Mga pie na may kanin at itlog

Ang mga pie na may kanin at itlog ay isang tunay na klasikong pie; ang mga pastry ay malasa, nakakabusog at makatas, dahil sikat pa rin ang palaman batay sa kanin at itlog. Ang mga variant ng pagpuno ng itlog at bigas, pati na rin ang kuwarta, ay pinili ayon sa panlasa ng babaing punong-abala. Ang mga pie na ito ay inihahain bilang isang hiwalay na ulam, bilang karagdagan sa mga pangunahing kurso, o simpleng meryenda na may tsaa.

Mga pie na pinalamanan ng kanin at itlog sa oven

Ang isang magandang opsyon para sa masarap na lutong bahay na inihurnong mga produkto ay mga pie na puno ng kanin at kanin. Ang mga pie ay makadagdag sa side dish at magiging maayos sa anumang una o pangalawang kurso o sa tsaa lamang. Masahin ang isang simpleng yeast dough gamit ang dry yeast na may itlog at vegetable oil. Magdagdag ng kaunting asukal sa kuwarta, pagpuno at sahog sa ibabaw, na gagawing napakasarap ng mga pie. Naghurno kami ng mga pie sa oven.

1. 
   Ang bigas at egg pie ay napakadaling ihanda. Ang mga sangkap para sa kuwarta ay sinusukat sa mga dami na tinukoy sa recipe.
2. 
   Ang harina ng trigo ay sinala sa isang mangkok para sa pagmamasa ng masa.100 g ng harina ang kinuha. Pagkatapos ang tuyong lebadura ay idinagdag sa harina at lahat ay halo-halong.
3. 
   Sa isang hiwalay na tasa, talunin ang isang itlog na may asukal at asin. Ang pinainit na tubig ay ibinuhos sa pinaghalong harina, isang pinalo na itlog ay idinagdag at ang masa ay minasa.
4. 
   Pagkatapos ang kuwarta ay inilatag sa isang floured countertop, at ang pagmamasa ay nagpapatuloy sa iyong mga kamay. Sa panahon ng pagmamasa, ang langis ng gulay ay ibinuhos sa kuwarta at ang natitirang harina ay idinagdag.
5. 
   Ang minasa na kuwarta ay pinagsama sa isang tinapay.
6. 
   Ito ay inilagay sa isang mangkok, na natatakpan ng isang napkin at inilagay sa isang mainit na lugar para sa 1 oras upang tumaas.
7. 
   Sa panahong ito, ang pagpuno ay inihanda mula sa mga sangkap na tinukoy sa recipe. Ang mga itlog at bigas para sa pagpuno ay pinakuluan nang maaga.
8. 
   Ang mga itlog ay pinutol sa maliliit na cubes at inilagay sa isang mangkok na may pinakuluang bigas kung saan idinagdag ang mantikilya. Ang palaman ay binudburan ng asin at asukal at halo-halong mabuti.
9. 
   Ang tumaas na kuwarta ay nahahati sa maliliit na magkaparehong piraso sa pamamagitan ng kamay. Ang bawat piraso ay pinagsama sa isang manipis na cake. Ang handa na pagpuno ay inilatag dito, at ang mga gilid ng mga cake ay mahigpit na pinched.
10. 
    Ang baking sheet ay natatakpan ng espesyal na papel, greased na may langis. Ang mga nabuong pie ay inilatag dito na may tahi pababa at sa isang maikling distansya mula sa isa't isa.
11. 
    Upang palamutihan ang mga pie, kumuha ng isang itlog at 2 kutsara ng linga.
12. 
    Ang linga ay pinirito hanggang sa matingkad na ginintuang kayumanggi sa isang tuyong kawali. Talunin ang isang itlog na may isang pakurot ng asin at isang kutsarita ng asukal.
13. 
    Ang mga pie ay masaganang pinipilyo ng pinalo na itlog at binudburan ng toasted sesame seeds.
14. 
    Ang oven ay pinainit sa 180 degrees. Ang mga pie ay inihurnong sa loob ng 40–45 minuto at sinusuri kung ang pagiging handa, dahil ang mga oven ay nagluluto sa iba't ibang paraan.
15. 
    Ang mga inihurnong pie ay inilipat sa isang serving plate, na natatakpan ng isang napkin at iniwan upang lumamig nang bahagya.
16. 
    Pagkatapos ay maaaring ihain ang mga pie.
17. 
    Ang mga ito ay napakasarap na may aromatic tea.
18. 
    Kapag pinutol, mukhang masarap ang mga pie na may kanin, itlog at isang mahangin na crust ng malutong na masa! Masarap at matagumpay na pagluluto sa hurno.

