Berdeng sibuyas at egg pie

Karamihan sa mga tao ay naghahanda ng mga pie na may mga berry, prutas, cottage cheese, ayon sa pagkakabanggit, matamis, gayunpaman, ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa hindi gaanong masarap na mga pastry, ngunit may mas orihinal at kasiya-siyang pagpuno - mga batang berdeng sibuyas at itlog. Ang ulam na ito ay maaaring ihain bilang isang pangunahing kurso sa halip na isang dessert, dahil ang kumbinasyon ng mga sangkap ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na makakuha ng sapat na ito at kalimutan ang tungkol sa pakiramdam ng gutom sa loob ng mahabang panahon.

Jellied pie na may berdeng sibuyas at itlog sa kefir

Ngayon ay maghahanda kami ng isang hindi kapani-paniwalang masarap, mabango at napakasarap na ulam - isang pie na may maraming pagpuno mula sa berdeng mga sibuyas at itlog. Ang ulam na ito ay medyo maginhawa upang dalhin sa iyo bilang meryenda, halimbawa sa trabaho o paaralan.

1. 
   Napakadaling maghurno ng jellied pie na may berdeng sibuyas at itlog sa oven. Matunaw ang mantikilya sa isang paliguan ng tubig o sa microwave.
2. 
   Magdagdag ng asin at granulated sugar sa mantikilya.
3. 
   Ibuhos ang kefir sa temperatura ng silid sa nagresultang masa.
4. 
   Ilagay ang bahagyang pinalo na mga itlog sa parehong mangkok.
5. 
   Gamit ang whisk, ihalo hanggang makinis.
6. 
   Susunod, magdagdag ng 300 gramo ng sifted flour kasama ang baking powder.
7. 
   Haluing mabuti muli hanggang makinis.
8. 
   Pinong tumaga ang mga balahibo ng berdeng sibuyas.
9. 
   Gupitin ang pinakuluang itlog sa maliliit na cubes.
10. 
    Banayad na iprito ang tinadtad na sibuyas sa langis ng mirasol, ihalo sa mga itlog at magdagdag ng asin sa iyong panlasa.
11. 
    Ibuhos ang ½ ng kuwarta sa isang baking dish na may matataas na gilid.
12. 
    Ikinakalat namin ang mabangong pagpuno.
13. 
    Ibuhos ang natitirang kuwarta sa mga sibuyas at itlog.
14. 
    Maghurno sa 170-180 degrees sa loob ng 40 minuto.
15. 
    Alisin ang mainit na ulam mula sa oven, bahagyang palamig at gupitin sa mga piraso. Bon appetit!

Jellied pie na may itlog at berdeng sibuyas sa kulay-gatas

Naghahanda kami ng isang pinong jellied pie na may masa na inihanda na may kulay-gatas at mabangong pagpuno ng berdeng mga sibuyas at itlog. Ang ulam ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap at lumilipad sa mesa sa loob ng ilang minuto, kaya inirerekomenda na magluto ng marami nang sabay-sabay!

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto,

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina - 7 tbsp.
• Asin - ½ tsp.
• Baking powder - ½ tsp.
• kulay-gatas - 200 ML.
• Mayonnaise - 1 tbsp.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Para sa pagpuno:

• Mga itlog (pinakuluang) - 4 na mga PC.
• berdeng sibuyas - 1 bungkos.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Para sa pagpuno, sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas at diced pinakuluang itlog.

Hakbang 2. Gawin natin ang kuwarta. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang kulay-gatas, asin, bahagyang pinalo na mga itlog, mayonesa - ihalo nang mabuti sa isang whisk.

Hakbang 3.Salain ang harina kasama ang baking powder sa nagresultang masa at masahin sa isang makapal na masa, tulad ng para sa mga pancake.

Hakbang 4. Pahiran ang baking dish na may kaunting langis ng gulay, ibuhos ang kalahati ng kuwarta at ipamahagi ang buong pagpuno sa isang pantay na layer.

Hakbang 5. Ibuhos ang natitirang kuwarta sa mga sibuyas at itlog at ipamahagi gamit ang isang spatula.

Hakbang 6. Maghurno sa oven para sa 40-45 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 7. Palamigin ang natapos na ulam sa mismong kawali, gupitin sa mga bahagi at ihain. Bon appetit!

Pie na may berdeng sibuyas at itlog sa puff pastry

Kapag ayaw mong mag-abala at gumugol ng maraming oras sa kalan, naghahanda kami ng mabilis at simple, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap na pie na may makatas at orihinal na pagpuno ng berdeng mga sibuyas at itlog. Salamat sa paggamit ng handa na kuwarta, ang oras ng pagluluto ay nahahati!

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 10.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 500 gr.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• berdeng sibuyas - 250-300 gr.
• Keso - 150 gr.
• Yolk - 1 pc.
• Tubig - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto ayon sa listahan: i-defrost ang kuwarta sa temperatura ng kuwarto, at lubusan na banlawan ang mga balahibo ng berdeng sibuyas sa ilalim ng tubig na tumatakbo at hayaang matuyo ng kaunting oras.

