Kefir pie sa oven

Kefir pie sa oven

Ang mga kefir pie sa oven ay isang malago at masarap na ulam na maaaring maging parehong nakabubusog na meryenda at isang mahusay na meryenda sa hapon. Kapag ang pagmamasa ng kuwarta gamit ang mga produktong fermented na gatas, ang base ay palaging lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot at malambot, at maaari kang gumamit ng isang malaking bilang ng mga sangkap para sa pagpuno: nagsisimula sa mga mansanas at nagtatapos sa mga pre-cooked mashed patatas. Batay sa itaas, umupo at pumili ng recipe ayon sa gusto mo!

Kefir pie sa oven, tulad ng himulmol

Ang mga pie ng Kefir sa oven ay parang fluff; maaari silang ihanda nang walang pagdaragdag ng lebadura, na makabuluhang binabawasan ang oras ng pagluluto. Bilang pagpuno, iminumungkahi naming subukan mo ang klasikong kumbinasyon: puting repolyo na may mga pampalasa at pinirito - dilaan mo ang iyong mga daliri!

Kefir pie sa oven

Mga sangkap
+12 (bagay)
  • Kefir 200 (milliliters)
  • Mantika 90 (milliliters)
  • harina 300 (gramo)
  • Granulated sugar 1 (kutsara)
  • asin  panlasa
  • Baking powder 6 (gramo)
  • Yolk 1 (bagay)
  • Gatas ng baka 1 (kutsara)
  • puting repolyo 400 (gramo)
  • Mga sibuyas na bombilya 1 (bagay)
  • karot 1 (bagay)
  • Ground black pepper  panlasa
  • Mantika  para sa pagprito
  • mantikilya  panlasa
Mga hakbang
90 min.
  1. Ang mga pie ng kefir ay inihanda nang mabilis at madali sa oven. Upang mapabilis ang proseso at para sa iyong sariling kaginhawahan, ilatag ang lahat ng kailangan mo sa ibabaw ng trabaho.
    Ang mga pie ng kefir ay inihanda nang mabilis at madali sa oven. Upang mapabilis ang proseso at para sa iyong sariling kaginhawahan, ilatag ang lahat ng kailangan mo sa ibabaw ng trabaho.
  2. Ilagay ang kefir, asin, granulated sugar at vegetable oil sa isang mangkok.
    Ilagay ang kefir, asin, granulated sugar at vegetable oil sa isang mangkok.
  3. Magdagdag ng sifted wheat flour at baking powder.
    Magdagdag ng sifted wheat flour at baking powder.
  4. Masahin sa isang malambot na kuwarta na hindi dumikit sa iyong mga palad, takpan ng isang napkin at hayaang magpahinga ng halos kalahating oras.
    Masahin sa isang malambot na kuwarta na hindi dumikit sa iyong mga palad, takpan ng isang napkin at hayaang magpahinga ng halos kalahating oras.
  5. Nang walang pag-aaksaya ng oras, ihanda ang pagpuno: i-chop ang mga karot at sibuyas at igisa ang mga gulay sa pinainit na langis ng gulay hanggang malambot at bahagyang kayumanggi.
    Nang walang pag-aaksaya ng oras, ihanda ang pagpuno: i-chop ang mga karot at sibuyas at igisa ang mga gulay sa pinainit na langis ng gulay hanggang malambot at bahagyang kayumanggi.
  6. Magdagdag ng pinong ginutay-gutay na repolyo sa mga gulay, magdagdag ng asin at paminta at kumulo hanggang ang mga sangkap ay magkaroon ng nais na texture.
    Magdagdag ng pinong ginutay-gutay na repolyo sa mga gulay, magdagdag ng asin at paminta at kumulo hanggang ang mga sangkap ay magkaroon ng nais na texture.
  7. Punan ang mga nilalaman ng kawali na may mantikilya para sa juiciness.
    Punan ang mga nilalaman ng kawali na may mantikilya para sa juiciness.
  8. Susunod, hatiin ang kuwarta sa 10-14 na mga segment.
    Susunod, hatiin ang kuwarta sa 10-14 na mga segment.
  9. I-flatten ang mga piraso sa mga flat cake, idagdag ang pagpuno at i-seal ang mga gilid.
    I-flatten ang mga piraso sa mga flat cake, idagdag ang pagpuno at i-seal ang mga gilid.
  10. Grasa ang baking tray ng mantika at ilagay ang mga semi-finished na produkto na pinagtahian sa gilid, grasa ng pinaghalong gatas at pula ng itlog.
    Grasa ang baking tray ng mantika at ilagay ang mga semi-finished na produkto na pinagtahian sa gilid, grasa ng pinaghalong gatas at pula ng itlog.
  11. Maghurno sa oven sa loob ng 25 minuto sa 180 degrees at palamig sa isang wire rack.
    Maghurno sa oven sa loob ng 25 minuto sa 180 degrees at palamig sa isang wire rack.
  12. Ang mga pie ng kefir ay handa na! Ihain sa mesa at kumuha ng sample. Bon appetit!
    Ang mga pie ng kefir ay handa na! Ihain sa mesa at kumuha ng sample. Bon appetit!

