Klasikong zebra pie

Ang klasikong Zebra pie ay isang mahusay na maliwanag na delicacy na maaaring palamutihan ang anumang holiday o tea party. Ang simple ngunit napakasarap na pie na ito ay minamahal ng mga bata at matatanda. Maaari mong ihanda ang delicacy na ito sa maraming iba't ibang paraan, kaya dinadala namin sa iyong pansin ang 10 sa pinakasimpleng mga recipe ng Zebra pie na may sunud-sunod na mga larawan. Siguraduhing subukan ang paggawa ng dessert gamit ang alinman sa mga recipe na ito at ikaw ay kawili-wiling mabigla!

Klasikong recipe para sa Zebra pie sa oven

Ang mga klasikong recipe ng ulam ay mabuti dahil maaari silang dagdagan at baguhin sa iyong paghuhusga. Ito ay tulad ng batayan para sa isang mas kawili-wili at malikhaing diskarte sa pagluluto. Kung mayroon kang napakakaunting karanasan sa pagluluto, ang recipe na ito ay tutulong sa iyo na ihanda ang iyong unang Zebra pie.

1. 
   Bago mo simulan ang paghahanda ng Zebra pie ayon sa klasikong recipe, ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap upang hindi ka magambala sa proseso. Kumuha ng full-fat sour cream, premium na harina at malalaking itlog ng manok. Subukang pumili ng pinakamataas na kalidad na sangkap para sa pie.
2. 
   Ang mantikilya ay dapat na ilabas sa refrigerator nang kaunti nang maaga at hayaang lumambot, ngunit huwag hayaang matunaw ang mantikilya. Kung ang mantikilya ay natunaw, ang cake ay hindi gagana. Ilagay ang mantikilya sa isang mangkok ng panghalo at pagkatapos ay idagdag ang regular at vanilla sugar. Ang pinaghalong sangkap ay dapat na hagupitin hanggang sa mabuo ang isang malambot na masa. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng mga itlog ng manok sa pinaghalong sangkap, na nagtutulak sa kanila nang paisa-isa. Sa pinakadulo, magdagdag ng kulay-gatas at ihalo nang lubusan ang kuwarta.
3. 
   Salain ang harina, sukatin ang dalawang kutsara at itabi ito. Idagdag ang natitirang harina sa masa at ihalo ito ng mabuti. Susunod, hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi, ibuhos ang nakareserbang harina at baking powder sa isa sa kanila, at ibuhos ang dalawang kutsara ng kakaw sa pangalawa. Talunin ang parehong bahagi ng kuwarta nang lubusan upang walang isang bukol na nananatili sa komposisyon.
4. 
   Upang ang pie ay maging guhit, ang kuwarta ay dapat na ibuhos sa kawali nang paisa-isa. Una, dalawang kutsara ng regular na kuwarta, pagkatapos ay dalawang kutsara ng tsokolate at iba pa hanggang sa matapos ang kuwarta. Ang pie ay maaari ding lutuin sa isang mabagal na kusinilya, gamit ang tamang setting.
5. 
   Ilagay ang form na may kuwarta sa isang preheated oven sa 180 degrees. Aabutin ng 40-50 minuto para maluto ang pie. Ang oras ay depende sa kalidad at kapangyarihan ng device. Hayaang lumamig ang natapos na pie, budburan ng pulbos na asukal kung ninanais at gupitin sa mga bahagi.

Zebra pie na may kulay-gatas sa bahay

Ang zebra na niluto na may kulay-gatas ay naging kahanga-hanga! Ang pampagana, malambot at magaan na kuwarta na literal na natutunaw sa iyong bibig ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang pastry na ito ay mainam para sa dessert kapag weekend, ngunit maaari ding palamutihan ang mesa para sa isang holiday.

Mga sangkap:

• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Itlog ng manok - 3 mga PC.
• Mantikilya - 100 gr.
• harina - 300 gr.
• Baking soda - ½ tsp.
• Suka - para sa extinguishing
• Kakaw - 3-4 tbsp.
• Vanilla sugar - sa panlasa
• kulay-gatas - 200 gr.
• Salt - isang pakurot

Proseso ng pagluluto:

1. Una, kailangan mong talunin nang husto ang pinaghalong asukal at itlog. Kailangan mong matalo nang mahabang panahon hanggang sa ganap na matunaw ang asukal at mabuo ang isang malambot na masa. Aabutin ka nito ng hindi bababa sa sampung minuto.

2. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng kulay-gatas sa malambot na masa ng itlog-asukal, ihalo nang lubusan at pagkatapos ay magdagdag ng bahagyang tinunaw na mantikilya. Patayin ang soda at idagdag din ito sa kuwarta. Talunin muli ang kuwarta gamit ang isang panghalo.

3. Sukatin ang tatlong kutsarang harina mula sa buong timpla na kailangan, at pagkatapos ay itabi ito. Dahan-dahang salain ang natitirang harina sa kuwarta, habang sabay-sabay na hinahalo ang kuwarta gamit ang isang kutsara o spatula, na ipinamahagi nang pantay-pantay ang harina.

4. Kapag handa na ang kuwarta, dapat itong hatiin sa dalawang pantay na bahagi. Hatiin ang kuwarta sa iba't ibang lalagyan at pagkatapos ay idagdag ang natitirang harina sa isa sa mga ito, at idagdag ang kakaw sa pangalawang bahagi. Paghaluin ang parehong bahagi ng pie dough nang lubusan, iwasan ang pagbuo ng mga bukol sa kuwarta.

5. Kumuha ng springform pan at lagyan ng parchment paper at pagkatapos ay simulan ang hugis ng cake. Maglagay ng isang maliit na regular na kuwarta bilang unang layer, na sinusundan ng isang layer ng tsokolate. Palitan ang mga layer hanggang sa wala nang masa sa magkabilang mangkok.

6.Ilagay ang springform pan na may cake sa oven, na pinainit sa 180 degrees, sa loob ng 40 minuto. Maaari mong maingat na suriin ang pagiging handa ng dessert gamit ang isang kahoy na skewer. Palamigin ang natapos na pie at pagkatapos ay ihain kasama ng tsaa o kape.

Malago at mahangin na Zebra pie na may kefir

Napakahusay at walang paltos na malambot, mahangin na mga pie ay ginawa gamit ang kefir dough. Ang Zebra Pie ay hindi nangangahulugang eksepsiyon sa panuntunang ito. Subukang gawin itong masasayang pie gamit ang sour milk dough at ang resulta ay kawili-wiling sorpresa sa iyo!

Mga sangkap:

• Itlog ng manok - 3 mga PC.
• Kakaw - 3 tbsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Baking soda - 1 tsp.
• Kefir - 1 tbsp.
• Vanillin - isang kurot
• Premium na harina ng trigo - 300 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Magdagdag ng baking soda sa kefir sa temperatura ng kuwarto at ihalo nang lubusan ang mga sangkap. Habang pinapatay ng kefir ang soda, talunin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok.

2. Magdagdag ng butil na asukal at isang pakurot ng vanillin sa mga itlog sa isang mangkok, at pagkatapos ay talunin ang mga sangkap hanggang sa mahimulmol at ang butil na asukal ay ganap na matunaw sa pinaghalong itlog. Pagkatapos nito, maingat na ibuhos ang kefir sa mga itlog at asukal at malumanay na ihalo sa isang spatula.

3. Simulan ang pagsala sa harina ng trigo sa kuwarta, talunin ang kuwarta nang lubusan hanggang sa ganap na makinis at maiwasan ang pagbuo ng mga bukol sa kuwarta. Ang pie dough ay dapat na makinis at may pare-parehong bahagyang runny sour cream.

4. Hatiin ang natapos na kuwarta sa kalahati, at pagkatapos ay maingat na idagdag ang cocoa powder sa isa sa mga bahagi, maingat at lubusan na ihalo ito sa kuwarta gamit ang isang whisk. Ang isang bahagi ng kuwarta ay mananatiling magaan, at ang pangalawa ay magiging tsokolate.

5. Kumuha ng silicone o springform baking dish, grasa ito ng gulay o mantikilya at simulan ang paglalatag ng kuwarta.Dalawang kutsara ng puti at dalawang kutsara ng madilim; gawin ito hanggang sa mawala ang lahat ng masa at ang masa ay maging streaked.

