Klasikong patatas na cake

Ang klasikong Potato cake ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at minamahal na dessert ng marami. Alam na ng mga tao ang treat na ito mula pagkabata. Mayroon itong orihinal na hitsura at lasa. Madali itong ihanda sa bahay. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayan na pagpili sa pagluluto na may sunud-sunod na mga recipe. Sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay ng isang kawili-wiling delicacy.

Gawang bahay na "Potato" cookie cake

Ang matamis na chocolate cake na "Potato" ay madaling gawin ang iyong sarili mula sa cookies. Ang homemade dessert ay isang magandang okasyon upang tipunin ang pamilya at mga kaibigan sa isang tasa ng tsaa.

1. 
   Upang ihanda ang Potato cake ayon sa klasikong recipe, basagin muna ang shortbread cookies. Pagkatapos ay gilingin ito gamit ang isang blender. Dapat kang makakuha ng mga pinong mumo.
2. 
   Ibuhos ang 100 g ng condensed milk sa isang metal ladle. mantikilya at brown sugar. Kung hindi ito ang kaso, maaari mo itong palitan ng regular na puti. Pinainit namin ang mga pinggan na may pagkain.
3. 
   Naghihintay kami hanggang ang piraso ng mantikilya ay ganap na natunaw, pagkatapos ay maaari mong alisin ito mula sa kalan. Magdagdag ng pinaghalong kakaw at simulan ang paghahalo.
4. 
   Ibuhos ang mainit na matamis na masa sa durog na cookies.
5. 
   Masahin ang kuwarta hanggang sa maging isang malambot na bukol.
6. 
   Gamit ang aming mga kamay, gumawa kami ng mga cake na hugis patatas mula sa kuwarta.
7. 
   Palamutihan ang natapos na "patatas" na may maliliit na gisantes na gawa sa mantikilya at asukal sa pulbos. Palamigin ang delicacy at ihain. handa na!

Klasikong recipe para sa cake na "Potato" ayon sa USSR GOST sa bahay

Ang klasikong recipe para sa cake na "Potato" ayon sa USSR State Standard sa bahay ay nagsasangkot ng paghahanda nito batay sa isang espesyal na inihurnong sponge cake, dinurog sa mga mumo, na nakatali sa cream at hugis tulad ng isang patatas, na pinahiran ng pulbos ng kakaw. Ang proseso ng pagluluto ay medyo labor-intensive at oras-ubos, ngunit ang resulta ay sulit. Ang mga sangkap ng recipe ay idinisenyo para sa 1 sponge cake at 0.5 na pamantayan ng cream, o maaari kang maghurno ng 2 biskwit at kumuha ng 1 pamantayan ng cream, ngunit ito ay isang pagkalkula ng GOST.

Oras ng pagluluto: 13 oras.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Servings: 10.

Mga sangkap:

Para sa 1 biskwit:

• harina - 120 gr.
• Almirol - 2 tbsp.
• Asukal - 120 gr.
• Itlog - 4 na mga PC.

Para sa 1 dosis ng cream:

• Asukal - 220 gr.
• Mantikilya - 250 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Gatas - 150 ml.
• Cognac - 1 tbsp.
• Vanilla essence - 2 patak.

Para sa pagwiwisik:

• pulbos ng kakaw - 10 gr.
• May pulbos na asukal - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Para sa base ng mga cake, ang unang hakbang ay ang maghurno ng sponge cake. Upang gawin ito, paghaluin ang harina na may almirol at salain sa isang salaan. Talunin ang mga itlog at asukal sa isang mangkok ng blender hanggang sa makinis at malambot.

Hakbang 2. Ibuhos ang pinaghalong harina sa pinaghalong itlog nang paisa-isa at mabilis at dahan-dahang masahin ang kuwarta gamit ang isang spatula. Lagyan ng papel ang isang baking tray at ikalat ang masa ng biskwit dito sa isang manipis, pantay na layer.

Hakbang 3. I-on ang oven sa 180°C. Maghurno ng sponge cake sa loob ng 15-20 minuto, suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito. Pagkatapos ay maingat na ibalik ito sa pisara at alisin ang papel. Iwanan ang biskwit sa loob ng 12 oras upang matuyo sa ibabaw.

Hakbang 4. Gilingin ang inihandang biskwit sa mga mumo gamit ang iyong mga kamay o isang blender.

Hakbang 5. Ang iyong mga mumo ng biskwit ay dapat na medyo basa-basa.

