ng gatas ang mga berry, at binibigyan ito ng mga berry ng kaaya-ayang asim. Ang mga berry para sa pie ay kinuha ayon sa iyong kagustuhan sa panlasa, alinman sa isang uri o halo-halong. Ang pie ay magiging masarap kapwa mainit at pinalamig.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• harina - 1.5 tbsp.
• kulay-gatas - 1 tbsp.
• Mantikilya - 100 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Baking powder - 1 tsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Vanillin - 1 tsp.
• Asin - 1 kurot.
• Soda - 1 tsp.
• Mga currant, frozen - 1 tbsp.
• Brown sugar - 1 tbsp.
• Cinnamon - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Agad na i-on ang oven sa 180 degrees upang magpainit, dahil ang masa ay mabilis na namasa. Ang tinunaw na mantikilya na may asukal, itlog, banilya at isang pakurot ng asin ay inilalagay sa mangkok ng isang blender o panghalo. Ang mga sangkap na ito ay hinahagupit sa isang malambot na masa.

Hakbang 2. Ang harina ng trigo ay sinala sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng isang kutsarita ng baking powder dito at ihalo ang lahat. Magdagdag ng isang baso ng pinaghalong harina sa whipped mass at ihalo. Pagkatapos ay ibuhos ang kulay-gatas, ang natitirang harina ay ibinuhos at ang masa ay masahin.

Hakbang 3.Ang mga blackcurrant ay binudburan ng brown sugar at isang maliit na kanela (sa panlasa) at halo-halong kaunti.

Hakbang 4. Ibuhos ang kalahati ng minasa na kuwarta sa isang silicone o iba pang baking dish (ito ay mahusay na greased). Ang kalahati ng mga currant ay inilatag sa ibabaw nito.

Hakbang 5. Pagkatapos ang natitirang bahagi ng kuwarta ay ibinuhos sa mga berry sa isang pantay na layer at ang natitirang mga berry ay inilatag dito.

Hakbang 6. Ang pie ay inilalagay sa isang preheated oven para sa 50-60 minuto. Sa panahong ito ito ay tataas at tataas sa dami.

Hakbang 7. Ang inihurnong pie ay tinanggal mula sa oven at iniwan upang palamig, at ang tuktok ng pie ay tumira nang kaunti sa panahong ito.

Hakbang 8. Ang pinalamig na pie ay inilipat mula sa amag sa isang plato.

Hakbang 9. Pagkatapos ay pinutol ito sa mga bahagi at inihain kasama ng tsaa. Bon appetit!

Paano magluto ng bukas na pie na may mga berry sa oven?

Ang mga bukas na pie na puno ng mga frozen na berry ay inihanda sa iba't ibang mga kuwarta: lebadura, puff pastry o shortbread. Sa recipe na ito, bibigyan ka ng isang simple at mabilis na bersyon ng naturang pie - sa puff pastry. Kinukumpleto namin ang pie na may kulay-gatas at pagpuno ng itlog. Ang mga frozen na berry ay nagbibigay ng maraming juice kapag inihurnong, kaya magdagdag ng kaunting semolina sa pagpuno, na sumisipsip ng berry juice.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 250 gr.
• Maasim na cream 30% - 50 gr.
• Itlog - 4 na mga PC.
• Asukal - 80 gr.
• Semolina - 30 gr.
• Mga frozen na berry - 200 gr.
• Coconut flakes - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang puff pastry ay inalis sa packaging nang maaga at iniwan upang mag-defrost sa temperatura ng kuwarto. Paghahanda ng pagpuno ng kulay-gatas para sa pie. Apat na itlog ng manok ay pinaghiwa-hiwalay sa isang hiwalay na mangkok. Ang asukal ay ibinubuhos sa kanila at ang mga sangkap na ito ay pinalo ng kaunti gamit ang isang whisk.

Hakbang 2. Magdagdag ng kulay-gatas sa nagresultang masa at magdagdag ng semolina. Ang isang maliit na coconut shavings ay ibinuhos para sa lasa, ngunit ito ay upang tikman. Ang mga sangkap na ito ay halo-halong mabuti sa isang whisk hanggang makinis.

Hakbang 3. Ang lasaw na puff pastry ay inilalabas sa isang floured countertop ayon sa laki at hugis para sa pagluluto. Ang amag, na dapat may mga gilid, ay natatakpan ng isang piraso ng papel na pergamino at ang kuwarta ay maingat na inilipat dito. Ikalat ang sour cream at egg filling sa kuwarta sa pantay na layer. Ang mga frozen na berry ay inilatag sa ibabaw ng pagpuno.

Hakbang 4. Ang pie ay inihurnong sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 30-35 minuto hanggang handa. Ang inihurnong cake ay inilipat kasama ang papel sa isang wire rack at iniwan upang lumamig.

Hakbang 5. Pagkatapos ang pie ay dinidilig ng may pulbos na asukal, gupitin sa mga bahagi at ihain ng tsaa. Bon appetit!

Milk pie na may mga frozen na berry

Ang kuwarta na hinaluan ng gatas ay gagawing malambot at malambot ang iyong pie na puno ng mga frozen na berry. Ang masa na ito ay napupunta nang maayos sa lasa ng mga berry, at ang mga inihurnong produkto ay magpapasaya sa iyong mga mahal sa buhay at gagawing iba-iba ang iyong home menu. Ang pie ay inihanda nang simple at mabilis, na mahalaga para sa isang modernong maybahay. Ang kuwarta ay minasa gamit ang mga gadget sa kusina. Hinahain ang pie na pinalamig at kasama ng anumang inumin.