6. Ilagay ang kawali na may future pie sa oven na preheated sa 170-180 degrees at maghurno ng 40 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, maingat na suriin ang kahandaan ng pie gamit ang isang skewer; Kung ang masa ay medyo mamasa-masa, hayaang tumaas ang cake para sa isa pang 10 minuto. Ihain ang pie na may tsaa, kape o gatas, pagkatapos hatiin ito sa mga bahagi.

Ang pinakasimpleng recipe para sa Zebra pie na may gatas

Ang isang pampagana na Zebra pie ay madaling ihanda na may gatas at regular na langis ng gulay. Sa mga tuntunin ng panlasa, ang pie na ito ay hindi mas mababa sa klasikong recipe o ang recipe na may kulay-gatas. Siguraduhing subukan ang simpleng recipe ng pie na ito at siguradong magugustuhan mo ang resulta!

Mga sangkap:

• Premium na harina ng trigo - 2 tbsp.
• Gatas - 1 tbsp.
• Kakaw - 2 tbsp.
• Salt - isang pakurot
• Baking powder - 1 tbsp.
• Granulated na asukal - 1.5 tbsp.
• Itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Mantikilya - 100 gr.
• Vanillin - ¼ tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, siguraduhin na mayroon kang lahat ng mga sangkap upang gawin ang pie sa mga kinakailangang dami. Ilabas ang lahat ng kailangan mo, sukatin ang likido at maramihang sangkap at maaari kang magsimulang magluto.

2. Pagsamahin ang mga itlog ng manok at granulated sugar sa isang mangkok ng panghalo at talunin hanggang malambot. Ang asukal ay dapat na ganap na matunaw upang walang isang butil na nananatili sa pinaghalong.

3. Dahan-dahang magdagdag ng gatas sa pinaghalong itlog-asukal, at pagkatapos ay talunin muli nang lubusan hanggang sa ganap na makinis. Idagdag ang mantikilya sa pinaghalong at talunin muli ang pinaghalong sangkap ng pie.

4. Paghaluin ang premium na harina ng trigo na may baking powder at vanilla. Salain ang timpla sa kuwarta at literal na magdagdag ng isang pakurot ng asin.Gamit ang isang spatula, paghaluin ang kuwarta hanggang sa ganap na homogenous, paghiwa-hiwalayin ang anumang mga bugal at pagkamit ng isang ganap na makinis na kuwarta.

5. Hatiin ang natapos na kuwarta sa dalawang pantay na bahagi, ang isa ay ibinuhos sa isang hiwalay na lalagyan. Ibuhos ang pulbos ng kakaw sa isa sa mga bahagi, at pagkatapos ay pukawin ang kuwarta hanggang sa ganap na homogenous.

6. Sa isang baking dish (silicone, springform o anumang iba pa), halili na magdagdag ng kaunting liwanag at madilim na kulay na kuwarta upang maging stripy ang cake. Kapag nasa hugis na ang lahat ng kuwarta, maaari kang gumamit ng kutsilyo o palito para gumawa ng mga pattern sa ibabaw ng pie.

7. Ilagay ang amag na may workpiece sa oven, na dapat na preheated sa 180 degrees. Ang pagbe-bake ay tatagal ng mga 40-50 minuto, depende sa iyong oven at sa lakas nito. Maaari mong suriin ang pagiging handa ng produkto gamit ang isang kahoy na skewer o toothpick. Kapag handa na ang pie, ilagay ito sa oven ng mga limang minuto at pagkatapos ay ihain.

Klasikong recipe para sa pagluluto ng Zebra sa isang mabagal na kusinilya

Sa isang mabagal na kusinilya maaari kang magluto ng magagandang malambot na pie na hindi nahuhulog at mahusay na maghurno. Maaari kang palaging umasa sa isang magandang resulta kapag nagluluto ng pie sa isang mabagal na kusinilya - dahil ang kuwarta ay niluto sa isang pare-parehong temperatura at nagluluto nang pantay-pantay. Subukan mo!

Mga sangkap:

• Itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Asukal - 2/3 tbsp.
• Mantikilya - 100 gr.
• Vanilla sugar - sa panlasa
• kulay-gatas - ½ tbsp.
• Baking powder para sa kuwarta - 1 tsp.
• Kakaw - 3 tbsp.
• harina - 1.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Una sa lahat, ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap upang hindi makagambala sa proseso. Kumuha ng full-fat sour cream, premium na harina at malalaking itlog ng manok. Subukang pumili ng pinakamataas na kalidad na sangkap para sa pie.