Hakbang 6. Para sa cream, ibuhos ang asukal sa isang kasirola, mag-iwan ng 10 gramo, ibuhos ang gatas at lutuin ang syrup ng gatas para sa 1-2 minuto, patuloy na pagpapakilos. Sa isang hiwalay na mangkok, ibuhos ang isang itlog kasama ang natitirang asukal at, habang hinahalo gamit ang isang whisk, ibuhos ang syrup ng gatas sa isang manipis na stream.

Hakbang 7. Ibuhos ang halo na ito sa isang kasirola at lutuin sa mahinang apoy na may malakas na pagpapakilos para sa 1-2 minuto hanggang sa lumapot.

Hakbang 8. Ibuhos ang lutong cream sa isang hiwalay na mangkok. Ang texture nito ay dapat na parang manipis na condensed milk, ngunit kapag lumamig ito sa temperatura ng bahay ito ay magiging mas siksik. Sa panahong ito, pukawin ang cream sa pana-panahon.

Hakbang 9. Panatilihin ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto nang maaga. Pagkatapos ay talunin ito ng isang panghalo sa isang malambot na masa. Habang tumatakbo ang panghalo, ibuhos ang pinalamig na custard sa mantikilya sa mga bahagi.

Hakbang 10. Ibuhos ang cognac sa cream at magdagdag ng vanilla essence.

Hakbang 11. Gamit ang isang spatula, ihalo muli ang cream sa mga additives na ito. Ang kalahati ng cream ay maaaring gamitin para sa "Patatas" kung naghurno ka ng 1 sponge cake.

Hakbang 12Pagkatapos ay pagsamahin ang cream na may mga mumo ng biskwit at ihalo nang mabuti hanggang sa makinis at ang pagkakapare-pareho ng plasticine.

Hakbang 13. Gamitin ang iyong mga kamay upang bumuo ng mga produkto na katulad ng laki at hitsura ng patatas gamit ang nagresultang masa.

Hakbang 14. Sa isang mangkok, paghaluin ang cocoa powder na may powdered sugar. Mainam na igulong ang bawat "patatas" sa pinaghalong ito.

Hakbang 15. Pagkatapos ay itusok ang "patatas" gamit ang isang kahoy na stick.

Hakbang 16. Punan ang mga butas na ito ng cream sa pamamagitan ng isang pastry bag na may maliit na nozzle, iyon ay, gumawa ng "potato sprouts." Inihanda sa bahay ayon sa klasikong recipe para sa mga cake ng patatas alinsunod sa GOST ng USSR, mag-iwan ng ilang oras upang magbabad at pagkatapos ay maglingkod. Masiyahan sa iyong tsaa!

Potato cake na gawa sa cookies, condensed milk, butter at cocoa

Isa sa simple at hindi kapani-paniwalang masarap na lutong bahay na dessert ay ang sikat na Potato cake. Ang madaling ihanda na delicacy na ito ay magiging isang mahusay na saliw sa iyong tasa ng kape o tsaa sa umaga.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 7 mga PC.

Mga sangkap:

• Shortbread cookies - 250 gr.
• Condensed milk - 150 gr.
• May pulbos na asukal - 30 gr.
• pulbos ng kakaw - 50 gr.
• Mantikilya - 80 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Grind ang shortbread cookies sa isang blender, pagkatapos ay idagdag ang cocoa powder dito at ipagpatuloy ang paghahalo.

2. Hayaang matunaw ng kaunti ang mantikilya at pagsamahin ito sa cookies at cocoa. Magdagdag ng condensed milk dito. Haluin ang kuwarta.

3. Gumawa ng mga oblong cake mula sa malambot na kuwarta ng tsokolate. Hayaang lumamig sa refrigerator sa loob ng isang oras.

4. Bago ihain ang "patatas", igulong ang mga ito sa pulbos na asukal para sa dekorasyon. handa na!

Paano gumawa ng patatas na cake mula sa mga crackers

Ang sikat na "patatas" ay ginawa hindi lamang mula sa cookies o biskwit.Ang homemade dessert ay magiging malambot at malasa kahit na gumamit ka ng crackers. Subukan ang isang simple at kawili-wiling recipe ng cake.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 8 mga PC.

Mga sangkap:

• Tinapay - 1 pc.
• Mantikilya - 150 gr.
• pinakuluang condensed milk - 70 gr.
• pulbos ng kakaw - 2 tbsp.
• Vanillin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang tinapay sa maliliit na cubes. Maipapayo na gumamit ng isang produkto na natuyo na.

