Ang mga patatas na pie ay isang ulam na minamahal ng maraming tao. Ang klasikong bersyon ng mga pie ay nagsasangkot ng pagluluto sa oven, ngunit maaari mong gawin ang mga ito nang mas mabilis sa isang kawali. Nag-aalok kami ng 7 iba't ibang paraan upang ihanda ang mga pie na ito.
- Mga lebadura na pie na may patatas na pinirito sa isang kawali
- Pritong pie na may patatas na walang lebadura
- Airy kefir pie na may patatas sa isang kawali
- Paano masarap magprito ng mga pie na may patatas at mushroom?
- Lenten pie na may patatas sa bahay
- Isang simple at mabilis na recipe para sa lavash pie na may patatas
- Mga piniritong pie na pinalamanan ng patatas at sibuyas sa isang kawali
Mga lebadura na pie na may patatas na pinirito sa isang kawali
Mga pinong pie, ang kuwarta kung saan ay napakanipis at halos hindi napapansin. Ang mga ito ay napakadaling ihanda at kahit na ang mga baguhan na tagapagluto ay maaaring makayanan ang gawaing ito.
- Para sa pagsusulit:
- Harina 800 (gramo)
- Sariwang lebadura 25 (gramo)
- Tubig 500 (gramo)
- Mantika 30 (gramo)
- Granulated sugar 6 (gramo)
- asin 10 (gramo)
- Para sa pagpuno:
- patatas 500 (gramo)
- Mga sibuyas na bombilya 1 (bagay)
- asin panlasa
-
Paano magluto ng pritong pie na may patatas sa isang kawali? Para sa pagpuno, pakuluan ang patatas sa inasnan na tubig. I-chop ang sibuyas at iprito sa vegetable oil hanggang malambot. Mash ang patatas, idagdag ang sibuyas at ihalo nang lubusan. -
Simulan na natin ang pagsubok. Magdagdag ng asukal, asin, lebadura at langis ng gulay sa maligamgam na tubig, ihalo nang mabuti ang lahat at unti-unting magdagdag ng harina.Masahin ang kuwarta at iwanan sa isang mainit na lugar upang tumaas hanggang sa ito ay doble sa laki. -
Hatiin ang tumaas na kuwarta sa pantay na mga piraso at igulong ang mga ito sa mga bola, na pagkatapos ay masahin namin sa mga flat cake. Ilagay ang pagpuno sa gitna ng bawat isa at ikonekta ang mga gilid. -
Init ang mantika nang lubusan sa isang kawali at iprito ang mga pie sa magkabilang panig sa katamtamang init. -
Alisin ang labis na langis mula sa mga natapos na pie gamit ang mga tuwalya ng papel at ihain ang mga ito sa mesa. Bon appetit!
Pritong pie na may patatas na walang lebadura
Hindi kapani-paniwalang masarap na mga pie na ginawa mula sa yeast-free dough. Dahil sa pagprito sa isang kawali, mabilis silang nagluluto, at ang paghahanda ng kuwarta at pagpuno mismo ay hindi mahirap.
Oras ng pagluluto: 90 min.
Oras ng pagluluto: 30 min.
Servings – 8.
Mga sangkap:
Para sa pagsusulit:
- harina ng trigo - 4 tbsp.
- Kefir - 2 tbsp.
- Itlog - 1 pc.
- Langis ng gulay - 3 tbsp.
- Soda - 1 tsp.
- Asin - 1 tsp.
Para sa pagpuno:
- Patatas - 1.5 kg.
- Mga sibuyas - 3 mga PC.
- Gatas - 1 tbsp.
- Ground black pepper - sa panlasa
- Salt - sa panlasa
Proseso ng pagluluto:
1. Una sa lahat, ihanda ang kuwarta. Upang gawin ito, ihalo ang itlog na may kefir at unti-unting ibuhos ang harina sa mangkok, pagkatapos ay masahin ang kuwarta, pagdaragdag ng soda, mantikilya at asin. Masahin ang kuwarta hanggang sa hindi na ito malagkit at igulong ito sa isang bola.