2.Alisin ang mantikilya mula sa refrigerator nang maaga at hayaan itong lumambot; dapat itong nasa temperatura ng silid. Kung ang mantikilya ay natunaw o matigas, ang cake ay hindi gagana. Ilagay ang mantikilya sa isang mangkok ng panghalo at pagkatapos ay idagdag ang regular at vanilla sugar. Ang pinaghalong sangkap ay dapat na hagupitin hanggang sa mabuo ang isang malambot na masa. Pagkatapos nito, kailangan mong magdagdag ng mga itlog ng manok sa pinaghalong, sa pagmamaneho sa kanila nang paisa-isa. Sa pinakadulo, magdagdag ng kulay-gatas sa kuwarta at ihalo nang lubusan ang kuwarta.

3. Salain ang harina, sukatin ang dalawang kutsara at itabi ang mga ito. Pagkatapos ay hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi, ibuhos ang karamihan sa harina at baking powder sa isa, at idagdag ang kakaw at dalawang kutsarang harina sa pangalawa. Talunin ang parehong bahagi ng kuwarta nang lubusan upang walang isang bukol na nananatili sa komposisyon.

4. Upang ang pie ay maging guhit, ang kuwarta ay dapat ilagay sa isang multi-cooker bowl nang paisa-isa. Una, dalawang kutsara ng regular na kuwarta, pagkatapos ay dalawang kutsara ng tsokolate sa gitna ng nakaraang layer at iba pa hanggang sa matapos ang kuwarta.

5. Ilagay ang mangkok na may kuwarta sa multicooker sa "Baking" mode sa loob ng 45 minuto. Karaniwang sapat na ang oras na ito para maluto ang pie. Maaaring bahagyang mag-iba ang oras ng pagluluto depende sa kalidad at kapangyarihan ng appliance. Hayaang lumamig ang natapos na pie, budburan ng pulbos na asukal kung ninanais at gupitin sa mga bahagi.

Masarap na Zebra pie na may cottage cheese

Ang mga curd pastry ay palaging makatas, nakakabusog na mga pastry na may kaaya-ayang lasa ng curd. Ang paghahanda ng cottage cheese na "Zebra" ay kasing simple ng regular - ang pangunahing bagay ay ang wastong sundin ang mga rekomendasyon sa recipe. Siguraduhing subukan ang malambot at magandang delicacy na ito!

Mga sangkap:

• Cottage cheese (mula sa 5% at sa itaas) - 0.5 kg.
• Granulated sugar - ½ tbsp.
• Itlog ng manok - 6 na mga PC.
• Semolina - 2 tbsp.
• harina ng trigo - 6 tbsp.
• Baking powder - 10 gr.
• pulbos ng kakaw - 2 tbsp.
• kulay-gatas - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, talunin ang mga itlog at asukal hanggang sa makinis, upang ang masa ay doble o triple. Ang halo ay dapat na malambot at siksik.

2. Ang cottage cheese ay dapat na kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan o hiwa-hiwalayin gamit ang isang blender. Ang creamy curd mass ay dapat na maingat na pinagsama sa semolina, sifted flour at sour cream. Pagkatapos ay haluin ang lahat hanggang sa makinis. Huwag kalimutang magdagdag ng baking powder sa kuwarta.

3. Pagsamahin ang curd na bahagi ng kuwarta na may pinaghalong itlog at harina, dahan-dahang pagmamasa ang kuwarta gamit ang isang spatula. Kapag ang kuwarta ay ganap na pinagsama sa isang makinis na texture, hatiin ito sa kalahati sa dalawang magkahiwalay na mangkok.

4. Magdagdag ng kakaw sa kalahati ng pie dough. Iwanan ang ikalawang bahagi ng kuwarta na liwanag. Pagkatapos nito, simulan ang pagbuhos ng kuwarta sa amag sa isang espesyal na paraan. Ang unang dalawang kutsara ay kuwarta ng isang kulay, pagkatapos ay dalawang kutsara ng kuwarta ng ibang kulay at iba pa na halili hanggang sa katapusan.