Mga pie na may kanin at itlog, pinirito sa isang kawali

Ang isang simple at kasiya-siyang pagpuno para sa mga pan-fried pie ay maaaring maging kanin na may pinakuluang itlog, na kadalasang dinadagdagan ng mga sibuyas. Mas mataas ang mga ito sa calories kumpara sa mga pie na inihurnong sa oven, ngunit mas masarap. Ang pagpili ng kuwarta ay nakasalalay sa libreng oras at panlasa ng maybahay, ngunit sa recipe na ito ay kumukuha kami ng yari na yeast dough.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Lebadura kuwarta - 500 gr.
• Bigas - 0.5 tbsp.
• Itlog - 3 mga PC.
• Berdeng sibuyas - 7 balahibo.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Step 1. Pakuluan ang kanin hanggang lumambot sa tubig na may dagdag na asin. Ang lutong bigas ay inilalagay sa isang salaan, hugasan ng tubig na tumatakbo at inilipat sa isang hiwalay na mangkok.

Hakbang 2. Matigas na pakuluan ang mga itlog ng manok, palamig, alisan ng balat, gupitin sa maliliit na piraso at idagdag sa bigas.

Hakbang 3. Ang mga balahibo ng berdeng sibuyas ay hinuhugasan, pinatuyo ng isang napkin, pinong tinadtad at idinagdag din sa bigas.

Hakbang 4. Budburan ang palaman ng asin at itim na paminta at haluing mabuti.

Hakbang 5.Ang natapos na yeast dough ay nahahati sa pantay na mga piraso, at ang bawat piraso ay pinagsama sa mga bilog na cake na may isang rolling pin.

Hakbang 6. Maglagay ng 1.5 kutsara ng inihandang palaman sa bawat tortilla.

Hakbang 7. Ang mga gilid ng mga cake ay mahigpit na pinched at ang mga pie ay nabuo. Gamit ang palad ng iyong kamay, binibigyan sila ng mas patag na hugis.

Hakbang 8. Ang langis ng gulay ay pinainit ng mabuti sa isang kawali. Ang mga pie ay inilalagay sa mainit na mantika, pinagtahian ang gilid pababa.

Hakbang 9. Ang mga pie ay pinirito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay gumamit ng isang papel na napkin upang alisin ang labis na mantika mula sa mga pie.

Hakbang 10. Ang lutong kanin at egg pie ay masarap sa mainit at malamig. Bon appetit!

Masarap na pie na may kanin, itlog at berdeng sibuyas

Ang mga pie na may kanin, itlog, at berdeng sibuyas ay mga maaliwalas na lutong bahay na pastry na hindi mo makikita sa isang restaurant. Ang pagpuno ay simple sa unang tingin, ngunit ginagawang masarap ang mga pie. Ang mga pie na ito ay inihahain bilang pampagana o bilang karagdagan sa pangunahing kurso. Ang mga pie ay kadalasang inihahanda sa tag-araw, kapag ang mga berdeng sibuyas ay ang pinaka masarap. Sa recipe na ito naghahanda kami ng mga pie gamit ang cottage cheese dough at maghurno sa oven.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 12.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Cottage cheese - 250 gr.
• Mantikilya - 125 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• harina - 2 tbsp.
• Baking powder - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Para sa pagpuno:

• Bigas - 1 tbsp.
• Itlog - 4 na mga PC.
• berdeng sibuyas - 50 gr.
• Mantikilya - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang kasirola, magdala ng 2 tasa ng tubig na may kalahating kutsarita ng asin at isang patak ng langis ng gulay sa pigsa. Ang hinugasang bigas ay ibinubuhos sa tubig, niluto ng 5 minuto sa sobrang init at pagkatapos ay kumulo hanggang lumambot sa mahinang apoy at tinatakpan ng takip.