2. Sa oras na ito, simulan natin ang paghahanda ng pagpuno. Balatan at pakuluan ang patatas.
3. Magdagdag ng gatas sa natapos na patatas at durugin ang mga ito sa katas.
4. Iprito ang sibuyas hanggang transparent at idagdag sa katas kasama ng asin at paminta. Haluin.
5. Hatiin ang kuwarta sa magkakahiwalay na piraso at gawing bola.
6. Pagulungin ang bawat bola sa manipis na cake.
7. Ilagay ang filling sa gitna ng tortillas.
8. Maingat na i-fasten ang mga gilid.
9.Pagulungin nang kaunti ang mga pie para mas madaling iprito.
10. Baliktarin ang mga pie, tahiin pababa.
11. Iprito ang mga pie sa mahinang apoy sa magkabilang panig hanggang sa maging golden brown. Bon appetit!
Airy kefir pie na may patatas sa isang kawali
Mabango at masarap na pie na may patatas. Ang kuwarta ng kefir ay nagiging malambot at mahangin, at tumatagal lamang ng 10 minuto upang maghanda. Ang pagpuno ay lumalabas na napaka-makatas at pampagana.
Oras ng pagluluto: 50 min.
Oras ng pagluluto: 25 min.
Servings – 10.
Mga sangkap:
Para sa pagsusulit:
- harina ng trigo - 400 gr.
- Kefir - 250 ml.
- Itlog - 1 pc.
- Langis ng gulay - 1 tbsp.
- Asukal - 1 tbsp.
- Soda - ½ tsp.
- Asin - ½ tsp.
Para sa pagpuno:
- Patatas - 5 mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- kulay-gatas - 3 tbsp.
- Dill - 4 na sanga
- Langis ng gulay - 1 tbsp.
- Ground black pepper - sa panlasa
- Salt - sa panlasa
Proseso ng pagluluto:
1. Balatan ang mga patatas, gupitin sa maliliit na cubes at pakuluan sa inasnan na tubig sa loob ng mga 15 minuto. Sa oras na ito, sinisimulan namin ang kuwarta, paghahalo ng kefir na may itlog, asin, asukal at soda.
2. Paghaluin ang pinaghalong lubusan gamit ang isang whisk.
3. Unti-unting magdagdag ng harina, ibuhos sa mantika at ihalo.
4. Ang kuwarta ay hindi dapat masyadong makapal at malagkit.
5. Masahin ng kaunti ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay at takpan ito habang inihahanda namin ang pagpuno.
6. Hiwain ang sibuyas at iprito sa katamtamang init hanggang sa maging golden brown.
7. I-mash ang patatas hanggang purong.
8. Magdagdag ng mga sibuyas, kulay-gatas at herbs sa katas. Paminta sa panlasa.
9. Paghaluin ng maigi ang pagpuno.
10. Hatiin ang kuwarta sa 10 bahagi at igulong ang mga ito sa mga bola.
11. Pagulungin ang mga bola sa mga flat cake at ikalat ang laman sa kanila.
12. I-fasten ang mga gilid ng pie.
13. Ibaba ang bawat tahi ng pie at patagin gamit ang iyong kamay.
14.Ilagay ang mga pie sa pinainitang mantika at iprito sa katamtamang apoy hanggang sa ginintuang kayumanggi.
15. Baliktarin ang mga pie at iprito rin ang kabilang panig.
16. Ihain nang mainit ang mga pie. Bon appetit!
Paano masarap magprito ng mga pie na may patatas at mushroom?
Mga simpleng pritong pie na may mga kabute at patatas. Sa kabila ng pagiging simple ng recipe, ang mga pie ay nagiging napakasarap, higit sa lahat dahil sa kumbinasyon ng malambot na patatas na may pritong mushroom sa pagpuno.
Oras ng pagluluto: 60 min.
Oras ng pagluluto: 20 min.
Servings – 8.
Mga sangkap:
- harina ng trigo - 800 gr.
- Gatas - 500 ml.
- Itlog - 2 mga PC.
- Patatas - 500 gr.
- Mga kabute - 350 gr.
- Sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - 50 gr.
- Dry yeast - 1 tbsp.
- Asukal - 1 tbsp.
- Asin - 1 tsp.
- Mantikilya - 50 gr.
Proseso ng pagluluto:
1. Ipasa ang mga mushroom sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at iprito. Pinirito din namin ang sibuyas at idagdag ito sa mga kabute.