5. Ilagay ang pie pan sa oven na preheated sa 180 degrees at i-bake ito ng 50 minuto sa pare-parehong temperatura nang hindi binubuksan ang oven. Kapag naluto na ang cake, hayaan itong lumamig at alisin sa kawali.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng Zebra na may mayonesa

Nakakagulat, maaari kang gumawa ng isang may guhit na pie na minamahal ng mga bata at matatanda gamit ang mayonesa! Siyempre, hindi mo ito matatawag na magaan o pandiyeta, ngunit ito ay magiging lubhang kasiya-siya at siksik. Siguraduhing subukan ang kawili-wiling paraan ng paghahanda ng pie kung hindi mo pa ito inihanda sa ganitong paraan.

Mga sangkap:

• Itlog ng manok - 3 mga PC.
• kulay-gatas - 150 ml.
• Mayonnaise - 125 gr.
• Mantikilya - 60 gr.
• harina ng trigo - 320 gr.
• Granulated na asukal - 220 gr.
• kakaw - 30 gr.
• Baking soda - 0.5 tsp.
• Suka 9% - 1 tsp.
• Salt - isang pakurot

Proseso ng pagluluto:

1. Sa pinakadulo simula, kailangan mong kunin at sukatin ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa pie. Gilingin ang mga itlog nang lubusan na may butil na asukal, at pagkatapos ay talunin ng isang panghalo hanggang sa mahimulmol at ang masa ay tumaas ng 2-3 beses.

2. Pagkatapos ay idagdag ang mayonesa at kulay-gatas sa pinaghalong at haluing mabuti hanggang sa makinis. Magdagdag ng mantikilya sa kuwarta, na dapat munang matunaw at lumambot.

3. Ibuhos ang isang pakurot ng asin at slaked soda sa kuwarta, pagkatapos ay lubusan na talunin ang pinaghalong may isang panghalo hanggang sa ganap na homogenous.

4. Dahan-dahang idagdag ang sinala na harina sa masa, dahan-dahang pagmamasa ang kuwarta sa isang makinis, walang bukol na kuwarta. Gumamit ng whisk, mixer o spatula para dito.

5. Hatiin ang natapos na masa ng mayonesa sa kalahati, maingat na idagdag ang cocoa powder sa isa sa mga bahagi. Haluing mabuti ang kuwarta hanggang sa makinis upang ang kakaw ay maihalo nang maigi sa kuwarta. Simulan ang pagtula ng natapos na kuwarta sa mga layer sa isang greased pan.

6. Maglagay ng isang pares ng mga spoons ng light dough bilang unang layer, at pagkatapos ay isang pares ng mga spoons ng dark dough. Ulitin hanggang maubos ang kuwarta sa dalawang mangkok.

7. Ang form na may kuwarta ay dapat na inihurnong sa oven, preheated sa 170-180 degrees para sa 45-50 minuto. Huwag buksan ang oven sa panahon ng pagluluto; maaari mong suriin ang kahandaan ng kuwarta pagkatapos ng 45 minuto sa pamamagitan ng maingat na pagbutas nito gamit ang isang toothpick o kahoy na tuhog.

Simpleng Zebra pie na may yogurt

Maaaring ihanda ang masarap at malambot na Zebra pie na may yogurt - gawang bahay o binili sa tindahan. Ang recipe ay halos katulad ng kefir dough, ngunit ang lasa ng pie ay bahagyang naiiba.Para sa iba't ibang uri, maaari kang magluto ng "Zebra" gamit ang recipe na ito, lalo na kung mayroon kang yogurt sa refrigerator.

Mga sangkap:

• Itlog ng manok - 2 mga PC.
• harina ng trigo - 1.5 tbsp.
• fermented milk yogurt - 250 ml.
• Vanilla sugar - 1 sachet
• Baking powder - 1 tbsp.
• Granulated na asukal - 180 gr.
• Cocoa powder - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Una kailangan mong pagsamahin ang mga itlog, granulated sugar at vanilla sugar sa isang mixer bowl. Simulan ang paghaluin nang lubusan ang mga sangkap hanggang sa ganap na matunaw ang butil na asukal at magkaroon ng malambot at siksik na foam.

2. Kapag handa na ang mga itlog at asukal, na aabutin ng mga 10 minuto, magsimulang unti-unting magdagdag ng yogurt sa kuwarta, patuloy na ihalo ang halo upang manatiling malambot.