Mga lebadura na pie na may kefir sa oven

Ang mga yeast pie sa kefir sa oven na may makatas na pagpuno ng cherry ay isang dessert na naa-access sa lahat, na magpapasaya sa parehong pag-inom ng tsaa at maging isang nakabubusog na almusal o meryenda para sa iyo. Pagkatapos kumain ng ilan sa mga rosy pie na ito, hindi ka makaramdam ng gutom sa mahabang panahon.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

  • Kefir - ½ tbsp.
  • Mga itlog - 1 pc.
  • Granulated na asukal - 2 tbsp.
  • Asin - 1 kurot.
  • Mantikilya - 50 gr.
  • Tuyong lebadura - ½ tsp.
  • harina - 2 tbsp.

Para sa pagpuno:

  • Cherry - 200 gr.
  • Granulated na asukal - 100 gr.

Bukod pa rito:

  • Langis ng sunflower - 1 tsp.
  • Tubig - 40 ml.
  • Granulated na asukal - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang mainit na kefir sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng lebadura, asin at butil na asukal.

Hakbang 2. Paghaluin at magdagdag ng 2 kutsara ng sifted flour.

Step 3. Habang hinahalo, ibuhos ang basag na itlog.

Hakbang 4. Patuloy na whisk, magdagdag ng tinunaw na mantikilya sa pinaghalong.

Hakbang 5. Ibuhos ang natitirang harina.

Hakbang 6. Sa malinis at tuyo na mga kamay, masahin ang kuwarta.

Hakbang 7. Takpan ang bukol ng isang linen napkin at ilagay ito sa isang mainit na silid sa loob ng 30-40 minuto upang tumaas.

Hakbang 8. Pagkatapos ng tinukoy na oras, hatiin ang base sa mga piraso ng pantay na laki.

Hakbang 9. Pindutin ang mga bola ng kuwarta sa ibabaw, ilagay ang mga berry na walang binhi sa gitna, budburan ng asukal at i-seal ang mga gilid.

Hakbang 10. Ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet na may langis ng gulay, tahiin ang gilid pababa, at maghurno sa oven para sa 20-30 minuto sa 190 degrees.

Hakbang 11. Grasa ang mainit na pie na may solusyon ng tubig at asukal at palamig.

Hakbang 12. Tikman at tangkilikin. Bon appetit!

Kefir pie na walang lebadura sa oven

Kahit sino ay maaaring gumawa ng kefir pie na walang lebadura sa oven at kawili-wiling sorpresahin ang lahat ng miyembro ng kanilang pamilya. Matapos basahin ang recipe na ito, matututunan mo kung paano mabilis at madaling maghurno ng masarap at ginintuang pie na may maraming makatas na pagpuno na binubuo ng karne at mga additives.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 14.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

  • Kefir 3.2% - 1 tbsp.
  • harina - 3.5 tbsp.
  • Asin - 1 tsp.
  • Soda - 1 tsp.
  • Mga itlog - 2 mga PC.
  • Mantikilya - 100 gr.

Para sa pagpuno:

  • Tinadtad na karne - 500 gr.
  • Tinadtad na mga gulay - 2 tbsp.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Bawang - 2 ngipin.
  • Kefir - 2 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga pampalasa para sa karne - sa panlasa.
  • Cream 33% - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Nagsisimula kaming magluto gamit ang kuwarta: pawiin ang soda sa kefir at magdagdag ng pinalambot na mantikilya, asin, 1 puti at 1 itlog. Habang hinahalo, magdagdag ng harina at masahin hanggang makinis. Takpan ng pelikula sa loob ng 20-30 minuto, at pagkatapos ay hatiin sa maliliit na bahagi.