Oras ng pagluluto: 45 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• harina - 250 gr.
• Gatas - 200 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Asukal - 200 gr.
• Soda - ½ tsp.
• Mga frozen na berry - 150 gr.
• Mga pasas - 50 gr.
• May pulbos na asukal - para sa pagwiwisik.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda ang mga sangkap para sa pie ayon sa mga dami na tinukoy sa recipe. Ang mga frozen na berry ay ibinuhos sa isang hiwalay na plato.

Hakbang 2.Hatiin ang isang itlog sa mangkok ng isang blender o mixer, magdagdag ng isang baso ng asukal at ihalo ang mga sangkap na ito hanggang sa makinis.

Hakbang 3. Magdagdag ng baking soda na sinadyang may suka sa kanila.

Hakbang 4. Pagkatapos ay ibuhos ang gatas sa mangkok at muling ihalo nang lubusan.

Hakbang 5. Ang nagresultang likidong pinaghalong ay ibinuhos sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta at ang harina ay ibinuhos dito sa bahagi at sa pamamagitan ng isang salaan.

Hakbang 6. Ang kuwarta ay minasa hanggang ang texture ay homogenous at walang mga bukol. Ang pagkakapare-pareho nito ay dapat na tulad ng makapal na kulay-gatas.

Hakbang 7. Takpan ang anumang baking dish na may espesyal na papel at grasa na may kaunting langis ng gulay. Ang minasa na kuwarta ay ibinubuhos sa amag.

Hakbang 8. Ang mga berry at hugasan na mga pasas ay pantay na inilatag sa ibabaw ng kuwarta.

Hakbang 9. Ang pie ay inihurnong sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 35 minuto. Ang kahandaan ng mga inihurnong produkto ay sinuri gamit ang isang kahoy na tuhog, at ang oras ng pagluluto ay maaaring tumaas. Ang pie na inihurnong sa gatas ay dinidilig ng may pulbos na asukal, pinalamig at pagkatapos ay ihain. Bon appetit!

Masarap na gadgad na pie na may mga frozen na berry

Ang isang pagpipilian para sa masarap na lutong bahay na pagluluto sa hurno ay gadgad na pie na may mga frozen na berry. Para dito, ang masa ng shortbread ay minasa, pagkatapos ay nahahati sa 2 bahagi at ang isang bahagi ay pinalamig, at ang pangalawa, kung saan nabuo ang isang magandang hindi pantay na tuktok, ay nagyelo. Upang matamis ang pagpuno, dahil ang mga frozen na berry ay medyo maasim, magdagdag ng kaunting jam o jam sa pie. Masahin ang kuwarta gamit ang mga gadget sa kusina.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Mga frozen na currant - 500 gr.
• harina - 350 gr.
• Mantikilya - 200 gr.
• Asukal - 100 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Baking powder - 1 tsp.
• kulay-gatas - 1 tbsp.
• Asin - 1 kurot.
• Jam / halaya - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang mga sangkap para sa pie ay sinusukat ayon sa mga dami na tinukoy sa recipe.

Hakbang 2. Ibuhos ang sifted flour na may baking powder, asukal at isang pakurot ng asin sa mangkok ng food processor o planetary mixer.

Hakbang 3. Ang malamig na mantikilya ay gadgad o gupitin sa maliliit na piraso at idinagdag sa mangkok na may harina.

Hakbang 4. Sa mababang bilis, ang mga sangkap na ito ay pinaghalo sa mga pinong mumo, at isang kutsarang puno ng kulay-gatas ay idinagdag sa kanila upang gawing malambot ang kuwarta.

Hakbang 5. Ang kuwarta na pinaghalo sa mga mumo ay pinagsama sa isang tinapay.

Hakbang 6. Pagkatapos ang kuwarta ay nahahati sa dalawang hindi pantay na bahagi, inilagay sa mga bag at inilagay sa freezer sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 7. Pagkatapos ng oras na ito, maaari mong bumuo ng cake. Ang anumang baking dish ay pinahiran ng kaunting mantikilya.

Hakbang 8. Maglagay ng isang malaking piraso ng pinalamig na kuwarta sa amag at masahin ito gamit ang iyong kamay upang bumuo ng isang patag na cake na may mga gilid.

Hakbang 9. Tusukin ang kuwarta gamit ang isang tinidor sa ilang mga lugar upang hindi ito tumaas habang nagluluto at nagluluto ng pantay.

Hakbang 10. Maglagay ng isang layer ng anumang jam o jam sa kuwarta.

Hakbang 11. Pagkatapos ay ang mga frozen na itim na currant ay inilatag sa kuwarta sa isang kahit na layer. Maaari silang dagdagan ng iba pang mga uri ng mga berry, dahil mas marami, mas masarap ang pie.

Hakbang 12. Ang isang mas maliit na piraso ng kuwarta ay ipinamamahagi sa layer ng berry gamit ang isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 13. Ang pie ay inihurnong sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 40 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 14. Hayaang lumamig saglit ang inihurnong pie, kung hindi man ay madudurog ito kapag hinihiwa.

Hakbang 15. Pagkatapos ang delicacy na ito ay maingat na inalis mula sa amag at nagsilbi sa tsaa. Bon appetit!