3. Simulan ang unti-unting pagsasala ng harina sa whipped mixture ng mga likidong sangkap. Hindi na tinatalo ang kuwarta, ngunit maingat na paghahalo ng mga sangkap ng pie gamit ang isang spatula at pagkamit ng kinis at pagkakapareho ng kuwarta.

4. Kapag handa na ang kuwarta, kakailanganin mong hatiin ito sa kalahati at pagkatapos ay gawing tsokolate ang isa sa mga bahagi. Upang gawin ito, magdagdag ng cocoa powder at baking powder sa isa sa mga bahagi ng kuwarta at ihalo nang lubusan. Magdagdag ng baking powder sa magaan na bahagi at ihalo. Pagkatapos ay kailangan mong simulan ang paghubog ng guhit na cake.

5. Grasa ang baking dish ng mantikilya at i-on ang oven para magpainit sa 180 degrees. Maglagay ng dalawa o tatlong kutsara ng magaan na kuwarta sa amag, at pagkatapos ay dalawa o tatlong kutsara ng madilim na kuwarta. Ipagpatuloy ang paghahalili ng mga layer hanggang mawala ang lahat ng masa sa mga mangkok. Ilagay ang kawali sa preheated oven at maghurno ng produkto sa loob ng 45 minuto.

6. Hayaang lumamig ang natapos na pie, pagkatapos ay ilagay ito sa isang plato at palamutihan ayon sa panlasa ng asukal na may pulbos o iba pang mga dekorasyon.

Paano maghurno ng zebra pie na may cream?

Anumang pie, cupcake o sponge cake ay maaaring ibahin sa iba't ibang additives. Halimbawa, maaari kang gumawa ng cream mula sa condensed milk at balutin ang pie crust. Ang pie na ito ay agad na magiging mas matamis at mas maligaya, bagaman hindi ito magiging masyadong kumplikado upang gawin.

Mga sangkap:

• Itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Asukal - 2/3 tbsp.
• Mantikilya - 100 gr.
• Vanilla sugar - sa panlasa
• kulay-gatas - ½ tbsp.
• Baking powder para sa kuwarta - 1 tsp.
• Kakaw - 2-3 tbsp.
• harina - 1.5 tbsp.

Para sa cream:

• Pinakuluang condensed milk – 1 lata
• Mantikilya - 150 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang mantikilya sa refrigerator nang maaga at hayaan itong lumambot. Ilagay ang natunaw na mantikilya sa isang mangkok ng panghalo, at pagkatapos ay idagdag ang regular na asukal at vanilla sugar. Talunin ang mga sangkap hanggang mahimulmol, pagkatapos ay idagdag ang mga itlog ng manok sa pinaghalong, matalo ang mga ito nang paisa-isa. Panghuli, magdagdag ng kulay-gatas sa kuwarta at talunin muli ang pinaghalong.

2. 2. Salain ang harina at pagkatapos ay sukatin ang isang kutsara at itabi ito. Hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi sa dalawang mangkok, ibuhos ang karamihan sa harina at baking powder sa isa, at idagdag ang cocoa powder at isang kutsarang harina sa pangalawa. Talunin o paghaluin ang parehong bahagi ng kuwarta nang lubusan upang walang isang bukol na nananatili sa komposisyon.

3. Grasa ang baking pan na may mantikilya, at pagkatapos ay simulan ang pamamahagi ng kuwarta sa kawali nang paisa-isa. Dalawang spoons ng light dough, at pagkatapos ay dalawang spoons ng dark dough. Gawin ito hanggang sa maubos ang kuwarta.

4. Ilagay ang hulma sa oven, pinainit sa 170 degrees at ihurno ito sa loob ng 45 minuto. Iwanan ang natapos na pie sa oven sa loob ng 5-7 minuto, pagkatapos ay alisin ito mula sa oven at hayaan itong lumamig.

5. Habang lumalamig ang pie, ihanda ang cream para sa pagpuno.Kung wala kang pinakuluang condensed milk, kailangan mong pakuluan ito ng isa at kalahating oras at pagkatapos ay palamig. Ang pinakuluang condensed milk ay maaring buksan lamang, ilagay sa isang mixer bowl at minasa gamit ang isang tinidor.