Hakbang 2. Para sa pagpuno, ihalo ang tinadtad na karne na may mga cube ng sibuyas, mga damo, pinindot na bawang, kefir, asin at ang iyong mga paboritong pampalasa.

Hakbang 3. I-on ang mga piraso ng kuwarta sa mga flat cake na 3-4 milimetro ang kapal, ilagay ang isang kutsara ng pagpuno sa gitna at ikonekta ang mga gilid, mag-iwan ng maliit na butas sa gitna para makatakas ang singaw.

Hakbang 4. Ilagay ang mga semi-tapos na produkto sa isang baking sheet na may pergamino at balutin ang mga tuktok na may halo ng isang kutsarang cream at yolk.

Hakbang 5. Lutuin ang mabangong ulam sa oven sa loob ng 25-30 minuto (180 degrees). Magluto at magsaya!

Kefir pie na may patatas sa oven

Ang mga pie ng Kefir na may patatas sa oven ay isang pampagana at kasiya-siyang ulam na nakakaakit sa orihinal at maliwanag na lasa nito, na sinamahan ng isang kaaya-ayang aroma na pupunuin ang iyong buong tahanan, kahit na sa sandaling ang mga semi-tapos na mga produkto ay browning sa oven.

Oras ng pagluluto – 120 min.

Oras ng pagluluto – 20-25 min.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

  • Kefir - 200 ML.
  • Langis ng gulay - 100 ML.
  • harina - 480 gr.
  • Asin - 1 tsp.
  • Granulated na asukal - 1 tbsp.
  • Instant na lebadura - 11 gr.

Para sa pagpuno:

  • Patatas - 700 gr.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Mga itlog - 1 pc.
  • Ground sweet paprika - 1 tsp.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.
  • Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang langis ng gulay at kefir sa isang makapal na pader na kawali at bahagyang init.

Hakbang 2. Ibuhos ang mainit na solusyon sa isang lalagyan at ibuhos ang butil na asukal at asin.

Hakbang 3.Salain ang harina (400 gramo) sa isang bunton at gumawa ng isang butas sa gitna kung saan ibinubuhos namin ang lebadura.

Hakbang 4. Nagsisimula kaming ihalo sa isang spatula, at pagkatapos ay lumipat sa manu-manong pagmamasa, pagdaragdag ng kaunti pang harina kung kinakailangan.

Hakbang 5. Takpan ang lalagyan na may takip at iwanan itong mainit sa loob ng kalahating oras.

Hakbang 6. At habang ang masa ay "nagpapahinga", pakuluan ang mga patatas hanggang malambot, magdagdag ng asin at alisan ng tubig ang sabaw - masahin sa isang homogenous na katas.

Hakbang 7. Igisa ang maliliit na cubes ng sibuyas sa langis ng gulay sa loob ng 4-5 minuto.

Hakbang 8. Pagsamahin ang mashed patatas na may mga sibuyas at paprika, cool.

Hakbang 9. Hatiin ang malambot na kuwarta sa mga bola na 50-55 gramo.

Hakbang 10. Igulong ang mga segment sa mga bilog na cake at idagdag ang pagpuno.

Hakbang 11. Gamitin ang iyong mga daliri upang ma-secure nang mahigpit ang mga gilid.

Hakbang 12. Ilagay ang baking paper sa isang baking sheet at ilatag ang mga pie, iwanan sa patunay ng 30 minuto, at pagkatapos ay timplahan ng pinalo na itlog.

Hakbang 13. Magluto sa oven sa loob ng 20 minuto sa 200 degrees, hayaang lumamig sa isang wire rack.

Hakbang 14. Bon appetit!

Mga pie na may repolyo sa kefir sa oven

Ang mga pie na may repolyo sa kefir sa oven, na inihanda gamit ang isang makina ng tinapay, ay isang mabilis na pagpipilian sa meryenda para sa buong pamilya na hindi nawawala ang lasa at malambot na texture nito kahit na sa susunod na araw! Masarap din ang mga pie na ito dahil nananatiling malasa kahit malamig.

Oras ng pagluluto – 120 min.

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 20 mga PC.

Mga sangkap:

  • Kefir - 1 tbsp.
  • Langis ng sunflower - ½ tbsp.
  • harina - 2 tbsp.
  • Granulated na asukal - 3 tbsp.
  • Asin - 1 tsp.
  • Tuyong lebadura - 2 tsp.