2. Ilagay ang loaf cubes sa isang baking sheet at ilagay sa oven sa loob ng 5-7 minuto. Patuyuin sa 180 degrees.

3. Pagkatapos ay hayaang lumamig ng kaunti ang crackers at gilingin ito gamit ang meat grinder o blender.

4. Magdagdag ng bahagyang tinunaw na mantikilya at pinakuluang condensed milk sa mga mumo.

5. Talunin ang mga produkto hanggang sa makuha ang isang homogenous na kuwarta.

6. Bumuo ng "patatas" mula sa natapos na kuwarta at igulong ang bawat isa sa cocoa powder at vanilla.

7. Palamigin ang homemade cake at ihain. Masiyahan sa iyong tsaa!

Isang simple at masarap na recipe para sa lutong bahay na "Patatas" na walang condensed milk

Ang mga homemade na "patatas" ay maaaring ihanda nang hindi gumagamit ng condensed milk. Papalitan ng produkto ang regular na gatas. Ang natapos na dessert ay magiging katamtamang matamis at hindi kapani-paniwalang malambot at malambot.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 6 na mga PC.

Mga sangkap:

• Mga cookies - 300 gr.
• Gatas - 120 ml.
• Mantikilya - 80 gr.
• Asukal - 100 gr.
• Cocoa powder - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola. Dahan-dahang magdagdag ng asukal at pukawin ang likido sa mataas na init sa loob ng 5-7 minuto. Alisin mula sa init at magdagdag ng gatas at mantikilya.

2. Gilingin ang cookies sa anumang maginhawang paraan. Maaari kang gumamit ng tinidor, iyong mga kamay o isang blender. Pagkatapos ay pagsamahin ang mga mumo sa cocoa powder.

3. Pagsamahin ang tuyo na pinaghalong may likido.Masahin hanggang sa makakuha ng siksik at malapot na masa.

4. Gumawa ng mga bola gamit ang iyong mga kamay sa hugis ng nais na cake.

5. Palamigin ang "patatas" sa refrigerator sa loob ng halos isang oras, pagkatapos ay maaari mo itong ihain. handa na!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng "Potato" biscuit cake

Ang isang tunay na "patatas" na cake ay ginawa mula sa sponge cake, ayon sa GOST. Ang dessert ay madaling gawin sa bahay at kawili-wiling sorpresahin ang iyong pamilya at mga bisita.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 12 mga PC.

Mga sangkap:

• Biskwit - 350 gr.
• Cocoa powder - 3 tbsp.
• May pulbos na asukal - 1 tbsp.
• Cognac - 1 tsp.

Para sa cream:

• Mantikilya - 200 gr.
• Condensed milk - 150 gr.
• Cocoa powder - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang biskwit sa maliliit na piraso at ilagay sa isang blender.

2. Gilingin ang produkto sa maliliit na mumo.

3. Ilipat ang mga mumo ng biskwit sa isang malalim na plato at magdagdag ng isang kutsarita ng cognac sa kanila. Haluin.

4. Talunin ang cream mula sa mantikilya, condensed milk at cocoa. Idagdag ito sa mga mumo.

5. Haluing mabuti ang masa at gumawa ng mga cake na hugis patatas.

6. I-roll ang bawat cake sa cocoa at powdered sugar.

7. Ilagay ang "patatas" sa refrigerator sa loob ng 1 oras at pagkatapos ay ihain. handa na!

PP dietary recipe para sa potato cake

Ang matamis at tila mataas na calorie na "patatas" ay maaaring ihanda nang hindi lumalabag sa mga prinsipyo ng isang malusog na diyeta. Ito ay sapat lamang upang palitan ang ilan sa mga sangkap na may higit pang "tamang" mga produkto. Ang cake ay lalabas na magaan at maselan sa lasa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 8 mga PC.

Mga sangkap:

• Oat flakes - 1.5 tbsp.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Applesauce - 100 gr.
• pulbos ng kakaw - 5 tbsp.
• Mga mani - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

1.Ilagay ang oatmeal sa isang blender at durugin ito hanggang maging harina.

2. Sa isang hiwalay na malalim na mangkok, paghaluin ang cottage cheese at applesauce. Talunin o gilingin sa isang blender hanggang makinis.