6. Pagkatapos ay idagdag ang tinunaw na mantikilya sa condensed milk at simulan ang paghagupit ng cream. Aabutin ka ng mahabang panahon para maging malambot at maganda ang condensed milk cream. Gayunpaman, kung mas lubusan ang paghahanda ng cream, magiging mas masarap ang pie.

7. Gupitin ang pinalamig na pie sa kalahating crosswise; maginhawang gawin ito gamit ang isang sinulid. Maingat at mapagbigay na ikalat ang cream sa ilalim ng pie, at pagkatapos ay takpan ito ng pangalawang bahagi. Kung ang iyong pie ay sapat na malambot, maaari mo itong gupitin sa higit sa dalawang piraso at gumawa ng ilang mga layer ng cream.

8. Ihain ang natapos na pie na may cream na gawa sa condensed milk at butter sa isang magandang ulam na buo o gupitin sa mga bahagi. Ang pie ay magiging matamis, kaya huwag magmadali upang magdagdag ng mga sweetener sa iyong tsaa o kape.

Simpleng klasikong recipe para sa Zebra na may glaze

Ang isang pampagana at malambot na cake ay maaaring palamutihan ng pinong chocolate glaze, na medyo mabilis at madaling ihanda. Ang tuktok ng cake ay magiging makintab at tsokolate, ngunit ang loob ay magiging maganda at may guhit - isang maayang sorpresa para sa sinumang bata. Subukan mo!

Mga sangkap:

• Itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Asukal - 2/3 tbsp.
• Mantikilya - 100 gr.
• Vanilla sugar - sa panlasa
• kulay-gatas - ½ tbsp.
• Baking powder para sa kuwarta - 1 tsp.
• Kakaw - 2-3 tbsp.
• harina - 1.5 tbsp.

Para sa glaze:

• Mapait na tsokolate - 100 gr.
• Gatas - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang mantikilya sa refrigerator nang maaga at hayaan itong lumambot. Ilagay ang natunaw na mantikilya sa isang mangkok ng panghalo, at pagkatapos ay idagdag ang regular na asukal at vanilla sugar.Talunin ang mga sangkap hanggang sa malambot, pagkatapos ay idagdag ang mga itlog ng manok sa pinaghalong, ihalo ang mga ito sa kuwarta nang paisa-isa. Panghuli, magdagdag ng kulay-gatas sa kuwarta at talunin muli ang pinaghalong.

2. 2. Salain ang harina at pagkatapos ay sukatin ang isang kutsara at itabi ito. Hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi sa dalawang mangkok, ibuhos ang karamihan sa harina at baking powder sa isa, at idagdag ang cocoa powder at isang kutsarang harina sa pangalawa. Talunin o paghaluin ang parehong bahagi ng kuwarta nang lubusan upang walang isang bukol na nananatili sa komposisyon.

3. Grasa ang baking pan na may mantikilya, at pagkatapos ay simulan ang pamamahagi ng kuwarta sa kawali nang paisa-isa. Dalawang spoons ng light dough, at pagkatapos ay dalawang spoons ng dark dough. Magpatuloy sa ganitong paraan hanggang sa maubos ang kuwarta.

4. Ilagay ang kawali sa oven, pinainit sa 170 degrees at maghurno ng cake sa loob ng 45 minuto. Iwanan ang natapos na pie sa oven sa loob ng 5-7 minuto, pagkatapos ay alisin ito sa oven at hayaan itong lumamig sa isang wire rack.

5. Habang lumalamig ang cake, simulan ang paghahanda ng glaze. Upang gawin ito, kailangan mong matunaw ang maitim na tsokolate sa isang paliguan ng tubig o sa microwave, pagkatapos ay ilipat ang tsokolate sa kalan at unti-unting idagdag at ihalo sa gatas upang pakuluan ang isang makinis na glaze ng katamtamang kapal.

6. Ilagay ang pie sa isang plato, pagkatapos ay maingat na ibuhos ang chocolate glaze sa ibabaw nito, bumubuo ng mga drips, o pantay na pamamahagi ng glaze sa itaas at gilid ng pie. Para sa kagandahan, maaari mong iwisik ang pie na may gadgad na mani o palamutihan ng mga sariwang berry - raspberry o strawberry.