Hakbang 2.Ang mga itlog ng manok ay pinakuluan, pinalamig, pinagbibidahan at dinurog sa anumang paraan.

Hakbang 3. Ang mga balahibo ng berdeng sibuyas ay hinuhugasan, tuyo at pinong tinadtad. Ang mga tinadtad na itlog na may berdeng sibuyas at mantikilya ay idinagdag sa pinakuluang bigas at halo-halong mabuti.

Hakbang 4. Ang cottage cheese ay inilalagay sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Pagkatapos ay idinagdag ang dalawang itlog at tinunaw na mantikilya sa cottage cheese at lahat ay halo-halong mabuti.

Hakbang 5. Ang harina ay sinala sa pamamagitan ng isang salaan, halo-halong may baking powder at ibinuhos sa cottage cheese sa mga bahagi. Hinahalo ang curd dough. Ito ay nahahati sa 12 magkatulad na piraso, na pinagsama sa makapal na flat cake.

Hakbang 6. Maglagay ng isa at kalahating kutsara ng pagpuno sa mga flatbread at bumuo ng mga pie. Ang mga ito ay pinahiran ng langis ng gulay at inilagay sa tahi pababa sa isang baking sheet.

Hakbang 7. Ang mga pie ay inihurnong para sa 35 minuto sa isang oven na preheated sa 180 degrees.

Hakbang 8. Ang mga inihurnong pie na may kanin, itlog at berdeng sibuyas ay inihahain nang mainit. Bon appetit!

Mga yeast pie na may kanin at itlog sa oven

Para sa mga mahilig sa home baking, at marami sa kanila, narito ang isang recipe para sa mga pie na may bigas at itlog sa yeast dough. Ang mga pie ay parehong nakakabusog at malasa, at angkop para sa parehong meryenda at hapunan. Paghaluin ang yeast dough na may dry yeast, gatas at itlog. Naghurno kami ng mga pie sa oven.

Oras ng pagluluto: 3 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina - 350 gr.
• Gatas - 175 ml.
• Itlog - 1 pc.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Tuyong lebadura - 1 tsp.
• Asin - 1 tsp.
• Asukal - 1 tbsp.

Para sa pagpuno:

• Bigas - 75 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Mantikilya - 50 gr.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• asin - 25 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Para sa kuwarta, ibuhos ang pinainit na gatas sa isang hiwalay na mangkok, matunaw ang isang kutsara ng asukal, magdagdag ng tuyong lebadura, ihalo nang mabuti at mag-iwan sa isang mainit na lugar sa loob ng 10 minuto upang ang lebadura ay maisaaktibo.

Hakbang 2. Salain ang dami ng harina na tinukoy sa recipe sa pamamagitan ng isang salaan sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta.

Hakbang 3. Hatiin ang isang itlog ng manok sa isang tasa.

Hakbang 4. Magdagdag ng asin sa itlog, ibuhos ang dalawang kutsara ng langis ng gulay at ihalo nang mabuti sa isang whisk.

Hakbang 5. Ibuhos ang pinaghalong itlog at lebadura sa sifted flour.

Hakbang 6. Masahin ang kuwarta hanggang makinis, igulong ito sa isang bola, takpan ng isang napkin at ilagay sa isang mainit na lugar para sa 2 oras upang tumaas.

Hakbang 7. Sa pagtatapos ng oras na ito, ihanda ang pagpuno para sa mga pie. Pakuluan ang dalawang itlog at ang kinakailangang dami ng bigas.

Hakbang 8. Init ang mantikilya sa isang kawali at magdagdag ng isang kutsarang puno ng langis ng gulay dito.

Hakbang 9. Peel ang sibuyas, makinis na tumaga at iprito hanggang transparent sa mainit na mantika.

Hakbang 10. Magdagdag ng pinong tinadtad na itlog sa pinakuluang bigas.