3. Magdagdag ng oatmeal at tatlong kutsara ng kakaw sa pinaghalong cottage cheese at katas. Iniwan namin ang natitirang dalawa para sa pagwiwisik. Haluin ang kuwarta.

4. Gumawa ng mga cake mula sa nagresultang kapaki-pakinabang na masa at igulong ang mga ito sa cocoa powder.

5. Bago ihain, palamigin ang dessert. Kung ninanais, maaari mong palamutihan ng mga mani. Magkaroon ng isang kaaya-aya at malusog na tea party!

Masarap na cake na "Potato" na gawa sa cookies na may gatas

Ang pinakamadaling paraan upang gumawa ng mga lutong bahay na "patatas" ay mula sa cookies at gatas. Hindi kailangan ang condensed milk sa recipe na ito. Ang cake ay lalabas na malambot at malambot. Tamang-tama para sa isang family tea party!

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 8 mga PC.

Mga sangkap:

• Mga cookies - 300 gr.
• Gatas - 1 tbsp.
• Mantikilya - 50 gr.
• Asukal - 2 tbsp.
• Corn starch - 1 tbsp.
• Cocoa powder - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang gatas, asukal at almirol sa isang kasirola. Ilagay sa kalan at lutuin hanggang makapal. Aabutin ito ng humigit-kumulang 7 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa init at magdagdag ng mantikilya sa pinaghalong.

2. Sa isang blender, gilingin ang cookies hanggang sa isang pulbos. Maaari ka ring gumamit ng isang gilingan ng karne.

3. Paghaluin ang cookies na may cocoa powder at milk mass. Talunin hanggang makakuha ka ng isang homogenous na malambot na kuwarta.

4. Hinuhubog namin ang nagresultang masa sa mga cake na "patatas", palamig ang mga ito at ihain ang mga ito. handa na!

Isang simpleng recipe para sa lutong bahay na "Potato" gingerbread cake

Ang orihinal na recipe para sa paggawa ng potato cake ay palitan ang cookies o sponge cake ng chocolate gingerbread. Para sa isang homemade treat kailangan mo lamang ng ilang mga sangkap.Magugulat ang iyong pamilya sa mga resulta!

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 6 na mga PC.

Mga sangkap:

• Chocolate gingerbread - 150 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• Condensed milk - 60 gr.
• pulbos ng kakaw - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang blender, durugin ang chocolate gingerbreads hanggang sa maging pulbos.

2. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya at kaunting condensed milk sa gingerbread. Patuloy kaming nagpatalo.

3. Ilagay ang kuwarta sa isang maginhawang mangkok at masahin ito gamit ang iyong mga kamay.

4. Gumawa ng mga cake mula sa nagresultang chocolate dough.

5. I-roll ang bawat treat sa cocoa powder. Pagkatapos ng dessert, palamigin ng 30-60 minuto.

6. Pagkatapos lumamig, maaaring ihain ang gingerbread na "patatas". handa na!

Homemade Potato cake na may mga mani

Ang pagdaragdag ng mga mani sa kuwarta ay makakatulong sa pag-iba-ibahin ang sikat na potato cake. Ang homemade dessert ay kikinang ng mga bagong kulay at magkakaroon ng bagong orihinal na lasa. Tratuhin ang iyong pamilya o mga bisita sa isang treat.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 18 mga PC.

Mga sangkap:

• Mga cookies - 500 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• Condensed milk - 150 gr.
• pulbos ng kakaw - 4 tbsp.
• Cognac - 1 tbsp.
• Mga walnut - 100 gr.

Para sa pagwiwisik:

• May pulbos na asukal - 1 tbsp.
• pulbos ng kakaw - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga cookies ay dapat na lubusang durugin kasama ng mga peeled na walnut. Maaari mo ring gawin ito sa isang blender.

2. Sa isang hiwalay na mangkok, haluin ang pinalambot na mantikilya at condensed milk.

3. Magdagdag ng kakaw at isang kutsarang puno ng cognac sa matamis na masa. Haluin hanggang makinis.

4. Pagsamahin ang likidong masa sa cookies at nuts. Talunin at hubugin ang kuwarta sa mga cake ng nais na hugis.

5. Igulong ang bawat “patatas” sa cocoa powder at powdered sugar.Ilagay ang dessert sa refrigerator sa loob ng 1 oras.

6. Ihain ang "patatas" na pinalamig. Masiyahan sa iyong tsaa!