Hakbang 2. I-chop ang mga gulay sa maliliit na singsing at sa parehong oras ay magsimulang painitin ang oven sa 200 degrees.

Hakbang 3. Hatiin ang tatlong itlog ng manok sa tinadtad na sibuyas at haluing mabuti.

Hakbang 4. Asin at paminta ang pagpuno sa iyong panlasa, at kung ninanais, magdagdag ng makinis na gadgad na keso at pukawin muli.

Hakbang 5. Ilagay ang kuwarta sa ibabaw ng trabaho na may alikabok ng harina at igulong ito sa isang layer na mga 0.5-0.7 sentimetro ang kapal.

Hakbang 6.Inilipat namin ang pagpuno sa kuwarta sa isang pantay na layer, na iniiwan ang mga gilid nang libre (kailangan mong umatras ng halos isa at kalahating sentimetro).

Hakbang 7. Takpan ang sibuyas at itlog gamit ang pangalawang piraso ng kuwarta at kurutin nang mahigpit ang mga gilid gamit ang basang mga daliri.

Hakbang 8. Paghaluin ang yolk at tubig sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 9. I-brush ang pie gamit ang nagresultang timpla gamit ang pastry brush. Upang maiwasang mag-crack ang mga baked goods sa panahon ng heat treatment, gumawa ng maliit na butas sa gitna.

Hakbang 10. Maghurno ng 25-30 minuto hanggang sa mabuo ang isang pampagana na crust.

Hakbang 11. Bigyan ang pie ng oras upang palamig at hiwain. Bon appetit!

Masarap na pie na may berdeng sibuyas, itlog at kanin

Ipinakita namin sa iyong pansin ang isang recipe para sa isang luntiang masarap na pie na may orihinal na pagpuno: mga sibuyas, kanin at pinakuluang itlog. Kakailanganin mong gumugol ng maraming oras sa paghahanda ng gayong ulam, dahil ang lebadura ay nagbibigay sa masa ng fluffiness, at nangangailangan ng oras para ma-activate ito, ngunit ang resulta ay tiyak na sulit!

Oras ng pagluluto – 3 oras

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 16.

Mga sangkap:

• harina - 720 gr.
• Margarin - 120 gr.
• Serum - 300 ML.
• Mga itlog - 7 mga PC.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Asin - ½ tsp.
• Lebadura (sariwa) - 20 gr.
• berdeng sibuyas - 150 gr.
• Mantikilya - 20 gr.
• Bigas (pinakuluang) - ½ tbsp.
• Yolk - 1 pc.
• Baking powder - 1 tsp.
• Ground black pepper - ½ tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang kuwarta. Salain ang harina ng trigo sa isang malalim na lalagyan at ihalo sa baking powder at asin. Susunod, magdagdag ng margarin, na dati nang pinutol, at gamit ang mga tuyong kamay, gilingin ang mga sangkap hanggang sa gumuho.

Hakbang 2. Para sa kuwarta, magdagdag ng sariwang lebadura at butil na asukal sa mainit na whey - itabi sa loob ng 15 minuto at pagkatapos ay ibuhos sa pinaghalong harina, talunin ang 2 itlog sa parehong lalagyan.

Hakbang 3.Masahin ang kuwarta at ilagay ito sa isang mainit na lugar sa ilalim ng isang tuwalya para sa isa at kalahating hanggang dalawang oras. Sa tinukoy na oras, inirerekumenda na masahin ang 1-2 beses.

Hakbang 4. Sa oras na ito, gawin natin ang pagpuno. Pakuluan ang 5 itlog, alisan ng balat at makinis na tumaga. Pagsamahin sa tinadtad na sibuyas at pinakuluang kanin, timplahan ng tinunaw na mantikilya, asin at paminta. Paghaluin nang lubusan ang natapos na pagpuno.

Hakbang 5. Hatiin ang napahingang kuwarta sa 2 bahagi at igulong ang isa sa kanila at ilagay ito sa ilalim ng amag, bumubuo ng mga gilid, at ilagay ang pagpuno sa itaas.

Hakbang 6. Maglagay ng pangalawang layer ng kuwarta sa itaas at kurutin nang mahigpit ang mga gilid.

Hakbang 7. Ilagay sa isang mainit na lugar upang patunayan sa loob ng 20 minuto at balutin ng pinalo na pula ng itlog.

Hakbang 8. Maghurno ng 30-40 minuto sa 180 degrees. Pagkatapos, hayaan itong lumamig saglit sa molde, lagyan ng mantika ng kaunting margarine at mag-iwan ng 15 minuto sa ilalim ng tuwalya. Pagkatapos ng pagmamanipula na ito, ang cake ay magiging mas malambot at mas malambot. Bon appetit!

Paano maghurno ng pie na may berdeng sibuyas, itlog at keso sa oven?