Hakbang 11. Pagkatapos ay idagdag ang pritong sibuyas sa kanin, magdagdag ng asin at ihalo nang mabuti ang pagpuno.

Hakbang 12. Kapag ang kuwarta ay tumaas at nadoble sa dami, masahin ito ng kaunti gamit ang iyong kamay.

Hakbang 13. Hatiin ito sa pantay na maliliit na piraso at igulong ang mga ito sa mga bola.

Hakbang 14. Pagkatapos ay igulong ang kuwarta sa manipis na flat cake hanggang sa 5 cm ang lapad. Maglagay ng 1.5 tbsp sa bawat flatbread. mga kutsara ng pagpuno at bumubuo sa mga pie, pinching ang mga gilid nang mahigpit at mabuti.

Hakbang 15. Ilagay ang mga pie sa isang baking sheet na may linya na papel at ilagay ang mga ito sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 20 minuto.

Hakbang 16. Palamigin ang mga pie na may bigas at itlog na inihurnong sa yeast dough nang kaunti sa ilalim ng tuwalya at ihain. Bon appetit!

Paano maghurno ng mga pie na may kanin, itlog at repolyo?

Ang mga homemade pie ay isang sikat na pastry, malasa, kasiya-siya, at gumagamit sila ng iba't ibang mga masa at iba't ibang mga palaman. Sa recipe na ito ay inihahanda namin ang mga ito na pinalamanan ng bigas, itlog at repolyo, na mura at medyo mabilis. Masahin ang kuwarta na may tuyong lebadura, gatas, itlog at mantikilya o margarin. Naghurno kami ng mga pie sa oven. Siguraduhing nilagang repolyo, mas mabuti ang maagang repolyo, para sa pagpuno.

Oras ng pagluluto: 3 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• harina - 3-4 tbsp.
• Mantikilya (margarine) - 50 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Asukal - ½ tbsp.
• Gatas - 1 tbsp.
• Tuyong lebadura - 30 gr.
• Asin - 1 tsp.
• Asukal - 1 tbsp.

Para sa pagpuno:

• Bigas - 150 gr.
• Itlog - 4 na mga PC.
• Batang repolyo - ½ ulo.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - 1 tsp.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. I-chop ang kalahati ng isang medium na ulo ng repolyo sa mga piraso at ilagay ito upang kumulo sa isang kawali sa pinainit na langis ng gulay at sa mababang init. Asin ang repolyo sa iyong panlasa.

Hakbang 2. Sa parehong oras, i-dissolve ang kinakailangang halaga ng asukal na may asin at tuyong lebadura sa pinainit na gatas. Iwanan ang pinaghalong para sa 10-15 minuto upang maisaaktibo ang lebadura.

Hakbang 3. Magdagdag ng pinong tinadtad na anumang mga damo at pampalasa sa nilagang repolyo, pukawin at patayin ang apoy pagkatapos ng ilang minuto. Ilipat ang repolyo sa isang hiwalay na plato upang bahagyang lumamig.

Hakbang 4. Hatiin ang dalawang itlog sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Idagdag ang kalahati ng harina na sinala sa pamamagitan ng isang salaan at ihalo nang mabuti sa isang whisk.

Hakbang 5. Pagkatapos ay ibuhos ang halo ng lebadura sa kuwarta, magdagdag ng tinunaw na mantikilya (margarine) at idagdag ang natitirang harina. Haluin muna ang kuwarta gamit ang whisk.

Hakbang 6.Pagkatapos ay masahin nang mabuti ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa parehong mangkok o sa isang floured countertop, igulong ito sa isang log, takpan ng isang napkin at iwanan sa isang mainit na lugar para sa 2 oras upang tumaas. Sa panahong ito, masahin ang kuwarta nang dalawang beses.

Hakbang 7. Magdagdag ng pre-boiled rice at tinadtad na hard-boiled 4 na itlog sa pinalamig na repolyo. Haluing mabuti ang pagpuno.