2. Pakuluan ang mga patatas at gilingin ang mga ito sa katas, pagdaragdag ng mantikilya at isang maliit na halaga ng gatas. Paghaluin ang katas na may mushroom.
3. Para sa kuwarta, init ang gatas at lagyan ng lebadura ito. Magdagdag ng mga itlog, asin at asukal sa tinunaw na mantikilya. Paghaluin ang gatas at lebadura at, unti-unting pagdaragdag ng harina, masahin ang kuwarta.
4. Iwanan ang kuwarta upang tumaas sa isang mainit na lugar.
5. Hatiin ang natapos na kuwarta sa mga bola at patagin ang mga ito sa mga flat cake. Ilagay ang pagpuno sa bawat flatbread.
6. Ikonekta ang mga gilid ng mga pie at hayaang magkatahi ang mga ito sa gilid sa loob ng 15 minuto.
7. I-flatten ang mga pie at iprito sa magkabilang gilid sa heated vegetable oil. Bon appetit!
Lenten pie na may patatas sa bahay
Masarap na patatas na pie na magiging perpekto para sa Kuwaresma at tiyak na ikalulugod ng iyong buong pamilya.Napakadaling ihanda ang mga ito, at makakakuha ka ng maraming pie sa kanilang sarili, kaya tiyak na magiging sapat para sa lahat.
Oras ng pagluluto: 210 min.
Oras ng pagluluto: 90 min.
Servings – 25.
Mga sangkap:
- harina ng trigo - 600 gr.
- Patatas - 1 kg.
- Tubig - 350 gr.
- Sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - 3 tbsp.
- sariwang lebadura - 9 gr.
- Asukal - 1 tbsp. + ½ tsp.
- Asin - 1 tsp.
- Nutmeg - sa panlasa
Proseso ng pagluluto:
1. Balatan ang patatas, lagyan ng tubig, asin at itakdang maluto hanggang lumambot.
2. Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes, pagkatapos ay iprito gamit ang kalahating kutsarita ng asukal hanggang sa maging golden brown.
3. Alisan ng tubig ang sabaw ng patatas, gilingin ang mga patatas sa kanilang sarili sa katas, magdagdag ng nutmeg at pritong sibuyas.
4. Para sa kuwarta, gumamit ng mainit na sabaw ng patatas.
5. Paghaluin ang sariwang lebadura na may isang kutsarang asukal.
6. Magdagdag ng sabaw ng patatas at langis ng gulay sa lebadura, ihalo.
7. Dahan-dahang magdagdag ng sifted flour.
8. Masahin ang bahagyang malagkit na kuwarta.
9. Takpan ang kuwarta at hayaang ma-infuse ng 1.5 oras.
10. Hatiin ang kuwarta sa mga piraso, igulong ang mga ito sa mga bola at masahin ang mga ito sa isang patag na cake. Ilagay ang pagpuno sa gitna ng bawat flatbread.
11. I-fasten ang mga gilid at bahagyang patagin ang mga pie.
12. Iprito ang mga pie sa mainit na mantika sa magkabilang gilid hanggang sa maging golden brown.
13. Ilagay ang mga natapos na pie sa isang tuwalya ng papel upang maalis ang labis na mantika at ihain ang mga ito. Bon appetit!
Isang simple at mabilis na recipe para sa lavash pie na may patatas
Isang hindi pangkaraniwang paraan ng paggawa ng mga pie na hindi nangangailangan ng paghahanda ng kuwarta. Ang ulam na ito ay inihanda nang napakabilis at simple, at ang resulta ay napaka-nakapagpapalusog, makatas at malasa.
Oras ng pagluluto: 20 min.
Oras ng pagluluto: 10 min.
Servings – 6.
Mga sangkap:
- Manipis na lavash - 1 pc.
- Patatas - 400 gr.
- Itlog - 2 mga PC.
- Matigas na keso - 60 gr.
- Gatas - 100 gr.
- Dill - 3 gr.
- Langis ng gulay - 50 gr.