Ang recipe para sa isang makatas na summer pie na may berdeng sibuyas, itlog at stretchy cheese ay simple, mabilis at hindi kapani-paniwalang masarap. Ang pangunahing kagandahan ng ulam na ito ay ito ay mabuti sa malamig at mainit.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

• Yeast puff pastry - 500 gr.
• Mga itlog (pinakuluang) - 4-5 na mga PC.
• Berdeng lu - 1 bungkos.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Keso "Brynza" - 30 gr.
• Sesame - sa panlasa.
• Yolk - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Unang pakuluan ang 4-5 na itlog, alisan ng balat, i-defrost ang puff pastry sa temperatura ng silid.

Hakbang 2. Pinong tumaga ang hugasan na berdeng mga sibuyas.

Hakbang 3. Grate ang dalawang uri ng keso sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 4.Magdagdag ng random na tinadtad na mga itlog sa keso.

Step 5. Lagyan din ng tinadtad na sibuyas at haluing mabuti.

Hakbang 6. Pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na layer.

Hakbang 7. Gupitin ang layer sa kalahati at ilagay ang pagpuno sa isang bahagi (inirerekumenda na maghurno ng pie sa papel na parchment). Nagsisimula kaming painitin ang oven sa 200 degrees.

Hakbang 8. Takpan ang pagpuno gamit ang ikalawang bahagi ng puff pastry, kurutin ang mga gilid gamit ang basang mga daliri at i-brush ang buong tuktok na may pinalo na pula ng itlog.

Hakbang 9. Budburan ang pie na may sesame seeds at ilagay sa oven sa loob ng 20-25 minuto.

Hakbang 10. Alisin ang mainit na ulam mula sa oven.

Hakbang 11: Ilipat sa isang wire rack at hayaang lumamig.

Hakbang 12. Pagkatapos ng 10-15 minuto, ilagay ang mabangong pie sa isang plato.

Hakbang 13. Gupitin sa mga bahagi at ihain. Bon appetit!

Lush yeast dough pie na may berdeng sibuyas at itlog

Ang kumbinasyon ng bahagyang pinirito na berdeng mga sibuyas at pinakuluang itlog ay isang kahanga-hangang kumbinasyon na ginagamit hindi lamang sa mga salad, kundi pati na rin para sa masarap na mga pagpuno ng pie. Ang ganitong mga pie ay inihanda mula sa puff pastry at choux pastry, gayunpaman, ang mga inihurnong gamit na may lebadura ay ang pinaka masarap at mahangin, bagaman nangangailangan sila ng kaunting oras.

Oras ng pagluluto – 135 min.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• harina - 420 gr.
• Lebadura (tuyo) - 1 tbsp.
• Mga itlog - 6 na mga PC.
• Mga berdeng sibuyas - 2 bungkos.
• Langis ng gulay - 6 tbsp.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Tubig - 70-100 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Salain ang harina sa isang malalim na plato at ihalo sa lebadura, asin at butil na asukal.

Hakbang 2. Magdagdag ng maligamgam na tubig (mga 40 degrees) sa tuyong timpla at magdagdag ng 2 kutsarang mantika.

Hakbang 3.Masahin ang kuwarta para sa mga 7 minuto, takpan ng isang tuwalya at ilagay sa isang mainit, madilim na lugar sa loob ng 60 minuto.

Hakbang 4. Habang ang masa ay nagpapahinga, gawin natin ang pagpuno. Pakuluan ang 5 itlog sa inasnan na tubig sa loob ng mga 8 minuto pagkatapos kumulo at agad na ilubog sa tubig na yelo. Hugasan ang mga balahibo ng berdeng sibuyas nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, makinis na i-chop ang mga ito at iprito sa natitirang langis ng gulay sa loob ng mga 3 minuto.

Hakbang 5. Pinong tumaga ang pinakuluang itlog at ihalo sa malambot na mga sibuyas, asin sa iyong panlasa.

Hakbang 6. Pagkatapos ng isang oras, ang kuwarta ay dapat na doble sa laki.

Hakbang 7. Ilipat ang malambot na kuwarta sa isang ibabaw ng trabaho na nalinis ng harina nang maaga at hatiin ito sa dalawang pantay na bahagi (bubuo tayo ng dalawang maliliit na pie).

Hakbang 8. Pagulungin ang bawat piraso sa isang hindi masyadong manipis na layer at ilagay ang ½ ng pagpuno sa isang gilid, bahagyang umatras mula sa mga gilid.

Hakbang 9. Gupitin ang sibuyas at itlog sa ikalawang kalahati ng kuwarta at kurutin ang mga gilid gamit ang basang mga daliri. Gumagawa kami ng maliit na butas sa gitna upang malayang makatakas ang singaw.

Hakbang 10. Ilipat ang workpiece sa isang baking sheet at bigyan ito ng 15 minuto upang patunayan. Pagkatapos, magsipilyo ng pinalo na itlog at ilagay sa oven sa loob ng 40-45 minuto sa 190 degrees.

Hakbang 11. Pagkatapos ng oras, maingat na alisin ang mga pie mula sa oven at bahagyang palamig sa temperatura ng kuwarto.

Hakbang 12. Gupitin ang pagkain sa mga bahagi at ihain. Bon appetit!