Hakbang 8. Hatiin ang natapos na kuwarta sa pantay na piraso, igulong ang mga ito at ilagay ang 1.5 tbsp sa bawat piraso. mga kutsara ng inihandang pagpuno. Bumubuo kami ng magagandang pie at inilalagay ang mga ito sa isang baking sheet na may linya na may papel, pinagtahian ang gilid pababa. I-brush ang mga pie na may pinalo na itlog.

Hakbang 9. I-on ang oven nang maaga sa 200 degrees. Ihurno ang mga pie sa loob ng 25 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 10. Palamigin ng kaunti ang mga baked pie na may kanin, itlog at repolyo at ihain. Bon appetit and happy baking!

Mga homemade kefir pie na may kanin at itlog

Ang pinaka masarap na pie, tulad ng alam ng lahat, ay ginawa gamit ang yeast dough. Ang recipe na ito ay nag-aalok ng isang mas mabilis na alternatibo - masahin ang kuwarta na may kefir ng anumang taba na nilalaman at magdagdag ng isang maliit na lebadura. Tumatagal ng 20 minuto para tumaas ang masa na ito, at ang mga pie dito ay magiging malambot at malambot. Ang pangunahing lihim sa lasa ng mga pie ay isang maayos na inihanda at masarap na pagpuno. Magprito ng mga pie na may kanin at itlog sa isang kawali.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga serving: 12 pcs.

Mga sangkap:

• Kefir - 500 ML.
• harina - 750 gr.
• Tuyong lebadura - 8 gr.
• Bigas - 100 gr.
• Itlog - 4 na mga PC.
• asin - 5 gr.
• Langis ng gulay - 180 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ang Kefir sa temperatura ng kuwarto ay ibinuhos sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta.

Hakbang 2. Hatiin ang isang itlog, magdagdag ng asin at tuyong lebadura.

Hakbang 3.Pagkatapos ang sifted na harina ay ibinuhos sa mga bahagi at ang kuwarta ay sabay-sabay na minasa ng isang whisk.

Hakbang 4. Ang pagmamasa ay nakumpleto sa pamamagitan ng kamay. Ang kuwarta ay dapat magkaroon ng isang pare-parehong nababanat na texture at hindi dumikit sa iyong mga palad. Ang minasa na kuwarta ay nakatiklop sa isang bola at iniwan ng 20 minuto sa isang mainit na lugar, na natatakpan ng isang napkin.

Hakbang 5. Ang mga hard-boiled at shelled na mga itlog ay mahusay na minasa gamit ang isang tinidor.

Hakbang 6. Ang bigas, na dating pinakuluan sa tubig na may idinagdag na asin, ay idinagdag sa mga itlog. Pagkatapos ang pagpuno ay halo-halong mabuti.

Hakbang 7. Ang bahagyang tumaas na kuwarta ng kefir ay nahahati sa 3 bahagi at ang bawat bahagi ay pinutol sa 4 na magkaparehong piraso.

Hakbang 8. Ang mga piraso ng kuwarta sa isang floured board ay minasa sa pamamagitan ng kamay at pinagsama sa mga piraso hanggang sa 10 cm ang lapad.

Hakbang 9. Ang inihandang pagpuno ay inilalagay sa mga blangko.

Hakbang 10. Ang mga gilid ng mga blangko ay mahigpit at magandang pinched upang gumawa ng mga pie. Ang mga ito ay binibigyan ng bahagyang patag na hugis gamit ang iyong palad.

Hakbang 11. Ang langis ng gulay ay pinainit ng mabuti sa isang kawali. Ang mga pie ay inilalagay sa loob nito isa-isa.

Hakbang 12. Ang mga pie ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 13. Ang pritong kanin at egg pie ay unang inilipat mula sa kawali sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na mantika, at pagkatapos ay ihain. Bon appetit!