- Salt - sa panlasa
- Ground black pepper - sa panlasa
Proseso ng pagluluto:
1. Pakuluan ang patatas hanggang lumambot, pagkatapos ay i-mash hanggang purong at lagyan ng asin at paminta.
2. Paghaluin ang patatas na may pinong tinadtad na dill.
3. Grate ang keso sa isang medium grater at idagdag din sa patatas.
4. Gupitin ang tinapay na pita upang ganap na mabalot ang laman.
5. Ilagay ang palaman sa gilid ng tinapay na pita.
6. Igulong ang lavash sa isang pie.
7. Iling ang mga itlog at lagyan ng kaunting asin at paminta.
8. Isawsaw ang bawat patty sa pinaghalong itlog hanggang sa masakop ang lahat ng panig.
9. Init ang mantika sa isang kawali, pagkatapos ay ilagay ang mga pie dito at iprito hanggang sa maging golden brown sa magkabilang panig.
10. Ihain kaagad ang mga pie na mainit. Bon appetit!
Mga piniritong pie na pinalamanan ng patatas at sibuyas sa isang kawali
Isang simpleng recipe para sa masarap na pie sa isang kawali. Ang kuwarta ay nagiging malambot at mahangin, at ang pagpuno ng patatas at sibuyas ay nagiging labis na pampagana. Sa pamamagitan ng pagprito sa isang kawali, ang proseso ng paghahanda ng mga pie ay makabuluhang pinabilis.
Oras ng pagluluto: 80 min.
Oras ng pagluluto: 25 min.
Servings – 6.
Mga sangkap:
Para sa pagsusulit:
- harina ng trigo - 600 gr.
- Tubig - 150 ml.
- Gatas - 150 ml.
- Langis ng gulay - 4 tbsp.
- Asukal - 2 tbsp.
- Asin - ½ tsp.
- Baking powder - ½ tsp.
- sariwang lebadura - 25 gr.
- Itlog - 1 pc.
Para sa pagpuno:
- Patatas - 1 pc.
- Itlog - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mantikilya - 50 gr.
- Ground black pepper - sa panlasa
- Salt - sa panlasa
Proseso ng pagluluto:
1. Ihanda ang mga sangkap na kailangan para sa mga pie.
2. Simulan natin ang paghahanda ng kuwarta.Una, paghaluin ang mainit na gatas sa maligamgam na tubig.
3. Magdagdag ng lebadura, asukal at 2 kutsarang harina sa pinaghalong.
4. Paghaluin ang lahat ng sangkap at hayaang mag-activate ang yeast sa loob ng 15 minuto.
5. Hatiin ang itlog sa isang mangkok at lagyan ito ng asin. Paghaluin ang lahat nang sama-sama.
6. Ibuhos ang langis ng gulay sa itlog at ihalo nang maigi.
7. Magdagdag ng activated yeast sa pinaghalong itlog at ihalo.
8. Magdagdag ng harina kasama ng baking powder.
9. Masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara.
10. Pagkatapos ay ilipat ito sa ibabaw ng trabaho at masahin gamit ang iyong mga kamay sa loob ng mga 10 minuto.
11. Ipunin ang kuwarta sa isang bola at ilagay ito sa isang mangkok, kung saan pinahiran namin ito ng langis ng gulay.
12. Takpan ang mangkok gamit ang kuwarta at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras.
13. Balatan ang patatas at gupitin sa kalahati, pagkatapos ay pakuluan hanggang lumambot.
14. Hiwain ang sibuyas at iprito ito hanggang maging golden brown.
15. Gilingin ang patatas sa mashed patatas at lagyan ito ng itlog.
16. Lagyan din ng mantika at i-mash pa ang patatas.
17. Magdagdag ng pritong sibuyas.
18. Paghaluin nang maigi ang pagpuno.
19. Masahin ang bumangon na kuwarta at hubugin ito.
20. Hatiin ang kuwarta sa 15 bola, ilagay ang mga ito sa mesa at mag-iwan sa ilalim ng isang tuwalya sa loob ng 20 minuto.
21. Pagulungin ang mga bola sa mga flat cake at ilagay ang laman sa kanila.
22. I-fasten ang mga gilid ng mga pie.
23. Patag ang mga ito at bigyan sila ng nais na hugis.
24. Iprito ang mga pie sa mainit na mantika sa magkabilang gilid hanggang sa maging golden brown.
25. Ihain nang mainit ang mga natapos na pie. Bon appetit!