Para sa pagpuno:

  • Puting repolyo - 1 kg.
  • Katas ng kamatis - ¼ tbsp.
  • Langis ng sunflower - para sa Pagprito.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Ilagay ang lahat ng mga sangkap na kailangan upang ihanda ang masa sa mangkok ng paggawa ng tinapay at masahin hanggang malambot at nababanat. Binibigyan namin ang kuwarta ng oras upang tumaas.

Hakbang 2. Samantala, ihanda ang pagpuno: i-chop ang puting repolyo sa manipis na mga piraso at ilagay sa isang kawali na may langis ng gulay, kumulo sa ilalim ng takip sa mababang init para sa halos kalahating oras. Budburan ng asin at pampalasa.

Hakbang 3. Susunod, ibuhos ang katas ng gulay at ihalo nang mabuti.

Hakbang 4. Pakuluan ang mga sangkap para sa isa pang 10 minuto, ngunit walang takip.

Hakbang 5. Hatiin ang napahingang base sa mga piraso ng 40-50 gramo at igulong ang mga ito sa mga flat cake, ilatag ang pagpuno at kurutin ang mga gilid.

Hakbang 6. Ilagay sa isang baking sheet, tahiin ang gilid pababa, at i-bake sa oven sa 175 degrees hanggang sa mabuo ang isang pampagana na crust (20-30 minuto).

Hakbang. Hayaang lumamig nang bahagya ang pagkain at kumuha ng sample. Bon appetit!

Mga pie ng karne na may kefir sa oven

Ang mga pie ng karne na may kefir sa oven ay mga lutong bahay na inihurnong gamit na hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang baluktot na pagpuno ng karne, na inihanda kasama ang pagdaragdag ng puting bigas, mga panimpla at mga sibuyas, ay ganap na naaayon sa malambot at malambot na masa na natutunaw sa iyong bibig.

Oras ng pagluluto – 2 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 20 mga PC.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

  • harina - 500-550 gr.
  • Gatas - 100 ml.
  • Kefir - 300 ml.
  • Mga itlog - 2 mga PC.
  • Langis ng gulay - 150 ml.
  • Tuyong lebadura - 10 gr.
  • Granulated na asukal - 1.5 tbsp.
  • Asin - 1 tsp.

Para sa pagpuno:

  • Tinadtad na karne - 500 gr.
  • Bigas - 100 gr.
  • Sibuyas - 150 gr.
  • Langis ng gulay - 50 ML.
  • Mga itlog - 1 pc.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang kuwarta: init ang gatas sa 40 degrees at ibuhos ang asukal - ihalo nang lubusan at magdagdag ng lebadura, ihalo muli at, takpan ng takip, ilagay sa isang mainit na lugar para sa 10-15 minuto.

Hakbang 2.Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang mainit na kefir na may langis ng gulay, itlog at asin.

Hakbang 3. Pagsamahin ang dalawang mixtures at magdagdag ng harina sa mga bahagi, masahin ang kuwarta - takpan ng tuwalya at mag-iwan ng kalahating oras sa isang lugar na walang mga draft.

Hakbang 4. Magsimula tayo sa pagpuno: hugasan ng maigi ang kanin at pakuluan sa inasnan na tubig hanggang lumambot. Pinong tumaga ang peeled na sibuyas at iprito sa langis ng gulay sa loob ng 3-4 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne, asin at panahon - kumulo hanggang maluto ang karne. Paghaluin ang lahat ng sangkap.

Hakbang 5. Bumuo ng mga semi-tapos na produkto: hatiin ang kuwarta sa mga piraso, patagin ito at ilagay ang isang maliit na masarap na pagpuno sa gitna, i-seal ang mga gilid.

Hakbang 6. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng gulay o linya ito ng pergamino, ilagay ang mga piraso ng tahi gilid pababa at brush na may pinalo itlog at asin.

Hakbang 7. Maghurno ng 20 minuto sa oven na preheated sa 180 degrees. Bon appetit!

Mga pie ng mansanas na may kefir sa oven

Ang mga pie ng Apple na may kefir sa oven ay mga lutong bahay na inihurnong gamit na minamahal ng marami salamat sa kanilang balanse at katamtamang matamis na lasa. Ihanda ang treat na ito sa isang gabi ng taglagas, kapag maraming prutas sa bansa at lahat ng jam ay nagawa na!