Puff pastry na may kanin at itlog

Ang mga puff pastry na puno ng mga itlog at kanin ay isang mahusay na snack pastry, at simple, mabilis at kasiya-siya. Mas mainam na pumili ng puff yeast dough, dahil ang mga pie na ginawa mula dito ay mas malambot. Ang mga puff pastry pie ay masarap sa mainit at malamig. Magdagdag ng berdeng mga sibuyas sa pagpuno ng pie. I-defrost ang puff pastry nang maaga sa temperatura ng bahay. Pagluluto ng mga pie sa oven.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 300 gr.
• Pinakuluang bigas - 200 gr.
• Pinakuluang itlog - 2 mga PC.
• berdeng sibuyas - 1 bungkos.
• Dill - 5 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• harina - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda ang pagpuno para sa mga pie. Ilagay ang pinakuluang at pinalamig na bigas sa mangkok para sa pagpuno.

Hakbang 2. Ang berdeng dill at mga sibuyas ay hugasan, pinatuyo ng isang napkin, makinis na tinadtad at idinagdag sa bigas.

Hakbang 3. Ang mga hard-boiled na itlog ay binalatan, gupitin sa maliliit na cubes at inilagay din sa isang mangkok na may kanin. Budburan ang palaman ng asin at itim na paminta sa panlasa at haluing mabuti.

Hakbang 4. Igulong ang defrosted dough gamit ang isang rolling pin at sa isang floured countertop sa isang layer na hanggang 3 mm ang kapal. Ang mga bilog na piraso ay pinutol mula sa kuwarta.

Hakbang 5. Maglagay ng kaunti (1.5 kutsara) ng inihandang palaman sa gitna ng bawat piraso.

Hakbang 6. Ang mga gilid ng mga workpiece ay mahigpit na pinched at maayos na mga pie ay nabuo.

Hakbang 7. Ang baking sheet ay dinidilig ng harina o tinatakpan ng baking paper. Ang nabuo na mga pie ay inilatag dito sa isang maikling distansya mula sa bawat isa. Ang oven ay pinainit sa 190 degrees. Ang mga pie ay inihurnong para sa 40 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 8. Ang mga inihurnong puff pastry na may kanin at itlog ay bahagyang pinalamig at inihain. Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa mga pie na may kanin, itlog at tinadtad na karne

Ang mga pie ay sumasakop sa isang mahalagang lugar sa aming mesa dahil ang mga pastry ay iba-iba, kasiya-siya at budget-friendly. Sa recipe na ito naghahanda kami ng mga pie na pinalamanan ng tinadtad na karne, kanin at itlog. Kumuha kami ng yari na yeast dough na walang gatas at itlog, dahil sa masa na ito ang mga pie ay magiging mas mahangin at magkaroon ng isang crispier crust.Siguraduhing iprito ang tinadtad na karne at pakuluan ang kanin.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga serving: 10 pcs.

Mga sangkap:

• Handa na yeast dough - 500 gr.
• Bigas - ½ tbsp.
• Itlog - 5 mga PC.
• Tinadtad na karne - 250 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang kanin hanggang sa ganap na maluto. 4 na itlog ay pinakuluang at pinagbibidahan.

Hakbang 2. Ang anumang tinadtad na karne ay pinirito sa pinainit na langis ng gulay.

Hakbang 3. Ang pinakuluang bigas ay idinagdag sa piniritong tinadtad na karne.

Hakbang 4. Ang mga itlog ay pinutol sa maliliit na piraso at idinagdag sa tinadtad na karne na may kanin. Ang pagpuno ay dinidilig ng asin at halo-halong mabuti.

Hakbang 5. Ang natapos na yeast dough ay pinagsama sa isang manipis na sheet at ang mga piraso ng anumang hugis ay pinutol dito.

Hakbang 6. Para sa bawat pinagsama na piraso ng kuwarta, ilagay ang 1.5 tbsp. mga kutsara ng inihandang pagpuno.

Hakbang 7. Ang mga gilid ng kuwarta ay mahigpit na pinched at ang mga pie ay nabuo.

Hakbang 8. Pagkatapos ay inilatag ang mga ito sa isang baking sheet na nilagyan ng papel, pinahiran ng pinalo na itlog at iniwan sa patunay sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 9. Painitin muna ang oven sa 180 degrees. Ang mga pie na may tinadtad na karne, kanin at itlog ay inihurnong sa loob ng 20 minuto. Sa panahong ito sila ay babangon at magiging isang magandang mapula-pula na kulay. Bon appetit!