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

  • Mga mansanas - 3 mga PC.
  • harina - 300 gr.
  • Granulated na asukal - 50 gr.
  • Kefir - 120 ml.
  • Mga itlog - 1 pc.
  • Ground cinnamon - 1 kurot.
  • Soda - 1/3 tsp.
  • Langis ng gulay - 30 ML.
  • Mantikilya - 30 gr.
  • Asin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilatag ang buong set ng pagkain sa mesa.

Hakbang 2. Kumuha ng lalagyan na may matataas na gilid at ilagay ang mga sumusunod na sangkap sa mangkok: kefir, soda, itlog, kalahati ng butil na asukal, langis ng gulay at isang pakurot ng asin.

Hakbang 3.Magdagdag ng sifted flour at masahin ang kuwarta.

Hakbang 4. Ipunin ang masa sa isang bola at ilagay ito sa isang bag sa loob ng 15-20 minuto.

Hakbang 5. Sa parehong oras, gupitin ang pulp ng prutas sa maliliit na hiwa at ihalo sa aromatic cinnamon at asukal.

Hakbang 6. Hatiin ang base sa 10-12 lumps.

Hakbang 7. Pagulungin ang mga piraso sa isang patag na cake, idagdag ang pagpuno at kurutin ang mga gilid ng kuwarta.

Hakbang 8. Ilagay ang mga piraso sa baking paper sa layo mula sa isa't isa.

Hakbang 9. Maghurno ng pagkain sa loob ng 20-25 minuto sa temperatura na 180 degrees, habang mainit, timplahan ng tinunaw na mantikilya.

Hakbang 10. Magtimpla ng tsaa at kumain. Bon appetit!

Kefir pie sa oven na may mga itlog at sibuyas

Ang mga pie ng kefir sa oven na may mga itlog at sibuyas ay isang sikat na pastry na kahit isang baguhan na lutuin ay maaaring hawakan. Ang pangunahing pamantayan para sa tagumpay ay ang sumunod sa lahat ng mga regulasyon at sundin ang mga rekomendasyong inireseta para sa bawat hakbang ng proseso.

Oras ng pagluluto – 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 7.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

  • Tuyong lebadura - 1.5 tsp.
  • harina - 2.5-3 tbsp.
  • Asin - ½ tsp.
  • Granulated na asukal - 1 tbsp.
  • Kefir - 200 ML.
  • Hindi mabangong langis ng mirasol - 50 ML.

Para sa pagpuno:

  • berdeng sibuyas - 1 bungkos.
  • Mga itlog - 2 mga PC. + 1 pc.
  • Bigas - 50 gr.
  • Mantikilya - sa panlasa.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Nagsisimula kami sa kuwarta: init kefir at ihalo sa butil na asukal at asin, ibuhos sa langis ng mirasol.

Hakbang 2. Magsala ng isang baso ng harina sa halo ng kefir kasama ang lebadura at, habang minasa ang kuwarta, idagdag ang natitirang harina.

Hakbang 3. Takpan ang base na may pelikula at iwanan ito sa isang mainit na silid hanggang sa lumawak ito sa dami.

Hakbang 4. Lumipat sa pagpuno: i-chop ang hugasan na mga balahibo ng sibuyas.

Hakbang 5.Pakuluan ang hugasan na bigas hanggang malambot sa inasnan na tubig kasama ang pagdaragdag ng isang kutsara ng langis ng gulay.

Hakbang 6. Pakuluan at alisan ng balat ang mga itlog ng manok, gupitin ng pino.

Hakbang 7. Paghaluin ang mga sangkap ng pagpuno, magdagdag ng asin at timplahan. Kung ninanais, timplahan ng tinunaw na mantikilya.

Hakbang 8. Alikabok ang ibabaw ng trabaho na may harina at hatiin ang kuwarta sa mga piraso, takpan ng isang napkin at mag-iwan ng 15 minuto.

Hakbang 9. Pindutin ang bola sa mesa at idagdag ang pagpuno, kurutin ang mga gilid.

Hakbang 10. Ilipat ang mga piraso sa isang baking sheet na may baking paper at iwanan upang patunayan, pagkatapos ay grasa ng isang basag na itlog at maghurno sa oven hanggang sa ginintuang sa 180 degrees.

Hakbang 11. Budburan ng tubig ang mga mainit na pie at takpan ng tuwalya sa loob ng 20 minuto. Bon appetit!

Kefir pie na may soda sa oven

Ang mga kefir pie na may baking soda sa oven ay isang mabilis at kasiya-siyang meryenda na tatangkilikin ng lahat sa sambahayan. Bilang isang pagpuno, inirerekumenda namin na subukan mo ang klasikong kumbinasyon ng mga sangkap: pinakuluang patatas, na kinumpleto ng mga champignon at mga sibuyas.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 7-8.

Mga sangkap:

  • harina - 450-500 gr.
  • Mantikilya - 150 gr.
  • Kefir - 250 ml.
  • Asin - 1 tsp.
  • Soda - ½ tsp.
  • Mashed patatas - 500 gr.
  • Champignons - 300 gr.
  • Sibuyas - 150 gr.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.
  • Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Matunaw ang isang piraso ng mantikilya sa mababang init.

Hakbang 2. Ibuhos sa kefir.

Hakbang 3. Ibuhos sa baking soda at asin.

Hakbang 4. Dahan-dahang magdagdag ng harina at haluing mabuti.

Hakbang 5. Ilagay ang timpla sa isang mesa na binudburan ng harina at masahin hanggang sa huminto ang masa na dumikit sa iyong mga palad.

Hakbang 6. Hatiin ang kuwarta sa "mga bola" at patagin ang mga ito sa mga flat cake.

Hakbang 7Fry mushroom gupitin sa hiwa hanggang ginintuang may makinis na tinadtad na sibuyas sa langis ng gulay, ihalo sa niligis na patatas.

Hakbang 8. Ilatag ang isang bahagi ng pagpuno at gumamit ng toothpick upang ikonekta ang mga gilid ng kuwarta, ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet na dati nang natatakpan ng baking paper.

Hakbang 9. Magluto sa oven sa loob ng 15-20 minuto (180-190 degrees), at pagkatapos ay alisin ang mga kahoy na stick mula sa mga natapos na pie.

Hakbang 10. Palamig nang bahagya at ihain. Magluto at magsaya!

Mga butter pie na may kefir sa oven

Ang mga butter pie na gawa sa kefir sa oven ay isang masarap at mabangong opsyon sa meryenda, pagkatapos nito ay hindi ka makaramdam ng gutom sa loob ng mahabang panahon. Ang lutong bahay na sauerkraut ay perpekto para sa pagpuno; ito ay ganap na sumasama sa malambot at malambot na kuwarta - dilaan mo ang iyong mga daliri!

Oras ng pagluluto – 2 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 8-9.

Mga sangkap:

  • harina - 500-550 gr.
  • Kefir - 1 tbsp.
  • Mga itlog - 1 pc.
  • Yolk - 1 pc.
  • Margarin - 100 gr.
  • Pinindot na lebadura - 12 gr.
  • Langis ng gulay - 1 tbsp.
  • Sauerkraut - 400 gr.
  • Granulated na asukal - 1 tbsp.
  • Asin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang ihanda ang kuwarta, paghaluin ang dalawang kutsara ng harina, isang kutsara ng asukal, kalahating baso ng kefir at lebadura. Haluin hanggang matunaw ang mga sangkap at, takpan ng tuwalya, mag-iwan ng 40 minuto.

Hakbang 2. Pagkatapos pukawin ang kuwarta, idagdag ang natunaw at pinalamig na margarin, ang natitirang kefir, langis ng gulay at isang itlog.

Hakbang 3. Unti-unting magdagdag ng sifted wheat flour sa homogenous mixture.

Hakbang 4. Iwanan ang natapos na kuwarta upang tumaas sa loob ng 40-60 minuto.

Hakbang 5. Hatiin ang bulk dough sa mga bola, takpan at maghintay ng isa pang 15 minuto.

Hakbang 6. Sa parehong oras, kumulo ang repolyo na may langis ng gulay hanggang malambot at bahagyang ginintuang.

Hakbang 7Bumubuo kami ng mga semi-tapos na produkto. Pindutin ang bola sa flatbread at ilagay ang pagpuno sa gitna. Ikinonekta namin ang mga gilid.

Hakbang 8. Ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet at hayaan silang maging patunay sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 9. Grasa ng pula ng itlog at maghurno sa oven sa loob ng 25-30 minuto (200 degrees).

Hakbang 10. Bon appetit!

( 190 grado, karaniwan 5 mula sa 5 )
culinary-tl.techinfus.com

Isda

karne

Panghimagas